半流食營養(yǎng)餐食譜
半流食營養(yǎng)餐怎么做?出于居安思危的考慮,很多人開始關(guān)注補充營養(yǎng),但是專家指出:補充營養(yǎng)不可過于盲目,需要根據(jù)自身需求,適量補充。那么我們要怎么吃才好呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于半流食營養(yǎng)餐食譜,一起來看看怎么做吧!
半流食營養(yǎng)餐食譜做法一
家常面條
材料
材料:青菜 胡蘿卜 菜花 鴨蛋 面條
做法
過程:
1.胡蘿卜切細(xì)條,菜花切成小塊,青菜洗凈,蛋搗勻.
2.水燒開,下面條,面條煮八成熟.
3.鍋內(nèi)放油,燒熱,把蛋煎成型,弄成小塊狀
4.鍋內(nèi)放油,燒熱,把蔬菜都放入,翻炒,再放入蛋,加入鹽.
5.把八成熟的面條倒入鍋內(nèi),蓋鍋,煮熟,放少量味精即可.
半流食營養(yǎng)餐食譜做法二
蝦肉縐沙餛飩
材料
主料:小麥面粉1000克,瘦豬肉800克,蝦仁150克,調(diào)料:醬油85克,黃酒60克,味精5克,白砂糖30克,香油15克,大蔥15克,姜5克,豬油30克
做法
1.將豬肉洗凈后切成小塊,斬成肉末,放入盆內(nèi),加鮮醬油,麻油,蔥姜末,白糖,黃酒,味精攪拌均勻后,加清水125克,攪拌上勁。蝦仁洗凈,瀝干水分,加黃酒少許稍拌。
2.將餛飩皮子攤在左手掌心,放肉餡1克,蝦仁兩只,用左手輕輕捏攏,再將皮子口捏緊,即成口子緊,肚子大,梅花形狀的縐紗餛飩。
3.用旺火將水燒沸后,放餛飩下去煮,并用鐵勺的背部在鍋底不時攪動,見餛飩浮起即熟,碗內(nèi)放鮮湯,豬油,撒些蔥末,再將餛飩盛入碗內(nèi)即成。
半流食營養(yǎng)餐食譜做法三
番茄煮面
材料
番茄1個,面條適量(我平時都是做一碗,所以只需要一個番茄,如果做得多,可適量添加番茄),大蒜1畔,豆瓣醬一勺,鹽、味精、雞精等調(diào)味適量。
做法
1、將番茄洗凈,切成片,再切成條,再切成正方顆粒狀,大概就大姆指寬度大小。
2、將大蒜拍扁
3、洗鍋,點火,放入適量油,油燒好后將大蒜、豆瓣醬放入鍋內(nèi),接著將切好的番茄倒入鍋內(nèi)炒1份鐘,即可加適量水。
4、待水開后,放入適量面條。
5、煮至6分熟即可放入各種調(diào)料(熟度按照個人喜好來),一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。
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