元宵節(jié)吃湯圓的寓意是什么
元宵節(jié),中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一,又稱(chēng)上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),時(shí)間為每年農(nóng)歷正月十五。以下是小編整理的元宵節(jié)吃湯圓的寓意是什么,歡迎閱讀與收藏。
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國(guó)也由來(lái)已久。宋代,漢族民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”后稱(chēng)“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異?蓽、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿(mǎn)之意。陜西的'湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。
吃元宵是一個(gè)古老的漢族傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗,多在元宵節(jié)吃,也有當(dāng)點(diǎn)心吃,一般有多種餡料,其中豆沙餡的最為多,元宵除了一般的,還有酒釀小圓子等種類(lèi)。
關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的來(lái)歷,漢族民間還有種有趣的傳說(shuō)。相傳:元宵起源于春秋時(shí)期的楚昭王。某個(gè)正月十五日,楚昭王經(jīng)過(guò)長(zhǎng)江,見(jiàn)江面有漂浮物,為一種外白內(nèi)紅的甜美食物。楚昭王請(qǐng)教孔子,孔子說(shuō)"此浮萍果也,得之主復(fù)興之兆"。因?yàn)檫@一天正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成紅色的餡煮而食之。從此,元宵節(jié)吃元宵便成了一種傳統(tǒng)。
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