1徽州磚雕的制作技藝

藍先琳在《民間磚雕》一書中說“：磚雕是磚的藝術(shù).磚有黏土胚料經(jīng)高溫?zé)�制而成，有耐磨、耐濕、易于雕琢的特點，由于原料和燒制方法不同，又有青磚、紅磚和花磚之分.工藝是形成磚雕藝術(shù)特色的重要因素，民間磚雕基本沿襲明、清的做法，主要工藝有燒活、搕活、鑿活、堆活等.”[3]7徽州磚雕的古老制作技藝現(xiàn)已無法準確考據(jù)，但這并不影響磚雕的時代傳承，相信隨著時代的不同，制作工藝上必然有發(fā)展和創(chuàng)新，跟全國各地發(fā)磚雕制作比較，既有相通之處，又有區(qū)別，而且徽州各地可能在制作上存在一定差異，比如使用的原料、制作的工具，制作技藝等等都可能不太相同.因為作為磚雕的制作，還是師傅帶徒弟的傳統(tǒng)方式，每個地方并不一樣，再者使用的原材料比如磚泥的性質(zhì)、磚料的燒制也不一定相同.磚泥質(zhì)地多樣，但多取自當(dāng)田地，山地，河床等特定土層.泥土有帶紅色的，也有偏黃的，一般泥土雜質(zhì)較少，有粘性.盡管原料可能不同，制作工具也有差異，但總的來說，在制作手法及工藝、效果上又基本相同.以黟縣的磚雕制作為例，黟縣的磚雕在近幾年發(fā)展較快，由于旅游經(jīng)濟及廣泛的社會需求使得磚雕從業(yè)者又開始增加.在黟縣城關(guān)及西遞、宏村、屏山等地都有相應(yīng)的作坊和工場.有的規(guī)模也在逐年擴大，表明發(fā)展態(tài)勢很好.以屏山為例，當(dāng)?shù)刂辽儆兴�、五家做磚雕的作坊.磚雕工藝首先涉及到磚泥的淘洗、制作工序，過去落后的泥料制備比較麻煩，需要選泥，搗練、淘洗、沉淀等多道工序，完全手工操作，出泥量有限.現(xiàn)在隨著制磚技術(shù)的改進，練泥這一步使用練泥機器即可完成.這種練泥機一般是為制磚使用的，產(chǎn)出的泥料也經(jīng)過反復(fù)加工，雖然有的還是不如手工操作的泥料精細，但完全能達到制作磚雕的要求，因為從磚雕的風(fēng)格來看，主要還是以簡潔、概括的造型為主，這是泥料的的特性決定的，大多數(shù)作品不可能像木雕、石雕那般精細.因為燒制成的青磚料質(zhì)地較脆、不易細刻.其某些所謂精細的風(fēng)格也只是相對而言，比如人物眾多，層次豐富.大多數(shù)以概括、簡練、粗狂的風(fēng)格為主.制作的步驟上，大體可分為干刻和濕刻兩種，干刻使用較多，即先燒制成磚料，再刻制，刻制的步驟是先構(gòu)思草圖，并復(fù)制于磚料上，先刻出大形，再根據(jù)設(shè)計好的層次，由淺入深、由整體到局部細節(jié)刻畫，最后還有修整，打磨，接合等工序.

濕刻也是一種制作方法，與干刻不同的是，濕刻用淘洗過的軟泥先制成干濕適度的泥版，泥板厚度和寬度則根據(jù)需要制作，還要考慮到泥料干后的縮水后的大小.小型磚雕泥板較薄，層次也較少，一、二個層次的普通磚的厚度就可以了，磚雕所刻層數(shù)最多的有多達8、9層的，大的磚雕，層次較多的則厚度較大，一般厚度達八到十厘米不等，有的可達十五厘米以上，最深刻下去，最薄處可剩幾毫米.大型磚雕往往要分割成幾塊，以防止燒制時裂開.濕刻的工具也是五花八門，許多為刻工自制，只要好用就行.后面的刻制步驟與干刻步驟相當(dāng)，只是濕刻時泥料較軟時容易變形，但好處是未干時，前期刻壞了容易補上，不像干刻，刻壞了只好最后用特制的粉末甚至是膠或水泥沾上了，因此干刻技藝性更強，要求刻工技術(shù)下刀要狠和準，盡管刻工較濕刻難，但刀味更明顯.而濕刻工藝可塑性較大，前期有的刻工把雕刻和塑造（堆塑）結(jié)合在一起進行，加法和減法基本并行使用，隨著泥料漸干，雕刻也過渡到細節(jié)的刻畫，刀味較柔和，整個過程產(chǎn)生的粉塵和污染小于干刻.干刻的工匠往往在初期工作中要借助現(xiàn)代機械如電摩進行加工，以加快進度和減少體力支出，但使用電動工具產(chǎn)生的風(fēng)塵大，環(huán)境污染較嚴重.

濕刻好的磚雕，必須陰干，才入窯燒制，燒制幾乎一律用當(dāng)?shù)氐拇u窯，要燒成較好的磚雕，顏色、質(zhì)地都很重要，以青灰色為基本色，色質(zhì)均勻，望去如黟縣青石般，硬度相當(dāng)，太脆、太松則不牢固.燒窯往往是經(jīng)驗豐富的窯工，知道燒到什么溫度，一般一千度以下為紅，一千度以上基本為青灰色，工人稱不用煤、柴而用木屑燒，發(fā)火較快，什么時候加水都有講究，灑水很關(guān)鍵，如不均勻，磚雕或開裂或色彩不均勻.燒制過程要持續(xù)多天才能完成.從裝窯、燒制、加水冷卻到開窯，有時要十幾天，光燒就要五、六天，因為磚雕數(shù)量較少，往往是加在燒青磚的窯里同時燒制，據(jù)工人說，像三十厘米乘一百厘米左右的磚雕，燒制費在幾百元左右，泥料過去一拖拉機也僅數(shù)百元.磚雕的形式以淺浮雕和深浮雕為主，但也有幾乎為圓雕的形式，比如做一些瑞獸、如獅、虎、鰲魚、龍、及用于屋脊上的脊獸，則幾乎為圓雕，制作大多是通過分段、模制，再接合而成，有的純?yōu)槭止ぶ谱�，為使之牢固和便于安裝在門頭上或屋脊上，往往要配以底板、就像陶藝制作馬時，以平板加固四肢一樣.磚雕的模制技藝也被廣泛運用，這在磚雕的產(chǎn)業(yè)化中起到重要作用，用于翻制的種模有用水泥制的，也有木質(zhì)的.顯然大部分模具的制作還沒有借鑒新材料的使用，比如高強度石膏和樹脂材料.

2徽州磚雕的發(fā)展現(xiàn)狀

由于徽州旅游經(jīng)濟的飛速發(fā)展，給磚雕工藝的發(fā)展帶來了契機，據(jù)統(tǒng)計徽州磚雕制作的作坊、工場至少有十幾家.它們制作的磚雕工藝水平也有較大差異，有的民間刻工技藝精良，品味也較高，所做磚雕有獨特構(gòu)思，如徽州區(qū)名家方新中為徽州磚雕傳承人，具有一定影響.大部分刻工雖技術(shù)成熟，但缺少創(chuàng)造力，作品往往以模古為能事，還談不上是獨一無二的作品.磚雕在徽州運用廣泛，大量古建筑需要維護和翻新，甚至重建，離不開這些裝飾磚雕.一些仿古的酒樓，賓館、民居、公共建筑都要大量的磚雕裝飾.比如徽文化博物館、休寧縣狀元博物館的外墻磚雕裝飾頗有代表性.由于徽文化的影響力及旅游信息的廣泛交流、傳播，磚雕工藝通過網(wǎng)絡(luò)，電視、報紙等各種媒介擴大了影響力，徽州以外許多工程負責(zé)人也慕名而來，請徽州磚雕工匠協(xié)助完成相關(guān)工程.這給徽州磚雕帶來了空前的繁榮局面.由于磚雕的制作成本較低，而利潤比較豐厚，所以吸引了一批能工巧匠.“磚雕的實際運用范圍正日益擴大.除了古典是園林的屋面的門樓、門罩、回廊的窗、景門上的門楣、漏窗間的嵌畫、屏風(fēng)墻角花以及水榭、閣、廳事、亭臺等處，都可根據(jù)適當(dāng)部位，靈活設(shè)計，收到裝飾美的藝術(shù)效果.”

從磚雕目前的發(fā)展來看，磚雕還主要是作為建筑裝飾構(gòu)件而被大量復(fù)制和制作，那種作為高檔藝術(shù)品或工藝品被開發(fā)的則不多，因為這對磚雕制作者的個人修養(yǎng)要求較高，從徽州旅游工藝品市場來看，獨立開發(fā)磚雕工藝品也非常少，往往形式古典，內(nèi)容無新意，更別說能滿足當(dāng)代多樣化的審美需求了.為此，個人認為磚雕藝術(shù)不僅需要保護，更需要發(fā)展創(chuàng)新，專業(yè)的藝術(shù)家包括一些藝術(shù)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生可不斷充實進來，和民間工藝師們一道，相互借鑒，提高，共同探索磚雕藝術(shù)的發(fā)展模式，才是磚雕未來長盛不衰的關(guān)鍵所在.可喜的是，現(xiàn)在許多學(xué)校以意識到這一點，并結(jié)合自身的發(fā)展目標(biāo)和專業(yè)設(shè)置，增加一些徽州民間工藝課程，強調(diào)培養(yǎng)師生的實踐創(chuàng)新能力，把民間工藝師請進校園進行交流講學(xué)，不但會提高學(xué)校專業(yè)的地方特色性，應(yīng)用型特色，也會極大地推動徽州旅游經(jīng)濟和徽州工藝美術(shù)的發(fā)展.

作者：吳建安單位：黃山學(xué)院藝術(shù)學(xué)院