1、三、依次自覺排隊(duì)打飯打菜。

2、不得偷拿食堂公共財(cái)物。

3、四、勤儉節(jié)約,珍惜糧食,反對(duì)浪費(fèi)。

4、食堂當(dāng)然是處所，這是跟食堂的結(jié)構(gòu)有直接關(guān)系。食堂作為專門運(yùn)行餐飲和就餐的環(huán)境。它是每一個(gè)單位和公司的標(biāo)準(zhǔn)配置。因?yàn)槿艘允碁樘欤�一天三頓缺一不可。食堂是標(biāo)準(zhǔn)的建筑物，內(nèi)部還有儲(chǔ)藏間，廚房，餐廳等建筑，所以它是標(biāo)準(zhǔn)的處所。而在食堂上班的廚師是標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)。

5、二、要求

6、眾所周知，食堂是師生就餐的主要場(chǎng)所，其作為學(xué)校重要的后勤保障部門，進(jìn)一步的健康發(fā)展關(guān)系著全校師生和食堂員工的利益。

7、這點(diǎn)就屬于重中之重了。中學(xué)生，祖國未來的花朵，國家未來的希望，身體健康在進(jìn)行中學(xué)生食堂裝修時(shí)，切記一定要選擇安全環(huán)保、綠色健康的裝修材料，打造安全環(huán)保、綠色健康的就餐環(huán)境，這樣的就餐環(huán)境才是學(xué)校餐廳安全的保障，才能夠給學(xué)校、給學(xué)生、給家長(zhǎng)安心的保證。

8、定位明確、需求定制。

9、二樓：供應(yīng)大眾基本伙食，各類食品以東北菜系為主，輔以川菜、涼菜、鹵菜等風(fēng)味菜，滿足不同口味的需求。

10、食堂保潔人員，在早、中餐后，及時(shí)做好餐室衛(wèi)生，保持良好的就餐環(huán)境。

11、食堂工作人員，在早、中餐烹飪過程中和就餐結(jié)束后，嚴(yán)格按照操作間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做好衛(wèi)生清理和消毒，確保飲食衛(wèi)生安全。

12、風(fēng)格簡(jiǎn)約、結(jié)合特色

13、四、愛護(hù)公物，不準(zhǔn)在桌椅、門窗、墻壁上亂寫亂畫，不準(zhǔn)隨意挪動(dòng)餐桌，更不準(zhǔn)蹲在椅子上用餐。

14、國家規(guī)定單位食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求:

15、一樓：亂七八糟各種都有：南北風(fēng)味小食、湯水、甜品、鐵板、烤肉飯、面食、麻辣燙。人超級(jí)多，確實(shí)有很好吃的。

16、中學(xué)食堂，定位明確，面對(duì)的是中學(xué)生群體，所以一切的設(shè)計(jì)都是要建立在中學(xué)生群體需求上的。不同于餐廳店鋪設(shè)計(jì)，需要招攬人流量，以吸睛為主，中學(xué)生食堂，一般都是簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)，空間要充分利用起來，畢竟學(xué)生的下課時(shí)間及休息時(shí)間都是固定的，繁復(fù)的裝扮擺設(shè)反而影響學(xué)生就餐，屬于主次顛倒。

17、在設(shè)計(jì)中學(xué)食堂時(shí)，主打的風(fēng)格都應(yīng)以簡(jiǎn)約明快為主，在此基礎(chǔ)上結(jié)合自身屬性，比如學(xué)校自身的校園文化以及校園特色等。同時(shí)因著時(shí)代變化，學(xué)生群體的審美需求不斷提升，在注重空間合理性的時(shí)候，我們也應(yīng)融入新穎創(chuàng)新有層次感的設(shè)計(jì)，給學(xué)生們打造出不一樣的食堂空間。比如可以設(shè)計(jì)墻邊的大窗戶，這樣讓陽光散落在食堂中，打造出就餐的環(huán)境愉悅感。

18、五、在餐廳內(nèi)不得喧嘩、說臟話，更不準(zhǔn)打架斗毆。

19、一、尊敬工友,尊重勞動(dòng),相互謙讓,舉止文明,用語禮貌。

20、文明用餐公約全體員工:

21、為維護(hù)公司正規(guī)的食堂秩序,給員工創(chuàng)建良好的用餐環(huán)境,現(xiàn)制定文明用餐公約:

22、為創(chuàng)建干凈整潔的餐廳就餐環(huán)境，保障飲食安全衛(wèi)生，按照全國愛衛(wèi)辦《關(guān)于開展冬春季愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)助力常態(tài)化疫情防控的通知》關(guān)于認(rèn)真做好新冠肺炎疫情防控和預(yù)防流感工作部署要求，餐飲周一要大掃除

23、窗明門凈、餐桌椅擺放有序，干凈整潔，地面、水池內(nèi)地污物、四壁無灰塵、房頂無蛛網(wǎng)塌灰。廚房操作間：各種廚具擺放有序、潔凈無油漬，地面無污物，無蟑螂，菜板刀具生熟食分用，菜板刀具經(jīng)常開水沖刷，洗肉盒專用，垃圾隨時(shí)清理，不得隔日，做飯時(shí)統(tǒng)一穿戴工作服。

24、就寫飯菜的口感怎么樣以及監(jiān)測(cè)儀器所顯示的監(jiān)測(cè)指標(biāo)的情況就可以了。

25、二、按時(shí)用餐,不提前打飯菜。

26、安全環(huán)保、綠色健康

27、不得在食堂內(nèi)利用上下班時(shí)間干私活（如：洗衣等）。

28、食堂為我校面積最大的食堂，共設(shè)有餐桌525張，就餐座位944個(gè)。

29、一、必須使用校園一卡通，不準(zhǔn)現(xiàn)金交易。

30、一、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食堂就餐室：

31、二、購餐時(shí)應(yīng)自覺排隊(duì)，按先后順序刷卡，不得擁擠。

32、評(píng)價(jià)目的，提高食堂的管理水平，為學(xué)生提供更好的服務(wù)以及飯菜價(jià)格，飯菜口味，就餐環(huán)境，做好合理規(guī)劃

33、三、就餐后自覺把餐具放到指定地方。

34、七、未經(jīng)允許不準(zhǔn)自進(jìn)食堂操作間。

35、食堂只能算是產(chǎn)業(yè)，肯定不是職業(yè)，大部分食堂都是依附于學(xué)�；蛘邫C(jī)關(guān)單位，所以任職的員工可以算作職業(yè)，食堂不算。

36、六、愛護(hù)公共衛(wèi)生，不要隨地吐痰，不準(zhǔn)隨意吧剩飯剩菜亂扔在地面和桌椅上，剩飯剩菜要倒入回收桶內(nèi)。

37、八、尊重工作人員的勞動(dòng)成果，節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)。

38、當(dāng)我還沒有走進(jìn)食堂之前，我曾對(duì)對(duì)食堂的飯菜價(jià)位、早餐種類、打飯秩序、飯菜口味等都持有部分意見，也曾多次向生活部提出，希望得到改善。但就在我親身體驗(yàn)食堂的工作之后，我才知道了食堂里的叔叔阿姨們?yōu)槲覀儗W(xué)生做出了巨大的努力。在體驗(yàn)的時(shí)候，我從陳主任（生活中心主任）那里知道，大多在食堂里的工作人員都不是在學(xué)校居住的，但他們都在六點(diǎn)之前就到達(dá)他們的工作地點(diǎn)-食堂。而且來了就開始工作，不停的工作，一直到我們把晚飯吃了，他們把食堂收拾好了才下班。從早到晚，除去了中午兩個(gè)小時(shí)的休息時(shí)間，算下來她們的工作時(shí)間長(zhǎng)達(dá)十個(gè)小時(shí)。食堂的工作人員并不是我想象中的多，就東西區(qū)加起來也差不多五十人，但他們卻負(fù)責(zé)了我們川農(nóng)大五千多人的飲食。有些叔叔阿姨因?yàn)樯眢w不舒服，想請(qǐng)一個(gè)假去看醫(yī)生，結(jié)果還不能被批準(zhǔn)，因?yàn)槭程玫娜藛T實(shí)在太少，少了任何一個(gè)人，我們的無法得到食堂的正常供應(yīng)，所以他們都是等晚上下了班，才可以去藥店看病。這聽了以后，對(duì)我無疑是一種震撼，我對(duì)食堂工作的叔叔阿姨表示由衷的敬佩。食堂的叔叔阿姨對(duì)我們就像是對(duì)自己的孩子一樣，他們用他們的辛勤工作來表達(dá)對(duì)我們的負(fù)責(zé)。開始我還以為他們給我們做菜的時(shí)候就像是在給牲口做菜，敷衍了事罷了，不過我錯(cuò)了。1.飯前準(zhǔn)備——食堂飯菜準(zhǔn)備他們的操作像家里面一樣，甚至比我們家里面還更注重清潔衛(wèi)生。這是他們?cè)趽癫�，擇菜的阿姨們不僅要把菜擇干凈，還得要擇得快.;我去體驗(yàn)時(shí)是擇韭菜，一大筐，我擇的時(shí)候是眼淚鼻涕一起流的，一是因?yàn)榫虏说拇碳�，還有就是我的旁邊，有一位阿姨在剝洋蔥，那時(shí)幾乎整個(gè)操作間的人都在流淚。我擇了大概兩個(gè)小時(shí)，結(jié)果只擇了不到五分之一，結(jié)果是另一位阿姨來搞定的。阿姨洗菜，他們的菜至少洗三次，一洗，二凈，三清潔；道道程序都做得很細(xì)致。阿姨切菜，據(jù)他們說，他們切菜的才三個(gè)人，結(jié)果他們一天要切五十筐的菜。他們每次切完一樣菜是，他們都會(huì)清洗菜刀和菜板并打掃一下工作臺(tái)。炒菜，有一位姐姐，她和我們一樣，不過二十出頭。鄭老師說，他是食堂年齡最小的工作人員，但她很勤快踏實(shí)，做事麻利。她不僅要炒菜，還要售賣，并且還要上三樓去傳菜。不只是她，整個(gè)食堂的工作人員都做很多很多樣的工作，一直都出一忙碌狀態(tài)。清潔，每天食堂的阿姨們都會(huì)清洗食堂地板，如果不清洗，工作人員容易滑倒。食堂始終保持著清潔的狀態(tài)。2、售賣時(shí)這是我在食堂為你們打飯的相片，在售賣高峰期，售賣打菜的阿姨們都有恐懼癥，因?yàn)橥瑢W(xué)們你也愛吃這，我要想吃那，你一句，我一句。有時(shí)候阿姨們沒有聽清楚，同學(xué)們還要罵。同學(xué)們來吃飯時(shí)，叔叔阿姨卻是餓著肚子為同學(xué)們服務(wù)。而我當(dāng)時(shí)只是打飯而已，聽他們的嚷嚷，我的頭都快爆了。3、飯后處理在這里，我看到了三個(gè)勤工助學(xué)的學(xué)生，他們?cè)谇逑赐肟陼r(shí)，非常的認(rèn)真。就過程，他們先用洗潔精手洗布抹碗筷。然后在清水中清洗一次，然后再清洗一次，接著有放碗筷在消毒器中過一次，過完之后，工作人員再逐個(gè)逐個(gè)的檢查，最后放在我們都看得到的消毒柜里。工作人員的三餐時(shí)間分別是早上八點(diǎn)，下午一點(diǎn)，晚上七點(diǎn)，周一、三他們才會(huì)加兩個(gè)菜，其余時(shí)候都是吃我們剩余的。通過這次體驗(yàn)，我深深的感受到了平常食堂員工們的辛苦，勞累。如果我們因?yàn)樗麄円粫r(shí)的疏忽，比如菜里面有了一片黃葉，一根頭發(fā)，甚至是一條小蟲子，就說他們不盡職都話，那我們也太不近人情了。他們?nèi)绱酥苊艿牟僮鞫紱]辦法避免的，那試問你們避免嗎?你敢說你的家里面從來沒有發(fā)生過這些意外的“收獲”？我只知道，如果讓我們來擇韭菜，擇一筐，我會(huì)花一天，而且不一定干凈；如果讓我常年在食堂的環(huán)境下工作，我會(huì)很快患風(fēng)濕，食堂現(xiàn)在就有很多的阿姨就患有風(fēng)濕，但她們依然不辭辛苦的為我們服務(wù)；如果讓我長(zhǎng)期在灶爐面前炒菜，我一定會(huì)成為黃臉婆，因?yàn)橛蜔煷_實(shí)不是一種好東西。說了這么多，我只想說一句：叔叔阿姨，你們辛苦了，謝謝你們！

39、全體干部職工按照食堂餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，自覺維護(hù)公共衛(wèi)生。

40、歡迎各位同學(xué)前來學(xué)校食堂就餐，我們將以熱情的態(tài)度，優(yōu)質(zhì)可口價(jià)簾物美的飯菜質(zhì)量，期待著同學(xué)們到來！最后祝同學(xué)們：學(xué)業(yè)有成！