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學(xué)生食堂就餐情況調(diào)查報(bào)告通用

學(xué)生食堂就餐情況調(diào)查報(bào)告通用

  隨著社會不斷地進(jìn)步,我們使用報(bào)告的情況越來越多,寫報(bào)告的時(shí)候要注意內(nèi)容的完整。相信很多朋友都對寫報(bào)告感到非?鄲腊桑旅媸切【幷淼膶W(xué)生食堂就餐情況調(diào)查報(bào)告通用,歡迎大家分享。

  一、調(diào)查背景

  學(xué)校現(xiàn)有在校學(xué)生7000多人,到食堂就餐人次每天維持在5000余人次以上。因此,學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問題,而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。然而,據(jù)調(diào)查情況所知,學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素,如果任由這些因素蔓延和發(fā)展,勢必會影響到學(xué)校的正常運(yùn)行。

  為了過更好的了解我校學(xué)生食堂整體情況,進(jìn)一步提高食堂的工作水平,改善學(xué)生的生活質(zhì)量和營造和諧的就餐環(huán)境,現(xiàn)將我校食堂情況作如下調(diào)查。

  二、調(diào)查內(nèi)容:

 。1)菜品方面:

  ①對于菜品價(jià)格,70%的學(xué)生認(rèn)為能夠承受。30%的學(xué)生認(rèn)為價(jià)格偏高,其中,10%的學(xué)生認(rèn)為葷菜的價(jià)格太高。

 、谑程玫牟似穯我唬粌r(jià)格上葷素搭配不合理,而且在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象。

  ③菜品口味單一,時(shí)而偏談或時(shí)而偏咸;用油少;沒有地方特色;菜色不好看。

  (2)服務(wù)方面:

  在對食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中,40%的學(xué)生對服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受,60%的學(xué)生認(rèn)為不滿意。究其不滿意的原因,表現(xiàn)為:服務(wù)人員微笑少,表情僵硬;語言冷漠,缺少熱情;耐心差;打菜量度不準(zhǔn)確,偏少;刷卡錯誤次數(shù)多,經(jīng)常多刷;還有存在經(jīng)常打錯菜等問題。

 。3)衛(wèi)生方面:

  關(guān)于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調(diào)查顯示:50%的學(xué)生認(rèn)為食堂衛(wèi)生狀況有待于進(jìn)一步改進(jìn),30%的學(xué)生認(rèn)為一般,10%的學(xué)生認(rèn)為滿意,10%的學(xué)生認(rèn)為很差。其中問題有:

  ①食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范,責(zé)任心不強(qiáng),清洗力度不夠。

  ②用餐間異味較濃。

 、蹅(gè)別工作人員在上班時(shí)沒有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟。

 、苁程檬业匕遢^滑,部分地方存有積水,周圍環(huán)境衛(wèi)生較差。

 。4)餐卡方面:

  在被調(diào)查的學(xué)生中,反映的問題歸納為:打錯卡的現(xiàn)象發(fā)生比例高;對充錢數(shù)的最低限制跟很多學(xué)生帶來不便;對非人為因素造成卡失磁補(bǔ)卡收費(fèi)不合理。

  三、調(diào)查總結(jié):

  在這一次調(diào)查中,說明我們食堂在很大方面,存在著不容忽視的問題,值得我們?nèi)ド钏肌,F(xiàn)針對上述情況提出如下建議,希望對食堂改進(jìn)有所幫助。

  1、以“城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治”為契機(jī),徹底做好食堂內(nèi)部和外部衛(wèi)生,創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。

  2、制定完善的激勵機(jī)制,加大對食堂工作人員的培訓(xùn)。對于工作中表現(xiàn)較好的工作人員給予獎勵,表現(xiàn)較差的給予處罰,直至開除。

  3、食堂應(yīng)購置一套餐具清洗和消毒工具,保證餐具衛(wèi)生。并由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收。

  4、根據(jù)學(xué)生的需求,適時(shí)調(diào)整相應(yīng)的菜品價(jià)格和種類。

  5、停止使用一次性木塊或竹筷,使用環(huán)保型木筷或鐵筷。

  6、取消充卡最低限制,為方便學(xué)生就餐,對非人為因素造成的卡消磁,應(yīng)免費(fèi)更換。

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