第1篇：外事接待 宴請(qǐng)禮儀

宴會(huì)禮儀

宴會(huì)座次的安排

1。以主人的座位中心。如有女主人參加時(shí)，則以主人和女人為基準(zhǔn)，以靠近者

2。要把主賓和夫人排在最尊貴顯要的位置上。通常做法，以右為上，即主人的右是最主要的位置;其余

3。在遵照禮賓次序的提下，盡可能使相鄰就座者便于交談。例如，在身份大相同時(shí)，把使用

4。主人方面的陪客，應(yīng)盡可能*在客人之間坐，以便同客人接觸交談，避

5。夫婦一般不相鄰而坐。西方習(xí)慣，女主人可坐在男主人對(duì)面，男女依次相間而坐。主人面向上菜的門(mén)。我國(guó)

6。譯員可安排在主賓右側(cè)，以便于翻譯。有些國(guó)家習(xí)慣，不給譯員安排席次，員坐在主人和主賓

菜單的擬訂和用酒

宴會(huì)上的食品菜肴，要精致可口，適合于來(lái)的口味，而且還要美觀大方，讓人看了，悅目賞心，做到*香味俱全�？腿送�往從主人備的美味佳肴中，體會(huì)到熱誠(chéng)待的心意，

對(duì)于客人的宗教習(xí)慣一定要注意尊重。

冷盤(pán)要十分精致，開(kāi)人胃口，量不必太大。湯宜于清爽可口。

一是餐前開(kāi)胃酒。常用有雪利、葡萄酒、馬西尼、金酒加汽水和*塊、威士忌加*水等。一般

二是席間佐餐用酒。常用的是紅、白葡萄酒以及各種軟飲料。席間用酒(tablewine)一般不上烈*酒。一般習(xí)慣，吃魚(yú)蝦時(shí)用白葡萄酒;吃肉菜時(shí)用紅葡萄酒。也有的只用一個(gè)酒杯，紅、白葡萄酒任君選用。白葡萄酒用時(shí)先

三是餐后用酒。在家庭式的小型晚宴以后，送上各種烈*酒，供

宴會(huì)的程序

主人陪同主賓進(jìn)入宴會(huì)廳，全客人就座，宴會(huì)即正式開(kāi)始。如休息廳較小，或宴會(huì)規(guī)模大，也請(qǐng)主桌以外的客人先

如雙方有講話，我國(guó)做法一入先講話，后用餐。冷餐、酒會(huì)，講話時(shí)間可靈活握。講稿可事先交

正式宴會(huì)，吃完水果，主人與主賓起，宴會(huì)即告結(jié)束。西方習(xí)慣，上完咖啡或茶，客人即可開(kāi)始告辭。賓告辭時(shí)，主人送主賓到門(mén)，原迎賓

第2篇：外事接待禮儀

reception

由于東西方文化的差異，我方人員在外事接待中，涉外禮儀問(wèn)題日益得重要。據(jù)報(bào)載，家準(zhǔn)備在某市投資100萬(wàn)美圓做廣告的外商由于接待人員在宴請(qǐng)中過(guò)分[熱情"，反復(fù)勸酒，終醉倒席間。第天，外商覺(jué)得失[體面"，匆匆告辭，并將業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)其他城市。因此，我很有必要

(1)迎客、送客時(shí)的規(guī)范

迎客時(shí)，要準(zhǔn)時(shí)到達(dá)接客地點(diǎn)，不得延誤，一般應(yīng)提前30分鐘到達(dá)。

與外賓握手時(shí)，一般主先向客人伸手，身份低的不要主動(dòng)向身份高的伸手，男同志不

送客時(shí)，在外賓乘坐的汽車、火車開(kāi)動(dòng)時(shí)，送行人應(yīng)揮手致意。在場(chǎng)送客一般應(yīng)在飛機(jī)起飛后方可離開(kāi)，以應(yīng)付臨時(shí)變化情況。在離開(kāi)機(jī)場(chǎng)、車站時(shí)，與同時(shí)送行的外國(guó)工作人員告別(使館人員)，并

(2)宴會(huì)、聚會(huì)中的規(guī)范

宴請(qǐng)是*交往中常見(jiàn)的外事禮儀活動(dòng)。當(dāng)我方舉行宴會(huì)時(shí)，參加人員應(yīng)提前一鐘到場(chǎng)。在宴會(huì)上不要隨便衣或解開(kāi)衣服紐扣。如確需寬衣時(shí)應(yīng)先征得主人的同意。在宴會(huì)上應(yīng)盡可能普遍地與同桌外賓交談，不要只和自己人談話，冷落外賓。用餐時(shí)，主人不得自己用的筷子給外賓挾菜，對(duì)女外賓要照周到，敬酒時(shí)，對(duì)外賓敬要適可而

用餐時(shí)，不要向桌子遠(yuǎn)處取食物或菜肴。需要時(shí)，應(yīng)請(qǐng)鄰座客人為傳遞。喝湯要用湯，不要用嘴就著碗或盤(pán)子邊沿喝。吃菜或喝湯時(shí)，嘴里都不要發(fā)出太大的聲音，湯和食物如太熱，不要用嘴勁吹，應(yīng)待到稍涼時(shí)再用。當(dāng)主人或賓祝酒或發(fā)表講話，應(yīng)暫

不可中途退席，如果事必須退席，應(yīng)向本席主人告辭，并向本席客人點(diǎn)頭

(3)衣著方面的規(guī)范��

接待外賓時(shí)，服裝要整潔，衣服上應(yīng)有污漬和縐痕。夏天參加外事活動(dòng)時(shí)，男人可穿短袖衫，但不能短褲和赤腳穿涼鞋。雨天

第3篇：接待外賓的禮儀

以下是小編為大家準(zhǔn)備的禮儀內(nèi)容，僅供參考!

接待外賓乘坐轎車時(shí)，因其檔次較高，較為舒適，因而在座次方面要更為講究一些。

確定轎車的座次，關(guān)鍵要看乘坐何種車輛。

乘坐吉普車時(shí)，前排駕駛員身旁的副駕駛座為上座。車上其他的座次，由尊而卑，依次應(yīng)為：后排右座，后排左座。

乘坐四排座或四排座以上的中型或大型轎車時(shí)，以前排，即駕駛員身后的第一排為尊，其他各排座位由前而后依次遞減。而在各排座位之上，則又講究“右高左低”，即座次的尊卑，應(yīng)當(dāng)從右而左依次遞減。簡(jiǎn)單地講，可以歸納為：由前而后，自右而左。

乘坐雙排座或三排座轎車時(shí)，座次的具體排列，則又因駕駛員的身份不同，而具體分為下述兩種情況:

第一種情況，是由所乘轎車的車主親自駕駛轎車

在這種情況下，雙排五座轎車上其他的四個(gè)座位的座次，由尊而卑依次應(yīng)為：副駕駛座，后排右座，后排左座，后排中座。

三排七座轎車上其他的六個(gè)座位的座次，由尊而卑依次應(yīng)為：副駕駛座，后排右座，后排左座，后排中座，中排右座，中排左座。

三排九座轎車上其他的八個(gè)座位的座次，由尊而卑依次應(yīng)為(假定駕駛座居左)：前排右座，前排中座，中排右座，中排中座，中排左座，后排右座，后排中座，后排左座。

當(dāng)主人親自駕車時(shí)，若一個(gè)人乘車，則必須坐在副駕駛座上，若多人乘車，則必須推舉一個(gè)人在副駕駛座上就座，否則就是對(duì)主人的失敬。

第二種情況，是由專職司機(jī)駕駛轎車

在這種情況下，雙排五座轎車上其他的四個(gè)座位的座次，由尊而卑依次應(yīng)為：后排右座，后排左座，后排中座，副駕駛座。

三排七座轎車上其他的六個(gè)座位的座次，由尊而卑依次應(yīng)為：后排右座，后排左座，后排中座，中排右座，中排左座，副駕駛座。

三排九座轎車上其他的八個(gè)座位的座次，由尊而卑依次應(yīng)為(假定駕駛座居左)：中排右座，中排中座，中排左座，后排右座，后排中座，后排左座，前排右座，前排中座。

根據(jù)常識(shí)，轎車的前排，特別是副駕駛座，是車上最不安全的座位。因此，按慣例，在社交場(chǎng)合，該座位不宜請(qǐng)婦女或兒童就座。而在公務(wù)活動(dòng)中，副駕駛座，特別是雙排五座轎車上的副駕駛座，則被稱為“隨員座”，專供秘書(shū)、翻譯、*衛(wèi)、陪同等隨從人員就座。

乘坐公共汽車、火車或地鐵時(shí)，往往需要對(duì)號(hào)入座，座位可供選擇的余地并不太大。比較而言，有關(guān)座次的講究也相對(duì)較少。

基本的規(guī)矩是：臨窗的座位為上座，臨近通道的座位為下座。與車輛行駛方向相同的座位為上座，與車輛行駛方向相反的座位為下座。

在有些車輛上，乘客的座位分列于車廂兩側(cè)，而使乘客對(duì)面而坐。在這種情況下，應(yīng)以面對(duì)車門(mén)一側(cè)的座位為上座，以背對(duì)車門(mén)一側(cè)的座位為下座。

在乘坐車輛時(shí)以禮待人，不單是一種要求，而且應(yīng)當(dāng)落實(shí)到乘坐車輛時(shí)的許多細(xì)節(jié)上。特別需要注意下列三個(gè)方面的問(wèn)題。

其一，是上下車的先后順序。在涉外交往中，尤其是在許多正式場(chǎng)合，上下車的先后順序不僅有一定的講究，而且必須認(rèn)真遵守。

乘坐轎車時(shí)，按照慣例，應(yīng)當(dāng)恭請(qǐng)位尊者首先上車，最后下車。位卑者則應(yīng)當(dāng)最后登車，最先下車。乘坐公共汽車、火車或地鐵時(shí)，通常由位卑者先上車，先下車。位尊者則應(yīng)當(dāng)后上車，后下車。這樣規(guī)定的目的，同樣是為了便于位卑者尋找座位，照顧位尊者。

其二，是就座時(shí)的相互謙讓。不論是乘坐何種車輛，就座時(shí)均應(yīng)相互謙讓。爭(zhēng)座、搶座、不對(duì)號(hào)入座，都是非常失禮的。在相互謙讓座位時(shí)，除對(duì)位尊者要給予特殊禮遇之外，對(duì)待同行人中的地位、身份相同者，也要以禮相讓。

其三，是乘車時(shí)的律己敬人。在乘坐車輛時(shí)，尤其是在乘坐公用交通工具時(shí)，必須將其視為一種公共場(chǎng)合。因此，必須自覺(jué)地講究社會(huì)公德，遵守公共秩序。對(duì)于自己，處處要嚴(yán)格要求，對(duì)于他人，時(shí)時(shí)要友好相待。