汕頭特產(chǎn)有哪些
汕頭特產(chǎn)有哪些
汕頭是全國主要港口城市、中國最早開放的經(jīng)濟特區(qū)之一。那么,汕頭有哪些特產(chǎn)呢?下面大家就隨小編一起去了解一下吧!
黃花山龍眼
龍眼俗稱“桂圓”,是南亞熱帶名貴特產(chǎn),歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實富含營養(yǎng),自古受人們喜愛,更視為珍貴補品,其滋補功能顯而易見。特點:明李時珍曾有“資益以龍眼為良”的評價。
谷饒獅頭油甘
谷饒獅頭油甘,廣東地方美食。油甘作為一種藥食兩用水果,被衛(wèi)生部列入"既是食品又是藥品"的`名單,也被聯(lián)合國衛(wèi)生組織指定為在全世界推廣種植的3種保健植物之一。
黃花山高山茶
黃花山高山茶主產(chǎn)于公園內(nèi)黃花山一帶,屬于廣東潮汕地區(qū)茶葉品種的桂花香、芝蘭香、奇蘭香等,味清香、甜涼止渴適口。品質(zhì)特性:高山茶新銷肥壯,色澤翠綠,茸毛多,節(jié)間長,鮮嫩度好。
黃花山荔枝
黃花山荔枝是廣東黃花山著名水果之一,屬亞熱帶珍貴水果。果實爽甜可口,甘軟滑脆,深受人們的喜愛。品質(zhì)特性:荔枝屬常綠喬木,野生樹高可達(dá)30m,胸徑1m。樹皮灰褐色,不裂。
汕頭牛肉丸
牛肉丸作為著名的潮汕小食,在汕頭已有近百年歷史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋,口感方面就是增加了點嚼頭。
魷魚干
魷魚干是由新鮮的海魚和槍烏賊干制而成的,尼嫩,營養(yǎng)豐富,被譽為海味理幾千年前,中國古書中就記軟朱旦與烏賊相似,但無骨爾,越人重之”。
達(dá)濠魚丸
傳統(tǒng)名食。達(dá)埠為達(dá)濠舊稱,為潮汕沿海魚區(qū)之一,水產(chǎn)品豐富,海鮮加工食品多有特色,尤以魚丸一項著稱,保鮮遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)。
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