今天小編就為大家分享一篇連鎖店店長工作職責，具有很好的參考價值，希望對大家有所幫助

到最后一個廖同學時，請柬剛好發(fā)沒了，我有點為難：“我說老廖你等下哈，我翻下書包。說完就開始翻了起來。

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連鎖店店長工作職責
1、崗位職責
1.1對公司總經理負責，全面主持分店的日常管理工作，帶領屬下員工，保質保量地完成公司下達的各項工作任務和指標。
1.2根據(jù)公司長遠發(fā)展規(guī)劃，制定店的經營計劃.管理目標，并每月初提交工作計
劃及述職報告。
1.3根據(jù)市場需求及市場競爭態(tài)勢，分析經營狀況及存在問題，并及時匯報。
1.4建立健全各項組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化、處理好人事關系，協(xié)調
各部門之間的關系，使企業(yè)有一個高效率的工作系統(tǒng)。
1.5不斷完善店內各工作崗位的工作程序及規(guī)章制度，監(jiān)督檢查員工的執(zhí)行情況，
做好對各級員工的考核，對成績突出或嚴重違反紀律的人員做到獎罰分明。
1.6負責店內的財務管理，指定預算，控制費用開支及成本消耗，定期統(tǒng)計。掌
握物品報批.零用.保管.維修等環(huán)節(jié)，杜絕浪費。
1.7負責屬下員工的考核、培訓、獎罰，合理安排人力資源，不斷提高人員素質及
崗位技能，充分調動員工的工作積極性，提高工作效率。
1.8對營業(yè)效率負責，對部門工作及產品質量負責，對部門管理秩序負責，對職工整齊的精神面貌負責。
1.9對本部門給企業(yè)造成的影響負責，對本部門的設備完好負責，對本部門的費用負責。
1.20負責收集顧客的就餐意見及建議，妥善處理客人投訴，及時反饋信息，以利于服務.出品的改進及更新。
1.21經常檢查設備的狀況，做好維護保養(yǎng)工作，并做好店內的安全和防火工作。1.22在公司總經理指導下，開闊市場調研和公關.廣告.宣傳.在競爭中開拓市場。1.23嚴守公司的商業(yè)機密，嚴于利己，工作踏實，嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度事事起好的表率作用，帶頭完成各項工作任務

微柔的輕風，代我傳遞對你的深深愛意，祝你永遠快樂

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1.24鑄就對豆撈坊事業(yè)的忠誠。
n 店長.店務經理必須統(tǒng)一著裝、佩帶胸卡提前十分鐘進入工作現(xiàn)場。
n 店務廚務點名例會，了解出勤情況，檢查員工的精神面貌、.儀容、儀表。
n 觀察員工打掃衛(wèi)生的工作情況，檢查環(huán)境衛(wèi)生，有問題的及時糾正。
n綜合檢查店務、廚務、保安的備品，備料情況及食品擺放等各項工作的準備情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，保證飯口工作正常運轉。參加店務經理主持的店務點名例會。準時與迎賓.店務經理站立門前恭候客人的到來。中午飯口 現(xiàn)場監(jiān)督.營銷工作。
n中午飯口時間，前后巡視，掌握情況，即使發(fā)現(xiàn)問題迅速糾正

更給了我動力與信心；在工作上，我總是兢兢業(yè)業(yè)，盡量做到完美，鍛煉了我，也提高了不少經驗。

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n時刻以桌為單位，以出品質量、服務、衛(wèi)生出品、投量、速度為中心，
發(fā)揮主動式的工作方法，提高工作效率，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并親自與顧客溝通，了解其對服務及出品的滿意程度，妥善處理投訴。
n協(xié)調好店務廚務之間的工作配合，使實際工作有條不紊。
n飯市過后，督促收銀員將大額現(xiàn)金及時入金庫

何玲點點頭，就邁開了雙腳，她的身體基本上靠著我的身體，我感覺到有一座大山壓著我一樣，她太重了！

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n員工夜餐時間
n巡視交接班，現(xiàn)場服務及衛(wèi)生清潔
n檢查晚班考勤、接崗情況、工作餐浪費情況。
n檢查下屬管理人員工作筆記、客人意見本。
n夜保匯報工作，查閱相關報表。
n總結一天的工作中存在的問題，做出第二天工作安排。
n根據(jù)營業(yè)情況和時間做好安全檢查，電內水.店.門窗.煤氣.宿舍等有無不安全因素

以貫標文件規(guī)范教學工作，為學生提供優(yōu)質的服務。按照學校質量管理體系程序文件、

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n檢查剩余食品的保管工作。
n安排值夜班人員，了解當日客流量、臺數(shù)、人均消費、打折、銷售額等經營情況，簽字、收款。
n做好店長全天的工作日記。