職場(chǎng)與人相處的基本技巧

　　職場(chǎng)與人相處要掌握一些技巧，下面小編來(lái)給大家分享職場(chǎng)與人相處的基本技巧，希望對(duì)大家有幫助！

　　想反駁的時(shí)候先說(shuō)“對(duì)”

　　首先，問(wèn)問(wèn)你自己，你喜歡被人否定的感覺(jué)嗎?

　　有的人不管別人說(shuō)的是什么，第一反應(yīng)就是先說(shuō)“不是的”或者“錯(cuò)”，然后開(kāi)始介紹自己觀點(diǎn)，哪怕自己的觀點(diǎn)跟原先別人所闡述的觀點(diǎn)是一樣的，只是換了個(gè)角度表達(dá)或者是延伸了一下而已，他也要堅(jiān)持自己的才是正確的，自己才是最牛逼的，你想想，如果一個(gè)人常年累月的都是這樣說(shuō)話(huà)，那還有誰(shuí)愿意去跟他交流?

　　請(qǐng)別人幫忙的時(shí)候，一定要加上“好嗎”

　　后廚是一個(gè)小小的空間，大家的專(zhuān)業(yè)都是一樣的，有時(shí)候忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候不免需要?jiǎng)e人搭把手幫個(gè)小忙，請(qǐng)人幫忙之后要說(shuō)謝謝你這個(gè)是大多數(shù)人都能做到的，而在請(qǐng)別人幫忙之前該怎么說(shuō)才是最好的表達(dá)方式卻有很多人都忽略了。

　　比如說(shuō)你今天家里有事需要早走一個(gè)小時(shí)希望同時(shí)幫你招呼一下的時(shí)候，你可能會(huì)說(shuō)：我有點(diǎn)急事需要早走一下，你幫我招呼一下。但是如果換一種表達(dá)：我有點(diǎn)急事需要早走一下，你幫我招呼一下，好嗎?

　　老實(shí)說(shuō)，一般這種舉手之勞大家都會(huì)同意，無(wú)所謂你是用第一種方式表達(dá)還是第二種方式表達(dá)，但你用第二種方式表達(dá)的時(shí)候，你所求助之人，必定會(huì)覺(jué)得心里比較舒服，因?yàn)槟闶窃谠?xún)問(wèn)，你給了對(duì)方拒絕的余地，這體現(xiàn)了你很尊重他，你們是平等的，而第一種表達(dá)方式則有些冰冷，更像是告知或者命令，有時(shí)難免會(huì)讓人心生不快。

　　夸獎(jiǎng)別人的時(shí)候，具體一點(diǎn)

　　當(dāng)你遇上你認(rèn)為很牛逼的人或者某位同事進(jìn)步很大的時(shí)候，你會(huì)選擇去贊揚(yáng)或者夸獎(jiǎng)別人，那么這種時(shí)候最好直接找到一個(gè)點(diǎn)去夸獎(jiǎng)他而不是直接說(shuō)你現(xiàn)在菜做得不錯(cuò)啊，比如說(shuō)你可以夸他對(duì)魚(yú)類(lèi)的處理技法越來(lái)越爐火純青了。因?yàn)檫@樣的話(huà)聽(tīng)起來(lái)會(huì)讓人覺(jué)得你是走心了的，你是有關(guān)注他才得到這個(gè)結(jié)論的，而不是幾句不痛不癢的奉承。

　　壞話(huà)要當(dāng)面說(shuō)，好話(huà)才在背后說(shuō)

　　后廚人多，偶爾碰上幾個(gè)志同道合的朋友也是常有的事，朋友之間相互開(kāi)開(kāi)玩笑純屬娛樂(lè)，甚至當(dāng)面說(shuō)對(duì)方的”壞話(huà)“也不會(huì)影響彼此的關(guān)系，但請(qǐng)記住，千萬(wàn)不要在別人背后說(shuō)他的壞話(huà)，說(shuō)不定你說(shuō)的壞話(huà)哪天就能傳到他耳朵里面了，同樣的，在背后說(shuō)的好話(huà)也可能傳到他的耳朵里面。

　　當(dāng)面說(shuō)的好話(huà)不一定會(huì)讓人感動(dòng)，當(dāng)面說(shuō)的壞話(huà)也不一定會(huì)讓人生氣，但是背后說(shuō)的好話(huà)一定能讓人窩心，背后說(shuō)的壞話(huà)也一定能讓人怨憤!

　　記住別人的名字

　　餐飲行業(yè)的工作人員流動(dòng)性大，這幾乎已經(jīng)成為了大家的共識(shí)，后廚員工經(jīng)常會(huì)有更換工作單位的情況，而且也有一些新的學(xué)徒進(jìn)入后廚的情況，每到一個(gè)新的工作環(huán)境時(shí)，我們首先該做的不是熟悉工作環(huán)境，也不是熟悉工作任務(wù)，而是首先要努力記住每一位新同事的名字，盡快的融入這個(gè)群體。

　　不要想著順其自然，接觸多了必然會(huì)知道對(duì)方的名字，剛剛到一個(gè)新環(huán)境的人是你自己，是你需要?jiǎng)e人的幫助和配合好讓你早日進(jìn)入工作狀態(tài)，所以，向新同事釋放出善意及尊重，從記住對(duì)方的名字開(kāi)始。

　　別說(shuō)”你明白我的意思嗎?”

　　我們有很多人在跟別人吩咐工作或者是討論工作的時(shí)候，都習(xí)慣性的說(shuō)：”你明白我的意思嗎?“殊不知這句話(huà)無(wú)形之中就將自己擺在了一個(gè)比對(duì)方高的位置，你可能自認(rèn)為自己沒(méi)有惡意，也沒(méi)有特意想要貶低別人的意思，但是多為別人想一下，即使與你交流的那個(gè)人真的是你下屬的話(huà)，讓你的.下屬窩心總是要比在他心里埋根刺要好吧?不僅是對(duì)你們之間的關(guān)系，對(duì)待工作也是一樣的。

　　所以，最好不要再說(shuō)”你明白我的意思嗎?“，他又不蠢，你說(shuō)清楚了別人自然就明白了，為了確認(rèn)自己的傳達(dá)是否到位，可選擇說(shuō)：”我說(shuō)清楚了嗎?“既達(dá)到了確認(rèn)工作是否傳達(dá)到位的目的，同時(shí)也很好的照顧同事或者下屬的感受，何樂(lè)而不為?

　　分享成果的時(shí)候，要提到別人

　　餐廳效益好，廚房工作做得好的時(shí)候，如果是自己發(fā)言，切記一定要提到別人，本身你們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，出了成績(jī)絕不可能是你獨(dú)自一人的功勞。

　　如果你獨(dú)自攬下所有的功勞，勢(shì)必會(huì)引起其他同事的不滿(mǎn)，這對(duì)以后的工作和相處之中都有著近乎毀滅性的打擊!

　　出了問(wèn)題，先承認(rèn)自己的錯(cuò)誤

　　與出了成績(jī)相反，出了問(wèn)題首先要承認(rèn)自己的錯(cuò)誤，要證明自己是一個(gè)有擔(dān)當(dāng)有責(zé)任感的人，大家都是成年人，有自己的是非辨別能力，是不是你一個(gè)人的錯(cuò)誤大家心知肚明。

　　你首先承認(rèn)自己的錯(cuò)誤就說(shuō)明在你心里是有團(tuán)隊(duì)概念的，此舉定會(huì)受到同事們的贊揚(yáng)，工作上出了點(diǎn)錯(cuò)誤這種事情是無(wú)法避免的，有些時(shí)候僅僅只是需要一個(gè)態(tài)度，態(tài)度端正了以后避免就行。

　　大多數(shù)人討厭的不是錯(cuò)誤，而是喜歡推卸責(zé)任之人。

　　別說(shuō)“我早就說(shuō)過(guò)了”

　　有時(shí)候同事的工作出了點(diǎn)差錯(cuò)或者是別的情況，千萬(wàn)不要跑過(guò)去顯擺，說(shuō)什么”我早就說(shuō)過(guò)了“”我就知道會(huì)是這樣“，這種話(huà)不能讓你成為大家眼里的能人，相反會(huì)讓大家認(rèn)為你是一個(gè)喜歡事后諸葛亮的自大鬼。

　　再說(shuō)，即使你真的是個(gè)能人又怎么樣?別人出現(xiàn)了問(wèn)題，本來(lái)心里就糟糕透頂，你還偏偏要去給人潑盆冷水，這不是故意讓人心里不痛快嗎?

　　不抱怨

　　工作中，無(wú)論自己心情有多么低落，也請(qǐng)記住，現(xiàn)在是工作時(shí)間，你的心情是你自己的事情，不要向人抱怨。

　　首先，大家都是獨(dú)立的個(gè)體，誰(shuí)也不是你，沒(méi)有辦法做到感同身受，倘若別人真心關(guān)心你還好，不關(guān)心你的就把你這些煩惱這些抱怨當(dāng)作是一個(gè)笑話(huà)來(lái)看的。

　　其次，當(dāng)你喋喋不休的抱怨時(shí)，你事實(shí)上是在向別人傳遞負(fù)能量，惹得別人也心情失落，何必呢?如果你滿(mǎn)身負(fù)能量，誰(shuí)還愿意跟你繼續(xù)交往?