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《中國美食》教學(xué)反思

《中國美食》教學(xué)反思

  隨著社會不斷地進步,課堂教學(xué)是我們的工作之一,反思意為自我反省。反思應(yīng)該怎么寫呢?下面是小編幫大家整理的《中國美食》教學(xué)反思,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

  《中國美食》教學(xué)反思1

  在我備《中國美食》一課時,就預(yù)設(shè)到學(xué)生會對本課非常感興趣。今日上課之前,就感受到了學(xué)生的那種積極向上的學(xué)習(xí)熱情?磮D讀詞語的時候,孩子們的眼睛都目不轉(zhuǎn)睛地盯著黑板,嘴里還發(fā)出嘖嘖聲。

  學(xué)生舉例說自己最喜歡吃的美食時,一個孩子一口氣說了好幾種菜名。

  平時上課愛做小動作的孩子,今天積極舉手發(fā)言,巴不得次次叫到他。

  在學(xué)習(xí)中,學(xué)生通過賞美食、說美食、菜名識字幾個環(huán)節(jié)展開,引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點,感受勞動人民的聰明和智慧,培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深,激發(fā)學(xué)生進一步探索食文化的興趣。

  作為老師,我在備課的時候,也有了收獲,“涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、蒸餃、炸醬面、蛋炒飯”,這些菜名中,就有烹飪的方法“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒”十種。中國的飲食文化博大精深,不光是一些美食名稱的由來,還有更多的內(nèi)容在里面,怎樣能讓學(xué)生了解的更多,除了教師的'講解以外,還能用其他形式來呈現(xiàn),是我一直思考的問題。因此,今后教學(xué)時,課前一定要準(zhǔn)備充分,多角度的調(diào)動學(xué)生的積極性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

  《中國美食》教學(xué)反思2

  《中國美食》是部編版二年級下冊第三單元的一篇識字課文,主要通過各種各樣的菜品圖片,讓學(xué)生了解中國的美食,通過認識這些美食,從而認識生字。通過認識這些色香味俱全的美食,認識中國的美食文化,愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。

  直播本節(jié)課時,大部分學(xué)生對美食還是很感興趣的。因為學(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí),成為了主體,主動性增強。在學(xué)習(xí)中,能運用多種形式,如通活動前自己收集美食的信息和各種不同信息,學(xué)習(xí)活動中的交流和看視頻,聽故事,使孩子們充分的運用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。整個學(xué)習(xí)活動注重的情感和知識的積累,環(huán)節(jié)層層遞進,支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實。中國的飲食文化博大精深,不光是一些美食名稱的由來,還有更多的內(nèi)容在里面,怎樣能讓學(xué)生了解的更多,除了通過我的講解以外,還能用怎樣的形式來呈現(xiàn),是我一直思考的問題。

  回顧本課教學(xué),課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是"隨圖識字"這一教學(xué)環(huán)節(jié),由看圖認美食進而認識漢字,既形象又讓學(xué)生印象深刻,這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學(xué)生樂于參與。此時,我大膽放手,把課堂交還給學(xué)生,連麥的學(xué)生語態(tài)自然,語調(diào)抑揚頓挫,其他聆聽的學(xué)生個個聽得津津有味,積極參與討論,將課堂氛圍推入了高潮?v觀本課,無論是識字,還是寫字,或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律,我都將美食這一主題貫穿始終,將熱愛祖國的情感注入其中,真正達到了"潤物無聲"的教學(xué)境界。

  因此,今后教學(xué)時,課前一定要準(zhǔn)備充分,多角度的調(diào)動學(xué)生的積極性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

  《中國美食》教學(xué)反思3

  本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食的故事,引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點。感受勞動人民的聰明和智慧,培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深,激發(fā)學(xué)生進一步探索食文化的興趣。

  優(yōu)點之處:

  1.切合了學(xué)生學(xué)習(xí)的心理需求,符合學(xué)生認知規(guī)律,并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使得課堂氣氛一直很熱烈;

  2.學(xué)生是在一定情境下,借助于老師的幫助,及與同學(xué)的協(xié)作、交流,同時利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ),通過意義的建構(gòu)而獲取認識,符合教學(xué)規(guī)律。

  不足之處:

  1.識字課,識記字形沒有貫穿與課堂當(dāng)中。

  2.寫字時間不夠10分鐘。

  整改措施:

  通過這節(jié)課的教學(xué),我也深刻認識到:我們要從學(xué)生的實際情況、實際需要、實際能力出發(fā),把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生自己,要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。只有這樣,我們才能達到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,我們才能讓學(xué)生真正做到快樂學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)!

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