美食活動(dòng)策劃方案（精選12篇）

　　為了確保活動(dòng)能有條不紊地開展，時(shí)常需要預(yù)先開展活動(dòng)方案準(zhǔn)備工作，活動(dòng)方案是為某一次活動(dòng)所制定的書面計(jì)劃。那么優(yōu)秀的活動(dòng)方案是什么樣的呢？下面是小編精心整理的美食活動(dòng)策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　美食活動(dòng)策劃方案 篇1

　　為響應(yīng)中國(guó)賞花會(huì)的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民帶給一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”，旨在透過賞花、美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位，使少山路商業(yè)街成為xx區(qū)的標(biāo)志和象征，展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大其對(duì)市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。

　　本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，是xx餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。

　　一、活動(dòng)主題

　　此次活動(dòng)以“百姓美食，芬芳xx”為主題，與賞花會(huì)相呼應(yīng)，突出、xx特色小吃文化。

　　二、展位及展銷時(shí)間

　　按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位，每個(gè)展位2.8m×2.8m，價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

　　活動(dòng)時(shí)間為20xx年6月30日—7月8日的每一天9：00—21：00。

　　三、運(yùn)作模式

　　匯聚及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位，以本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業(yè)，共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商。

　　擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：

　　地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、鍋貼、大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

　　燒烤類小吃：王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

　　異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國(guó)美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

　　其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟(jì)南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

　　由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請(qǐng)有：涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。

　　四、活動(dòng)系列

　　1、于20xx年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人，以及部分商家代表參加，同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道。

　　地點(diǎn)：步行街入口處

　　具體安排：

　　9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。

　　9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到常

　　10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開幕，進(jìn)行剪彩。

　　10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。

　　2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示、xx地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

　　3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營(yíng)養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　五、宣傳形式及方式

　　重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在各大媒體上刊登廣告、專題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大影響力。

　　美食活動(dòng)策劃方案 篇2

　　背景分析：

　　湘菜技藝幾千年的厚重積淀，從十個(gè)方面能夠看出它深邃的內(nèi)涵特點(diǎn)：水最為始，火之為紀(jì)，味之為本，刀為之要，料為之博，配為之當(dāng)，器為之美，名為之雅，肴之為新，筵為之豐。

　　當(dāng)前湘菜得到空前的發(fā)展，名列八大菜系之列，改革開發(fā)以來，湘菜品牌得到了進(jìn)一步的提升，但仔細(xì)一看，湘菜產(chǎn)業(yè)隨之進(jìn)入了平民化消費(fèi)時(shí)代，當(dāng)前的湘菜在消費(fèi)者心目中構(gòu)成了“價(jià)廉”“味美”“低檔次”的餐飲形象，從而埋沒了高品質(zhì)的湘菜的發(fā)展。解放前如“組腌菜”位列中國(guó)官府菜之一，其選材精，加工嚴(yán)謹(jǐn)，注重火候、出品個(gè)性突出、辣而不烈、清爽淡雅、層次分明。在干料漲發(fā)方面更是獨(dú)樹一幟。由此可見湘菜之精良、之內(nèi)涵、之實(shí)力。

　　出于發(fā)展過渡時(shí)期的xx，平民消費(fèi)是主流，湘菜企業(yè)之間的低價(jià)位營(yíng)銷措施和盲目無序的擴(kuò)張，是湘菜品質(zhì)下降的根本原因，加上一些原料生產(chǎn)、供應(yīng)抹去暴利，利用超標(biāo)激素造假制假，而企業(yè)為了立足超多選用這些低質(zhì)食材，作為出是為了到達(dá)口感，從而超多添加化工調(diào)味品，原本使用雞湯、高湯進(jìn)行調(diào)味的程序已經(jīng)無情被淘汰，這種不講究營(yíng)養(yǎng)科學(xué)，盲目不負(fù)責(zé)的行為，已經(jīng)留下了重大的安全隱患。阻礙了湘菜前進(jìn)的步伐。

　　xx一個(gè)時(shí)尚的城市、一個(gè)具有強(qiáng)大文化底蘊(yùn)的城市、一個(gè)紅色城市，民以食為天，國(guó)民經(jīng)濟(jì)日趨增加，消費(fèi)水平日漸提高，健康安全、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境整潔、品牌效益是發(fā)展取勝之道。是xx人民歷史的使命。

　　一、活動(dòng)宗旨性質(zhì)核心價(jià)值

　　為了全面貫徹落實(shí)xx省人民政府關(guān)于湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)精神。全民學(xué)習(xí)神農(nóng)炎帝歷史文化直接推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，塑造xx又一城市名片。

　　為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化，彰顯中華民族美食精華，并體現(xiàn)華夏民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。舉辦中國(guó)（xx）首屆“神農(nóng)”湘菜文化美食節(jié)美食節(jié)，它是xx美食文化融合和發(fā)展的城市名片，是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)美食文化的傳承和發(fā)揚(yáng)；它將豎立起一個(gè)極好的交流平臺(tái)。它將成為xx美食交流、商務(wù)溝通互動(dòng)、宣傳城市名片的活動(dòng)之一，將在社會(huì)上渲染出“全民參與的節(jié)日”。它同時(shí)也將凸顯神農(nóng)炎帝文化這一張獨(dú)有的金名片，它將推動(dòng)xx省餐飲經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。

　　此次文化美食節(jié)純屬公益性質(zhì)，并非盈利活動(dòng)。

　　二、活動(dòng)目的

　　中國(guó)（xx）首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)，活動(dòng)項(xiàng)目由xx省xx餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)與全國(guó)多家視覺、平面、聲波媒體全方位合作，實(shí)現(xiàn)全民參與、全民支持活動(dòng)的聚集號(hào)；首屆美食節(jié)將吸引參賽個(gè)人的美食菜譜和餐飲商家，匯聚長(zhǎng)株潭地區(qū)及周邊城市特色經(jīng)典菜食，開發(fā)和創(chuàng)新出綠色環(huán)保系列菜食。并透過家庭廚藝展示會(huì)和廚藝大比拼湘菜高峰論壇、炎帝祭拜等活動(dòng)，調(diào)動(dòng)各企業(yè)和全民參與的用心性，構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)，從而刺激本土企業(yè)更好地發(fā)掘特色美食、規(guī)范我省湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。隨著中國(guó)（xx）首屆“神農(nóng)”湘菜文化美食節(jié)的宣傳推舉，xxxx神農(nóng)炎帝的傳統(tǒng)文化與美食文化的交互式活動(dòng)將不斷增多，我們xx湘菜的美食文化及歷史文化經(jīng)典，也將成為xxxx的城市金牌名片。

　　三、組織機(jī)構(gòu)

　　主辦單位：xx省人民政府

　　xx省商務(wù)廳

　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)

　　承辦：xx市人民政府

　　執(zhí)行承辦：xx市商務(wù)局

　　xx市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

　　合作媒體：xxx

　　網(wǎng)絡(luò)支持：xxx

　　四、活動(dòng)統(tǒng)籌

　　主展示會(huì)場(chǎng)一個(gè)：xx神農(nóng)城

　　《一》前期宣傳：（活動(dòng)前一個(gè)月開始）

　　1、第一天，xx衛(wèi)視、xx娛樂頻道、xx日?qǐng)?bào)全面推出活動(dòng)宣傳海報(bào)。（資料美食節(jié)簡(jiǎn)介、報(bào)名參與事宜、企業(yè)冠名和贊助啟事）；相隔一周播出同一個(gè)主題和資料（宣傳的同時(shí)開始理解報(bào)名，并采用倒記時(shí)的形式進(jìn)行收縮）；

　　推出活動(dòng)主題：中國(guó)（xx）首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)：神農(nóng)伴我行美食你我她；菜由你家出，吃喝在大家

　　2、第十天公交移動(dòng)電視按每一天20次每隔一天播出的播放頻率，播放“美食節(jié)”純平面---“廣而告之”主題---廣告。

　　3、第二十五天，由贊助商（5---8名）各帶給促銷電動(dòng)車20輛，約100---150輛。每輛電動(dòng)車駕駛員1名，副座樂手1名（副座由民間樂隊(duì)組成），每輛車插有或掛有“中國(guó)（xx）首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)”的三角彩旗。路線待定。沿路樂聲、鼓聲、音樂聲渲染和吸引市民，報(bào)名手冊(cè)及宣傳冊(cè)子（活動(dòng)宣傳、贊助商品牌宣傳）沿路發(fā)放。

　　《二》展示會(huì)場(chǎng)地點(diǎn)設(shè)置：

　　1、主展示會(huì)場(chǎng)：

　　地點(diǎn)：xx神農(nóng)城

　　《三》美食展示會(huì)特色及現(xiàn)場(chǎng)特點(diǎn)：

　　1、美食特色：

　　美食文化節(jié)將包括xx土菜綠色特色美食及小吃、以及走進(jìn)家庭美食做法。大會(huì)評(píng)選出100大湘菜經(jīng)典湘菜系列，同時(shí)結(jié)合歷史文化推出全民參與，提高全民職責(zé)心與品牌意識(shí)。

　　2、展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)特點(diǎn)：

　　總則：美食文化節(jié)是一次全世界湘菜消費(fèi)者參與的廚藝大賽；也是特色美食、精品美食、傳統(tǒng)美食推介、銷售活動(dòng)，更是神農(nóng)炎帝文化和美食文化大的交融和升華；也是xx餐飲商家一次品牌集中展示和交流的國(guó)際平臺(tái)。因次，總體活動(dòng)凸顯：

　　a、持續(xù)主展示會(huì)系列活動(dòng)之間的連貫性與國(guó)際性，同時(shí)要注意根據(jù)各地的狀況，突出不同場(chǎng)次的特色，避免單調(diào)。

　　b、展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將啟動(dòng)全民參與的活動(dòng)方式----網(wǎng)絡(luò)投票、手機(jī)信息投票和現(xiàn)場(chǎng)投票占總分70%，現(xiàn)場(chǎng)專家評(píng)審占總分30%。

　　3、活動(dòng)展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的輻射效應(yīng)：

　　每個(gè)展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，經(jīng)過前期的宣傳、造勢(shì)，參與人數(shù)和現(xiàn)場(chǎng)人氣均到達(dá)飽和點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)參與人員及企業(yè)參與人員，以及觀看人群將因人旺市旺，使活動(dòng)人氣進(jìn)入頂點(diǎn)，再由視覺、空間、平面三方媒體現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)播、系列報(bào)道、現(xiàn)場(chǎng)直播等輻射，將由點(diǎn)帶面的啟動(dòng)全民的熱情和知足度。

　　4、首次結(jié)合神農(nóng)炎帝的歷史文化背景。

　　此次美食文化節(jié)首次巧妙有效的結(jié)合了神農(nóng)炎帝歷史文化，既學(xué)習(xí)了文化知識(shí)，也是本次活動(dòng)的又一閃光點(diǎn)。

　　五：活動(dòng)時(shí)間、主題、地點(diǎn)、資料

　　1、美食節(jié)總體活動(dòng)時(shí)間：待定。時(shí)長(zhǎng)為一周；

　　2、中心展示會(huì)場(chǎng)地點(diǎn)：xx神農(nóng)城

　　3、活動(dòng)主題資料：學(xué)炎帝精神做品牌湘菜創(chuàng)餐飲輝煌樹城市名片

　　六：具體活動(dòng)詳情

　　系列活動(dòng)一：湘菜大賽

　　地點(diǎn)：xx神農(nóng)城

　　主題：集湘菜之精髓展xx之風(fēng)采

　　參與對(duì)象：全國(guó)以及國(guó)際34個(gè)湘菜大師代表隊(duì)、xx本地及周邊地區(qū)企業(yè)選手代表

　　活動(dòng)亮點(diǎn)：全民參與性，現(xiàn)場(chǎng)廚藝大賽，增強(qiáng)了活動(dòng)的可觀賞性。可凸顯一大批優(yōu)秀人才。

　　資料：

　　a、長(zhǎng)株潭及周邊地區(qū)的企業(yè)商家進(jìn)入主會(huì)場(chǎng)參展構(gòu)成風(fēng)味小吃、特色美食一條街）。

　　b、中國(guó)（xx）首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)開幕式

　　c、參賽選手展示廚藝開始

　　d、參賽者現(xiàn)場(chǎng)制作的美食現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審后推出，標(biāo)價(jià)售出（在美食一條街指定位置）。

　　e、展示現(xiàn)場(chǎng)每隔2個(gè)至3個(gè)參賽選手賽事，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽獎(jiǎng)（抽獎(jiǎng)資料為美食相關(guān)知識(shí)問答，禮品由贊助商帶給）。

　　系列活動(dòng)二：品嘗湘菜

　　時(shí)間：待定

　　地點(diǎn)：xx神農(nóng)城

　　活動(dòng)主題：美食你我她、菜由我家出，吃喝在大家。

　　活動(dòng)對(duì)象：全名參與

　　活動(dòng)亮點(diǎn)：從味覺視覺和感覺調(diào)動(dòng)全民用心性，搜集更為準(zhǔn)確的市場(chǎng)反饋信息，同時(shí)拉動(dòng)了消費(fèi)。為高峰論壇做好了素材準(zhǔn)備，埋下伏筆

　　資料：

　　a、美食一條街中心點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行美食拍攝展示會(huì)

　　b、美食大品嘗

　　c、民眾意見收集

　　系列活動(dòng)三：湘菜高峰論壇

　　地點(diǎn)：xx神農(nóng)城

　　活動(dòng)主題：肩負(fù)xx人民之重任悟我輩發(fā)展之道路

　　活動(dòng)對(duì)象：政府領(lǐng)導(dǎo)、權(quán)威美食、經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域?qū)＜乙约懊襟w記者

　　活動(dòng)亮點(diǎn)：首次透過理論結(jié)合現(xiàn)狀，真正權(quán)威解決問題，謀求行業(yè)發(fā)展道路。資料：

　　a、邀請(qǐng)有關(guān)政府領(lǐng)導(dǎo)、權(quán)威美食、經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域?qū)＜覅⑴c座談會(huì)。

　　b、總結(jié)湘菜現(xiàn)狀、參考整個(gè)國(guó)菜發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合xx民眾意見，解決當(dāng)前湘菜發(fā)展所面臨的問題，規(guī)范湘菜發(fā)展壯大，提出發(fā)展規(guī)劃部署。

　　c、各大媒體現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道與監(jiān)督。

　　系列活動(dòng)四：祭拜神農(nóng)炎帝

　　時(shí)間：待定

　　地點(diǎn)：xx神農(nóng)城

　　主題：學(xué)神農(nóng)炎帝精神樹湘情第一品牌

　　參與對(duì)象：全名參與

　　活動(dòng)亮點(diǎn)：透過學(xué)習(xí)古人的精神，結(jié)合時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)則，透過全名參與的形式，到達(dá)預(yù)期的目的，也整個(gè)貫穿了整個(gè)活動(dòng)的每個(gè)環(huán)節(jié)，是此次文化節(jié)又一高潮點(diǎn)。

　　資料：

　　a、全員祭祀

　　b、頒發(fā)湘菜大賽獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)金，現(xiàn)場(chǎng)宣布湘菜形象大使。評(píng)選優(yōu)秀湘菜企業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)簽約。

　　c、閉幕式，炎帝精神在現(xiàn)（文藝演出）

　　d、美食節(jié)結(jié)束，會(huì)場(chǎng)清理活動(dòng)總結(jié)。

　　七、相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)與文獻(xiàn)寶典：

　　1、獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)：

　　評(píng)選出100個(gè)湘菜品種系列

　　10名金牌菜系

　　20名銀牌菜系

　　30名銅牌菜系

　　50名優(yōu)秀菜系

　　2、湘菜金品薈萃系列叢書：（20000份）

　　a、活動(dòng)獲獎(jiǎng)美食推介：

　　獲獎(jiǎng)?wù)吆?jiǎn)介，獲獎(jiǎng)美食彩圖、精細(xì)配料、操作細(xì)節(jié)、廚藝要點(diǎn)。（開本：1230×1230，正文頁(yè)數(shù)：200頁(yè)）

　　b、冠名、贊助商企業(yè)品牌宣傳：

　　封首、封二、封三、封四、封底、插頁(yè)

　�。ú噬�頁(yè)開本：1230×1230）

　　c、大會(huì)精神

　　3、首印xx集餐飲、休閑、娛樂為一體的美食地圖：（10萬份）

　　彩色開本：1998×2460單頁(yè)

　　注：“美食地圖”將在必須周期內(nèi)，更新推出新增加的酒店、賓館、餐館、茶餐吧、特色街、

　　八、媒體策略

　　以電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、電臺(tái)等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線、公交移動(dòng)電視、參與者報(bào)名、派送參觀券和現(xiàn)場(chǎng)廣告烘托等方式，做好活動(dòng)前期籌備、宣傳和現(xiàn)場(chǎng)宣傳報(bào)道工作。

　　九、效果預(yù)測(cè)

　　活動(dòng)的成功舉辦，將到達(dá)以下效果：

　　1、突出湘菜美食與神農(nóng)炎帝文化相結(jié)合，有效的宣傳中華民族的傳統(tǒng)文化。

　　2、在社會(huì)上倡導(dǎo)一種時(shí)尚、健康、營(yíng)養(yǎng)、美食消費(fèi)新觀念。

　　3、服務(wù)百姓生活，推介美食美味，充分展現(xiàn)家庭廚藝、餐飲名店、名廚、名師的精湛技藝和高超絕活，讓廣大百姓充分領(lǐng)略到時(shí)尚美食文化與傳統(tǒng)美食與傳統(tǒng)文化的無窮魅力

　　4、打造知名品牌，展示企業(yè)風(fēng)采，促進(jìn)餐飲、家庭美食健康有序的發(fā)展。

　　十：費(fèi)用預(yù)算

　　a：費(fèi)用來源

　　1、美食節(jié)活動(dòng)總冠名10萬元（1名）。

　　2、美食輔料贊助商（6—12家）5000元/單件商品（6名）。

　　3、群芳譜美食匯編（廣告贊助商），每家收費(fèi)1000元（50名）

　　4、美食地圖廣告贊助商，每家收費(fèi)800元（300名）

　　5、參與企業(yè)（2000/家，共計(jì)20家）個(gè)人報(bào)名收費(fèi)收取（200元/個(gè)人共計(jì)100名）；合約6萬元；

　　6、自籌資金23.6萬

　　合約計(jì)：50萬元。

　　b:費(fèi)用支出：

　　1、媒體宣傳、促銷宣傳等55萬元

　　2、湘菜金品薈萃系列叢書20萬元。

　　3、美食、休閑、娛樂地圖5萬元。

　　4、展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)租賃費(fèi)10萬元。

　　5、現(xiàn)場(chǎng)布置舞臺(tái)搭建15萬元

　　6、評(píng)審專家、記者、現(xiàn)場(chǎng)工作人員、保安等合約10萬元。

　　7、祭拜以及節(jié)目：10萬元

　　8、獎(jiǎng)金及代言費(fèi)10萬

　　9、優(yōu)秀湘菜創(chuàng)業(yè)扶持10萬

　　10、活動(dòng)資金5萬

　　合約計(jì)：150萬

　　c:前期預(yù)算收入：

　　150萬元-50萬元=100萬元（一百萬元）。即需申請(qǐng)資金為人民幣100萬（一百萬圓整）用于此文化節(jié)。

　　十一：附實(shí)施與操作細(xì)節(jié)見：

　　1、《總體活動(dòng)實(shí)施方案》

　　2、《冠名、贊助企業(yè)策劃方案》

　　3、《主展示會(huì)實(shí)施方案》

　　5、《媒體報(bào)道、宣傳方案》

　　6、《湘菜金品薈萃系列叢書》操作方案

　　7、《美食、休閑、娛樂地圖》出版操作方案

　　8、《前期籌備方案》

　　9、《人員配置方案》

　　10、手續(xù)申報(bào)細(xì)則

　　美食活動(dòng)策劃方案 篇3

　　一、活動(dòng)目的：

　　透過豐富多彩的飲食文化活動(dòng)，增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí)，鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐動(dòng)手潛力，營(yíng)造健康和諧的校園氣氛，推進(jìn)校園文化的建設(shè)。

　　二、活動(dòng)介紹：

　　1、活動(dòng)主題：飲食溝通你我，共享快樂生活。

　　2、活動(dòng)對(duì)象：廣州華商職業(yè)學(xué)院全體學(xué)生

　　3、活動(dòng)時(shí)間：2014年5月15日（待定）

　　4、活動(dòng)地點(diǎn)：華職第三飯?zhí)?/p>

　　5、主辦單位：廣州華商職業(yè)學(xué)院膳食委員會(huì)

　　三、活動(dòng)前期準(zhǔn)備：

　�。�1）由信息部在華職第三飯?zhí)米鲆粋�(gè)市場(chǎng)小調(diào)查，選出比重高的，學(xué)生會(huì)喜歡的健康飲食作為比賽的材料。

　　（2）活動(dòng)透過張貼海報(bào)的形式宣傳，由秘書部通知各系團(tuán)總支學(xué)生會(huì)，再由各系團(tuán)總支學(xué)生會(huì)通知到各班班級(jí)。

　�。�3）海報(bào)資料主要介紹健康飲食小知識(shí)以及為本次校園美食文化活動(dòng)的舉辦做宣傳。

　�。�4）公關(guān)部負(fù)責(zé)拉校園附近飲食店的贊助，讓他們帶給本次比賽的飲食材料和活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。

　�。�5）秘書部統(tǒng)計(jì)參賽者人數(shù)后，聯(lián)系飯?zhí)秘?fù)責(zé)人為我們帶給廚房工具。

　�。�6）信息部準(zhǔn)備音樂，供比賽時(shí)播放，并帶一臺(tái)電腦與音響。

　�。�7）選拔出活動(dòng)主持人一位，主持人自備主持稿。

　�。�8）信息部負(fù)責(zé)活動(dòng)期間的全程拍照，準(zhǔn)備相機(jī)兩臺(tái)。

　�。�8）公關(guān)部提前一個(gè)小時(shí)布置比賽場(chǎng)地。

　　四、活動(dòng)流程：

　�。�1）主持人宣布首屆校園美食活動(dòng)開幕。

　�。�2）主持人介紹來場(chǎng)的嘉賓。

　　（3）參賽選手自我介紹。

　　（4）開始進(jìn)行二十分鐘的烹飪比賽。

　　（5）參賽選手為烹飪作品取名字，并對(duì)作品作簡(jiǎn)單的介紹。

　�。�6）請(qǐng)飯?zhí)霉ぷ魅藛T進(jìn)行品嘗，并為選手烹飪的作品做出評(píng)價(jià)。

　　（7）請(qǐng)?jiān)趫?chǎng)的同學(xué)進(jìn)行品嘗并投票表決。

　　（8）最后經(jīng)評(píng)委的決定評(píng)出金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)，三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

　�。�9）經(jīng)同學(xué)的投票評(píng)出最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)和最佳美味獎(jiǎng)。

　　（10）由膳食委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)為金獎(jiǎng)獲得者頒獎(jiǎng)，副會(huì)長(zhǎng)為銀獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng)獲得者頒獎(jiǎng)，膳食委員會(huì)部門代表為最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)和最佳美味獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)

　　（11）主持人宣布首屆校園美食活動(dòng)落幕。

　　五、比賽要求：

　�。�1）學(xué)生能夠自由組隊(duì)報(bào)名，也能夠以班級(jí)為單位報(bào)名。

　�。�2）參賽者能夠各自從家鄉(xiāng)帶來最地道的飲食材料來參加比賽。

　�。�3）參賽者如需膳食委員會(huì)帶給比賽的材料，務(wù)必在上交報(bào)名表時(shí)附上需要的飲食材料。

　　（4）透過評(píng)委的表決，評(píng)出金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)、最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳美味獎(jiǎng)，五個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

　�。�5）比賽的成績(jī)將從參賽者的默契程度、烹飪技巧、在比賽過程中是否注意到衛(wèi)生等方面進(jìn)行評(píng)判。

　　（6）報(bào)名時(shí)間截至日期為2014年5月10日

　　六、物資需求　　七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

　　活動(dòng)獎(jiǎng)品：金獎(jiǎng)：300元購(gòu)物卷銀獎(jiǎng)：200元購(gòu)物卷銅獎(jiǎng)：100元購(gòu)物卷最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)：50元購(gòu)物卷最佳美味獎(jiǎng)：50元購(gòu)物卷

　　總計(jì)：1060元

　　八、注意事項(xiàng)

　　（1）活動(dòng)前與活動(dòng)后環(huán)境衛(wèi)生布置，清潔工對(duì)桌子和現(xiàn)場(chǎng)垃圾進(jìn)行整理。

　�。�2）通知飯?zhí)锰崆鞍胄�時(shí)準(zhǔn)備好比賽所需工具、材料。

　�。�3）準(zhǔn)備醫(yī)藥箱對(duì)意外事情的防護(hù)和拯救工作。

　　（4）膳食委員會(huì)工作人員維護(hù)好活動(dòng)期間的秩序。

　　美食活動(dòng)策劃方案 篇4

　　背景分析：

　　當(dāng)前在餐飲業(yè)得到空前的發(fā)展，出于發(fā)展過渡時(shí)期的綿竹，平民消費(fèi)是主流，餐飲企業(yè)之間的低價(jià)位營(yíng)銷措施和盲目無序的擴(kuò)張，是各餐飲企業(yè)無法持續(xù)盈利的根本原因，綿竹一個(gè)時(shí)尚的城市、一個(gè)具有強(qiáng)大文化底蘊(yùn)的城市，民以食為天，國(guó)民經(jīng)濟(jì)日趨增加，消費(fèi)水平日漸提高，健康安全、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境整潔、品牌效益是發(fā)展取勝之道。

　　一、活動(dòng)宗旨性質(zhì)核心價(jià)值

　　為了幫忙餐飲企業(yè)擴(kuò)大自己的品牌效應(yīng)，決意將“樂享生活節(jié)”在社會(huì)上渲染出“全民參與的節(jié)日”。它將推動(dòng)綿竹餐飲經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。

　　此次樂享生活節(jié)純屬公益性質(zhì)，并非盈利活動(dòng)，所有收益在除去必要開支后，如果有留下的資金，將作為教育獎(jiǎng)學(xué)金，捐給綿竹優(yōu)秀的貧困學(xué)生。

　　二、活動(dòng)目的

　　中國(guó)（綿竹）首屆樂享生活節(jié)，活動(dòng)項(xiàng)目由綿竹龍寧廣告與再省一點(diǎn)手機(jī)優(yōu)惠券全方位合作，實(shí)現(xiàn)全民參與、全民支持活動(dòng)的聚集號(hào)；在刺激全民餐飲的消費(fèi)熱情之外，將“樂享生活節(jié)”打造成一個(gè)全民期盼的固定節(jié)日。

　　三、活動(dòng)統(tǒng)籌

　　主廣告展區(qū)一個(gè)：綿竹市中心廣場(chǎng)

　　《一》前期宣傳：（活動(dòng)前一個(gè)月開始）

　　1、第一天，中心廣場(chǎng)廣告位、綿竹各小區(qū)廣告、再省一點(diǎn)手機(jī)優(yōu)惠券、

　　綿竹電視臺(tái)、綿竹中心廣場(chǎng)電子屏、各參與餐飲企業(yè)門頭全面推出

　　活動(dòng)宣傳海報(bào)。（資料美食節(jié)簡(jiǎn)介、全民活動(dòng)參與方式）；電視臺(tái)和

　　電子屏采用相隔一周播出同一個(gè)主題和資料（宣傳的同時(shí)開始理解

　　預(yù)定，并采用倒記時(shí)的形式進(jìn)行收縮）；

　　四、推出活動(dòng)主題：中國(guó)（綿竹）首屆樂享生活節(jié)：

　　——可能是綿竹最好的節(jié)日

　　2、第十天，10萬張DM單將分成3批發(fā)放于廣大市民手中，在綿竹較為大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（土門、漢旺、新市、孝德）掛宣傳橫幅及選取逢場(chǎng)發(fā)放DM單。

　　3、第二十五天，由腰鼓隊(duì)沿路樂聲、鼓聲、音樂聲渲染和吸引市民，DM單及宣傳冊(cè)子（活動(dòng)宣傳、贊助商品牌宣傳）沿路發(fā)放。路線待定。

　　《二》餐飲場(chǎng)所設(shè)置：

　　1、門頭橫幅：可能是綿竹最好的節(jié)日—樂享生活節(jié)

　　2、門口X展架或海報(bào):具體畫面詳見附件

　　3、收銀臺(tái)放置DM單和KT板:

　　五：活動(dòng)時(shí)間、商家促銷方案選取

　　1、生活節(jié)總體活動(dòng)時(shí)間：時(shí)長(zhǎng)為一周；

　　2、商家促銷方案：具體詳見商家方案選取表

　　六：具體活動(dòng)詳情

　　系列活動(dòng)一：消費(fèi)送IPADmimi

　　時(shí)間：活動(dòng)結(jié)束之后

　　地點(diǎn)：待定

　　主題：收集精準(zhǔn)的用戶信息

　　參與對(duì)象：所有參與這次活動(dòng)并留下聯(lián)系方式的消費(fèi)者

　　活動(dòng)亮點(diǎn)：全民參與性，除了消費(fèi)還能夠拿獎(jiǎng)品。

　　資料：待活動(dòng)結(jié)束之后，參加活動(dòng)的商家?guī)Ыo1-2名消費(fèi)者的名單及電話，我們將收集的所有信息匯總并透過隨機(jī)抽取的方式，抽取一名消費(fèi)者獲得ipadmimi一個(gè)。

　　系列活動(dòng)二：每一天一款9.9元

　　時(shí)間：活動(dòng)開始到結(jié)束

　　地點(diǎn)：各商家店內(nèi)

　　活動(dòng)主題：用一款活動(dòng)款帶動(dòng)其他的銷售。

　　活動(dòng)對(duì)象：全名參與

　　活動(dòng)亮點(diǎn)：緊緊抓住人人都想在占便宜的思想

　　資料：商家想好每一天拿一款產(chǎn)品出來做為吸引點(diǎn)，吸引顧客上門消費(fèi)系列活動(dòng)三：二次消費(fèi)代金券

　　時(shí)間：消費(fèi)者付款之后給予消費(fèi)者二次消費(fèi)的機(jī)會(huì)

　　地點(diǎn)：各商家店內(nèi)

　　活動(dòng)主題：鼓勵(lì)到店內(nèi)二次消費(fèi)

　　活動(dòng)對(duì)象：店內(nèi)消費(fèi)者

　　活動(dòng)亮點(diǎn)：透過代金券的方式抓住顧客二次到店的機(jī)會(huì)。

　　資料：收銀人員在消費(fèi)者付款之后給消費(fèi)者一張代金券，并說明其用法

　　系列活動(dòng)四：紅包天天送

　　時(shí)間：開始之前

　　地點(diǎn)：待定

　　主題：提前將紅包送至消費(fèi)者手中，捆-綁消費(fèi)

　　參與對(duì)象：所有參與這次活動(dòng)并收到紅包的消費(fèi)者

　　活動(dòng)亮點(diǎn)：捆-綁消費(fèi)

　　資料：紅包分為10元、20元、30元不等的額度，分批次送至消費(fèi)者手中

　　七、制作相關(guān)文獻(xiàn)寶典：

　　制作一本綿竹餐飲娛樂黃頁(yè)（10000份）

　　a、商家分類

　　b、商家地址、電話

　�。ê诎醉�(yè)開本：210×297）

　　八、媒體策略

　　以電視、網(wǎng)絡(luò)、app等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線、公交移動(dòng)電視、中心廣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)廣告烘托等方式，做好活動(dòng)前期籌備、宣傳和現(xiàn)場(chǎng)宣傳報(bào)道工作。

　　九、效果預(yù)測(cè)

　　活動(dòng)的成功舉辦，將到達(dá)以下效果：

　　1、幫忙商戶提高客流量，刺激消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)。

　　2、在社會(huì)上倡導(dǎo)一種時(shí)尚、健康、營(yíng)養(yǎng)、美食消費(fèi)新觀念。

　　3、打造一個(gè)綿竹人自己的狂歡節(jié)。

　　4、打造知名品牌，展示企業(yè)風(fēng)采，促進(jìn)餐飲、家庭美食健康有序的發(fā)展。

　　十：費(fèi)用預(yù)算

　　a：費(fèi)用來源

　　1、生活節(jié)活動(dòng)總冠名5000元（1名）。

　　2、各類美食、娛樂、休閑等商家，每家收取廣告費(fèi)600元（70名）。

　　3、綿竹餐飲娛樂黃頁(yè)（廣告贊助商），每家收費(fèi)100元（不限）

　　預(yù)計(jì)合約計(jì)：5萬元。

　　b:費(fèi)用支出：

　　1、媒體宣傳、促銷宣傳等2萬元

　　2、獎(jiǎng)品費(fèi)用1萬元

　　3、黃頁(yè)制作費(fèi)用5000元

　　4、設(shè)計(jì)、銷售、宣傳等工作人員1萬元

　　美食活動(dòng)策劃方案 篇5

　　一．活動(dòng)好處：為了慶祝“三八婦女節(jié)”，進(jìn)一步提高學(xué)院女生氣質(zhì)。增加各系之間的溝通與交流，提高同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增強(qiáng)同學(xué)們創(chuàng)新意識(shí)，豐富同學(xué)們的課余生活，特此開展此項(xiàng)活動(dòng)。

　　二．活動(dòng)主題：女生節(jié)的一個(gè)“美妙約定”

　　三．活動(dòng)地點(diǎn)：學(xué)院的第三飯?zhí)?/p>

　　四.活動(dòng)時(shí)間:

　　2014年3月9號(hào)（16:30至18：20）

　　五．主辦單位:華南農(nóng)業(yè)大學(xué)珠江學(xué)院學(xué)生會(huì)

　　六．承辦單位：經(jīng)濟(jì)管理系團(tuán)總支學(xué)生會(huì)

　　七．活動(dòng)對(duì)象：　　全院學(xué)生　　八．活動(dòng)形式：

　　（1）比賽隊(duì)伍由經(jīng)管系和其他兄弟系（派出不超過五支隊(duì)伍）參賽隊(duì)共同組成。

　�。�2）每支隊(duì)伍不得超過8個(gè)人（每支隊(duì)伍必須要有女生）

　�。�3）當(dāng)主持人宣布比賽開始后，要求參賽隊(duì)在“無火”（電磁爐，微波爐，水煲等工具都不得使用）狀況的下，在45分鐘內(nèi)完成自己的作品。

　�。�4）45分鐘過后，每個(gè)參賽隊(duì)按照比賽前安排好的順序，將自己的作品送到評(píng)委席（比賽前要選好“講解人”），由講解人跟評(píng)委講解作品的特點(diǎn)，好處等（講解的過程不得超過一分鐘）讓評(píng)委（主要是領(lǐng)導(dǎo)老師）試吃并評(píng)分。

　�。�5）在讓評(píng)委（領(lǐng)導(dǎo)老師）試吃的同時(shí)，由各參賽隊(duì)比賽前選好的

　　一個(gè)人（注：務(wù)必是參賽者之一，有一張選票，但不能投給自己所在的隊(duì)伍）和院學(xué)會(huì)、各系團(tuán)總支的干部代表（每人有五張票）組成“現(xiàn)場(chǎng)觀眾評(píng)委”（注：“現(xiàn)場(chǎng)觀眾評(píng)委”有100票）按比賽前安排好的.順序，在參賽隊(duì)完成自己的作品后到各個(gè)隊(duì)伍攤位前試吃，并投票。

　　九．活動(dòng)注意事項(xiàng)：

　�。�1）參賽隊(duì)伍務(wù)必準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)參加比賽，遲到15分鐘取消參賽資格。

　　（2）參賽者務(wù)必自帶比賽時(shí)要用到的所有東西（比賽時(shí)只帶給、筷子、碗等）

　�。�3）比賽時(shí)所用到的食物不能是熟食，例如蛋糕。假如比賽時(shí)用到的食物易溶易化的，能夠比賽過程中從外面拿進(jìn)來。

　�。�4）為了方便評(píng)委和“現(xiàn)場(chǎng)觀眾”評(píng)委的品嘗，參賽者要注意盡量把作品做多一點(diǎn)。

　　十．評(píng)分細(xì)則：

　�。�1）總成績(jī)由領(lǐng)導(dǎo)老師的評(píng)分（占總成績(jī)的70%）和“得票數(shù)”成績(jī)（占總成績(jī)的30%）組成。

　�。�2）每票一分，“得票數(shù)”的成績(jī)按“四舍五入”的原則來算分

　　例如，一個(gè)隊(duì)伍得到了4張票（40.3=1.2），那么該隊(duì)伍的“得票數(shù)”分?jǐn)?shù)是1分。

　　十一、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

　　一等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)品和榮譽(yù)證書（一名）

　　二等獎(jiǎng)：榮譽(yù)證書（三名）

　　三等獎(jiǎng)：榮譽(yù)證書（五名）

　　十二、活動(dòng)前的準(zhǔn)備工作：

　�。�1）由院學(xué)生會(huì)與飯?zhí)眠M(jìn)行溝通確定當(dāng)天的比賽位置，借好當(dāng)天要用到的碗、筷等

　�。�2）由院學(xué)生會(huì)準(zhǔn)備好電腦、音響、麥克風(fēng)，并聯(lián)系好當(dāng)天的主持人。

　�。�3）經(jīng)濟(jì)管理系團(tuán)總支學(xué)生會(huì)負(fù)責(zé)布置比賽會(huì)場(chǎng)，并制作好當(dāng)天的。

　　xx學(xué)院學(xué)生會(huì)

　　二0一四年十二月二十日

　　美食活動(dòng)策劃方案 篇6

　　山東濟(jì)南是魯菜發(fā)源地之一，歷史悠久，影響廣泛，是中國(guó)飲食文化的重要城市。舜港大酒店由山東省工商業(yè)聯(lián)合會(huì)臺(tái)州商會(huì)在濟(jì)南投資開辦，酒店樓高5層，建筑面積為13000余平方米，是一家集餐飲、客房、會(huì)議、娛樂休閑為一體的高檔綜合性商務(wù)涉外酒店，僅餐飲部分就有魯菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由于長(zhǎng)久以來并沒有著力對(duì)綜合多菜系這一特點(diǎn)進(jìn)行宣傳，所以在消費(fèi)者心目沒有構(gòu)成了高檔次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品質(zhì)相匹配的社會(huì)形象呢？在策劃思路上，我們將采用美食節(jié)的形式開展?fàn)I銷活動(dòng)，以“體驗(yàn)舜港風(fēng)情、海市參樓養(yǎng)生、品味名系名菜、細(xì)微服務(wù)求精”系列資料為主題，為泉城濟(jì)南的廣大消費(fèi)者制作一場(chǎng)美食盛宴，帶給一次別樣的舜港文化體驗(yàn)，從而拓展高端客戶，聚集酒店人氣，大幅提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。為此，決定于8月1日至15日舉辦首屆“好客舜港”美食節(jié)。

　　一、活動(dòng)主題

　　養(yǎng)生美食在舜港，名系名菜更見長(zhǎng)。辦好首屆“好客舜港”美食節(jié)，與您共同感受生態(tài)與健康，演繹細(xì)微化服務(wù)經(jīng)典故事。

　　二、活動(dòng)資料

　　首屆“好客舜港”美食節(jié)擬推出的主題活動(dòng)有：體驗(yàn)舜港風(fēng)情——攝影記者聚焦舜港攝影作品展；海市參樓養(yǎng)生——精心制作并展示高檔養(yǎng)生菜品系列；品味名系名菜——精心制作并展示魯菜、浙菜、川菜、官府菜經(jīng)典菜式；高端客戶看舜港——邀請(qǐng)高端客戶參加美食節(jié)，點(diǎn)評(píng)順港美食，品味美食盛宴，共享親情服務(wù)。同時(shí)，讓廣大消費(fèi)者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正到達(dá)“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，制造“好客舜港”社會(huì)效應(yīng)和品牌形象。

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　2015年8月1日到8月15日（其中，攝影記者聚焦舜港在7月底前完成，并制作展板）

　　四、活動(dòng)形式

　　開幕式現(xiàn)場(chǎng)觀摩、高端客戶宴會(huì)體驗(yàn)。美食節(jié)期間，逢周六、日包房宴席間有神秘禮品派送；包房和零點(diǎn)自助餐消費(fèi)均有抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

　　五、活動(dòng)操作程序

　�。ㄒ唬┗I備工作

　　1．加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，采購(gòu)好菜品原料，確保原汁原味。

　　2．敲定美食節(jié)的菜品品種、價(jià)格以及禮品派送、抽獎(jiǎng)活動(dòng)措施。

　　3．透過報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，以及傳單、橫幅、信息群發(fā)等方式發(fā)布傳播首屆“好客舜港”美食節(jié)的信息，以引起消費(fèi)者的強(qiáng)烈關(guān)注。

　　4．7月底前向參加活動(dòng)的高端客戶發(fā)送請(qǐng)柬并確定是否出席，電話或信息邀請(qǐng)一般客戶。

　�。ǘ�）工作分工

　　餐飲部經(jīng)理統(tǒng)一調(diào)控，組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施；菜品中心負(fù)責(zé)菜單的制定、成本控制及菜肴質(zhì)量；采購(gòu)部門安排相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)；服務(wù)員專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品；營(yíng)銷人員負(fù)責(zé)與客戶信息的傳遞。

　　（三）正式舉辦

　　1．舜港大酒店企業(yè)文化展示。

　　2．?dāng)z影記者聚焦舜港攝影作品展。

　　3．首屆“好客舜港”美食節(jié)菜品（含高檔菜和各菜系）現(xiàn)場(chǎng)制作及藝術(shù)形態(tài)展示。

　　4．服務(wù)人員的儀容儀表姿態(tài)展示。

　　5．可擇地設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái)，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，展示更多款式菜肴品種。讓舜港美食更加吸引消費(fèi)者的眼球和胃口！

　　六、環(huán)境布置

　　懸掛橫幅條，其中路條，路條，街條，街條，酒店正門條；門口前放置升空氣球垂幅條。

　　三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。

　　大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。

　　零點(diǎn)餐廳布置。紅燈籠(數(shù)量有待確定)、掛彩帶等。

　　七、宣傳策劃

　　1．印制首屆“好客舜港”美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨主流報(bào)紙附送。

　　2．大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

　　3．邀請(qǐng)媒體記者采訪，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。

　　4．信息群發(fā)，消息散播。

　　八、費(fèi)用預(yù)算

　　1．?dāng)z影記者聚焦費(fèi)用元。

　　2．媒體廣告宣傳費(fèi)用元+宣傳單印刷夾報(bào)元+信息群發(fā)X=元。

　　3．贈(zèng)送禮品以及抽獎(jiǎng)費(fèi)用：按每一天元計(jì)算，合計(jì):X=元。

　　4．裝飾費(fèi)用橫幅+燈籠+金布+彩旗+氣球(天)+雜費(fèi)=。

　　5．菜肴原材料費(fèi)用未計(jì)。

　　美食活動(dòng)策劃方案 篇7

　　1、活動(dòng)主題

　　為了促進(jìn)同學(xué)間的交流與合作，提高同學(xué)們的動(dòng)手潛力。讓同學(xué)們更加了解美食的文化。豐富業(yè)余活動(dòng)，擁有一個(gè)完美的大學(xué)生活。

　　活動(dòng)流程

　　以班級(jí)或部門為單位，各小組出一個(gè)攤位的美食，各小組所出的美食盡量不同，構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)。而未參與制作美食的同學(xué)，則能夠以顧客的身份到各個(gè)攤位購(gòu)買美食。最后讓品嘗的同學(xué)投票，選出最美味的美食，授以美食小組的稱號(hào)。

　　2、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)

　　活動(dòng)經(jīng)費(fèi)由各小組準(zhǔn)備，由各小組自行決定。經(jīng)費(fèi)可在出售過程收回。

　　3、社會(huì)影響

　　吸引其他校園學(xué)生來我校參觀，并參與活動(dòng).提高校園聲譽(yù)，擴(kuò)大校園影響.

　　3、活動(dòng)優(yōu)勢(shì)

　　美食是大學(xué)生生活中必不可少的部分，能夠吸引大部分學(xué)生前來參加，并參與其中。美食文化是中國(guó)幾千年傳承的文化，是大部分人樂于關(guān)心的話題。

　　4、可能遇到的問題

　　1、天氣原因

　　下雨天，則可臨時(shí)改變活動(dòng)場(chǎng)地。

　　天氣過熱，能夠免費(fèi)為同學(xué)帶給一些礦泉水。

　　2、人為原因

　　參與人員突然出現(xiàn)身體不適，則可用小組中其他空閑人員代替，或向其他小組借人。

　　有小組人員與前來參觀的學(xué)生產(chǎn)生糾紛，由生活部出面調(diào)解，予以解決。

　　5、活動(dòng)時(shí)間

　　待定

　　6、活動(dòng)地點(diǎn)

　　待定

　　7、活動(dòng)主要面向人群

　　大學(xué)生及校園老師。

　　美食活動(dòng)策劃方案 篇8

　　一、活動(dòng)意義：

　　為了慶�！叭�八婦女節(jié)”，進(jìn)一步提高學(xué)院女生氣質(zhì)。 增加各系之間的溝通與交流，提高同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增強(qiáng)同學(xué)們創(chuàng)新意識(shí)，豐富同學(xué)們的課余生活，特此開展此項(xiàng)活動(dòng)。

　　二、活動(dòng)主題：

　　女生節(jié)的一個(gè)“美妙約定”

　　三、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　學(xué)院的第三飯?zhí)?/p>

　　四、活動(dòng)時(shí)間:

　　20xx年3月9號(hào)（16:30至18：20）

　　五、主辦單位:

　　華南農(nóng)業(yè)大學(xué)珠江學(xué)院學(xué)生會(huì)

　　六、承辦單位：

　　經(jīng)濟(jì)管理系團(tuán)總支學(xué)生會(huì)

　　七、活動(dòng)對(duì)象：

　　全院學(xué)生

　　八、活動(dòng)形式：

　　（1）比賽隊(duì)伍由經(jīng)管系和其他兄弟系（派出不超過五支隊(duì)伍）參賽隊(duì)共同組成。

　�。�2）每支隊(duì)伍不得超過8個(gè)人（每支隊(duì)伍一定要有女生）

　�。�3）當(dāng)主持人宣布比賽開始后，要求參賽隊(duì)在“無火”（電磁爐，微波爐，水煲等工具都不得使用）情況的下，在45分鐘內(nèi)完成自己的作品。

　�。�4）45分鐘過后，每個(gè)參賽隊(duì)按照比賽前安排好的順序，將自己的作品送到評(píng)委席（比賽前要選好“講解人”）,由講解人跟評(píng)委 講解作品的特點(diǎn)，意義等（講解的過程不得超過一分鐘）讓評(píng)委（主要是領(lǐng)導(dǎo)老師）試吃并評(píng)分。

　�。�5）在讓評(píng)委（領(lǐng)導(dǎo)老師）試吃的同時(shí)，由各參賽隊(duì)比賽前選好的

　　一個(gè)人（注：必須是參賽者之一，有一張選票，但不能投給自己所在的隊(duì)伍）和院學(xué)會(huì)、各系團(tuán)總支的干部代表（每人有五張票）組成“現(xiàn)場(chǎng) 觀眾評(píng)委”（注：“現(xiàn)場(chǎng)觀眾評(píng)委”有100票）按比賽前安排好的順序，在參賽隊(duì)完成自己的作品后到各個(gè)隊(duì)伍攤位前試吃，并投票。

　　九、活動(dòng)注意事項(xiàng)：

　�。�1）參賽隊(duì)伍必須準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)參加比賽，遲到15分鐘取消參賽資格。

　　（2）參賽者必須自帶比賽時(shí)要用到的所有東西（比賽時(shí)只提供、筷子、碗等）

　�。�3）比賽時(shí)所用到的食物不能是熟食，例如蛋糕。假如比賽時(shí)用到的食物易溶易化的，可以比賽過程中從外面拿進(jìn)來。

　�。�4）為了方便評(píng)委和“現(xiàn)場(chǎng)觀眾”評(píng)委的品嘗，參賽者要注意盡量把作品做多一點(diǎn)。

　　十、評(píng)分細(xì)則：

　�。�1）總成績(jī)由領(lǐng)導(dǎo)老師的評(píng)分（占總成績(jī)的70%）和“得票數(shù)”成績(jī)（占總成績(jī)的30%）組成。

　�。�2）每票一分，“得票數(shù)”的成績(jī)按“四舍五入”的原則來算分。例如，一個(gè)隊(duì)伍得到了4張票（4x0.3=1.2），那么該隊(duì)伍 的“得票數(shù)”分?jǐn)?shù)是1分。

　　十一、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

　　一等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)品和榮譽(yù)證書（一名）

　　二等獎(jiǎng)：榮譽(yù)證書（三名）

　　三等獎(jiǎng)：榮譽(yù)證書（五名）

　　十二、活動(dòng)前的準(zhǔn)備工作：

　�。�1）由院學(xué)生會(huì)與飯?zhí)眠M(jìn)行溝通確定當(dāng)天的比賽位置，借好當(dāng)天要用到的碗、筷等。

　�。�2）由院學(xué)生會(huì)準(zhǔn)備好電腦、音響、麥克風(fēng) ，并聯(lián)系好當(dāng)天的主持人。

　�。�3）經(jīng)濟(jì)管理系團(tuán)總支學(xué)生會(huì)負(fù)責(zé)布置比賽會(huì)場(chǎng)，并制作好當(dāng)天的。

　　美食活動(dòng)策劃方案 篇9

　　一、活動(dòng)目的：宣傳健康飲食文化，培養(yǎng)動(dòng)手溝通能力，豐富學(xué)生校園生活，營(yíng)造快樂迎新氛圍。

　　二、參與人員：全校師生

　　三、活動(dòng)形式：以班級(jí)為單位，自定美食，自購(gòu)食材，烹制經(jīng)營(yíng)。

　　四、活動(dòng)要求：

　　1.各班確定店鋪的名稱、美食品種，填寫好“美食節(jié)店鋪申報(bào)表”上交政教處。政教處根據(jù)各班申報(bào)表中的美食項(xiàng)目及所需用電設(shè)備情況等作統(tǒng)一規(guī)劃調(diào)整。

　　2.各班根據(jù)設(shè)定的美食品種，精心做好食材選購(gòu)、加工烹制、工具設(shè)備、店鋪美化、宣傳廣告、人員安排、經(jīng)費(fèi)預(yù)算等工作。

　　3.學(xué)生每人上交給班級(jí)10元，同時(shí)請(qǐng)班主任下發(fā)每個(gè)學(xué)生10元的“美食券”，用以學(xué)生購(gòu)買各種美食小吃。

　　4.每位學(xué)生用“美食券”去店鋪購(gòu)買美食小吃，能做到文明有序、安全衛(wèi)生、光盤行動(dòng)。

　　五、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1.店鋪裝修總務(wù)處根據(jù)場(chǎng)地給每班搭好店鋪，并根據(jù)各班上報(bào)的店鋪名稱制作好店名，其他美化內(nèi)容由各班自行設(shè)計(jì)布置。

　　2.美食設(shè)定：如混沌、水餃、湯圓、面條、粽子、粥羹、春卷、壽司、熱狗、沙拉、餅干、蛋糕、茶葉蛋、臭豆腐、南瓜餅、爆米花、棉花糖、烤雞翅、榨果汁等小吃。各班討論協(xié)商，盡量做到不重復(fù)。

　　3.食品要求：每班準(zhǔn)備4-5個(gè)不同品種的美食，各班食品總數(shù)需準(zhǔn)備100份左右，每份小吃的價(jià)格控制在1-2元。在選購(gòu)食材時(shí)，一定要保證食品安全衛(wèi)生。

　　4.烹制設(shè)備：各班在烹制過程中需要用到的設(shè)備，請(qǐng)自行準(zhǔn)備，可邀請(qǐng)班級(jí)中有經(jīng)驗(yàn)的家長(zhǎng)一起參與準(zhǔn)備。因考慮到同時(shí)用電產(chǎn)生的電路緊張問題，需準(zhǔn)備好煤爐。

　　5.學(xué)生參與：要充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，各班的美食盡量能讓每個(gè)學(xué)生參與制作，讓學(xué)生體驗(yàn)烹制、包裝、收銀、做廣告等等工作過程。各班老師要設(shè)置好不同崗位并且分批讓學(xué)生體驗(yàn)其中的過程。

　　6.印發(fā)“美食券”：由政教處制作“美食券”，請(qǐng)班主任下發(fā)給每位學(xué)生。鼓勵(lì)學(xué)生將代購(gòu)券用完，如果沒有用完，視為作廢。

　　7.餐具準(zhǔn)備：請(qǐng)總務(wù)處安排給每位學(xué)生下發(fā)一個(gè)湯碗和一個(gè)調(diào)羹。

　　8.活動(dòng)指導(dǎo)：請(qǐng)各班主任在活動(dòng)前針對(duì)學(xué)生活動(dòng)時(shí)的安全、衛(wèi)生、紀(jì)律等方面加強(qiáng)教育。班主任和隨班老師必須全程參與指導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)，行政領(lǐng)導(dǎo)蹲點(diǎn)年段的活動(dòng)秩序。

　　9.活動(dòng)評(píng)獎(jiǎng)：學(xué)校將根據(jù)每個(gè)店鋪的裝修美化、經(jīng)營(yíng)秩序、員工形象、服務(wù)質(zhì)量、小吃口味評(píng)比最佳美食鋪，并評(píng)出若干個(gè)單項(xiàng)獎(jiǎng)。

　　美食節(jié)活動(dòng)評(píng)比細(xì)則

　　一、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

　　綜合獎(jiǎng)(各年段2個(gè))-最佳美食鋪

　　單項(xiàng)獎(jiǎng)(若干)-最美店鋪獎(jiǎng)、最佳服務(wù)獎(jiǎng)、美味小吃獎(jiǎng)

　　二、評(píng)比要求：

　　綜合獎(jiǎng)：

　　最佳美食鋪：各單項(xiàng)都做得較出色的店鋪。

　　單項(xiàng)獎(jiǎng)：

　　最美店鋪獎(jiǎng)：店鋪美化漂亮、設(shè)備用品擺放整潔、店員形象得體，店鋪名稱和美味小吃主題創(chuàng)意一致。

　　最佳服務(wù)獎(jiǎng)：店員能做到熱情大方、禮貌待客、有序經(jīng)營(yíng)。

　　美味小吃獎(jiǎng)：烹制的小吃口味美，受到多數(shù)學(xué)生喜歡。

　　三、評(píng)委組成：

　　行政領(lǐng)導(dǎo)、教師代表、學(xué)生代表。

　　美食活動(dòng)策劃方案 篇10

　　一、指導(dǎo)思想

　　為弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀，增添校園文化氣息，豐富校園生活，為學(xué)生搭建施展個(gè)性的舞臺(tái)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、團(tuán)結(jié)協(xié)作、自我服務(wù)的能力，經(jīng)學(xué)校研究決定，舉行慶元旦暨首屆美食節(jié)活動(dòng)，讓全體學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)生活、享受生活，在和諧的氛圍中收獲快樂，過一個(gè)充實(shí)而又有意義的節(jié)日。

　　二、活動(dòng)主題

　　食韻 活力 快樂

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　12月31日下午

　　1.11:30——12：30做好準(zhǔn)備，負(fù)責(zé)老師及家委會(huì)家長(zhǎng)到位。

　　2.12:40活動(dòng)正式開始，14:40活動(dòng)結(jié)束，場(chǎng)地打掃。

　　3.放學(xué)時(shí)間：15:20。

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)

　　四（3）教室

　　五、活動(dòng)內(nèi)容及流程

　　（一）前期準(zhǔn)備

　　1.12月25至30號(hào)，各班班主任在班中宣傳發(fā)動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生在家獨(dú)立或與父母合作完成一道美食。

　　2.班級(jí)文藝節(jié)目準(zhǔn)備。

　　3.學(xué)生制作“回眸20xx”紀(jì)念卡：全體學(xué)生和自己的家長(zhǎng)一同回顧自己的2015年，全家動(dòng)手制作一張回眸紀(jì)念卡（貼上照片，寫上爸爸、媽媽、自己的話）。

　　4.布置“暢想20xx”作業(yè)：班主任設(shè)計(jì)一個(gè)主題，全體學(xué)生想一想2016年自己的一個(gè)心愿和一定要完成的一件事（一定要可以實(shí)施的一件事）。

　　5.各自教室進(jìn)行簡(jiǎn)單布置，營(yíng)造適合“元旦”及“美食節(jié)”活動(dòng)的環(huán)境。

　�。ǘ�）活動(dòng)過程

　　1.回眸20xx

　　選擇部分學(xué)生的“回眸20xx”紀(jì)念卡在活動(dòng)上進(jìn)行交流分享，選優(yōu)秀作品拍照存檔。

　　2.暢想20xx

　　請(qǐng)每位學(xué)生和老師說出20xx年自己的一個(gè)心愿和一定要完成的一件事，最后，由班主任為學(xué)生送上新年的寄語(yǔ)。

　　3.我行我秀

　　班級(jí)組織有特長(zhǎng)的學(xué)生在活動(dòng)中進(jìn)行才藝展示。

　　4.快樂美食

　　主食：炒飯、煎餃子、麥鍋貼、茶葉蛋

　　主菜：牛肉炒蠶豆、開心腰果、老鴨、鴨舌、可樂雞翅、羊排、炸雞腿、炸蝦、糖醋排骨、薯?xiàng)l、手撕雞、水果拼盤、

　　湯類：羊肉蘿卜湯

　　甜品：龜苓膏、雙皮奶、紅棗湯、西米露

　　飲料：豆?jié){、養(yǎng)樂多

　　帶回家：冰糖葫蘆、餅干、番薯干

　　5.活動(dòng)總結(jié)

　　A.班主任老師根據(jù)同學(xué)的表現(xiàn)情況評(píng)選“優(yōu)秀學(xué)生”5-10名進(jìn)行表彰。

　　B.將學(xué)生優(yōu)秀作品、活動(dòng)照片交到學(xué)校大隊(duì)部

　　美食活動(dòng)策劃方案 篇11

　　一、活動(dòng)策劃的原則

　　1、必須在開業(yè)慶典活動(dòng)的氣勢(shì)上營(yíng)造規(guī)模，追求熱烈氣氛和吸引力；

　　2、通過開業(yè)慶典，吸引更多的消費(fèi)者進(jìn)店，并爭(zhēng)取給首次光顧的消費(fèi)者留下深刻的印象；

　　3、要有持續(xù)的促銷活動(dòng)，并使顧客有新鮮感；

　　4、促銷活動(dòng)要能讓顧客感到“實(shí)惠”，最終增加本專賣店的美譽(yù)度；

　　5、本項(xiàng)目策劃方案應(yīng)該便于操作實(shí)施，并具有風(fēng)險(xiǎn)可控性。

　　二、活動(dòng)的目的

　　1、通過開業(yè)活動(dòng)聚集人氣、吸引行人觀望，形成口碑宣傳、達(dá)到傳播的效果，進(jìn)一步擴(kuò)大品牌在一定范圍內(nèi)的知名度、美譽(yù)度；

　　2、通過活動(dòng)吸引消費(fèi)者進(jìn)店，爭(zhēng)取促成首次光顧門店的消費(fèi)者購(gòu)買 。

　　三、宣傳策略

　　1、在主要街道懸掛大型戶外廣告或燈桿燈箱廣告，一般是短期廣告，靠近新店附近，主要是開業(yè)專用，發(fā)布開業(yè)時(shí)間及驚喜活動(dòng)內(nèi)容，在開業(yè)前后10天左右較合適。

　　2、開業(yè)前一周：

　�、傧蛏虡I(yè)集中區(qū)、重點(diǎn)街區(qū)或居民小區(qū)入戶發(fā)放DM傳單，主要是傳達(dá)開業(yè)信息及開業(yè)的驚喜活動(dòng)內(nèi)容，刺激消費(fèi)者參與和購(gòu)買的欲望；

　�、跅l件允許，可以找當(dāng)?shù)貜?qiáng)勢(shì)報(bào)媒合作，進(jìn)行宣傳單夾帶宣傳；

　�、劢�(jīng)費(fèi)允許，也可通過報(bào)媒、電視進(jìn)行宣傳。

　　3、開業(yè)前三天：加強(qiáng)推廣力度，利用短信平臺(tái)發(fā)布開業(yè)信息，在商圈周圍放置飄空氣球，下懸開業(yè)慶典條幅及新店鄰近街和主干道懸掛橫幅、營(yíng)造開業(yè)氣氛，加強(qiáng)刺激過往的行人，為正式開業(yè)慶典做預(yù)熱工作。

　　4、開業(yè)當(dāng)天，可在附近主要街道進(jìn)行游行宣傳，引起行人關(guān)注，發(fā)布開業(yè)信息及活動(dòng)內(nèi)容。

　　5、開業(yè)后一周：持續(xù)開業(yè)時(shí)的熱度，根據(jù)當(dāng)?shù)氐南�費(fèi)習(xí)慣出臺(tái)新的促銷方案，確�？土髁亢弯N售量。

　　四、活動(dòng)項(xiàng)目設(shè)置

　　1、開業(yè)慶典剪彩儀式

　　2、促銷活動(dòng)

　　五、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置

　　1、新店門口拱門，飄空氣球、條幅及規(guī)格適當(dāng)?shù)呢Q條幅（從新店店所在樓棟上層懸掛而下）;

　　2、在新店門前沿街鋪紅地毯，地毯長(zhǎng)度為20米；

　　3、在新店大門左右兩邊擺放開業(yè)慶典花藍(lán)；

　　4、開業(yè)當(dāng)天確保新店人手，員工統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)服裝站在新店門口兩側(cè)或入口處歡迎來賓，并隨客人進(jìn)店幫客人介紹等，盡量爭(zhēng)取一對(duì)一跟蹤（開業(yè)前三天）；

　　5、音響、話筒配備并調(diào)試好。

　　六、開業(yè)慶典儀式流程

　　9:30之前：現(xiàn)在布置完畢及音響調(diào)試

　　9:30之前：所有活動(dòng)工作人員到齊

　　9:30-10:00：公司部門主管等所有與會(huì)人員到齊，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行協(xié)調(diào)工作并為開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)增進(jìn)人氣。

　　10:00-10:30：大鼓敲起來、軍樂隊(duì)吹起來，以吸引過往行人，營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)人氣指數(shù)。

　　10:30-11:00：慶典儀式正式開始

　　11:10：活動(dòng)結(jié)束,新店照常營(yíng)業(yè),現(xiàn)場(chǎng)售賣產(chǎn)品、營(yíng)業(yè)員宣傳促銷活動(dòng)（口中不時(shí)喊出促銷活動(dòng)內(nèi)容），介紹會(huì)員卡優(yōu)惠等活動(dòng)繼續(xù)進(jìn)行。

　　七、活動(dòng)開始前應(yīng)籌備的事項(xiàng)（活動(dòng)開始前10天到位）：

　　1、聯(lián)系拱門、汽球、條幅制作公司，溝通發(fā)布內(nèi)容、發(fā)布時(shí)間及價(jià)格洽談并簽定合同；

　　2、DM傳單、海報(bào)等宣傳品設(shè)計(jì)制作；

　　3、如需發(fā)布廣告，聯(lián)系當(dāng)?shù)氐膽敉饷襟w或電視、報(bào)刊媒體公司，溝通發(fā)布內(nèi)容及價(jià)格洽談并簽定合同；

　　4、擬開業(yè)促銷方案、開業(yè)禮品準(zhǔn)備、促銷禮品準(zhǔn)備；

　　5、剪彩的道具準(zhǔn)備（紅色段帶、托盤、剪刀、白手套）；

　　6、紅地毯準(zhǔn)備（租用或購(gòu)買），新店開業(yè)花籃采購(gòu)并確保開業(yè)當(dāng)天正常到達(dá)門店；

　　7、主持人、領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿、媒體通稿準(zhǔn)備；

　　8、客戶資料卡準(zhǔn)備，做好客戶資料建檔（針對(duì)開業(yè)期間新開會(huì)員卡用戶）；

　　八、開業(yè)促銷方案設(shè)置

　　1、開業(yè)中主題活動(dòng)：

　　“時(shí)尚美食先鋒”大比拼

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　活動(dòng)地點(diǎn)：

　　活動(dòng)目的：利用顧客博弈心理，刺激高端消費(fèi)群體進(jìn)行攀比購(gòu)買，增加營(yíng)業(yè)額；引入客戶DIY概念，傳遞“新鮮 健康 美味”的產(chǎn)品訴求，借助新店開業(yè)進(jìn)行品牌推廣。

　　獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：訂購(gòu)一款生日蛋糕。

　　游戲規(guī)則：活動(dòng)期間，每天店內(nèi)購(gòu)物金額最高者，即為當(dāng)天的“時(shí)尚美食品先鋒”，憑購(gòu)物憑證及身份證明至店內(nèi)兌獎(jiǎng)。

　　中獎(jiǎng)公布：

　　獎(jiǎng)券規(guī)范：50元現(xiàn)金券 ，有效期3個(gè)月

　　2、開業(yè)中促銷活動(dòng)

　　主題活動(dòng)：

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　活動(dòng)地點(diǎn)：

　　活動(dòng)目的：利用新店開業(yè)的契機(jī)進(jìn)行一次整體銷售拉動(dòng)，兼顧追求時(shí)尚又注重實(shí)惠的潛在消費(fèi)群體，促進(jìn)客戶購(gòu)買欲，擴(kuò)大消費(fèi)群。

　　活動(dòng)規(guī)則：活動(dòng)期間，同樣產(chǎn)品（或同等價(jià)位產(chǎn)品，原價(jià)購(gòu)買，特價(jià)及飲料除外）一次性購(gòu)買3件即可加1元再購(gòu)一件（同價(jià)位或低于同價(jià)位產(chǎn)品）。

　　3、 會(huì)員優(yōu)惠宣傳：（擴(kuò)大家家知會(huì)員影響，為新店積聚會(huì)員消費(fèi)）

　　搶先做會(huì)員，精彩不斷！

　　會(huì)員優(yōu)惠五重奏，實(shí)惠贏到家！

　　——會(huì)員購(gòu)物永享9折優(yōu)惠

　　另：會(huì)員可享受會(huì)員生日當(dāng)天來可享受8、5折優(yōu)惠！

　　會(huì)員辦理流程：

　　會(huì)員優(yōu)惠二：

　　會(huì)員優(yōu)惠三：

　　會(huì)員優(yōu)惠四：

　　會(huì)員優(yōu)惠五：

　　4、開業(yè)當(dāng)天人氣聚集活動(dòng)：

　　為確保新店開業(yè)當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)人氣，活動(dòng)當(dāng)天準(zhǔn)備一大磅數(shù)生日蛋糕進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)試吃，用于積聚現(xiàn)場(chǎng)人氣及門店入駐進(jìn)行推廣。

　　九、平面物料設(shè)計(jì)及宣傳內(nèi)容規(guī)劃

　　1、氣球門配橫幅：熱烈祝賀XX店璀璨開幕 好禮巨獻(xiàn)

　　2、開業(yè)巨幅：盛大開業(yè) 熱烈祝賀XX店璀璨開幕 好禮巨獻(xiàn)

　　A、 “時(shí)尚美食先鋒”大比拼（活動(dòng)期間，每天店內(nèi)購(gòu)物金額最高者，，憑購(gòu)物憑證及身份證明至店內(nèi)兌獎(jiǎng)）；

　　B、 “非常3+1慶新店開業(yè)”酬賓（活動(dòng)期間，同樣產(chǎn)品一次性購(gòu)買3件即可加1元再購(gòu)一件）；

　　C、 搶先做會(huì)員，精彩不斷�。ㄩ_業(yè)期間免工本費(fèi)另：1、開卡后一次性充值100元即送10元現(xiàn)金券；2、 新開卡會(huì)員一次性充值100元即送15元現(xiàn)金券），永享會(huì)員優(yōu)惠！

　　D、進(jìn)店尊享更多優(yōu)惠……、、

　　3、DM單頁(yè)：（巨幅內(nèi)容，配產(chǎn)品圖片，優(yōu)惠更詳細(xì)）；

　　4、臺(tái)卡：A、宣傳會(huì)員內(nèi)容；B、開業(yè)活動(dòng)宣傳 “時(shí)尚美食先鋒”大比拼+“非常3+1慶新店開業(yè)”酬賓；

　　5、促銷產(chǎn)品標(biāo)識(shí)牌：各促銷產(chǎn)品促銷信息

　　美食活動(dòng)策劃方案 篇12

　　活動(dòng)背景

　　靖西縣地處廣西壯族自治區(qū)西南邊陲，又位于云貴高原邊緣，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，夏無酷署，冬無嚴(yán)寒，年平均氣溫19.1℃，素有氣候“小昆明”之稱。境內(nèi)以溶蝕高原地貌為主，山明、水秀，以奇峰異洞、四季如春的自然風(fēng)光聞名遐邇，又有山水“小桂林”之譽(yù)，是旅游、度假和避暑的理想勝地。近年來旅游業(yè)得到很大的發(fā)展，但是還沒有形成自己獨(dú)特的品牌。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“打造旅游大縣”的號(hào)召，豐富我縣美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位文化美食大餐。于2010年5月1日—8月20日期間舉辦旅游美食節(jié)，旨在通過系列美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位，展示靖西建設(shè)的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大其對(duì)全國(guó)的影響，打造高品位旅游美食文化節(jié)名片。

　　活動(dòng)—：靖西旅游景點(diǎn)攝影大賽

　　時(shí)間：5月1日-8月15日

　　具體方案：

　　1.五月初就開始從各方面途徑發(fā)布舉行攝影大賽活動(dòng)消息，指定一個(gè)官方網(wǎng)站，要求參賽的作品上傳到網(wǎng)站，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)投票，投票結(jié)果也作為評(píng)選的參考之一。在為攝影作品投票時(shí)，也在網(wǎng)上進(jìn)行靖西十大好吃好玩評(píng)選活動(dòng)。

　　2．所有作品除了要求發(fā)布在網(wǎng)上，還要求做成6寸以上成品寄到靖西縣旅游局。

　　3.投稿投票截止日期為8月初，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)和本地?cái)z影家進(jìn)行評(píng)選。

　　4.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)：1名，獎(jiǎng)品：佳能 eos 30d 單反數(shù)碼相機(jī)。二等獎(jiǎng)：3名，獎(jiǎng)品：佳能 powershot g7數(shù)碼相機(jī)。三等獎(jiǎng)：5名，獎(jiǎng)品：時(shí)尚卡片型袖珍數(shù)碼相機(jī)。優(yōu)秀獎(jiǎng)：10名，獎(jiǎng)品：羅技g1游戲鍵盤鼠標(biāo)套裝

　　5.頒獎(jiǎng)活動(dòng)跟下面的活動(dòng)一起進(jìn)行。

　　活動(dòng)二：靖西旅游美食節(jié)活動(dòng)

　　時(shí)間：8月15日-20日每天8：30-17：00點(diǎn)

　　地點(diǎn)：靖西縣中山廣場(chǎng)

　　具體方案：

　　1. 十五號(hào)早上舉行美食節(jié)開幕式，邀請(qǐng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加，省、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道。

　　2. 展示展銷各種不同風(fēng)味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等

　　3. 在廣場(chǎng)另一邊展出獲獎(jiǎng)的攝影作品，讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃，一邊欣賞獲獎(jiǎng)作品

　　4. 宣傳形式及方式，重點(diǎn)推廣旅游景點(diǎn)、美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在各大媒體上刊登廣告，專題報(bào)道；在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放；在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片和各大旅游景點(diǎn)宣傳片。

　　5. 在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置投票箱，評(píng)選靖西十大好吃好玩，綜合網(wǎng)上評(píng)選投票結(jié)果，最終在晚會(huì)上公布

　　6. 每個(gè)展位6張1.2米長(zhǎng)條桌、24把休閑椅、1個(gè)220v/5a電源插座、一個(gè)垃圾桶。另整個(gè)廣場(chǎng)配備移動(dòng)廁所10個(gè)，水龍頭12個(gè)，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費(fèi)服務(wù)。每個(gè)展位還有配備一到兩個(gè)大型遮雨篷。

　　7. 20號(hào)晚20點(diǎn)開始舉行大型文藝晚會(huì)，演出地方特色歌舞及集中展示民族服裝，民俗禮儀。在演出之前先進(jìn)行頒獎(jiǎng)典禮和公布榮獲“十大好吃好玩”名單。在晚會(huì)最后舉辦大型廣場(chǎng)千種焰火匯演，讓這一系列活動(dòng)伴隨五顏六色的空中禮花落下帷幕。

　　活動(dòng)效果預(yù)測(cè)

　　獲獎(jiǎng)作品和十大好吃好玩名單都要求在網(wǎng)絡(luò)各大媒體公布，在活動(dòng)進(jìn)程當(dāng)中媒體進(jìn)行的報(bào)道等都將會(huì)提高靖西旅游美食知名度。在活動(dòng)后各企業(yè)各景點(diǎn)更加注重品牌塑造，如申請(qǐng)國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū)稱號(hào)等。目前通靈大峽谷入選國(guó)家4a級(jí)風(fēng)景區(qū)，古龍山漂流正在申請(qǐng)當(dāng)中，我們的目標(biāo)就是打造這樣屬于自己的品牌。