學(xué)校食堂員工績效考核方案
學(xué)校食堂員工績效考核方案
為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,通常會被要求事先制定方案,方案是書面計(jì)劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。方案要怎么制定呢?下面是小編精心整理的學(xué)校食堂員工績效考核方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
學(xué)校食堂員工績效考核方案1
一、考核期限
2月15日至2月15日
二、雙方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方具有對乙方的監(jiān)視考核權(quán),并負(fù)有指導(dǎo)、協(xié)助乙方展開必要工作的責(zé)任。
2、乙方負(fù)責(zé)所在部分的一切平常事物,要求保質(zhì)、保量地完成公司規(guī)定的相應(yīng)工作。在工作上服從甲方的安排。
三、薪酬標(biāo)準(zhǔn):
1、乙方年薪為1.98萬元(乙方年薪=固定薪酬х65%+浮動薪酬х35%)
2、每個月固定發(fā)放薪水為元人民幣。每個月浮動部份為人民幣。根據(jù)月度考核打分確定發(fā)放額度,并當(dāng)月發(fā)放。(注:每個月出勤天數(shù)為30天)其余的固定工資年底一次清算。
四、工作目標(biāo)與考核
序號考核指標(biāo)考核內(nèi)容及方式分值1食堂環(huán)境狀態(tài)食堂環(huán)境要整潔、干凈25分2食品衛(wèi)生情況食品衛(wèi)生,不能引發(fā)食品中毒或腹瀉現(xiàn)象25分3菜品更新及時更新菜品,菜色豐富25分4裝備保護(hù)廚房裝備使用得當(dāng)25分五、附則
1、考核的`結(jié)果作為每個月浮動發(fā)放的根據(jù),為下年度或下階段制定經(jīng)營計(jì)劃的參考。
2、總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、辦公室,對目標(biāo)責(zé)任書執(zhí)行情況進(jìn)行進(jìn)程填制,加強(qiáng)審計(jì)、監(jiān)察力度。
3、本目標(biāo)責(zé)任書未盡事宜,特殊情況發(fā)生時在征求董事長意見后,由公司研究確定解決辦法。
4、本責(zé)任書解釋權(quán)回公司總經(jīng)辦。
六、考評的組織機(jī)構(gòu)組長
學(xué)校食堂員工績效考核方案2
一、考核期限
20xx年2月15日至20xx年2月15日
二、雙方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方擁有對乙方的監(jiān)督考核權(quán),并負(fù)有指導(dǎo)、協(xié)助乙方展開必要工作的責(zé)任。
2、乙方負(fù)責(zé)所在部門的一切日常事物,要求保質(zhì)、保量地完成公司規(guī)定的相應(yīng)工作。在工作上服從甲方的安排。
三、薪酬標(biāo)準(zhǔn):
1、乙方年薪為1.98萬元(乙方年薪=固定薪酬х65%+浮動薪酬х35%)
2、每月固定發(fā)放薪水為XXX元人民幣。每月浮動部分為XX人民幣。根據(jù)月度考核打分確定發(fā)放額度,并當(dāng)月發(fā)放。
(注:每月出勤天數(shù)為30天)其余的固定工資年底一次清算。
四、工作目標(biāo)與考核
序號 考核指標(biāo) 考核內(nèi)容及方式 分值
1、食堂環(huán)境狀況 食堂環(huán)境要整潔、干凈 25分
2、食品衛(wèi)生情況 食品衛(wèi)生,不能引起食物中毒或腹瀉現(xiàn)象 25分
3、菜品更新 及時更新菜品,菜色豐富 25分
4、設(shè)備保護(hù) 廚房設(shè)備使用得當(dāng) 25分
五、附則
1、考核的'結(jié)果作為每月浮動發(fā)放的依據(jù),為下年度或下階段制定經(jīng)營計(jì)劃的參考。
2、總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、辦公室,對目標(biāo)責(zé)任書執(zhí)行情況進(jìn)行過程填制,加強(qiáng)審計(jì)、監(jiān)察力度。
3、本目標(biāo)責(zé)任書未盡事宜,特殊情況發(fā)生時在征求董事長意見后,由公司研究確定解決辦法。
4、本責(zé)任書解釋權(quán)歸公司總經(jīng)辦。、
六、考評的組織機(jī)構(gòu)
組長:
副組長:
成員:
書記員:
學(xué)校食堂員工績效考核方案3
一、考核目的:
為更好的搞好食堂服務(wù)工作,確保學(xué)生營養(yǎng)餐順利實(shí)施,提高工人的素質(zhì)、能力和工作熱情。促進(jìn)工人與管理者和學(xué)生之間的溝通與交流,在學(xué)校內(nèi)部形成開放、積極參與、主動溝通的.氛圍,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,經(jīng)學(xué)校行政會討論通過,總務(wù)處結(jié)合學(xué)校后勤、食堂工作實(shí)際,特制訂學(xué)校本學(xué)期后勤食堂績效工資考核方案。
二、績效考評領(lǐng)導(dǎo)小組:
組 長:
副組長:
成 員:
三、考核時間
每月考核:對每月的出勤、工作量、工作表現(xiàn)進(jìn)行考核,考核時間為每月月底。
四、主要考核指標(biāo)
對食堂工作人員的績效考核指標(biāo)見《食堂員工績效考評實(shí)施細(xì)則》,根據(jù)考評細(xì)則對每一個工人進(jìn)行每月的表現(xiàn)和工作能力進(jìn)行考核,并作為每月績效的重要依據(jù)。
五、考核方式
由考評領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)考評細(xì)則對每個工人進(jìn)行逐項(xiàng)打分,滿分為100分,大廚績效工資按每月400元,其余工人按績效工資按每月300元,如本人得分用M表示,績效工資用P表示,則大廚當(dāng)月績效工資P=(400×M)/100,其余工人績效工資P=(300×M)/100。
學(xué)校食堂員工績效考核方案4
一、考核目的:
為更好的搞好食堂服務(wù)工作,確保學(xué)生營養(yǎng)餐順利實(shí)施,提高工人的素質(zhì)、能力和工作熱情。促進(jìn)工人與管理者和學(xué)生之間的.溝通與交流,在學(xué)校內(nèi)部形成開放、積極參與、主動溝通的氛圍,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,經(jīng)學(xué)校行政會討論通過,總務(wù)處結(jié)合學(xué)校后勤、食堂工作實(shí)際,特制訂學(xué)校本學(xué)期后勤食堂績效工資考核方案。
二、績效考評領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長:安強(qiáng)松
副組長:熊文波
成員:袁波沈正忠安勇華張玉波李進(jìn)
張雄都黃偉黎應(yīng)平盧仕輝申波
三、考核時間
每月考核:對每月的出勤、工作量、工作表現(xiàn)進(jìn)行考核,考核時間為每月月底。
四、主要考核指標(biāo)
對食堂工作人員的績效考核指標(biāo)見《食堂員工績效考評實(shí)施細(xì)則》,根據(jù)考評細(xì)則對每一個工人進(jìn)行每月的表現(xiàn)和工作能力進(jìn)行考核,并作為每月績效的重要依據(jù)。
五、考核方式
由考評領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)考評細(xì)則對每個工人進(jìn)行逐項(xiàng)打分,滿分為100分,大廚績效工資按每月400元,其余工人按績效工資按每月300元,如本人得分用M表示,績效工資用P表示,則大廚當(dāng)月績效工資P=(400×M)/100,其余工人績效工資P=(300×M)/100。
學(xué)校食堂員工績效考核方案5
為規(guī)范學(xué)校食堂臨時工人管理制度,提高工作效率,降低管理成本,經(jīng)學(xué)校教代會和行政會研究,制訂本制度。
1、出勤:
不準(zhǔn)遲到(根據(jù)學(xué)校作息時間安排結(jié)合食堂工作時間的安排,超出10分鐘算遲到,含10分鐘,如有緊急情況須向食堂管理人和其他工人說明原因,10分鐘以內(nèi));不準(zhǔn)早退(在未完成食堂當(dāng)天工作事務(wù)離開,如有緊急情況須向食堂管理人和其他工人說明原因,理由得當(dāng)方可短暫離開,20分鐘以內(nèi)),不準(zhǔn)曠工(學(xué)校安排的所有工作時間,包括簽到<晨檢記錄中的簽字,在沒有請假當(dāng)天未簽算曠工>);不準(zhǔn)擅自離崗(在食堂工人或食堂管理人沒有1人以上知情或理由不充分的情況下離開算擅自離崗);請事假必須在請假時間的'前一天向食堂管理員請假,并說明原由,理由充分,與其余工人商量后,方可請假;請病假必須在上班之前,除在上班中生病外。
2、著裝:
按規(guī)定著裝,上班時間穿好工作服,戴好工作帽及口罩。
3、工作態(tài)度:
服從學(xué)校安排,相互間不準(zhǔn)發(fā)生口角、挑起是非、說別人閑話,不做和不說對工作造成不良影響的事和話。
4、其它方面:
。1)注重個人衛(wèi)生,如不準(zhǔn)在食堂內(nèi)亂吐、亂倒、衣物保持干凈等。
。2)食堂所屬區(qū)域要常觀察和打掃,隨時保持整潔無灰塵、無積水、無蛛網(wǎng)、無雜物等,帕子要隨時保持干凈等。
。3)紗窗要及時關(guān)閉,下班后要關(guān)好門窗。
。4)及時處理腐爛變質(zhì)食品,不發(fā)生食品安全責(zé)任事故。
。5)電源開關(guān)和水龍頭在離開時要關(guān)閉。
。6)以上未見事宜根據(jù)學(xué)校的要求。
學(xué)校食堂員工績效考核方案6
一、考核目的:
通過有效的績效考核機(jī)制使食堂工作人員收入和工作業(yè)績掛鉤,以提高員工的素質(zhì)、能力、和工作熱情。促使管理者與員工之間的交流,在企業(yè)內(nèi)部形成開放,積極參與,主動溝通的氛圍,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力。
二、考核周期:
月度考核、對當(dāng)月工作表現(xiàn)進(jìn)行考核。
三、考核結(jié)果使用:
1、考核結(jié)果等級劃分
以100分為標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)事態(tài)工作人員的`具體表現(xiàn)將其考核結(jié)果納入相應(yīng)的.等級,以此作為食堂人員績效工資發(fā)放的依據(jù)。
(1)績效考核成績在80--100分者,當(dāng)月績效工資按100%發(fā)放。
。2)績效考核成績在70--79分者,當(dāng)月績效工資按80%發(fā)放。
。3)績效考核成績在60--69分者,當(dāng)月績效工資按60%發(fā)放。
。4)績效考核成績在60分以下者,當(dāng)月績效工資全部扣除。
2、考核結(jié)果將作為食堂人員晉級、異動、年終獎金發(fā)放、續(xù)簽勞動合同的重要依據(jù)。
四、績效工資設(shè)定:
依據(jù)食堂人均工作量情況,每年對績效工作設(shè)定固定數(shù)額。當(dāng)工作量發(fā)生較大變化時,(就餐員工人數(shù)增減20%以上,或者增加食堂人員定員編制)另行調(diào)整績效工資考核基數(shù)。其他部分按照公司薪資體系執(zhí)行。
五、食堂考核方案實(shí)施細(xì)則:
學(xué)校食堂員工績效考核方案7
一、考核目的:
通過有效的績效考核機(jī)制使食堂工作人員收入與工作業(yè)績掛勾,以提高員工的素質(zhì)、能力和工作熱情。促進(jìn)管理者與員工之間的溝通與交流,在企業(yè)內(nèi)部形成開放、積極參與、主動溝通的氛圍,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。
二、考核周期
月度考核:對當(dāng)月的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核,考核時間為下月5日前,遇節(jié)假日順延。學(xué)期末績效工資與考核分兌現(xiàn)。
三、主要考核指標(biāo)
對食堂工作人員的績效考核指標(biāo)見《食堂人員績效考評實(shí)施細(xì)則》。
四、食堂人員績效考評實(shí)施細(xì)則
1、每月基本考核分為100分,每月考核總分=基本考核分-扣分+獎勵分。
2、加分細(xì)則
。1)、 工作加分:每天早餐,晚餐實(shí)行輪流上班制,上班工人協(xié)助食堂管理員收清餐票,每1張?jiān)绮推奔?分,每1張晚餐票加2分。
(2)、臨時加班,按就餐人數(shù)1人次加1分。
3、扣分細(xì)則
。1)、出勤:事假1天扣5分,病假1天扣4分,曠工1天扣10分,遲到1次扣1分,早退1次扣2分,擅自離崗1次扣2分。
。2)、著裝:按規(guī)定著裝,經(jīng)學(xué)校發(fā)現(xiàn)1次1樣未按規(guī)定著裝扣0.5分,經(jīng)上級主管部門發(fā)現(xiàn)1次1樣未按規(guī)定著裝扣2分。
。3)、工作態(tài)度:不服從學(xué)校安排,根據(jù)情節(jié)輕重扣6—8分,相互間如發(fā)生口角,挑起是非,說別人閑話對工作造成不良影響的`,根據(jù)情節(jié)的輕重扣5—10分。
(4)、工作業(yè)績:
、傥赐瓿煞謨(nèi)事務(wù)造成不良影響的,根據(jù)情節(jié)輕重扣1—20分。
、谑程眯l(wèi)生所屬區(qū)域要整潔無灰塵、無積水、無蛛網(wǎng)、無雜物、每出現(xiàn)一次不合格現(xiàn)象扣每人2分。
、奂喆耙皶r關(guān)閉,每發(fā)現(xiàn)一次門窗未關(guān)閉的扣2分。
、芗皶r處理腐爛變質(zhì)食品。發(fā)現(xiàn)一次未處理的,每次扣5分。如發(fā)生食品安全責(zé)任事故,每次扣20分。
⑤電源開關(guān),水龍頭在離開時要關(guān)閉,發(fā)現(xiàn)1次扣當(dāng)事人2分。
學(xué)校食堂員工績效考核方案8
一、考核目的:
通過有效的績效考核機(jī)制提高食堂工作人員的素質(zhì)、能力和工作熱情。促進(jìn)管理者與教職工之間的溝通與交流,在學(xué)校內(nèi)部形成開放、積極參與、主動溝通的氛圍,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力。
二、考核周期
月度考核:對當(dāng)月的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核,考核時間為下月5日前,遇節(jié)假日順延。
期末考核:學(xué)期中各月月度考核各項(xiàng)目平均分的均值的50%和期末總評結(jié)果的`50%總計(jì),考核時間為每學(xué)期學(xué)生統(tǒng)一考試完成的第一天。
三、主要考核指標(biāo)
對食堂工作人員的績效考核指標(biāo)見《食堂人員績效考評實(shí)施細(xì)則》。
四、考核結(jié)果使用
1、月度考核結(jié)果
以100分為標(biāo)準(zhǔn),并將其考核結(jié)果均值的50%納入期末考核
2、期末考核結(jié)果
期末考核結(jié)果由月考核結(jié)果均值的50%和期末總評考核結(jié)果的50%組成并將其結(jié)果作為食堂人員晉級、年終獎金發(fā)放等的重要依據(jù)。
五、考核申訴
食堂人員對月度績效考核有異議,可以進(jìn)行申訴至考核領(lǐng)導(dǎo)小組,考核領(lǐng)導(dǎo)小組將在接到申訴的3個工作日內(nèi)予以答復(fù)。
六:白音敖包寄宿制學(xué)校食堂人員績效考評領(lǐng)導(dǎo)小組:
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