產(chǎn)于福建省武夷山，為武夷巖茶的一種，其茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中，既有綠茶的清香，又有紅茶的甘醇。那么，大紅袍屬于什么茶?下面小編就給大家介紹一下大紅袍茶吧!

　　大紅袍屬于什么茶

　　大紅袍屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，與鐵觀音均屬于青茶系，為烏龍茶類(lèi)。

　　大紅袍產(chǎn)于福建省武夷山，屬于武夷巖茶的一種，其茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中，具有綠茶的清香，紅茶的甘醇，是中國(guó)烏龍茶中的極品，也是中國(guó)十大名茶之一。

　　大紅袍屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，與鐵觀音均屬于烏龍茶類(lèi)，因此大紅袍的制作方式與鐵觀音很相似，其制作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

　　大紅袍沖泡方法

　　大紅袍茶可沖泡多次，品質(zhì)好的可沖泡7~8次，每次沖泡的時(shí)間由短到長(zhǎng)，以2~5分鐘為宜。

　　第1步

　　投茶量約為茶器之二分一左右。

　　第2步

　　茶壺及茶杯用100℃之沸水沖洗后，將茶葉放入壺中，再?zèng)_入100℃之沸水，將茶葉沖洗一次。

　　第3步

　　用100℃沸水高沖注入壺內(nèi)，焗泡5秒，然后注入茶杯享用。

　　第4步

　　第二泡用100℃沸水，焗泡8秒后享用。

　　第5步

　　第三泡用100℃沸水，焗泡15秒后享用。

　　備器：對(duì)于大多數(shù)烏龍茶來(lái)說(shuō)，基本上都適合蓋碗和紫砂壺沖泡。與鐵觀音相同。

　　大紅袍的功效與作用

　　1.消除疲勞

　　茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，大紅袍能興奮神經(jīng)中樞、強(qiáng)化心搏、促進(jìn)發(fā)汗、利尿，進(jìn)而達(dá)到消除疲勞、振奮精神、增進(jìn)思維、提高工作效率的效果。

　　2.利尿消腫

　　茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎。

　　3.緩和心臟病

　　大紅袍中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物質(zhì)等，緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　4.減肥瘦身

　　茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類(lèi)物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

　　5.抑制癌細(xì)胞

　　茶葉中的黃酮類(lèi)物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。大紅袍茶有預(yù)防腸胃道癌癥以及減少婦女卵巢癌、乳腺癌的作用。每天四杯大紅袍茶，還可防皮膚癌。

　　6.抑制動(dòng)脈硬化

　　茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

　　7.抗菌抑菌作用

　　茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死�？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用�？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來(lái)治療，也有一定療效。

　　8.防齲齒

　　茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。