多寶魚(yú)怎么處理精選49句
1、第二步:去除內(nèi)臟想要處理干凈多寶魚(yú),我們就要了解如何殺魚(yú)。多寶魚(yú)與其他魚(yú)類(lèi)略有不同,身體呈扁平狀,想要?dú)Ⅳ~(yú)首先要找到它的魚(yú)肚子。多寶魚(yú)的魚(yú)肚子在他頭部左下方較軟的地方,可以用小刀或者是廚房專(zhuān)用處理魚(yú)類(lèi)的刀劃開(kāi),然后在魚(yú)肚子中將他的內(nèi)臟掏出,再將其肚子清洗干凈。要注意,在處理內(nèi)臟這一步,一定要小心多寶魚(yú)的苦膽,不要將多寶魚(yú)的苦膽戳破,否則整條魚(yú)都會(huì)有很大的苦澀的味道,影響口感,難以下咽。
2、多寶魚(yú)是我們?nèi)粘Ｔ谵r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或者是超市水族單位經(jīng)常見(jiàn)到的一種養(yǎng)殖類(lèi)的水產(chǎn)品，屬于高端食材，一般來(lái)說(shuō)多寶魚(yú)都是買(mǎi)的吃的鮮活的，但也有冰凍的多寶魚(yú)處理這種冰凍的多寶魚(yú)首先是要清洗干凈，洗干凈魚(yú)體表的粘液，化動(dòng)了以后，再按照正常的鮮活的多寶魚(yú)宰殺就可以了。
3、清洗去除方法:
4、和平時(shí)殺魚(yú)一樣，用剪刀把魚(yú)鰓剪掉。
5、用手或剪刀把魚(yú)鰓去除，將魚(yú)的身體洗干凈，或從魚(yú)鰓那里開(kāi)一個(gè)口子，把鰓和內(nèi)臟掏出來(lái)。
6、把魚(yú)皮，上面的那層皮，也是在鰓那里一撕，整張片就掉了。
7、做為一個(gè)廣東人來(lái)說(shuō)，多寶魚(yú)最美味的做法就是清蒸多寶魚(yú)，原汁原味，肉嫩少刺，小孩的最?lèi)?ài)啦
版權(quán)聲明：本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)自發(fā)貢獻(xiàn)，該文觀點(diǎn)僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)，不擁有所有權(quán)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權(quán)/違法違規(guī)的內(nèi)容， 請(qǐng)發(fā)送郵件至 yyfangchan@163.com (舉報(bào)時(shí)請(qǐng)帶上具體的網(wǎng)址) 舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，本站將立刻刪除