人們?cè)诤劝拙茣r(shí)，都會(huì)選擇專門用來(lái)喝白酒的小酒杯，很多人都好奇到底一杯白酒的容量是多少的問(wèn)題。下面一起來(lái)看看一杯白酒小酒杯有多少容量，希望對(duì)你有幫助!

　　白酒杯的容量

　　白酒杯的容量大小有這樣一些，韓式的白酒杯容量32毫升左右、加厚玻璃酒杯容量在50毫升以下、玻璃白酒杯容量在100毫升-200毫升之間，這些都是白酒杯的容量大小。

　　白酒杯的定制

　　白酒杯是一種實(shí)用的生活器，對(duì)于飲酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)是必不可少的一種東西。當(dāng)然，飲酒是一種非常好的生活方式，但需要適量，超量之后對(duì)人體健康是有相當(dāng)大影響的，我們要控制每日的酒量，這樣健康才有保障。

　　白酒杯在生活中經(jīng)常的被使用到，準(zhǔn)備一些不錯(cuò)的白酒杯在家中，宴請(qǐng)親朋好友的時(shí)候，也可以有所準(zhǔn)備。這種杯子在材料上有陶瓷和玻璃的區(qū)別，這也是白酒杯比較好選擇的地方，種類不是很多。

　　白酒杯的種類

　　白酒是中國(guó)最古老的酒類之一，有著舉足輕重的歷史文化地位。喝白酒自然離不開(kāi)白酒杯，今天，小編就為您詳細(xì)介紹下白酒杯。

　　1、玻璃云吞杯(一口杯)

　　云吞杯，大多都是厚底，玻璃材質(zhì)，容量15-30ml(2-6錢)左右，適合用來(lái)喝各種白酒、烈酒。又名“一口吞”。倒?jié)M一杯一口下去，適合中國(guó)人喝酒習(xí)慣。

　　2、玻璃如意杯(小茅臺(tái)杯)

　　如意杯，酒杯底部有握柄，上身酒杯略深，且呈弧形。一般為玻璃材質(zhì)。容量10-15ml(1-2錢)左右，適合用來(lái)品酒。茅臺(tái)酒內(nèi)大多會(huì)配備次杯所以又叫小茅臺(tái)杯。

　　3、陶瓷杯(酒盅)

　　中國(guó)是瓷器的故鄉(xiāng)，制作瓷器是中國(guó)傳統(tǒng)工藝也是中華文化遺產(chǎn)之瑰寶。材質(zhì)一般由瓷石、高嶺土、石英石、莫來(lái)石等燒制而成，外表施有玻璃質(zhì)釉或彩繪的物器。陶瓷酒盅是日常喝酒常用的酒杯之一，也是中國(guó)最早的傳統(tǒng)盛酒器皿且花色多，可以個(gè)人喜好進(jìn)行挑選。容量10-15ml(1-2錢)左右，適合用來(lái)喝各種白酒。

　　喝什么酒就用什么酒杯

　　對(duì)于剛接觸葡萄酒的人，我的建議是準(zhǔn)備兩種不同型態(tài)的紅、白酒杯各一組。價(jià)格不會(huì)太貴的普通玻璃酒杯，可以在一般飲用場(chǎng)合或宴客時(shí)使用，萬(wàn)一不小心打破也不會(huì)太心痛。用在比較講究的時(shí)候或特殊場(chǎng)合的酒杯，則可以選擇一些知名品牌的基本款水晶玻璃杯。這些容量、大小、形狀都符合要求的酒杯，比較能讓酒的香氣和口感有更佳的表現(xiàn)。此外，在品酒的過(guò)程當(dāng)中穿插比較酒杯表現(xiàn)的游戲，也能增加不少飲用葡萄酒的樂(lè)趣。

　　根據(jù)不同的酒設(shè)計(jì)杯的形狀。不同的葡萄品種決定了果味、酸度、單寧和酒精之間的關(guān)系。因此我們?cè)O(shè)計(jì)杯時(shí)主要根據(jù)葡萄的品種來(lái)定。在設(shè)計(jì)時(shí)是沒(méi)有相關(guān)的公式的，我們通過(guò)試驗(yàn)不同的杯子最終以找到適合的。以下簡(jiǎn)單地介紹幾種不同酒杯的設(shè)計(jì)。

　　為高單寧或者中等酸度的紅酒設(shè)計(jì)。引導(dǎo)酒到舌頭的中部，使得果味、單寧和酸三者平衡。直接切割的杯口讓酒更順利地流進(jìn)口中。

　　為高酸、中等單寧的紅酒設(shè)計(jì)，引導(dǎo)酒到舌尖，可突出果味和平衡酒的高酸度。直接切割的杯口讓酒更順利地流進(jìn)口中。

　　圓滑的杯口可以約束酒流進(jìn)口中的速度，和加強(qiáng)酸度和粗糙的口感。

　　為香檳而設(shè)計(jì)，可增加愉悅的香氣，豐富和復(fù)雜的口感。

　　重酒體中等酸度的白葡萄酒設(shè)計(jì)，引導(dǎo)酒到舌的中間用以平衡各方面的元素。

　　為少果味的高酸度的白葡萄酒設(shè)計(jì)。引導(dǎo)酒到舌尖，為的是增加水果味和減少酸感。

　　你所聞到的香味與所用的杯有著密切的關(guān)系。香味在特定的溫度范圍內(nèi)揮發(fā)，低溫時(shí)氣味趨向濃烈，高溫時(shí)有較多的酒精味。

　　除了酒杯外，倒在杯中的分量和溫度也相當(dāng)重要。當(dāng)酒流進(jìn)杯中，氣味立刻揮發(fā)并填充整個(gè)酒杯，杯的形狀影響你所聞到的氣味。根據(jù)Riedel的研究，它們把氣味分3層，在最上面一層是花的香味與水果味。第二層是蔬菜類、礦物類和泥土味。最底層也是比重最重的氣味，是木味和酒精味。搖杯后，酒濕潤(rùn)了酒杯的大部分面積，并且增加了揮發(fā)的面積，但是搖杯并不會(huì)混合不同種類的香氣。這就解釋了為什么同一瓶酒在不同的杯中有如此迷人的香氣。如果你聞到了較多的蔬菜味而非水果味，你可以調(diào)整酒在杯中的分量以此移動(dòng)香氣層在杯中的位置。

　　一只大酒杯(容量超過(guò)25盎司)容許你聞到不同層次的氣味，在10秒內(nèi)慢慢地吸入香味，你可以有順序地聞到這3層氣味。

　　杯的容量是重要的，它影響到呈現(xiàn)出來(lái)的香氣的種類和濃烈程度。根據(jù)不同的葡萄酒和烈酒來(lái)選擇大小不同的杯，用以給酒有適當(dāng)?shù)暮粑�的空間。紅酒需要大的杯，白葡萄酒需要中等大小的杯，烈酒需要小酒杯(目的是增加果鄉(xiāng)而減少酒精味)。

　　品酒專家和普通人有什么分別?Miller和Reedy做了個(gè)研究，發(fā)現(xiàn)每個(gè)人擁有不同數(shù)量的嗅覺(jué)細(xì)胞和味覺(jué)細(xì)胞，例如普通人，中等品酒師，專業(yè)品酒師每平方厘米的味蕾數(shù)可以是96，184，425。數(shù)量相差甚大。如果你嘗不出別人嘗出的味道，請(qǐng)勿自卑，這是天生的，是爸爸和媽媽的問(wèn)題，不是你的問(wèn)題。

　　蔗糖在不同的溫度下呈現(xiàn)出不同的甜度的口感。根據(jù)我們的數(shù)據(jù)，當(dāng)溫度從4°C上升到36°C，甜味的口感會(huì)增加40%。另一方面，當(dāng)糖含量很低時(shí)，溫度的變化帶來(lái)巨大的口感變化。例如一杯含有2茶匙糖的咖啡，當(dāng)溫度從4°C上升到36°C，甜味的口感會(huì)增加92%。

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