油茶種植可行性報告范文第1篇

仁義村的基地分布在一片山谷。除了當(dāng)年栽苗時場面有點(diǎn)熱鬧，偶爾合作社的少數(shù)會員也來山谷看看，進(jìn)行必要的護(hù)理，平時整個山谷就靜悄悄的。而郭湘安去基地必去山谷轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，然后找個地方坐下來，一個人靜靜想心事。

百年樹木。種油茶除了比技術(shù)，還比耐心。這些郭湘安在2008年2月3日創(chuàng)立岳陽昊然油茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社時就已經(jīng)明白，但長期只出不進(jìn)的財務(wù)狀況還是讓他愈來愈感到沉重壓力。雖然合作社會員有112戶，但農(nóng)民會員就達(dá)110戶，基地資金投入的擔(dān)子幾乎全壓在他個人肩上。他已經(jīng)投進(jìn)去486萬元，項(xiàng)目尚有300萬元的資金缺口，而過了花甲的他已經(jīng)耗盡渾身解數(shù)――2023年春節(jié)前，他不得不向朋友借了幾千元讓基地的留守人員回家過節(jié)。

郭湘安的另一個身份是“岳陽縣油茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)會”的會長，還是高級經(jīng)濟(jì)師。他3000畝優(yōu)質(zhì)油茶種植項(xiàng)目的可行性報告顯示：項(xiàng)目推廣實(shí)施后，在油茶盛產(chǎn)期，預(yù)計每年可為成員農(nóng)戶增收600萬元，共計增收3億元。盡管關(guān)于油茶種植無論國家層面還是湖南省里都有支持、扶持政策，只由于岳陽縣未列于省重點(diǎn)縣，昊然合作社不曾享受油茶種植的任何優(yōu)惠，他這個會長也當(dāng)?shù)糜行┘拍��?/p>

2023年6月26日來岳陽縣采訪的記者收到岳陽縣老年人科學(xué)技術(shù)協(xié)會遞交的反映郭湘安的項(xiàng)目及現(xiàn)實(shí)處境的書面材料。記者決定，29日專程去郭湘安的基地、山谷見見他本人。那一天，同行的還有縣人大、縣農(nóng)委的領(lǐng)導(dǎo)以及基地所在鄉(xiāng)黨委書記。

油茶種植可行性報告范文第2篇

油茶效益分析及國家優(yōu)惠政策

油茶為常綠小喬木或灌木，是中國特有的木本食用油料樹種，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物，與烏桕、油桐和核桃并稱為中國四大木本油料植物。從油茶中提取的茶油屬于食用油中的高品質(zhì)油脂，也是我國特有的本土優(yōu)質(zhì)食用油。隨著人們對健康生活的重視，因?yàn)椴栌偷臓I養(yǎng)價值高又重新受到廣大消費(fèi)者的歡迎，其市場價格也比我國其他傳統(tǒng)食用油高出很多。因此，在油料種植業(yè)中，油茶重新受到種植者和投資者的追捧。

目前油茶市場屬于賣方市場，油茶種植、加工的利潤空間都很可觀；我國目前茶油加工能力也得到了迅速發(fā)展，新建了很多油茶精深加工企業(yè)，茶油現(xiàn)有加工能力接近目前原料供應(yīng)量的4倍；現(xiàn)在國家對優(yōu)質(zhì)食用油非常重視，多年來一直大力支持油茶科研項(xiàng)目，目前已經(jīng)選育出一大批高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)油茶良種，并加大了推廣力度；而且，在多年種植油茶過程中，油茶種植技術(shù)日趨成熟，集約化系列栽培技術(shù)也已成型過關(guān)；國家和相關(guān)油茶產(chǎn)區(qū)針對油茶產(chǎn)業(yè)出臺了很多扶持政策。以上這些因素都成為當(dāng)前推動油茶種植的動力，也成為一般種植戶種植油茶致富的保證。

一、油茶效益分析

油茶是一種綜合利用價值極高的經(jīng)濟(jì)樹種，主要產(chǎn)品為茶油，副產(chǎn)品包括茶粕、茶殼和茶枯。茶粕經(jīng)深加工可提取殘油、茶皂素；茶殼可提取各種工農(nóng)業(yè)原料，用于制作糠醛、木糖醇、栲膠、活性炭和培養(yǎng)基等。

1.茶油：隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人口的增長，食用油消費(fèi)量逐年上升，預(yù)計到2023年中國人口將增加到14.5億，按人均食用油消費(fèi)22公斤計算，食用油的年消費(fèi)總量將達(dá)到3200萬噸。目前，我國各類植物油年生產(chǎn)能力為1000多萬噸，即便是每年增加100萬噸的食用油供給量，10年后產(chǎn)量也只能達(dá)到2000萬噸，油料作物種植面積還需要增加約1200萬公頃，屆時每年仍需進(jìn)口1000余萬噸植物油等成品油脂，才能保障市場的正常供給。

目前，茶油在國際市場上很受歡迎，我國所產(chǎn)茶油在日本等地的價格基本上每噸都在3萬元以上，國內(nèi)頂級茶油在國際市場上的售價可達(dá)每噸10萬多元。

面對龐大的人口，我國食用油原料供給嚴(yán)重不足，油脂工業(yè)發(fā)展?jié)摿�巨大；面對�?jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們食用油結(jié)構(gòu)的改變，我國高品質(zhì)食用油的供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上國內(nèi)需求；隨著貿(mào)易全球化以及國際市場對我國特有茶油優(yōu)質(zhì)特性的認(rèn)識，國外企業(yè)從中國進(jìn)口油茶生產(chǎn)加工茶油產(chǎn)品，正在成為一種趨勢。因而，油茶種植成為一個相當(dāng)有潛力的行業(yè)。

鏈接：目前我國年產(chǎn)茶油為26.65萬噸，年人均占有量僅0.2公斤，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家年人均占有橄欖油20公斤的水平，食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)極不合理。在國家對國民食用油消費(fèi)規(guī)劃中，即使要達(dá)到年人均茶油占有量2公斤的標(biāo)準(zhǔn)，全國茶油產(chǎn)量也需增加10倍，年缺口達(dá)250萬噸左右，可見，未來茶油的市場需求非常旺盛。

2.油茶副產(chǎn)品：油茶副產(chǎn)品還具有很高的綜合利用價值，茶粕餅、茶皂素、茶籽殼等副產(chǎn)品，可廣泛用在日用化工、制染、造紙、化學(xué)纖維、紡織、農(nóng)藥等領(lǐng)域。隨著油茶加工企業(yè)對茶粕餅進(jìn)行精深加工，原來被種植者認(rèn)為廢物的茶粕餅價格一路攀升，從每噸300元猛漲到每噸1800元，茶殼的售價也達(dá)到每噸249元。

二、種植油茶的優(yōu)勢

經(jīng)過國家對油茶科研的多年扶持，現(xiàn)在已經(jīng)培育出了很多油茶樹優(yōu)良品種，這些良種油茶的油茶籽果大、產(chǎn)量高。現(xiàn)在新培育的油茶園中，幼林期的油茶樹平均每株就能收油茶果5～15公斤，大齡茶樹單株采摘油茶果最高可達(dá)50公斤以上。油茶種仁含油率達(dá)51%左右，種子出油率一般在29%～32%。種植油茶與種植其他油料作物相比，具有如下優(yōu)勢：

1.不與糧油作物爭面積：油茶適應(yīng)性廣，耐寒耐瘠，適于荒坡荒地栽培，也可用于改造低產(chǎn)林地。與油菜、芝麻、花生、大豆等油料作物相比，油茶不與糧食和油料作物爭面積。

2.高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好：油茶第一年單株掛果一般3～5顆，從掛果第二年開始，掛果量逐年遞增，6年以后便可以進(jìn)入一個相當(dāng)長的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)期。

3.收益時間長：油茶在幼林期前三年無經(jīng)濟(jì)效益，從第四年掛果開始，產(chǎn)量逐年增加，穩(wěn)產(chǎn)期可持續(xù)30～50年。

4.市場前景廣闊：目前食用茶油的市場價格一般在80元/公斤。在日本，茶油是菜籽油的7.5倍，美國市場茶油價格為12美元/公斤，價格甚至高過橄欖油。

5.加工前景好：茶油經(jīng)過精加工制成高級涼拌油、人造奶油、起酥油、蛋黃醬等多種用途的油脂食品，很受消費(fèi)者歡迎。

6.投資少：油茶樹一般每667平方米（1畝）栽90～110株，第一年包括開山、挖坑、修路、種苗、肥料和人工，每667平方米總投入在800元左右，以后的抗旱和病蟲害防治及肥水管理等投入，每667平方米成本約100元/年。幼林期油茶園還可以套種其他農(nóng)作物。

三、政府扶持政策

1.為推動油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，國家林業(yè)局于2006年12月出臺了《國家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》，部分優(yōu)惠政策如下：

（1）基本建設(shè)投資。油茶新造林主要結(jié)合現(xiàn)有林業(yè)重點(diǎn)工程建設(shè)，將列入國家造林計劃的任務(wù)，按照不低于現(xiàn)行公益林造林補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)助。

（2）中央財政投資。主要用于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種推廣示范、現(xiàn)有低產(chǎn)油茶林的改造（包括更新改造、嫁接改造和撫育改造）和開展技術(shù)培訓(xùn)。中央財政結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展專項(xiàng)資金、鞏固退耕還林成果專項(xiàng)資金、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金、林業(yè)科技推廣示范資金等，加大對油茶產(chǎn)業(yè)的支持力度。

（3）銀行信貸資金。合理確定林業(yè)貸款的期限和各類林業(yè)貸款利率，林業(yè)貸款期限最長可為10年。對于符合貸款條件的林權(quán)抵押貸款，其利率一般應(yīng)低于信用貸款利率；對小額信用貸款、農(nóng)戶聯(lián)保貸款等小額林農(nóng)貸款業(yè)務(wù)，借款人實(shí)際承擔(dān)的利率負(fù)擔(dān)，原則上不超過中國人民銀行規(guī)定的同期限貸款基準(zhǔn)利率的1.3倍。

（4）地方投資。地方各級政府在國家補(bǔ)助資金的基礎(chǔ)上，安排資金用于油茶新造林、低產(chǎn)林改造、良種苗木繁育基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、省級油茶推廣技術(shù)服務(wù)中心和開展技術(shù)培訓(xùn)。

2.建設(shè)范圍：依據(jù)“全國油茶林區(qū)劃”，按油茶適生條件將我國油茶栽培劃分為：最適宜栽培區(qū)、適宜栽培區(qū)和較適宜栽培區(qū)3個栽培區(qū)。

最適宜栽培區(qū)：湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、安徽8�。▍^(qū)）的292個縣（市、區(qū)）的丘陵山區(qū)。

適宜栽培區(qū)：湖南、廣西、浙江、福建、湖北、貴州、重慶、四川8�。▍^(qū)、市）的167個縣（市、區(qū)）的低山丘陵區(qū)。

較適宜栽培區(qū)：廣西、福建、廣東、湖北、安徽、云南、河南、四川、陜西9省（區(qū)）的183個縣（市、區(qū)）的部分地區(qū)。

鏈接：《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2009～2023年）》，國家林業(yè)局，2009年7月。具體內(nèi)容見我刊網(wǎng)站。

3.部分當(dāng)?shù)卣�府油茶種植補(bǔ)貼：我國油茶產(chǎn)區(qū)所在地區(qū)政府為提高油茶產(chǎn)量，對原有低產(chǎn)油茶林進(jìn)行改造，省（區(qū)）林業(yè)廳及地方林業(yè)局都為種植油茶的農(nóng)民提供技術(shù)服務(wù)，并為種植戶提供技術(shù)培訓(xùn)。除此以外，大多還提供本地油茶林種植的政府資金補(bǔ)貼。（國家劃定油茶種植區(qū)內(nèi)各省、區(qū)油茶種植優(yōu)惠政策、技術(shù)及補(bǔ)貼等，可咨詢各省、區(qū)林業(yè)廳或地方林業(yè)局。）

（1）湖南省。2008年9月出臺《關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》（湘政發(fā)［2008］22號），全文在湖南省政府公共信息網(wǎng)站。國家、省和縣對符合油茶發(fā)展規(guī)劃并納入了縣級當(dāng)年計劃的有一定的補(bǔ)助。具體實(shí)施在縣級林業(yè)部門，如果種植的油茶符合本縣規(guī)劃要求，并納入了該縣當(dāng)年造林計劃，經(jīng)驗(yàn)收合格后是可以獲得部分補(bǔ)貼的，因各地財力不同，補(bǔ)助的標(biāo)準(zhǔn)也不一，可與當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門聯(lián)系。（湖南省林業(yè)廳，2023年）

（2）江西省。2023年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目資金主要支持新造優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效油茶示范林建設(shè)。對新造的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效油茶示范林，中央財政每667平方米補(bǔ)助300元，重點(diǎn)用于油茶優(yōu)質(zhì)苗木和肥料購置補(bǔ)助。（江西省林業(yè)廳，2023年）

（3）福建省。對符合申報條件和建設(shè)內(nèi)容要求，經(jīng)批準(zhǔn)立項(xiàng)實(shí)施并且經(jīng)驗(yàn)收合格的，每667平方米補(bǔ)助875元，其中中央油茶生產(chǎn)發(fā)展項(xiàng)目資金每667平方米補(bǔ)助750元（油茶種苗每667平方米補(bǔ)助125元）。（福建省林業(yè)廳，2023年）

由此可見，國家優(yōu)惠政策幾乎都是對成規(guī)模種植油茶項(xiàng)目，種植油茶成規(guī)模不但能在國家政策中獲得扶持，經(jīng)濟(jì)效益也更好。

油茶種植要取得較高的經(jīng)濟(jì)效益，種植技術(shù)起著很重要的作用，油茶種植者必須掌握油茶種植技術(shù)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)。目前，幾乎在國家劃定的油茶種植大省、區(qū)林業(yè)廳，都會為油茶種植者提供技術(shù)支持。種植油茶應(yīng)根據(jù)其適生地區(qū)的土地資源，大力推廣應(yīng)用油茶新品種、新技術(shù)，對現(xiàn)有低產(chǎn)油茶林進(jìn)行撫育、更新和改造，或在宜林荒山荒地新造高產(chǎn)油茶林。

油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)

一、新造林栽培技術(shù)

1.新造林栽培：

（1）造林地選擇。土層深厚，排水良好，土壤肥沃，最好是緩坡中下部的陽坡、半陽坡。

（2）整地方式。秋季整地，冬季造林；冬季整地，來春造林；夏伏整地，秋季造林。小于15度緩坡全墾或帶狀整地，陡坡撩壕成梯或采用水保魚鱗坑整地方式。

（3）種苗選擇。選擇通過國家或省級良種審定的油茶優(yōu)良新品種。一年生優(yōu)良無性系苗高在12厘米以上，二年生嫁接苗高25厘米，基徑粗0.4厘米，根系完整，無病蟲害。

（4）林地規(guī)劃。種植密度為每667平方米（1畝）70～120株，適宜的行距為2.5～3米，株距為2～3米。品種配置要求花期、果期一致，選用5～10個以上適合本地區(qū)生長的優(yōu)良品系進(jìn)行配置造林。

（5）種植方法。拌勻基肥覆表土，扶正苗株，細(xì)土回填，分層壓實(shí)。嫁接口與地面平，做到根舒、苗正、土實(shí)。

（6）造林季節(jié)。11月下旬到次年3月上旬，選擇雨后的陰天或小雨天氣進(jìn)行，要求土壤干爽。

2.油茶幼林管理：

（1）施肥。幼林施肥以氮肥為主，配合磷鉀肥。定植當(dāng)年6～7月樹苗恢復(fù)后適當(dāng)澆些稀薄肥。第二年3月份新梢萌動前半個月施速效氮肥，每株施0.1～0.5公斤，12月上旬每株施5～10公斤土雜肥或糞肥作為越冬肥。施肥量隨樹體增長，逐年遞增。

撫育管理：造林后，每年撫育2～3次。第一次撫育在5～6月，第二次撫育一般在8～9月。冬季結(jié)合施肥進(jìn)行深墾。

（2）整形修剪。修剪時間以11月至次年2月為好，前3年摘掉花蕾，可以加快樹冠成形。定植后在50厘米處定干；第二年保留2～3個強(qiáng)壯分枝作為主枝；第3～4年，在繼續(xù)培養(yǎng)主枝的基礎(chǔ)上，將其上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群，均勻分布。

（3）合理間種。利用林地間隙種植花生、黃豆、苜蓿、紫云英、綠豆、芝麻、豌豆等作物，以耕代撫，間作范圍與樹蔸的距離在50厘米以上，并及時施肥。

3.油茶成林豐產(chǎn)技術(shù)措施：

（1）土壤改良。隔年對土壤進(jìn)行深翻改土，在秋冬11～12月至次年3～4月份結(jié)合施肥進(jìn)行。深翻時要注意保護(hù)粗根。

（2）撫育管理。每年撫育1～2次。第一次撫育在5～6月，冬季結(jié)合土壤改良進(jìn)行深墾施肥。

（3）施肥技術(shù)。盛果期施肥要氮磷鉀合理配比，一般肥料比例為氮∶五氧化二磷∶氧化鉀=10∶6∶8；3月份施速效肥，每株1～2公斤；11月份施土雜肥，每株15～20公斤。

（4）灌溉技術(shù)。夏秋干旱季節(jié)，合理增加灌水，春天雨季時注意防水澇。

（5）修剪技術(shù)。在采果后至春梢萌動前進(jìn)行。將位置不適的枝疏去，盡量保留內(nèi)膛結(jié)果枝。連續(xù)掛果枝適當(dāng)回縮修剪或從基部全部剪去，在旁邊再另外選擇強(qiáng)壯枝進(jìn)行培養(yǎng)。對于過分郁閉的樹型，應(yīng)剪除少量枝徑2～4厘米的直立大枝，開好“天窗”，提高內(nèi)膛結(jié)果能力。

鏈接：江西省豐城市白土鎮(zhèn)崗霞村僅幾年時間，就發(fā)展高產(chǎn)油茶苗木面積13公頃，高產(chǎn)油茶示范林面積67公頃。農(nóng)民把絕大部分時間和精力都投入到油茶生產(chǎn)中，高產(chǎn)油茶形成了該村“一村一品”的特色產(chǎn)業(yè)。2008年，該村第一批種植的8公頃高產(chǎn)油茶林進(jìn)入盛產(chǎn)期，油茶產(chǎn)量達(dá)到6000公斤，平均667平方米產(chǎn)量達(dá)50余公斤，是傳統(tǒng)油茶產(chǎn)量的15倍。（《小山村何以人均增收5000元？——江西省老區(qū)發(fā)展高產(chǎn)油茶產(chǎn)業(yè)見聞》，《農(nóng)民日報》，2023年）

二、低產(chǎn)林改造

1.低產(chǎn)油茶林改造原則：能撫則撫，過陡放棄，老殘更新，分類改造。

2.低產(chǎn)林分類及改造措施：一類林：立地條件好，林相整齊，無喬、灌木混生，適宜撫育改造。二類林：立地條件較好，林相一般，有雜灌木混生，產(chǎn)量較低，有選擇地進(jìn)行撫育改造。三類林：立地條件較好，林齡老化、林相不齊，與喬、灌木混生，適宜更新改造。四類林：立地條件差，林相不齊，與雜灌木混生，放棄成生態(tài)水保林。

3.油茶低產(chǎn)林撫育改造技術(shù)八項(xiàng)措施：

（1）清理林地。清除高大林木、雜灌木和有害雜草等。

（2）密度調(diào)整。間密補(bǔ)稀，每667平方米保留60～110株。

（3）整枝修剪。通過修枝整形改善通風(fēng)透光條件，培養(yǎng)良好的樹體結(jié)構(gòu)。

（4）墾覆深挖。冬天深墾，夏天結(jié)合除草淺墾培蔸。

（5）蓄水保土。整土成梯或者按環(huán)山水平開挖1～1.5米的竹節(jié)溝。

（6）合理施肥。冬季結(jié)合冬墾施以土雜肥，春季適當(dāng)施以氮、磷為主的復(fù)合肥。

（7）病蟲防治。以綜合治理和預(yù)防為主，結(jié)合樹體管理，在4～7月份定期噴灑波爾多液等殺菌劑。

（8）劣株改造。在立地條件較好的中幼齡林中，將部分不結(jié)果或結(jié)果不多的植株，采用大樹換冠的方法改造成良種株，提高林分的整體產(chǎn)量。

鏈接：4～5公斤到40～50公斤……相同面積的一塊地，油茶產(chǎn)量卻有如此巨大的差距！科技、良種等像一只只無形的手推動著油茶產(chǎn)量不斷上升�！皠傞_始，農(nóng)民沒有意識到技術(shù)、良種等要素對油茶高產(chǎn)的重要性，舍不得投入。經(jīng)過我們的示范、推廣，現(xiàn)在你就是不要求農(nóng)民改良品種，他們也會主動改。”江西省林業(yè)廳有關(guān)技術(shù)人員告訴記者，“油茶產(chǎn)業(yè)一定離不開科技的支撐，可以說它是這個富民產(chǎn)業(yè)的基石�！保ā缎∩酱搴我匀司�增收5000元？——江西省老區(qū)發(fā)展高產(chǎn)油茶產(chǎn)業(yè)見聞》，《農(nóng)民日報》，2023年）

三、主要病害及其防治措施

5月、8月高溫高濕季節(jié)防炭疽病，3月、6月、9月、12月防軟腐煙煤病，4月、5月、9月、10月防苗木根腐病。

四、專家建議

1.果實(shí)采收：寒露籽類于10月上旬寒露節(jié)、霜降籽類于10月下旬霜降節(jié)前后收摘。這時果皮上的茸毛自然脫落，變得光滑明亮，樹上少數(shù)茶果微裂，容易剝開，種子烏黑有光澤或呈深棕色。

2.種子處理：果實(shí)采摘后拌上少量石灰，在土坪上堆漚3～5天，晴天攤開翻曬2～4天后，茶果自然開裂，然后過篩去凈雜質(zhì)，繼續(xù)曬1～2天至全干即可用于榨油。

介紹幾個優(yōu)良無性系油茶品種

1.湘林1號：別名“羊古老1號”、“區(qū)1號”，由湖南省林業(yè)科學(xué)院選育的優(yōu)良無性系，2006年通過國家良種審定。樹勢旺盛，樹體緊湊，枝條分枝角40度左右，樹冠自然圓頭形或塔形；葉橢圓形，先端漸尖，邊緣有細(xì)鋸齒或鈍齒，長5.0～6.5厘米、寬3.0～4.0厘米，葉面光滑，綠色至墨綠色，花期稍晚，通常于11月上旬至12月下旬開花，次年10月下旬果實(shí)成熟，果實(shí)呈橄欖形，紅黃色，果徑3～4.4厘米，每500克果數(shù)15～30個，鮮果出籽率46.8%，干果籽含油率35%，鮮果含油率8.869%。豐產(chǎn)，667平方米（1畝）產(chǎn)茶油可達(dá)78公斤以上。適用于各主要油茶產(chǎn)區(qū)。（彩圖參見81頁圖1）

2.湘林210：別名“茶陵166”、“攸17”，是湖南攸縣油科所和湖南省林業(yè)科學(xué)院于1989年共同選育出的優(yōu)良無性系，1998年通過國家良種審定。樹冠自然圓頭形，樹勢旺盛、樹形開張；葉橢圓形，較細(xì)長，先端漸尖，邊緣有細(xì)鋸齒或鈍齒，長4.0～6.5厘米、寬2.5～3.2厘米，葉面光滑；花期適中，通常于10月底至12下旬開花，次年10月下旬果實(shí)成熟，果實(shí)呈球形或橘形，青黃色或青紅色，果徑33～48毫米，每500克果數(shù)15～30個，鮮果出籽率44.8%，干果籽含油率36%～41%，667平方米高產(chǎn)茶油可達(dá)80公斤以上。適于湘、贛、桂、浙等油茶主產(chǎn)區(qū)。（彩圖參見81頁圖2）

3.湘林4號：湖南省林業(yè)科學(xué)院于1990年選育出的優(yōu)良無性系，1998年通過湖南省良種審定。樹冠自然圓頭開張形；葉橢圓形，先端漸尖，邊緣有細(xì)鋸齒或鈍齒，長4.5～6.5厘米，寬2.5～3.5厘米，葉面光滑；花期稍早，通常于10月中旬至12月中旬開花，次年10月下旬果實(shí)成熟，果實(shí)球形，青紅色或青黃色，果徑30～39毫米，每500克果數(shù)15～30個，皮較薄。鮮果出籽率43.9%，干果出仁率54.17%，干籽含油率35%～39%，鮮果含油率10.71%，667平方米產(chǎn)茶油可達(dá)75公斤以上。

4.湘林27：湖南省林業(yè)科學(xué)院于1990年選育出的優(yōu)良無性系，1998年通過湖南省良種審定。樹冠自然圓頭形；葉橢圓形，較細(xì)長，先端漸尖，邊緣有細(xì)鋸齒或鈍齒，長4.0～7.0厘米、寬2.5～3.2厘米，葉面光滑；花期適中，通常于10月下旬至12月下旬開花，次年10月下旬果實(shí)成熟，果實(shí)球形或卵形，青紅色，果徑30～45毫米，每500克果數(shù)15～28個，皮薄，鮮果出籽率50%～56%，干果出仁率54.67%，干籽含油率34%～37%，鮮果含油率10.7%，667平方米產(chǎn)茶油可達(dá)78公斤以上。

5.湘林34：湖南省林業(yè)科學(xué)院于1990年選育出的優(yōu)良無性系。1998年通過湖南省良種審定。葉橢圓形，先端漸尖，邊緣有細(xì)鋸齒或鈍齒，長4.0～6.5厘米、寬3.2厘米左右，葉面光滑；通常于10月下旬至12月下旬開花，次年10月下旬果實(shí)成熟，果實(shí)桃形、卵形或橄欖形，青紅色或青黃色，果徑30～35毫米，每500克果數(shù)25～45個，鮮果出籽率47%～52.0%，干果出仁率43.53%，干籽含油率36%～41.5%，鮮果含油率11.0%～12.0%。單位冠幅產(chǎn)果量為2.18公斤/平方米，667平方米產(chǎn)茶油可達(dá)75公斤以上。

油茶種植可行性報告范文第3篇

摘 要 產(chǎn)于我國湘贛兩省南部少數(shù)山區(qū)的山茶科油茶樹具有很高的綜合利用價值，其種子含油30%以上，可供食用、潤發(fā)及調(diào)藥，或可制蠟燭和肥皂，也可作機(jī)油的代用品，此外油茶樹的茶殼、茶籽粕等可開發(fā)出多種衍生產(chǎn)品。同時，油茶林對二氧化硫抗性強(qiáng)，抗氟和吸氯能力也很強(qiáng)，大量種植油茶林還具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。在國家大力倡導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)化和現(xiàn)代化經(jīng)營的背景下，當(dāng)?shù)卣�府�?yīng)結(jié)合區(qū)域資源優(yōu)勢，重視產(chǎn)品研發(fā)和市場推廣，把山茶油這一高附加值產(chǎn)品打造成集種植、加工、養(yǎng)殖三位一體的綜合性生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民共同致富，實(shí)現(xiàn)巨大的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。

關(guān)鍵詞 湘贛山區(qū) 油茶樹產(chǎn)業(yè) 市場推廣

2023年全國兩會上，總理在政府工作報告中明確提出推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技化進(jìn)程，大力推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，給予農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營技術(shù)、資金支持，農(nóng)業(yè)科技化、產(chǎn)業(yè)化已成為我國政府未來農(nóng)業(yè)政策的方向。越來越多的投資者也將目光轉(zhuǎn)向了潛力巨大的農(nóng)村，以求利用農(nóng)村的資源、勞動力、市場走出一條新的發(fā)展之路。如網(wǎng)易CEO丁磊投資養(yǎng)豬事業(yè)、京東商城CEO劉強(qiáng)東準(zhǔn)備租賃江蘇老家5000畝地種植無農(nóng)藥無污染的大米等。外資投行如高盛集團(tuán)也分別入股雨潤集團(tuán)和收購雙匯集團(tuán)，正在試圖控制農(nóng)業(yè)從養(yǎng)殖到加工的整個產(chǎn)業(yè)鏈。聯(lián)想集團(tuán)于2023年10月任命陳紹鵬全面主持企業(yè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)務(wù)。由此可見，我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

一、我國植物油產(chǎn)品現(xiàn)狀

隨著人民生活水平日益提高，對食用油的要求也越來越高，消費(fèi)者更多地傾向于健康、綠色的植物油產(chǎn)品。目前我國國內(nèi)食用油市場主要有外資企業(yè)益海嘉里的金龍魚、胡姬花等品牌、國有公司中糧集團(tuán)的福臨門和四海品牌、山東魯花集團(tuán)花生油、上海佳格食品的多力食用油葵花油、重慶市油脂公司的紅蜻蜓名牌, 廣東省中山市的鷹嘜食用油等，涵蓋了國內(nèi)食用調(diào)和油、色拉油、花生油、葵花油、菜籽油等多油種的系列產(chǎn)品。近幾年來，橄欖油逐漸引進(jìn)國內(nèi)，因其大部分靠進(jìn)口而且價格較高，難以滿足市場普通消費(fèi)者需求。

而山茶油則填補(bǔ)了這一空白，在營養(yǎng)價值方面其不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜油和花生油，比橄欖油高出近2個百分點(diǎn)，油酸和維生素E的含量分別比橄欖油高出7個百分點(diǎn)和1倍，被譽(yù)為“東方橄欖油” [1]。茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙，能有效降低人體血清膽固醇和三甘酯含量指數(shù)，預(yù)防動脈粥樣硬化等疾病。因此，美國白宮衛(wèi)生研究院（NIH）營養(yǎng)平衡委員會主席阿爾特米斯?西莫普勒斯博士把中國茶油定為目前世界上最具健康和營養(yǎng)價值的食用油。此外，油茶樹全身都是寶，茶籽榨油后的枯餅,可提取茶皂素,發(fā)酵后可作高蛋白飼料,還能通過粉碎來做生物殺蟲劑和機(jī)床的拋光粉等。茶殼能提取糠醛、栲膠和木糖醇等,加工處理后可做活性炭和食用菌的培養(yǎng)基材料，無論在食用、藥用和工業(yè)上應(yīng)用較廣泛，開發(fā)潛力巨大[2]。

二、湘贛山區(qū)油茶業(yè)現(xiàn)狀

"東方橄欖是油茶，盛產(chǎn)地區(qū)在中華；陽光雨量山林地，江西種茶正適宜……”這是在江西廣為流傳的“油茶歌”中的句子。我國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，也是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地。除了越南、緬甸、泰國、馬來西亞和日本等國有少量分布外，全世界的油茶主要分布在淮河、長江以南的的低山丘陵地區(qū)。其中湖南、江西兩省分布最多, 2023年油茶面積達(dá)3000萬畝，超過了全國總面積的50%，年產(chǎn)茶油近20萬多噸，占全國茶油總產(chǎn)量的70%多[3]。我國加入WTO后，茶油這一我國特有的油料樹種，因其健康、綠色的生長環(huán)境以及獨(dú)特的營養(yǎng)價值，受到國內(nèi)外消費(fèi)者尤其是東南亞國家的青睞。在日本，茶油價格是菜油的7.5倍，因此茶油在國際市場上具備競爭力，開發(fā)潛力大[2]。隨著近幾年油茶加工能力的不斷提高，逐漸涌現(xiàn)出了湖南邦爾泰、蘇仙，江西青龍高科、綠海油脂等一大批產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)及相應(yīng)的茶油知名品牌，油茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超過150多億元。油茶產(chǎn)業(yè)已成為中國南方農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長點(diǎn)[3]。

三、影響湘贛山區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素分析

盡管油茶樹分布廣，市場前景廣闊，但是目前湘贛山區(qū)還沒有完全開發(fā)利用，主要原因如下：首先，油茶樹種植分布散亂，僅限于各農(nóng)戶的自留山，沒有成片種植，難以集中開發(fā)。其次,湘贛等地山區(qū)主要勞動力均外出務(wù)工，山區(qū)缺乏勞動力，對現(xiàn)有的油茶樹幾乎沒有管理，嚴(yán)重影響茶油產(chǎn)量。此外，多年沒有更新種植，現(xiàn)在產(chǎn)果的油茶樹大多為上世紀(jì)八九十年代所種，樹齡過高，產(chǎn)量下降。而新造茶林需前期投入5年后，第8年才逐步進(jìn)入豐產(chǎn)，投資金額大周期長，影響了農(nóng)民種植的積極性。同時當(dāng)?shù)亟煌ㄇ钒l(fā)達(dá)，致使不少企業(yè)對投資油茶樹產(chǎn)業(yè)猶豫不決。最后，對油茶樹的綜合開發(fā)利用現(xiàn)在主要在理論層面，局部地區(qū)的開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)不一，質(zhì)量不穩(wěn)定，嚴(yán)重影響了消費(fèi)者對茶油的信心和山茶油的開發(fā)進(jìn)度。

另外，當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)生產(chǎn)加工方式也影響了油茶樹產(chǎn)品的深加工。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶習(xí)慣自行采摘茶籽，以傳統(tǒng)落后的方式壓榨獲得茶油，沒有進(jìn)行進(jìn)一步的提純加工，茶油出油率低且質(zhì)量各家不一，大部分只供自家食用，只有很少的一部分進(jìn)入市場交易也僅限于當(dāng)?shù)氐貐^(qū)。對于茶籽粕，農(nóng)民只將其作為壓榨后的廢料，沒有充分利用，部分茶籽粕用作取暖材料，也有用作毒魚的原料，但都僅限于農(nóng)戶自家使用，幾乎沒有利用其價值。另外，對于茶籽殼幾乎只用于取暖，油茶葉、油茶根、油茶花的藥用價值，也僅限于農(nóng)民以民間偏方的方式使用，沒有統(tǒng)一科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)。

最后，生長于國內(nèi)湘贛等地區(qū)的油茶樹，具有大面積種植的基礎(chǔ)，具備滿足國內(nèi)普通消費(fèi)者需求的條件。但由于加工工藝等問題，還沒有形成類似益海嘉里公司和中糧集團(tuán)那樣的全國性食用油行業(yè)老大。目前全國從事油茶產(chǎn)品加工的企業(yè)和作坊超過1，000家, 其中有廠房和企業(yè)架構(gòu)的約有200家, 但像湖南金浩茶油、江西青龍高科等大型加工企業(yè), 全國只有10家左右，整個茶油行業(yè)由于加工設(shè)備、技術(shù)不同，油茶質(zhì)量不一，缺乏引入規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化體制，由于原料不足還存在爭搶市場的現(xiàn)象[4]。

四、開發(fā)油茶產(chǎn)業(yè)具有巨大的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效應(yīng)

綜合考慮政策、經(jīng)濟(jì)形勢、行業(yè)背景及茶油現(xiàn)狀，可以發(fā)現(xiàn)湘贛地區(qū)的山茶科油茶樹具有很高的綜合開發(fā)價值和巨大的利潤空間。開發(fā)油茶產(chǎn)業(yè)，能夠有效開發(fā)山區(qū)具有巨大潛力的資源，加快當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的增長、農(nóng)民收入的提高。在國家政策重點(diǎn)扶持農(nóng)村、加快農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營的背景下，在外向經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)內(nèi)需的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，當(dāng)?shù)卣�府�?yīng)積極扶持油茶龍頭企業(yè)，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民共同致富，必會帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。

其次，發(fā)展在湘贛山區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)，能夠有限轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力，使外出務(wù)工人員回鄉(xiāng)就業(yè)，從而解決外出務(wù)工引發(fā)的留守兒童等社會問題；同時，加快農(nóng)村資源開發(fā)，促進(jìn)山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，加快老區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)，能夠有效提高當(dāng)?shù)厝罕娛杖�，縮小貧富差距，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，加快當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)化進(jìn)程，帶來巨大的社會效應(yīng)。

最后，油茶樹終年常綠，花果滿枝，對綠化、美化環(huán)境富有獨(dú)特的生態(tài)效應(yīng)。一次種植，收獲期長達(dá)百年以上，油茶樹一般栽后8—10年郁閉成林，既能增加油源，又可提高森林覆蓋率。同時，它又是一個抗污染能力極強(qiáng)的樹種，對二氧化硫抗性強(qiáng)，抗氟和吸氯能力也很強(qiáng)。據(jù)測定，在氟污染源200M處葉中含氟量達(dá)1000PPM以上時，還能正常生長。在污染區(qū)栽植2月后，1KG干葉可吸收硫7.4G[5]。因此，油茶樹具有凈化空氣的獨(dú)特功效。此外，油茶花色濃艷，既是觀賞樹，又是蜜源樹。春夏秋有紅果壓枝，冬有花兒滿樹滿山，清香橫溢，美不勝收，可以帶動帶動當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)的發(fā)展。

五、加快湘贛山區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)的對策建議

在當(dāng)前國內(nèi)經(jīng)濟(jì)通貨膨脹、食品安全問題備受關(guān)注的背景下，農(nóng)業(yè)的發(fā)展必須具備對產(chǎn)業(yè)鏈控制能力及市場推廣能力。益海嘉里和中糧集團(tuán)等大公司一直在爭取控制產(chǎn)業(yè)鏈的上下游環(huán)節(jié)，在農(nóng)業(yè)市場上獲得更大的控制權(quán)。如在稻米油產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展過程中，益海嘉里公司2006年在黑龍江省佳木斯市啟動了糧油加工項(xiàng)目，通過給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供種源，訂立收購水稻合同，通過深加工技術(shù)把水稻價值利潤最大化，加工出水稻，米糠提煉出稻米油、活性炭等產(chǎn)品，米殼用來發(fā)電等，形成水稻的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。因此，湘贛山區(qū)當(dāng)?shù)卣�府�?yīng)吸取稻米油產(chǎn)業(yè)深加工的經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮地方優(yōu)勢，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)、健康的茶油產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)，加大扶持龍頭企業(yè)力度，加快茶油行業(yè)加工工藝的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，積極拓展國外市場空間。具體措施如下：

（一）產(chǎn)品研發(fā)方面運(yùn)用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)茶油產(chǎn)業(yè)，制定統(tǒng)一產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

目前在湘贛地區(qū)適合采用公司帶動農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織形式, 與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶建立良好的合作關(guān)系，與農(nóng)戶合作并簽訂收購協(xié)議，為他們提供原材料，將企業(yè)的盈虧與農(nóng)戶利益直接掛鉤，甚至可以考慮參與股東分紅，充分調(diào)動農(nóng)戶積極性。另外，企業(yè)可以吸納農(nóng)民為公司員工，給予他們良好的福利待遇，培養(yǎng)農(nóng)民對企業(yè)的忠誠度，同時也解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)問題，吸引更多的人返鄉(xiāng)發(fā)展農(nóng)業(yè)。在開展種植油茶樹時，應(yīng)積極派遣專業(yè)技術(shù)人員做好相應(yīng)的災(zāi)害防御措施。同時注意分散種植區(qū)域，在一地遭遇災(zāi)害時，另一地仍可保證產(chǎn)品原料的正常供應(yīng)。

通過地方政府扶持龍頭企業(yè)，與相關(guān)研發(fā)機(jī)構(gòu)合作，改變油茶樹種質(zhì)量差、出油率低的現(xiàn)狀，繁育改良品種，建設(shè)產(chǎn)業(yè)化基地，提高茶油產(chǎn)品的深加工工藝，使得高新技術(shù)在茶油樹產(chǎn)業(yè)迅速實(shí)現(xiàn)商品化和產(chǎn)業(yè)化，形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)。俗話說：一流的企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn)，二流的企業(yè)做品牌，三流的企業(yè)做產(chǎn)品。像意大利、西班牙、希臘等地中海國家通過橄欖油優(yōu)良品種的選育推廣,形成了標(biāo)準(zhǔn)化的豐產(chǎn)栽培技術(shù)體系,使得橄欖油占其國食用油消費(fèi)市場的90%;并且通過開發(fā)日用、醫(yī)藥用、保健用等精深加工產(chǎn)品,形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈,提高了產(chǎn)品的附加值[6]。因此，湘贛地方政府應(yīng)給予油茶企業(yè)和農(nóng)戶提高專項(xiàng)政策扶持和資金支持，并借鑒國外的成功經(jīng)驗(yàn)，制定油茶樹產(chǎn)業(yè)如從種植要求、采摘方法和時間、加工工藝標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)輸、儲存、質(zhì)量控制、銷售等每一個環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，建立系統(tǒng)完備統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工示范基地，真正形成茶油產(chǎn)業(yè)有序、健康的發(fā)展。

（二）市場推廣方面大力扶持龍頭企業(yè)，打造國內(nèi)外知名品牌

首先，可以考慮推動當(dāng)?shù)夭铇渎糜螛I(yè)的發(fā)展來帶動油茶產(chǎn)品的消費(fèi)。以當(dāng)?shù)毓爬系恼ビ头粸榛�地，發(fā)展觀光旅游，同時開展體驗(yàn)式營銷活動，擴(kuò)大品牌知名度和影響力。如江西南部山區(qū)至今還保留著一種很難見到榨油坊，其古老的榨油方法是客家人千百年流傳下來的傳統(tǒng)工藝，山里人依然沿用原始的工具，利用山溪的水流為動力來沖動木制的水車轉(zhuǎn)動，用它帶動一個大碾槽，將木梓或花生等油料碾碎。碾碎的料蒸熟后，打包成餅，放置在一個直徑一米以上的樹干做成的油槽內(nèi)，用猛打木楔擠壓的辦法榨出油來。整個制作過程，凝結(jié)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的智慧，融入了淳樸的民風(fēng)，是很好的旅游資源。因此，可以將生產(chǎn)山茶油的地區(qū)開發(fā)為觀光旅游區(qū)，設(shè)農(nóng)家院，旅游參觀購物休閑度假一站式服務(wù)。游客可參觀或參與原始的山茶油的壓榨過程，并享用山茶油做的可口的飯菜，購買用山茶樹、果殼等制作的旅游紀(jì)念品以及包裝好的成品山茶油。當(dāng)下旅游業(yè)發(fā)展繁榮，如能將旅游與營銷推廣有機(jī)地結(jié)合起來，一定能達(dá)到很好的效果，還能帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，最重要的事能擴(kuò)大品牌知名度。

其次，湘贛地區(qū)對油茶的統(tǒng)一宣傳不到位，我國北方和西部地區(qū)對油茶至今了解不多。如江西每年舉辦“蜜桔節(jié)”、“椪柑節(jié)”、“螃蟹節(jié)”、“茶( 葉) 博會”等，但是在油茶統(tǒng)一宣傳上江西尚處于空白。不少當(dāng)?shù)鼐G色油茶企業(yè)也不重視對產(chǎn)品的宣傳，對于一些高規(guī)格的綠色食品博覽會參與興趣不高，造成油茶企業(yè)在國內(nèi)外品牌認(rèn)知度較低的現(xiàn)象[7]。因此，當(dāng)?shù)卣�府可以每年舉辦“茶油產(chǎn)品推介會”，邀請業(yè)界、媒體和消費(fèi)者積極參加，引發(fā)大眾對山茶油的重視。與中國營養(yǎng)學(xué)會合作，以“更多營養(yǎng)專家選用和推薦的好油”為主題，引發(fā)社會和消費(fèi)者對食用油的關(guān)注與討論；同時邀請全國知名專家、機(jī)構(gòu)舉辦各類講座和專題電視訪談，討論“食用油健康及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”，推廣“山茶油更健康”的理念，讓消費(fèi)者了解并喜歡茶油這類產(chǎn)品。 此外，要學(xué)習(xí)法國為保護(hù)葡萄酒產(chǎn)業(yè)標(biāo)注原產(chǎn)地的做法，根據(jù)油茶樹的原產(chǎn)地的自然地理?xiàng)l件、產(chǎn)品質(zhì)量特性、加工制作方法等注冊商標(biāo)，嚴(yán)格區(qū)分品牌等級，形成一整套完善的具有中國特色的地域保護(hù)制度，提高茶油品牌在國內(nèi)外市場的認(rèn)知度，保護(hù)其市場信譽(yù)以及消費(fèi)者的利益。

六、結(jié)束語

國家林業(yè)局賈治邦局長指出，我國食用植物油60%依靠進(jìn)口，油茶產(chǎn)業(yè)面臨新的形勢和機(jī)遇，要從政策、資金等方面給予支持，把油茶培育成興林富民的支柱產(chǎn)業(yè)[8]。因此，湘贛山區(qū)地方政府和企業(yè)應(yīng)充分利用當(dāng)前巨大的市場機(jī)會，緊抓科技研發(fā)和市場推廣，和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶采用多種形式的合作模式，推動山區(qū)的綜合開發(fā)和利用，形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)。在產(chǎn)業(yè)研發(fā)方面加快育種、延伸產(chǎn)業(yè)鏈和制定統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，在市場推廣方面利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢開展旅游業(yè)和品牌標(biāo)注原產(chǎn)地等方法，全力把油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為當(dāng)?shù)氐闹е�產(chǎn)業(yè)之一，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)收和維護(hù)國家糧油安全作出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

[1]董加云.基于茶油價值認(rèn)知的消費(fèi)者對茶油購買行為研究.福建農(nóng)林大學(xué).2023.4.

[2]龍忠于,王玉娟,陳永忠,張仁,楊小胡,伍利奇.江西省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述.湖南林業(yè)科技.2008.35(3):57.

[3]油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展紀(jì)實(shí).從產(chǎn)業(yè)振興到國家行動的升騰[.湖南農(nóng)業(yè)科學(xué).2023(18):57.

[4]張日清,王承南,李建安,汪靈丹,何方.關(guān)于油茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)的戰(zhàn)略思考.

經(jīng)濟(jì)林研究.2023.28(2):148-149.

[5]賀桂先,李林松,徐林初,高璜.油茶的生長特性及其功能價值.江西林業(yè)科技.2007(04):42.

[6]徐林初,左繼林,查小華,龔春,趙松子.江西油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)、問題及對策.經(jīng)濟(jì)

林研究.2023.29(1):180.

[7]楊少新,何俊海,丁建,張燦權(quán).江西油茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展存在的問題及建議.江西農(nóng)業(yè)

學(xué)報.2023.2(12):175.

油茶種植可行性報告范文第4篇

關(guān)鍵詞　油茶產(chǎn)業(yè)；經(jīng)驗(yàn)；對策；江西上饒

中圖分類號　S794.4　文獻(xiàn)標(biāo)識碼　A　文章編號　1007-5739(2023)02-0383-02

上饒縣位于江西省東北部，信江上游，地處通閩入浙要沖，臨近蘇、浙、滬、閩等沿海開放地區(qū)，是江西省對外開放的東大門�？h境交通四通八達(dá)，浙贛鐵路復(fù)線穿境而過，為橫南鐵路始發(fā)站；320國道、311高速公路橫貫東西。轄23個鄉(xiāng)、鎮(zhèn)(街道)，總?cè)丝?2萬人�？h境內(nèi)氣候溫和，雨量充沛，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤型氣候。全縣土地總面積2240km2，耕地面積253km2，林業(yè)用地面積1612km2，占全縣土地總面積的72％；全縣森林覆蓋率67.3％，林木綠化率71.4％；現(xiàn)有油茶林面積510km2，占全縣森林面積的52％，占全市油茶林面積的42％，位居全市第1位，名列全省前列，年產(chǎn)茶油3000t，年產(chǎn)值4800萬元。2001年8月，上饒縣被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號。全縣各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道都有油茶林分布，其中20km2以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有10個。現(xiàn)有年加工100t以上茶油的加工企業(yè)4家，其中上饒恩泉油脂有限公司是江西省內(nèi)唯一獲準(zhǔn)生產(chǎn)藥用油脂的生產(chǎn)企業(yè)。

1　上饒縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要經(jīng)驗(yàn)

近年來，上饒縣委、縣政府充分發(fā)揮當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢，把油茶產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)來抓，形成了以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，以資源培育為基礎(chǔ)，以加工企業(yè)為龍頭，以創(chuàng)新機(jī)制為動力，以科技進(jìn)步為支撐，大力推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營模式，使油茶產(chǎn)業(yè)真正成為農(nóng)民致富增收的支柱產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)了上饒縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

1.1　領(lǐng)導(dǎo)重視，政府引導(dǎo)

一是縣委、縣政府成立了上饒縣油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣政府主管副縣長擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，強(qiáng)化該項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)，并制定出臺《上饒縣油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展實(shí)施意見》，從2006年開始，每年在全縣10個重點(diǎn)產(chǎn)油鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展油茶產(chǎn)業(yè)競賽活動；特別是2023年以來，得到了新一屆縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，把該項(xiàng)工作列入縣委、縣政府的重點(diǎn)議事日程，建立“每月一督查，每月一匯報”制度，把發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)前林業(yè)工作的重中之重來抓。二是縣委、縣政府為扶持油茶加工企業(yè)更快發(fā)展，為上饒縣油茶產(chǎn)業(yè)能持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展倉Ⅱ造一個和諧的發(fā)展環(huán)境，從財政撥款逾300萬元資金用于支持當(dāng)?shù)赜筒杓庸て髽I(yè)的產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)改造，從而進(jìn)一步增強(qiáng)了上饒縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。三是縣委、縣政府高度重視茶油消費(fèi)，推廣使用當(dāng)?shù)夭栌�，普及大眾飲食健康理念，并極力倡導(dǎo)餐飲酒店使用茶油。形成上饒縣獨(dú)具特色的餐飲文化。2023年8月16日，以上饒縣油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組名義召開“倡導(dǎo)食用茶油、關(guān)愛身體健康――中國油茶之鄉(xiāng)推進(jìn)茶油消費(fèi)座談會”，倡導(dǎo)使用茶油燒菜，努力形成以品牌帶動產(chǎn)業(yè)、以產(chǎn)業(yè)支持品牌、以消費(fèi)促進(jìn)品牌的良性發(fā)展模式，共同做大做強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)，打造中國油茶之鄉(xiāng)品牌。

1.2　廣泛宣傳。打造品牌

一是上饒縣電視臺、報社開辟了“中國油茶之鄉(xiāng)”報道專欄，定期宣傳油茶，推介油茶，宣傳“中國油茶之鄉(xiāng)”品牌；二是由上饒縣林業(yè)局和縣油茶協(xié)會共同編印3000余份“中國油茶之鄉(xiāng)”宣傳彩頁分發(fā)至縣直各單位、城西各大賓館、酒店、超市。2023年8月25日，全國林改現(xiàn)場會在井岡山地區(qū)召開時，縣油茶協(xié)會將“中國油茶之鄉(xiāng)”綠色生態(tài)上饒縣宣傳彩頁分發(fā)至每一位參會領(lǐng)導(dǎo)和代表手中；三是在滬昆高速等重要路段，縣政府出資30萬元、制作了2個巨幅永久性“中國油茶之鄉(xiāng)”廣告宣傳標(biāo)牌，同時印制“中國油茶之鄉(xiāng)”一次性紙杯和“中國油茶之鄉(xiāng)”縣、科級領(lǐng)導(dǎo)干部名片，縣林業(yè)部門也在縣城主要街道制作了精美的“中國油茶之鄉(xiāng)”廣告燈箱，進(jìn)一步營造“中國油茶之鄉(xiāng)”良好的發(fā)展氛圍；四是邀請省林業(yè)廳造林處曹志遠(yuǎn)處長、市林業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)和專家及全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道>領(lǐng)導(dǎo)、油茶種植大戶逾80人參加上饒縣“中國油茶之鄉(xiāng)”發(fā)展論壇。開通了縣直有關(guān)單位固定電話“中國油茶之鄉(xiāng)”彩鈴；五是上饒縣林業(yè)局和報社共同開展“中國油茶之鄉(xiāng)”征文比賽。同時，上饒縣油茶協(xié)會也積極投身油茶產(chǎn)業(yè)推介工作，到目前為止，縣油茶協(xié)會先后授予綠洲食府、京都國際酒店、茂林酒店等8家縣內(nèi)大中型餐飲酒店和1家市中心城區(qū)大酒店為定點(diǎn)食用茶油消費(fèi)酒店。2023年9月14日，上饒縣林業(yè)局和上饒縣報社聯(lián)合舉辦“中國油茶之鄉(xiāng)”迎國慶知識競賽。以此進(jìn)一步唱響“中國油茶之鄉(xiāng)”品牌，把油茶產(chǎn)業(yè)建成上饒縣生態(tài)林業(yè)、效益林業(yè)的新亮點(diǎn)。

1.3　推廣良種。狠抓低改

1.3.1　良種示范，政策傾斜。近年來，上饒縣加大油茶良種推廣工作，利用國家在該縣的退耕還林工程項(xiàng)目。大力引進(jìn)高產(chǎn)無性系油茶品種280余萬株，建立良種示范基地面積17km2。到目前為止，該縣油茶林面積已達(dá)510km2；同時，為實(shí)現(xiàn)該縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體目標(biāo)，2006-2023年，每年在全縣10個重點(diǎn)油茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，縣掛鉤領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)扶持1個面積在0.1km2以上的良種油茶新造示范林基地；10個產(chǎn)油茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)扶持1個面積在0.1km2以上的良種油茶新造示范林基地。同時，每年在10個重點(diǎn)產(chǎn)油鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)培植和扶持20個油茶低改示范點(diǎn)，每個示范點(diǎn)實(shí)施油茶低產(chǎn)林改造面積0.1km2，全縣每年完成低改示范面積15km2。通過大戶、企業(yè)的示范帶頭作用，抓點(diǎn)帶面，推動全縣油茶新造和低改進(jìn)程，加快油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐。如上饒縣的江西省華富紅花油茶開發(fā)有限公司從市場出發(fā)，投資逾400萬元，新造紅花油茶林面積1.4km2，改造低產(chǎn)油茶林面積3.4km2。

1.3.2　廣籌資金，多元投入。主要從以下幾個方面加大對油茶的投入：一是積極爭取和整合上級政策性資金的扶助。近幾年來，充分整合退耕還林工程項(xiàng)目、經(jīng)濟(jì)林扶助項(xiàng)目、以工代賑項(xiàng)目、農(nóng)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目、扶貧開發(fā)項(xiàng)目、農(nóng)村小額貸款資金等，全力扶助發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)。二是招商引資。政府提供最優(yōu)惠的條件，創(chuàng)造最好的經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境，引進(jìn)工商資本，使油茶經(jīng)營散戶向大戶流轉(zhuǎn)。如江西省華富紅花油茶開發(fā)有限公司，承包和新造高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶林面積約666.7hm2；上饒恩泉油脂有限公司自籌資金300萬元，新建高產(chǎn)油茶優(yōu)質(zhì)油茶林基地1km2,成為上饒縣遠(yuǎn)近聞名的油茶種植示范企業(yè)。三是廣泛發(fā)動群眾投工投勞，自籌資金加大對油茶林的墾復(fù)力度。

1.3.3　多管齊下，創(chuàng)新經(jīng)營。一是企業(yè)采取公司加基地、基

地連農(nóng)戶的形式，以企業(yè)為核心帶動油茶豐產(chǎn)林基地建設(shè)。推行大戶承包，集約化經(jīng)營。以林權(quán)制度改革為依托，在進(jìn)一步明晰產(chǎn)權(quán)的基礎(chǔ)上，完善承包合同，推行托管造林的形式。二是在自愿、合法、有償?shù)那疤嵯�，積極推進(jìn)油茶林地向有資金、懂技術(shù)、善經(jīng)營的油茶大戶流轉(zhuǎn)�？h直機(jī)關(guān)單位及干部職工以資金入股、技術(shù)入股、承包、租賃等形式帶頭發(fā)展油茶豐產(chǎn)林，如上饒縣委宣傳部、統(tǒng)戰(zhàn)部干部職工以資金入股租山0.2km2開發(fā)建設(shè)油茶豐產(chǎn)林基地，從而掀起全民投資開發(fā)油茶的熱潮。

1.3.4　強(qiáng)化低改，科學(xué)管理。對立地條件好、林相整齊、油茶產(chǎn)量較高的林地，采取砍雜除劣、深挖墾復(fù)、合理施肥、防治病蟲害、修枝整形等常規(guī)改造措施。對立地條件適宜油茶生長但林分老化、產(chǎn)量低下的油茶林，進(jìn)行更新改造。每年7―8月，組織林農(nóng)對油茶林進(jìn)行墾復(fù)撫育。大力推廣先進(jìn)科技成果，以經(jīng)營果園的理念經(jīng)營油茶。在油茶幼林未郁閉前進(jìn)行套種，以耕代撫促進(jìn)油茶生長。同時，縣林業(yè)局及時出臺《油茶林經(jīng)營管理技術(shù)細(xì)則》，對全縣的油茶生產(chǎn)實(shí)行規(guī)范管理，統(tǒng)一撫育，統(tǒng)一墾復(fù)，統(tǒng)一施肥，統(tǒng)一采摘時間。

1.4　整合資源。強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手

為做大做強(qiáng)上饒縣油茶產(chǎn)業(yè)，2005年1月20日成立以油茶種植大戶、油茶加工企業(yè)及油茶科技人員為主的上饒縣油茶協(xié)會，江西省山之源山茶科技開發(fā)有限公司和上饒恩泉油脂有限公司等四大加工企業(yè)通過協(xié)會實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，并制定油茶籽統(tǒng)一收購價、茶粕收購價，統(tǒng)一茶油銷售價，推動上饒縣油茶產(chǎn)業(yè)向良性化方向發(fā)展。同時，通過加強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會組織活動，產(chǎn)生強(qiáng)大的向心力，更好地促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。通過制定行業(yè)行規(guī)，加強(qiáng)對油茶產(chǎn)業(yè)的管理，加大對市場信息的了解、溝通力度，為油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造健康的沃土。

1.5　廣辟渠道。拓展銷售

上饒縣由于自然條件得天獨(dú)厚，企業(yè)的主要原材料絕大多數(shù)來自當(dāng)?shù)馗鬣l(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)的油茶籽，生產(chǎn)的精制茶油不但營養(yǎng)價值高，而且口感好，產(chǎn)品不僅在深圳、上海、北京、南昌等大中城市占有一席之地，而且上饒縣恩泉油脂有限公司生產(chǎn)的恩泉牌山茶油還銷往東南亞、新加坡、日本、德國、澳洲等國家地區(qū)，深受西方餐飲文化的青睞。

2　上饒縣油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對策

上饒縣有良好的資源和生態(tài)環(huán)境，是發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)最為有利的條件。要做大做強(qiáng)該縣中國油茶之鄉(xiāng)品牌，今后應(yīng)著重從以下幾個方面繼續(xù)完善。

2.1　調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

一是大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，提高油茶產(chǎn)業(yè)在林業(yè)中的比重，使之成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，通過拉長產(chǎn)業(yè)鏈；吸收境內(nèi)外的企業(yè)進(jìn)入加工流域，形成生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營，與林農(nóng)形成緊密型利益共同體，增加附加值，從而做大、做強(qiáng)、做優(yōu)油茶產(chǎn)業(yè)。

2.2　放活油茶林的承包經(jīng)營權(quán)。促進(jìn)林地合理流轉(zhuǎn)和規(guī)模經(jīng)營

一是一次性買斷林地經(jīng)營權(quán)；二是林地出租；三是林地人股。也可采取企業(yè)與林農(nóng)“反租倒包”的形式，使林農(nóng)得到雙重收益。另外，應(yīng)鼓勵外出打工的農(nóng)民在有穩(wěn)定職業(yè)與收入時，自愿出讓林地使用權(quán)，使之向經(jīng)營大戶流轉(zhuǎn)，從而達(dá)到規(guī)�；�、集約化經(jīng)營的目的。

2.3　發(fā)展林農(nóng)的專業(yè)合作組織。提高林農(nóng)組織化程度

由于訂單農(nóng)業(yè)的實(shí)行有相當(dāng)大的難度，特別是在市場價格有較大波動時，訂單難以兌現(xiàn)，雙方都會出現(xiàn)違約行為，尤其是林農(nóng)容易受害。因此，應(yīng)通過專業(yè)合作組織。把分散的林農(nóng)組織起來，與公司形成緊密型利益共同體，建立互惠互利的機(jī)制。

2.4　發(fā)展新的農(nóng)村合作、金融組織，為農(nóng)民提供資金支撐

金融是油茶產(chǎn)業(yè)的支撐和保障。當(dāng)前，部分信用合作社已異化為商業(yè)性金融組織，農(nóng)業(yè)銀行等國家銀行基本上退出農(nóng)村，郵政儲蓄在農(nóng)村只存不貸。小額連戶擔(dān)保數(shù)額有限，貸款難成為農(nóng)民反映最強(qiáng)烈的問題，有的地方甚至出現(xiàn)地下高利貸，農(nóng)民深受其害。應(yīng)發(fā)展新的農(nóng)村合作、金融組織，減少農(nóng)村資金的外流，滿足農(nóng)民發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營的貸款需求。

油茶種植可行性報告范文第5篇

關(guān)鍵詞：發(fā)展前景；制約瓶頸；突圍策略；油茶產(chǎn)業(yè)

中圖分類號：O657.7文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1674-9944（2023）10-0088-04

1引言

油茶（Camellia oleifera Abel）屬常綠小喬木，因其種子可榨油供食用，故名“油茶”，是我國特有的經(jīng)濟(jì)樹種，南方重要的木本油料植物。其主要產(chǎn)品茶油風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，不飽和脂肪酸含量90%以上，以油酸和亞油酸為主，還含有少量的亞麻酸等高價不飽和脂肪酸，每100 g中維生素A和E 含量分別為5112.55kg和20.28mg，不含芥酸和黃曲霉素，屬純天然綠色食品，世界公認(rèn)的保健食用油。此外，茶油及其副產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、化工等多個領(lǐng)域。可以說，油茶全身都是寶，開發(fā)潛力大，市場前景廣闊。

2油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展市場前景

2.1油茶自身潛在的經(jīng)濟(jì)價值

（1）油茶是我國特有的木本油料資源，種子出油率達(dá)30%以上，最高干茶籽仁出油率50%～60%左右，是含油率最高的油料植物，而被喻為“油王”。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，易于人體消化吸收，具有降血脂、軟化血管、抗衰老等保健價值。另外茶油還有較高的藥用價值，可用于燒傷、燙傷、活血、通經(jīng)、散瘀等。茶果殼、茶麩是天然洗發(fā)劑。中間產(chǎn)品茶皂素、脫脂粕，是生產(chǎn)高級化妝品、肥料、生物農(nóng)藥的主要原料。

（2）種植油茶，一年種，多年收益。根據(jù)資料顯示，種植油茶良種嫁接苗，種植后3年開始試花，4年初投產(chǎn)，每株平均產(chǎn)鮮茶果2kg，按照每畝74株株計算，畝產(chǎn)鮮茶果148kg，按每2.4/kg元計算，每畝可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值355元；種植8年后逐步達(dá)到豐產(chǎn)，每株平均產(chǎn)鮮茶果8kg，按照每畝74株株計算，畝產(chǎn)鮮茶果592kg，按每2.4/kg元計算，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值1420元，以后還會逐年增加，按照湖南油茶良種高產(chǎn)園測算，每畝可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值3000元以上。

（3）目前，市場上油茶初榨原油在市場上70元/kg以上，加工提純精油200元/kg以上，調(diào)和油40元/kg以上。全國現(xiàn)有油茶面積6000余萬畝，年產(chǎn)油僅在35萬t左右。江西省現(xiàn)有油茶基地1120.0萬畝，占全省林地面積的7.14%，面積占全國第2，常年產(chǎn)油量5萬t。我國植物油（主要是油菜、花生、大豆）年需求6000萬t，國內(nèi)產(chǎn)量只1950萬t，年進(jìn)口約4000萬t。目前，油茶油在我國食用油料市場的份額不足2%。

2.2油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的社會意義

（1）我國“人多地少，耕地更少”，現(xiàn)有耕地用于油料生產(chǎn)的土地增長極其有限，而油茶主要生長在南方山地、丘陵地區(qū)。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，既不與糧爭地，又能提高油料的供應(yīng)。我國現(xiàn)有油茶林4531萬畝，且產(chǎn)出較低，每畝僅為100元左右。如果將現(xiàn)有低產(chǎn)油茶林全部進(jìn)行改造，再在適生地區(qū)擴(kuò)大新造1500萬畝高產(chǎn)油茶林，油茶年產(chǎn)量可達(dá)300萬t以上，可占我國食用植物油總產(chǎn)量的27%（目前占1.8%）。如果以油茶畝均產(chǎn)油40kg計算，相當(dāng)于置換出7500萬畝耕地。因此，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，既能緩解耕地壓力，又能維護(hù)糧食安全。

（2）我國69%的國土面積是山區(qū)，56%的人口居住在山區(qū)，發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟(jì)，解決農(nóng)民群眾增收問題，是破解“三農(nóng)”問題的關(guān)鍵。油茶資源是我國山區(qū)最具特色的經(jīng)濟(jì)林資源，發(fā)展油茶基礎(chǔ)條件好。據(jù)測算，種植1畝良種油茶，其產(chǎn)值相當(dāng)于4.2畝油菜、1.34畝花生或4.63畝大豆。農(nóng)戶若種植10畝優(yōu)質(zhì)油茶林，穩(wěn)產(chǎn)期每年收入可達(dá)2萬元。因此，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，既能增加農(nóng)民收入，又能發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟(jì)。

（3）目前，我國食用油消費(fèi)主要是豆油、菜籽油、花生油等低檔油品，高檔保健食用油消費(fèi)比例很低。油茶是綠色無公害食品，不飽和脂肪酸含量比堪稱“液體黃金”的橄欖油還高出7%。同時，油茶所含的山茶甙，具有降低膽固醇、軟化心血管等保健功效。因此，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，既能優(yōu)化消費(fèi)結(jié)構(gòu)，又能促進(jìn)國民健康。

（4）油茶不僅是優(yōu)質(zhì)的木本樹種，還是很好的荒山綠化樹種。其根系發(fā)達(dá)，枝繁葉茂，四季常青，耐干旱貧瘠，不怕霜凍，少有病蟲害，在南方紅黃壤土地治理中被廣泛應(yīng)用。油茶還具有較好的防火隔離作用，科學(xué)配置適生樹種，既能綠化荒山、保持水土，又能促進(jìn)生態(tài)脆弱區(qū)的植被恢復(fù)。因此，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，既能改善農(nóng)村生態(tài)面貌，又能優(yōu)化人居環(huán)境。

3油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展江西概況

3.1栽培歷史悠久，自然條件優(yōu)越

江西省是全國油茶的原生區(qū)，油茶種植在江西擁有2300多年的歷史，積累了豐富的油茶栽培技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，食用茶油的文化源遠(yuǎn)流長。油茶是江西的主要油料經(jīng)濟(jì)樹種，也是最具優(yōu)勢的地方林業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民稱油茶為“鐵桿莊稼”。

江西地處北回歸線附近，亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，年降雨量1341～1940mm，年均日照時數(shù)1473～2007h，不僅光照充足，而且雨熱同期，非常適應(yīng)油茶種植；全省近80%的土地面積為丘陵山地，以紅、黃酸性土壤為主，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量多，土壤肥力好，有利于油茶良好生長發(fā)育。

3.2國家政策先導(dǎo)，政府強(qiáng)力推動

2007、2008年國務(wù)院相繼出臺了《關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》和《關(guān)于促進(jìn)食用植物油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保障供給安全的意見》兩個指導(dǎo)性文件，明確提出要大力發(fā)展油茶等特種油料作物。為推動油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，國家林業(yè)局出臺了《國家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》，并于2006 年、2008 年兩次分別在江西和湖南組織召開了“全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會”，2009年，科學(xué)編制了《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2009～2023）》，將湖南、江西等8個省區(qū)列為全國油茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展區(qū)；為江西油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了戰(zhàn)略機(jī)遇。

2009年，江西省委、省政府成立了江西油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，辦公室設(shè)在省林業(yè)廳；2023年，下發(fā)了《關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，編制了《江西省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中長期規(guī)劃（2023～2023 年）》，明確了油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，設(shè)立了油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，啟動了油茶科技園示范園項(xiàng)目建設(shè)等一系列鼓勵油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施；各油茶重點(diǎn)市、縣黨委、政府相繼成立了本區(qū)域的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組及產(chǎn)業(yè)辦公室，指派了專人負(fù)責(zé)，編制了中長期發(fā)展規(guī)劃和年度實(shí)施方案，分解了任務(wù)，落實(shí)了責(zé)任；為江西油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅實(shí)的保證。

3.3項(xiàng)目帶動產(chǎn)業(yè)，科技支撐興油

按照“良種繁育、豐產(chǎn)栽培、精深加工、產(chǎn)品研發(fā)、生態(tài)旅游”五位一體的要求，啟動了油茶科技示范園項(xiàng)目建設(shè)，實(shí)施了國家油茶低改工程、跨世紀(jì)油茶先導(dǎo)工程、退耕還林工程以及農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等項(xiàng)目建設(shè)。目前，油茶已成為江西每年造林資金投入量最大的項(xiàng)目。除中央、省直接投資近2億元和財政配套、整合各類支農(nóng)資金1.5億元外，吸引了超過4億元的社會資金投入到油茶產(chǎn)業(yè)中，涌現(xiàn)了一批油茶種植企業(yè)和大戶，油茶產(chǎn)業(yè)已成為江西最具優(yōu)勢的林業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計，近兩年全省新發(fā)展油茶經(jīng)營戶8萬多戶，經(jīng)營面積37.4萬畝，建設(shè)高產(chǎn)油茶林基地1000畝以上的企業(yè)、大戶有71個。截止2023年底，江西油茶林面積突破了1300多萬畝，產(chǎn)茶油11.4萬t，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值130億元，油茶種植面積茶油產(chǎn)量均居全國前列。

為了解和掌握全省不同類型和林齡油茶林的生產(chǎn)情況，客觀準(zhǔn)確地測定全省油茶產(chǎn)量，在全省各油茶重點(diǎn)市、縣設(shè)定了150多個固定觀測樣地，為測量全省油茶產(chǎn)量提供了第一手資料。為確保油茶產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展，對油茶的相關(guān)生產(chǎn)環(huán)節(jié)技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了規(guī)范，出臺了一系列管理辦法、技術(shù)指南等文件。如《江西省油茶造林作業(yè)設(shè)計技術(shù)規(guī)范（試行）》、《油茶無性系豐產(chǎn)培育技術(shù)規(guī)程》和《油茶芽苗砧嫁接育苗技術(shù)規(guī)程》等。為推動油茶產(chǎn)業(yè)升級，2009年，省政府將油茶產(chǎn)業(yè)升級關(guān)鍵技術(shù)研究與示范項(xiàng)目，列為全省科技創(chuàng)新“六個一”工程啟動的3個重大科技專項(xiàng)之一，啟動實(shí)施了國家油茶種質(zhì)資源基因庫項(xiàng)目，并取得豐碩的成果。目前江西境內(nèi)已選育出了經(jīng)省級以上林木品種審定委員會審定（認(rèn)定）的高產(chǎn)油茶優(yōu)良無性系43個，其中，“贛無系列”、“長林系列”等36個高產(chǎn)無性系品種，已通過國家林木品種審定委員會審定為國家油茶良種。為做大做強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，從2009年開始，著力打造十大油茶科技示范園，培植龍頭企業(yè)，集原料基地、生產(chǎn)加工、科技研發(fā)以及休閑旅游為一體，起到了聚散示范作用。

4油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展制約瓶頸

從江西油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)踐來看，發(fā)展勢頭良好，面積迅速擴(kuò)大，良種苗木取得了突破，但認(rèn)知不足、管理粗放、推廣落后、利用率低、融資困難，包括質(zhì)檢隱患等問題因素仍是當(dāng)前制約油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。

4.1宣傳不力，重視不夠，產(chǎn)業(yè)興起缺乏認(rèn)知

盡管油茶茶籽油及其副產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價值極高，但人們對其缺乏充分的認(rèn)知和正確的價值估量。油茶具有明顯的區(qū)域性特點(diǎn)，茶油的營養(yǎng)價值及保健功能尚未被廣大消費(fèi)者真正了解，茶油的市場份額占有率低；傳統(tǒng)的油茶產(chǎn)地，多數(shù)農(nóng)戶經(jīng)營還停留在自用油階段，認(rèn)為油茶是“低產(chǎn)、低效”樹種，缺乏種植的積極性；新造油茶周期長、見效慢，商家一旦決定投資，將面臨至少5年只有投入沒有收益的現(xiàn)狀，加上對高產(chǎn)油茶的巨大潛力缺乏認(rèn)識，看不到油茶深加工、綜合利用產(chǎn)品的巨大產(chǎn)業(yè)鏈和廣闊市場空間，投資熱情不高；有些地方政府和主管部門由于對國家油茶政策導(dǎo)向把握不足，沒有達(dá)到全盤重視的程度，未將油茶納入地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃統(tǒng)籌；雖然為油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做了一定的宣傳工作，但總體上看力度不夠，氛圍不濃，山區(qū)群眾發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的積極性和熱情沒有激發(fā)起來。

4.2管理粗放，經(jīng)營滯后，產(chǎn)業(yè)帶動缺乏機(jī)制

盡管江西是油茶的原產(chǎn)地，但大部分油茶林為幾十年或上百年的老林地，樹齡老化，機(jī)能衰退；加上傳統(tǒng)思想的束縛，良種意識淡薄，見種就采，見苗就種，多使用實(shí)生苗造林，品種混雜，良少莠多；由于缺乏科學(xué)的規(guī)劃，多零星分散于千家萬戶，農(nóng)戶對油茶林不扶不育，疏于管理，基本處于“人種天養(yǎng)，廣種薄收”的自生自長狀態(tài)。油茶加工主要還是以家庭小作坊為主，規(guī)模小、產(chǎn)出少；組織方式上，基本按地區(qū)分布，分散不集中，形成不了規(guī)模，缺乏現(xiàn)代化的企業(yè)管理。雖然，近幾年江西油茶的種植和加工得到迅速發(fā)展，也涌現(xiàn)了一批油茶種植企業(yè)和大戶，但總體上講，大部分油茶加工企業(yè)沒有與基地、農(nóng)戶結(jié)成穩(wěn)定的合作關(guān)系和固定的利益共同體，“企業(yè)+農(nóng)戶+基地”的良性產(chǎn)業(yè)帶動機(jī)制尚未真正形成。

4.3產(chǎn)品單一，加工粗放，產(chǎn)業(yè)拓展缺乏品牌

盡管江西擁有茶油加工銷售公司50家左右，其中年產(chǎn)百噸以上加工企業(yè)約40家左右，年產(chǎn)5000t以上精煉油能力的有11家，擁有品牌的企業(yè)24家，擁有進(jìn)出口權(quán)的省級龍頭企業(yè)11家。但現(xiàn)有的油茶加工產(chǎn)品主要還是食用油，很少進(jìn)行深度加工和綜合利用，加上規(guī)�；�程度低，致使油茶加工市場，產(chǎn)品單一，利用率低，產(chǎn)業(yè)鏈延伸不夠。對高等級保健茶油煉制、化妝品茶油的開發(fā)、茶皂素的提取、茶殼的綜合利用等研制開發(fā)，雖有個別企業(yè)進(jìn)行了一些探索，但與歐美、日本等國家相比差距很大：一是產(chǎn)品的品種、質(zhì)量和市場占有率遠(yuǎn)不如上述國家；二是茶籽綜合利用的研發(fā)及加工技術(shù)遠(yuǎn)不如它們先進(jìn)；三是油茶產(chǎn)品需求市場遠(yuǎn)不如它們成熟。關(guān)鍵是缺乏精深加工，加上市場產(chǎn)品檢測存在諸多的隱患，品種混雜，市場競爭缺乏品牌。

4.4融資困難，扶持有限，產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏后勁

盡管從中央到地方都很重視油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，制定一系列優(yōu)惠和扶持政策，給予了一定的資金扶持，但離整個油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)和勢態(tài)所需的資金還相差甚遠(yuǎn)。除中央和�。▍^(qū)）外，地方政府雖然設(shè)立了專項(xiàng)資金，而由于多種因素真正能到位的極少。油茶是高投入高產(chǎn)出的經(jīng)濟(jì)樹種。油茶林的新造、更新改良，前期一次性投入高，一般每畝投資在1500元以上；對于新造林，到第4年才開始結(jié)果有點(diǎn)效益，待8～10年后才能收回投資，一般農(nóng)戶和企業(yè)難以接受，如果沒有政府的資金的大力支持和廣闊的融資渠道，產(chǎn)業(yè)發(fā)展難以形成規(guī)模，產(chǎn)業(yè)化、集約化更無從談起，產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏后勁。

4.5技術(shù)常規(guī)，管理俗套，產(chǎn)業(yè)升級缺乏科技

從全省油茶生產(chǎn)整個過程來看，科技成果轉(zhuǎn)化率不高，尤其是種苗、栽培、經(jīng)營管理中科技成果沒有得到很好地推廣應(yīng)用，大部分地方仍然采用常規(guī)造林方法來造油茶林，不少種植戶基本不懂油茶林管理技術(shù)；科技培訓(xùn)和指導(dǎo)服務(wù)不夠，據(jù)調(diào)查，有農(nóng)民反映，想給自家的油茶林施肥，都不知應(yīng)該施什么肥料，施多少肥料；還有一些種植戶的油茶苗木來源沒有經(jīng)過定點(diǎn)采穗、定點(diǎn)育苗、定向供應(yīng)，甚至把實(shí)生苗當(dāng)作嫁接苗用于油茶造林。種種跡象表明，目前江西的油茶產(chǎn)業(yè)還處于傳統(tǒng)管理模式，栽培技術(shù)常規(guī)、經(jīng)營管理俗套，產(chǎn)業(yè)升級缺乏科技支撐。

5油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展突圍策略

5.1堅持輿論導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)認(rèn)識突圍

一是通過廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等主流媒體以及發(fā)放宣傳材料、召開專題會、現(xiàn)場會等方式，加大對油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景和各級政府的扶持政策的宣傳，讓山區(qū)群眾和油茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者有個全面的認(rèn)識和正確的估量，吃上定心丸；二是通過標(biāo)準(zhǔn)基地示范和龍頭企業(yè)帶動，加大對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的正面宣傳和引導(dǎo)，激發(fā)山區(qū)群眾和油茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者的積極性和主動性，堅定自信心；三是通過舉辦理論研討和理論培訓(xùn)，加大對油茶生態(tài)、高效、發(fā)展前景等方面的宣傳，迅速提高廣大干部和科技人員對發(fā)展油茶的認(rèn)識，夯實(shí)服務(wù)心；真正把油茶產(chǎn)業(yè)作為“特色產(chǎn)業(yè)”、“優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)”來抓，集聚政策、資金、技術(shù)等要素，共同促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)又快又好發(fā)展。

5.2堅持政府主導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)政策突圍

一是實(shí)行“大方向調(diào)控”。堅定“一種產(chǎn)業(yè)、一個班子、一套措施、一筆經(jīng)費(fèi)”的產(chǎn)業(yè)興起模式，地方政府特別是油茶主產(chǎn)區(qū)的地方政府要成立主抓油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，建立相應(yīng)的協(xié)調(diào)機(jī)制，制定具體的工作目標(biāo)和考核辦法，層層落實(shí)責(zé)任制，真正做到油茶產(chǎn)業(yè)有人抓、有錢投、有發(fā)展、有跨越；二是實(shí)行“大手筆規(guī)劃”。按照《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》精神和《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2009-2023）》，地方各級政府要結(jié)合本地實(shí)情，在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，制定出臺具有指導(dǎo)性的《關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，高起點(diǎn)科學(xué)編制適合本地域性的《油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（（2023-2023））》，明確油茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)目標(biāo)、任務(wù)和措施，劃定油茶基本保護(hù)區(qū)，對重點(diǎn)區(qū)域?qū)嵭兄攸c(diǎn)保護(hù)和發(fā)展；三是實(shí)行“大落差獎懲”。根據(jù)工作目標(biāo)和考核辦法，油茶主產(chǎn)區(qū)的地方政府要將油茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)作為本轄區(qū)內(nèi)政府及部門目標(biāo)管理考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容，進(jìn)行單獨(dú)考核，實(shí)行一票否決，對不能完成油茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)任務(wù)的，當(dāng)年不能評先評優(yōu)，連續(xù)連年沒完成任務(wù)的，不得提拔。同時，設(shè)立油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)獎，對油茶新造和墾復(fù)組織有力的政府及部門給予獎勵。

5.3堅持多元融資，實(shí)現(xiàn)資金突圍

一是加大財政“投”資。抓住中央財政資金對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展傾斜的契機(jī)，油茶主產(chǎn)區(qū)的地方政府應(yīng)相應(yīng)設(shè)立油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，每年財政必須安排專項(xiàng)資金用于新造林良種苗木和肥料補(bǔ)貼，具體的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要來制定，但對連片新造高產(chǎn)油茶林50畝以上的，種苗實(shí)施無償供應(yīng)；二是爭取信貸“助”資。抓住銀行進(jìn)行林權(quán)抵押貸款試點(diǎn)的契機(jī)，油茶主產(chǎn)區(qū)的地方政府要盡快制定出臺相關(guān)金融機(jī)構(gòu)支持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠的信貸政策，對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)行貸款貼息，對經(jīng)營油茶林規(guī)模50畝以上的公司和大戶，按每畝不少于千元的標(biāo)準(zhǔn)配置信貸資金，財政補(bǔ)貼貸款利息不少于50%；盡可能將油茶林全部納入農(nóng)業(yè)政策性保險范疇，以增強(qiáng)其抗風(fēng)險的能力；三是整合資源“融”資。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃、相對集中、用途不變、渠道不亂、各負(fù)其責(zé)、各記其功”的原則，集中整合農(nóng)業(yè)開發(fā)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、國土整理、移民后扶、扶貧開發(fā)、退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)建設(shè)等涉農(nóng)項(xiàng)目資金，由政府集中支配、統(tǒng)一管理、捆綁使用。四是廣泛招商“引”資。充分利用土地資源和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，給予政策優(yōu)惠，筑巢引鳳，吸納一批有實(shí)力、懂技術(shù)、善經(jīng)營的企業(yè)和種植大戶投身油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)。

5.4堅持規(guī)模經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)體制突圍

一是強(qiáng)化宣傳輿論引導(dǎo)。農(nóng)民是土地的主人，提高老百姓思想認(rèn)識是促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)的關(guān)健，要充分發(fā)揮各級政府的組織、監(jiān)管、服務(wù)職能，變強(qiáng)制為引導(dǎo)，變干預(yù)為服務(wù)。廣泛通過新聞媒體，大力宣傳森林資源流轉(zhuǎn)的好處，使廣大群眾改變陳舊觀念，樹立長遠(yuǎn)經(jīng)營意識，積極支持和參與流轉(zhuǎn)，切實(shí)解決油茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)“用地難”的問題；二是健全流轉(zhuǎn)服務(wù)平臺。建立完善的土地流轉(zhuǎn)平臺是促進(jìn)土地有序流轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)和前提，以集體林權(quán)制度改革為契機(jī)，組建了林業(yè)產(chǎn)權(quán)交易管理中心，承辦土地轉(zhuǎn)讓、競買等具體業(yè)務(wù)，積極推進(jìn)油茶林地林木合理流轉(zhuǎn)，促使林權(quán)所有者憑林權(quán)證能自由轉(zhuǎn)讓，有效解決了油茶林地流轉(zhuǎn)不暢的問題；三是創(chuàng)新利益分配方式。保障土地所有者的利益問題是促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)的核心，針對不同形式的造林模式，實(shí)行不同的利益分配方式�！肮�司+農(nóng)戶”經(jīng)營模式的核心是解決利益分成問題，對新造油茶林，積極引導(dǎo)公司與農(nóng)戶按照2∶8或3∶7的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分成，同時公司經(jīng)營一定年限后，將油茶林無償返還給農(nóng)戶；老油茶林流轉(zhuǎn)采取農(nóng)民保底收入加比例進(jìn)行分成。公司租賃經(jīng)營模式和大戶承包經(jīng)營模式則根據(jù)土質(zhì)類別不同，租金為每畝每年15～50元，使之既體現(xiàn)土地本身的使用價值，又能保障公司、大戶和農(nóng)民雙方的利益。

5.5堅持科技興油，實(shí)現(xiàn)技術(shù)突圍

一是構(gòu)筑高層次科研協(xié)作機(jī)制。積極與林業(yè)高等院校、科研機(jī)構(gòu)建立了科研合作關(guān)系，共同創(chuàng)辦油茶新造、低改、有害生物防治等示范基地，加快技術(shù)創(chuàng)新和引進(jìn)，提升油茶經(jīng)營科技含量；二是舉辦高規(guī)格科研論壇。通過舉辦油茶資源培育高峰論壇和油茶營養(yǎng)高峰論壇，邀請到國內(nèi)外油茶知名專家學(xué)者傳經(jīng)授寶，引進(jìn)推廣了一批先進(jìn)適用的油茶栽培技術(shù)，并讓更多的人了解到茶油的營養(yǎng)保健價值；三是打造高標(biāo)準(zhǔn)示范園區(qū)。以江西農(nóng)業(yè)大學(xué)，省林科院、市林科所為技術(shù)支撐，建立了當(dāng)?shù)氐挠筒杩萍紙@，為油茶高效栽培管理提供示范。通過科技園建設(shè)，充分展示了油茶營造林技術(shù)成果，探索出油茶豐產(chǎn)栽培配套技術(shù)及綜合改造技術(shù)模式，為油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展積累了經(jīng)驗(yàn)，有力地推動了油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展；四是建立高水準(zhǔn)服務(wù)體系。各級林業(yè)主管部門要成立了油茶辦或協(xié)會，配備充足的技術(shù)人才，加大技術(shù)人員與種植戶的結(jié)對聯(lián)系，面對面的指導(dǎo)服務(wù)，定期深入基層，及時把技術(shù)送到山頭地塊，送入千家萬戶，解決技術(shù)難題，提高經(jīng)營效益。

5.6堅持培育品牌，實(shí)現(xiàn)效益突圍

一是宣傳造勢樹品牌。“政府搭臺，企業(yè)唱戲”，借鑒外地成功的做法，以舉辦“油茶博覽會”或“油茶旅游文化節(jié)”的方式，將油茶與文化、旅游、科技、市場、政府職能進(jìn)行“五大嫁接”，讓更多的人了解“山茶油”豐富的營養(yǎng)和特有的價值，制造聲勢，擴(kuò)大影響，提高江西油茶的知名度和美譽(yù)度；二是引進(jìn)龍頭創(chuàng)品牌。加大招商引資的力度，與國內(nèi)外植物油知名企業(yè)進(jìn)行油茶產(chǎn)業(yè)合作，創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶林基地、精制油茶加工基地，加大對油茶產(chǎn)品進(jìn)行系列開發(fā)，拓展油茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸線，提高產(chǎn)品附加值；三是拓寬市場做品牌。以“大思維大發(fā)展”的戰(zhàn)略眼光，組建江西省油茶批發(fā)大市場，加大油茶市場質(zhì)量檢測和監(jiān)督的力度，確立品牌效應(yīng)和市場占有率，使其成為江西高檔油茶生產(chǎn)集散地和全國最大的油茶產(chǎn)品交易中心。

參考文獻(xiàn)：

[1] 唐津平，黃永康.發(fā)展前景廣闊的油茶產(chǎn)業(yè)[J].大眾科技，2008（3）.

[2] 國家林業(yè)局.全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃2009～2023[R].北京：國家林業(yè)局，2009（7）.

[3] 江西省人民政府.關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見，贛府發(fā)[2023]11號[R].南昌：江西省人民政府，2023.

[4] 江西省林業(yè)廳.江西省油茶發(fā)展規(guī)劃2023～2023[R].南昌：江西省林業(yè)廳，2023.