端午節(jié)的資料

　　端午節(jié)為每年農歷五月初五，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。下面是小編為大家整理的端午節(jié)的資料，歡迎大家閱讀。

　　據考證，作為節(jié)日，端午節(jié)形成于漢代。東漢應劭《風俗通義》中就有農歷五月五日人們防避兵役鬼魅、防病防疫的記載。黃濤認為，撥開古人籠罩端午節(jié)習俗之上的辟邪尚巫的迷霧，用現代科學的眼光來看，古代端午節(jié)習俗的核心主題是人與自然的和諧。

　　五月初五，夏天在望，講究以水克火，其習俗多跟水有關。龍舟競渡在水鄉(xiāng)盛行，連所祭的神靈也都跟水有關：楚地所祭屈原是投汨羅江而死，吳地所祭錢塘江潮神伍子胥是死后被投入江中，紹興一帶所祭東漢孝女曹娥也因父親淹死而投水尋父……端午節(jié)的另一部分習俗是防毒避疫，人們相信喝雄黃酒，或用雄黃酒拌水撒庭院等做法可預防疾病流傳，因春夏相交之際疫病容易流傳。黃濤表示，這些都與人們主動適應自然界的變化有關。

　　自古以來，端午節(jié)的主要習俗有“蘭湯洗浴”“掛系艾蒿、菖蒲”“飲藥酒”“吃粽子”“賽龍舟”等九大類。其中影響最大的當屬“吃粽子”和“賽龍舟”，由于影響很大的“紀念屈原”的民間傳說，為端午節(jié)增添了強大的文化內涵。

　　黃濤說，作為有著悠久歷史的端午節(jié)，之所以具有強大生命力，成為中國人最重要的節(jié)日之一，在于其適應現代社會的文化內涵：

　　“首先是關愛生命，講求衛(wèi)生，端午習俗大多有防疾除疫、衛(wèi)生保健之效，故有人將端午節(jié)稱為‘衛(wèi)生節(jié)’。其次是強民愛國，龍舟競渡是一項很有氣勢、極具合作精神的競技活動，有益身體強健和民眾團結；加上紀念屈原愛國主義精神的內容，節(jié)日成為中國人傳遞愛國主義情感和精神的重要儀式。第三，和其他中國民俗節(jié)日一樣，端午節(jié)具有增進親情友情、密切人際關系的功能�！�

　　秭歸縣是屈原的誕生地，也是中國端午節(jié)文化最為深厚的地方之一。在中國很多地方只過一個端午節(jié)，而秭歸卻有三個端午節(jié)，農歷五月初五為頭端午，五月十五為大端午，五月二十五為末端午。每到端午節(jié)，秭歸人都要用自己特有的方式紀念屈原，端午詩會吟屈原、賽龍舟紀念屈原、舉行儀式公祭屈原，此外還有掛艾蒿、插菖蒲、吃粽子、飲雄黃酒等。

　　觀競渡（《清史圖鑒》）

　　每逢端午，華東的江浙一帶，老百姓喜歡晚上劃龍船，張燈結彩，來往穿梭，情景動人，別具情趣；而貴州的苗族人民在農歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”，以慶祝插秧勝利和預祝五谷豐登；云南傣族則在“潑水節(jié)”賽龍舟，紀念古代英雄。

　　除祖國大陸在端午節(jié)有賽龍舟的風俗外，清朝乾隆年間，臺灣也開始舉行龍舟競渡。當時臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽。現在臺灣每年農歷五月初五，都舉行龍舟競賽。而在香港、澳門等地，端午節(jié)龍舟競渡的風俗也十分盛行。

　　在汨羅江畔，每年端午節(jié)都要舉行隆重的龍舟競渡活動。競渡前一般都要先祭屈子廟。來自四面八方的人們，穿著新裝，扶老攜幼，并抬著龍頭，先到屈子廟朝拜，供以粽子、包子、酒水等祭奠屈原遺像。然后由主祭人將一條紅綢系到“頭龍”的頭上，由“頭橈”將龍頭扛到江邊洗浴，洗完后將龍頭安于船首，這才開始賽龍舟。

　　龍舟競渡（故宮博物院藏）

　　用作競渡的龍舟，其形制因時因地而不同。舊時西湖上的龍舟，長約四五丈，頭尾高翹，彩畫成龍形。船首有龍頭太子和秋千架，均以小孩裝扮，太子立而不動，秋千上下推移；旁列弓、弩、劍、戟等“十八般兵器”和各式旗幟。中艙分上下兩層，中艙下層敲鑼打鼓，旁坐水手劃船。船尾樹蜈蚣旗。又如，蘇州的龍舟分成各色，四角遍插旌旗，迎風招展，艙中鼓樂笙簫，粗細間作。兩旁有劃手16人，船頭立篙師一人，執(zhí)長篙，稱擋頭。船頭亭上，選面端貌正的兒童，裝扮成臺閣故事，稱“龍頭太子”。船尾高丈余，牽系彩繩，由擅長嬉水的小兒表演“獨占鰲頭”、“童子拜觀音”、“楊妃春睡”等節(jié)目。

　　今天用來競渡的龍船，已比舊時簡化了許多。船分青龍、黃龍、白龍、黑龍等，船身、船上的羅傘旌旗等裝飾，以及劃手們的服裝乃至船槳，都要求同色。湖北、湖南等地的龍舟短則７丈多，長則11丈余，劃動時有如游龍戲水。福建的龍舟，船首雕刻的龍，口能開合，舌能轉動，栩栩如生。貴州的`龍舟由三只獨木船聯(lián)合而成，中間較長的一只稱“母船”，船上有鼓手指揮，兩邊的船稍短，稱“子船”。

　　有關競渡的儀式、規(guī)定、技巧和情景也因時因地不同而豐富多彩。“五月五日天晴明，楊花繞江啼曉鶯。使君未出郡齋外，江上早聞齊和聲。使君出時皆有準，馬前已被紅旗引。兩岸羅衣破暈香，銀釵照日如霜刃。鼓聲三下紅旗開，兩龍躍出浮水來。棹影斡波飛萬劍，鼓聲劈浪鳴千雷。鼓聲漸急標將近，兩龍望標目如瞬。坡上人呼霹靂驚，竿頭彩掛虹霓暈。前船搶水已得標，后船失勢空揮橈。”“鑼挾鳴濤鼓駭雷，紅旗斜插剪波來。錦標奪到軒騰處，風卷龍髯雪作堆�！碧迫藦埥ǚ獾摹陡偠筛琛�，將千年前龍舟競渡的熱鬧場面躍然紙上。詩中提到的“標”即“標桿”，或“標船”，是各龍船爭奪的目標�！皹藯U”上懸掛錦彩、銀碗、錢鈔等賞物，立于水中，先到者先得�！皹舜�”設置在終點，當競渡的龍舟接近時，將“標”拋入水中，讓諸“龍”爭奪。標又分“魚標”、“鴨標”和“鐵標”等。魚標、鴨標是活的，投入水中即刻游走，要一下子捉住，并不容易。鐵標重，拋落江中便沉水底，沒有熟練的潛水本領，更是得不到的。因此，龍船上一般都要安排一兩個水性極好的“標手”，專司奪標之職。

　　龍舟競渡今天已得到新的發(fā)展。龍舟競渡已被列為全國正式體育競賽項目。自1984年起，“屈原杯”龍舟賽已經舉行了10多屆。1991年，國際龍舟聯(lián)合會在香港成立。隨后，亞洲和歐洲的龍舟聯(lián)合會也相繼成立，龍舟運動作為一項獨立的運動項目，目前正在全世界五大洲的60多個國家和地區(qū)開展，每年都有約40個國家和地區(qū)舉辦國際性比賽，亞洲龍舟錦標賽、世界龍舟錦標賽均已成功舉辦多屆。

　　“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽�！边@是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節(jié)的民謠�？傮w上說，各地人民過端午節(jié)的習俗大同小異，而端午節(jié)吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。

　　裹角黍（故宮博物院藏）

　　粽子最早出現在春秋時期，當時主要有兩種粽子，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。到晉代，端午食粽子成為全國性風俗，“仲夏端午，烹鶩角黍”，這是西晉周處所作《風土記》一書中的明確記載。當時包粽子的原料除米外，還添加中藥材益智仁，稱“益智粽”。到了唐代，粽子已經成為端午節(jié)的必備食品。唐人姚合“渚鬧漁歌響，風和角粽香”的詩句，反映了當時食粽之普遍。宋代時，出現了用“艾葉浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉，突破了菰葉的季節(jié)局限。明代出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、核桃，品種更加豐富多彩。今天流行的“火腿粽子”則出現在清代乾隆年間。

　　如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈。現今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內含的花色則根據各地特產和風俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

　　賣菖蒲草（《太平歡樂圖》）

　　在我國民間有一句諺語：“清明插柳，端午插艾�！卑�，即白艾，又叫家艾、艾蒿，是一種菊科多年生草本植物。白艾入中藥，性溫，味苦，可以祛寒濕。蒲，即菖蒲，是一種天南星科多年生草本植物，含揮發(fā)性芳香油，可以提神、通竅、殺菌。端午節(jié)之際，我國南方地區(qū)家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形，稱為艾人；將艾葉懸于堂中，剪為虎形，或剪裁為小虎，貼上艾葉，稱為艾虎，婦人爭相佩戴，以避邪驅瘴。而用菖蒲作劍，插于門楣，可以散發(fā)芳香，驅趕飛蟲，清除污濁空氣，或將艾葉和蒼術、白芷、大黃、蕓香等中草藥放在室內燃熏，能趕走蛇蟲百腳，也是一種空氣消毒的良方。此類習俗，在我國各地非常普遍�！靶幼狱S，大夫忙”，是說端午時分，因為夏季來臨，天氣漸轉濕熱的緣故，百病易生。所以，端午節(jié)前后一段時間正是勸人們講衛(wèi)生、逐瘟疫、除蟲害的日子。

　　端午節(jié)來臨時盛行佩香囊、佩荷包。小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。香囊內有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，再以五色絲線弦扣成索，做各種不同形狀，結成一串，五顏六色，玲瓏奪目，既美觀漂亮，又清香四溢，還可以預防某些傳染性疾病。而在節(jié)前，家家戶戶的媳婦、姑娘及眼明手巧的老太太，都要用七彩絲線、花布、綢緞等材料，繡制成形態(tài)各異的荷包，以贈親友和佩戴。

　　端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說“飲了雄黃酒，病魔都遠走”。雄黃是一種礦物質，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的。雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效，中醫(yī)還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。古詩云：“唯有兒時不可忘，持艾簪蒲額頭王�！币馑际钦f端午節(jié)這天，孩子們拿了艾葉，戴上菖蒲，額頭上用雄黃酒寫了“王”字，以辟邪防疫。把雄黃酒灑在墻角、床底等處，可以驅蟲，清潔環(huán)境。但現代科學研究表明，雄黃酒外用尚可，飲則有害，必須慎用