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酒店實習周記1

　　研修期已經(jīng)過了一半，事情的和諧給無聊的生活增添了很多憤怒和色彩。

　　本周，我跟同事樂樂一起向人民銀行開戶，首先在各營業(yè)所提交開戶客戶的資料，然后根據(jù)基本賬戶、臨時賬戶、專用賬戶、檢驗賬戶等要求檢驗并輸入相關(guān)信息，我們把一切都妥當，手續(xù)和資料帶到人民銀行

　　事實上，我在大學金融課上學到了銀行結(jié)算賬戶的知識，但這并不意味著現(xiàn)實操作可以立即熟練正確操作。

　　例如，臨時家庭和普通家庭要求開戶的時間在近兩年內(nèi)進行了調(diào)整，市區(qū)和普陀規(guī)定的時間也不同，實際操作不僅僅是大腦的想象，所以更有體會。

　　本周最大的收獲是書本與實踐操作之間的聯(lián)系轉(zhuǎn)換、融會與形象化，有些書本中體會不到的知識點可以在實踐中幫助自己真正理解，正所謂實踐是檢驗真理的唯一標準。

酒店實習周記2

　　本周是新的開始，經(jīng)過上周的人際大考驗，我決定把重點放在拜師學藝的牛刀小考上。

　　起初，首先要看師傅如何操作，如何分類同城交換和結(jié)算的數(shù)據(jù)和票據(jù)。同時，師傅在自己的工作中向我說明這里的工作流程和作用記賬內(nèi)容很簡單，但是每一步都有代碼，銀行機構(gòu)的各分店、處理場所和地區(qū)都有各自的代碼，師傅操作非常熟練，但是第一次接觸的我覺得有點困難。

　　在這個過程中，我感到會計工作的嚴格性和麻煩的工作人員必須確保業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的正確性，隨時與各網(wǎng)站核對相關(guān)信息，環(huán)環(huán)對這項工作，面對麻煩的耐心、會計的細心負責，同時銀行部門的監(jiān)督機制也體現(xiàn)了會計、財務(wù)管理工作中相互監(jiān)督的重要性，在會計和結(jié)算過程中，工作人員和工作人員之間的審查工作、上級領(lǐng)導和下級工作人員的許可工作

酒店實習周記3

　　前言。

　　終于到了實習的時候了。很久以前，我從兄弟那里聽說過大學三年級的上半學期有實習。那時，我可以說我迫切期待著這一天的到來。大家已經(jīng)忍受不了今天晚上的鴨子式教養(yǎng)了，從兄弟那里得知實習并不像想象的那樣快樂。

　　綜合本人的整體計劃，決定選擇酒店實習，抽簽選擇五星級酒店。那是我想學習的幻想酒店。這是南寧市獨特的五星級酒店明園新都大酒店(TheMajesticHotel)，名字是南寧市民，甚至廣西都像雷一樣耳朵一樣，偶然這家酒店的社長陳曉被邀請到本校提交，明園新都大酒店建于1995年，是九星級酒店陳總的演講活潑有力，這更激發(fā)了我想好好理解這家酒店的愿望——他們說的和他們做的一致嗎？還是有什么問題需要解決？我打算在這家旅館學什么嗎？

　　那么旅館到底怎么樣？有什么值得我們戒掉的東西嗎？有什么需要改良的東西嗎給我的感覺是怎樣的呢？那么，讓我們聽聽緩慢的路。

　　第一部分:中國菜部。

　　明園新都的飲食部分為中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大廳吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助餐吧)。我們十個人分成三組，分為不同部門，每20天更換一次部分，可以全面了解餐飲業(yè)整體的服務(wù)、銷售和管理。酒店的這種做法讓我們滿意，這也和我們的感情一樣。

　　我們組的四個人首先被分配到中國餐館。這是酒店飲食部門中最辛苦的部門！還沒開始工作，聽說旁邊有人暗中警告我們。好像我真的要做好思維準備啊

　　中國餐館的工作確實是前人說的辛苦了！酒店不給服務(wù)員們制定自己職場的責任和工作描寫。這是古代企業(yè)人力資源管理中最重要的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作是每天違反領(lǐng)導的義務(wù)，隨時準備服從指導的指揮，沒有固定的工作，或者只有必要，服務(wù)員什么都能做！擺臺、折口布、傳菜、料理、撤退臺等所謂的本職工作除了打工外，還需要承擔桌椅、鋪地毯等臟活、重活、累活是我們男性服務(wù)員們的事。更不可理解的是，這家酒店的上班時間是9小時的工作制，而且每天必須加班1小時左右(沒有加班費)。我不知道這樣的工作軌道制度是否違反了《勞動法》。但是，作為有血有肉的人，有自己最低的下劃線。因為人不是機器，所以可以用想要的東西。剛開始工作的三天確實很痛苦呢。每天除了工作還在工作，最痛苦的是腳，每天9小時的車站破裂，雙腳發(fā)生了很大的抗議，工作結(jié)束的第一件事就是坐在哪里休息。憧憬的人道化管理和殘酷的實際差距可以看出。

　　另一件困難的事情是廣東軒的服務(wù)員制服很簡單。酒店沒有像我這樣的高威猛男人穿的服裝，他們只是讓我穿褲子和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)帶都省了。這種服裝和我的服務(wù)員和客人完全沒有區(qū)別區(qū)別。有一次，我打算為會議提供服務(wù)的時候，被認為是參加會議的嘉賓給了我親切的問候員工代表整個酒店的形象，這是酒店VI設(shè)計的主要方面，好的員工制服不僅能使員工更加精力提高工作效力，而且員工制服還能體現(xiàn)企業(yè)的內(nèi)在文化，沒有文明的企業(yè)就像一個人沒有靈魂一樣，那只是酒包

　　但是，令人愉快的是，酒店的員工大多是那樣熱情的友愛，他們不是因為我們是實習生而對我們冷淡僵硬，在辛苦的馀地，共同工作的甜蜜笑容，更普通的辛苦令人興奮，員工自己最有可能理解大家的心情。因為他們可以從員工自己的角度看問題。因為他們說的是老百姓的心里話。這也是酒店高層領(lǐng)導最缺乏的素質(zhì)之一。