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韓式角瓜餅的制作方法

韓式角瓜餅的制作方法

  韓式角瓜餅也名為西葫蘆餅,外焦里嫩,清香可口,是韓餐中最家常的小吃,下面是小編為大家詳細介紹韓式角瓜餅的'制作方法,歡迎大家閱讀!

  主料

  西葫蘆150克 面粉80克

  雞蛋2個

  輔料

  鹽適量 胡椒粉適量

  雞精適量

  韓式角瓜餅的做法步驟

  1. 準備好所有的食材。

  2. 西葫蘆洗凈切薄片。

  3. 雞蛋打入面粉中。

  4. 加入鹽,胡椒粉,雞精和適量的水?dāng)嚢杈鶆虺蔀槊婧?/p>

  5. 把西葫蘆放入面糊中沾滿面糊。

  6. 平底鍋少加一些油放入西葫蘆餅小火煎至。

  7. 煎至兩面金黃即好。

  小貼士

  面糊要攪打均勻無顆粒狀,舀起面糊如絲帶般滑落即好。

  煎至的時候要小火慢煎。

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