廣東好吃的特產(chǎn)

　　廣東作為一個沿海城市，再加上特殊的地理環(huán)境，豐富的少數(shù)民族，使得廣東的美食也非常豐富，當去廣東游玩回來，吃吃喝喝夠了總要帶點東西回去給親戚朋友吧。接下來小編為您帶來了廣東好吃的特產(chǎn)，歡迎閱讀！

　　廣東好吃的特產(chǎn) 篇1

　　1、老婆餅

　　廣東的老婆餅外皮刷著金黃的蛋液，顏色非常誘人，里面的餡料采用特殊的工藝，非常精致美味，咬上一口，真是絕了。

　　2、榴蓮酥

　　榴蓮酥外表裹著一層面粉，內(nèi)里有新鮮的香甜可口的榴蓮，趁熱吃是最好的，最好在人少的地方吃，不要去人多的場合，畢竟還是有一點味道的，當然受不了榴蓮的還是不要嘗試了。

　　3、荔枝干、龍眼干

　　廣東的荔枝、龍眼都比較多，質(zhì)量也比較好，荔枝干、龍眼干不僅用途很多，吃起來美味又營養(yǎng)，送給多大年齡的都適用，閑來無事打發(fā)時間是極好的。

　　4、九層糕

　　九層糕也叫千層糕，有長長久久之意。九層糕分布比較均勻，一層層的口感不錯，香甜可口，不管是逢年過節(jié)上桌擺盤，還是攜帶送人都是不錯的選擇，而且還有很好的寓意哦。

　　5、雞公欖

　　雞公欖其實就是廣東那邊的白欖研制而成的，口味也根據(jù)工藝的不同而不同，不管是甜的、咸的都有，總有你喜歡那一種味道，自己吃也是美滋滋，購買包裝好的帶回去也是不礙事的。

　　6、雞仔餅

　　雞仔餅是廣東有名的餅類之一，也叫“小鳳餅”，雞仔餅的口味很香吃起來酥脆可口，用料也非常豐富講究，而且雞仔餅不僅僅是吃起來很好吃，里面含有豐富的營養(yǎng)，吃了對身體也很好。

　　7、笑口棗

　　笑口棗一般是圓形的，外邊裹著一層芝麻，也因有裂口被稱“笑口棗”，笑口棗有大小兩種選擇，在廣東是非常常見的一種小吃，一邊喝茶一邊吃也是非常不錯的選擇。

　　8、臘味

　　臘味各地都有，但是廣東的臘味因為獨特的味道被人們所知。廣東臘味不僅顏色很亮，吃起來口感香甜，聞著也很香，是不可多得的美食，而在本地吃不錯，買回去送人也不丟份，是很不錯的廣東特產(chǎn)。

　　9、蛋散

　　蛋散也是廣東有名的小吃之一，主要采用面粉、雞蛋等等為原料，下鍋煮炸至金黃，隔壁的小孩都饞哭了，哈哈哈。蛋散可以選擇空口吃，也可以選擇蘸糖蘸料吃，看你喜歡。

　　10、煎堆

　　煎堆也是麻團，廣東的麻團有拳頭大小，表面裹滿了芝麻，下鍋油炸撈起后，吃起來香噴噴。煎堆用的料比較實在，味道也挺不錯的，吃起來很香很甜，但是注意這終究是油炸食品，吃太多對身體不好。

　　廣東好吃的特產(chǎn) 篇2

　　客家釀豆腐

　　這是人們最熟悉的客家菜，能拿到第一，想必是因為它既簡單易做但又風味十足吧！客家釀豆腐非常有特色的客家菜之一，釀豆腐制作精良，味道與口感一流。梅州市大埔縣：客家釀豆腐是客家三大名菜之一�；鸩窈写笮〉乃�豆腐炸成金黃色，把豬肉魚肉做成的餡“釀”入其中，放進蔥花，香油等，盛在雞湯瓦煲內(nèi)燜著，直到香氣四溢。

　　潮汕牛肉丸

　　人生中吃到過最好吃的牛肉丸就是在潮汕！牛肉丸，使用當天活牛，取整塊鮮肉用砍刀背或鐵箸大力且反復砸至泥狀，附加20余種調(diào)味料。味道鮮美、口感滑爽、筋道且極富彈性，既可涮食又可炒制入菜。是廣東人打邊爐時最愛用的一道食材。

　　高州豆餅角

　　獨具美味的豆餅角是高州的傳統(tǒng)美食，與豆腐相仿，大豆磨漿制成豆腐后，壓少水份，加工成塊狀。許多外地人品嘗豆餅角之后，均贊口不絕。茂名市高州市的東岸豆餅角選用本地黃豆，豆味純正，制作工序多達10多道，最有特色的是用一種叫“黃京子”的汁來泡制的，用“黃京子”汁泡制的豆餅角色澤金黃，最后制出來的成品結實，煎不粘鍋，煲不易碎，吃起來嫩滑爽口，因此遠近出名。

　　沙河粉

　　沙河粉用米漿蒸成薄粉皮、再切成帶狀而成。盛行于廣東、廣西、海南，正宗山水沙河粉的原產(chǎn)地就是在沙河鎮(zhèn)，故名。因它是用白云山上的九龍泉水泡制的，所產(chǎn)的粉薄白透明，爽軟韌筋兼?zhèn)洌�炒、泡、拌食皆宜�?/p>

　　艇仔粥

　　艇仔粥以魚片、炸花生等多種配料加在粥中而成。原為一些水上人家用小船在荔枝灣河面經(jīng)營。小船，粵俗稱艇，故名

　　羅定縐紗魚腐

　　這個魚腐跟便利店里賣的不是一個等級！“羅定縐紗魚腐”也是一種百搭美食，由它制成的各式菜肴湯鮮味美，熱滾滾的湯汁，松軟嫩滑的魚腐，想起就讓人忍不住咽口水。它歷史悠久，風味獨特，是但逢喜慶、節(jié)日不可多得的美食。久負盛名，“羅定魚腐”主要由鮮鯪魚青、淀粉、鮮蛋油炸而成。營養(yǎng)豐富，軟滑可口，甘香味濃，久煮不爛。

　　廣東好吃的特產(chǎn) 篇3

　　1、三水黑皮冬瓜

　　“三水黑皮冬瓜”作為廣東省蔬菜類第一件證明商標，是由區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心于2006年11月獲得國家商標總局評審通過的。該證明商標經(jīng)過2007年一年的宣傳推廣，外省冬瓜收購商已經(jīng)初步認識了商標的重要性，主動要求區(qū)農(nóng)技中心提供商標使用，以有利于冬瓜銷售。我們有理由相信，以后“三水黑皮冬瓜”會更加深入人心，為人們所喜愛，從而增加農(nóng)民收入。三水黑皮冬瓜生產(chǎn)現(xiàn)狀“三水黑皮冬瓜”是在20世紀70年代由三水原產(chǎn)冬瓜與廣東東莞冬瓜雜交而成,已經(jīng)有30多年的歷史,是佛山市三水區(qū)最具特色的農(nóng)產(chǎn)品。經(jīng)過多年的種植,從播種、種苗到成品的整個種植過程都有一套完整的生產(chǎn)技術規(guī)程,對土壤、肥料等也制定了嚴格的標準,形成了目前皮色墨綠、肉白且厚、肉質(zhì)致密、品質(zhì)優(yōu)良、耐貯運的“三水黑皮冬瓜”,深受消費者歡迎。

　　2、合水粉葛

　　粉葛是我市土特產(chǎn)之一，只要分布于合水等山區(qū)鎮(zhèn)。合水人種植粉葛已有30多年歷史，今年種植面積近萬畝，占全市粉葛種植面積8成以上。 合水粉葛名揚四方，以其粉質(zhì)多，味甘甜而成為人們桌上佳肴，是合水鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品中的“拳頭之王”，年產(chǎn)9315噸左右。去年經(jīng)濟收益2000多萬元。除了在本省各大城市銷售外，還出口到香港日本、美國等地。( 高明)合水粉葛品種為細葉粉葛，塊根似紡綞形，表皮皺褶呈黃白色，肉白色含纖維少、起粉率高、味甜。合水粉葛具有明顯的'營養(yǎng)價值、藥用價值、食用價值。經(jīng)測定，合水粉葛含葛根素、葛根素木糖甙、大豆黃酮，葛粉含淀粉76.144%，是眾多粉葛食品加工廠家優(yōu)質(zhì)的原料。2006年4月，國家質(zhì)檢總局批準對合水粉葛實施地理標志產(chǎn)品保護。

　　3、佛山香云紗

　　沈廷芳《乾隆廣州府志》記載：佛山絲綢之精，金陵蘇杭皆不及也。香云紗是佛山絲綢的傳統(tǒng)珍品，是佛山人的驕傲。佛山絲綢的生產(chǎn)始于北宋。自宋朝以來，南遷漢人把農(nóng)桑的生產(chǎn)技術帶到嶺南，人們筑堤圍墾、種桑養(yǎng)蠶，逐漸形成了佛山一帶的很有特色的桑基魚塘區(qū)。聰明的農(nóng)人利用池塘的水面養(yǎng)魚，堤埂上種桑，桑葉喂蠶，蠶蛹喂魚，魚肥蠶壯繭絲優(yōu)。農(nóng)桑的興旺推動了佛山絲綢業(yè)的發(fā)展。明、清以來佛山的光緞、五絲、八絲、香云紗就譽滿天下。香云紗是質(zhì)地輕薄、爽滑的桑蠶絲織物，油潤烏亮，著體輕快涼爽，乃舊時富貴人家的夏季理想衣料。香云紗是利用廣東特有的一種植物--薯莨的液汁對桑蠶絲織物涂層，再用佛山鄰近的河涌塘泥覆蓋日曬加工的。

　　4、石灣公仔

　　石灣美術陶瓷的俗稱是“石灣公仔”，其產(chǎn)生可追溯到新石器時代晚期，距今約有五千年歷史，是中國陶瓷史上的一支奇葩。石灣陶民以嶺南人的兼容性，學習北方名窯的優(yōu)點，形成“石灣公仔”獨特的藝術風格。由于是民窯生產(chǎn)，創(chuàng)作方式不受約束，構思不拘一格，題材廣泛，并充分吸收了國畫寫意筆法的精髓，強調(diào)概括和夸張，具有造型生動傳神、釉彩渾厚樸實的特點和具濃厚的鄉(xiāng)土生活氣息。