芒果可以冷藏保鮮嗎
芒果可以冷藏保鮮嗎
芒果是熱帶水果,經(jīng)常吃芒果對身體是十分有益的,那么對于這種熱帶水果,可以冷藏保鮮嗎,下面就一起來看看吧
芒果可以冷藏保鮮嗎
最好不要,如果一定要放入冰箱,不要放太久。
芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果,比如顏色發(fā)青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中。否則,它們不僅不能正常地成熟,還會腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出后,在正常溫度下會加速變質(zhì),所以要盡早食用。
芒果放冰箱保鮮能放多久
芒果肉放在冰箱內(nèi)24小時還可以吃的,但需要注意,放冰箱前要用保鮮盒密封裝好,如果沒有,用保鮮膜包好也可以。
主要的作用有兩個:
芒果去皮后,沒有密封的果肉直接暴露在空氣中,接觸氧后容易壞掉,密封可以起到一定的隔絕空氣作用,能更好的延長保持期.
冰箱里是個密封空間,空氣不流通,放的食物比較雜,容易滋生細菌,芒果肉是冷食的',如果不用保鮮膜包好,容易被細菌污染,直接食用可能影響健康,最好是盡快食用。
吃芒果對身體有什么好處
抗菌消炎:
芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
防癌抗癌:
芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短。因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益。
祛痰止咳:
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
降低膽固醇、甘油三酯:
芒果中含維生素C量高于一般水果,為56.4~98.6毫克%,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點。常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
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