芹菜胡蘿卜花生米的做法

　　賞析，是一個漢語詞匯，意思是欣賞并分析（詩文等），通過鑒賞與分析得出理性的認識，既受到藝術(shù)作品的形象、內(nèi)容的'制約，又根據(jù)自己的思想感情、生活經(jīng)驗、藝術(shù)觀點和藝術(shù)興趣對形象加以補充和完善。下面是小編幫大家整理的芹菜胡蘿卜花生米的做法，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　芹菜胡蘿卜花生米的做法

　　食材主料

　　花生100g、芹菜50g、胡蘿卜50g

　　輔料

　　油適量、鹽適量、香油少量、黑芝麻少量、蠔油少量

　　步驟

　　1、準備所用食材（花生米提前煮好為五香味）

　　2、芹菜切小段，胡蘿卜切小塊

　　3、芹菜焯水

　　4、胡蘿卜焯水

　　5、焯過水的胡蘿卜與芹菜放涼與花生米放在一個碗中備用

　　6、加入不少量鹽因為花生米已經(jīng)有鹽味

　　7、放入蠔油

　　8、放入香油

　　9、放入黑芝麻

　　10、拌均即可食用

　　拓展閱讀：

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　　材料和調(diào)料準備：

　　黃瓜、胡蘿卜、粉絲、香菜、辣椒油、鹽、糖、雞精、醋、麻醬汁、干豆腐

　　制作方法如下：

　　1、把黃瓜，胡蘿卜干豆腐切成細絲，香菜切段。細粉熱水燙斷生過涼。

　　2、麻醬用香油調(diào)成汁，倒入主料里，再把調(diào)料加入拌勻即可。

　　鹽和醋都可以根據(jù)自己的品味來調(diào)配，適量就好。

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　　原料

　　豇豆、小辣椒、生姜、大蒜、香油、糖、生抽、香醋。

　　做法

　　1、首先將豇豆摘去老莖切成小段，小辣椒切段，水燒開后倒入處理好的豇豆段、辣椒段，加少許玉米油、鹽汆燙3-4分鐘左右。

　　2、生姜、大蒜剁成細蓉，加入適量糖、生抽、香醋，燒熱1大匙香油澆在碗內(nèi)，成為調(diào)味料。

　　3、汆燙好的豇豆撈出，浸泡在冰水里涼透以后，撈出充分瀝干水份。

　　4、將調(diào)味料和豇豆、辣椒拌勻即可。