藍(lán)莓的功效與作用禁忌和食用方法1

　　藍(lán)莓的功效與作用

　　1、保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力

　　藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力”。同時(shí)更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。

　　2、增強(qiáng)自身免疫力

　　藍(lán)莓可以增強(qiáng)對(duì)人體對(duì)傳染病的抵抗力。藍(lán)莓漿果含有豐富的高纖維作為日常飲食中纖維的良好來源。藍(lán)莓還含有豐富的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體*衡，正常的血壓及心臟功能。

　　3、抗氧化功能、減緩衰老

　　天然的藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍(lán)莓抗氧化能力最強(qiáng)。這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對(duì)衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。

　　4、增強(qiáng)記憶力

　　藍(lán)莓含有豐富的抗氧化劑，這種物質(zhì)可以增進(jìn)腦力并且還可以減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，飲食是需要花青素的，它可以延緩衰老，這時(shí)候我們就可以選著藍(lán)莓了。因?yàn)樗{(lán)莓含有豐富的花青素。有防止功能失調(diào)等。

　　5、抗癌功能

　　藍(lán)莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)中早期癌癥都具有抑制作用。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素，是非常強(qiáng)的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動(dòng)脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥，減低患癌的可能。

藍(lán)莓的功效與作用禁忌和食用方法2

　　藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值

　　維生素C

　　藍(lán)莓中富含維生素C，有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力;對(duì)一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

　　花青素

　　花青素是一種可以延緩衰老的物質(zhì)，藍(lán)莓含有的花青素是所有水果中最多的，它還可以防止視力降低和退化對(duì)血管硬化、心臟疾病、減緩衰老，增強(qiáng)記憶力都有顯著功效。

　　花色苷色素

　　研究表明花色苷色素對(duì)眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的.疲勞及提高夜間視力，藍(lán)莓果實(shí)中富含的花色苷色素特別適合眼睛長期工作的人。

　　果膠

　　藍(lán)莓的果膠含量很高，約是一般蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍。能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康。因?yàn)榭茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，果膠能夠有效地**人體內(nèi)未消化的食糜和其他多種腸道有毒要害物質(zhì)，同時(shí)有助于調(diào)節(jié)餐后血糖和腸道微菌群*衡，而且還對(duì)多種現(xiàn)代“文明病”起到很好的預(yù)防和輔助治療作用。

　　有機(jī)酸

　　藍(lán)莓中有機(jī)酸含量約占總酸含量的一半以上。有機(jī)酸中大部分是枸櫞酸，其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等�，F(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為，藍(lán)莓含熊果甙、熊果酸等多種成分，可入藥，主治尿道炎等癥。

　　藍(lán)莓的食用禁忌

　　1、食可而止

　　每次吃藍(lán)莓不得過多，10-20顆即可。由于藍(lán)莓中的含中草酸鹽，過量食用，會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體，反而對(duì)身體有害。

　　2、腹瀉者慎吃

　　藍(lán)莓屬于一種高營養(yǎng)含量的水果，有通利便利的功效，對(duì)于本就患有腹瀉者來說，會(huì)加重病情。

　　3、糖尿病人慎吃

　　藍(lán)莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不適合吃藍(lán)莓。

　　4、腎臟或膽囊疾病慎吃

　　這類疾病患者要避免吃太多藍(lán)莓，會(huì)加重病情癥狀。

藍(lán)莓的功效與作用禁忌和食用方法 (菁選2篇)擴(kuò)展閱讀

藍(lán)莓的功效與作用禁忌和食用方法 (菁選2篇)（擴(kuò)展1）

——榴蓮的功效與作用、禁忌和食用方法 (菁選2篇)

榴蓮的功效與作用、禁忌和食用方法1

　　1、滋補(bǔ)身體

　　榴蓮相當(dāng)豐富，果肉中富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、葉酸、氨基酸、脂肪及鈣、鐵、磷、鉀等微量元素，食之可以補(bǔ)充身體所需的能量和營養(yǎng)，緩解體虛，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

　　2、緩解痛經(jīng)

　　榴蓮性熱，具有活血散寒的作用，可以改善血液循環(huán)，促進(jìn)體溫上升，特別適合體寒痛經(jīng)的女性和胃腹寒涼的人食用，是寒性體質(zhì)的滋補(bǔ)佳品。

　　3、增強(qiáng)免疫力

　　榴蓮中氨基酸的含量豐富，種類齊全，包括人體必需的8種氨基酸。氨基酸是蛋白質(zhì)組成的基本單位，與機(jī)體免疫密切相關(guān)，適量食用榴蓮有助于提高人體抗病能力。

　　4、消炎抗水腫

　　榴蓮汁液及果皮中含有的蛋白水解酶，能夠促進(jìn)體內(nèi)纖維蛋白水解并溶解血液凝塊，可以幫助改善血液循環(huán)，從而消除炎癥和水腫。

　　5、預(yù)防便秘

　　榴蓮含有豐富的膳食纖維，這種成分能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，吸附腸道中的有害物及代謝物并排出體外，有效縮短排便時(shí)間，防止便秘的發(fā)生。需要注意的是吃榴蓮后要多喝水，或者食用含水量較高的食物，否則榴蓮中的纖維素會(huì)吸收腸道中的水分，反而引起便秘。

　　6、促進(jìn)消化

　　榴蓮氣味特殊，有人認(rèn)為“臭氣熏天”，有人則認(rèn)為香氣馥郁，而這種氣味卻具有開胃、促進(jìn)食欲的功效。此外，榴蓮中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。

　　7、預(yù)防高血壓

　　榴蓮富含多種微量元素，其中鉀的含量尤其豐富，它能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)細(xì)胞滲透壓和體液酸堿*衡，對(duì)因?yàn)殁c攝入過量導(dǎo)致的高血壓有降血壓作用。

　　8、美容養(yǎng)顏

　　榴蓮中富含多種維生素，其中的維生素A能夠維持上皮細(xì)胞健康，可以讓皮膚保持柔軟細(xì)嫩，防止皺紋發(fā)生，而維生素B則參與氧化還原反應(yīng)，能夠消除皮膚細(xì)紋和斑點(diǎn)，維生素C最出色的作用就是美白淡斑，從而讓肌膚保持潔白細(xì)膩有彈性。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　榴蓮營養(yǎng)極為豐富，含有蛋白質(zhì)、糖類、多種維生素、膳食纖維、脂肪、葉酸、氨基酸和礦物質(zhì)，有強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽之功效。榴蓮含有人體必需的礦質(zhì)元素，其中，鉀和鈣的含量特別高。榴蓮所含氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。

　　不宜同食

　　1、榴蓮+海鮮 : 可能會(huì)影響消化

　　榴蓮不能和海鮮一起吃，榴蓮屬于熱性食物，而海鮮是絕對(duì)的寒性食物，同食很容易造成腸胃受到冷熱刺激而不適，可能會(huì)影響消化。

　　2、榴蓮+韭菜 : 可能會(huì)引起上火

　　榴蓮不能和韭菜一起吃。榴蓮屬于熱性食物，而韭菜也屬于溫?zé)崾澄�，兩種一起吃很容易導(dǎo)致上火。除了韭菜之外，像茄子、羊肉、荔枝等等都不宜喝榴蓮一起吃，可能會(huì)引起上火。

　　3、榴蓮+酒 : 可能會(huì)加重醉酒

　　榴蓮不能和酒一起吃。吃榴蓮的時(shí)候喝酒不僅讓人很容易醉酒，還容易使人上火。榴蓮和酒都屬于溫?zé)崾澄�，一起吃�?huì)傷胃上火，榴蓮中含有的硫元素還容易受到酒精的影響，可能會(huì)加重醉酒情況。

　　適宜和禁忌

　　適宜：病后及婦女產(chǎn)后人群

　　體質(zhì)虛寒者十分適合食用榴蓮，能壯陽助火，對(duì)促進(jìn)體溫上升、加強(qiáng)血液循環(huán)有良好的作用；也適宜病后及婦女產(chǎn)后人群。

　　禁忌：熱性體質(zhì)者、糖尿病患者、喉痛咳嗽者

　　熱性體質(zhì)者、糖尿病患者、喉痛咳嗽者、感冒者等不宜吃榴蓮，避免病情惡化。

　　溫馨提示

　　榴蓮不可多吃，因其豐富的營養(yǎng)，腸胃無法完全吸收時(shí)會(huì)上火。正常人每天榴蓮的食用量是不超過100克。成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間不能太久，當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí)，一定是變質(zhì)了，千萬不要購買和食用，否則就容易出現(xiàn)腹痛腹瀉癥狀。榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘，此時(shí)多喝白開水可助消化。

榴蓮的功效與作用、禁忌和食用方法2

　　吃榴蓮的禁忌

　　1、在吃榴蓮的時(shí)候我們需要注意的一項(xiàng)就是不能和白酒一起食用，酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士?jī)烧咄�吃，回�?dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)爆血管，中風(fēng)情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。 正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時(shí)食用。甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例，因此這一點(diǎn)是必須要小心的。

　　2、在食用榴蓮的時(shí)候我們也是需要注意不能和溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物，同吃會(huì)上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。

　　3、患者心腦血管方面的患者是不能吃榴蓮的，因?yàn)槌粤裆彽脑捠菚?huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。

　　4、肥胖人士宜少食，因?yàn)榱裆徍�有的熱量及糖分較高。

　　5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因?yàn)榱裆徍�有較高鉀質(zhì)。

　　6、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會(huì)導(dǎo)致病情加重。

　　7、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管**者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對(duì)身體無益，不宜食用。

　　榴蓮的功效與作用

　　1、滋補(bǔ)身體

　　榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱、產(chǎn)后、病后的朋友可以食用榴蓮補(bǔ)養(yǎng)身體。

　　2、緩解痛經(jīng)

　　因?yàn)榱裆徥菬嵝运�果，因此食用后可以起到活血散寒、緩解�?jīng)痛的作用，特別適合體寒經(jīng)痛怕冷的妹妹吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升。同時(shí)在睡前在房間滴兩滴 妃莫精油的緩解痛經(jīng)系列裝，就能很好緩解疼痛，舒緩情緒，同時(shí)用精油按摩還有舒筋活血美容瘦身的效果。

　　3、通便治便秘

　　榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需注意：吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，促進(jìn)纖維的吸收，可以治療便秘。

　　4、預(yù)防和治療高血壓

　　榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。

　　5、防癌抗癌

　　因?yàn)榱裆従S生素含量豐富，這些維生素能抑制腫瘤形成的抗啟動(dòng)基因的活性，防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進(jìn)膠原的形成和類固醇的代謝，有利于維持骨骼和牙齒的'正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺起到抑癌抗癌的作用。

　　6、溫補(bǔ)的功效

　　在民間有一種說法，用榴蓮的殼和湯一起煮，然后喝湯，可以起到散寒溫補(bǔ)的作用。

　　榴蓮的吃法

　　1、生吃

　　榴蓮最簡(jiǎn)單的吃法，就是生吃了。把榴蓮肉“解構(gòu)”出來，直接吃，或者把榴蓮切成小丁，里面加入一些冰激凌，攪拌一下，就變成榴蓮冰了!這種吃法能夠掩蓋一下榴蓮的味道，適合初試者。

　　2、榴蓮肉冰淇淋

　　榴蓮肉打成泥。牛奶、砂糖、蛋黃*底鍋小火加熱，且不能沸騰，直至濃稠，硅膠勺劃過不留痕跡。奶油加糖打發(fā)。榴蓮泥加入奶油和牛奶蛋黃糊。放入冰冷冷凍，每隔半小時(shí)攪拌一次。約6-7次，直至完全凝結(jié)。荔枝肉放入杯中，倒入汽酒。用勺子挖出冰淇淋放在上面就可以品嘗啦。

　　3、榴蓮燉雞

　　榴蓮(自己喜好多少)，雞1只(約重600克)，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗**去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時(shí)，加鹽，少量味精調(diào)味即成。

　　4、椰絲托榴蓮

　　榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。面糊：脆酥粉1.5杯、雞蛋1個(gè)、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。榴蓮肉，切成3厘米*0.5厘米的長條。 將面糊調(diào)勻。起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入鍋。炸至金黃色即可撈出瀝干排盤，食用時(shí)可沾胡椒或甜辣醬。

藍(lán)莓的功效與作用禁忌和食用方法 (菁選2篇)（擴(kuò)展2）

——芭樂的功效與作用禁忌和食用方法 (菁選2篇)

芭樂的功效與作用禁忌和食用方法1

　　芭樂的食用禁忌

　　芭樂性溫，味甜、酸、澀，有收斂固澀的功效，一般健康人群都可食用，孕婦也能吃。但是，*時(shí)容易上火的人及胃腸消化功能不好的人要少吃。糖尿病人要在正常用藥的前提下可適量吃，但不能把降糖的希望完全寄托于芭樂。

　　愛上火、消化功能差的人不要多吃

　　芭樂的營養(yǎng)物質(zhì)豐富多樣，含有蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，多數(shù)人都可以吃。在上市季節(jié)，買些放在家里，每天吃半個(gè)到一個(gè)，都沒有問題。但是便秘的人要吃就要先區(qū)分便秘的類型，因?yàn)榘艠沸詼厥諗�，由于上火、胃腸火熱引起便秘的人士吃多了就會(huì)加重便秘。

　　從另一個(gè)角度說，芭樂的纖維素豐富，能夠增加大便的量，這對(duì)于氣虛無力排便的便秘人士來說，芭樂吃多了更會(huì)加重排便的難度，使便秘更嚴(yán)重�！绷硗�，芭樂特別是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。

　　芭樂的具體吃法

　　方便生食，鮮果**(免削皮)即可食用，整個(gè)原味吃法，也可當(dāng)蔬果食用，最佳抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚。

　　切成片或顆粒，可隨意切成不規(guī)則的小塊，一口一塊的吃法，更香脆味美;也可根據(jù)個(gè)人不同的口感加入細(xì)鹽巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。

　　榨汁(養(yǎng)顏果汁：100毫升果汁中含維生素C98毫克)需加入適量冷開水，根據(jù)個(gè)人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口，乃是高級(jí)飲料之一�？勺甜B(yǎng)皮膚，令肌膚回復(fù)光澤。

　　腌芭樂。做法：先將芭樂以熱水略燙過備用;準(zhǔn)備1盆水，置入黃粉與鹽拌勻;將芭樂浸入水中，并以手慢慢搓洗芭樂，待芭樂不會(huì)浮起，也不會(huì)沉到水底，表示已經(jīng)入味，即可食可。

　　芭樂還可以制成果醬、果脯，具有廣闊的市場(chǎng)前景。是目前港澳臺(tái)和東南亞地區(qū)最暢銷的水果之一。

　　四、芭樂的功效與作用

　　芭樂對(duì)于很多人來說是不太熟知的水果，但是一說到番石榴你是不是一下就知道了呢，只知道它的營養(yǎng)價(jià)值高，但是對(duì)于芭樂的作用與功效你又知道多少呢，今天小編就為大家介紹一些關(guān)于芭樂你不知道作用，一起去看看吧!

　　芭樂的功效與作用

　　功能主治：收斂止瀉，消炎止血。葉、果：急、慢性腸炎，痢疾，小兒消化不良;鮮葉：外用治跌打損傷，外傷出血，臁瘡久不愈合。

　　1、芭樂消積

　　芭樂的醫(yī)療用途不多�！冻敝菟幱弥参镏尽飞险f：“木仔，即芭樂，甘美可食，有健脾之效。小兒食傷，將果實(shí)燒炭研末，和飯湯飲服。”這是用燒炭療法來消除食滯，即所謂燥濕健脾之說。

　　2、除濕止瀉

　　芭樂營養(yǎng)豐富，有健胃、提神、補(bǔ)血、滋腎之效。芭樂還有收斂止瀉，消炎止血的作用。

　　芭樂根皮煮水，配紅糖可除濕止瀉。

　　3、抵抗感染病

　　芭樂具有防止細(xì)胞遭受破壞而導(dǎo)致癌病變，避免了動(dòng)脈粥狀硬化的發(fā)生，抵抗感染病。還能維持正常的血壓及心臟功能。

　　4、補(bǔ)充營養(yǎng)

　　芭樂能夠有效的補(bǔ)充人體缺失的或容易流失的營養(yǎng)成分。 芭樂含纖維高，能有效的清理腸道，對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效�？芍渭薄⒙�性腸炎，痢疾，小兒消化不良;鮮葉：外用治跌打損傷，外傷出血，臁瘡久不愈合。

　　5、抗氧化作用

　　芭樂具有抗氧化功效，能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加皮膚對(duì)紫外線的抵抗力，是女士們保持美白肌膚的最佳選擇。

　　6、防老化

　　芭樂根及其果實(shí)同時(shí)具有防老化的作用，特別是其所含的鐵、磷、鈣極多，尤其是種籽部份，鐵的含量為熱帶果實(shí)中最多的一種。

　　7、降血糖作用

　　芭樂根皮及其果實(shí)有降血糖作用，對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。

　　8、解酒功能

　　芭樂根皮及果實(shí)富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，補(bǔ)充人體維生素的需求，對(duì)喝酒超量者具有解酒功能。

　　9、防治高血壓、糖尿病

　　芭樂不但是生食的鮮果，食療藥用價(jià)值也很顯著，具有很好的保健作用：可防止細(xì)胞遭受破壞而導(dǎo)致癌病變;避免了動(dòng)脈粥狀硬化的發(fā)生;抵抗感染病;維持正常的.血壓及心臟功能，可防治高血壓、糖尿病;對(duì)于肥胖癥及腸胃不佳之患者，是最為理想之食用水果。

　　10、抑菌、消炎

　　芭樂是一種很好的造血食物和活力恢復(fù)劑，可增強(qiáng)心臟功能，影響血管系統(tǒng)，具有*衡血糖及清肝的作用，還具有一定的抑菌作用，能對(duì)消炎藥起輔助作用。

　　11、健胃消食、助消化

　　芭樂含纖維教高，能有效的清理腸道，能起到健胃消食、助消化的功效。

芭樂的功效與作用禁忌和食用方法2

　　1、芭樂有燥濕健脾的作用，能夠有效的消除食積，適合脾胃虛、濕熱重的人；

　　2、芭樂具有祛濕止瀉、消炎止血的功效，對(duì)于脾胃腹瀉的人有較好的作用；

　　3、芭樂果富含有果糖、蔗糖、氨基酸、膳食纖維，能夠有效的補(bǔ)充人體缺失或者流失過多的營養(yǎng)成分，能夠有效的清理腸道，有降低血糖的功效，對(duì)于糖尿病病人有很好的作用；

　　4、芭樂富含有多種的營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)和維C的含量尤其突出，具有防止細(xì)胞受到破壞而導(dǎo)致癌細(xì)胞的病變，避免動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生，還有抵抗感染性的疾�。�

　　5、芭樂果富含維生素A、B，以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等，具有降低血壓、解酒、美白肌膚、防止黑斑及雀斑的形成，對(duì)于女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效。

　　芭樂水果怎么吃

　　1、芭樂屬于比較常見的水果，它的食用方法，最簡(jiǎn)單的是生吃，洗干凈之后直接使用就可以，或者可以加點(diǎn)酸梅粉或者鹽巴一起調(diào)味食用，這樣口感會(huì)更佳。

　　2、同時(shí)芭樂也可以和西瓜，梨等水果一起榨汁。

　　3、煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。

　　4、在制作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優(yōu)格以及某些飲品的時(shí)候加入番石榴也能增加風(fēng)味。

　　芭樂水果什么時(shí)候吃

　　芭樂的最佳食用時(shí)間是早上10點(diǎn)到中午午飯前，還有下午2點(diǎn)到4點(diǎn)之間是下午茶時(shí)間，很適合吃水果也容易吸收，不適合晚飯后再吃易增胖。另外，芭樂在10月到次年3月這個(gè)時(shí)候吃是最好的，可以放一點(diǎn)時(shí)間到有點(diǎn)黃的時(shí)候才是最好吃的，因?yàn)橐呀?jīng)熟透了。

藍(lán)莓的功效與作用禁忌和食用方法 (菁選2篇)（擴(kuò)展3）

——銀耳的功效與作用禁忌和食用方法 (菁選2篇)

銀耳的功效與作用禁忌和食用方法1

　　銀耳的營養(yǎng)價(jià)值

　　銀耳的營養(yǎng)成分非常豐富，初步分析其含蛋白質(zhì)6、7～10%、碳水化合物65～71、2%、脂肪0、6～12、8%、粗纖維2、4～2、75%、無機(jī)鹽4、0～5、4%、水分15、2～18、76%及少量維生素B類，蛋白質(zhì)中含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、絲氨酸、谷氨酸、擷氨酸、脯氨酸、精氨酸、賴氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、天門冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、組氨酸、甲硫氨酸等17種氨基酸，無機(jī)鹽中主要含硫、鐵、鎂、鈣、鉀等離子。

　　銀耳有什么功效？

　　1、護(hù)肝解毒：銀耳所含氨基酸中的酸性異多糖能提高人體免疫力，對(duì)老年慢性支氣管炎、肺心病有一定的緩解功效，并能提高肝臟的解毒能力。

　　2、防癌抗癌：銀耳糖漿可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力，提高機(jī)體對(duì)原子能輻射損傷的保護(hù)能力，也是人們防癌抗癌的良藥。

　　3、護(hù)膚美容：銀耳中含有類*樹脂膠可潤澤肌膚，對(duì)皮膚角質(zhì)有良好的滋養(yǎng)潤澤作用，常食可使皮膚白皙細(xì)嫩、柔軟而富彈性。

　　4、清肺養(yǎng)血：銀耳含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖和維生素等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為銀耳有清肺養(yǎng)血、滋陰化痰的功效。

　　5、增強(qiáng)免疫：銀耳能防止鈣的流失，對(duì)生長發(fā)育十分有益，因富含硒等微量元素，可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。

　　6、清熱健胃：銀耳也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥的功效。

　　7、潤腸通便：銀耳富含纖維素，可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，還可潤滑腸道、刺激排便、保持腸內(nèi)糞便濕潤。

　　8、滋陰和血：銀耳具有滋陰潤肺、益氣和血、補(bǔ)腦提神的作用，適宜老弱、病后體虛者食用，對(duì)于高血壓、血管硬化等患者也很適宜。

　　銀耳有什么禁忌？

　　1、銀耳性潤而膩，風(fēng)寒咳嗽及濕痰壅盛者慎食，若食后有大便泄瀉者也不適宜。同時(shí)，冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。

　　2、銀耳食用前一定要用冷水浸泡再用熱水浸泡20至30分鐘，然后用清水反復(fù)沖洗后才可食用，泡發(fā)后去掉未發(fā)開部分，特別是呈淡黃色的部分。

　　3、變質(zhì)銀耳不可食用以防中毒，銀耳變質(zhì)后呈焦黃色或綠褐色，蒂部有黑點(diǎn)或橘紅色斑塊，經(jīng)水泡后發(fā)粘有異味，另外凡表面長有絨毛狀的.干品就有發(fā)霉的危險(xiǎn)。

　　4、銀耳一般都含較多的硝酸鹽類，經(jīng)過烹煮之后如果放的時(shí)間較長，在細(xì)菌的分解作用下硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽，人喝了隔夜銀耳湯可能會(huì)引起中毒。

　　5、銀耳中毒是由黃桿菌外毒素引起的，黃桿菌外毒素主要對(duì)人體的大腦、肝臟和腎臟均有嚴(yán)重的損害，嚴(yán)重的最后發(fā)生腦水腫或肝壞死而**。

　　銀耳有哪些做法？

　　1、銀耳紅棗湯

　　【材料】銀耳兩朵，枸杞幾粒，紅棗幾顆，葡萄干幾粒，百合5～8片。

　　【做法】把以上食材放到砂鍋里，加清水，中火燉開。燉的過程中要經(jīng)常拿勺子翻動(dòng)一下，免得粘鍋。燉開以后小火慢燉20分鐘，關(guān)火。然后蓋上蓋子，讓它再燜5～10分鐘。

　　2、銀耳雪梨湯

　　【材料】梨1個(gè)，銀耳適量，枸杞適量，冰糖適量，水1000毫升。

　　【做法】銀耳泡發(fā)后剪去黃色部分，鍋中加水后將銀耳倒入，燒開后轉(zhuǎn)小火煮十分鐘。趁煮銀耳的時(shí)間將梨**削皮切塊，銀耳煮好后加梨和枸杞、冰糖大火煮開，再轉(zhuǎn)小火煮十分鐘即可。

　　3、銀耳木瓜湯

　　【材料】木瓜200克，銀耳20克，冰糖適量，清水4杯，南、北杏各少許。

　　【做法】木瓜去皮去核，切成小塊，銀耳浸軟去蒂、**、氽水，南北杏**。將木瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進(jìn)燉盅內(nèi)，加蓋，原盅隔沸水燉一小時(shí)即成。

銀耳的功效與作用禁忌和食用方法2

　　功效作用

　　銀耳既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。銀耳子呈半透明狀，柔軟有彈性，由數(shù)片至10余片瓣片組成，形似菊花、牡丹或繡球。銀耳春夏秋冬都可人工種植，春秋采收，用老*浸豬油制成竹刀采割，將鮮銀耳以清水**后，曬干即成。具有肝臟解毒、清熱健胃、增加免疫力等功效。

　　1、肝臟解毒銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，對(duì)老年慢性支氣管炎、肺源性心臟病有一定療效。

　　2、清熱健胃銀耳是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對(duì)于陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人，是一種良好的補(bǔ)品。

　　3、美容祛斑銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上其滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

　　4、減肥銀耳含膳食纖維，可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。

　　5、增加耐受力銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　銀耳含有17種氨基酸，人體所必需氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價(jià)值很高，具有扶正強(qiáng)壯的作用，是一種高級(jí)滋養(yǎng)補(bǔ)品。銀耳中還有較豐富的膳食纖維。

藍(lán)莓的功效與作用禁忌和食用方法 (菁選2篇)（擴(kuò)展4）

——地骨皮的功效與作用及食用方法3篇

地骨皮的功效與作用及食用方法1

的介紹

　　1、 基本特性：地骨皮為茄科植物枸杞灌木的根皮。可入藥，具有涼血除珍、清肺降火等功效。高1～2m。枝細(xì)長，常彎曲下垂，有刺。葉互生或簇生于短枝上，卵狀菱形至卵狀披針形，長2～6cm，寬0.5～1.7cm。花冠漏頭狀，淡紫色，5裂，有緣毛;雄蕊5，花絲基部密生白色柔毛;子房2室。漿果卵形或長橢圓狀卵形，長5～15mm，紅色。種子腎形，棕黃色。花期6～9月，果期7～10月。根皮呈筒狀、槽狀或不規(guī)則卷片。筒直徑0.5～2cm，厚1～3mm。外表面土黃色或灰黃色，粗糙，有交錯(cuò)裂紋，易剝落;內(nèi)表面黃白色，有細(xì)縱紋。質(zhì)脆，折斷面分內(nèi)外兩層，外層較厚，土黃色;內(nèi)層類白色。微有香氣，味稍甜。生于山坡、田野向陽干燥處;有栽培。全國大部分地區(qū)均產(chǎn)，主產(chǎn)山西、河南、浙江、江蘇。

　　2、 中藥成分：枸杞根皮含生物堿：甜菜堿，苦可胺及用于免疫調(diào)節(jié)劑，殺病毒劑，腫瘤抑制劑等的1，2，3，4，7，-五羥基-6-氮雜雙環(huán)辛烷和1，4，7，8-四羥基-6-氮雜雙環(huán)辛烷。又含抗腎素作用兼抗血管緊張素Ⅰ轉(zhuǎn)變酶活性作用的枸杞環(huán)八肽A和B。還含具抗血管緊張素Ⅰ轉(zhuǎn)變酶活性作用的有機(jī)酸：(S)-9-羥基-10E，12Z-十八碳二烯酸和(S)9-羥基10E，12Z，15Z-十八碳三烯酸。尚含枸杞酰胺即是乙酸橙黃胡椒酰胺酯，亞油酸。亞麻酸，蜂花酸，桂皮酸，柳杉酚，5α-豆甾烷-3，6-二酮，東莨菪素，β-谷甾醇葡萄糖甙，東莨菪素,β-谷甾醇葡萄糖甙等。根含以正***烷和正三十三烷為主的具15-33個(gè)碳原子的正烷烴;具18-31個(gè)碳原子的長鏈醇;膽甾醇,菜油甾醇，豆甾醇，谷甾醇以及硬脂酸，棕櫚酸，油酸。

　　3、 價(jià)格分析：地骨皮少人關(guān)注，現(xiàn)市場(chǎng)走銷**，價(jià)格穩(wěn)定，穩(wěn)中運(yùn)行，現(xiàn)市場(chǎng)色紅貨在23元左右，白色售價(jià)在13元左右。市價(jià)一般統(tǒng)貨售價(jià)24-25元。

地骨皮的功效與作用及食用方法2

　　中醫(yī)認(rèn)為地骨皮甘寒清潤，能清肺腎之虛熱，除有汗之骨蒸，為退虛熱、療骨蒸之佳品。據(jù)現(xiàn)代藥理分析，地骨皮的乙醇提取物、水提取物及乙醚殘?jiān)�水提取物等均有較強(qiáng)的解熱作用。地骨皮煎劑及浸膏還具有降血糖和降血脂作用。

　　第1步對(duì)心血管系統(tǒng)的作用

　　用地骨皮的浸劑、酊劑及煎劑給麻醉犬、貓、兔靜脈注射均有明顯的降壓作用, 并伴有心率減慢和呼吸加快;給不麻醉大鼠灌胃亦有明顯降壓作用.地骨皮注射劑給麻醉犬靜脈注射0.375g/kg能使其血壓下降至零而**， 小劑量重復(fù)注射未見快速耐受現(xiàn)象。地骨皮甲醇提取物給大鼠靜脈注射0。5g(生藥)/kg 亦有明顯降壓活性。地骨皮降壓期間, 心電圖可見心率減慢，P-R間期延長、T波減低, 中度劑量可使豚鼠心臟產(chǎn)生房室傳導(dǎo)的部分性乃至完全性阻滯。地骨皮的`降壓作用除有中樞參與外，還可能與其阻斷交感神經(jīng)末梢及直接舒張血管的作用有關(guān)。此外, 枸杞素A 和枸杞素B 有抗腎上腺皮質(zhì)激素和腎素的作用，亦為其降壓作用機(jī)制之一。

　　第2步降血糖作用

　　給家兔灌服地骨皮煎劑，先使血糖短時(shí)間升高，然后持久降低，4～8小時(shí)后尚未恢復(fù)。對(duì)于注射腎上腺素引起的高血糖并無明顯對(duì)抗作用。家兔皮下注射浸膏，血糖亦降低。另一種有髯毛的枸杞根的提取物可引起大鼠血糖顯著而持久地降低，碳水化物耐量升高，其降低血糖作用是由于其中含有胍的衍生物。

　　第3步降血脂作用

　　地骨皮浸膏灌胃，能使實(shí)驗(yàn)性家兔血清總膽固醇含量下降, 但對(duì)甘油三酯含量影響不大，對(duì)肝臟脂肪含量亦無明顯影響.甜菜堿則有抗脂肪肝作用。

　　第4步解熱作用

　　地骨皮水提取物、乙醇提取物及乙醚殘?jiān)�水提取物灌服或注射�?duì)人工發(fā)熱家兔有顯著退熱作用。其乙醚提取物及乙醇提取后殘?jiān)�之水提取物并無作用。其解熱作用比氨基比林弱，約與其他解熱藥相等。

　　第5步抗病原微生物作用

　　地骨皮煎劑對(duì)傷寒桿菌、甲型副傷寒桿菌與弗氏痢疾桿菌有較強(qiáng)的抑制作用, 但對(duì)金黃色葡萄球菌無作用;對(duì)流感亞洲甲型京科68-1病毒株有抑制其細(xì)胞病變作用;對(duì)結(jié)核桿菌為低效抑菌藥物。

　　第6步其他作用

　　地骨皮水煎劑對(duì)正常小鼠脾細(xì)胞產(chǎn)生白細(xì)胞介素-2有抑制作用;對(duì)環(huán)磷酰胺所致小鼠脾細(xì)胞白細(xì)胞介素-2產(chǎn)生降低有顯著提高增強(qiáng)作用;對(duì)硫唑嘌呤所致白細(xì)胞介素-2產(chǎn)生超常有抑制作用。地骨皮注射劑(100%)對(duì)未孕大鼠和小鼠離體**有顯著興奮作用。

地骨皮的功效與作用及食用方法3

　　地骨皮為茄科植物，也就是我們所說的枸杞的根皮，可以作用藥物來使用，具有一定的清肺降火和涼血除珍的功效。

　　用于陰虛潮熱、骨蒸盜汗、肺熱咳嗽。清熱，涼血;治虛勞潮熱盜汗，肺熱咳喘，吐血，衄血，血淋，消渴，高血壓，癰腫，惡瘡。涼血除蒸，清肺降火。

藍(lán)莓的功效與作用禁忌和食用方法 (菁選2篇)（擴(kuò)展5）

——薏米的功效與作用及食用方法 (菁選3篇)

薏米的功效與作用及食用方法1

　　禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁，薏米在我國栽培歷史悠久，我國漢代已有栽培，東漢馬緩曾從交趾引進(jìn)優(yōu)良品種，是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。由于薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”;在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”;在**最近又被列為防癌食品，因此身價(jià)倍增。薏米具有容易消化吸收的特點(diǎn)，不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療，作用都很緩和。用火加工熟后既為熟薏米。

薏米的功效與作用及食用方法2

　　健脾，滲濕，止瀉，排膿。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關(guān)節(jié)疼痛，水腫，腳氣，白帶，肺膿瘍，闌尾炎。常用量9～30克。利濕健脾;舒筋除痹;清熱排膿

　　1. 對(duì)心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴(kuò)張

　　2. 抗腫瘤：尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的.肺癌更為適宜

　　3. 增強(qiáng)免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用

　　4. 降血糖：可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效

　　5. 抑制骨骼肌的收縮：薏仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之?dāng)伩s，縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮

　　6. 鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用：具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效

　　7. 降血鈣、延緩衰老，提高機(jī)體的免疫能力。

　　8.水腫;腳氣;小便淋瀝;濕溫病;泄瀉帶下;風(fēng)濕痹痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;扁*疣

　　9.促進(jìn)新陳代謝：薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。

　　10.美白肌膚：薏仁因富含蛋白質(zhì)，可以協(xié)助消除班點(diǎn)，使肌膚較白皙，若長期飲用，還可以達(dá)到滋潤肌膚的功效!

　　11.薏仁有減肥、治面皰的作用!每天食用 60 克薏仁，可有效降低血槳膽固醇，防止心臟血管方面疾病，可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，增加對(duì)疾病的抵抗力薏仁油對(duì)心臟、腸管、**、骨骼肌及運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢等低濃度呈興奮作用，高濃度成麻痹作用。

　　12.預(yù)防和抵抗癌癥：現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，薏仁內(nèi)含的薏苡脂有阻止癌細(xì)胞生長及傷害作用。

　　13. 薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。

薏米的功效與作用及食用方法3

　　性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

　　1、防癌抗癌

　　其所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于霄癌、**頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在**，薏米被看成典型的“抗癌食品”，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。

　　2、健脾胃、促代謝

　　薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品，經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。

　　3、美白肌膚

　　薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

　　4、護(hù)發(fā)

　　具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。

　　5、利水滲濕

　　有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

　　6、防治腳氣病

　　薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。

藍(lán)莓的功效與作用禁忌和食用方法 (菁選2篇)（擴(kuò)展6）

——木瓜的功效和作用及食用方法 (菁選2篇)

木瓜的功效和作用及食用方法1

　　基本概述

　　藥名：木瓜

　　別名：木瓜實(shí)、鐵腳梨、秋木瓜、酸木瓜、木瓜海棠、光皮木瓜、木瓜花、木梨、木李、榠楂、文冠果、文官果

　　功效分類：祛風(fēng)濕藥

　　性味：酸、溫

　　歸經(jīng)：入肝經(jīng)、脾經(jīng)

　　功能：舒筋活絡(luò)、和胃化濕、豐胸催乳、美膚養(yǎng)顏、通乳抗癌

　　主治：中暑、霍亂轉(zhuǎn)筋、腳氣水腫、濕痹等癥、浸酒(木瓜酒)服、治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛。

　　用法用量：內(nèi)服：煎湯，1、5——3錢；或入丸、散。外用：煎水熏洗。

　　藥材基源：木瓜為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠或木瓜的成熟果實(shí)。

　　功效作用

　　1、木瓜治吐瀉轉(zhuǎn)筋：木瓜一枚(大者，四破)，陳倉米一合。上件藥，以水二大盞，煎至一盞半，去滓，時(shí)時(shí)溫一合服之。(《圣惠方》)

　　2、木瓜用于風(fēng)濕痹痛、筋脈拘攣、腳氣腫痛：木瓜有較好的舒筋活絡(luò)作用，且能化濕，為治風(fēng)濕痹痛所常用，筋脈拘攣者尤為要藥。如木瓜煎，治筋急項(xiàng)強(qiáng)，不可轉(zhuǎn)側(cè)，即以木瓜配乳香、沒香、生地。木瓜治腳氣腫痛，沖心煩悶，常與吳茱萸、檳榔等配伍，如雞鳴散。

　　3、木瓜治瀉不止：米豆子二兩，木瓜、干姜、甘草各一兩。為細(xì)末，每服二錢，米飲調(diào)，不以時(shí)。(《雞峰普濟(jì)方》木瓜湯)

　　4、血為熱迫，筋轉(zhuǎn)而痛，氣為濕滯，筋緩而軟，木瓜涼血收脫，故可并治�！兜门浔静荨�

　　5、木瓜氣脫能收，氣滯能和。(李杲)

　　6、木瓜去濕和胃，滋脾益肺。治腹脹善噫，心下煩痞。(王好古)

　　7、木瓜治濕腳氣，上攻心胸，壅悶痰逆：木瓜一兩(干者)，陳橘皮一兩(湯浸，去白瓤，焙)，人參一兩(去蘆頭)，桂心半兩，丁香半兩，檳榔二兩。上件藥，搗羅為末，煉蜜和搗三、二百杵，丸如梧桐子大，每服不計(jì)時(shí)候，以生姜湯下三十丸。(《圣惠力》木瓜丸)

　　8、木瓜治腳氣沖心，胸膈痞滯，煩悶：大腹皮一枚，紫蘇一分，干木瓜一分，甘草一分(炙)，木香一分，羌活一分。細(xì)銼為飲子，分作三服。每服，用水一升煎至三分，通口服之。(《傳冢秘寶方》木瓜散)

　　9、木瓜治積年氣塊，臍腹疼痛：木瓜一兩(三枚)，硇砂二兩(以醋一盞，化去夾石)。上件木瓜切開頭，去瓤子，納硇砂，醋入其間，卻以瓷碗盛，于日中曬，以木瓜爛為度，卻研。更用米醋五升，煎上件藥如稀湯，以一瓷瓶子盛，密蓋，要時(shí)旋以附子末和丸，如彈子大，每服，以熱酒化一丸服之。(《圣惠方》木瓜丸)

　　10、木瓜治赤白�。罕竟�、車前子等分。上為細(xì)末，每服二錢，米飲調(diào)下。(《昔濟(jì)方》木瓜散)

　　11、木瓜止吐：木瓜(末)、麝香、膩粉，木香(末)、檳榔(末)，各一字。上同研，面糊丸，如小黃米大，每服一二丸，甘草水下，無時(shí)服。(《小兒藥證直訣》木瓜丸)

　　12、木瓜治筋急項(xiàng)強(qiáng)，不可轉(zhuǎn)側(cè)：宣州木瓜二個(gè)(取蓋去穰)，沒藥二兩(研)，乳香一兩(研)。上二味納木瓜中，用蓋子合了，竹簽定之，飯上蒸三、四次，爛，研成膏子，每服三、五匙，地黃酒化下(生地黃汁半盞，無灰上醞二盞和之，用八分一盞，熱暖化膏)。(《本事方》水瓜煎)

　　13、木瓜治吐瀉轉(zhuǎn)筋：木瓜干一兩，吳茱萸半兩(湯七次)，茴香一分，甘草(炙)一錢。上銼為散，每服四大錢，水一盞半，姜三片，紫蘇十葉，煎七分，去滓，食前服。(《三因方》木瓜湯)

　　14、木瓜治臍下絞痛：木瓜一、二片，桑葉七片，大棗三枚，(碎之)。以水二升，煮取半升，頓服之。(《孟詵方》)

　　15、木瓜治腳氣上攻，腿膝疼痛，止渴消腫。《日用本草》

　　16、木瓜治腳氣疼痛，不問男女皆可服。如人感風(fēng)濕流注，腳足痛不可忍，筋脈浮腫，宜服之：檳榔七枚，陳皮(去白)、本瓜各一兩，吳茱萸、紫蘇葉各三錢，桔梗(去蘆)、生姜(和皮)各半兩。上細(xì)切，只作一遍煎，用水三大碗，慢火煎至一碗半，去渣，再入水二碗煎渣，取一小碗，兩次藥汁相和，安置床頭，次日五更，分作三、五服，只是冷服，冬月略溫服亦得。(《證治準(zhǔn)繩》雞鳴散)

　　17、木瓜治蕁麻疹：木瓜六錢，水煎，分二次服，每日一劑。(***《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)

　　18、木瓜治腳膝筋急痛：煮木瓜令爛，研作漿粥樣，用裹痛處，冷即易，一宿三、五度，熱裹便差。煮木瓜時(shí)，入一半酒同煮之。(《食療本草》)

　　19、木瓜用此者用其酸斂，酸能走筋，斂能固脫，得木味之正，故尤專入肝益筋走血。療腰膝無力，腳氣，引經(jīng)所不可缺，氣滯能和，氣脫能固。以能*胃，故除嘔逆、霍亂轉(zhuǎn)筋，降痰，去濕，行水。以其酸收，故可斂肺禁痢，止煩滿，止渴�！侗静菡�》

　　20、木瓜調(diào)營衛(wèi)，助谷氣。《雷公炮炙論》

　　21、木瓜止吐瀉奔豚及腳氣水腫，冷熱痢，心腹痛，療渴。《日華子本草》

　　22、木瓜治嘔晼風(fēng)氣，吐后轉(zhuǎn)筋，煮汁飲之�！妒朝煴静荨�

　　23、木瓜治干腳氣，痛不可忍者：干木瓜一個(gè)，明礬-兩，煎水，乘熱熏洗，(《奇效良方》)

　　24、木瓜治腰痛，補(bǔ)益壯筋骨：牛膝二兩(溫酒浸，切，焙)，木瓜一枚(去頂、穰，入艾葉一兩蒸熟)，巴戟(去心)、茴香(炒)、木香各一兩，桂心半兩(去皮)。上為細(xì)末，入熟木瓜并艾葉同杵千下，如硬，更下蜜，丸如梧子大，每服二十丸，空心鹽湯下。(《御藥院方》木瓜丸)

　　25、木瓜治風(fēng)濕客搏，手足腰膝不能舉動(dòng)：木瓜一枚，青鹽半兩。上用木瓜去皮臍，開竅填吳茱萸一兩，去枝，將線系定，蒸熱細(xì)研，入青鹽半兩，研令勻，丸梧桐子大，每服四十丸，茶酒任下，以牛膝浸酒服之尤佳。食前。(《楊氏家藏方》水瓜丸)

　　26、木瓜所主霍亂吐利轉(zhuǎn)筋、腳氣，皆脾胃病，非肝病也。肝雖主筋，而轉(zhuǎn)筋則由濕熱、寒濕之邪襲傷脾胃所致，故筋轉(zhuǎn)必起于足腓，腓及宗筋皆屬陽明。木瓜治轉(zhuǎn)筋，非益筋也，理脾而伐肝也，土病則金衰而木盛，故用酸溫以收脾胃之耗散，而借其走筋以*肝邪，乃土中瀉木以助金也。木*則土得令而金受蔭矣�！毒V目》

　　27、木瓜主濕痹邪氣，霍亂大吐下，轉(zhuǎn)筋不止�！秳e錄》

　　28、木瓜下冷氣，強(qiáng)筋骨，消食，止水痢后渴不止，作飲服之。又腳氣沖心，取一顆去子，煎服之，嫩者更佳。又止嘔逆，心膈痰唾�！侗静菔斑z》

　　29、木瓜斂肺和胃，理脾伐肝，化食止渴�！逗Ｋ幈静荨�

　　30、木瓜用于吐瀉轉(zhuǎn)筋：木瓜治此癥，一則使?jié)駶岬没�，中焦調(diào)和；二則舒筋活絡(luò)，使吐利過多而致的足腓攣急得以緩解。如蠶矢湯治療此癥，即以木瓜與薏苡仁、蠶沙、黃連、吳茱萸等同用。此外，木瓜尚有消食作用，可用于消化不良證。

　　31、木瓜治一切腳氣，腿膝疼痛：花木瓜一個(gè)(切下頂作蓋，去穰)，附子一只，炮去皮，曬，為細(xì)末。**附子末安在木瓜內(nèi)，再以熟艾實(shí)之，將頂蓋之，用竹簽簽定，復(fù)以麻線縛之。用米醋不拘多少，于瓷器內(nèi)煮爛，石器中爛研為膏，即用二、三只碗，以匙攤于碗內(nèi)，自看厚薄得所，連碗覆于焙籠上慢火焙，時(shí)時(shí)以手摸，如不沾手，以匙抄轉(zhuǎn)依前攤開，勿令面上焦干，恐成塊子，如此數(shù)次，看干濕得所，方可為丸，空心用溫酒送下三、五十丸。(《魏氏家藏方》木瓜丸)

　　32、木瓜治吐瀉轉(zhuǎn)筋：木瓜汁一盞，木香末一錢匕。上二味，以熱酒調(diào)下，不拘時(shí)。(《圣濟(jì)總錄》)

　　食用方法

　　1、木瓜豬蹄湯

　　材料：木瓜半個(gè)、豬蹄一個(gè)、紅棗6個(gè)、姜片、小蔥一棵(挽成結(jié))、鹽。

　　做法：

　　1、紅棗**備用；

　　2、木瓜去皮和籽，**切大塊；

　　3、鍋里放水加少許料酒(可以去除異味)，放豬蹄焯水后洗干凈備用；

　　4、砂鍋內(nèi)放水，將豬蹄和紅棗、姜片、小蔥一起放進(jìn)去；

　　5、大火煮開，如有浮沫，用湯勺將浮沫撇去；

　　6、再開小火慢慢煲1、5個(gè)小時(shí)左右，加木瓜，再燉30分鐘左右，關(guān)火前5分鐘加鹽即可。

　　功效：木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有助益，有催奶的效果顯著，乳汁缺乏的婦女食用能增加乳汁。湯中的豬蹄含有豐富的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)多為膠原蛋白和彈性蛋白，加上木瓜，具有和血、潤膚、美容的功效。

　　2、雪耳燉木瓜

　　材料：雪耳25克、木瓜1個(gè)、北杏15克、南杏20克、冰糖適量。

　　做法：

　　1、先將雪耳用清水浸透發(fā)開，再用清水漂洗干凈，備用。

　　2、木瓜削去皮、去籽，用清水洗干凈，切成小塊，備用。

　　3、南、北杏去皮，用清水洗干凈，連同上面材料一起放入燉盅內(nèi)，加入適量冰糖，放入適量滾開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉至材料入味，即可食用。

　　功效：養(yǎng)陰潤肺、滋潤養(yǎng)顏。

　　3、木瓜煲烏雞

　　材料：木瓜半個(gè)、烏雞半只、紅棗3粒、姜片2片、沸水0.8升、鹽1茶匙

　　制法：

　　1、烏雞飛水，用清水**，木瓜去皮，切大件。

　　2、將木瓜件、烏雞、紅棗一齊放入沸水中大火煲5分鐘，刮去浮油及表面的泡沫；改小火煲40分鐘，調(diào)味即可。

　　功效：烏雞性*，味甘，益腎養(yǎng)陰；木瓜有養(yǎng)顏補(bǔ)血的功效。

　　4、木瓜牛奶

　　材料：木瓜360克、鮮牛奶兩杯、白砂糖適量、碎冰塊適量。

　　做法：

　　1、選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。

　　2、將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機(jī)中，打碎成濃汁，即可飲用。

　　功效：具有抗衰美容、隆胸養(yǎng)顏、*肝和胃，舒筋活洛的功效。

　　5、木瓜薏米粥

　　材料：木瓜適量、薏米適量、蜜棗(或紅棗)適量、大米適量、清水適量。

　　1、薏米和大米提前浸泡一下，木瓜去皮去籽，切小塊。鍋中放入清水，放入薏米和大米，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘。

　　2、煮至粘稠時(shí)，放入蜜棗和木瓜塊，繼續(xù)煮5分鐘即可。

　　功效：*肝和胃，有利于消化和吸收，有健脾消食之功。

　　6、木瓜橘子汁

　　材料：木瓜1個(gè)、桔子130g、檸檬50g。

　　做法：先將木瓜削皮去籽，**后切碎，搗爛取汁備用。再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木瓜汁混合，攪勻即成。

　　功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助于消化，潤腸，是老幼皆宜的飲品。

　　7、瓜蜂蜜糖水

　　材料：木瓜1個(gè)、蜂蜜適量、水適量

　　做法：

　　1、用水**木瓜后將木瓜皮刨去，去瓤，切片。

　　2、將木瓜放入煲中，加適量水。

　　3、煲滾后改用中火煲30分鐘，放入蜂蜜調(diào)味，攪勻糖水，即可飲用。

　　功效：木瓜味甘，性*微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱；熟則性溫，能補(bǔ)中，甘而*和，能解毒；柔而濡澤，能潤燥。舒筋去濕，滋潤五臟，而對(duì)十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。

　　8、銀耳燉木瓜

　　材料：銀耳15克、木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只、北杏10克、南杏12克、冰糖適量。

　　做法：將銀耳用清水浸透發(fā)開，**；木瓜削皮去籽，切成小塊；南北杏仁去衣，**，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內(nèi)，加適量開水燉煮20分鐘后即可食用。

　　功效：滋潤養(yǎng)顏，經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤肺，使皮膚得到滋潤，防止皺紋過早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等癥。

　　9、木瓜鯽魚湯

　　材料：鯽魚500克、木瓜500克、雞湯約750克、鹽10克、料酒15克、胡椒粉2克、姜5克、大蔥10克、味精2克

　　做法：

　　1、將鯽魚宰殺**，在魚兩面各刻一定花刀；

　　2、木瓜去皮、籽，切成片，**；

　　3、鍋中倒入油燒熱，放入鯽魚煎至兩面出現(xiàn)硬皮取出；

　　4、鍋中倒入油，加入姜片、蔥段，爆出香味后，烹料酒，加雞湯、木瓜，水沸后再加入煎好的鯽魚，加蓋用小火燒至湯色乳白；

　　5、去掉姜、蔥，調(diào)味并加入胡椒粉即可食用。

　　功效：健脾開胃，利尿。適于久病體虛、水腫、小便不利者食用。

　　10、木瓜排骨湯

　　材料：排骨500g、木瓜500g、花生80g、眉豆50g、姜3片、鹽適量、陳皮1/3片

　　做法：

　　1、木瓜去皮，去籽，切大塊備用；

　　2、花生眉豆還有陳皮，用清水泡兩小時(shí)左右備用；

　　3、排骨加姜片，放開水里面焯掉血水再**瀝干備用；

　　4、湯煲里放入適量的水煮開，水開后放入備好的所有的材料，大火煮開然后煮小火煲約一個(gè)半小時(shí)；

　　5、最后加鹽調(diào)味即可。

　　功效：有利于胸部發(fā)育、潤滑肌膚、豐胸、美容。

　　11、紅酒木瓜湯

　　材料：木瓜半個(gè)、紅酒100ml、蜂蜜少許。

　　做法：

　　1、木瓜**、去皮、去籽，切成1厘米見方的'小塊；

　　2、將木瓜塊放入攪拌機(jī)，加入15ml清水；

　　3、將加了清水的木瓜充分?jǐn)嚧虺赡竟虾��?/p>

　　4、在木瓜糊中**少許蜂蜜，攪拌均勻；

　　5、最后，再加入紅酒，攪勻，表面撒少許木瓜粒即可。

　　適用人群：

　　1、因年齡增長，出現(xiàn)**下垂、外擴(kuò)、走形、左右乳大小不一等情況的女性。

　　2、**肌膚粗糙，顏色暗沉，乳暈色素、色素沉淀的女性。

　　3、過了發(fā)育期，胸部還長不大、長不高、長不開，**發(fā)育不理想的女性。

　　4、因哺乳、生育、流產(chǎn)，**萎縮，松弛的女性。

　　5、身材臃腫或過于枯瘦，曲線不明顯的女性。

　　用藥禁忌

　　1、下部腰膝無力，由于精血虛、真陰不足者不宜用木瓜。傷食脾胃未虛、積滯多者，不宜用木瓜�！侗静萁�(jīng)疏》

　　2、木瓜不可多食，損齒及骨�！妒朝煴静荨�

　　3、木瓜忌鉛、鐵�！夺t(yī)學(xué)入門》

木瓜的功效和作用及食用方法2

　　功效作用

　　木瓜，在廣東、廣西、福建、云南、**等地皆有種植。其味道鮮美兼具食療作用，尤其對(duì)女性更有美容功效。還含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，有很強(qiáng)的抗氧化能力，能幫助機(jī)體修復(fù)**，消除有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力，幫助機(jī)體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。

　　1、健脾消食

　　木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、補(bǔ)充營養(yǎng)

　　木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

　　3、抗疫殺蟲

　　番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。

　　4、通乳抗癌

　　木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

　　5、抗痙攣

　　木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　木瓜營養(yǎng)豐富，味道清甜、肉質(zhì)軟滑、多汁，既可生吃，又可作菜。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測(cè)定，木瓜中富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C，礦物質(zhì)鐵、鈣、鉀，還含有天然植物“多糖”、蛋白質(zhì)、木瓜酵素以及有機(jī)酸。其中所含有的17種氨基酸中包括了全部人體必需氨基酸。

　　1、據(jù)科學(xué)研究，木瓜味酸，性溫，無毒，果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，更是眾多女性的最愛，木瓜含有木瓜酶促進(jìn)乳腺激素分泌，對(duì)減肥豐胸有幫助，無論作水果之用還是煲湯都是佳品。

　　2、木瓜中的番木瓜堿，對(duì)人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。懷孕時(shí)不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會(huì)影響胎兒。

　　3、木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

　　4、木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

　　5、木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功效。

藍(lán)莓的功效與作用禁忌和食用方法 (菁選2篇)（擴(kuò)展7）

——炒黑芝麻的功效與作用及食用方法 (菁選2篇)

炒黑芝麻的功效與作用及食用方法1

　　黑芝麻的功效與作用

　　1、黑芝麻可補(bǔ)鈣

　　黑芝麻是天然的補(bǔ)鈣佳品，每一百克的黑芝麻中鈣的含量能超過八百毫克，而且它里面還有促進(jìn)人體對(duì)鈣吸收的重要成分，因此經(jīng)常食用黑芝麻能起到補(bǔ)鈣和強(qiáng)壯骨骼的作用。

　　2、黑芝麻可降血壓

　　黑芝麻對(duì)血壓有明顯的降低作用，因?yàn)楹谥ヂ橹杏写罅康拟洿嬖冢�這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后，會(huì)加快體內(nèi)鈉的排出，從而也就起到了降血壓的作用。

　　3、黑芝麻可以提高人類生育能力

　　黑芝麻中有大量的維生素E，它可以減少人體氧化反應(yīng)的出現(xiàn)，也能促進(jìn)男子**的產(chǎn)生，和提高**的成活率，女性食用黑芝麻還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，提高卵巢功效，因食用黑芝麻能有效提高人類的生育能力。

　　黑芝麻的食用方法

　　黑芝麻最常見的食用方法就是炒制以后研成碎末，制成黑芝麻糊，用開水沖調(diào)后食用。黑芝麻也可以與其他粥類食用一起煮制成粥食用，再就是把黑芝麻和核桃一起食用，把它們打碎以后，放在大米中一起煮制，對(duì)增加智力的促進(jìn)腦細(xì)胞再生作用明顯。

　　芝麻油是一種味道，特別香的食用油，它可以用來調(diào)制各種涼菜，也能用來烹調(diào)，各種美食，能為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)，也能提味增香，除此以外芝麻油還能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，想了解芝麻油護(hù)膚功效與作用有哪些，可參考下面對(duì)它做的具體介紹。

炒黑芝麻的功效與作用及食用方法2

　　黑芝麻的功效與作用

　　1、減緩人體細(xì)胞的衰老

　　芝麻可以減緩人體細(xì)胞的衰老、**體內(nèi)**基和抗氧化，可以延年益壽，這要?dú)w功于芝麻中含有豐富的維生素E。

　　2、亞油酸降低膽固醇、增強(qiáng)細(xì)胞膜透性

　　芝麻是高脂血癥人群的最佳食品，因?yàn)橹ヂ楹�有不飽和脂肪�?---亞油酸，這種物質(zhì)是人體不能合成而又必需的脂肪酸，它可以抑制膽固醇合成限速酶的活性以降低血清膽固醇水*從而調(diào)節(jié)人體的膽固醇代謝，從而降低膽固醇、增強(qiáng)細(xì)胞膜透性。

　　3、補(bǔ)鈣

　　通過食物去補(bǔ)鈣，可能大家更多的是牛奶和雞蛋，但是其實(shí)芝麻的補(bǔ)鈣效果好過牛奶和雞蛋。因?yàn)橹ヂ榈拟}含量大約是牛奶和雞蛋的四倍，所以吃芝麻比喝牛奶吃雞蛋補(bǔ)充的鈣質(zhì)更多。

　　4、保肝護(hù)肝

　　芝麻可以保肝護(hù)肝，經(jīng)常飲酒的這類人群由于攝入過量的乙醇導(dǎo)致脂肪酸代謝的障礙，導(dǎo)致肝臟內(nèi)脂肪的.蓄積，從而使得肝功能退化，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)芝麻中含有的芝麻素具有促進(jìn)乙醇代謝及脂肪酸氧化的效果，從而經(jīng)常飲酒的人要多吃芝麻，這樣能緩解乙醇對(duì)肝臟的損害。

　　5、降低血壓

　　芝麻具有降低血壓的效果，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)芝麻中含有的芝麻素可能是通過抑制血管過氧化物的生成而起到降血壓的作用。

　　6、提供人體所需要的營養(yǎng)

　　芝麻中的蛋白質(zhì)構(gòu)成的氨基酸比較全面，其中含有的八種氨基酸是人體所需的，能提供人體所需要的營養(yǎng)。

　　7、緩解便秘

　　芝麻可以緩解便秘，長期習(xí)慣性便秘的人體內(nèi)存留的毒素會(huì)傷害人的肝臟，也會(huì)造成皮膚的粗糙，芝麻含有的脂肪油能潤滑腸道通便。

　　8、提高生育能力

　　芝麻還可以提高生育能力，芝麻中含有豐富的生育酚和保健速，可以使得男性的**數(shù)量生成增加、提高**的活力，增強(qiáng)男性生育能力；也可以使得女性的雌性激素濃度提高。

　　9、通便、祛斑

　　有習(xí)慣性便秘的女性，腸內(nèi)長期滯留的毒素傷害到肝臟，亦會(huì)造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，不僅僅在肌膚上，還從體內(nèi)本質(zhì)上起到滋潤皮膚的作用。

　　10、延長生育期

　　芝麻中含有豐富的然維生素E，又被稱為生育醇，顯然也對(duì)女性的生育期有延長作用，可長期留住女性的魅力青春期。同時(shí)，大家也知道，維生素E對(duì)于延緩皮膚的衰老很有幫助。

　　11、減肥、美肌

　　芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時(shí)，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。

　　12、養(yǎng)腎、美發(fā)

　　擁有一頭烏黑濃密的秀發(fā)，不僅可以使人倍感年輕，而且還是一道亮麗的風(fēng)景。黑芝麻含有大量蛋白質(zhì)和維生素，具有補(bǔ)肝腎、益氣力、填腦髓、潤五臟、長肌肉的作用，可用于治療腎虛，從而改善由腎虛導(dǎo)致的頭發(fā)細(xì)軟、脫發(fā)的現(xiàn)象。女性朋友們經(jīng)常食用芝麻，可以使秀發(fā)更加亮澤、黝黑，更顯年輕。

　　13、養(yǎng)顏潤膚

　　目前研究認(rèn)為，減少**基的產(chǎn)生，**老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等，是目前延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因?yàn)楫?dāng)人體缺乏亞油酸是，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。

藍(lán)莓的功效與作用禁忌和食用方法 (菁選2篇)（擴(kuò)展8）

——板栗泡酒的功效與作用板栗的食用方法

板栗泡酒的功效與作用板栗的食用方法1

　　1、補(bǔ)腎壯陽

　　補(bǔ)腎壯陽是板栗泡酒的重要功效之一，它能有效提高人類腎功能，并能緩解人類的腎虛，對(duì)人類因腎虛導(dǎo)致的腰膝酸軟和腰腿疼痛有良好緩解作用，另外男性出現(xiàn)性功能減退和****等不良癥狀時(shí)，及時(shí)用板栗泡酒喝就能讓癥狀很快減輕。

　　2、強(qiáng)壯筋骨

　　板栗是一種能疏通經(jīng)絡(luò)，強(qiáng)壯筋骨的保健食材，在用它泡酒以后食用，會(huì)讓它的這種功效得到更好發(fā)揮，對(duì)人類的腰膝酸軟和筋骨疼痛以及肢體麻木都有一定緩解作用，另外它還能加快人體內(nèi)血液循環(huán)并能抑制人體內(nèi)風(fēng)濕因子的活性，能防止人體出現(xiàn)風(fēng)濕骨痛。

　　板栗的食用方法

　　1、烤著吃

　　板栗是一種能烤著吃的美味食材，只要家中有烤箱或者有微波爐，就能自己在家中制作美味的烤板栗，在做的時(shí)候需要用一個(gè)剪刀，把板栗的外殼剪一個(gè)十字口，然后再把板栗表面涂抹適量食用油，喝白糖，隨后把它放入烤箱或者微波爐中加熱烤到它的外殼，自然開裂以后就能取出食用。

　　2、煮粥喝

　　板栗還能用來煮粥喝，這是它最常見的一種食用方法，再用它煮粥以前可以先把它放在鍋中煮，煮開以后取出取掉它的外殼，得到里面的板栗果肉，在于準(zhǔn)備好的粥類食材放在一起加清水，用大火煮開，用小火慢慢煮，煮到鍋中的粥軟糯粘稠或放適量白糖調(diào)味調(diào)勻以后就能出鍋食用。