2023年春節(jié)的文化內(nèi)涵作文800字(五篇)
每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢?接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫(xiě),我們一起來(lái)看一看吧。
春節(jié)的文化內(nèi)涵作文800字篇1
“特殊”之年品味“變”之年味
以往,春節(jié)來(lái)臨,即使相距千萬(wàn)里的親人,都會(huì)跋山涉水、翻山越嶺地回家過(guò)年。但是今年,因?yàn)橐咔榉磸?fù),全國(guó)各地陸續(xù)出臺(tái)了一些政策,對(duì)聚會(huì)聚餐、紅白喜事、休閑娛樂(lè)等活動(dòng)進(jìn)行了細(xì)致部署,一個(gè)“年味”,道不盡新春佳節(jié)之美,在這“特殊”之年注定要品味“變”之年味。
變“返鄉(xiāng)過(guò)年”為“就地過(guò)年”,品味“遠(yuǎn)方”也是家。“十年舊夢(mèng)無(wú)尋處,幾度新春不在家!笔畮啄陙(lái),在我國(guó)南方有一支從珠三角出發(fā)向廣西、貴州、云南、湖南等地返鄉(xiāng)的摩托大軍,他們構(gòu)成了一道獨(dú)特的“春運(yùn)返鄉(xiāng)圖景”,在最高峰時(shí)摩托返鄉(xiāng)大軍超過(guò)100萬(wàn)人,然而這也僅僅是返鄉(xiāng)過(guò)年人群中的冰山一角,據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì),在2023年春運(yùn)期間,我國(guó)外出流動(dòng)人口近30億人次。當(dāng)下,春節(jié)的腳步越來(lái)越近,但國(guó)內(nèi)的疫情卻呈現(xiàn)多點(diǎn)散發(fā),大規(guī)模的人員流動(dòng)和聚集勢(shì)必會(huì)給疫情防控帶來(lái)更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),在這種特殊情況下,就地過(guò)年實(shí)為更加穩(wěn)妥。到目前為止,全國(guó)大部分地區(qū)都發(fā)出了就地過(guò)年的倡議,一些地方還準(zhǔn)備了補(bǔ)貼、紅包、年貨等,可謂誠(chéng)意十足。春節(jié)臨近,身在在外鄉(xiāng)的人歸心似箭,但無(wú)論是父母還是子女,最大心愿無(wú)非是期盼身邊的親人平安健康,在這個(gè)特殊的春節(jié),選擇就地過(guò)年、減少外出流動(dòng),或許家人才會(huì)更加安心、更加放心。
變“餐廳聚會(huì)”為“家庭團(tuán)聚”,品味“下廚”也是逢!叭f(wàn)物迎春送殘臘,一年結(jié)局在今宵!币活D團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯,是每個(gè)中國(guó)人過(guò)年的頭等大事。依稀記得在小時(shí)候,爺爺、奶奶、爸爸、媽媽、叔叔、姑姑等老老少少,拖家?guī)Э诰墼谝黄,大人們圍在灶臺(tái),有的燉肉、有的切菜、有的掌勺,最后大家聚在一起包餃子,孩子們則在屋里院內(nèi)嬉戲玩耍。除此之外,除夕夜的春晚和爆竹煙花也是必不可少的,從八點(diǎn)晚會(huì)開(kāi)始,一直到零點(diǎn)晚會(huì)結(jié)束,全家人都團(tuán)坐一起細(xì)細(xì)品味,當(dāng)然更少不了在煙花爆竹聲中辭別舊歲。但隨著時(shí)代的發(fā)展,年夜飯的形式也悄然發(fā)生了改變,很多人都會(huì)選擇在餐館里吃年夜飯,可是今年國(guó)內(nèi)多地疫情形勢(shì)再度嚴(yán)峻,大部分地方都出臺(tái)規(guī)定限制聚餐人數(shù),一些早早準(zhǔn)備好各種各樣菜品的餐廳也不得不取消年夜飯的預(yù)訂。在這個(gè)特殊的年份,我們回歸當(dāng)初,全家老小齊上陣,一起動(dòng)手做出一份“合家歡”的年夜飯,似乎更能契合“天涯共此時(shí)”的相逢。
變“上門(mén)拜訪”為“網(wǎng)絡(luò)互訪”,品味“拜年”也是孝!罢轮,是謂正旦,潔祀祖禰,進(jìn)酒降神畢,子?jì)D曾孫各上椒柏酒于家長(zhǎng),稱(chēng)觴舉壽,欣欣如也!鄙祥T(mén)拜年,既是中華民族的傳統(tǒng),也是一種孝文化,是人們表達(dá)互相祝福的一種獨(dú)特方式。每到大年初一,家家戶戶帶上糖果、美酒、禮盒等年貨,走親訪友、走門(mén)串戶,互相拜年、互賀新春,在其樂(lè)融融中升華友情、增進(jìn)親情。但今年的春節(jié)和往年大不一樣,“在家過(guò)年、減少聚集,就是為抗疫做貢獻(xiàn)”成為人們默認(rèn)的共識(shí),準(zhǔn)備舉辦結(jié)婚慶生等喜宴的,也都選擇了推遲?扇绻谶@個(gè)最重要的傳統(tǒng)佳節(jié)少了拜年,即使吃上再美味的佳肴,也會(huì)覺(jué)得春節(jié)變得索然無(wú)味。在科技進(jìn)步的推動(dòng)下,我們拜年的習(xí)俗也與時(shí)俱進(jìn),除了沿襲以往的上門(mén)拜年外,還增加了微信拜年、QQ拜年、視頻拜年等形式,通過(guò)手機(jī)鏡頭,互致新春的祝福。今年,窩在家里“網(wǎng)絡(luò)拜年”,必然會(huì)有別樣的年味,雖然親朋好友之間的走動(dòng)少了,但情誼卻會(huì)更濃,春節(jié)也會(huì)更加有意義。
春節(jié)的文化內(nèi)涵作文800字篇2
@黨員干部 何為“鄉(xiāng)愁”
1月28日,隨著2023年春運(yùn)開(kāi)啟,各省各市紛紛貫徹落實(shí)黨中央決策部署,發(fā)布最新疫情防控政策,大力倡導(dǎo)黨員干部帶頭“就地過(guò)年”。一時(shí)之間,全國(guó)上下“鄉(xiāng)愁”味濃。
那么,“鄉(xiāng)愁”到底是什么呢?一首斷腸詩(shī),記錄著文人的“鄉(xiāng)愁”,訴說(shuō)著對(duì)家鄉(xiāng)的思念。一張照片,一條訊息,淺藏著游子的“鄉(xiāng)愁”,寄托著對(duì)親人的愛(ài)。一本書(shū)、一支筆、一盞燈,承載著黨員干部的“鄉(xiāng)愁”,迸發(fā)出巨大能量。
“鄉(xiāng)愁”是一本讀不完的書(shū),傳承著生生不息的希望!叭珖(guó)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”張桂梅,被稱(chēng)為云南大山深處的“老師媽媽”。然而,祖籍黑龍江的她卻是個(gè)實(shí)實(shí)在在的“外鄉(xiāng)人”!叭A坪給了我第二次生命,我想為華坪做些事。”1998年,手捧著山鄉(xiāng)的情義,張桂梅牢記這份“鄉(xiāng)愁”,人生從此和華坪、教育扶貧緊緊連在了一起。2008年,她艱難地創(chuàng)辦了全國(guó)第一所全免費(fèi)女子高中。為了更多貧困家庭的孩子能有機(jī)會(huì)走進(jìn)學(xué)校,她翻遍了一座座大山,挨家挨戶做思想工作。學(xué)校開(kāi)辦期間,張桂梅始終行走在家訪的路上,防止孩子因貧困而輟學(xué);她堅(jiān)持傳承紅色文化,讓教育走得更深更遠(yuǎn)。12年,1804名貧困女孩走出大山,走進(jìn)大學(xué),改變了命運(yùn)!叭绻f(shuō)我有追求,那就是我的事業(yè);如果說(shuō)我有期盼,那就是我的學(xué)生;如果說(shuō)我有動(dòng)力,那就是黨和人民!”在榜樣力量的引領(lǐng)下,這本厚重的“希望之書(shū)”正在接續(xù)傳遞下去,點(diǎn)亮更多人的人生。
“鄉(xiāng)愁”是一支不會(huì)斷墨的筆,擘畫(huà)出波瀾壯闊的藍(lán)圖!柏毟F時(shí)不忘家鄉(xiāng),富有時(shí)故土難舍。腳下良田千萬(wàn)畝,只愛(ài)家鄉(xiāng)一寸土!薄段液臀业募亦l(xiāng)》去年國(guó)慶檔一經(jīng)上映,就收獲廣泛好評(píng),其中的單元片《神筆馬亮》笑點(diǎn)與淚點(diǎn)并存,讓人記憶深刻!昂芏啻遄佣祭狭耍贻p人都走光了。”帶著讓家鄉(xiāng)重獲生命力的希冀,馬亮堅(jiān)守這份“鄉(xiāng)愁”,在妻子的極力反對(duì)下,他仍然堅(jiān)定地選擇放棄去重點(diǎn)美術(shù)學(xué)院進(jìn)修,義無(wú)反顧投身脫貧攻堅(jiān)最前線,成為了一名駐村第一書(shū)記。在他的畫(huà)筆下,村里的墻面、稻田都變成了“藝術(shù)品”,家鄉(xiāng)真正成為了留得住人、有幸福感的地方。“望得見(jiàn)山,看得見(jiàn)水,記得住鄉(xiāng)愁”,這是習(xí)近平總書(shū)記對(duì)于中國(guó)夢(mèng)美麗家園的一份期許。為了青山依舊、綠水長(zhǎng)流,為了記住鄉(xiāng)愁、留住鄉(xiāng)愁,在打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的路上,全國(guó)280多萬(wàn)駐村干部、第一書(shū)記堅(jiān)守在扶貧一線,執(zhí)筆書(shū)寫(xiě)美麗的奮斗故事,開(kāi)啟了鄉(xiāng)村振興的新征程。
“鄉(xiāng)愁”是一盞永不熄滅的燈,照亮了艱苦奮斗的路途。2023年“最美科技工作者”次旦央吉,是西藏眼科領(lǐng)域的學(xué)科帶頭人。在平均海拔4000米以上的西藏,紫外線非常強(qiáng)烈,當(dāng)?shù)匕傩昭鄄考膊「甙l(fā),最為突出的即為白內(nèi)障。為了讓更多老鄉(xiāng)重獲光明,次旦央吉秉持這份“鄉(xiāng)愁”,攜驕陽(yáng)同行、與星月為伴,腳步踏遍了整個(gè)青藏高原,巡診行程長(zhǎng)達(dá)18萬(wàn)公里,用“無(wú)影燈”給患者帶去了光亮。在從醫(yī)32年的時(shí)光里,她積極參與全區(qū)眼病普查工作,投身科普惠民、助力脫貧攻堅(jiān);她多次去到尼泊爾眼科中心等醫(yī)院等進(jìn)行學(xué)習(xí)和進(jìn)修,守正創(chuàng)新藏醫(yī)藥事業(yè);她堅(jiān)持下鄉(xiāng)培養(yǎng)基層醫(yī)生,促進(jìn)科學(xué)技術(shù)傳承發(fā)展……“我們是黨和人民培養(yǎng)起來(lái)的,老百姓就是親人。”現(xiàn)如今,像次旦央吉這樣的科研工作者還有很多很多,他們以人民幸福為追求,以民族復(fù)興為己任,將小我融入大我,將個(gè)人奮斗融入國(guó)家發(fā)展事業(yè),在實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的道路上勇敢堅(jiān)毅、創(chuàng)新奉獻(xiàn)、不斷前行。
“鄉(xiāng)愁”從來(lái)不是一個(gè)人的多愁善感,而是一群人的砥礪奮斗。對(duì)于黨員干部來(lái)說(shuō),無(wú)論“鄉(xiāng)愁”以何種形式存在,無(wú)論我們身處何地、身逢何時(shí),“鄉(xiāng)愁”不僅是對(duì)家鄉(xiāng)的牽掛,更是對(duì)人民的初心。此時(shí)此刻,我獨(dú)在“異鄉(xiāng)”,但“鄉(xiāng)愁”不“愁”。華燈初上、萬(wàn)家燈火,祖國(guó)強(qiáng)盛、人民安康,便是最大的幸福。
春節(jié)的文化內(nèi)涵作文800字篇3
品一品牛年新春的“吉祥三寶”
春節(jié)寄托著中國(guó)人對(duì)團(tuán)圓的渴望和對(duì)家的“憧憬”,在“春風(fēng)送暖入屠蘇”中,與親人分享“一盞”人生路上的成長(zhǎng)與快樂(lè),傳遞“闔家”的幸福與團(tuán)圓,是如此讓人心曠神怡。值此之際,與廣大黨員干部共品“吉祥三寶”一道,惟愿2023年的漫漫征途中,緊握奮斗之槳、高揚(yáng)實(shí)干之帆,推動(dòng)中國(guó)號(hào)巨輪繼續(xù)破浪前行。
“吉祥三寶”之“值班值守”,在春節(jié)保障中踐行初心使命。春節(jié)值班是廣大黨員干部必不可少的職責(zé)之一,為讓人民群眾過(guò)上一個(gè)安全祥和的牛年春節(jié),廣大黨員干部要強(qiáng)化責(zé)任心和使命感,統(tǒng)籌好疫情防控和春節(jié)保障,為人民群眾過(guò)上一個(gè)安全祥和的牛年春節(jié)“保駕護(hù)航”。2023年春運(yùn)從1月28日開(kāi)始,根據(jù)交通運(yùn)輸部預(yù)計(jì),今年春運(yùn)期間長(zhǎng)途旅行會(huì)大幅減少,但是中短途出行可能增多,做好人民群眾的出行通暢和交通安全成為春節(jié)期間的重要工作之一;要堅(jiān)守值班崗位,細(xì)致嚴(yán)密地做好能源、通信、安保、物資供應(yīng)等節(jié)日期間的各類(lèi)保障工作;要扎實(shí)開(kāi)展走訪慰問(wèn),讓困難群眾溫暖過(guò)節(jié);要關(guān)心關(guān)愛(ài)“就地過(guò)年”的外來(lái)務(wù)工人員,為他們帶去豐富的物質(zhì)文化生活;要做好疫情防控相關(guān)工作,構(gòu)筑起聯(lián)防聯(lián)控、群防群治的“銅墻鐵壁”,以優(yōu)異的成績(jī)慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年。
“吉祥三寶”之“年夜飯”,在萬(wàn)家燈火中抒發(fā)為民情懷。近期,全國(guó)多地相繼出現(xiàn)零星散發(fā)和局部聚集性的新冠肺炎疫情,“外防輸入、內(nèi)防反彈”容不得絲毫麻痹和疏漏。為鞏固當(dāng)前來(lái)之不易的防疫成果,多個(gè)省市發(fā)出了“就地過(guò)年”的倡議,以最大程度緩解防疫壓力,廣大黨員干部更應(yīng)以身作則,做好“就地過(guò)年”的打算,正如蘇軾所云“此心安處是吾鄉(xiāng)”,這頓年夜飯無(wú)論是在工作所在地,還是在溫馨的家中,更或許在奔波的路上,都有著特別的意義。2023年是新中國(guó)歷史上極不平凡、具有里程碑意義的一年,這一年我們戰(zhàn)斗在疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的各條戰(zhàn)線上,落實(shí)好“六穩(wěn)”“六!惫ぷ魅蝿(wù),實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率先由負(fù)轉(zhuǎn)正。脫貧攻堅(jiān)任務(wù)如期完成,“十三五”圓滿收官,“十四五”全面擘畫(huà),全面建成小康社會(huì)取得偉大歷史性成就。常言道“一家不圓萬(wàn)家圓”,望著中華大地處處萬(wàn)家燈火、欣欣向榮,這一頓“年夜飯”無(wú)論在何地,相信都會(huì)品出生活的吉祥如意和幸福圓滿。
“吉祥三寶”之“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”,在其樂(lè)融融中揚(yáng)帆起航。“家是最小國(guó),國(guó)是千萬(wàn)家。”家國(guó)情懷深深植根在歷年的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)中,自1983年中央電視臺(tái)面向全國(guó)人民直播第一次春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)以來(lái),這一道精美的視覺(jué)、精神“大餐”也成為當(dāng)代華夏兒女大年三十晚上守候期盼的“新年俗”。1984年的春晚,香港歌手張明敏以一曲《我的中國(guó)心》,引發(fā)了海內(nèi)外中華兒女的思鄉(xiāng)情懷和中國(guó)情結(jié);1985年《十五的月亮》,唱出新時(shí)代中國(guó)軍人默默奉獻(xiàn)的心聲,成為一個(gè)時(shí)代的“歌聲嘹亮”;1990年陳佩斯與朱時(shí)茂表演的小品《主角與配角》,一串串笑點(diǎn),讓春晚成為歡樂(lè)時(shí)光;1998年那英、王菲“珠聯(lián)璧合”《相約1998》,抒發(fā)了濃濃的愛(ài)國(guó)情懷;2023年“旭日陽(yáng)剛”組合以獨(dú)特的農(nóng)民工氣質(zhì)唱響了《春天里》,打動(dòng)了億萬(wàn)觀眾;2023年春晚共有歌舞、小品、詩(shī)朗誦等40個(gè)精彩紛呈的節(jié)目,寄托著中國(guó)人對(duì)家、對(duì)美好生活、對(duì)偉大復(fù)興中國(guó)夢(mèng)的無(wú)限情思,讓我們一起期待、一起守候。
“半盞屠蘇猶未舉,燈前小草寫(xiě)桃符!睆V大黨員干部在守護(hù)萬(wàn)家燈火中,張滿“乘風(fēng)破浪、激昂青云”的夢(mèng)想風(fēng)帆,遠(yuǎn)航、遠(yuǎn)航,惟愿錦繡河山華燈初上、國(guó)泰民安。
春節(jié)的文化內(nèi)涵作文800字篇4
【兒時(shí)的春節(jié) 抹不掉的記憶】
“小孩兒小孩兒你別饞,過(guò)了臘八就是年;臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,掃房日;二十五,凍豆腐;二十六,燉豬肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一初二滿街走!蔽沂巧L(zhǎng)在蘇北農(nóng)村的一名85后,這首童謠里描述的春節(jié)是我從小經(jīng)歷到大的。在我的記憶中,兒時(shí)的春節(jié)總是令我向往的、懷念的,是深藏在記憶深處抹不掉的;貞浧鹦r(shí)候的春節(jié),印象最深的莫過(guò)于寫(xiě)春聯(lián)、蒸饅頭和守歲了。
太爺爺生前任過(guò)私塾先生,喜歡寫(xiě)毛筆字,方方正正的正楷字遠(yuǎn)近聞名。時(shí)至今日,老家的房子上還留存著太爺爺寫(xiě)的“自力更生”四個(gè)大字。小時(shí)候一到春節(jié),家里就十分熱鬧,十里八村的莊鄰提著紅紙登門(mén)排隊(duì)找太爺爺寫(xiě)“門(mén)對(duì)子”,也就是我們現(xiàn)在說(shuō)的春聯(lián)。這個(gè)時(shí)候的我總是最開(kāi)心的,因?yàn)閬?lái)的人都會(huì)帶上瓜子、花生、糖,我的口袋總是裝得滿滿的,這樣自豪且快樂(lè)的春節(jié)氛圍一直延續(xù)到我小學(xué)畢業(yè)。后來(lái),隨著春聯(lián)的商業(yè)化、多樣化,很多人把寫(xiě)春聯(lián)變成了買(mǎi)春聯(lián),在我記憶中春節(jié)的年味也逐漸沖淡了不少。
除了寫(xiě)春聯(lián),過(guò)年還有一件大事,那就是蒸饅頭。我們家在村里是個(gè)大戶人家,全家老老小小加起來(lái)有十來(lái)口人,過(guò)年蒸饅頭在我們家算得上是一件體力活,需要全員上陣。作為家里的孩子,我們的任務(wù)就是玩面團(tuán),太爺爺會(huì)拿出他的看家本領(lǐng)幫我們捏面人。太爺爺捏的面人惟妙惟肖,成了我們家孩子到外面炫耀的資本。奶奶的手非常巧,蒸出來(lái)的饅頭既有外貌更具內(nèi)涵,軟糯香甜的紅豆饅頭是奶奶的拿手活。記得小時(shí)候,我們家總是村里第一個(gè)蒸好饅頭的人家,奶奶也總是把蒸好的紅豆饅頭送給鄰居品嘗,然后帶著大家的一致認(rèn)可高興地回家。
守歲,顧名思義就是“熬年夜”。在除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過(guò)年夜飯,通宵守夜,邊包餃子邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。記得當(dāng)時(shí)看的還是熊貓牌黑白電視機(jī),通過(guò)電視,我們獲取了很多童年的快樂(lè)。對(duì)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的節(jié)目并沒(méi)有因?yàn)楹诎咨识魅跤洃,反而?duì)倪萍、趙忠祥的主持,對(duì)趙麗蓉的小品更加記憶深刻。小時(shí)候覺(jué)得春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)上的每一個(gè)節(jié)目都很好看,聚精會(huì)神的我甚至可以把小品里的每一句臺(tái)詞都背下來(lái)。在包餃子的過(guò)程中,母親會(huì)洗上幾枚硬幣,有1毛的也有5毛的,隨機(jī)包到餃子里。在大年初一吃餃子的時(shí)候,沖著硬幣,我們吃飯的速度會(huì)比平時(shí)快好幾倍,因?yàn)閮簳r(shí)的我們相信:吃到硬幣可以幸運(yùn)一整年。
小時(shí)候的春節(jié)年味很濃,儀式感也很強(qiáng)。從臘八開(kāi)始,每家每戶都會(huì)按照規(guī)定的時(shí)間完成規(guī)定的過(guò)年任務(wù)。貼春聯(lián)、放鞭炮、發(fā)壓歲錢(qián)都十分講究。整個(gè)春節(jié)的戰(zhàn)線會(huì)拉得很長(zhǎng),七大姑八大姨似乎要家家走到,人與人之間的情感會(huì)因?yàn)檫^(guò)年這一特殊的節(jié)日而得到進(jìn)一步升華,中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng),尤其是那些富含美好寓意的祝福會(huì)一代接著一代傳承下去。
春節(jié)的文化內(nèi)涵作文800字篇5
【米香濃郁閩中年】
“廿八糍、廿九粿,初一早免起火!比諝v進(jìn)入臘月,過(guò)年的氣氛越來(lái)越濃。人們趕完年集、清理完屋里屋外的蛛絲煙塵,家家戶戶便開(kāi)始趕制過(guò)年吃的美食。
我的家鄉(xiāng)地處閩中,山區(qū)盛產(chǎn)稻米,鄉(xiāng)親們每日三餐以米制品豐富胃腸,卻也有滋有味。
我們家每逢廿八就要打糍粑,廿九要做米粿祭祖。吃過(guò)年夜飯,一家人還要圍爐炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火種會(huì)留著慢慢燒到“第二年”,于是就有了“廿八糍、廿九粿,初一早免起火”這個(gè)童謠。
米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟,再倒入石臼中搗爛,粳米色白如脂玉,嚼起來(lái)韌性十足。然后雙手并用搓粿丸,動(dòng)作像打太極拳,小時(shí)候我們跟著大人們學(xué)得不亦樂(lè)乎。
如果在打米粿時(shí),加入蔥花以及被香油爆炒過(guò)的鼠曲草,那便成了咸香的綠粿。摻紅糖一起捶打,叫甜粿。把粿團(tuán)塞入錫模,拓出來(lái)的形狀如鈴鐺,再疊成寶塔樣子,名曰“蠻頭粿”。
山里起霧了,接著又下了霜,當(dāng)太陽(yáng)從陰霾里跳出,把天空的底色烤成青花瓷色時(shí),年近了。這時(shí),母親會(huì)跟伯母一起,把磨好的米漿壓成團(tuán),然后在篩子里搓揉,那一顆顆珍珠粉粒,便落下了篩眼,曬滿了院場(chǎng)。
村里過(guò)年有互贈(zèng)米粉的習(xí)俗,《清嘉錄》謂之“送年盤(pán)”。蘇軾在《饋歲》里寫(xiě)過(guò):用春出的米磨出面,做一些米面之食送給鄰里鄉(xiāng)親賀新年,這個(gè)米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉復(fù)雜,米漿擠壓成粉團(tuán),而后蒸熟了在石臼里捶打,再把粿團(tuán)壓出粿條來(lái),需要入鍋反反復(fù)復(fù)煮。
民間“慶賀多尚彩聯(lián),賓宴不離紅蛋”,那酒糟染紅的雞蛋,是年節(jié)飲食的標(biāo)配。年夜飯五花八門(mén),米粉上桌如玉縷金絲,在盤(pán)中交織纏綿。長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)條,搭上蔥葉和佐料,色彩明快,給喜慶的家宴增添了無(wú)限溫暖。
母親在年夜飯后生火熱油,我們兄弟姐妹圍在灶臺(tái)前,跟著炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱狀,一段段掰下來(lái)放到油鍋里,銅錢(qián)般大小的丸子炸熟后呈古銅色,寓意大富大貴。糍丸皮脆里酥,香甜可口,起鍋后甕藏,防止霉變。
村人待客如同小說(shuō)里的梁山好漢,崇尚大塊吃肉與大碗喝酒。家家戶戶自釀紅酒數(shù)缸,然后在過(guò)年時(shí)每人三碗,敬遍所有賓客,直至一屋子的人都面紅耳赤。那紅酒綿柔香醇,并且甘甜爽口,許多人飲后拍手叫絕。倘若有朋自遠(yuǎn)方來(lái),性情豪爽的鄉(xiāng)親,就會(huì)忙不迭地開(kāi)壇倒酒,那持久的凝香隨即沖天而起。那白瓷碗中春光瀲滟,火紅的瓊漿如江波映日,滌蕩胸腔。酒未入腸,人便陶醉。
生活的習(xí)慣形成了節(jié)日文化,一道道美食筑就一個(gè)個(gè)節(jié)日的內(nèi)涵。時(shí)光在流逝,人們的生活方式在變化,但傳統(tǒng)的年味在老百姓們歡樂(lè)的笑聲中繼續(xù)拔節(jié)成長(zhǎng)!
論春節(jié)的文化內(nèi)涵1000字作文范文版權(quán)聲明:本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶自發(fā)貢獻(xiàn),該文觀點(diǎn)僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不擁有所有權(quán),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權(quán)/違法違規(guī)的內(nèi)容, 請(qǐng)發(fā)送郵件至 yyfangchan@163.com (舉報(bào)時(shí)請(qǐng)帶上具體的網(wǎng)址) 舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除