寶寶營養(yǎng)不良的危害

　　當(dāng)今社會的父母非常重視孩子的營養(yǎng)情況，但即便如此，還是會經(jīng)常出現(xiàn)寶寶營養(yǎng)不良的情況，這會給寶寶的身體以及腦力發(fā)育帶來很大傷害，比如下面這些危害可能是大家沒想過的。

　　寶寶營養(yǎng)不良的危害

　　一、寶寶營養(yǎng)不平衡情緒不穩(wěn)定

　　六歲的滔滔，最近行為有點反常：莫名其妙地發(fā)脾氣、煩躁、故意弄壞東西，有時又一副憂心忡忡、驚恐不安的樣子，晚上還經(jīng)常磨牙。

　　幼兒園的老師也反映，滔滔經(jīng)常為一些雞毛蒜皮的小事動手打其他小朋友，有時還用嘴咬。

　　爺爺奶奶為此傷透了腦筋，孫子無緣無故為什么會這么“鬧心”?剛開始還沒覺得有什么問題，認(rèn)為滔滔只是碰到了一些煩心事。

　　可是，一晃三個多月了，滔滔還是經(jīng)常發(fā)脾氣，胃口也不好，體重也沒有增加多少。

　　這下爺爺奶奶慌了，趕忙帶他到醫(yī)院。

　　經(jīng)仔細(xì)詢問檢查，排除了其他疾病后，醫(yī)生說滔滔情緒不安，容易激惹，可能與維生素B不足以及吃過多甜食有關(guān)。

　　二、維生素B不足、甜食過多，孩子易激惹

　　維生素B1是體內(nèi)糖產(chǎn)生能量的重要輔酶成分。

　　如果維生素B1不足，不能及時將糖轉(zhuǎn)換成能量，進而可引起胰島素分泌持續(xù)增加，促使副腎素分泌過剩，導(dǎo)致煩躁、發(fā)怒和情緒不穩(wěn)定。

　　進食甜食過多的孩子脾氣不好，原因之一在于甜食增加了機體對維生素B1的需要，引起維生素B1不足，出現(xiàn)食欲差、消化不良、淡漠、憂郁、急躁等表現(xiàn)。

　　如果嚴(yán)重缺乏維生素B1，還可引起神經(jīng)炎并累及心臟。

　　維生素B1在粗加工的米面、雜糧及豆類、動物內(nèi)臟和瘦肉、堅果中含量較多。

　　由于現(xiàn)代人追求口感，食物加工越來越精細(xì)，加上豆類及豆制品攝入少等原因，維生素B1不足和缺乏時有發(fā)生。

　　防治維生素B1缺乏的辦法是粗細(xì)糧搭配，常吃豆類食品，適當(dāng)吃些動物內(nèi)臟和堅果。

　　三、鋅缺乏鋅是兒童生長發(fā)育必需的微量元素。

　　缺鋅在兒童中廣泛存在，特別是農(nóng)村，有的地區(qū)高達(dá)60%以上。

　　缺鋅的孩子多動，精神不集中，愛走神，背書記不住，對講課內(nèi)容不理解，因而有人把鋅譽為“智慧元素”。

　　缺鋅還有其他許多表現(xiàn)，如頭發(fā)枯黃、稀疏，體質(zhì)差，稍微運動就出汗，晚上睡覺盜汗。

　　嚴(yán)重者有異食癖，即喜歡咬指甲、咬衣物、吃紙屑等。

　　鋅在動物性食品中含量豐富，且易吸收。

　　貝殼類海產(chǎn)品、肉類、動物內(nèi)臟是鋅的極好來源，干酪、蝦、燕麥、花生醬也是鋅的良好來源。

　　寶寶營養(yǎng)不良的癥狀

　　寶寶營養(yǎng)不良包括熱能或營養(yǎng)素的不足或缺乏，對正處于旺盛生長發(fā)育階段的孩子的健康有嚴(yán)重影響。

　　它常繼發(fā)于一些醫(yī)學(xué)和外科的原因，如經(jīng)常生病、慢性腹瀉、短腸綜合征和吸收不良性疾病。

　　寶寶營養(yǎng)不良的癥狀主要有：一度營養(yǎng)不良，體重減少15～25%脂肪層變薄，肌肉不堅實;二度營養(yǎng)不良;體重減少25～40%，身長低于正常。

　　脂肪層消失，肋骨、脊柱突出，皮膚蒼白失去彈性，肌張力低下，不能站立，哭聲無力，運動功能發(fā)育遲緩，情緒不穩(wěn)定，睡眠不安，食欲低下;三度營養(yǎng)不良，體重減輕40%以上，身長低于正常，發(fā)育遲緩，骨齡低，脂肪層消失，頜顴骨突出，老人貌，皮膚蒼白干燥，無彈性，生命體征低弱，情緒不穩(wěn)定，食欲低下，或消失，易腹瀉，嘔吐合并感染。

　　寶寶營養(yǎng)不良的信號

　　寶寶營養(yǎng)狀況滑坡，往往在疾病出現(xiàn)之前，就已有種種信號出現(xiàn)了。

　　父母若能及時發(fā)現(xiàn)這些信號，并采取相應(yīng)措施，就可將營養(yǎng)不良扼制在“萌芽”狀態(tài)。

　　現(xiàn)在，我們來看看哪些信號特別值得父母們留心：

　　一、情緒變化。

　　美國兒科醫(yī)生的大量調(diào)查研究資料顯示，當(dāng)寶寶情緒不佳、發(fā)生異常變化時，應(yīng)考慮體內(nèi)某些營養(yǎng)素缺乏。

　　寶寶郁郁寡歡、反應(yīng)遲鈍、表情麻木提示體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)與鐵質(zhì)，應(yīng)多給寶寶吃一點水產(chǎn)品、肉類、奶制品、畜禽血、蛋黃等高鐵、高蛋白質(zhì)的食品。

　　寶寶憂心忡忡、驚恐不安、失眠健忘，表明體內(nèi)B族維生素不足，此時補充一些豆類、動物肝、核桃仁、土豆等B族維生素豐富的'食品大有益處。

　　寶寶情緒多變，愛發(fā)脾氣則與吃甜食過多有關(guān)，醫(yī)學(xué)上稱為“嗜糖性精神煩躁癥”。

　　除了減少甜食外，多安排點富含B族維生素的食物也是必要的。

　　寶寶固執(zhí)、膽小怕事，多因維生素A、B、C及鈣質(zhì)攝取不足所致，所以應(yīng)多吃一些動物肝、魚、蝦、奶類、蔬菜、水果等食物。

　　二、行為反常。

　　營養(yǎng)不良也可引起寶寶行為反常，大體上可歸納為以下幾種：不愛交往、行為孤僻、動作笨拙，多為體內(nèi)維生素C缺乏的結(jié)果。

　　在食物中添加富含此類維生素的食物，如蕃茄、桔子、蘋果、白菜與萵苣等為最佳食療食物。

　　這些食物所含豐富的酸類和維生素，可增強神經(jīng)的信息傳遞功能，緩解或消除上述癥狀。

　　行為與年齡不相稱，較同齡寶寶幼稚可笑，表明體內(nèi)氨基酸不足，增加高蛋白食品如瘦肉、豆類、奶、蛋等勢在必行;夜間磨牙、手腳抽動、易驚醒，常是缺乏鈣質(zhì)的信號，應(yīng)及時增加綠色蔬菜、奶制品、魚肉松、蝦皮等;喜歡吃紙屑、泥土等異物，稱為“異食癖”。

　　多與缺乏鐵、鋅、錳等微量元素有關(guān)。

　　海帶、木耳、蘑菇等含鋅較多，禽肉及海產(chǎn)品中鋅、錳含量高，應(yīng)是此類寶寶理想的“盤中餐”。