武隆旅游的美食推薦
武隆旅游的美食推薦
一、江口魚。
要說武隆的美食實在是太多，但是首先不得不提的當然要屬江口魚了，江口鎮(zhèn)的魚是食客們不能錯過的一道美食了，魚肉肥而不膩，味道鮮美，從江里打撈上來的魚直接被運送到飯店進行加工，絕對的新鮮。不過武隆的飯店幾乎家家都會做江口魚，但是味道正不正宗就不一定了，有一家叫做悅來飯店的江口魚據(jù)說是最正宗的哦，來到這里您一定要毫不猶豫的大快朵頤一番啦。
二、羊肉湯鍋。
在重慶的所有地方，不得不提的一定是火鍋了，羊肉湯鍋是比較有特色的，因為武隆的`自然環(huán)境、氣候、地貌等決定了這里的羊肉是一級棒的，重慶當?shù)厝擞性S多都來武隆吃羊肉干哦，這也算是無公害農(nóng)產(chǎn)品的代表了吧！武隆當?shù)刈鲅蛉鉁伿沁x擇肥美的黑山羊，羊肉羊雜一起倒進鍋里煮，鍋底是自配的秘制辣椒鍋底，處理的非常干凈的黑山羊肉沒有膻味，柔嫩又勁道的羊肉在紅紅的湯鍋里慢慢燉，味道充分的融合在一起，在來一碗秘制蘸料，這簡直是人間的享受啊！
三、德莊火鍋。
德莊火鍋被譽為天下第一大火鍋，著名的德莊三寶有德莊毛肚，德莊湯和德莊酒，此外，德莊香菜丸子，德莊鴨腸等都是不錯配菜，武隆美食還有羊角豆腐干，土坎晶絲苕粉，蕨精粉，苗家情米酒，烤魚，豆花飯等等，像土坎晶絲苕粉，蕨精粉加入火鍋里面，那是相當?shù)膭诺�，美味無窮�。∠矚g吃辣的朋友們還在等什么呢？
四、牛蹄花。
提到牛蹄花，那可是很多人一聽就會流口水的菜式呀，牛蹄花是游客們到武隆一定會品嘗的一道菜，這里的牛肉和羊肉一樣，肉質(zhì)好，無公害，吃著健康。具有多年經(jīng)驗的廚師會選擇精品牛腳筋肉，把骨頭去掉，這里的肉質(zhì)非常有彈性，很筋道，用它來燉湯，涮火鍋都是非常棒的選擇。趕快來品嘗有營養(yǎng)的牛蹄花吧！
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