今天小編就為大家分享一篇廚房承包合同，具有很好的參考價值，希望對大家有所幫助

下面從學習、生活及能力這三方面總結一下這學期的收獲。

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　　甲方：_______________
　　乙方：_______________
　　經雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
　　一、甲方權力與職責
　　1．甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為_____年，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中試用期為_____個月，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
　　2．甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應

世界的美好并不僅僅全表現(xiàn)在人們，也表現(xiàn)在大自然中。你看那溫暖的陽光，清新的空氣，芬芳的花香，

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　　3．甲方免費提供乙方工作餐、宿舍

在新學校巴學園里，在走不動的電車教室里，小豆豆不僅學到了知識，而且學得很開心、很快樂。

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　　4．乙方每月總工資為人民幣_____元，每月_____日~ _____日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經營情況定出合理的營業(yè)指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
　　5．甲方給予乙方每月_____天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
　　6．甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
　　二、乙方權力與職責
　　1．乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作（其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點_____人、打荷_____人），乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
　　2．乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到_____的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的_____%扣除工資。
　　3．乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）

總之，在今后的工作中，我鄉(xiāng)將不斷總結經驗，加大工作力度，著力營造風清氣正的發(fā)展環(huán)境，促進縣委、縣政府的決策部署落實，

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　　4．乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
　　5．因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
　　6．乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任

組織宣傳發(fā)動，營造良好氛圍。為了迅速掀起“作風建設年”活動的高潮，我鄉(xiāng)采取了多種形式進行宣傳發(fā)動，大力營造“作風建設年”活動的濃厚氛圍，

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　　7．乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
　　8．乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職

笑聲是多么干凈明亮，此時，完美地笑聲和雨天的雨聲成了世間最好的交響樂。雨過天晴之際，

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　　9．乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密

還記得我小學時有一次上完電腦課回教室的途中，不小心撞到了一個低年級的同學，他的眼睛上腫了個核桃大的包。

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　　10．乙方需交納制服及工作保證金人民幣__________元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
　　11．若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
　　12．乙方須于_____月_____日_____時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
　　三、本協(xié)議未盡事宜，經雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
　　四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力

課堂，讓我貼近學生，打牢根基。

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甲方：_______________ 乙方代表簽字：________
甲方代表簽字：_______
_____年_____月_____日