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適合3到6歲小孩吃的家常菜做法

  3到6歲的小孩,已經(jīng)能吃很多食物了,父母可以經(jīng)常做各種各樣的家常菜給孩子吃,要合理的搭配食物的營養(yǎng)。以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的適合3到6歲小孩吃的家常菜,僅供參考,歡迎閱讀。

  適合3到6歲小孩吃的家常菜一:蠶豆炒蛋皮

  主 料

  蠶豆250g,雞蛋1個,玉米油1湯匙,鹽適量,淀粉適量,剁椒適量(可不加),蠔油適量

  做 法 步 驟

  1. 蠶豆剝皮備用。

  2. 雞蛋在碗中打散,2小勺淀粉加少許鹽,用水(大概10ml)調(diào)勻倒入蛋液中。

  3. 鍋燒熱后抹少許油,倒入蛋液,烙好蛋皮。

  4. 留1張蛋皮,其余的切塊。

  5. 鍋中油熱后加蠶豆炒片刻加水燜煮至熟后盛出。

  6. 鍋中留油加剁椒炒香。

  7. 再將蠶豆和蛋皮倒入,加鹽和蠔油調(diào)味。

  8. 將剩余的蛋皮鋪在盤中,炒好的蠶豆盛出。

  適合3到6歲小孩吃的家常菜二:香蒸魚餅

  主 料

  鯪魚500g,豬肉50g,油適量,鹽適量,果皮適量,醬油適量,生粉適量

  做 法 步 驟

  1.鯪魚剔骨取肉。

  2.魚肉切片再剁成肉碎。

  3.加入油鹽醬油生粉拌勻,用手抓起摔,摔十分鐘,使肉更脆。

  4.魚餅入油鍋煎香兩面。然后切塊。加入腌好的豬肉和姜片上碟清蒸。

  5.蓋好鍋蓋冷水開鍋蒸8分鐘。

  6.蒸好的魚餅,鮮嫩多汁。

  適合3到6歲小孩吃的家常菜三:紅燒蘑菇豆腐

  主 料

  嫩豆腐一盒,蘑菇四兩,鮮味榨菜絲70克,蔥花一把,食用油2湯匙,老抽1湯匙,鹽半茶匙,白糖半茶匙,雞精少許,淀粉2/3茶匙,白胡椒粉少許

  做 法 步 驟

  1. 豆腐切成 1.5厘米方塊狀,蘑菇洗凈切片。

  2. 鍋內(nèi)放油,油鍋燒熱后,將蘑菇煸炒到軟。

  3. 豆腐和榨菜絲下鍋,加入老抽,鹽和白糖后,用鏟子輕輕翻炒幾下,然后改為中小火并蓋上鍋蓋燜燒5分鐘。

  4. 打開鍋蓋后,放入蔥花,撒少許白胡椒粉和雞精,再用水淀粉勾芡一下,就可裝盤。

  適合3到6歲小孩吃的家常菜四:黃金餅

  食材:

  胡蘿卜適量、南瓜適量、洋蔥適量、小香蔥少許、雞蛋2個、全麥面粉250g、姜黃粉2大勺、有機(jī)橄欖油、高山鹽適量、水180ml

  做法:

  1、將胡蘿卜、南瓜、洋蔥分別切短絲,小香蔥切碎備用

  2、將180ml的純凈水倒入調(diào)理機(jī)容杯,再倒入250ml全麥面粉

  3、然后打入2個雞蛋,再加入姜黃粉,3大勺橄欖油,加入適量高山鹽

  4、開機(jī)三步驟,和面。10秒鐘后停下觀察,此時面糊打的非常均勻(如不滿意可繼續(xù)打5秒鐘)

  5、打好面糊,放入胡蘿卜、南瓜、洋蔥、小香蔥

  6、攪拌:打開電源按鈕,直接開高速檔(高速檔要一開一關(guān))起到攪拌作用,不打碎配料食材,僅需5秒鐘

  7、在電餅鐺內(nèi)加少許橄欖油,從容杯倒出面糊成圓形,倒出多個鋪滿鍋底

  8、2分鐘就可以翻面,3分鐘一鍋金燦燦的黃金餅就出來啦。


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