玉米里面含有多種我們?nèi)梭w需要的營養(yǎng)保健物質(zhì)，經(jīng)常吃玉米有利于我們的身體健康。下面學習啦小編為大家推薦炸玉米粒的做法，歡迎參考。

　　炸玉米粒食材明細

　　炸玉米粒做法具體步驟

　　1.首先要挑選一個新鮮比較嫩的甜玉米

　　2.將玉米粒剝開

　　3.讓入開水中煮熟，撈出瀝干水分

　　4.蛋黃蒸熟后剁碎，越碎越好

　　5.玉米淀粉加入玉米粒中，盡量都裹住玉米粒

　　6.熱油鍋，然后將玉米粒放入稍微炸一下，撈出瀝干油

　　7.另起一個不粘鍋，倒入適量油(不需要倒太多油)，倒入咸蛋黃碎，翻炒至冒泡泡

　　8.然后加入炸好的玉米粒，翻拌將咸蛋黃與其混合均勻即可出鍋

　　9.出爐咯!

　　炸玉米粒的美味做法

　　1.甜玉米洗凈控干水;煮熟，讓漿粉裹勻每個玉米，加進一些雞蛋液拌勻，使每個玉米粒都醮上雞蛋液。在上面再撒上一層玉米淀粉,拌勻。鍋內(nèi)倒多些油,油溫在200度熱時,下玉米炸3分鐘左右，至玉米外酥內(nèi)熟時撈起，吃的時候在上面撒些調(diào)味料。

　　2.雞蛋打散。加入面粉拌勻。成為雞蛋面糊。均勻的裹上米面。起鍋熱油，油七成熱時下玉米棒炸金黃熟透。撈出控油，擠上香甜味的沙拉醬或是番茄沙司即可食用，也可以用果醬，按自己喜好。

　　3.玉米清水煮六分鐘。把面包糠和芝士混合(建議分開吧.因為芝士比較重，我裹的時候芝士總是沒裹上!)。給玉米插支小棒棒，刷蛋液。在面包糠里翻滾，因為芝士比較重，總是沒裹上，直接削一大片芝士貼上去再裹面包糠，烤箱200度20分鐘，自己觀察嗯，出爐后再狂撒梅粉。

　　4.玉米蒸熟，生粉和面粉，加點水，稠稠的就可以。然后倒進蛋液.攪拌均勻。刷在玉米上。裹上面包糠，油鍋燒熱，倒油，不用太多的，油熱了之后就放下去炸。翻面稍微快些，這樣上色比較均勻。

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