酒店感恩節(jié)活動策劃(8篇)
酒店感恩節(jié)活動策劃(8篇)
酒店感恩節(jié)活動策劃1
:全球感恩節(jié),興隆大廈感恩日——感恩大禮送給你!
感恩行動,真情搖獎,100份感恩大禮送給你!
11月18日——11月27日,在興隆大廈累計購物100元的顧客就可以換取感恩節(jié)搖獎券一張,參加11月24日感恩節(jié)當(dāng)天感恩節(jié)晚會后的搖獎活動,獎品為價值200――XX元不等的100份時尚感恩大禮。
獎項設(shè)置:
1、感謝母親大禮,創(chuàng)維高清電視
2、感謝父親大禮,海爾時尚冰箱
3、感謝恩人大禮,安吉爾飲水機(jī)
4、感謝丈夫大禮,飛利浦剃須刀
5、感謝妻子大禮,松下時尚洗衣機(jī)
6、感謝孩子大禮,千島時尚mp4
7、感謝親人大禮,亞都時尚加濕器
8、感謝同學(xué)大禮,格蘭仕微波爐
9、感謝朋友大禮,康寶消毒柜
10、感謝恩師大禮,三星時尚數(shù)碼相機(jī)
每項大禮各十份
感恩會員,免費(fèi)搖獎
XX年11月27日,興隆大廈、興隆大廈二百、興隆大廈三百會員顧客憑年度積分可免費(fèi)領(lǐng)取數(shù)量不等的感恩節(jié)搖獎券。鉆石卡會員10張、金卡會員6張、10000--XX0分積分會員4張、5000――10000分積分會員3張、XX――5000分積分會員1張。
感恩商品,真情巨獻(xiàn)
11月27日感恩節(jié),大廈各樓層充分引導(dǎo)商品節(jié)日禮品的概念,營造濃烈的'感恩的消費(fèi)氛圍,創(chuàng)造銷售高峰,開展一系列豐富多彩的商品營銷推廣活動。感恩節(jié)引導(dǎo)商品感恩對象為
1、感謝母親;
2、感謝父親;
3、感謝恩人;
4、感謝丈夫;
5、感謝妻子;
6、感謝孩子;
7、感謝親人;
8、感謝同學(xué);
9、感謝朋友;
10、感謝恩師。
感恩宣言,真情演繹
1、致盤錦市民一封感恩信,通過報紙、廣播電臺等媒體及大廈內(nèi)部宣傳手段表達(dá)企業(yè)感恩節(jié)感謝顧客、感謝社會及借節(jié)表達(dá)人與人之間親情、友情、愛情的感恩真情。
2、11月27日晚舉辦“真情愛你感恩宣言”晚會。整場節(jié)目以感恩、感謝、感激為核心,體現(xiàn)祝福、關(guān)愛、歡樂的內(nèi)容;晚會同時現(xiàn)場搖出100份感恩大禮。
3、11月27日當(dāng)天,大廈門外舉辦感恩簽名大行動,顧客可在百米長卷上留下自己對親人、友人、愛人的祝福,此長卷在樓外長廊上展出。
4、通過員工配戴特制感恩節(jié)小胸牌、商場做“感恩節(jié)快樂“的心型汽球、顧客購物贈送特制感恩卡等氛圍的營造、渲染感恩的濃烈氛圍。
5、感恩節(jié)當(dāng)天樓內(nèi)播放《感恩的心》等各種關(guān)于感恩、感謝為主題的歌曲;迎賓詞以感恩概念為主。
酒店感恩節(jié)活動策劃2
一、活動主題
美食美刻,感恩一路有你!
二、活動時間
20xx年11月xx—xx日
三、活動氛圍
1、為配合感恩節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型火雞形象,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻,感恩一路有你!”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放大型“美味火雞”,配放玉米。
3、餐廳內(nèi)張貼感恩節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象,供人欣賞。
四、活動內(nèi)容
活動一
感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品,感恩節(jié)套餐內(nèi)容:
1、開胃酒;
2、玉米面包;
3、火雞色拉;
4、番茄濃湯;
5、主食(烤火雞配南瓜派);
6、甜點(diǎn)(巧克力慕斯)。
會員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。
活動二
1、通過積分兌換方式,感恩節(jié)期間超值兌換商品,增加消費(fèi)忠實度;
2、通過感恩節(jié)布置,商品擺設(shè)增加活動氣氛,喚醒消費(fèi)欲;
3、活動期間入住的客人憑會員卡可領(lǐng)取晚安牛奶一盒;
4、生日為11月25日(感恩節(jié))的顧客可獲得幸運(yùn)顧客禮品一份。
注:只要是每天在住的會員均可在前臺領(lǐng)取,同時要拓印會員卡號,讓客人意識到會員卡的重要性
活動三
舉辦“感恩宴”。凡辦會員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有游戲等表演助興。
玉米游戲:還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時。人們把五個玉米藏在屋里,由大家分頭去找,找到玉米的五個人參加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開始,五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里,誰先剝完誰得獎,然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。
南瓜游戲:人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑,規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜,先到終點(diǎn)者獲獎。比賽用的勺子越小,游戲就越有意思。
活動四
“感恩節(jié)”特價酬賓
1、消費(fèi)量排名20%客戶,活動期間上門回訪,征詢意見,贈送有價值禮品。做好客戶互動加強(qiáng)與客戶的親情關(guān)系;
2、活動期間入住2天以上者,贈送SPA水療一張;
3、活動期間入住時,身份證最后一位號碼與入住日期尾數(shù)相同時,贈送SPA水療一張;
活動五
感恩辦理有禮
活動期間辦理會員即可贈送精美禮品。
五、宣傳計劃
1、硬廣:晚報周三10半彩,快報周四半版彩
2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文
六、其他事項:
1、在活動期間如需補(bǔ)辦會員卡,可憑本人身份證、優(yōu)惠價18或(26)元辦理補(bǔ)卡,并贈送精美禮品一份;
2、在活動期間如需補(bǔ)辦會員卡,可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會員卡。
特別提示:
1、本方案重點(diǎn)讓顧客感覺積分的物有所值及重要性,重視積分管理,形成積分帶卡消費(fèi)的習(xí)慣。
2、舉動感恩節(jié)活動是想真正能讓客人感覺到餐飲酒店周周有活動、月月有更新的一種動態(tài)。店內(nèi)十一月份按感恩節(jié)布置的同時,還應(yīng)該為十二月份圣誕節(jié)布置做好準(zhǔn)備,可以節(jié)約后續(xù)的布置費(fèi)用。
3、感恩節(jié)餐桌的布置:擺放水果和蔬菜或是還把蘋果或南瓜掏空,中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。感恩節(jié)的聚餐是甜美的,每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒,他們一邊吃一邊愉快地回憶往事,直到最后一根蠟燭燃盡,他們才離開那可愛的餐桌。
4、感恩節(jié)宴會后,餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統(tǒng)游戲。比如經(jīng)典的蔓越桔競賽,是
把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上,4—10名競賽者圍坐在周圍,每人發(fā)給針線一份。比賽一開始,他們先穿針線,然后把蔓越桔一個個串起來,3分鐘一到;誰串得最長,誰就得獎。至于串得最慢的人,大家還開玩笑地發(fā)給他一個最差獎。
11月的第四個星期四是感恩節(jié),它是源于西方的一個古老節(jié)日。在這一天大家會歡聚在一起舉行宴會,一同感恩,共度節(jié)日。今年的感恩節(jié),我們?yōu)槟銣?zhǔn)備了可口的美食,還有甜美的飲品和更多精彩的游戲環(huán)節(jié),以及一份感恩的`心情11月27日,就讓我們齊聚在一起,一同感恩吧!
琳瑯滿目的美食,別出心裁的游戲,最溫暖的贊美詩以及五星級酒店尊貴禮遇,聚橙感恩之夜,給你一個最典型的美式節(jié)日體驗。
讓你我分享喜悅的同時,懷著一顆感恩的心去生活。
11月xx日晚19:00—22:00
深圳市福田區(qū)彩田路五星級景軒酒店二樓西餐廳
首先,請帶著一份感恩的心情。
其次,請帶著一段感恩的回憶。
再次,請帶上一只筆,用它來抒寫你的感激之情。
最后,請還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以內(nèi)),用以感謝身邊給你帶來快樂的人。
最最后,請記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡,奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來到你的身邊。
一、19:00開始簽到 二、19:30活動開始。
A、自我介紹,每一個人講一個感恩故事。
B、嘉賓:張建勛牧師將在宴會上為大家系統(tǒng)的介紹感恩節(jié)的來歷;
“五月花”航船橫渡大西洋的故事等等。
以及我們平常聽不到的,最最安詳、溫暖的聲音“贊美詩”!
C、品味美味的感恩節(jié)大餐
酒店感恩節(jié)活動策劃3
第一部分:時事快報,用PPT或現(xiàn)場解說等形式表述公司的發(fā)展歷程,公司所獲得的各方面的成就。
第二部分:演繹案例,用小品、相聲等節(jié)目形式展現(xiàn)公司日常的工作狀態(tài),反映員工的兢兢業(yè)業(yè),領(lǐng)導(dǎo)層認(rèn)真負(fù)責(zé),客戶的理解和認(rèn)可。(必須是典型案例)要有突出的事件和矛盾,在解決中突顯主題。
第三部分:引出感恩,歌舞表演穿插《感恩的心》,還可以穿插朗誦的節(jié)目歌頌感恩。
感恩始終是個相對承重的主題,晚會有得相對熱鬧,怎樣結(jié)合動與靜,把握整場晚會的節(jié)奏是應(yīng)多考慮的,主題不能忘,但也不能為了主題而主題,否則晚會將會很壓抑。把以上的三個部分是主題把握住,適當(dāng)安排其他相關(guān)聯(lián)節(jié)目即可。
餐廳酒店感恩節(jié)活動策劃(外部篇):
1、酒店裝飾要有感恩節(jié)特色,擺設(shè)應(yīng)該以瓜果、蔬菜為主,可配上印第安頭飾做墻面點(diǎn)綴。
2、打出感恩旗號,推出感恩節(jié)套餐。可以考慮減免父母的'套餐價錢,作為感恩的實際行動。
3、舉行感恩節(jié)抽獎活動,凡是當(dāng)日用餐者均派發(fā)刮刮抽獎券,活動要有感恩節(jié)特色,中獎的標(biāo)志可以設(shè)計為:火雞圖案(一等獎)南瓜(二等獎)葡萄(三等獎)。凡是獲獎的,可當(dāng)即免去用餐費(fèi)用,或贈送禮物、貴賓卡、打折等。
4、給來用餐的人贈送咖啡試飲包。
5、進(jìn)行感恩節(jié)祝福語傳遞活動。如果經(jīng)濟(jì)條件允許,可自行設(shè)計有本店特色的感恩卡,上面可以附帶咖啡、套餐優(yōu)惠券。凡是持有祝福語感恩卡的就餐人士可獲用餐優(yōu)惠或禮物贈送。另可用一個大南瓜作為祝福語粘貼的地方,既有趣,又有意義。(感恩祝福語傳遞還可以在網(wǎng)站上進(jìn)行。)
6、套餐優(yōu)惠
11月27日,我們來自紐約的行政總廚RobertStern將大展絕技,為您奉上非凡格調(diào)感恩節(jié)自助大餐,僅人民幣388元/凈價,包含美味火雞、誘人菜品,無限量暢飲葡萄酒、本地啤酒及波旁雞尾酒。美國客人享受50%優(yōu)惠折扣。
自制燉肉:11月5日-12月31日期間,每位人民幣180元,僅限每日中午至下午2時30分于靜安餐廳及長吧供應(yīng)
感恩節(jié)晚餐套餐:晚7時-10時30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒
平安夜三道菜晚餐套餐:每位人民幣888元(配葡萄酒)
酒店感恩節(jié)活動策劃4
感恩節(jié),餐廳酒店要不要搞促銷活動,搞些什么促銷活動好呢?除了制定酒店西餐廳感恩節(jié)套餐菜單之外,推出些什么活動好呢?下面整理了兩個餐廳酒店感恩節(jié)促銷活動方案,希望對你有用哦。
餐廳酒店感恩節(jié)促銷活動方案策劃參考一
純正美式感恩節(jié) 盡在北京千禧大酒店CBD西餐廳
帶上您的朋友,領(lǐng)上您的家人,一起來北京千禧大酒店CBD西餐廳度過一個傳統(tǒng)風(fēng)情美式感恩節(jié)!11月27日, 我們來自紐約的行政總廚Robert Stern將大展絕技,為您奉上非凡格調(diào)感恩節(jié)自助大餐,僅人民幣388元/凈價,包含美味火雞、誘人菜品,無限量暢飲葡萄酒、本地啤酒及波旁雞尾酒。美國客人享受50%優(yōu)惠折扣。
餐廳酒店感恩節(jié)促銷活動方案策劃參考二
冬意漸濃,年終最為顯要的節(jié)日——感恩節(jié)(11月26日),圣誕節(jié)(12月25日)以及新年(12月31日)行將接踵而至。靜安餐廳將推出多款節(jié)日套餐,當(dāng)此佳節(jié)與摯愛和家人共度生命中愉悅而愜意的篇章。
靜安自制燉肉中午套餐
寒冷時節(jié),當(dāng)與家人團(tuán)聚,美餐。具有濃郁家庭氛圍的“自制燉肉”自11月5日起登場,配以精選家藏葡萄酒(紅或白),予人以難以忘懷的'馥郁體驗。
自制燉肉:11月5日-.12月31日期間,每位人民幣180元,
僅限每日中午至下午2時30分于靜安餐廳及長吧供應(yīng)
感恩節(jié)——與家人同享馥郁體驗
感恩節(jié)來臨之際,靜安餐廳主廚Dane將親自為賓客準(zhǔn)備了感恩節(jié)晚餐菜單,邀您于您的家人朋友共享。
感恩節(jié)晚餐套餐:晚7時-10時30分 每位人民幣588元 包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒
酒店感恩節(jié)活動策劃5
11月的第四個星期四是感恩節(jié),它是源于西方的一個古老節(jié)日。在這一天大家會歡聚在一起舉行宴會,一同感恩,共度節(jié)日。今年的感恩節(jié),我們?yōu)槟銣?zhǔn)備了可口的美食,還有甜美的飲品和更多精彩的游戲環(huán)節(jié),以及一份感恩的心情。11月27日,就讓我們齊聚在一起,一同感恩吧!
琳瑯滿目的美食,別出心裁的游戲,
最溫暖的`贊美詩以及五星級酒店尊貴禮遇,
聚橙感恩之夜,給你一個最典型的美式節(jié)日體驗。
讓你我分享喜悅的同時,懷著一顆感恩的心去生活。
11月xx日晚19:00—22:00
深圳市福田區(qū)彩田路五星級景軒酒店二樓西餐廳
首先,請帶著一份感恩的心情。
其次,請帶著一段感恩的回憶。
再次,請帶上一只筆,用它來抒寫你的感激之情。
最后,請還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以內(nèi)),用以感謝身邊給你帶來快樂的人。
最最后,請記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡,奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來到你的身邊。
一、19:00開始簽到
二、19:30活動開始。
A。自我介紹,每一個人講一個感恩故事。
B。嘉賓:張建勛牧師將在宴會上為大家系統(tǒng)的介紹感恩節(jié)的來歷;
"五月花"航船橫渡大西洋的故事等等......
以及我們平常聽不到的,最最安詳、溫暖的聲音"贊美詩"!
C。品味美味的感恩節(jié)大餐
酒店感恩節(jié)活動策劃6
隨著時代和人們思想的進(jìn)步,感恩節(jié)已經(jīng)越來越被人們認(rèn)知和接受,同時,也就有越來越多的人開始在這個節(jié)日進(jìn)行一些慶祝的活動,這就給飯店帶來了一次形象宣傳和服務(wù)推介的好時機(jī)。一系列活動勢必能更好的展示飯店的實力和良好形象。
活動主題:
感恩廣大來賓,梅利溫暖消費(fèi)者活動
活動的目的和意義:
一、通過此活動,一方面讓顧客體驗到梅利的變化,另一方面吸引更多的顧客,讓他們感受到梅利的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至,所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的.節(jié)日相呼應(yīng),為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
活動內(nèi)容:
一、感恩節(jié)場景布置
1、四個店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛),大門口掛大燈籠,支充氣拱門,掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,給顧客視覺上的沖擊。
二、具體實施方案
宣傳時間:11.22~~20xx.11.24
活動時間:11.25
宣傳方式:
1、在大門口設(shè)立海報,簡介為此次活動方法和內(nèi)容。
2、制作宣傳彩頁,一方面是向就餐顧客發(fā)放,另一方面在人流量較大的地方發(fā)放,達(dá)到雙重效果。
方案一:
1、給進(jìn)門的小朋友一個棒棒糖或小禮品,并送上節(jié)日致辭。
2、消費(fèi)一百元以上的顧客,可以有一次扎氣球的機(jī)會(氣球提前準(zhǔn)備),氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名,中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主)。消費(fèi)二百元以上的顧客,還可有一次扎氣球的機(jī)會。
方案分析:
本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小,且互動的成分多,能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
方案二:
贈送消費(fèi)300元以上的客人抽獎卡,該抽獎卡上面留該客戶聯(lián)系方式,獎品為一些精美的小禮品;也可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的顧客。因為留有客戶的聯(lián)系方式,所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次節(jié)日活動,可持續(xù)進(jìn)行)
方案分析:
該方案前期會降低毛利,且顧客數(shù)量大,從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客,省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用,可以讓顧客第一時間了解梅利的新品,且能從中體會到梅利在服務(wù)方面的提高。
方案三:
在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價菜品,借助感恩節(jié)向外宣傳,在吃上進(jìn)行改觀,飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖,買單后送一張10元代金券。
方案分析:借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受,另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多,但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后,能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖,對梅利的口碑有益。
各部門職責(zé)及準(zhǔn)備工作:
采購部:負(fù)責(zé)所需物品的購買
策劃部:負(fù)責(zé)節(jié)日活動的具體策劃及活動安排
前廳:前廳經(jīng)理主動協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語,微笑服務(wù),主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細(xì)內(nèi)容,并推出新菜品。
活動預(yù)算:
拱門租金:150元/天 四個店面共600元
耳暖(禮品):1.5元/個200個共600元
燈籠(小) 1.2元/個400個共480元
宣傳頁5000張共700元
菜品展板70*90大小60元/個168個共10080元
燈籠(大1.2米)50元/個20個共1000元
海報+展架50元/個4個共200元
整體方案分析:
因之前梅利活動做得不多,故此次活動雖然規(guī)模很小,但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。且各項制度剛剛下發(fā),趁節(jié)日機(jī)會嚴(yán)抓服務(wù),能起到明顯的效果。
酒店感恩節(jié)活動策劃7
感11月的第四個星期四是感恩節(jié),它是源于西方的一個古老節(jié)日。在這一天大家會歡聚在一起舉行宴會,一同感恩,共度節(jié)日。今年的感恩節(jié),我們?yōu)槟銣?zhǔn)備了可口的美食,還有甜美的飲品和更多精彩的游戲環(huán)節(jié),以及一份感恩的心情、、、11月27日,就讓我們齊聚在一起,一同感恩吧!
琳瑯滿目的美食,別出心裁的'游戲,最溫暖的贊美詩以及五酒店尊貴禮遇,聚橙感恩之夜,給你一個最典型的美式節(jié)日體驗。讓你我分享喜悅的同時,懷著一顆感恩的心去生活。
活動時間
11月xx日晚19:00-22:00
活動地點(diǎn)
深圳市福田區(qū)彩田路五景軒酒店二樓西餐廳
活動準(zhǔn)備
首先,請帶著一份感恩的心情。
其次,請帶著一段感恩的回憶。
再次,請帶上一只筆,用它來抒寫你的感激之情。
最后,請還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以內(nèi)),用以感謝身邊給你帶來快樂的人。
最最后,請記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡,奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來到你的身邊。
活動安排
一、19:00開始簽到
二、19:30活動開始。
活動內(nèi)容
a、自我介紹,每一個人講一個感恩故事。
b、嘉賓:張建勛牧師將在宴會上為大家系統(tǒng)的介紹感恩節(jié)的來歷;
“五月花”航船橫渡大西洋的故事等等...
以及我們平常聽不到的,最最安詳、溫暖的聲音“贊美詩”!
c、品味美味的感恩節(jié)大餐
酒店感恩節(jié)活動策劃8
活動的目的和意義:
1、通過此活動,一方面讓顧客體驗到飯店的變化,另一方面吸引更多的顧客,讓他們感受到xx的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。
2、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至,所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng),為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
活動內(nèi)容:
一、感恩節(jié)場景布置
1、店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛),大門口掛大燈籠,支充氣拱門,掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,給顧客視覺上的.沖擊。
二、具體實施方案
宣傳時間:
11、19~~20xx、11、21
活動時間:
11、22
宣傳方式:
1、在大門口設(shè)立海報,簡介為此次活動方法和內(nèi)容。
2、制作宣傳彩頁,一方面是向就餐顧客發(fā)放,另一方面在人流量較大的地方發(fā)放,達(dá)到雙重效果。
方案一:
1、給進(jìn)門的小朋友一個棒棒糖或小禮品,并送上節(jié)日致辭。
2、消費(fèi)一百元以上的顧客,可以有一次扎氣球的機(jī)會(氣球提前準(zhǔn)備),氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名,中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主)。消費(fèi)二百元以上的顧客,還可有一次扎氣球的機(jī)會。
方案分析:
本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小,且互動的成分多,能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
方案二:
贈送消費(fèi)300元以上的客人抽獎卡,該抽獎卡上面留該客戶聯(lián)系方式,獎品為一些精美的小禮品;也可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的顧客。
因為留有客戶的聯(lián)系方式,所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳xx的新款菜式。
(此方案不局限于此次節(jié)日活動,可持續(xù)進(jìn)行)
方案分析:
該方案前期會降低毛利,且顧客數(shù)量大,從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客,省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用,可以讓顧客第一時間了解xx的新品,且能從中體會到xx在服務(wù)方面的提高。
方案三:
在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價菜品,借助感恩節(jié)向外宣傳,在吃上進(jìn)行改觀,飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖,買單后送一張10元代金券。
方案分析:借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受,另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多,但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后,能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖,對xx的口碑有益。
各部門職責(zé)及準(zhǔn)備工作:
采購部:負(fù)責(zé)所需物品的購買
策劃部:負(fù)責(zé)節(jié)日活動的具體策劃及活動安排
前廳:前廳經(jīng)理主動協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語,微笑服務(wù),主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細(xì)內(nèi)容,并推出新菜品。
活動預(yù)算:
拱門租金:150元/天
四個店面共600元
耳暖(禮品):1、5元/個
200個共600元
燈籠(小)
1、2元/個
400個共480元
宣傳頁
5000張共700元
菜品展板70*90大小60元/個
168個共10080元
燈籠(大1、2米)50元/個
20個共1000元
海報+展架
50元/個
4個共200元
整體方案分析:
因之前飯店活動做得不多,故此次活動雖然規(guī)模很小,但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。且各項制度剛剛下發(fā),趁節(jié)日機(jī)會嚴(yán)抓服務(wù),能起到明顯的效果。
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