兒童營(yíng)養(yǎng)不良吃什么 有關(guān)兒童營(yíng)養(yǎng)不良怎么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
兒童營(yíng)養(yǎng)不良吃什么
導(dǎo)語(yǔ):大家都知道營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)胎兒的危害是非常的大的,那么兒童的營(yíng)養(yǎng)不良吃什么呢,小編帶你來(lái)了解下吧。
兒童營(yíng)養(yǎng)不良吃什么
1、蝦皮蛋羹
配料蝦皮20克,雞蛋1個(gè)。
制法蝦皮,擇去雜質(zhì),沖洗一下;雞蛋,磕入碗內(nèi),攪打成泡,然后放入蝦皮攪拌均勻。將雞蛋液碗,放入蒸鍋中蒸熟,取出,可用以佐餐。
功能補(bǔ)氣益腎,和胃健脾。本膳用蝦皮,含鈣豐富,是小兒骨骼生長(zhǎng)必不可少的食品。雞蛋,含有豐富的維生素D,蛋黃中含鈣較多。此羹經(jīng)常食用,可防治兒童骨骼鈣化不全的癥狀,是補(bǔ)充鈣和維生素D的理想菜肴。
2、香菇粥
配料香菇5克,粳米50克。
制法將香菇用冷水泡發(fā)好,**,切碎;粳米,淘洗干凈。鍋置火上,放入適量清水、香菇、粳米,同煮,先用大火燒沸后,改為文火煮至粥熟,即成。
功能養(yǎng)血和中,健脾益氣。本膳用香菇,營(yíng)養(yǎng)豐富,《現(xiàn)代實(shí)用中藥》說(shuō):;香菇,為補(bǔ)償維生素D的`要?jiǎng),預(yù)防佝僂病,并治貧血。;此粥可防治小兒食欲不振、佝僂病、貧血等癥。
3、百合蒸鰻魚
配料百合100克,鰻魚肉250克,黃酒、味精、精鹽各適量,蔥末、姜末少許。
制法將鮮百合撕去內(nèi)膜,用精鹽擦透,**,切塊放入碗內(nèi)。鰻魚肉,切成小塊,放少許鹽,用黃酒浸漬10分鐘后,放在百合上面,撒上姜末、蔥末、味精,上籠蒸熟,即成。
功能潤(rùn)肺清心,補(bǔ)虛扶羸。本膳用百合,含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣磷、鐵、鉀等成分,有潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用。鰻魚又稱鰻鱺,味甘,性*,能補(bǔ)虛羸、益氣血,含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和多糖等成分。常用于虛損勞瘵、小兒疳積等。家常菜譜
4、乳粥
配料牛乳或羊乳適量,大米50克,白糖適量。
制法將大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加適量清水,用文火煮粥,待粥煮至半熟時(shí),去米湯加牛乳、白糖同煮成粥。早晚餐熱食,空腹食用較佳。
功能補(bǔ)血潤(rùn)燥,和胃健脾。本膳用乳類,有補(bǔ)血潤(rùn)燥的作用,牛乳為常食的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)食品,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及維生素類。同大米煮粥,既可增強(qiáng)健脾和胃的作用,又能延長(zhǎng)在胃腸內(nèi)消化吸收的時(shí)間,加強(qiáng)補(bǔ)益作用。用于幼兒營(yíng)養(yǎng)不良,發(fā)育緩慢,肢體羸瘦,氣血不足,面色萎黃,小兒疳積等代謝不良性疾病。
兒童營(yíng)養(yǎng)不良吃什么擴(kuò)展閱讀
兒童營(yíng)養(yǎng)不良吃什么(擴(kuò)展1)
——朋友圈人氣很旺的說(shuō)說(shuō) 不要讓智慧營(yíng)養(yǎng)不良
朋友圈人氣很旺的說(shuō)說(shuō)不要讓智慧營(yíng)養(yǎng)不良★1☆ 一個(gè)人的成敗,與他的心量有很大關(guān)系。
★2☆ 一個(gè)人的偉大,首先是靈魂的偉大,其次才是才華的出眾以及取得的成就。
★3☆ 有事者,事竟成;破釜沉舟,百二秦關(guān)終歸楚;苦心人,天不負(fù);臥薪嘗膽,三千越甲可吞吳。
★4☆ 做好事并不是為求名,也不是為求功德;抱著盡本份的心去做好事,才是真正的好事才是至誠(chéng)無(wú)私的善事。
★5☆ 人生的悲哀不是失去太多,而是計(jì)較太多,這也是導(dǎo)致一個(gè)人不快樂(lè)的重要原因。
★6☆ 世上有兩件事不能等:一孝順,二行善。
★7☆ 無(wú)論才能知識(shí)多么卓著,如果缺乏熱情,則無(wú)異紙上畫餅充饑,無(wú)補(bǔ)于事。
★8☆ 信心毅力勇氣三者具備,則天下沒有做不成的事。
★9☆ 人生是一種無(wú)法抗拒的前進(jìn)。
★10☆ 沒有什么事情有象熱忱這般具有傳染性,它能感動(dòng)頑石,它是真誠(chéng)的精髓。
★11☆ 不經(jīng)一事,不長(zhǎng)一智,智慧是從人與事之間磨練出來(lái)的,若逃避現(xiàn)實(shí),離開人與事,便無(wú)從產(chǎn)生智慧。
★12☆ 只想到自己名聞利養(yǎng),凡事?lián)p人利己,就注定失敗。
★13☆ 炫耀什么,缺少什么;掩飾什么,自卑什么。所謂正常人,只是自我防御比較好的人。真正的心理健康,是不設(shè)防而又不受害。
★14☆ 生命有過(guò)好多夢(mèng)想,最后能實(shí)現(xiàn)的卻并不多;所以,生命里幸福的一瞬常常就會(huì)成為一生甜蜜的回憶。
★15☆ 高峰只對(duì)攀登它而不是仰望它的人來(lái)說(shuō)才有真正意義。
★16☆ 偉人所達(dá)到并保持著的高處,并不是一飛就到的,而是他們?cè)谕閭兌妓臅r(shí)候,一步步艱辛地向上攀爬的。
★17☆ 三餐常思農(nóng)夫苦,日用不忘眾生恩。
★18☆ 人生就像一場(chǎng)舞會(huì),教會(huì)你最初舞步的人卻未必能陪你走到散場(chǎng)。
★19☆ 不要讓智慧營(yíng)養(yǎng)不良,溶入血液的營(yíng)養(yǎng),才是真正的收獲。
★20☆ 注意你的行為,影響你的習(xí)慣;注意你的習(xí)慣,影響你的性格;注意你的性格,影響你的命運(yùn)。
★21☆ 人生就像奕棋,一步失誤,全盤皆輸——弗洛伊德人生天地之間,若白駒之過(guò)隙,忽然而已——莊周人生意義的大小,不在乎外界的變遷,而在乎內(nèi)心的經(jīng)驗(yàn)。
★22☆ 一個(gè)人的快樂(lè),不是因?yàn)樗麚碛械亩,而是因(yàn)樗?jì)較的少。
★23☆ 成功的法則極為簡(jiǎn)單,但簡(jiǎn)單并不**容易。
兒童營(yíng)養(yǎng)不良吃什么(擴(kuò)展2)
——兒童營(yíng)養(yǎng)不良的信號(hào)
兒童營(yíng)養(yǎng)不良的信號(hào)
小兒營(yíng)養(yǎng)不良除了體重不增加反而減少之外,還會(huì)有其他的一些信號(hào),下面是小編收集整理的兒童營(yíng)養(yǎng)不良的信號(hào),歡迎閱讀與收藏。
一、情緒變化
據(jù)**兒科醫(yī)生的**資料顯示,小兒營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)情緒的影響很大。因此,如果家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)孩子情緒不佳,有異常變化時(shí),應(yīng)懷疑是營(yíng)養(yǎng)不良的原因。
比如,孩子變得郁郁寡歡,反映遲鈍,表情麻木,多提示體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)與鐵元素,應(yīng)多給孩子安排一些水產(chǎn)品,肉類,奶制品,畜禽血,蛋黃等高鐵、高蛋白食品。
如果孩子憂心忡忡,驚恐不安、失眠健忘,可能表明休內(nèi)B族維生素不足,此時(shí)補(bǔ)充一些豆類、動(dòng)物肝、核桃仁、土豆等B族維生素豐富的食品大有裨益。
如果孩子情緒多變,愛發(fā)脾氣,這些甜食過(guò)多有關(guān),可能是"嗜糖性精神煩躁癥",除減少甜食外,多安排點(diǎn)富含B族維生素的食物大有必要。
如果固執(zhí)創(chuàng)任性,膽小怕事,則可能維生素A、B、C與鈣元素不足,故動(dòng)物肝、魚、蝦、奶類,果蔬等食物便成為必吃食品了。
二、行為反常
營(yíng)養(yǎng)不良也可引起孩子行為反常,大體上可歸納為以下幾種:不愛交往,行為孤僻,動(dòng)作笨拙,多為機(jī)體內(nèi)缺乏維生素C的結(jié)果。
例如,不愛交往、行為孤僻、動(dòng)作笨拙,多為體內(nèi)維生素C缺乏的結(jié)果。在食物中添加富含此類維生素的食物,如蕃茄、桔子、蘋果、白菜與萵苣等為最佳食療食物。這些食物所含豐富的酸類和維生素,可增強(qiáng)神經(jīng)的信息傳遞功能,緩解或消除上述癥狀。
還有的孩子又夜間磨牙、手腳抽動(dòng)、易驚醒的行為,通常是缺乏鈣質(zhì)的信號(hào),應(yīng)及時(shí)增加綠色蔬菜、奶制品、魚肉松、蝦皮等。
三、過(guò)度肥胖
很多小孩每天都吃得很多、很好,甚至可以說(shuō)比大人吃得還好,但還是有孩子營(yíng)養(yǎng)不良。以往常將肥胖籠統(tǒng)地視為營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。最新研究表明,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩僅是部分“胖墩兒”發(fā)福的'原因。另外一部分胖寶寶則是起因于營(yíng)養(yǎng)不良。一些小孩天天吃肉卻仍然營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象,問(wèn)過(guò)才知道,兒童的飲食存在很多不科學(xué)的地方,使兒童形成了偏食、挑食、愛吃零食、不吃早餐、早餐的熱能及蛋白質(zhì)攝入不足或營(yíng)養(yǎng)搭配不合理等不良的飲食習(xí)慣,并由此導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、營(yíng)養(yǎng)缺乏癥、肥胖等各種營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。
因此,對(duì)于肥胖兒來(lái)說(shuō),除了減少高脂肪食物(如肉類)的攝取以及多運(yùn)動(dòng)外,還應(yīng)增加食物品種,做到粗糧、細(xì)糧、葷素之間地合理搭配。
拓展內(nèi)容:兒童營(yíng)養(yǎng)食譜大全及做法
牛肉胡蘿卜粥
材料:牛肉,胡蘿卜,清水,食用油,粳米,調(diào)味品適量。
制作方法:把胡蘿卜,牛肉分別洗干凈切成細(xì)末,粳米洗干凈之后放入砂鍋用小火煮開,等到粥濃笛膜的時(shí)候,把胡蘿卜末,牛肉用大火煮開,然后在用小火燜15分鐘就可以了。
蔬菜小雜炒
材料:胡蘿卜,蘑菇,土豆,植物油,芝麻油,淀粉,各種調(diào)味品。
制作方法:把以上所有的調(diào)品切成塊,把所有的食物直接放進(jìn)去炒,用煸炒的方式效果最好,其可以最好的保持住營(yíng)養(yǎng),再者也可以保持各種菜的口感。
功效:多種蔬菜一起搭配,看著就特別有食欲,可以抓住孩子的好奇心的特點(diǎn),把*時(shí)孩子不愛吃的組合起來(lái),做成色澤鮮艷的飯菜來(lái)吸引他們。
芹菜炒豬肝
材料:芹菜,豬肝,生抽,酒,生粉,糖,生姜汁,各種調(diào)味品。
制作方法:把豬肝洗干凈,切成小塊,用開水焯一下,然后把豬肝在生抽,等調(diào)味品腌制十分鐘,把芹菜洗干凈,切成塊,用開水燙水燙一下,瀝出水分,然后把熱鍋把豬肝和芹菜一起炒熟,然后放入各種調(diào)味品。
功效:補(bǔ)血,提高身體抵抗力,同時(shí)還能促進(jìn)孩子的食欲是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。
功效:牛肉含有多種對(duì)身體健康有好處的微量元素,由其是可以促進(jìn)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育,可入脾經(jīng),具有安中益氣的作用,同時(shí)還可以消水腫,胡蘿卜,健脾,安五臟,去寒濕,兩者集合可以提高孩子自身的免疫力,最適合給孩子做成粥吃了,口感十分,營(yíng)養(yǎng)十分,你的寶寶一定會(huì)喜歡的。
回鍋魚
材料:草魚,***,醬油,長(zhǎng)紅泡椒,淀粉,花生油,調(diào)味品苦干。
做法:把草魚處理干凈切成塊狀,然后在把生姜切成姜末,把大蒜,蔥綠一起綠成段,紅泡椒切碎。接著把處理好的魚放入容器之中加料酒之后進(jìn)行腌制10分鐘左右,腌制好的魚沾上干淀粉,然后把油燒開,記得多放一些油,接著把處理好的魚塊用小火慢慢的煎成金黃色后撈出來(lái),在換一口鍋放入準(zhǔn)備好的花生油,把泡椒,生姜,大蒜等調(diào)味品炒香,放入***醬上色,如果喜歡多點(diǎn)水份的可以適當(dāng)加入水,淀粉,調(diào)成汁倒入鍋內(nèi),然后中火,把剛煎好的魚塊放入就可。
功效:吃魚可以讓孩子變聰明,而且這道回鍋魚色香味俱全,絕對(duì)可以打開孩子的胃口的。
兒童營(yíng)養(yǎng)不良吃什么(擴(kuò)展3)
——幼兒營(yíng)養(yǎng)不良怎么辦
幼兒營(yíng)養(yǎng)不良怎么辦
幼兒很容易因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)吸收不進(jìn)而發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良,那么幼兒營(yíng)養(yǎng)不良怎么辦?以下是小編幫大家整理的幼兒營(yíng)養(yǎng)不良怎么辦,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
中藥治療
1、取黃鱔魚1條,雞內(nèi)金10克。將鱔魚去內(nèi)臟,切塊放碗中,加雞內(nèi)金,蒸熟后食用。
2、紅薯葉30克,雞內(nèi)金10克,煎湯,調(diào)味服。
3、人乳拌麥芽,煎湯服。
4、山楂數(shù)個(gè),紅糖少許,煎湯服。
5、鵝不食草3克,燉豬肉食用。
6、金不換草60克,同豆腐燉服。
西藥治療
1、治療期間宜予以維生素豐富的食物或維生素B族等藥物。其他輔助治療如苯丙酸諾龍25毫克,肌肉注射,每周二次,同時(shí)給予足量蛋白質(zhì)類飲食。
2、一般認(rèn)為嬰兒期以牛乳加蔗糖和植物油為最好的食品基礎(chǔ)。年齡稍大可根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)用食品加添固體食物以提高熱卡供給,如無(wú)腹瀉、嘔吐,早期即給予每天每公斤190熱卡,逐漸增至200熱卡。不能耐受乳糖者忌用乳類。
3、少量多次輸血、輸血漿,行靜脈或肌肉注射。亦可用胎盤血多量多次灌腸。
4、頑固病例可采用腎上腺皮質(zhì)激素、考地松等激素。
5、針刺肝俞、胃俞、身柱,用短促?gòu)?qiáng)刺激。
幼兒營(yíng)養(yǎng)不良吃什么
幼兒營(yíng)養(yǎng)不良主要是由幼兒攝食量不足或是不能充分消化吸收利用食物所引起的,主要是蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的匱乏導(dǎo)致的幼兒營(yíng)養(yǎng)不良。食物治療和調(diào)理是副作用最小最安全的`解決方法。那么幼兒營(yíng)養(yǎng)不良吃什么呢?下面我們一起看看。
1、香菇粥
原料:小米50克,鮮香菇50克。
做法:先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。
用法:每日服3次,持續(xù)服用有效。
食物相克:小米忌與杏仁同食。
2、豬排燉蘿卜
原料:白蘿卜500克,豬排骨(大排)250克,鹽3克,大蔥10克。
做法:排骨剁成3厘米大小的段。白蘿卜切成片。將排骨燉至肉脫骨,再加入蘿卜片、蔥燉熟,撇去湯面浮油,加入鹽即可食用。
食物相克:白蘿卜忌與人參、西洋參同食。
3、香蕉葡萄干牛奶
原料:牛奶30克,香蕉25克,糙米20克,葡萄干10克,檸檬汁5克。
做法:將香蕉切成5毫米的圓片,灑上檸檬汁。碗中倒入煮熟的糙米,再加入香蕉片、葡萄干,倒入牛奶即可食用。
特別需要注意的是,小兒營(yíng)養(yǎng)不良要注重蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,多食用含蛋白質(zhì)的食品,多選用牛奶、羊奶,全脂奶粉、豆?jié){、瘦肉、去刺的魚肉、蛋黃、蔬菜、水果等。健康提示:益腎,強(qiáng)筋骨,增高;杏仁:杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食;棗(鮮):棗忌與海鮮同食;核桃:核桃不能與野雞肉一起食用。
兒童營(yíng)養(yǎng)不良吃什么(擴(kuò)展4)
——兒童營(yíng)養(yǎng)晚餐食譜大全
兒童營(yíng)養(yǎng)晚餐食譜大全
想要呵護(hù)好兒童的健康,那么對(duì)于兒童的一日三餐就一定要做好安排,那么對(duì)于兒童晚餐,我們應(yīng)該如何進(jìn)行安排呢?兒童晚餐的飲食原則有哪些呢?兒童晚餐要注意哪些誤區(qū)呢?以下是小編帶來(lái)的兒童營(yíng)養(yǎng)晚餐食譜大全,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
一、一周晚餐食譜推薦,寶寶一周晚餐食譜推薦,數(shù)款營(yíng)養(yǎng)晚餐的做法
星期一
寶寶晚餐食譜:饅頭(面粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、鹽適量)。
星期二
寶寶晚餐食譜:金銀卷(面粉100克、玉米粉100克,麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克,蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米,味精、鹽適量)。
星期三
寶寶晚餐食譜:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(面粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、蕓豆燉土豆(豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、鹽適量)。
星期四
寶寶晚餐食譜:肉菜包子(面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調(diào)味品適量)、紫菜雞蛋湯(雞蛋50克,紫菜、調(diào)味品適量)。
星期五
寶寶晚餐食譜:黑米饅頭(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,調(diào)味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克,銀耳、調(diào)味品適量)。
星期六
寶寶晚餐食譜:紅小豆飯(粳米150克、紅小豆25克)、燉刀魚(刀魚100克、植物油5克,蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量)、炒芹菜干絲(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、鹽適量)、干貝豆苗湯(豌豆苗50克、鮮干貝丁30克,調(diào)味品適量)。
星期日
寶寶晚餐食譜:百合粥(粳米50克,百合適量)、饅頭(面粉100克)、蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克,調(diào)味品適量)、青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,調(diào)味品適量)、紫菜蝦皮湯。
二、幾數(shù)款營(yíng)養(yǎng)晚餐的做法
(一)番茄雞蛋粥
用料:豬脛骨一根、蔥和姜少許、番茄一個(gè)、雞蛋一只、大米、鹽
做法:
1、先將豬脛骨敲碎,用中火上火煮沸5分鐘;
2、將鍋中水倒掉,再摻適量水、滴兩滴醋,再熬半小時(shí),將骨撈出,只要骨湯;
3、將湯中浮油撈出;(告訴你個(gè)簡(jiǎn)單的方法:骨頭湯可以提前煮好放到冰箱里備用,煮好的湯冷卻后放到冰箱里冷藏,等浮油凝結(jié)了就好將其撈出了。);
4、湯中摻足夠的水,煮沸后下米;
5、番茄用滾開水燙,撥皮,去籽,再將番茄肉用手捏碎備用;
6、雞蛋打碎,攪勻備用;
7、姜、蔥切碎用溫水浸泡半小時(shí),撈出,只要泡過(guò)的水備用;
8、等鍋中的米煮至七成熟,放備用的番茄末、姜蔥水繼續(xù)煮;
9、放適量的鹽調(diào)味;
10、等粥熟了,將攪勻的雞蛋倒入后以劃十字的方法迅速攪拌;
11、關(guān)火、粥熟。
。ǘ╇u蛋蝦餃
用料:雞蛋兩只、小白菜少許、蝦仁少許、面粉適量、鹽、花椒面
做法:
1、將雞蛋散、攪勻;
2、將小白菜用清水**后用開水燙一下(避免維生素的流失),切碎;
3、將蝦仁剁碎成末;
4、鐵鍋內(nèi)倒少量食用油,將油煎成高溫,倒入雞蛋翻炒成金黃色,關(guān)火、出鍋;
5、用一個(gè)碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起,加入適量食鹽和花椒面再攪拌,餃子餡就做好了;
6、將面粉加水,揉成面團(tuán),用搟面杖搟成面皮,搟小一點(diǎn)比較受孩子們喜歡;
7、面皮加入餡包成餃子,下水煮熟,用調(diào)料沾著吃,或者用調(diào)料兌成湯餃吃。
。ㄈ~肉拌飯
用料:鰱魚一條,姜、蔥、蒜、鹽、碗豆粉、雞蛋、生抽、芝麻油、豬油
做法:
1、將鰱魚**去骨,骨、肉分離(聽起來(lái)有些慘哈);
2、姜切成絲(用少量溫水浸泡10分鐘,撈出姜絲,只要水),蔥和蒜剁成末;
3、將骨用清水熬成湯;
4、魚肉加入蔥蒜末和適量鹽剁成泥,加入少量碗豆粉和少量雞蛋清攪拌(使魚肉比較鮮嫩);
5、將熬好的魚湯倒在電飯煲內(nèi),下米,放適量食鹽、一點(diǎn)豬油(蒸出來(lái)的米飯松軟、可口);
6、電飯煲內(nèi)的米飯?zhí)艘院,將剁好的魚泥用筷子夾成丸子放到飯上面再燜10分鐘;
7、吃的時(shí)候,將丸子和米飯攪拌一起,根據(jù)口味加入生抽、芝麻油或其它。
三、吃晚餐的4個(gè)誤區(qū)
1、孩子每天都要吃肉
錯(cuò)。素食者的飲食會(huì)使身體更加健康,而且在注意補(bǔ)充鐵、鋅和維生素b12的情況下對(duì)各個(gè)年齡段的人都適用,甚至包括兒童和孕婦。當(dāng)然,孩子不一定完全不吃肉,每周吃2至3次就夠了。研究表明肉食愛好者患結(jié)腸癌的概率呈上升趨勢(shì)。
2、湯泡飯好消化
錯(cuò)。有的孩子不愛吃菜,卻喜歡用湯或水泡飯吃,這樣,很多飯粒還沒有嚼爛就咽下去了。孩子的飲食安排應(yīng)盡量做到花色品種多樣化,葷素搭配,保證每日能攝入足量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及維生素、礦物質(zhì)等。
3、晚餐孩子要吃少
錯(cuò)。晚餐要吃少”是對(duì)成年人尤其是老年人而言的,對(duì)少年兒童來(lái)說(shuō),則該另當(dāng)別論。孩子正處在生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期,不論身體生長(zhǎng)還是大腦發(fā)育均需大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)加以補(bǔ)充。晚餐距次日早晨的時(shí)間間隔有12個(gè)小時(shí)左右,雖說(shuō)睡眠時(shí)無(wú)需補(bǔ)充食物,但孩子的生長(zhǎng)發(fā)育卻一刻也不會(huì)停止,夜間也是一樣,仍需一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。若晚餐吃得太少太差,則無(wú)法滿足這種需求,長(zhǎng)此以往,就會(huì)影響孩子的發(fā)育生長(zhǎng)。可見孩子的晚餐不僅不能少吃,還應(yīng)吃飽吃好。若孩子體重已經(jīng)超重甚至發(fā)胖,則應(yīng)堅(jiān)持晚餐吃少”的原則,但這個(gè)少”指的是熱量要少,而不是減少數(shù)量。
4、晚餐吃得飽會(huì)影響睡眠
錯(cuò)。只要在孩子睡覺前1小時(shí)吃東西,都不會(huì)影響孩子的睡眠。
四、五大飲食原則助寶寶健康成長(zhǎng)
原則一:全面
兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,因此在這一時(shí)期,他們的身體需要豐富而全面的營(yíng)養(yǎng)元素。因此對(duì)于家長(zhǎng)來(lái)說(shuō),在安排兒童飲食的時(shí)候,首先需要注意的就是全面的原則。而想要保證營(yíng)養(yǎng)的全面吸收,就保證食物的全面性。
原則二:多樣
兒童營(yíng)養(yǎng)不良吃什么(擴(kuò)展5)
——學(xué)生和上班族早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)
學(xué)生和上班族早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)
早餐(breakfast/the morning meal),又叫早點(diǎn)、過(guò)早、早飯,是指在早上享用的餐。一般集中在早上六點(diǎn)至八點(diǎn)。下面跟著小編來(lái)看看學(xué)生和上班族早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)吧!希望對(duì)你有所幫助。
一、學(xué)生早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)
1、黑芝麻糊
原料:芝麻30克、糯米50克、大米50克。做法:所有材料**,加水浸泡一夜,第二天用豆?jié){機(jī)制成米糊即可。
2、紅薯雜糧米糊
原料:紅薯200克、麥仁30克、糙米30克、玉米片30克。做法:麥仁、糙米用清水浸泡15分鐘**;紅薯去皮切小塊,倒入豆?jié){機(jī)中。加入玉米片、麥仁、糙米,所需量的清水,加蓋按下米香豆?jié){鍵即可。
3、紫薯米糊
原料:紫薯150克、大米80克。做法:紫薯去皮切碎,和**的大米一起浸泡一夜。將浸泡過(guò)的紫薯、大米、水加入豆?jié){機(jī)中,制成米糊。
4、南瓜米糊
原料:南瓜300g、大米100g。做法:南瓜去皮切成小塊;大米清洗干凈。將原料倒入豆?jié){機(jī),倒入適量水,選擇米糊鍵即可。
5、核桃花生米米糊
原料:核桃、花生、大米。做法:將核桃、花生和米泡在清水里一個(gè)晚上。泡好的材料放入豆?jié){機(jī)里打磨即可。
6、南瓜栗子米糊
原料:南瓜1塊、熟栗子7-8個(gè)、大米。做法:南瓜切碎,和**的大米混合,加適量水浸泡上;栗子剝殼,將栗子肉切小塊。將浸泡過(guò)的南瓜碎、大米、栗子倒入豆?jié){機(jī),加入適量水,制成米糊即可。
7、山藥紅薯米糊
原料:地瓜70克、山藥70克、米飯70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克。做法:山藥和紅薯切片,放到微波爐中,加2茶匙水,高火4分鐘。把山藥和紅薯放到攪拌機(jī)中,加入黑芝麻粉、米飯、白糖,添加沒過(guò)食材的開水,攪碎即可。
二、上班族早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)
1、要吃脂肪少的早餐
可選擇含脂肪少的食品,如谷類食物。從營(yíng)養(yǎng)觀點(diǎn)出發(fā),對(duì)這一趨勢(shì)應(yīng)予以提倡。舉例來(lái)說(shuō),涂有黃油、果醬和奶酪的小面包,另加一個(gè)雞蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷類食物的早餐脂肪量高約7倍。
2、谷類早餐應(yīng)受青睞
一頓好早餐應(yīng)包括這樣三件東西:谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰(shuí)吃這樣的早餐,誰(shuí)就一箭三雕;豐富的碳水化合物,少脂肪,豐富的維生素和礦物質(zhì)。
3、注意攝取維生素、葉酸和鐵
25-40歲的女性的早餐應(yīng)至少滿足其50%的'日維生素和葉酸,特別是維生素c和鐵的需要量。當(dāng)今,大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能,可從午餐和晚餐予以補(bǔ)充。肉、內(nèi)臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。
4、不要過(guò)多攝入脂肪
一般來(lái)說(shuō),早餐應(yīng)該減少脂肪攝入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。如果脂肪攝入過(guò)多,則容易導(dǎo)致脂質(zhì)過(guò)氧化物增加,使活動(dòng)耐力降低,影響工作效率。
三、兒童吃什么早餐最營(yíng)養(yǎng)
1、雞肉青菜粥
原料:雞胸脯碎肉50g,粳米15g,綠葉青菜15g,鵪鶉蛋2個(gè)
制作方法:粳米煮粥備用。雞胸脯碎肉剁成肉泥,鍋中加少量植物油,油開后,放入雞肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮開。3出鍋前加少量精鹽等,最后撒入青菜末盛出。
2、白菜粥
將大白菜擇洗干凈,切成粗絲;姜**切成絲備用;粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;坐鍋點(diǎn)火,倒入豬油燒熱,下白菜、姜絲煸炒,起鍋盛入碗內(nèi);取鍋加入約1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火燒沸;改用小火熬煮至粥將成時(shí),加入炒白菜,**鹽,味精拌勻;將粥再略煮片刻即成。
3、杭式果羹
先將鮮板栗用刀縱向斬一刀,放在沸水鍋內(nèi)煮5分鐘。離火,加入適量冷水,倒入大碗內(nèi);將板栗趁熱剝?nèi)テ,放入盤內(nèi),上屜用旺火蒸5分鐘左右,取出切成小丁;炒鍋**,置旺火上,加入冷水1000克,倒入栗子肉丁和白糖,燒開時(shí)撇去浮沫;鍋內(nèi)放入糖桂花,用藕粉和冷水50克調(diào)稀勾芡,便成果羹,盛入碗內(nèi)即可。
4、奶香麥片粥
粳米**,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;坐鍋點(diǎn)火,加入600克高湯煮沸后,再轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥;在粥中沖入鮮牛奶,用中火煮沸;加入麥片及白糖,攪拌均勻,出鍋裝碗即可。
5、砂鍋排骨粥
豬排骨**,剁段,過(guò)油炸透;生菜**,切絲;蔥姜**切末備用;粳米**,浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;粳米放入砂鍋內(nèi),加入約2000毫升冷水,旺火燒沸;轉(zhuǎn)小火慢煮半小時(shí);豬排骨段入鍋,撒上青豆和生菜絲,繼續(xù)煮20分鐘;再加入鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻;稍燜片刻,撒上蔥末、姜末,即可盛起食和用。
四、營(yíng)養(yǎng)早餐搭配有訣竅
1、谷類包括米、面、雜糧
主要提供碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來(lái)源,多種谷類摻著吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克。
2、蔬菜和水果
主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素。蔬菜和水果各有特點(diǎn),不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般來(lái)說(shuō)紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營(yíng)養(yǎng)素比較豐富,所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。每天應(yīng)吃蔬菜400~500克,水果100~200克。
3、魚、蝦、肉、蛋(肉類包括畜肉、禽肉及內(nèi)臟)類
主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。它們彼此間營(yíng)養(yǎng)素含量有所區(qū)別。每天應(yīng)吃150~200克。
4、奶類和豆類食物奶類
主要包括鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外,含鈣量較高,且利用率也高,是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應(yīng)飲鮮奶250~500克,吃豆類及豆制品50~100克
5、油脂類
包括植不物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天不超過(guò)25克。
兒童營(yíng)養(yǎng)不良吃什么(擴(kuò)展6)
——水母怎么養(yǎng)吃什么
水母怎么養(yǎng)吃什么
養(yǎng)魚養(yǎng)蝦,有水族愛好者特別喜歡另類一點(diǎn)的,干脆就是養(yǎng)水母,這就跟其他水族愛好者區(qū)分**了,聽起來(lái)是不是特別酷呢,下面是小編為大家整理的水母怎么養(yǎng)吃什么,希望對(duì)大家有幫助。
水母怎么養(yǎng)
1.挑選合適的水母。海月水母,果凍水母,毒性相對(duì)其他危險(xiǎn)水母(如箱水母)而言小很多;蛘咚负锏乃浮5求w質(zhì)**的人若是不小心觸碰了水母,還是有可能因?yàn)榻佑|了水母身上的刺細(xì)胞而產(chǎn)生發(fā)癢、發(fā)紅的癥狀。
2.海水養(yǎng)殖。水母是海洋生物,因此一定需要用海水來(lái)養(yǎng)殖。每隔一星期左右還要替它們換水,以避免塵垢及微生物阻隔水母和魚接收能量,影響移動(dòng)速度。換水時(shí)注意不要碰到水母。加水時(shí)不要急要緩。
3.專業(yè)的設(shè)備。專為海洋生物特別是水母設(shè)計(jì)的水族箱,特殊品種的水母需要有一定的水流**。
4.溫度。水族箱里還要擺放恒溫器,保持水溫在攝氏18-25度左右。
5.喂食。鹵蟲、豐年蝦等浮游生物才是他們的最愛。當(dāng)發(fā)現(xiàn)水母翼中的消化器、口腔變成橘色,就表示水母已經(jīng)吃飽。喂食次數(shù)給份量要**好,不宜過(guò)多,因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致水質(zhì)容易變壞。
6.光源。光是水母補(bǔ)充能量的重要因素。水母體中有的藻類單細(xì)胞蟲黃藻,它們將自身光合作用產(chǎn)生的氧份供給水母,而水母代謝所產(chǎn)生的含氮廢物,恰好提供 給體中的單細(xì)胞蟲黃藻。二者的關(guān)系是相互依存的。大部分專業(yè)的水母養(yǎng)殖水族箱會(huì)含有珊瑚**,可以提供單細(xì)胞蟲黃藻的光合作用,光照時(shí)間不需要特別的加強(qiáng)。光照時(shí)間不需特別的加強(qiáng)。
水母吃什么?
水母以水中的浮游生物為食,但在水族葙中,無(wú)法提供這些充滿浮游生物及有機(jī)質(zhì)的水。所以餌料以豐年蝦為主。還需補(bǔ)充水母液體飼料、海水微量元素,也有專為軟體的海水輪蟲飼料。水母的消化構(gòu)造簡(jiǎn)單,也可以以這種易分解的飼料來(lái)餵食。當(dāng)發(fā)現(xiàn)水母翼中的消化器、口腔變成橘色,就表示水母已經(jīng)吃飽。餵食次數(shù)及份量請(qǐng)不要太多。因水質(zhì)容易變壞。
專業(yè)水母缸日常養(yǎng)護(hù)須知
1.請(qǐng)勿把水母缸放在被太陽(yáng)直射的位置,避免陽(yáng)光過(guò)度照射,滋生藻類。
2.每天光照4-6小時(shí),但是不過(guò)度光照。
3.水母缸溫度保持在20-25度,過(guò)濾泵需要24小時(shí)開啟。
4.鹽度保持在1.019-1.020,ph值在7.9-8.4(直飲機(jī)純水為最佳)
5.每周換水30%(換水目的是為了增加微量元素及**水中有害物質(zhì),避免有害物質(zhì)堆積,造成生物**,換水需要定時(shí)定量)
6.換水前關(guān)閉電源,清理缸內(nèi)玻璃表面,換水后恢復(fù)電源)
7.喂食不可過(guò)多,以免破壞水質(zhì),每1-2天喂食一次,喂食量在2分鐘無(wú)明顯漂浮物為佳,喂食的時(shí)候注意下所有水母是否吃到(水母的胃是4個(gè)桃心狀,吃飽能明 顯看出胃內(nèi)有食物填充,呈粉紅色,個(gè)別沒吃到 的水母可單獨(dú)把食物吹到胃里或者觸須上)
8.水母缸容積有限,需**水母的密度,宜少不宜多,**在5升水:5公分的水母一只,如果水母比較小,數(shù)量可是適當(dāng)增加。
一、水母的基本介紹
1.水母的分布
水母是水生環(huán)境中重要的浮游生物,也稱海蜇。目前已知的水母種類有250多種,大部分是常見于海洋中,只有少數(shù)的種類產(chǎn)于淡水之中。所以基本上無(wú)論是熱帶的水域﹑溫帶的水域﹑淺水區(qū)﹑約百米深的海洋,甚至是淡水區(qū)都有它們的影蹤。
2.水母的形態(tài)
水母型身體呈鈴形或倒置的碗形或傘形,向外凸出的.一面稱外傘面或上傘面,凹入的一面稱下傘面,下傘面的**有一下垂的管稱垂唇,垂唇的游離端為口,傘的邊緣有一圈觸手,鉤手水母下傘的邊緣向內(nèi)伸出一圈窄的膜狀結(jié)構(gòu),稱為緣膜,而且大多數(shù)水母的輻管、觸手及感官均呈四輻射對(duì)稱。另外水母不但顏色多變海水在水中發(fā)光,呈淡綠或者藍(lán)紫的顏色。
3.水母的毒性
水母是具有一定的毒性,但是一般被水母蟄了,只會(huì)感到炙痛并出現(xiàn)紅腫,不過(guò)不要擔(dān)心只要涂抹消炎藥或食用醋,過(guò)幾天即能消腫止痛。但是如果出現(xiàn)呼吸困難的情況,應(yīng)立即實(shí)施人工呼吸或者注射強(qiáng)心劑并及時(shí)送醫(yī)。
二、家養(yǎng)的水母一般吃什么食物?
1.水母水染長(zhǎng)的美麗溫順,但它確實(shí)十分兇猛的肉食性動(dòng)物,常以浮游生物,小的甲殼類、多毛類甚至小的魚類為食。水母通常在捕食是會(huì)伸長(zhǎng)觸手并放出刺絲囊以纏繞、麻痹、**捕獲物,再將食物送入口中。
2.若是在家中飼養(yǎng)水母的話,可以喂食鹵蟲、豐年蝦等富有生物,這些都是可以去水族館或者花鳥魚市場(chǎng)、網(wǎng)上進(jìn)行購(gòu)買的。
三、水母要怎么飼養(yǎng)?
如果是喜歡水母想要飼養(yǎng)的話,首先要掌握一些水母的養(yǎng)殖知識(shí),飼養(yǎng)下面為新手們簡(jiǎn)單介紹下水母要怎么養(yǎng)。
1.水母都會(huì)有一定的毒性,但是選擇毒性弱的進(jìn)行飼養(yǎng)一般是沒有問(wèn)題的,但體質(zhì)**的人群還是要注意與水母的接觸,因?yàn)闀?huì)有因接觸出現(xiàn)發(fā)癢或紅腫情況的發(fā)生。
2.一般水母都是生活在海洋中,所以就一定要用海水來(lái)養(yǎng)殖,一般一個(gè)星期左右換水一次,每次換水換掉三分之一就可以了,而且給給水母加水時(shí)要緩慢的加進(jìn)去。
3.購(gòu)買水母時(shí)一般水族館的工作人員會(huì)給你做一個(gè)簡(jiǎn)單的講解,可以購(gòu)買水母專用的水族箱,特別是有一定水流**的水族箱對(duì)養(yǎng)水母是最好的。
4.水族箱中的溫度保持在25度左右,光照也要充足,不過(guò)一般專業(yè)的水族箱都會(huì)安裝珊瑚**和恒溫器。
5.上面已經(jīng)說(shuō)過(guò)水母是以富有生物喂食,在購(gòu)買水母時(shí)可以一并購(gòu)買食物,不過(guò)每次喂食要**好量,一般水母翼中的消化器、口腔變成橘色,就表示水母已經(jīng)吃飽,這時(shí)就無(wú)需在投喂了,不然容易污染水族箱中的水質(zhì)。
兒童營(yíng)養(yǎng)不良吃什么(擴(kuò)展7)
——母乳喂養(yǎng)不能吃什么東西
母乳喂養(yǎng)不能吃什么東西
媽媽飲食不合理或者吃了哺乳期間的禁忌飲食很有可能給寶寶帶來(lái)傷害。那么母乳喂養(yǎng)不能吃什么東西呢?下面就由小編給大家介紹一下吧。
母乳喂養(yǎng)不能吃什么東西
1、油炸肥膩食物
不要用油炸薯片、糖及蛋糕來(lái)代替吃飯。因?yàn)檫@些食物通常含的熱量較高,缺乏營(yíng)養(yǎng)且不易消化。
2、辛辣性食物
哺乳媽媽胃口不佳時(shí),會(huì)吃一些辛辣食物來(lái)開胃。但這樣會(huì)加重媽**內(nèi)熱,容易出現(xiàn)口舌生瘡、大便秘結(jié)等不適,因此,產(chǎn)后1個(gè)月內(nèi)不宜吃生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物。
在整個(gè)哺乳期,媽媽也應(yīng)該盡量減少這類食物的攝入,因?yàn)樗鼈儠?huì)通過(guò)乳汁影響寶寶,易使寶寶上火。
3、寒涼回奶食物
豬心、鴨肉、魷魚等甘涼的肉食,會(huì)減少生乳,哺乳媽媽最好不要吃。
4、蔬菜
馬齒莧、黃瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜,竹筍等,性寒涼,會(huì)引起哺乳媽媽腸胃不適或回乳,寶寶月齡小的媽媽不要吃。
5、水果
梨、西瓜、柑橘等水果性寒涼,產(chǎn)后體虛未出月子的媽媽不宜吃。
其他
韭菜、麥芽水等食物有回奶的作用,最好不要吃。使寶寶過(guò)敏的食物,如橙子、洋蔥等會(huì)引起寶寶拉肚子、脹氣,另外,媽媽還要多觀察寶寶皮膚上是否出現(xiàn)紅疹,避免吃后會(huì)造成寶寶過(guò)敏的食物。
母乳喂養(yǎng)不能吃什么蔬菜
蔬菜含有豐富的維生素,還可以促進(jìn)排便,很適合哺乳期吃,但也不是所有蔬菜都適合哺乳期媽媽吃的。例如韭菜、麥芽水、人參等,哺乳期的媽媽都要少吃點(diǎn),因?yàn)檫@些蔬菜會(huì)抑制乳汁分泌。盡量少吃或不吃食性燥熱的蔬菜,如大蒜、茴香等,這些食品易上火,造成媽媽體內(nèi)上火內(nèi)熱,進(jìn)而影響寶寶。另外,也不能吃生冷的蔬菜,那樣會(huì)導(dǎo)致寶寶腹瀉,蔬菜一定要經(jīng)過(guò)加熱煮熟才能吃。
常見的回乳蔬菜就盡量在哺乳期少吃或者不吃,例如韭菜、花椒、豆角、菌菇類、茄子、藕、木耳、筍等,這些對(duì)于哺乳期媽媽來(lái)說(shuō),容易影響乳汁的正常分泌,這樣就會(huì)影響給寶寶的喂養(yǎng),可能因?yàn)槟趟購(gòu)亩绊懥藢殞毜慕】。不過(guò)大多數(shù)情況下,哺乳期媽媽多吃蔬菜對(duì)身體是有好處的,能促進(jìn)消化的'同時(shí)保持健康膳食。
母乳喂養(yǎng)不能吃什么水果
1、不要吃冰鎮(zhèn)的水果
夏天大家都喜歡吃冰鎮(zhèn)的水果,哺乳媽媽在吃水果時(shí)一定要吃常溫的水果。如果是從冰箱里拿出來(lái)的水果,也要在室溫環(huán)境下放半個(gè)小時(shí)再吃,否則乳媽媽吃多了冰冷食物容易導(dǎo)致寶寶拉肚子。
2、不要多吃涼性水果
食物有涼性和溫性之分,水果也是如此。夏天里的水果大部分是涼性水果,如:香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子等。涼性水果吃多了容易導(dǎo)致消化不良,如果哺乳媽媽過(guò)量食用西瓜等涼性水果,也容易導(dǎo)致寶寶腹瀉。
熱性水果:山楂、櫻桃、石榴、荔枝等屬于溫?zé)嵝,但是夏天過(guò)量食用溫性水果容易上火,哺乳期的媽媽不要多吃。
中性水果:葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等屬于中性水果,蘋果最為普遍,一年四季都有,應(yīng)該是哺乳媽媽最保險(xiǎn)的水果。
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