韭菜炒雞蛋作文（精選22篇）

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編整理的韭菜炒雞蛋作文，希望對(duì)大家有所幫助。

　　韭菜炒雞蛋作文 篇1

　　今天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你能教我做菜嗎？”媽媽說(shuō)：“可以，可是做什么菜呢？”我說(shuō)：“就做韭菜炒蛋吧！”

　　快吃午飯時(shí)，媽媽開始教我做菜了。我先把已洗好的韭菜切得很碎，然后從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，放在案板上，“吧吧吧”的打裂了雞蛋，蛋清和蛋黃溶在一起，像一個(gè)黃白相交的小毛球。我拿出一個(gè)碗，把韭菜和雞蛋加入鹽，放在一起拌著，有趣極了！我足足攪拌了一百下，把碗里的韭菜和雞蛋一起倒進(jìn)放了油的鍋里，我剛把它們倒進(jìn)鍋里，還沒多久，油就像飛鏢一樣濺到了我手上，嚇得我趕緊往后退。等到油濺得不那么大時(shí)，我才把蛋翻了一翻，接著又翻了好幾下，韭菜炒蛋終于做好了。我嘗了一嘗，還不錯(cuò)。爸爸媽媽嘗了后說(shuō):“不錯(cuò)，又香又可口，人間美味�！蔽乙宦牐�開心極了。

　　我下一次一定會(huì)做得比這次還要好吃的。

　　韭菜炒雞蛋作文 篇2

　　上個(gè)星期天，媽媽買了一些韭菜，我對(duì)媽媽說(shuō)：“讓我來(lái)炒吧！”媽媽爽快的答應(yīng)了。

　　我從袋子里取出韭菜，把老的、黃的葉子摘掉，然后沖洗干凈，再把韭菜切成一小段，一小段的，還差點(diǎn)把手指也當(dāng)成韭菜給切了。然后我拿了一個(gè)雞蛋，在碗上磕了一下，輕輕地把蛋殼打開，這樣蛋黃、蛋清就流到到了碗里，再放一點(diǎn)鹽，用筷子把蛋黃、蛋清打勻。接著，我在鍋里倒了一些油，打開煤氣，把油燒熱，媽媽說(shuō)：“先炒雞蛋�！蔽野央u蛋液到了進(jìn)去，用鏟子翻炒幾下，雞蛋就變成一片片的�！跋戮虏税伞！眿寢屧谝慌哉f(shuō)。我小心翼翼的將韭菜一股腦地倒入鍋中，“吱”的一聲，嚇了我一大跳，我趕緊用鏟子翻炒，防止韭菜糊了，接著放了一點(diǎn)鹽，等到韭菜的顏色深了，我就關(guān)火盛了出來(lái)。

　　我把韭菜端上桌，嘗了一口，心里可樂了！

　　韭菜炒雞蛋作文 篇3

　　春節(jié)到了，我想在親朋好友面前露一手，所以想請(qǐng)媽媽教我做一道即簡(jiǎn)單又好吃的炒菜，媽媽說(shuō)：“好的”。

　　我按照媽媽的吩咐，先把韭菜洗凈切段，雞蛋打入碗中攪勻。鍋中放入香油，大火燒熱后轉(zhuǎn)至中火，倒入雞蛋炒至凝固，然后將韭菜倒入鍋中與雞蛋拌炒，媽媽說(shuō)：炒韭菜用大火，但時(shí)間不宜太長(zhǎng)，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易把韭菜炒爛變黃，待韭菜變軟后，放少許味精和鹽，裝盤即可。

　　這道菜的名稱是韭菜炒雞蛋，顏色有黃有綠，造型就像春天里的油菜花一樣有黃有綠，味道鮮美，富有甜味，還有一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的青草香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

　　媽媽拿起筷子夾了一口菜放在嘴里，臉上露出了滿意的笑容。連口稱道：“不錯(cuò)，味道不咸不淡正好，顏色也好看，你真棒!”

　　我開心極了，高興的說(shuō)：“媽媽，我以后要多學(xué)會(huì)炒幾個(gè)菜，那以后我可以燒飯給你吃了”。

　　韭菜炒雞蛋作文 篇4

　　今天是休息日，媽媽說(shuō)要教我做韭菜炒雞蛋。我一聽，樂的一蹦三尺高，心里別提有多高興了。

　　首先，我穿好圍裙，準(zhǔn)備好了做菜的材料和調(diào)料。媽媽告訴我做韭菜炒雞蛋的步驟，讓我先把雞蛋打在碗里，然后攪拌均勻。可是我一不小心把雞蛋磕碎了，蛋殼掉進(jìn)了碗里，蛋黃左一塊，右一塊，滿碗都是，媽媽說(shuō)：“不要緊，把雞蛋殼撈出來(lái)就行了�！蔽疫@才松了一口氣，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你怎么不早點(diǎn)告訴我磕雞蛋的力度呀�！蔽野央u蛋攪成了糊狀，然后把韭菜洗凈，切碎后倒進(jìn)了雞蛋糊里，攪拌了起來(lái)，媽媽說(shuō)：“放點(diǎn)鹽！”我急忙放了一點(diǎn)鹽。好了，準(zhǔn)備工作全部做完了，下面就該我大顯身手了！

　　我先打開煤氣灶，點(diǎn)上火，往鍋里倒了點(diǎn)油，等油熱了，我把攪拌好的韭菜雞蛋糊倒進(jìn)了鍋里，吵了一會(huì)，香噴噴的韭菜炒雞蛋就做好了。我先嘗了嘗覺得味道還行，又請(qǐng)媽媽嘗了嘗，媽媽說(shuō)：“不錯(cuò)，第一次做菜非常成功！”

　　我終于學(xué)會(huì)了做韭菜炒雞蛋，同時(shí)也體會(huì)到了媽媽天天做飯的辛苦。

　　韭菜炒雞蛋作文 篇5

　　昨天晚上我和媽媽一起做飯，媽媽教我擇韭菜，先把外面的一層皮剝下來(lái)，因?yàn)樯厦嬗型�，還要檢查一下葉子上有沒有軟的或壞的，有了就把它掐下來(lái)。擇好的韭菜要洗干凈。然后該做韭菜炒雞蛋了。我拿一個(gè)雞蛋在桌子上磕一下，輕輕地把蛋殼掰開，這樣蛋黃和蛋清就流到碗里了，再放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后用筷子把蛋黃和蛋清打勻了，韭菜要切成一小段一小段的，這是媽媽切的，因?yàn)閶寢屌挛仪兄�手�?/p>

　　該炒了，先給鍋里放點(diǎn)油，把油燒熱，再把雞蛋放進(jìn)去，用鏟子把雞蛋翻炒一下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋里的雞蛋變成一片片的樣子了，以前雞蛋是液體的，一加熱變成固體了，這是為什么呢？媽媽說(shuō)這是加熱的原因，可是冰是固體的，一加熱就變成液體了，正好是相反的，這又是為什么呢？雞蛋炒好后用鏟子弄的碎些再放進(jìn)碗里，然后在鍋里放點(diǎn)油燒熱后把韭菜放進(jìn)去，用鏟子翻炒一下，放點(diǎn)鹽，再把雞蛋放進(jìn)去，翻炒的時(shí)侯我感覺很不順手，韭菜都跑到鍋的邊上去了，媽媽說(shuō)這樣會(huì)把韭菜炒糊的。

　　這是我第一次跟媽媽學(xué)炒菜，感覺很好玩，以后我還要學(xué)做更多的菜。

　　韭菜炒雞蛋作文 篇6

　　最近暑氣中，爸爸媽媽和我身體都不太舒服，頻繁的出入中醫(yī)院，我是一只食欲不好，脾胃不調(diào)，沒少去賀大夫那里喝湯藥，爸爸最近是胃口不舒服做了胃鏡，需要等結(jié)果，胃口也是被他折磨的不堪重負(fù)，媽媽還好，一直陪著我們進(jìn)進(jìn)出出，但是她的身體也不是多硬朗，每天早起都是腰酸背痛，渾身乏力，大夫給我們看了舌苔基本都是一個(gè)毛病，濕氣重，脾胃失調(diào)，肝郁，這身體里一共才幾個(gè)臟器啊，已經(jīng)說(shuō)了三個(gè)了。

　　媽媽又開始犯愁，吃肉吃肉，個(gè)頭是漲了，體重也飆升了，爸爸是血脂也提高了，現(xiàn)在要多吃菜，吃點(diǎn)清淡讓指標(biāo)降下來(lái)。還不能失去了均衡，媽媽每天說(shuō)太難了。媽媽說(shuō)從這個(gè)月開始我要餐餐查詢營(yíng)養(yǎng)，登記記錄。今天就先來(lái)記錄一下雞蛋韭菜的營(yíng)養(yǎng)和禁忌吧。

　　韭菜，看百科不錯(cuò)，很好的綠葉蔬菜，辛香，口感鮮嫩，適合做韭菜盒子，包子，餃子。韭菜含有很多大量的膳食纖維，硫化合物還有維生素A，吃韭菜可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，吸收，讓體內(nèi)代謝廢物毒素更快排出，起到排毒清腸作用。這個(gè)很好，我覺得適合我們家。然后硫化物可以殺菌消毒，對(duì)大腸桿菌，綠膿桿菌抑制作用。還有一條媽媽說(shuō)對(duì)視力非常好，緩解疲勞。因?yàn)榫S生素A對(duì)視力好，我要查一查維生素A都有哪些應(yīng)該多吃點(diǎn)。然后韭菜刺激食欲，開胃。但是腸胃不好的人少吃，刺激腸胃。缺鈣缺鐵的人少吃影響鈣鐵吸收。有利就有弊，沒有十全十美的，所以吃著這個(gè)下回就要吃補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵的食物中和。體熱的人還是少吃。知道了這些媽媽大腦就可以飛速運(yùn)轉(zhuǎn)搭配那些可以一起吃，那些可以多吃，那些可以少吃了。我也可以給媽媽當(dāng)助手記錄著一些日常知識(shí)。

　　對(duì)眼睛好的維生素A食物有南瓜，胡蘿卜，山藥，茄子，番茄，荔枝，芒果，櫻桃，黃色水果像梨，蘋果，香蕉，西瓜和蔬菜大部分都有。他可以促進(jìn)細(xì)胞和骨骼生長(zhǎng)發(fā)育防癌抗癌，真是一個(gè)好東西啊。

　　韭菜，多么神奇的物種，世間萬(wàn)物都有著他們存在的道理，真是很難想象他們是如何被人們利用研發(fā)制作出來(lái)的，如果給我一個(gè)物種，讓我了解他，我都無(wú)從下手。古人真是厲害。

　　韭菜炒雞蛋作文 篇7

　　今天，我跟媽媽學(xué)會(huì)了一道菜，這道菜的名字叫“韭菜炒雞蛋”。媽媽告訴我這道菜的做法，我決定自己親手試一試。

　　首先，我拿起我的小椅子坐好，摘起了韭菜，我把帶土的根和有爛葉子的地方都清理干凈了。清理好了以后，我拿著韭菜來(lái)到了水龍頭旁邊，擰開水龍頭，仔細(xì)的沖洗著嫩綠的韭菜。洗好以后，我把韭菜放到了菜板上，這時(shí)，媽媽大聲的說(shuō)：“小心，不要用刀子切到自己的小手�！蔽艺f(shuō)：“你放心吧！媽媽！”我拿著菜刀認(rèn)真的切著，我把韭菜都切成了段。切完韭菜以后，我從冰箱里拿了三個(gè)雞蛋，把雞蛋敲開，倒進(jìn)一個(gè)碗里，用筷子快速的攪拌著，攪拌好了以后，我就把蔥姜蒜都切好，放在一個(gè)小碗里。

　　我走到灶臺(tái)前，打開燃?xì)忾y，我先把天然的橄欖油倒進(jìn)了鍋里，再往鍋里灑了一點(diǎn)鹽，等油熱好了以后，再把蔥姜蒜放入鍋里。我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里，我用鏟子把雞蛋炒成一塊一塊的，這時(shí)候，就可以把韭菜加入到鍋里了。韭菜倒進(jìn)鍋里以后，我又仔細(xì)的用鏟子炒了一會(huì)兒，終于炒好了。我把這道菜倒進(jìn)了盤子里，端上了餐桌。綠油油的韭菜和黃澄澄的雞蛋拌在一起，真是太好看了。我拿起了我的小筷子，嘗了一口，我贊嘆的對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，真是好吃極了，簡(jiǎn)直是色香味俱全�！眿寢寚L了一口說(shuō)：“翹翹，這是你第一次炒菜，就能炒得這么好，真是不簡(jiǎn)單，以后要繼續(xù)努力哦！”

　　韭菜炒雞蛋作文 篇8

　　今天是星期六，我睡了個(gè)大懶覺。剛起床我就覺得有點(diǎn)餓，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我餓了”。媽媽說(shuō)：“好吧！你來(lái)幫我洗韭菜，我來(lái)做雞蛋餅”。

　　我把韭菜放進(jìn)盆里，放了些水，開始洗韭菜。與此同時(shí)，媽媽也開始和面粉，加雞蛋。我一干才知道，韭菜簡(jiǎn)直太難洗了，根上全是臟，我只能一根一根洗，媽媽說(shuō)：“這樣太麻煩，只要那一小把韭菜，把它們的根對(duì)齊，再用手搓兩下就行了”。我試了試，果然速度大大提升。哎！想把什么事干好可不容易�。�

　　萬(wàn)事開頭難，洗完一遍后，我又換了一盆水，這次我洗得快多了，很快洗干凈了，韭菜就變得綠油油了。媽媽把它們拿上案板，用刀切成一段段的放進(jìn)和好的面里再加以攪拌，面粉便被綠色占領(lǐng)了，再加點(diǎn)水就差不多了。

　　媽媽在鍋里倒上油，把火打開，等油熱了以后，倒上一點(diǎn)面，鍋里頓時(shí)“滋滋”一陣響，媽媽趕緊把火關(guān)小，把鍋轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，好讓里面的面攤開成餅狀，轉(zhuǎn)了大約1分鐘又把餅翻過(guò)來(lái)轉(zhuǎn)1分鐘左右，餅就做好了。我立馬撲了過(guò)去……

　　媽媽又連續(xù)做了兩個(gè)餅，我吃著和媽媽一起做的餅，覺得真香。

　　韭菜炒雞蛋作文 篇9

　　今天下午，我們六(1)班全體學(xué)生第一節(jié)課下課后就像出了籠的小鳥一樣歡呼雀躍，這是為什么呢?讓我來(lái)告訴大家吧，因?yàn)榈诙��?jié)班隊(duì)課上，我們要和徐老師一起來(lái)制作韭菜雞蛋餅。

　　上課了，同學(xué)們把自己在家里親手做的韭菜雞蛋餅?zāi)昧顺鰜?lái)。頓時(shí)，教室里香味彌漫�！按蠹铱爝^(guò)來(lái)看我做的韭菜雞蛋餅!”王婕雯的吆喝聲把我們吸引了過(guò)去，呀!我看了幾乎叫了起來(lái)，只見王婕雯做的韭菜餅奇形怪狀，有小熊形的，也有愛心形的，上面還涂著一層番茄醬，讓人看了就垂涎欲滴，王婕雯得意洋洋地舉起盆子，說(shuō):“怎么樣!這就是我的杰作!”大家聽了，都捧腹大笑。因?yàn)橥蹑荐┳龅木虏孙灢粌H外形好看，而且味道也很香，所以老師把美食家的稱號(hào)給了王婕雯。為了讓同學(xué)們都一飽口福王婕雯的杰作，徐老師特地拿來(lái)了做韭菜雞蛋餅的材料。開始做餅了!只見王婕雯熟能生巧，一步一步地將材料放進(jìn)平底鍋里。她先把韭菜切得很碎，加入雞蛋后攪拌均勻，然后，再加鹽攪拌均勻。接著，她拿起兩大勺色拉油往平底鍋里放，小火加熱，倒入三分之一的韭菜雞蛋，再用鍋鏟攤成星形，等底部煎硬后再翻面，直到韭菜餅的香味散開來(lái)了，她才關(guān)掉火。最后，她拿起番茄醬把番茄醬到了上去。整個(gè)動(dòng)作配合的自然協(xié)調(diào)。徐老師拿起韭菜雞蛋餅分給同學(xué)們吃，同學(xué)們迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽，瞧!他們的吃相多有趣呀!有的吃得津津有味，有的爭(zhēng)先恐后地吃著，還有的細(xì)嚼慢咽。

　　總之，同學(xué)們吃的時(shí)候臉上洋溢著笑容，不亦樂乎。今天，同學(xué)們個(gè)個(gè)都吃得很飽，而且也都打破了自己的記錄，我也不例外，因?yàn)槲医裉斐粤耸畮讐K韭菜雞蛋哩！

　　韭菜炒雞蛋作文 篇10

　　今年寒假，由于新型冠狀病毒產(chǎn)生的疫情，大都只能宅在家里。借此，我向請(qǐng)教如何做韭黃炒。

　　首先，在媽媽的指導(dǎo)下，我拿出一大扎韭黃，把韭黃放盆子中清洗。然后，往水池里裝好水，把韭黃放進(jìn)水池里清洗，除去臟物。接著，洗好韭黃后，第一個(gè)挑戰(zhàn)來(lái)臨了。媽媽把韭黃放在砧板上并告訴我：現(xiàn)在要把韭黃切成一小段一小段，每小段大概5厘米左右。說(shuō)完，媽媽便示范了一次。我想：這還不？可是說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難，有些我切得10厘米長(zhǎng)，有些卻切得只有2厘米短。我有些懊惱地問(wèn)媽媽為什么我切得不好。媽媽笑著拍了拍我的頭說(shuō)：可以用目測(cè)法呀，切之前先看準(zhǔn)一段，然后再把刀定好位，最后切下去。你試試！這個(gè)方法果然管用，我把后面的韭黃切得十分完美，不愧是經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽！

　　接下來(lái)是打蛋，這又是一個(gè)挑戰(zhàn)。媽媽教我在桌子上輕輕地把蛋敲開，接著倒進(jìn)碗里。我小心翼翼地敲開雞蛋，不料力道掌握不好，直接將雞蛋打碎了，吸取教訓(xùn)再次嘗試終于了。

　　最后就是下鍋炒了。我先熱好鍋，倒油，接著把韭黃倒進(jìn)鍋里，然后不停翻炒。過(guò)了一會(huì)兒，把雞蛋也倒進(jìn)鍋里，再撒入一點(diǎn)鹽，再不停翻炒，最后就是起鍋把韭黃和蛋裝入盤子里，香噴噴的韭黃炒雞蛋就做好了。

　　望著那韭黃炒雞蛋，我的心里不由得有一種成就感，真不錯(cuò)�。≈灰�肯學(xué)習(xí)，愛動(dòng)手，我們就會(huì)有！

　　韭菜炒雞蛋作文 篇11

　　在我們生活中，會(huì)發(fā)生許多許多的第一次，如：第一次騎自行車，第一次拔牙，第一次打羽毛球……這個(gè)暑假，我第一次學(xué)做韭菜炒雞蛋。

　　一天，媽媽對(duì)我說(shuō)：“兒子，媽媽教你學(xué)做一道菜——韭菜炒雞蛋，如何？”我一聽自信滿滿地說(shuō)：“行，沒問(wèn)題，我一定學(xué)會(huì)！”媽媽先讓我去拿韭菜和雞蛋。我把韭菜拿到垃圾桶旁，再把雞蛋放在菜板旁邊。然后，媽媽、妹妹和我開始擇韭菜。擇韭菜就是把韭菜的泥土和黃葉子去掉，擇完后我把韭菜放進(jìn)水槽里洗干凈。洗完后，媽媽讓我把韭菜放在案板上切成一小段一小段的。我拿起菜刀，小心翼翼地切著，唯恐切著手。以前看著媽媽切菜嫻熟的樣子，覺得切菜是一件很輕松的事，今天自己干才知道原來(lái)切菜也不是那么簡(jiǎn)單。我一刀一刀地切著，一點(diǎn)兒也不敢怠慢。切完后，我把韭菜放進(jìn)一個(gè)小盆里。開始往里打雞蛋了，可是打雞蛋并不像我想象的那么容易，我用力一敲，雖然是把雞蛋敲破了，可是弄得我一手雞蛋清。媽媽告訴我，把雞蛋用力在碗邊一磕，雞蛋就會(huì)裂開一道縫，兩手一掰，蛋液就會(huì)流出來(lái)了。我按著媽媽的指導(dǎo)去做，果然湊效。把雞蛋打進(jìn)去后，我又拿筷子攪了攪，接著往里面放鹽和五香粉。一切準(zhǔn)備就緒，馬上開始炒菜。媽媽讓我先把煤氣罐的閥門擰開，再把煤氣灶開關(guān)打開。等鍋熱了再往里面倒油，油熱了就趕緊把剛攪拌好的韭菜雞蛋倒進(jìn)去，我拿著鍋鏟笨手笨腳地來(lái)回翻炒，生怕炒糊。不一會(huì)兒，一股香噴噴的氣味撲鼻而來(lái)。我知道韭菜炒雞蛋這就做好了。最后我把炒好的韭菜雞蛋裝入盤中。媽媽迫不及待地嘗了一口說(shuō)：“味道不錯(cuò)，我兒真棒�！蔽衣犃诵睦镱D時(shí)像吃了蜜一樣甜。

　　通過(guò)這次勞動(dòng)我明白了一個(gè)道理：人不能總依賴別人，要學(xué)會(huì)獨(dú)立做事情。在勞動(dòng)中，我們還會(huì)感受到成功的喜悅。

　　韭菜炒雞蛋作文 篇12

　　空蕩的大街小巷，封鎖的`小區(qū)大門，火紅的疫情地圖，刺鼻的消毒水味......春，本該洋溢著美好和幸福的氣氛。而這次的春節(jié)，卻讓人五味雜陳！無(wú)數(shù)位勞動(dòng)者用自己的方式奮勇沖向抗疫戰(zhàn)場(chǎng)，只為保護(hù)我們的安康，他們是抗疫先鋒。我們也應(yīng)該用自己的方式——?jiǎng)趧?dòng)，行動(dòng)起來(lái)為勞動(dòng)者加油打氣！

　　“戰(zhàn)斗”第一回合——準(zhǔn)備食材

　　我走進(jìn)廚房，學(xué)著媽媽的樣子，像模像樣地挽起衣袖，從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，打在碗里。呀!雞蛋殼也跟著進(jìn)去了�！澳銈兙瓦@么不想分開嗎”我嘟囔著用筷子把掉入碗里的雞蛋殼小心翼翼地挑了出來(lái)，然后使勁渾身力氣攪拌了幾下雞蛋液。雞蛋工作順利完成！

　　接下來(lái)是準(zhǔn)備韭菜，洗韭菜真是既細(xì)致又費(fèi)力地活呀，我洗了一遍又一遍才把韭菜洗干凈。洗完后，我拿起一小戳一小戳的韭菜放在菜板上，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地拿起菜刀。但是這韭菜像在菜板上滑雪似的滑來(lái)滑去，讓我不知所措。我努力回想媽媽做菜場(chǎng)景，用左手死死按住韭菜的“神靈”，右手拿著菜刀切......呼，終于切好了！長(zhǎng)短不一的韭菜乖乖地躺在菜板上�！皯�(zhàn)斗”的第一回合，成功！

　　“戰(zhàn)斗”第二回合——食材下鍋

　　“戰(zhàn)斗”再次打響——開火！炒菜！我往鍋邊倒油，油似乎大生怒氣，直冒熱煙。我在心里默念著“倒雞蛋液時(shí)，你可別炸我呀，小心你的怒火被潑冷水（雞蛋液）”我側(cè)著身子，墊著腳尖把雞蛋液一股腦兒倒入鍋中，由于用力過(guò)猛濺出少許油。我伸出胳膊翻炒幾下，然后韭菜下鍋，一頓亂炒......鍋里“噼里啪啦”，我的心里就“咯噔咯噔”。我胡亂翻炒著，再學(xué)著大人樣子的撒上鹽、味精等調(diào)料。戰(zhàn)斗終于結(jié)束！出鍋！

　　“戰(zhàn)斗成功”——佳肴大功告成

　　這場(chǎng)和韭菜雞蛋的戰(zhàn)斗終于結(jié)束，一盤色香味俱全的韭菜上桌了！

　　長(zhǎng)這么大，除了找吃的，我很少進(jìn)廚房，就更別說(shuō)炒菜了。這次的勞動(dòng)讓我做了自己從未做過(guò)的事，也讓我明白了只要勇敢的邁出腳步，就一定可以戰(zhàn)勝困難和恐懼。疫情無(wú)情，但人間有情，我們的英雄正在抗疫戰(zhàn)場(chǎng)保護(hù)著我們，我相信這次的疫情戰(zhàn)斗也一定能夠勝利！讓我們一起用自己的行動(dòng)為中國(guó)加油！為武漢加油！讓光明聽到我們的聲音，看到我們的行動(dòng)吧！

　　韭菜炒雞蛋作文 篇13

　　星期五我回到家，發(fā)現(xiàn)奶奶好像不在家，喊了一聲奶奶，我從臥室里聽到了回應(yīng)，急忙跑了進(jìn)去，我問(wèn)奶奶怎么了，奶奶回答說(shuō)：“剛才擦地板不小心閃了一下腰。我心里想這下完，奶奶閃腰了，晚飯誰(shuí)來(lái)燒啊！突然我乘這個(gè)機(jī)會(huì)讓媽媽教我做平日里最喜歡吃的韭菜炒雞蛋。我們問(wèn)媽媽同不同意，媽媽說(shuō)好的呀。大廚要上菜嘍！

　　媽媽教我擇韭菜，先把外面的一層皮剝下來(lái)，因?yàn)樯厦嬗型粒�還要檢查一下葉子上有沒有軟的或壞的，有了就把它掐下來(lái)。擇好的韭菜要洗干凈。然后該做韭菜炒雞蛋了。我拿一個(gè)雞蛋在桌子上磕一下，輕輕地把蛋殼掰開，這樣蛋黃和蛋清就流到碗里了，再放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后用筷子把蛋黃和蛋清打勻了，韭菜要切成一小段一小段的，這是媽媽切的，因?yàn)閶寢屌挛仪兄�手�?/p>

　　該炒了，先給鍋里放點(diǎn)油，把油燒熱，再把韭菜和雞蛋放進(jìn)去，看到鍋底的雞蛋液煎成一個(gè)雞蛋餅了，就拿鍋鏟把它們翻一個(gè)身，接著用鏟子把雞蛋翻炒幾下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋里的雞蛋變成一片片的樣子了，原來(lái)的雞蛋是液體的，變成固體之后，就可以放鹽了，放鹽了之后，用鏟子翻炒一下，翻炒的時(shí)侯我感覺很不順手，雞蛋都跑到鍋的邊上去了。很香很香了。我把韭菜炒蛋端出了廚房，爸爸連聲稱贊：“看上去真是色香味俱全呀！”

　　這是我第一次跟媽媽學(xué)炒菜，感覺做菜也不件不容易的事，以后我還要學(xué)做更多的菜，幫奶奶分擔(dān)更多的家務(wù)。

　　韭菜炒雞蛋作文 篇14

　　今天早上，媽媽去菜市場(chǎng)買菜，買回來(lái)韭菜、雞蛋和面粉。

　　中午我和妹妹在屋后玩耍累了，回到家就喊著：“媽媽，我們肚子餓了�！眿寢尵驼f(shuō)：“要不中午就不煮飯了，我們做韭菜餅好嗎？”我和妹妹大聲的歡呼：“好呀！好呀！”

　　于是，我從冰箱里把韭菜拿出來(lái)洗干凈。媽媽把三顆雞蛋打到一個(gè)大盤子里，加入一點(diǎn)料酒、花生油去腥，一點(diǎn)鹽，再用筷子快速地打散。把洗好了的韭菜，切成一小段，放入大盤里。再把面粉倒到盤子中，然后一邊加水一邊不停地?cái)嚢�，直至攪成面糊狀�?/p>

　　準(zhǔn)備工作做好了，接下來(lái)就是開煤氣把鍋燒熱，鍋熱后倒入少許花生油，把攪拌好的面糊勺進(jìn)熱油鍋里，輕輕地?cái)偲剑�用小火把一面煎成金黃色，再翻另一面繼續(xù)煎，直到兩面都是金黃色，這樣香噴噴的韭菜雞蛋餅就可以起鍋了。把韭菜雞蛋餅裝到盆里，放涼，我就和妹妹大快朵頤，吃得津津有味。

　　今天我學(xué)會(huì)了做韭菜雞蛋餅，通過(guò)自己的勞動(dòng)，做出來(lái)的美食可香可好吃了！我都忍不住給自己點(diǎn)個(gè)贊了！

　　韭菜炒雞蛋作文 篇15

　　平時(shí)，我見媽媽把新鮮的蔬菜和肉像變魔術(shù)一樣變出一道道美味佳肴，我也想成為一個(gè)“魔法師”，所以我決定今天做一道菜。做什么呢？可樂雞翅？糖醋排骨？都太難了。行了，就韭菜炒雞蛋吧！

　　首先我先把韭菜洗干凈切成段，取兩個(gè)雞蛋加入一點(diǎn)鹽和料酒攪拌均勻。取一口干凈的炒鍋，媽媽幫我把火點(diǎn)燃。加油之前一定要保證鍋里沒有一滴水，否則油會(huì)炸。

　　我往鍋里倒了一點(diǎn)油，等油燒熱后我小心翼翼地先倒入雞蛋，開小火把雞蛋炒熟后盛出備用。下面就是最關(guān)鍵的事——炒韭菜。這次我們要多放點(diǎn)油。韭菜一下鍋就噼哩啪啦的響，把我嚇了一跳，媽媽叫我趕緊翻炒不然會(huì)糊，韭菜炒幾下就會(huì)變軟了，這時(shí)我加了一點(diǎn)水，再加入雞蛋翻炒。差不多的時(shí)候我加了點(diǎn)鹽和雞精，我的韭菜炒雞蛋就出爐啦！

　　我迫不及待地端去給爸爸嘗了一口，爸爸嘗了一下說(shuō)：“很美味，就是有點(diǎn)咸�！蔽覈L了一口，原來(lái)真的很咸，我很失望。媽媽安慰我說(shuō)失敗乃成功之母。我聽后在心里暗暗加油：下次我一定會(huì)做得更好！

　　韭菜炒雞蛋作文 篇16

　　媽媽每天一日三餐給我們做飯，還要輔導(dǎo)我和弟弟學(xué)習(xí)，幾乎沒有休息時(shí)間，趁著周末，我想做一道菜感謝媽媽的辛苦付出。

　　中午，媽媽買回了韭菜和雞蛋，我準(zhǔn)備學(xué)著做韭菜炒雞蛋。

　　首先，我打了六個(gè)雞蛋，然后加入少許鹽，攪拌均勻備用。接著，我把洗好的韭菜切成一寸長(zhǎng)的小段�，F(xiàn)在就可以炒了，可是我有些慌，因?yàn)槲覍?duì)做飯完全是一竅不通呀!媽媽看出了我的心思，安慰我說(shuō):“沒事，我教你。”

　　開始做了，我認(rèn)真地按照媽媽的指導(dǎo)，先在鍋中倒入適量的油，等油燒熱，把攪好的雞蛋倒進(jìn)去，然后用筷子不停攪拌，媽媽說(shuō)這樣可以使油和雞蛋混合均勻，不會(huì)起泡泡。我攪著攪著，發(fā)現(xiàn)黃黃的蛋液開始慢慢變稠，顏色也變淡了一些，等蛋液變成塊狀，我趕忙用鏟子來(lái)回翻炒，炒到金黃時(shí)就可以出鍋了。

　　接下來(lái)，我又在鍋中倒油，油熱將韭菜段倒入，翻炒一會(huì)倒入雞蛋，然后加入鹽和雞粉，一道簡(jiǎn)單的韭菜炒雞蛋就做好了，我開心地趕忙夾了一筷子遞到媽媽口里，媽媽吃了后，開心地說(shuō):“真是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)啊!”我不好意思地笑了。

　　通過(guò)這次做飯，我發(fā)現(xiàn)做飯跟學(xué)習(xí)一樣，只有虛心請(qǐng)教他人，用心去學(xué)，才能把飯菜做好。

　　韭菜炒雞蛋作文 篇17

　　記得那天是星期天，天空灰蒙蒙的，空氣滿的水氣，又悶又熱。星期天是全家難得在一起的休息日，因?yàn)閶寢屝瞧诹�還是要上班的。平時(shí)的星期天媽媽是全家最早起床的人，她一整天都在操勞家務(wù)，照顧全家人的起居生活。這個(gè)星期天我決定要和姐姐一起為媽媽做一頓飯，也讓她多一點(diǎn)點(diǎn)休息的時(shí)間。

　　中午爸爸幫我們買回做飯要用材料。有韭菜一把，雞蛋一盤，還有媽媽最愛吃的青菜。姐姐要做的是蒸肉餅，而我要為媽媽做的是最愛吃的韭菜炒雞蛋。

　　我先把韭菜上的舊葉和老葉摘去，再放進(jìn)水盆里仔細(xì)的清洗，要洗兩次，這樣才能干干凈凈。接著用爸爸幫我準(zhǔn)備的菜板和水果刀把韭菜切成一小段、一小段。（爸爸說(shuō)菜刀對(duì)我來(lái)說(shuō)太重了，所以我只能用水果刀。）這韭菜切得小小的炒起來(lái)才會(huì)更香。切好的韭菜要放在小籃子里備用。我再選出五個(gè)大大的雞蛋，一個(gè)一個(gè)的把雞蛋打到一個(gè)大碗里，打好后再加上鹽、糖和一點(diǎn)點(diǎn)雞粉，然后用筷子把碗里的雞蛋打散。媽媽說(shuō)過(guò)要打到分不清蛋清就可以了。

　　準(zhǔn)備好韭菜和雞蛋就要開火炒了。先開灶用大火把鑊燒熱，再倒入生油，然后改成中小火，放入韭菜翻炒幾下，炒到香味出來(lái)就可以倒入雞蛋，接著炒，就這樣一直炒到雞蛋都熟了就可以關(guān)火上碟啦。

　　回想起，在剛倒入韭菜時(shí)，菜里的水在熱油里炸開了，還燙到了我的手，嚇得我趕緊的往后退了幾步，都不知如何是好了，幸好媽媽馬上接過(guò)鑊鏟，把菜翻了幾下這樣才沒有再炸鍋。我也能接著完成我的作品。

　　在吃飯時(shí)爸爸、媽媽還給我和姐姐的菜評(píng)了分，雖然我的菜做咸了，也沒有姐姐做的好吃，但爸爸、媽媽還是給了我很高的分?jǐn)?shù)�？吹桨职�、媽媽臉上幸福的笑容，我才明白為什么“百善孝為先”。

　　這灰蒙蒙的天氣并沒有讓我們心情也灰蒙蒙的。一家人開開心心圍著餐桌有說(shuō)有笑，很幸福！我心里很甜！

　　韭菜炒雞蛋作文 篇18

　　今天爸爸教我做了這道我最愛吃的菜——韭菜炒雞蛋。爸爸說(shuō)：“在春天吃韭菜可以讓小朋友茁壯成長(zhǎng)。”因?yàn)橛辛税职诌@句話，我就特愛吃韭菜炒雞蛋。

　　爸爸叫我先把兩個(gè)雞蛋打開，倒進(jìn)碗里攪勻，還得記得要放點(diǎn)鹽，再把洗好的韭菜切成末，放到雞蛋液里，攪一攪。然后放上適當(dāng)?shù)挠驮阱伬�，用大火燒，等了一�?huì)，油燒的滾燙滾燙的。這時(shí)候可以把雞蛋液倒進(jìn)鍋里了，等了一會(huì)，下面的一面已經(jīng)熟了，把雞蛋餅翻個(gè)個(gè)兒，等朝下的一面也熟了，就把雞蛋餅搗碎，再把搗碎了的雞蛋末放到盤子里。做完雞蛋末，就把已切好了的肉絲放進(jìn)鍋里來(lái)回炒，過(guò)了一會(huì)，肉絲大約七八成熟了，就把剩余的韭菜末倒進(jìn)去和肉絲一起來(lái)回炒，邊炒邊放醬油。爸爸告訴我，醬油的量一定要適當(dāng)，多了會(huì)太咸，少了又沒味。最后就把已經(jīng)搗碎了的雞蛋末放進(jìn)鍋里一起炒。等你覺得炒得已經(jīng)“菜香滿溢”的時(shí)候，就可以把菜盛到盤子上了。我端著我的“戰(zhàn)利品”把它放到了餐桌上，嘗了一下，有一點(diǎn)點(diǎn)咸，味道適當(dāng)。我還給我的“戰(zhàn)利品”起了個(gè)名字呢！它的名字就叫：“一黃二白三綠”。媽媽和爸爸都說(shuō)：“今天兒子做的韭菜炒雞蛋真香�！蔽业靡獾幕卮鹆艘痪洌骸澳鞘钱�(dāng)然，我下次再給你們做。”我表面上得意，其實(shí)我覺得我還沒爸爸做的好吃。

　　韭菜炒雞蛋作文 篇19

　　春節(jié)就要到了。我想在我的親戚朋友面前展示我的雙手，所以我想請(qǐng)我的媽媽教我如何做一道簡(jiǎn)單又美味的菜。我媽媽說(shuō)，“好的”。

　　根據(jù)媽媽的指示，我把韭菜洗干凈，切成段，然后把雞蛋打成碗，攪拌均勻。將芝麻油加入鍋中，火加熱后轉(zhuǎn)到中火，加入雞蛋翻炒至凝固，然后加入韭菜翻炒雞蛋。母親說(shuō):用火煸韭菜，但時(shí)間不能太長(zhǎng)。如果時(shí)間太長(zhǎng)，韭菜很容易被炸黃。韭菜變軟后，加入少許味精和鹽，放入鍋中。

　　這道菜的名字是韭菜煎蛋。它的顏色是黃色和綠色。它的形狀是黃綠色的，就像春天的油菜花。它嘗起來(lái)又好吃又甜。它還有一點(diǎn)青草的香味。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。

　　母親拿起筷子，把一口食物放進(jìn)嘴里，臉上露出滿意的微笑。連嘴巴都稱贊道:“是的，味道不咸不淡，顏色也不錯(cuò)。你太棒了！”

　　我非常高興，高興地說(shuō):“媽媽，我以后會(huì)學(xué)著炒更多的菜，然后我就可以給你做飯了。”

　　韭菜炒雞蛋作文 篇20

　　今天是休息日，我媽媽說(shuō)她會(huì)教我如何用韭菜做煎蛋。聽到這些，我高興得跳了三英尺高。我說(shuō)不出我有多開心。

　　首先，我穿上圍裙，準(zhǔn)備好烹飪材料和調(diào)料。我媽媽告訴我做韭菜炒雞蛋的步驟。讓我先把雞蛋打在碗里，然后把它們攪拌均勻。然而，我不小心打碎了雞蛋，蛋殼掉進(jìn)了碗里，蛋黃在左邊，蛋黃在右邊。碗滿了。我媽媽說(shuō)，“沒關(guān)系，只要把蛋殼拿出來(lái)就行了。”我松了一口氣，對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽，你為什么不早點(diǎn)告訴我你雞蛋打得有多硬�！蔽野央u蛋攪拌成糊狀，然后把韭菜洗干凈，切碎，倒入雞蛋糊里，攪拌。我媽媽說(shuō)，"放些鹽！"我很快放了一點(diǎn)鹽。好了，所有的準(zhǔn)備工作都已經(jīng)完成了，現(xiàn)在是我展示才華的時(shí)候了！

　　首先，我打開煤氣爐，點(diǎn)燃一堆火，往鍋里倒了一些油。當(dāng)油熱的時(shí)候，我把攪拌好的韭菜雞蛋糊倒進(jìn)鍋里，吵了一會(huì)兒。美味的韭菜炒雞蛋做好了。我先嘗了嘗，然后讓我媽媽嘗了嘗。我媽媽說(shuō)，“是的，這是一個(gè)非常成功的第一次烹飪！”

　　我終于學(xué)會(huì)了如何做韭菜炒雞蛋，同時(shí)，我也意識(shí)到了我媽媽每天在烹飪方面的辛勤工作。

　　韭菜炒雞蛋作文 篇21

　　今天，我對(duì)媽媽說(shuō)，“媽媽，你能教我怎么做飯嗎？”母親說(shuō):“是的，但是你做什么樣的食物？”我說(shuō)，“用韭菜做煎蛋就行了！”

　　午飯前，我媽媽開始教我如何做飯。首先，我把洗過(guò)的韭菜切成碎片。然后我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，放在案板上�！拔覀冏甙伞贝蛩榱穗u蛋。蛋清和蛋黃融化在一起，像一個(gè)黃白色的毛球。我拿出一個(gè)碗，在韭菜和雞蛋中加入鹽，然后把它們混合在一起。非常有趣！我攪拌了一百次，然后把碗里的韭菜和雞蛋倒進(jìn)了油鍋。我剛把它們倒進(jìn)鍋里。不久，油像飛鏢一樣濺到我的手上，嚇得我趕緊撤退。當(dāng)油濺得不多的時(shí)候，我把雞蛋翻了一遍，又翻了幾遍，最后韭菜炒雞蛋做好了。我嘗了嘗，味道還不錯(cuò)。媽媽和爸爸嘗了嘗，然后說(shuō):“是的，它既美味又芳香。這是世界上最美味的。”聽了這話，我非常高興。

　　下次我一定會(huì)做得更好。

　　韭菜炒雞蛋作文 篇22

　　星期天，我媽媽買了一些韭菜。我對(duì)媽媽說(shuō)，“讓我來(lái)煎吧！”媽媽欣然同意了。

　　我從包里拿出韭菜，摘下黃色的老葉子，把它們洗干凈，然后切成小塊。我差點(diǎn)像韭菜一樣割破手指。然后我拿起一個(gè)雞蛋，敲在碗里，輕輕地打開蛋殼，這樣蛋黃和蛋白就會(huì)流進(jìn)碗里，然后在里面放一些鹽，用筷子把蛋黃和蛋白打勻。然后，我往鍋里倒了一些油，打開煤氣，加熱油。我媽媽說(shuō)，“先炒雞蛋。”我把蛋液放進(jìn)去，用鏟子炒了幾下，雞蛋就成了碎片�！拔覀兂跃虏税��！蹦赣H在一旁說(shuō)道。我小心翼翼地把所有的韭菜都倒進(jìn)鍋里，“吱”的一聲把我嚇了一大跳。我用鏟子快速煸炒韭菜，以防被燒焦。然后我加了一點(diǎn)鹽，當(dāng)韭菜變黑的時(shí)候，我關(guān)了火，把它們填滿。

　　我把韭菜拿到桌子上，嘗了嘗，覺得很開心。