內(nèi)容簡(jiǎn)介：主廚對(duì)食堂的管理工作；2、協(xié)助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作，保證食品安全衛(wèi)生，無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品；……以下是摘抄小編整理的幫廚崗位職責(zé)大概有4篇左右，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　第一篇：幫廚崗位職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；

　　2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；

　　3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；

　　4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；

　　5、進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作；

　　6、廚房烹調(diào)加工食物用過(guò)的廢水必須及時(shí)排除。

　　第二篇：幫廚崗位職責(zé)

　　1、幫廚人員須在指定時(shí)間內(nèi)到達(dá)餐廳，聽(tīng)從主廚安排做好洗菜、配菜，協(xié)助主廚對(duì)食堂的管理工作；

　　2、協(xié)助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作，保證食品安全衛(wèi)生，無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品；

　　3、供餐時(shí)負(fù)責(zé)飯、菜的及時(shí)添加；做好餐廳的清潔衛(wèi)生（尤其是餐桌的及時(shí)清理）；供餐完畢后對(duì)餐廳地面、桌面進(jìn)行衛(wèi)生清理、清潔；

　　4、負(fù)責(zé)廚房餐廳衛(wèi)生清理工作，廚房灶臺(tái)、砧板臺(tái)面、冷藏柜、水池、窗臺(tái)、灶具等無(wú)灰塵、無(wú)水漬；

　　5、嚴(yán)格按操作規(guī)程使用各配套設(shè)施做到節(jié)能降耗；

　　6、有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮

　　第三篇：幫廚崗位職責(zé)

　　崗位職責(zé)：

　　1.身體健康，男女不限，勤快，做事干凈利落；

　　2.協(xié)助廚師做一些洗菜、切菜工作；

　　3.以及校區(qū)后勤的其他工作；

　　任職資格：

　　1.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先錄用；

　　2.吃苦耐勞；

　　3.有耐心、愛(ài)心、責(zé)任心；

　　4.有團(tuán)隊(duì)合作精神；

　　5.服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作；

　　第四篇：幫廚崗位職責(zé)

　　1、為機(jī)關(guān)食堂制作10幾人的午餐；

　　2、協(xié)助完成廚房、餐具、廚具的清潔與消毒工作；

　　3、其他領(lǐng)導(dǎo)安排的事務(wù)；

　　4、現(xiàn)已有一名廚師，二人配合工作；

　　5、單位給繳納社保公積金。

　　1、幫廚人員須在指定時(shí)間內(nèi)到達(dá)餐廳，聽(tīng)從主廚安排做好洗菜、配菜，協(xié)助主廚對(duì)食堂的管理工作；

　　2、協(xié)助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作，保證食品安全衛(wèi)生，無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品；

　　3、供餐時(shí)負(fù)責(zé)飯、菜的及時(shí)添加；做好餐廳的.清潔衛(wèi)生（尤其是餐桌的及時(shí)清理）；供餐完畢后對(duì)餐廳地面、桌面進(jìn)行衛(wèi)生清理、清潔；

　　4、保證員工工作餐的及時(shí)供應(yīng)；

　　5、負(fù)責(zé)廚房餐廳衛(wèi)生清理工作，廚房灶臺(tái)、砧板臺(tái)面、冷藏柜、水池、窗臺(tái)、灶具等無(wú)灰塵、無(wú)水漬；

　　6、嚴(yán)格按操作規(guī)程使用各配套設(shè)施做到節(jié)能降耗。

　　1.協(xié)助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作，保證食品安全衛(wèi)生，無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品；

　　2.供餐時(shí)負(fù)責(zé)飯、菜的及時(shí)添加；

　　3.做好餐廳的清潔衛(wèi)生（尤其是餐桌的及時(shí)清理）；供餐完畢后對(duì)餐廳地面、桌面進(jìn)行衛(wèi)生清理、清潔；

　　4.保證員工工作餐的及時(shí)供應(yīng)；

　　5.負(fù)責(zé)廚房餐廳衛(wèi)生清理工作，廚房灶臺(tái)、砧板臺(tái)面、冷藏柜、水池、窗臺(tái)、灶具等無(wú)灰塵、無(wú)水漬；

　　6.嚴(yán)格按操作規(guī)程使用各配套設(shè)施做到節(jié)能降耗。

　　以上是摘抄小編精心幫大家整理的幫廚崗位職責(zé)精選4篇，供您參考閱讀，希望可以幫助到有需要的朋友。