杜康是哪個(gè)朝代的人有哪些事跡

　　杜康，據(jù)《史記》記載，夏朝的國君，也是中國古代傳說中的“釀酒始祖”，因杜康善釀酒，后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。后世多以“杜康”借指酒。以下是小編整理的杜康是哪個(gè)朝代的人有哪些事跡，希望對(duì)你有所幫助！

　　杜康究竟是哪個(gè)朝代的人

　　中國古代傳說中的夏代國君，姒姓。夏王相的兒子，母親為有仍氏(今山東省微山縣)人。據(jù)民間傳說和歷史資料記載，少康又名杜康，今陜西白水縣人，夏朝人，是中國歷史上第一個(gè)奴隸制國家夏朝的第五位國王。許慎的《說文解字》中說杜康就是夏朝第五世君主少康。

　　少康，中國夏朝第六任國王(自禹起第六位)，相的兒子，杼的父親。他是相的遺腹子。相被迫自殺時(shí)，少康還沒有出生。母親后緡氏當(dāng)時(shí)顧不得失去相的悲痛和王后的尊嚴(yán)，急忙隨宮女從狗洞中爬出，逃到娘家有仍氏部落(今山東濟(jì)南東南)，第二年生下了少康。

　　夏王相統(tǒng)治的末期，后羿發(fā)動(dòng)叛亂，廢相篡奪王位。七年后寒浞殺后羿篡位，并追殺相，相死時(shí)妻子后緡時(shí)正懷孕，被迫逃回有仍氏，生下相的.遺腹子少康。少康長(zhǎng)大后為有仍氏牧正，又逃至有虞氏(今河南商丘虞城南)任庖正，在虞娶妻，有田一成(方10里)，有眾一旅(500人)。積極爭(zhēng)取夏眾與夏民，志在復(fù)國。后在同姓部落斟灌與斟鄩的幫助下，與舊臣靡等人合力，攻滅了寒浞，恢復(fù)了夏王朝的統(tǒng)治，少康還都陽夏(今河南周口太康)，此即史書中所稱的少康中興。少康后遷都于原(今河南濟(jì)源西北)。

　　另一說法杜康為中國史傳的“釀酒始祖”，生卒年不詳，根據(jù)不同地區(qū)的民間傳說，造酒圣人杜康又有黃帝大臣、夏代國君、周代釀酒圣人以及漢代杜康之說。

　　相傳杜康是酒的發(fā)明者，因此后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺�？追f達(dá)疏引漢應(yīng)劭《世本》：“杜康造酒，”后世因以“杜康”借指酒。杜康生卒于白水(陜西)，是白水人民的驕傲。杜康酒釀出了淳厚的風(fēng)土人情，釀出了古老的白水文化。明清、民國年間，白水燒鍋千家，酒坊四鄉(xiāng)。三國時(shí)，曹操吟詠出了“慨當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康”的千古絕唱：唐朝詩人杜甫寫出了“夜深彭衙道，月照白水山”、“杜酒勞頻勸”的優(yōu)美詩句：晚唐詩人皮日休亦有“滴滴連有聲，空凝杜康語”的佳句傳頌，濃香的杜康酒將黃土高原的淳樸和熱烈展現(xiàn)得淋漓盡致。

　　杜康是怎么釀酒的

　　黃帝建立部落聯(lián)盟后，經(jīng)過神農(nóng)氏嘗百草，辨五谷，開始耕地種糧食。黃帝命杜康管理生產(chǎn)糧食，杜康很負(fù)責(zé)任。由于土地肥沃，風(fēng)調(diào)雨順，連年豐收，糧食越打越多，那時(shí)候由于沒有倉庫，更沒有科學(xué)保管方法，杜康把豐收的糧食堆在山洞里，時(shí)間一長(zhǎng)，因山洞里潮濕，糧食全霉壞了。黃帝知道這件事，非常生氣，下令把杜康撤職，只讓他當(dāng)糧食保管，并且說，以后如果糧食還有霉壞，就要處死杜康。

　　杜康由一個(gè)負(fù)責(zé)管糧食生產(chǎn)的大臣，一下子降為糧食保管，心里十分難過。但他又想到嫘祖、風(fēng)后、倉頡等臣，都有所發(fā)明創(chuàng)造，立下大功，唯獨(dú)自己沒有什么功勞，還犯了罪。想到這里，他的怒氣全消了，并且暗自下決心：非把糧食保管這件事做好不可。有一天，杜康在森林里發(fā)現(xiàn)了一片開闊地，周圍有幾棵大樹枯死了，只剩下粗大樹干。樹干里邊已空了。杜康靈機(jī)一動(dòng)，他想，如果把糧食裝在樹洞時(shí)，也許就不會(huì)霉壞了。于是，他把樹林里凡是枯死的大樹，都一一進(jìn)行了掏空處理。不幾天，就把打下的糧食全部裝進(jìn)樹洞里了。

　　誰知，兩年以后，裝在樹洞里的糧食，經(jīng)過風(fēng)吹、日曬、雨淋，慢慢地發(fā)酵了。一天，杜康上山查看糧食時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)一棵裝有糧食的枯樹周圍躺著幾只山羊、野豬和兔子。開始他以為這些野獸都是死的，走近一看，發(fā)現(xiàn)它們還活著，似乎都是睡大覺。杜康一時(shí)弄不清是啥原因，還在納悶，一頭野豬醒了過來。它一見來人，馬上竄進(jìn)樹林去了。緊接著，山羊、兔子也一只醒來逃走了。杜康上山時(shí)沒帶弓箭，所以也沒有追趕。他正準(zhǔn)備往回走，又發(fā)現(xiàn)兩只山羊在裝著糧食的樹洞跟前低頭用舌頭舔著什么。杜康連忙躲到一棵大樹背后觀察，只見兩只山羊舔了一會(huì)兒，就搖搖晃晃起來，走不遠(yuǎn)都躺倒在地上了。杜康飛快地跑過去把兩只山羊捆起來，然后才詳細(xì)察看山羊剛才用舌頭在樹洞上舔什么。不看則罷，一看可把杜康嚇了一跳。

　　杜康是否是最早的釀酒人

　　自古以來，中國的各種圣是應(yīng)有盡有。詩圣有杜甫，書圣有王羲之，醫(yī)圣有張仲景，茶圣有陸羽等等。那么杜康是什么圣呢?很顯然，這個(gè)中國釀酒的發(fā)明家，被后人親切地成為酒圣。下面我們就來看看酒圣杜康發(fā)明酒的歷程吧。

　　這釀酒的歷程主要還是要與杜康的身世結(jié)合起來講。先來講一講身為黃帝管糧大臣的杜康。當(dāng)時(shí)由于糧食供給量比較大，需求又比較少，于是糧食的儲(chǔ)存就成為了一個(gè)大問題。身為專門管理糧食的杜康，自然要為黃帝排憂解難。一天，杜康在樹林里散步，發(fā)現(xiàn)樹林里有許多枯死的樹，這些樹都只剩下粗大空蕩的樹干。于是杜康就想，要不就把糧食存在這里吧。

　　過了一段時(shí)間之后，杜康來這里查看，發(fā)現(xiàn)在這些樹前橫七豎八的躺著一些野豬、兔子等，一動(dòng)不動(dòng)的，又不像是死了。于是他就上前查看，發(fā)現(xiàn)在這些樹干的裂縫里竟然流出一些水來，湊近一些，清新?lián)浔恰６趴惦S后又嘗了幾口，感覺神清氣爽，就把這些水收集起來，帶回去給別人嘗嘗。大家小心的品嘗之后，覺得味道甚好，就這樣酒在民間漸漸的傳了開來。

　　還有就是東周時(shí)期放牧的杜康。由于思念家鄉(xiāng)，杜康經(jīng)常都沒有什么胃口。所以他放牧?xí)r隨身帶的秫米團(tuán)都會(huì)剩下一半，這是杜康就把剩下的一半扔在附近的桑樹洞中。時(shí)間一天一天的過去，桑樹洞中堆積了許多的秫米團(tuán)，有一天杜康又去扔時(shí)，忽然聞到了一陣清香，樹洞里也有水向外流出。杜康嘗了幾口，發(fā)現(xiàn)很好喝，于是經(jīng)過研究，改良了這個(gè)方法，釀出了供人飲用的秫酒。