微生物實(shí)踐小結(jié)1

　　不知不覺(jué)我都在微生物呆了一個(gè)多月了，從真菌結(jié)核到手工鑒定，再到血培，血清，培養(yǎng)基，最后一周就是前臺(tái)。說(shuō)一下我的感受，也希望后面來(lái)實(shí)習(xí)的同學(xué)能從我這提前得到點(diǎn)信息

　　最有挑戰(zhàn)性的：手工鑒定

　　1.老師一大早會(huì)開(kāi)始看頭天孵的*板，看長(zhǎng)得如何，長(zhǎng)得不好的，接著孵一天;沒(méi)有分出單個(gè)菌落的，不能上機(jī)的就要交給我們來(lái)轉(zhuǎn)個(gè)*板，轉(zhuǎn)*板的注意事項(xiàng)就是要挑菌，這個(gè)需要技術(shù)，小心不要挑到雜菌。

　　2.像比較典型的菌落，老師直接根據(jù)其特征就能判斷出是革蘭陰性還是陽(yáng)性來(lái)決定上機(jī)，有疑問(wèn)的交給我們，我們來(lái)染色，染色也要注意挑菌。

　　3.需要手工生化鑒定的，像什么血漿凝固酶實(shí)驗(yàn)，衛(wèi)星現(xiàn)象，普*，6.5%的氯化鈉這些，我們都會(huì)接觸到，同志們?cè)谶M(jìn)手工鑒定之前可以提起復(fù)習(xí)一下老師原來(lái)給的鑒定流程和實(shí)驗(yàn)書(shū)上的操作步驟。

　　4.還有手工藥敏實(shí)驗(yàn)，革蘭陰性桿菌營(yíng)養(yǎng)要求低點(diǎn)，一般用MH，陽(yáng)性球菌一般用血*板，補(bǔ)藥敏的話，手工鑒定那有手冊(cè)，要按著手冊(cè)進(jìn)行。

　　5.一般最后的工作就是留菌，就是保存菌種

　　下午如果有時(shí)間的話，可以自己看一些一天前上機(jī)的*板，做一下染色，觸酶，凝固酶等簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，而且一般報(bào)告都已經(jīng)出了，可以查看是什么菌。

　　寫(xiě)的很短，要實(shí)習(xí)的很多，真的發(fā)現(xiàn)時(shí)間過(guò)得很快，實(shí)踐出真知，讓我們慢慢積累吧。

微生物實(shí)踐小結(jié)2

　　在這次見(jiàn)習(xí)中，我和其他三位同學(xué)被一起分到了微生物科。在微生物科負(fù)責(zé)我們見(jiàn)習(xí)工作的是一位韓老師，他為人很隨和，給我們布置的見(jiàn)習(xí)任務(wù)就是每個(gè)人跟蹤一種類(lèi)型的臨床標(biāo)本。他要求跟蹤從標(biāo)本被送到微生物科開(kāi)始一直到得出最終的報(bào)告為止并把從中的所見(jiàn)所得記錄下來(lái)，通過(guò)這樣一個(gè)過(guò)程讓我們能夠?qū)ξ⑸�物科有盡可能多的了解。除此之外，韓老師還讓我們了解一下里面的一些大型自動(dòng)化儀器的用途及操作方法，為我們以后能更快的適應(yīng)實(shí)習(xí)做準(zhǔn)備。

　　見(jiàn)習(xí)的第一天，我們看的是標(biāo)本的接種，我們看過(guò)那里的老師熟練的接種過(guò)程后深感自己*時(shí)做實(shí)驗(yàn)室的速度是如此之慢，如果以我們這種速度去完成每天要接種上百個(gè)標(biāo)本的臨床工作是根本不可能的。此外我們還看了臨床上的革蘭染色，發(fā)現(xiàn)它與我們做實(shí)驗(yàn)時(shí)有一些不同，主要區(qū)別是在染料上，臨床上為了提高染色速度都用了快速染料�？傊�，這一天的見(jiàn)習(xí)讓我們了解到的就是效率在臨床上是十分重要的。

　　見(jiàn)習(xí)的第二、第三天，我們看的是臨床標(biāo)本的鑒定，對(duì)某些細(xì)菌，臨床上有經(jīng)驗(yàn)的老師只要通過(guò)觀察菌落特征、氣味及其他一些簡(jiǎn)單物理性狀就可以初步判斷出是何種細(xì)菌，讓我們大感吃驚。科室里還有一位很熱心的老師在她空閑的時(shí)候向我們?cè)敿?xì)的講解了一番在臨床上一些常見(jiàn)微生物的鑒定方法，聽(tīng)過(guò)之后讓我們受益匪淺。見(jiàn)習(xí)的第四天，我們看的是臨床標(biāo)本的藥敏反應(yīng)。在這一天里，我們?cè)敿?xì)的了解了臨床上是如何做藥敏反應(yīng)的，以及不同的微生物需要做哪些藥敏反應(yīng)，這些都是我們?cè)谡n堂上所無(wú)法學(xué)到的寶貴知識(shí)。

　　最后一天，我們看的`是微生物科是如何做質(zhì)控的。通過(guò)這一天的見(jiàn)習(xí)，使我們深刻了解到質(zhì)控對(duì)于檢驗(yàn)科的重要性。之前，我們只是從書(shū)本**解到其對(duì)于檢驗(yàn)這一學(xué)科是很重要的，但是無(wú)法有深切的體會(huì)，這次見(jiàn)習(xí)給了我們一次很好的機(jī)會(huì)能讓我們?cè)趯?shí)踐中認(rèn)識(shí)到它。除了這些以外，我們每天還在科室里老師有空的時(shí)候讓他們給我們講解了一番微生物科中各種孵育箱的作用、ATB儀器的操作方法及其他一些儀器的用途和操作方法，讓我們對(duì)微生物科有了更全面的了解。

　　五天的時(shí)間眨眼就過(guò)去了，我的見(jiàn)習(xí)也在不知不覺(jué)中圓滿結(jié)束了，能學(xué)到的東西卻比我們?cè)趯W(xué)校一個(gè)月學(xué)到的還多�；叵脒@段時(shí)間的生活，我覺(jué)得自己過(guò)的很充實(shí)，也很快樂(lè)，更重要的是我學(xué)到了不少東西。我相信，這段時(shí)間的收獲將是我人生中的一筆寶貴的財(cái)富。我也相信，通過(guò)這次見(jiàn)習(xí)的鍛煉，將幫助我能更快的融入到即將到來(lái)的實(shí)習(xí)生活中以及以后的工作中。

微生物實(shí)踐小結(jié)3

　　歲月如梭，光陰似箭，不知不覺(jué)在微生物室實(shí)習(xí)的時(shí)間已接近尾聲了。

　　回想這兩個(gè)月在微生物室實(shí)習(xí)的這三個(gè)月時(shí)間里在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下自己真的學(xué)會(huì)了不少。通過(guò)自己的勤奮在積極協(xié)助老師完成細(xì)菌學(xué)方面檢驗(yàn)項(xiàng)目的同時(shí)，我發(fā)現(xiàn)自己的操作能力不說(shuō)有了很大程度的提高但也有了更大的進(jìn)步了，相比在學(xué)校的時(shí)候操作起來(lái)更熟練了比如在利用顯微鏡看細(xì)菌形態(tài)的時(shí)候，以前調(diào)顯微鏡亮度、找視野等就要弄好幾分鐘，現(xiàn)在通過(guò)在醫(yī)院檢驗(yàn)科微生物室三個(gè)月的實(shí)習(xí)，這些小問(wèn)題都不存在了，而且通過(guò)染色在顯微鏡下能辨認(rèn)的細(xì)菌也比較多了，像球菌科的葡萄球菌感染、鏈球菌、淋球菌以及桿菌科的腸桿菌，真菌孢子在顯微鏡下也能一眼辨認(rèn)。

　　總之在微生物三個(gè)月的實(shí)習(xí)日子里感覺(jué)自己受教頗多，通過(guò)親身實(shí)踐操作把自己在學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)同實(shí)踐很好的結(jié)合了起來(lái)，從而更進(jìn)一步加深了自己的細(xì)菌學(xué)知識(shí)底蘊(yùn)，在帶教老師的悉心指導(dǎo)下已熟悉掌握了各類(lèi)標(biāo)本的接種、細(xì)菌培養(yǎng)以及細(xì)菌的初步鑒定、細(xì)菌的藥敏試驗(yàn)等。

　　在此做次總結(jié)為自己更好的回顧在醫(yī)院檢驗(yàn)科微生物室所學(xué)。

微生物實(shí)踐小結(jié) (菁選3篇)擴(kuò)展閱讀

微生物實(shí)踐小結(jié) (菁選3篇)（擴(kuò)展1）

——微生物知識(shí)3篇

微生物知識(shí)1

　　一、微生物

　　1、概念：生物圈中，個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的低等生物。

　　2、種類(lèi)：

　　（1）單細(xì)胞微生物：如細(xì)菌、放線菌、支原體、立克次氏體、衣原體、藍(lán)藻等。

　�。�2）多細(xì)胞微生物：如各種霉菌和大型真菌等。

　�。�3）沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微生物：如病毒、類(lèi)病毒和朊病毒等。

　　二、微生物的生活

　　1、代謝類(lèi)型

　�。�1）腐生：有些細(xì)菌和真菌能夠分解枯枝落葉、動(dòng)物尸體和糞便等中的有機(jī)物，獲得生活必需的物質(zhì)和能量的營(yíng)養(yǎng)方式。

　　作用：把復(fù)雜的有機(jī)物分解成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物，歸還到非生物環(huán)境，供綠色植物再利用，屬于生態(tài)系統(tǒng)的分解者，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)起著不可替代的作用。

　　（2）寄生：一些細(xì)菌、真菌和所有的病毒生活在其他生物體的體內(nèi)或體表，并從這些生物體獲得生活所必需的物質(zhì)和能量的營(yíng)養(yǎng)方式。

　　作用：在生態(tài)系統(tǒng)中，寄生性微生物發(fā)球消費(fèi)者。

　�。�3）自養(yǎng)型微生物：有此致微生物像植物一樣，能夠利用光能或化學(xué)能將無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)變成儲(chǔ)能的有機(jī)物，滿足自身對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要。

　　作用：發(fā)球生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者。

　　2、生長(zhǎng)特點(diǎn)：生長(zhǎng)繁殖速度極快。

　　3、作用：微生物的代謝活動(dòng)特點(diǎn)以及極快的繁殖速度，使它們成為生物圈的重要成分，尤其腐生性微生物工程作為生物圈中的分解者，是其他生物不可替代的。

　　第2節(jié)微物生與人類(lèi)關(guān)系

　　一、微生物與食品

　　1、酵母菌：是一類(lèi)單細(xì)胞真菌，廣泛用于食品和發(fā)酵工業(yè)。如烤制面包或蒸鏝頭、釀酒等。

　　2、醋酸菌：用于釀醋。

　　3、乳酸菌：用于制酸奶和泡菜。制泡菜時(shí)，乳酸菌在沒(méi)有氧氣的條件下，分解糖類(lèi)產(chǎn)生乳酸。

　　4、大型真菌：如蘑菇、木耳、靈芝等可以直接食用或制藥。

　　二、微生物與疾病

　　1、寄生在人體表面或體內(nèi)，使人患病。如艾滋病就是由一種病毒引起的，它寄生在人體內(nèi)的淋巴細(xì)胞中，使人體免疫能力下降。

　　2、菌痢是一種常見(jiàn)的腸道傳染病，是由痢疾桿菌引起的`，患病主要是由于食用了被痢疾桿菌污染的食物。

　　3、本身致病物質(zhì)或毒素使人患�。喝琰S曲霉產(chǎn)生的****具有致癌作用，毒蘑菇、毒蠅蕈、毒粉褶菌等，被誤食后會(huì)使人、畜中毒。

　　三、微生物與醫(yī)藥

　　1、提供維生素：多數(shù)酵母菌含有豐富的維生素，可提供醫(yī)藥用。

　　2、抗生素：青霉素和頭孢素是相應(yīng)的真菌產(chǎn)生的抗生素；鏈霉素、金霉素、卡那霉素和慶大霉素等抗生素是某些放線菌產(chǎn)生的。

　　四、微生物的應(yīng)用前景

　　1、氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑、菌肥和農(nóng)藥生產(chǎn)方面得到應(yīng)用。

　　2、生產(chǎn)沼氣；利用秸桿、糞便和產(chǎn)甲烷細(xì)菌等產(chǎn)生沼氣。

　　3、用于基因工程：涌過(guò)基因工程用微生物產(chǎn)胰島素、乙肝疫苗、干擾素等。

　　4、生產(chǎn)動(dòng)植物產(chǎn)品；今后可由微生物大量生產(chǎn)動(dòng)植物產(chǎn)品。

　　5、在采油、冶金、治理環(huán)境污染等方面也有廣闊的應(yīng)用前景。

微生物知識(shí)2

　　1、微生物的定義

　　什么是微生物呢？所謂微生物是指?jìng)�(gè)體微小，必須借助于顯微鏡才能看清它們外形的一群低等的、原始的微小生物，如細(xì)菌。（體型微小，必須借助于光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡才能看到它們的結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，有的具有細(xì)胞構(gòu)造，有的甚至沒(méi)有細(xì)胞構(gòu)造，生長(zhǎng)繁殖快，對(duì)物質(zhì)具有非常強(qiáng)烈的轉(zhuǎn)化作用；容易引起變異，以致微生物的種類(lèi)特別繁多，并且新的種類(lèi)還在不斷產(chǎn)生；數(shù)量多，分布廣，對(duì)自然環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)，以致在自然界的任何地方如土壤、空氣、水以及人和動(dòng)植物體上都有微生物生活或生存）

　　2、微生物的特點(diǎn)

　　微生物是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、繁殖快、分布廣、個(gè)體最小的生物。

　　2.1結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單：微生物多數(shù)是單細(xì)胞；

　　2.2生長(zhǎng)旺，繁殖快（大腸桿菌在它的適宜37-44℃之間，20-30分鐘繁殖一代）

　　2.3分布廣.種類(lèi)多（10萬(wàn)多種）：自然界中到處都有，如水、空氣、土壤等。

　　2.4個(gè)體�。盒∮�0.1mm。在形態(tài)上，個(gè)體微小，肉眼看不見(jiàn)，需用顯微鏡觀察，細(xì)胞大小以微米和納米計(jì)量。

　　2.5適應(yīng)性強(qiáng)，易變異。相對(duì)于高等生物而言，較容易發(fā)生變異。在所有生物類(lèi)群中，已知微生物種類(lèi)的數(shù)量?jī)H次于被子植物和昆蟲(chóng)。微生物種內(nèi)的遺傳多樣性非常豐富。

　　2.6代謝活性強(qiáng)，轉(zhuǎn)化快。

　　3、微生物的分類(lèi)

　　葡萄球菌

　　酵母菌芽痕

　　棒狀桿菌大腸桿菌

　　大腸桿菌放線桿菌

　　**的大腸桿菌黑曲霉

　　黑曲霉弧狀菌

　　腳氣真菌酵母菌

　　蠟狀芽孢桿菌鏈球菌

　　面包酵母啤酒酵母

　　球菌沙門(mén)氏菌

　　食品中微生物的污染源

　　水、空氣、土壤、人和動(dòng)植物

　　4、微生物在自然界的分布

　　自然界中微生物的分布極為廣泛，水中、高山、海底、荒漠、極地、空氣等到處都生存著各種各樣、形形**的微生物。

　　土壤中的微生物

　　土壤中的微生物：

　　土壤是微生物的天然培養(yǎng)基，它具備微生物正常發(fā)育所必須的一切條件：土壤中含有一定的無(wú)機(jī)物和有機(jī)物；

　　土壤中含有適當(dāng)?shù)乃�分；大多�?shù)中性偏堿,適合大多數(shù)微生物生長(zhǎng)；

　　土壤中還含有氣體，主要是CO2、O2和N2；

　　溫度變化不大（10-25℃）。

　　土壤中的微生物

　　土壤中含有大量的微生物，土壤中的細(xì)菌來(lái)自天然生活在土壤中的自養(yǎng)菌和腐物寄生菌以及隨動(dòng)物排泄物及其尸體進(jìn)入土壤的細(xì)菌。

　　土壤中微生物的分布：表層受日光照射和干燥的影響，不利于其生存，所以細(xì)菌數(shù)量少，離地面10-20厘米土層微生物最多.土層越深，菌數(shù)越少。

　　水中的微生物

　　水也是微生物存在的天然環(huán)境，水中的細(xì)菌來(lái)自土壤、塵埃、污水、人畜排泄物及垃圾等。水中微生物種類(lèi)及數(shù)量因水源不同而異。

　　受到污染的水中含有大量的有機(jī)物，適合微生物的生存。靜水中的微生物多，流水中的少；離岸近處微生物多，離岸遠(yuǎn)處少；經(jīng)過(guò)大城市的河流，水受到污染，含有大量的糞便.并含有大量的致病菌。

　　水中的微生物

　　井水和泉水中細(xì)菌少，雨水、雪水中也少，城市上空的雨水細(xì)菌多，鄉(xiāng)村上空雨水細(xì)菌少。

　　****，自來(lái)水中，細(xì)菌總數(shù)每毫升不得超過(guò)100個(gè)，大腸菌群不得超過(guò)3個(gè)/升

　　空氣中的微生物

　　空氣中由于缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、干燥及日光的照射，大部分的微生物被殺死，所以，空氣中沒(méi)有微生物生長(zhǎng)發(fā)育的條件。但由于空氣的流動(dòng)，風(fēng)的作用，使地面的微生物飛揚(yáng)到空中，因而，接近地面的空氣層，就含有一定的微生物。

　　雖然空氣中的微生物數(shù)量較少，但危害大。因?yàn)榭諝饬鲃?dòng)快，流動(dòng)的范圍廣，影響面大。

　　空氣中的微生物

　　在冬春季節(jié)，更容易發(fā)生感冒等傳染病，就是因?yàn)榭諝獾膫鞑ィ�特別是在公共場(chǎng)所，人多，空氣流通差，細(xì)菌多；

　　大城市上空微生物數(shù)量最多，鄉(xiāng)村少；森林、草地和田野上空空氣清潔，海洋、高山、冰雪覆蓋的地面上空，微生物更為稀少。雨后空氣特別新鮮。

　　人體中的微生物

　　人自出生后，外界的微生物就逐漸進(jìn)入人體。在正常人體皮膚、粘膜及外界相通的各種控道（如口腔、鼻咽腔、腸道和泌尿道）等部位，存在著對(duì)人體無(wú)害的微生物群，包括細(xì)菌、真菌、螺旋體、支原體等。

　　人體中的微生物

　　部位常見(jiàn)菌種

　　皮膚表皮葡萄球菌、類(lèi)白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、恥垢桿菌等

　　口腔鏈球菌（甲型或乙型）、乳酸桿菌、螺旋體、梭形桿菌、

　　白色念球菌、（真菌）表皮葡萄球菌、肺炎球菌、奈瑟氏球菌、類(lèi)白喉?xiàng)U菌等

　　胃正常一般無(wú)菌

　　腸道類(lèi)桿菌、雙歧桿菌、大腸桿菌、厭氧性鏈球菌、糞鏈球菌

　　葡萄球菌、白色念球菌、乳酸桿菌、變形桿菌、破傷風(fēng)桿菌、產(chǎn)氣莢膜桿菌等

　　鼻咽腔甲型鏈球菌、奈氏球菌、肺炎球菌、流感桿菌、

　　乙型鏈球菌、葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、變形桿菌等眼結(jié)膜皮表葡萄球菌、結(jié)膜干燥桿菌、類(lèi)白喉?xiàng)U菌等

　　微生物是一些肉眼看不見(jiàn)的微小生物的總稱(chēng)。但有些微生物是肉眼可以看見(jiàn)的，像屬于真菌的蘑菇、靈芝等。

　　大多數(shù)微生物是單細(xì)胞生物，如細(xì)菌、放線菌、支原體、立克次氏體、衣原體、藍(lán)藻以及酵母菌、單細(xì)胞藻類(lèi)等；少數(shù)微生物是多細(xì)胞生物，如各種霉菌和大型真菌等。此外，還有一些沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微生物，如病毒，類(lèi)病毒和朊病毒等。

　　微生物不僅種類(lèi)繁多，其在生物圈中分布也是十分廣泛的。上至10000米的高空，深至11000米的海底，都有微生物的存在。土壤里有微生物生活需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是微生物的主要活動(dòng)場(chǎng)所。動(dòng)物體表和體內(nèi)的各種條件適宜微生物生活，也是微生物活動(dòng)的重要場(chǎng)所。此外，科學(xué)家們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)貧乏的巖石、礦山、荒漠都發(fā)現(xiàn)了微生物的蹤跡。

　　從以上對(duì)微生物的介紹，我們對(duì)微生物有了一定的了解，對(duì)于廣泛存在于我們生活環(huán)境，甚至我們食用的食品也被他們?nèi)肭�，而我們又無(wú)法用肉眼看見(jiàn)的他們，我們?cè)撊绾螌?duì)待我們?nèi)粘Ｊ秤檬称分械奈⑸�物呢，他們�?duì)于我們來(lái)說(shuō)過(guò)是敵還是友呢？

　　首先，我們先應(yīng)該探究這些和我們形影不離的微生物會(huì)給我們帶來(lái)怎么樣的傷害。

　　眾所周知，微生物是導(dǎo)致傳染病流行的最重要的病源之一。在人類(lèi)疾病中有50%是由病毒引起。如鼠疫,艾滋病,癌癥,肺結(jié)核、瘧疾、霍亂,伊波拉病毒、瘋牛病、SARS、禽流感等都是由一些極少部分的微生物所致。世界衛(wèi)生**公布資料顯示：傳染病的發(fā)病率和病死率在所有疾病中占據(jù)第一位。如1347年的一場(chǎng)由鼠疫桿菌引起的**幾乎摧毀了整個(gè)歐洲，有1/3的人(約2500萬(wàn)人)死于這場(chǎng)災(zāi)難，在此后的80年間，這種疾病一再肆虐，實(shí)際上消滅了大約75%的歐洲人口，一些歷史學(xué)家認(rèn)為這場(chǎng)災(zāi)難甚至改變了歐洲文化。我國(guó)在**前也曾多次流行鼠疫，**率極高。而且還證實(shí)，這些病毒還在變異，這就更加增加了對(duì)這些疾病研究的困難。全世界雖然已經(jīng)花費(fèi)了無(wú)法統(tǒng)計(jì)的經(jīng)費(fèi)，但有些疾病的危害力并沒(méi)有減小，甚至艾滋病的患者和感染者還在每年成倍增長(zhǎng)。人類(lèi)和病原微生物的**也許是一場(chǎng)永遠(yuǎn)看不到盡頭的戰(zhàn)爭(zhēng)。在疾病的預(yù)防和治療方面，人類(lèi)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)展，但是新現(xiàn)和再現(xiàn)的微生物感染還是不斷發(fā)生，像大量的病毒性疾病一直缺乏有效的治療藥物。一些疾病的致病機(jī)制并不清楚。大量的.廣譜抗生素的濫用造成了強(qiáng)大的選擇壓力，使許多菌株發(fā)生變異，導(dǎo)致耐藥性的產(chǎn)生，人類(lèi)健康受到新的威脅。一些分節(jié)段的病毒之間可以通過(guò)重組或重配發(fā)生變異，最典型的例子就是流行性感冒病毒。每次流感大流行流感病毒都與前次導(dǎo)致感染的株型發(fā)生了變異，這種快速的變異給疫苗的設(shè)計(jì)和治療造成了很大的障礙。而耐藥性結(jié)核桿菌的出現(xiàn)使原本已近**住的結(jié)核感染又在世界范圍內(nèi)猖獗起來(lái)。

　　另外，大部分的微生物具有腐化性，即引起食品氣味和**結(jié)構(gòu)發(fā)生不良變化。這也是我們生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象。在這些糧食微生物中，數(shù)量最大、對(duì)糧食危害最為嚴(yán)重的是霉菌及其代謝物。他們?cè)诃h(huán)境適宜的條件下，可以分解糧食中的有機(jī)物，使之變質(zhì)、霉腐，使糧食出現(xiàn)變質(zhì)、變味、發(fā)熱、生霉等癥狀，不但嚴(yán)重糧食安全儲(chǔ)存，導(dǎo)致儲(chǔ)糧質(zhì)量劣變，而且還可能產(chǎn)生毒素污染，危急人畜安全。如歐洲的麥角中毒事件曾造成幾千人**；1960年在英國(guó)東南部由于黃曲霉污染引起十萬(wàn)只火雞**；最近*蒙牛牛奶被檢出含強(qiáng)致癌物黃曲霉毒素M1的原因也是因?yàn)槟膛ｏ暳弦蛱鞖獬睗癜l(fā)生霉變,奶牛在食用這些飼料后,原奶中的黃曲霉毒素超標(biāo)。

　　微生物不僅對(duì)人畜有重大的影響，對(duì)環(huán)境也是如此。以微生物對(duì)水造成的污染為例。微生物侵入水中的方式多種多樣，有的是天然存在的，有的是由土壤進(jìn)入水中，有的是隨塵埃一起沉降入水中，還有的是隨垃圾、人畜糞便以及某些工業(yè)廢棄物進(jìn)入水體。某些病原微生物進(jìn)入水中之后，會(huì)對(duì)水體造成污染，引起傳染病的流行。而某些微生物則會(huì)導(dǎo)致水華、赤潮等現(xiàn)象，對(duì)水生動(dòng)植物的生存造成嚴(yán)重的威脅。

　　以上，我們對(duì)微生物的危害進(jìn)行了探究，接著我們應(yīng)該探討下微生物給人畜及自然界帶來(lái)的好處。

　　首先，我們應(yīng)該意識(shí)到不是所有的微生物都會(huì)給人類(lèi)的健康造成威脅，某些微生物也是人類(lèi)的好朋友。如1929年，青霉素的研究誕生。青霉素能抑制病菌細(xì)胞壁的形成，使菌體的新陳代謝

　　失調(diào)，達(dá)到抑菌和殺菌的效用。之后科學(xué)家們有研制出了很多抗菌素類(lèi)藥物，如鏈霉素、氯霉素、四環(huán)素、卡那霉素、慶大霉素、紅霉素等。還有一種叫正常菌群的微生物，他們的營(yíng)養(yǎng)來(lái)自宿主**細(xì)胞的分泌液、脫落細(xì)胞，以及某些腔道中的食物碎屑和殘?jiān)�等。菌群的代謝產(chǎn)物除供給細(xì)菌自身利用外，一部分可以被宿主吸收利用。例如，過(guò)去外科醫(yī)生不太重視腸道正常菌群中的大腸埃希氏菌能合成B族維生素和維生素K的功能，所以在腸道手術(shù)后為避免發(fā)生感染，常用抗生素作預(yù)防性治療。

　　再者，并不是所有的微生物發(fā)酵和腐化現(xiàn)象都對(duì)人類(lèi)的財(cái)產(chǎn)和健康造成危害的。抗生素、丁醇、維生素C以及一些風(fēng)味食品的制備等通過(guò)微生物發(fā)酵途徑生產(chǎn)的。以酸奶為例，利用乳酸菌發(fā)酵生產(chǎn)的酸牛乳其營(yíng)養(yǎng)全面、風(fēng)味獨(dú)特，比牛乳更易被人體消化、吸收和利用，許多乳酸菌本身的微生物特性及代謝產(chǎn)物使得酸牛乳具有良好的保健醫(yī)療功效，如雙歧桿菌及嗜酸乳桿菌等。它可以調(diào)節(jié)腸道的微生態(tài)*衡，抑制有害微生物的生長(zhǎng)，防止腹瀉的作用，降低膽固醇，提高機(jī)體的免疫力，減免乳糖不耐癥，促進(jìn)乳中蛋白質(zhì)和脂肪的消化，促進(jìn)人體對(duì)乳中鈣的吸收，增加維生素，改善礦物質(zhì)的代謝吸收，調(diào)節(jié)機(jī)體微量元素的*衡，抑制致病菌和抗感染，抗輻射作用，抗高血壓作用，抵抗衰老延長(zhǎng)壽命，抗變異原性和抗腫瘤作用，分解毒素，防癌抗癌，具有美容作用。在地球化學(xué)生物循環(huán)中，微生物的腐化和分解作用是關(guān)鍵的一環(huán)。微生物作為生產(chǎn)者完成的是無(wú)機(jī)有機(jī)化的過(guò)程，直接為更高級(jí)的消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)；作為分解者是更主要的方面，完成的是有機(jī)無(wú)機(jī)化的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程在整個(gè)地球物質(zhì)化學(xué)循環(huán)過(guò)程中，一方面又清道夫的功能，是地球保持清潔和狀態(tài)的恢復(fù)；另一方面為其他的生產(chǎn)者和消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)。

　　如今，我們常�？梢詮暮芏嗟膱�(bào)刊雜志上看到關(guān)于生物技術(shù)處理環(huán)境污染物的報(bào)道。如利用微生物凈化污水。微生物通過(guò)自身的生命活動(dòng)可以**污水的毒害作用，使污水得到凈化。利用微生物處理生活垃圾。借助EM復(fù)合菌劑的接種發(fā)酵，可以消除垃圾中的有害物質(zhì)，病原菌蟲(chóng)等，達(dá)到變廢為寶，有效解決了傳統(tǒng)的垃圾焚燒或者垃圾填埋所造成的能源損耗、空氣污染、土地污染和水污染的問(wèn)題。利用微生物治理大氣污染。微生物用于煙氣脫硫，不需高溫、高壓、催化劑，設(shè)備要求簡(jiǎn)單。利用自養(yǎng)生物脫硫，營(yíng)養(yǎng)要求低，無(wú)二次污染，處理費(fèi)用為濕法脫硫的50%。

　　從以上對(duì)微生物給人畜和自然界帶來(lái)的利和弊的討論，我們應(yīng)該時(shí)刻意識(shí)到,在我們的周?chē)�和機(jī)體內(nèi)都有其他生命體與我們共存。對(duì)于那些對(duì)我們的生活造成威脅的微生物我們應(yīng)該時(shí)刻做好防備。既然我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到微生物是大部分傳染病的始作俑者，那么我們就要學(xué)會(huì)在源頭消滅它，在傳播途徑斷絕他。例如，注意個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手；多鍛煉，增強(qiáng)自身抵抗力；到人多的地方要戴口罩；注意用藥，不濫用抗生素。既然我們已經(jīng)知道環(huán)境里彌漫的微生物時(shí)刻腐化著我們的食物，那么，我們應(yīng)該注意自己的飲食健康，如每餐盡量將食物吃完，少吃隔夜飯菜，不吃變質(zhì)的食品，科學(xué)妥善保存好儲(chǔ)糧。既然我們已經(jīng)知道了某些病原微生物會(huì)污染水質(zhì)，那么，*部門(mén)應(yīng)該加強(qiáng)污水的管理，尤其是醫(yī)院污水等含有病原微生物的污水的管理，做好水質(zhì)處理工作和水源的衛(wèi)生保護(hù)，做好積水系統(tǒng)的維護(hù)和管理；作為個(gè)人，我們*時(shí)應(yīng)該注意不喝生水，飲用水應(yīng)該經(jīng)過(guò)嚴(yán)格過(guò)濾凈化并加熱燒開(kāi)方可飲用。

　　雖然人類(lèi)與微生物的**會(huì)無(wú)止境地持續(xù)下去，但只要我們充分認(rèn)識(shí)到我們所處的環(huán)境，利用我們現(xiàn)在的科學(xué)技術(shù)，正確對(duì)待微生物在人類(lèi)健康中的作用，我們就可以減小微生物對(duì)人類(lèi)的危害，讓微生物為人類(lèi)服務(wù)。

微生物知識(shí)3

　　一、微生物

　　1、概念：生物圈中，個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的低等生物。

　　2、種類(lèi)：

　�。�1）單細(xì)胞微生物：如細(xì)菌、放線菌、支原體、立克次氏體、衣原體、藍(lán)藻等。

　�。�2）多細(xì)胞微生物：如各種霉菌和大型真菌等。

　�。�3）沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微生物：如病毒、類(lèi)病毒和朊病毒等。

　　二、微生物的生活

　　1、代謝類(lèi)型

　�。�1）腐生：有些細(xì)菌和真菌能夠分解枯枝落葉、動(dòng)物尸體和糞便等中的有機(jī)物，獲得生活必需的物質(zhì)和能量的營(yíng)養(yǎng)方式。

　　作用：把復(fù)雜的有機(jī)物分解成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物，歸還到非生物環(huán)境，供綠色植物再利用，屬于生態(tài)系統(tǒng)的分解者，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)起著不可替代的作用。

　　（2）寄生：一些細(xì)菌、真菌和所有的病毒生活在其他生物體的體內(nèi)或體表，并從這些生物體獲得生活所必需的物質(zhì)和能量的營(yíng)養(yǎng)方式。

　　作用：在生態(tài)系統(tǒng)中，寄生性微生物發(fā)球消費(fèi)者。

　　（3）自養(yǎng)型微生物：有此致微生物像植物一樣，能夠利用光能或化學(xué)能將無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)變成儲(chǔ)能的有機(jī)物，滿足自身對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要。

　　作用：發(fā)球生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者。

　　2、生長(zhǎng)特點(diǎn)：生長(zhǎng)繁殖速度極快。

　　3、作用：微生物的代謝活動(dòng)特點(diǎn)以及極快的繁殖速度，使它們成為生物圈的重要成分，尤其腐生性微生物工程作為生物圈中的分解者，是其他生物不可替代的。

　　第2節(jié)微物生與人類(lèi)關(guān)系

　　一、微生物與食品

　　1、酵母菌：是一類(lèi)單細(xì)胞真菌，廣泛用于食品和發(fā)酵工業(yè)。如烤制面包或蒸鏝頭、釀酒等。

　　2、醋酸菌：用于釀醋。

　　3、乳酸菌：用于制酸奶和泡菜。制泡菜時(shí)，乳酸菌在沒(méi)有氧氣的條件下，分解糖類(lèi)產(chǎn)生乳酸。

　　4、大型真菌：如蘑菇、木耳、靈芝等可以直接食用或制藥。

　　二、微生物與疾病

　　1、寄生在人體表面或體內(nèi)，使人患病。如艾滋病就是由一種病毒引起的，它寄生在人體內(nèi)的淋巴細(xì)胞中，使人體免疫能力下降。

　　2、菌痢是一種常見(jiàn)的腸道傳染病，是由痢疾桿菌引起的，患病主要是由于食用了被痢疾桿菌污染的食物。

　　3、本身致病物質(zhì)或毒素使人患�。喝琰S曲霉產(chǎn)生的****具有致癌作用，毒蘑菇、毒蠅蕈、毒粉褶菌等，被誤食后會(huì)使人、畜中毒。

　　三、微生物與醫(yī)藥

　　1、提供維生素：多數(shù)酵母菌含有豐富的維生素，可提供醫(yī)藥用。

　　2、抗生素：青霉素和頭孢素是相應(yīng)的真菌產(chǎn)生的抗生素；鏈霉素、金霉素、卡那霉素和慶大霉素等抗生素是某些放線菌產(chǎn)生的。

　　四、微生物的應(yīng)用前景

　　1、氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑、菌肥和農(nóng)藥生產(chǎn)方面得到應(yīng)用。

　　2、生產(chǎn)沼氣；利用秸桿、糞便和產(chǎn)甲烷細(xì)菌等產(chǎn)生沼氣。

　　3、用于基因工程：涌過(guò)基因工程用微生物產(chǎn)胰島素、乙肝疫苗、干擾素等。

　　4、生產(chǎn)動(dòng)植物產(chǎn)品；今后可由微生物大量生產(chǎn)動(dòng)植物產(chǎn)品。

　　5、在采油、冶金、治理環(huán)境污染等方面也有廣闊的應(yīng)用前景。

微生物實(shí)踐小結(jié) (菁選3篇)（擴(kuò)展2）

——微生物作文3篇

微生物作文1

　　洗的干干凈凈的，普普通通的一雙手上卻還潛伏著我們看不到的數(shù)以?xún)|記的細(xì)菌病毒，不消片刻便又會(huì)飄落上無(wú)數(shù)的微塵，它們還真是小啊，小到必須用高倍度的顯微鏡才可以看到，然而比它們還小的還有分子、原子，以及比原子更小的粒子；*真大啊，大到只有通過(guò)衛(wèi)星才能拍攝到*的全景，960萬(wàn)*方公里20多個(gè)省，十幾億的人民，無(wú)數(shù)的動(dòng)物、植物。地球上有好多個(gè)國(guó)家，地球外有好多個(gè)星球組成星系，人類(lèi)把已知的和所有未知的星系以及星系間存在的暗物質(zhì)們統(tǒng)稱(chēng)為宇宙，世界上所有學(xué)者都普遍認(rèn)為宇宙對(duì)于人類(lèi)來(lái)說(shuō)是無(wú)限大的，人類(lèi)無(wú)倫如何進(jìn)化科技如何發(fā)達(dá)在宇宙中都有永遠(yuǎn)傳播不到我們區(qū)域的地方。

　　有時(shí)候我就在想，我們呼吸的空氣中漂浮著很多細(xì)菌病毒，它們有的獨(dú)自懸浮，有的躋身在塵埃里，地球的引力對(duì)它們毫無(wú)作用，但是它們卻可以依附在塵埃上。是不是塵埃就是它們的‘地球’空氣就是它們的‘宇宙’，然而它們卻永遠(yuǎn)也不能上升到超過(guò)大氣層達(dá)到地球以外，就像我們?nèi)祟?lèi)也有永遠(yuǎn)也接觸不到的宇宙之外的地方一樣。那么它們是否能從一粒塵埃上轉(zhuǎn)移到另一粒塵埃上呢？如果可以那它們從一個(gè)塵埃上脫離到達(dá)另一個(gè)塵埃上和我們從地球上脫離到達(dá)另一個(gè)星球上探索的行為是否又是一致呢？‘細(xì)菌是沒(méi)有思想的’想必所有人都會(huì)這么想吧，畢竟單細(xì)胞或者沒(méi)有細(xì)胞的根本沒(méi)有大腦連神經(jīng)都沒(méi)有的生物怎么會(huì)有思想呢？我們就算每天都洗澡身上還是不免有污垢、塵埃還有微生物，它們寄居在我們的皮膚表面、口腔里、甚至有的可以隱匿在大腦皮層里，我們的毛孔、汗毛我們的一切幾乎都是它們可以生存的地域，它們的作為對(duì)我們來(lái)說(shuō)可能是微乎及微的，當(dāng)然也有可以危害到我們的病毒病菌，它們有的可以破壞我們身體里的某個(gè)細(xì)胞，或者用我們的某根汗毛做根據(jù)地，也許曾經(jīng)的某一個(gè)時(shí)間里這些微生物的某幾批曾經(jīng)進(jìn)行過(guò)某種戰(zhàn)爭(zhēng)，也許它們里也有企圖毀滅或者稱(chēng)霸‘世界’的妄想家，曾經(jīng)讓我們生病難受，甚至生命垂危。對(duì)于這些微生物們來(lái)說(shuō)，我們的身體也許就是它們的一個(gè)‘星球’？‘星系’？又或者是它們的‘宇宙’呢？那么再反過(guò)來(lái)想，我們會(huì)認(rèn)為我們所處的地球是有思想的么？星系呢？以及我們的宇宙呢？那么微生物們會(huì)了解它們的‘宇宙’我們么？我們這些‘宇宙’們不能了解它們，那么我們的宇宙又是否了解我們呢？

　　請(qǐng)?jiān)试S我把我們賴(lài)以生存的地球形容為一粒塵埃，我們猶如微生物般的存在，那么在我們永遠(yuǎn)無(wú)法探測(cè)到的宇宙深處或者宇宙之外是不是也會(huì)有一種我們無(wú)法理解的‘存在’正持著‘顯微鏡’遠(yuǎn)遠(yuǎn)的遙望著我們這群“他們”所不能理解的“塵埃上的‘單細(xì)胞’微生物”呢？那么又會(huì)有誰(shuí)去觀察“他們”呢？

微生物作文2

　　是一種神奇的生物，它不是動(dòng)物也不是植物。今天，就讓我們一起走進(jìn)微生物的世界吧！

　　都說(shuō)微生物微生物，一個(gè)“微”字就直接告訴我們它的個(gè)頭十分微小，這是微生物的一個(gè)特點(diǎn)。如果把一百萬(wàn)個(gè)細(xì)菌摞起來(lái)才有一個(gè)1立方厘米的骰子那么大，一百個(gè)細(xì)菌才可以鋪滿一個(gè)句號(hào)。有一種更小的細(xì)菌，它叫衣原體，在細(xì)菌中占25%，大概只有普通細(xì)菌的二至五分之一。而病毒，大約是細(xì)菌的十分之一。它們還有兩個(gè)特點(diǎn)，一個(gè)就是繁殖快，一小時(shí)可**3次，一變八且與原來(lái)那個(gè)一樣大。如果給它足夠的食物——水、無(wú)機(jī)物和有機(jī)物，那么幾周后它們將比地球還重！另外，它們生命力特頑強(qiáng)，在高空幾萬(wàn)米、地下三萬(wàn)米甚至南北極冰蓋下三千米的地方都有微生物。

　　它們中有的叫好氧菌，不能失去氧氣，有的叫厭氧菌，無(wú)法接觸氧氣；還有的有沒(méi)有氧氣對(duì)它們沒(méi)關(guān)系，可神奇了！現(xiàn)在，我們把細(xì)菌和病毒分成三種：朋友、“間諜”、敵人。

　　首先是“朋友”：有益菌。有益菌的種類(lèi)很少，如果來(lái)一次“菌口普查”那么有益菌的數(shù)量只占總數(shù)的千分之一。厭氧菌中的雙歧桿菌就是一種。它們由于厭氧，最喜歡在人的腸道里生活。它在里面吸收部分營(yíng)養(yǎng)并制造食物中缺少的營(yíng)養(yǎng)給我們，要是人身上少了它，人體免疫力會(huì)大幅下降。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一個(gè)健康人身上的細(xì)菌約為人體細(xì)胞的九到十倍，簡(jiǎn)直可以把人說(shuō)成是細(xì)菌的“家”！

　　有的細(xì)菌像“間諜”，又是朋友又是敵人。厭氧菌中的一種沼氣菌，它就是一個(gè)典型的例子。在地下的管道里，因?yàn)橹挥杏邢薜难鯕猓��?dāng)氧氣被好氧菌消耗光了，厭氧菌立刻繁殖起來(lái)，“占領(lǐng)”了整個(gè)管道。其中的沼氣菌可有本領(lǐng)了，它可以把二氧化碳變成自己的食物并**出沼氣，逐漸殺死別的細(xì)菌。因?yàn)檎託鈺?huì)燃燒，當(dāng)工人在管道旁邊打個(gè)火花，很容易著火甚至爆炸。但是，也因?yàn)樗�的這個(gè)特點(diǎn)，沼氣成了一種天然氣，人們可以用它燒火做飯。哎，沼氣菌啊沼氣菌，你讓我們又愛(ài)又恨，真頭疼！

　　最后來(lái)講講我們都討厭的有害菌，它在細(xì)菌中占99%。另外，大部分的病毒和衣原體也是有害的，沒(méi)多少“好人”，像艾滋病毒、腦流病毒、沙眼衣原體等。但是你絕對(duì)想不到亂砍樹(shù)也會(huì)間接帶來(lái)病毒！有一種可怕的埃撥拉病毒，它原先只在大猩猩之間傳播，可人們不保護(hù)森林，猩猩只能來(lái)偷人的東西吃，結(jié)果也傳播給了人。感染了埃撥拉病的人會(huì)狂咳不止，從口鼻中咳出鮮血夾雜著氣管碎片，最后七竅流血而死，**率100%必死無(wú)疑！由于它變化無(wú)常，一個(gè)地區(qū)爆發(fā)一會(huì)兒，死了十幾人后便無(wú)影無(wú)蹤，一段時(shí)間后又在另一處爆發(fā)，根本無(wú)法研究、醫(yī)療和預(yù)防。

　　微生物世界奇妙吧，我們以后一定要好好學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取讓微生物“俯首帖耳”，為人類(lèi)造福。

微生物作文3

　　在一次偶然的機(jī)會(huì)里，我的身體縮小了上億倍，來(lái)到一個(gè)微生物的世界里，這里實(shí)在是太有趣了。我從對(duì)于我來(lái)說(shuō)是2000米的椅子上掉下來(lái)，進(jìn)入了微生物的世界——開(kāi)始了旅程。這個(gè)世界有兩種生物——細(xì)菌和病菌。當(dāng)我以人類(lèi)的外表出現(xiàn)在它們面前時(shí)，引起了它們的警覺(jué)�！澳闶钦l(shuí)？為什么跟我們不一樣？“一個(gè)細(xì)菌質(zhì)問(wèn)我。我像個(gè)被告，將自己的經(jīng)歷告訴了它們�！罢娴膯�？該不會(huì)是間諜吧？”一旁的細(xì)菌插嘴�！笆裁撮g諜？難道你們這里打仗嗎？”我好奇地問(wèn)。細(xì)菌病菌一同給我介紹：“是的，外面的病菌和細(xì)菌跟我們因?yàn)榱耸澄锲鹆藸?zhēng)執(zhí)。后來(lái)兩方就打起來(lái)了，最近有許多間諜來(lái)打探**，但是都已經(jīng)別我們一一拿下了�！�

　　它們見(jiàn)我很真誠(chéng)，就放心了。于是，它們帶我游覽了許多地方，我發(fā)現(xiàn)微生物的世界比我們的世界還發(fā)達(dá)，太陽(yáng)能聲控汽車(chē)、不用跑道就能飛的汽車(chē)，無(wú)須燃料就能發(fā)射的火箭，全能機(jī)器人等。我做夢(mèng)都想開(kāi)一回汽車(chē)，現(xiàn)在居然實(shí)現(xiàn)了，我駕駛太陽(yáng)能聲控汽車(chē)，把整個(gè)房間逛了個(gè)遍！我突然想到一件事，問(wèn)：“當(dāng)我們洗手或拖地時(shí)，你們不就遭殃了嗎？”“當(dāng)那一秒鐘——當(dāng)然那是你們的慨念，也就相當(dāng)于我們的一年，我們又造好房子了�！奔�(xì)菌說(shuō)�！拔蚁胱�一下火箭，行嗎？”我小心翼翼地問(wèn)�！爱�(dāng)然可以！”細(xì)菌說(shuō)。我們乘著火箭，來(lái)到了我的椅子上。我一下火箭，就突然變大了，我驚奇地回想剛才發(fā)生的事，心里感慨萬(wàn)分。

微生物實(shí)踐小結(jié) (菁選3篇)（擴(kuò)展3）

——檢驗(yàn)科微生物實(shí)習(xí)小結(jié)

檢驗(yàn)科微生物實(shí)習(xí)小結(jié)1

在這次見(jiàn)習(xí)中，我和其他三位同學(xué)被一起分到了微生物科。在微生物科負(fù)責(zé)我們見(jiàn)習(xí)工作的是一位韓老師，他為人很隨和，給我們布置的見(jiàn)習(xí)任務(wù)就是每個(gè)人跟蹤一種類(lèi)型的臨床標(biāo)本。他要求跟蹤從標(biāo)本被送到微生物科開(kāi)始一直到得出最終的報(bào)告為止并把從中的所見(jiàn)所得記錄下來(lái)，通過(guò)這樣一個(gè)過(guò)程讓我們能夠?qū)ξ⑸�物科有盡可能多的了解。除此之外，韓老師還讓我們了解一下里面的一些大型自動(dòng)化儀器的用途及操作方法，為我們以后能更快的適應(yīng)實(shí)習(xí)做準(zhǔn)備。

在這次見(jiàn)習(xí)中，我和其他三位同學(xué)被一起分到了微生物科。在微生物科負(fù)責(zé)我們見(jiàn)習(xí)工作的是一位韓老師，他為人很隨和，給我們布置的見(jiàn)習(xí)任務(wù)就是每個(gè)人跟蹤一種類(lèi)型的臨床標(biāo)本。他要求跟蹤從標(biāo)本被送到微生物科開(kāi)始一直到得出最終的報(bào)告為止并把從中的所見(jiàn)所得記錄下來(lái)，通過(guò)這樣一個(gè)過(guò)程讓我們能夠?qū)ξ⑸�物科有盡可能多的了解。除此之外，韓老師還讓我們了解一下里面的一些大型自動(dòng)化儀器的用途及操作方法，為我們以后能更快的適應(yīng)實(shí)習(xí)做準(zhǔn)備。

見(jiàn)習(xí)的第一天，我們看的是標(biāo)本的接種，我們看過(guò)那里的老師熟練的接種過(guò)程后深感自己*時(shí)做實(shí)驗(yàn)室的.速度是如此之慢，如果以我們這種速度去完成每天要接種上百個(gè)標(biāo)本的臨床工作是根本不可能的。此外我們還看了臨床上的革蘭染色，發(fā)現(xiàn)它與我們做實(shí)驗(yàn)時(shí)有一些不同，主要區(qū)別是在染料上，臨床上為了提高染色速度都用了快速染料�？傊�，這一天的見(jiàn)習(xí)讓我們了解到的就是效率在臨床上是十分重要的。

見(jiàn)習(xí)的第二、第三天，我們看的是臨床標(biāo)本的鑒定，對(duì)某些細(xì)菌，臨床上有經(jīng)驗(yàn)的老師只要通過(guò)觀察菌落特征、氣味及其他一些簡(jiǎn)單物理性狀就可以初步判斷出是何種細(xì)菌，讓我們大感吃驚�？剖依镞�有一位很熱心的老師在她空閑的時(shí)候向我們?cè)敿?xì)的講解了一番在臨床上一些常見(jiàn)微生物的鑒定方法，聽(tīng)過(guò)之后讓我們受益匪淺。見(jiàn)習(xí)的第四天，我們看的是臨床標(biāo)本的藥敏反應(yīng)。在這一天里，我們?cè)敿?xì)的了解了臨床上是如何做藥敏反應(yīng)的，以及不同的微生物需要做哪些藥敏反應(yīng)，這些都是我們?cè)谡n堂上所無(wú)法學(xué)到的寶貴知識(shí)。

最后一天，我們看的是微生物科是如何做質(zhì)控的。通過(guò)這一天的見(jiàn)習(xí)，使我們深刻了解到質(zhì)控對(duì)于檢驗(yàn)科的重要性。之前，我們只是從書(shū)本**解到其對(duì)于檢驗(yàn)這一學(xué)科是很重要的，但是無(wú)法有深切的體會(huì)，這次見(jiàn)習(xí)給了我們一次很好的機(jī)會(huì)能讓我們?cè)趯?shí)踐中認(rèn)識(shí)到它。除了這些以外，我們每天還在科室里老師有空的時(shí)候讓他們給我們講解了一番微生物科中各種孵育箱的作用、ATB儀器的操作方法及其他一些儀器的用途和操作方法，讓我們對(duì)微生物科有了更全面的了解。

五天的時(shí)間眨眼就過(guò)去了，我的見(jiàn)習(xí)也在不知不覺(jué)中圓滿結(jié)束了，能學(xué)到的東西卻比我們?cè)趯W(xué)校一個(gè)月學(xué)到的還多�；叵脒@段時(shí)間的生活，我覺(jué)得自己過(guò)的很充實(shí)，也很快樂(lè)，更重要的是我學(xué)到了不少東西。我相信，這段時(shí)間的收獲將是我人生中的一筆寶貴的財(cái)富。我也相信，通過(guò)這次見(jiàn)習(xí)的鍛煉，將幫助我能更快的融入到即將到來(lái)的實(shí)習(xí)生活中以及以后的工作中。

微生物實(shí)踐小結(jié) (菁選3篇)（擴(kuò)展4）

——奇妙的微生物作文3篇

奇妙的微生物作文1

　　今天，我又拿出顯微鏡，想看看一些從沒(méi)看過(guò)的微生物。我就和媽媽商量了一下，媽媽同意了。

　　先看什么呢？我想去郊外的田里看看，于是媽媽騎車(chē)帶著我去了油菜地。我們采了油菜花粉，小心翼翼地把它裝在玻璃杯里，帶回了家。我把花粉放到物品臺(tái)上，迫不及待地想看看顯微鏡下的花粉究竟是什么樣的'，可里面一片紅色，什么也看不清。媽媽提醒我 ，要調(diào)一下顯微鏡的亮度，我這才意識(shí)到，做事不能太急了，要不然什么也觀察不到。等我調(diào)好后，終于看到了一個(gè)美麗的細(xì)胞世界。��！這些圓圓的細(xì)胞排列著，中間還隱藏著一些模模糊糊的圈，仿佛是魚(yú)兒吐著黃嫩的泡泡。

　　一想到魚(yú)兒的泡泡，我便拿來(lái)滴管，往上滴水，想看看這些泡泡能不能動(dòng)起來(lái)，不料一只小蟲(chóng)撞了上來(lái)，正好粘在滴管上。這只小蟲(chóng)還活著，因?yàn)樗�在水珠中不停地掙扎，像撞在蜘蛛網(wǎng)上的飛蟲(chóng)一樣，一會(huì)兒就動(dòng)不了了。我馬上把他放在了顯微鏡下，還調(diào)到最大倍，大概是三百倍吧。哇，這只小蟲(chóng)竟然大得像蝎子，搖擺著兩條長(zhǎng)須。再看它的翅膀，是半透明的，在燈光的照射下，閃閃發(fā)光，猶如天上的星星。原來(lái)微生物的世界是如此美妙。

　　我正看得入迷，媽媽忽然叫我做作業(yè)了，我依依不舍地離開(kāi)了這個(gè)奇妙的微生物世界。

微生物實(shí)踐小結(jié) (菁選3篇)（擴(kuò)展5）

——微生物實(shí)習(xí)報(bào)告 (菁選2篇)

微生物實(shí)習(xí)報(bào)告1

　　一、實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx.6.7-6.12

　　二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：食品發(fā)酵實(shí)驗(yàn)室（化學(xué)樓119、123）、食品學(xué)院實(shí)習(xí)基地

　　三、實(shí)習(xí)目的：

　　1、學(xué)習(xí)自制酸奶的方法，熟悉從酸奶中分離和純化乳酸菌的一般方法。

　　2、掌握各類(lèi)酸奶生產(chǎn)的'基本工藝和要求。

　　3、學(xué)習(xí)奶酒的發(fā)酵過(guò)程、工藝流程，及其注意事項(xiàng)。

　　4、對(duì)自己所學(xué)的科學(xué)知識(shí)進(jìn)一步深化，提高實(shí)踐能力，整體策劃部署能力，動(dòng)手能力，**能力，團(tuán)體協(xié)作能力，創(chuàng)新能力等方面也有一些提高。

　　四、實(shí)習(xí)內(nèi)容：

　　1.酵母菌篩選方案的確定

　　為了獲得最佳酵母菌發(fā)酵結(jié)果，我們通過(guò)對(duì)Internet資源以及圖書(shū)資料的搜索和查尋，查的產(chǎn)酯酵母廣泛應(yīng)用于白酒、黃酒、普通酒、醋、醬油中，另外，還應(yīng)用于果汁中。

　　所以我們準(zhǔn)備了三種菌種來(lái)源材料：果皮、酒曲、保藏的酵母斜面。第一種方法是利用果皮做來(lái)源，將削下的果皮放入帶玻璃珠的三角瓶充分振搖，梯度稀釋?zhuān)�涂布于YPD瓊脂培養(yǎng)基上。第二種方法是用各種酒曲做為菌種來(lái)源，將酒曲粉碎，稱(chēng)量，梯度稀釋?zhuān)�而后涂布于YPD瓊脂培養(yǎng)基上。第三種方法是利用保藏的酵母斜面作為菌種來(lái)源，用接種環(huán)在酵母斜面上取一環(huán)菌，而后用劃線法接種于YPD瓊脂*板上，帶用于實(shí)驗(yàn)。

　　經(jīng)過(guò)大家的討論后，一致決定利用酵母斜面上的菌種，對(duì)其進(jìn)行培養(yǎng)。因?yàn)槔�用酵母斜面上的菌種在此次實(shí)習(xí)中可以用到我們實(shí)驗(yàn)上所學(xué)習(xí)的知識(shí)，真正將知識(shí)用于實(shí)踐，并在實(shí)踐中得到鞏固。但是，酵母斜面上的酵母菌制得的菌懸液濃度很大，所以在菌種篩選方面，我們將菌懸液10進(jìn)制稀釋到10-5,10-6,10-7的數(shù)量級(jí)，各濃度涂布兩個(gè)*板，另六個(gè)*板用于劃線分離法進(jìn)行菌種分離，30度培養(yǎng)24到48h，觀察*板上的菌落生長(zhǎng)情況。初選出酵母菌，將菌落照片后就進(jìn)行顯微鏡觀察，篩選到典型的酵母菌株，進(jìn)行生化實(shí)驗(yàn)。將*板上的酵母單菌落接種保藏于斜面培養(yǎng)基（PDA）,30度培養(yǎng)48h后，4度冷藏。將PDA斜面培養(yǎng)基上保存的酵母菌接種于培養(yǎng)液中培養(yǎng)，而后接種于豆芽汁發(fā)酵液中，進(jìn)行發(fā)酵測(cè)產(chǎn)脂能力。

　　2.酵母菌的篩選及鑒定

　　11月25日我們按照討論決定的方案進(jìn)行了酵母菌的篩選實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容如下：

　　2.1 培養(yǎng)基的制備、分裝、滅菌（分述在下文中）

　　在實(shí)習(xí)**需要準(zhǔn)備六種培養(yǎng)基：YPD培養(yǎng)基、PDA培養(yǎng)基、豆芽汁培養(yǎng)基、葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣培養(yǎng)基、硝酸鹽生化實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基、糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基。各培養(yǎng)基配方如下：

　　1、YPD培養(yǎng)基：1%酵母膏，2%蛋白胨，2%葡萄糖，2%瓊脂。

　　2、PDA培養(yǎng)基：2%馬鈴薯，2%葡萄糖，22%瓊脂。

　　秤取切成小塊的馬鈴薯，加水煮爛（20-30min），八層紗布過(guò)濾，濾液中加入葡萄糖，最后加入瓊脂。

　　3、豆芽汁培養(yǎng)基：10%黃豆芽，2%葡萄糖，2%瓊脂

　　**豆芽，加水煮沸30min.用紗布過(guò)濾。濾液加入瓊脂，加熱溶解后放入糖，攪拌使它溶解，補(bǔ)水至設(shè)定值。

　　4、糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣培養(yǎng)基：營(yíng)養(yǎng)物（0.5%牛肉膏，1%蛋白胨，0.3%氯化

　　鈉，0.2%磷酸氫鈉，0.2%溴麝香草酚藍(lán)）配方為20g/1000ml，蒸餾水配制，pH7.4。分裝后加葡萄糖0.5%。

　　5、硝酸鹽生化實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基：0.3%牛肉浸膏，0.5%-1%蛋白胨，pH7.0（100ml 培養(yǎng)基加入1g硝酸鉀）

　　6、糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基：營(yíng)養(yǎng)物（0.5%牛肉膏，1%蛋白胨，0.3%氯化鈉， 0.2%磷酸氫鈉，0.2%溴麝香草酚藍(lán)）配方為20g/1000ml，蒸餾水配制，pH7.4。分裝后加乳糖0.5%。

　　制備：由于第6種培養(yǎng)基同第4種培養(yǎng)基，則一組配制即可，再加上無(wú)菌水，共需制備六種，則將全班分成六個(gè)組，我們?yōu)榈?組，故配制過(guò)程如下：

　　（1）天*調(diào)*。

　　（2）準(zhǔn)確秤取7.8g營(yíng)養(yǎng)物（配390ml），葡萄糖、蔗糖、乳糖各0.65g。

　�。�3）將營(yíng)養(yǎng)物放入搪瓷缸中，加入390ml蒸餾水，玻璃棒攪拌將其溶解。

　�。�4）pH試紙測(cè)其pH是否為7.4，若不是，用氫氧化鈉溶液調(diào)到7.4。分裝：

　�。�1）取三個(gè)250ml錐形瓶，每個(gè)錐形瓶中倒入130ml的上述溶液。

　�。�2）將上述稱(chēng)好的葡萄糖、蔗糖、乳糖分別倒入三個(gè)錐形瓶中，搖晃錐形瓶使其溶解。

　�。�3）將加入糖的營(yíng)養(yǎng)液分別裝入12個(gè)試管中，每個(gè)試管用移液管放入10ml。

　�。�4）將每?jī)蓚�(gè)葡萄糖、蔗糖、乳糖用牛皮紙?jiān)�成一捆，即�?個(gè)試管扎成一捆，寫(xiě)上班級(jí)、組別后待滅菌。

　　滅菌：將已經(jīng)包扎好的試管放入滅菌箱中，進(jìn)行滅菌待用。

　　以上就是我們組的制備過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：

　　1、稱(chēng)量前天*要調(diào)*。

　　2、秤取營(yíng)養(yǎng)物時(shí)應(yīng)準(zhǔn)確秤取。

　　3、溶解后注意調(diào)pH值到7.4

　　4、量取培養(yǎng)液時(shí)要準(zhǔn)確，特別是向試管中分裝時(shí)要用移液管。

　　2.2 酵母菌的分離（詳述分離方法，培養(yǎng)條件及觀察到的菌落結(jié)果）

　　步驟過(guò)程：

　　1、倒*板：待YPD培養(yǎng)基冷卻至50度左右后，按無(wú)菌操作法倒12只*板（每皿約倒15ml），*置，待凝。

　　2、酵母菌稀釋?zhuān)喝?mL菌懸液放入裝有99ml的無(wú)菌水錐形瓶中，搖勻后再?gòu)腻F形瓶中取1mL放入1號(hào)管，依次進(jìn)行，則管里酵母的濃度依次是10-2~10-7。

　　3、*板分離：依次從10-7，10-6，10-5的管里取稀釋液進(jìn)行涂布*板，YPD*板每個(gè)濃度涂?jī)蓚�(gè)。

　　4、劃線法分離：用接種環(huán)從酵母斜面上取一環(huán)酵母，在酒精燈前按無(wú)菌操作法進(jìn)行劃線，將酵母接種于6個(gè)*板中。

　　5、恒溫培養(yǎng)：將12個(gè)培養(yǎng)皿*板置于30℃恒溫箱中培養(yǎng)24~48小時(shí)。 結(jié)果：

　　觀察菌落：出現(xiàn)了4種不同形態(tài)的菌落。

　�、賵A形，菌落大，表面光滑，濕潤(rùn)，突起，乳白色。

　　②圓形，菌落略小，濕潤(rùn)，突起，質(zhì)地均勻，呈乳白色。

　�、蹤E圓形，菌落略小，濕潤(rùn)，突起，顏色均一，呈乳白色。

　�、軝E圓形，菌落大，濕潤(rùn)，突起，顏色均一，呈乳白色。

　　結(jié)果分析：

　　通過(guò)網(wǎng)上查閱資料顯示，正常條件下大多數(shù)酵母菌的菌落特征與細(xì)菌相似，但比細(xì)菌菌落大而厚，菌落表面光滑、濕潤(rùn)、粘稠，容易挑起，菌落質(zhì)地均勻，正反面和邊緣、**部位的顏色都很均一，菌落多為乳白色，少數(shù)為紅色，個(gè)別為黑色。 啤酒酵母的菌落紅酵母的菌落各種酵母菌的菌落。

　　將我們觀察的結(jié)果與資料相比，確實(shí)符合大多數(shù)酵母菌的菌落形態(tài)。 結(jié)論：觀察到的是酵母菌落。

　　2.3酵母菌的初步鑒定（包括革蘭氏染色和糖代謝實(shí)驗(yàn)）

　　2.3.1將*板上分離到的各菌株進(jìn)行簡(jiǎn)單染色后進(jìn)行鏡檢

　　觀察結(jié)果為：

　　球菌，各個(gè)細(xì)胞的形狀比較規(guī)整。

　　結(jié)論：

　　通過(guò)菌體個(gè)體形態(tài)和菌落形態(tài)，初步確定出了一株酵母菌。

　　注意事項(xiàng)：

　　1、搬動(dòng)顯微鏡時(shí)應(yīng)一手握住鏡臂，另一手托住底座，鏡身保持直立，并緊靠身體，步態(tài)穩(wěn)健。切記單手拎提，以免目鏡頭從鏡筒上掉出而砸壞。

　　2、各個(gè)鏡面切忌用手涂抹，以免手上的油、汗污染鏡面，造成發(fā)霉、腐蝕。

　　2.3.2 將初步確定的菌株進(jìn)行生化實(shí)驗(yàn)

　　步驟過(guò)程：

　　用接種環(huán)從*板上挑取已分離的同一菌落接種于糖發(fā)酵管和硝酸鹽生化管中，接種完后30℃培養(yǎng)。24小時(shí)后觀察結(jié)果。

　　與此同時(shí)，將*板上的酵母單菌落接種保藏于斜面培養(yǎng)基（PDA），30度培養(yǎng)48小時(shí)后，4度冷藏，待檢其他特性。

　　結(jié)果：

　　驗(yàn)中并沒(méi)有觀察到，但硝酸鹽管中變黃，則分析結(jié)果，可能是酵母菌生長(zhǎng)不旺盛，導(dǎo)致即使產(chǎn)氣也看不出來(lái)。

　　根據(jù)這一現(xiàn)象，能夠說(shuō)明該菌株具有產(chǎn)酸產(chǎn)氣性能，確定此菌株確實(shí)是酵母菌。

　　3、發(fā)酵產(chǎn)酯實(shí)驗(yàn)（11.23-11.24）

　　步驟過(guò)程：

　　（1）準(zhǔn)確吸取25ml發(fā)酵液于250ml錐形瓶中，加入25ml蒸餾水，滴2滴酚酞指示劑，用0.1mol/L的氫氧化鈉滴至微紅色，記下消耗氫氧化鈉溶液的體積。

　　（2）將滴定后的發(fā)酵液轉(zhuǎn)移至250ml錐形瓶中，準(zhǔn)確加入15ml上述氫氧化鈉標(biāo)液，接上冷凝管，加熱至沸回流30min。

　�。�3）取下冷卻至室溫，完全轉(zhuǎn)移至250ml碘量瓶中立即用0.1mol/L的鹽酸溶液滴定至微紅色剛好消失，紀(jì)錄鹽酸溶液的用量，記錄總酯的含量。 結(jié)果：

　　氫氧化鈉消耗體積：V1=1.9ml

　　鹽酸消耗體積：V2>15ml

　　分析與結(jié)論：氫氧化鈉消耗體積1.9ml用來(lái)預(yù)估總酯含量，且其越大則總酯越少。由此可見(jiàn)，產(chǎn)酯量應(yīng)該不少。

　　按公式：總酯=（15-V2） X0.1X10-3mol 但是我們滴到18ml仍不見(jiàn)結(jié)果，并且沒(méi)有要到微紅的跡象。可能是由于配制實(shí)驗(yàn)試劑時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致沒(méi)有測(cè)出總酯量。

　　五、總結(jié)

　　短短一周的微生物實(shí)習(xí)在緊張又有效率的節(jié)奏下順利的結(jié)束了。這是我們自己在老師協(xié)助下并親自動(dòng)手連續(xù)完成的一些列實(shí)驗(yàn)，在其中感受到了很多*時(shí)和課上很少遇到的東西，有自主，有探索，有反思，有合作

　　短暫的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼而過(guò)，回顧實(shí)習(xí)生活，我在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。喜悅是我們都在老師的指導(dǎo)下自主設(shè)計(jì)了方案并分工鮮明，合理掌握每一步實(shí)驗(yàn)用時(shí)及時(shí)、準(zhǔn)確測(cè)量數(shù)據(jù)，最終都得到了相應(yīng)的結(jié)果。而遺憾那就是對(duì)實(shí)驗(yàn)有些方面的認(rèn)識(shí)僅僅停留在表面，只是在看人做，聽(tīng)人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領(lǐng)會(huì)其精髓。但時(shí)通過(guò)實(shí)習(xí)，加深了我對(duì)實(shí)驗(yàn)和微生物基本知識(shí)的理解，豐富了我的微生物實(shí)驗(yàn)的知識(shí)，使我對(duì)實(shí)驗(yàn)有了深層次的感性和理性認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到要做好實(shí)驗(yàn)，既要注重理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，更重要的是要把實(shí)踐與理論兩者緊密相結(jié)合。更進(jìn)一步體會(huì)到了“實(shí)踐是最好的老師”的深刻意義。

微生物實(shí)習(xí)報(bào)告2

　　1、目的

　　通過(guò)實(shí)習(xí)使學(xué)生將理性知識(shí)與感性認(rèn)識(shí)有機(jī)地結(jié)合，將書(shū)本知識(shí)用于實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中更深地理解基礎(chǔ)理論，提高學(xué)生的綜合能力與創(chuàng)新意識(shí)。通過(guò)實(shí)習(xí)，掌握培養(yǎng)基的配制、分裝及滅菌方法；掌握微生物的接種技術(shù)；掌握微生物的冷凍干燥保藏方法。

　　2、要求

　�。�1）注重微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能的掌握與提高，克服盲目追求新穎而忽視基礎(chǔ)的傾向；

　　（2）課程實(shí)習(xí)前要預(yù)習(xí)，明確每次實(shí)驗(yàn)的目的與基本步驟；

　�。�3）在實(shí)驗(yàn)中要有嚴(yán)緊的科學(xué)態(tài)度，尊重事實(shí)與實(shí)驗(yàn)結(jié)果，要善于發(fā)現(xiàn)新現(xiàn)象；

　�。�4）樹(shù)立密切合作的風(fēng)氣，包括學(xué)生與老師、班與班、組與組、組長(zhǎng)與組員之間的密切配合。

　　二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

　　1、培養(yǎng)基的配制和滅菌。

　　2、微生物（金葡菌）的接種。

　　3、菌種的（金葡菌）的冷凍干燥保藏方法。

　　4、日程安排：

　　第一天實(shí)習(xí)課程的講授；實(shí)習(xí)工具、儀器和設(shè)備的準(zhǔn)備（包括培養(yǎng)基的配制、倒*板、金葡菌的活化、保護(hù)劑的配制）。

　　第二天金葡菌由固體培養(yǎng)基轉(zhuǎn)接至液體培養(yǎng)基；準(zhǔn)備第三天的實(shí)驗(yàn)器具。第三天菌種凍干前的預(yù)處理。第四天菌種的凍干操作。第五天凍干機(jī)關(guān)機(jī)，菌種保藏。

　　三、主要材料和儀器設(shè)備

　　天*、稱(chēng)量紙、牛角匙、精密pH試紙、量筒、刻度搪瓷杯、試管、三角瓶、漏斗、分裝架、移液槍、培養(yǎng)皿、玻璃棒、燒杯、試管架、剪刀、酒精燈、硅膠塞、線繩、報(bào)

　　紙、乳膠管、電爐、高壓滅菌鍋、干燥箱、牛肉膏、蛋白胨、NaCl、瓊脂、金葡菌斜面培養(yǎng)物、接種環(huán)、凍干機(jī)、西林瓶、離心機(jī)、生化培養(yǎng)箱等。

　　四、操作方法

　　1.制備培養(yǎng)基

　　2.配制保護(hù)劑：鮮牛奶3000r/min離心30min，棄去上層脂肪，加9倍體積生理鹽水，分裝，121℃(或116℃)高壓滅菌20min后備用。保護(hù)劑的作用可能是在冷凍干燥的脫水過(guò)程中代替結(jié)合水而穩(wěn)定細(xì)胞成分(細(xì)胞膜)的構(gòu)型，防止細(xì)胞膜因?yàn)閮鼋Y(jié)而破壞。保護(hù)劑還可以起**作用，使微生物疏松地固定在上面。

　　3.包2根離心管、4根大槍頭、2個(gè)西林瓶、1根8ml生理鹽水、1根保護(hù)劑，121℃滅菌20min。

　　4.把菌種從*板培養(yǎng)物接種至*板培養(yǎng)基（菌種的活化）：

　�。�1）把接種環(huán)放在酒精燈上消毒，消毒時(shí)應(yīng)使接種環(huán)完全燒紅；

　�。�2）待接種環(huán)冷卻后，用接種環(huán)從*板上沾取少許菌苔；

　�。�3）然后用接種環(huán)在*板培養(yǎng)基上畫(huà)線；

　�。�4）把*板培養(yǎng)基拿去37℃培養(yǎng)24h

　　5.把菌種從*板培養(yǎng)物接種至液體培養(yǎng)基（液體接種法）：

　�。�1）用接種環(huán)從*板上沾取少許菌苔；

　�。�2）在管內(nèi)靠近液面試管壁**菌苔輕輕研磨并輕輕振蕩，或?qū)⒔臃N環(huán)在液體內(nèi)振搖幾次；

　�。�3）將液體肉湯培養(yǎng)基150r/min搖床37℃培養(yǎng)24h。

　　接種液體培養(yǎng)物時(shí)應(yīng)特別注意勿使菌液濺在工作臺(tái)上或其他器皿上，以免造成污染。如有濺污，可用酒精棉球灼燒滅菌后，再用消毒液擦凈。凡吸過(guò)菌液的.吸管或滴管，應(yīng)立即放入盛有消毒液的容器內(nèi)。

　　6.把滅菌物品烘干備用

　　7.拿出液體培養(yǎng)基：取出5ml菌液放入無(wú)菌離心管4000r/min離心20min，傾去上清液，再用5ml無(wú)菌生理鹽水將菌泥重新懸浮，再次4000r/min離心20min，傾去上清液，用5ml滅菌保護(hù)劑將菌泥重新懸浮，之后就可以分裝入西林瓶，每瓶1ml(液面高度3～5mm)。

　　8.預(yù)凍：分裝好的菌種管放－80℃預(yù)凍2h，同時(shí)開(kāi)啟凍干機(jī)的制冷機(jī)，也可在凍干機(jī)的冷阱中預(yù)凍菌種。

　　9.凍干：當(dāng)凍干機(jī)冷阱溫度達(dá)到－40℃時(shí)，將預(yù)凍好的西林瓶放進(jìn)壓蓋干燥架中，

　　把假蓋板放在冷阱上，再將干燥架放在冷阱上方，罩上壓蓋有機(jī)玻璃罩，罩下端要與“O”型密封圈完全接觸。順時(shí)針擰緊真空閥，按“真空計(jì)”鍵，顯示真空度為100～110×103，再按“真空泵”鍵，真空泵工作（真空泵的蓋子要打開(kāi)），15Pa以下為正常，凍干開(kāi)始。10.壓蓋：24h后，視感物料已完全干燥，按順時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)有機(jī)玻璃罩上方手柄，使罩中壓蓋架絲杠轉(zhuǎn)動(dòng)下移，將瓶蓋壓入瓶中，實(shí)現(xiàn)在真空中壓蓋。

　　11.關(guān)機(jī)：按逆時(shí)針?lè)较虼蜷_(kāi)真空閥充氣，按“真空泵”鍵，真空泵停止運(yùn)轉(zhuǎn)。取下有機(jī)玻璃罩，拿出西林瓶保存。

　　五、注意事項(xiàng)

　　需滅菌的物品應(yīng)嚴(yán)格滅菌，避免污染雜菌；2.接種時(shí)應(yīng)該要等接種環(huán)完全冷卻后再接種；

　　3.凍干時(shí)，西林瓶的蓋子一定要放好，即使西林瓶中的空氣可以出來(lái)形成真空，又能在壓蓋的時(shí)候可以把蓋子蓋好。

　　六、實(shí)習(xí)結(jié)果

　　上圖中蓋子已經(jīng)掉了的和西林瓶中還是液體的都是實(shí)驗(yàn)失敗的，蓋子即沒(méi)掉瓶子中的菌種又是粉末狀的為實(shí)驗(yàn)成功的。

　　蓋子掉了的：是因?yàn)槌闅鈺r(shí)，氣流流動(dòng)使瓶子掉下來(lái)。

　　瓶子中還是液體的：是因?yàn)樯w子蓋的太緊，瓶中的空氣抽不出來(lái)，水分也沒(méi)抽出，導(dǎo)致瓶子中的菌種未變成粉末狀。

　　七、實(shí)**結(jié)或體會(huì)

　　通過(guò)這個(gè)實(shí)習(xí)，掌握了培養(yǎng)基的配制、分裝及滅菌方法；掌握了微生物的接種技術(shù)；掌握了微生物的冷凍干燥保藏方法。通過(guò)實(shí)習(xí)將理性知識(shí)與感性認(rèn)識(shí)有機(jī)地結(jié)合，將書(shū)本知識(shí)用于實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中更深地理解基礎(chǔ)理論，明白了需滅菌的物品應(yīng)嚴(yán)格滅菌，避免污染雜。也讓我的綜合能力與創(chuàng)新意識(shí)得到了提高。

微生物實(shí)踐小結(jié) (菁選3篇)（擴(kuò)展6）

——細(xì)菌檢測(cè)儀如何檢測(cè)微生物 (菁華1篇)

細(xì)菌檢測(cè)儀如何檢測(cè)微生物1

　　食物中含有微生物，食品微生物是食品中微生物的統(tǒng)稱(chēng)。這些微生物包括生產(chǎn)食品的微生物（醋酸桿菌、酵母菌等），以及使食品微生物（霉菌、細(xì)菌等）和食源性病原微生物（大腸桿菌、肉毒桿菌等）。食品微生物與人類(lèi)密切相關(guān)，長(zhǎng)期以來(lái)，人們對(duì)食品微生物的認(rèn)識(shí)、利用和防治等方面取得了進(jìn)步。

有的微生物對(duì)人們有益，有的對(duì)人們不利，那么如何檢測(cè)微生物呢 食品中微生物的快速檢測(cè)方法主要以各種試劑盒或快速檢測(cè)設(shè)備為主，部分快速檢測(cè)方法已作為標(biāo)準(zhǔn)公布。其他方法基于制造商提供的說(shuō)明。兩種類(lèi)型的快速測(cè)試方法在實(shí)驗(yàn)室執(zhí)行的確認(rèn)測(cè)試程序上也有所不同。

在進(jìn)行微生物檢測(cè)的快速方法驗(yàn)證前，應(yīng)確認(rèn)實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)要素是否滿足相關(guān)要求。協(xié)作實(shí)驗(yàn)的人員、設(shè)備、菌株、培養(yǎng)基和試劑、設(shè)施環(huán)境和實(shí)驗(yàn)室。人員應(yīng)掌握待確認(rèn)方法和參考方法全過(guò)程操作的每一步，能夠?qū)��?shí)驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、計(jì)算和處理，并判斷準(zhǔn)確性等指標(biāo)。

食品安全問(wèn)題的發(fā)生會(huì)給人們帶來(lái)很大的危害，要提高食品安全防范意識(shí)，加強(qiáng)食品安全檢測(cè)。細(xì)菌檢測(cè)儀可以快速檢測(cè)食品上存在的微生物和細(xì)菌，儀器體積小巧，便于攜帶。

微生物實(shí)踐小結(jié) (菁選3篇)（擴(kuò)展7）

——影響微生物生長(zhǎng)的三個(gè)實(shí)驗(yàn)

影響微生物生長(zhǎng)的三個(gè)實(shí)驗(yàn)1

　　環(huán)境對(duì)(轉(zhuǎn)載于:RNA等。例如在氮、碳源缺乏時(shí)，機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)降解速率比正常條件下的細(xì)胞增加了7倍，同時(shí)減少tRNA合成和降低DNA復(fù)制的速率，導(dǎo)致生長(zhǎng)停止。

　　2、水的活性

　　水是機(jī)體中的重要組成成分，它是一種起著溶劑和運(yùn)輸介質(zhì)作用的物質(zhì)，參與機(jī)體內(nèi)水解、縮合、氧化與還原等反應(yīng)

微生物實(shí)踐小結(jié) (菁選3篇)（擴(kuò)展8）

——微生物實(shí)驗(yàn)室自查報(bào)告

微生物實(shí)驗(yàn)室自查報(bào)告1

　　為深入實(shí)施《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》、《江西省衛(wèi)生廳病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理辦法（試行）》，進(jìn)一步規(guī)范我院實(shí)驗(yàn)室生物安全管理，根據(jù)縣衛(wèi)生局安排，對(duì)我院實(shí)驗(yàn)室生物安全管理進(jìn)行自查整改，自查整改情況如下：

　　一、實(shí)驗(yàn)室生物安全管理工作、各項(xiàng)規(guī)章**的運(yùn)行情況

　　檢驗(yàn)科根據(jù)《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》、《江西省衛(wèi)生廳病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理辦法（試行）》的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行學(xué)習(xí)，并對(duì)有關(guān)生物安全各項(xiàng)規(guī)章**的運(yùn)行情況進(jìn)行檢查，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。實(shí)驗(yàn)室所從事的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)均嚴(yán)格遵守有關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)驗(yàn)室技術(shù)規(guī)范、操作規(guī)程，并指定專(zhuān)人**檢查實(shí)驗(yàn)室技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程的落實(shí)情況。同時(shí)，對(duì)檢查情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，定期召開(kāi)會(huì)議討論工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)糾正。

　　二、病原微生物菌（毒）種的管理及運(yùn)輸

　　根據(jù)通知要求積極**相關(guān)人員主要學(xué)習(xí)了：病原微生物實(shí)驗(yàn)室菌（毒）種的管理嚴(yán)格登記**，收到菌（毒）種后立即進(jìn)行編號(hào)登記，詳細(xì)記錄菌（毒）種的名稱(chēng)、來(lái)源、特性、用途、批號(hào)、傳代日期、數(shù)量。在菌（毒）種的管理，安全保衛(wèi)**，安全保衛(wèi)措施，保管過(guò)程中，傳代、分發(fā)及使用，均應(yīng)及時(shí)登記，定期核對(duì)庫(kù)存數(shù)量。菌（毒）種在進(jìn)行銷(xiāo)毀時(shí)，滅菌指示標(biāo)志，滅菌效果，同時(shí)做好銷(xiāo)毀登記等內(nèi)容。

　　三、實(shí)驗(yàn)室生物安全突發(fā)事件的處理工作

　　在此次自檢中，我院實(shí)驗(yàn)室對(duì)以前制訂的處置意外事件的應(yīng)急指揮和處置體系，進(jìn)一步進(jìn)行了修訂，使之能滿足實(shí)際工作的需要。針對(duì)當(dāng)發(fā)生自然災(zāi)害（如地震、水災(zāi)等）或設(shè)施出現(xiàn)故障時(shí)，我們制定了可能遇到的緊急情況及其處理原則。同時(shí)規(guī)范了菌（毒）種外溢在臺(tái)面、地面和其他表面的的處理原則、皮膚刺傷（破損）的處理原則、離心管發(fā)生破裂的處理原則并建立了意外事故報(bào)告**。在實(shí)驗(yàn)室的顯著位置張貼了實(shí)驗(yàn)負(fù)責(zé)人、實(shí)驗(yàn)室工作人員、消防、醫(yī)院、水、電氣維修部門(mén)電話。

　　四、醫(yī)療垃圾廢物處理工作

　　為加強(qiáng)醫(yī)療廢物的安全管理，規(guī)范醫(yī)療垃圾廢物的安全管理，我科對(duì)照《醫(yī)療廢物管理?xiàng)l例》、《醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)醫(yī)療廢物管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，自查了醫(yī)療廢物管理的規(guī)章**，是否按照《醫(yī)療廢物分類(lèi)目錄》及《醫(yī)療廢物專(zhuān)用包裝物、容器的標(biāo)準(zhǔn)和警示標(biāo)識(shí)規(guī)定》對(duì)醫(yī)療垃圾廢物進(jìn)行分類(lèi)收集、包裝物、容器是否符合標(biāo)準(zhǔn)，警示物是否醒目，是否存在醫(yī)療廢物混入生活垃圾的情況，使用后的一次性醫(yī)療器械是否按照感染廢物進(jìn)行銷(xiāo)毀、消毒管理；醫(yī)療廢物再醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)內(nèi)暫時(shí)存儲(chǔ)是否符合《醫(yī)療廢物管理?xiàng)l例》的規(guī)定，醫(yī)療廢物轉(zhuǎn)運(yùn)交接是否完整。通過(guò)檢查各項(xiàng)**執(zhí)行情況基本達(dá)到，存在少數(shù)交接簽字記錄不完整的情況。

　　五、提高意識(shí)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)

　　**檢驗(yàn)人員對(duì)《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》進(jìn)行全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，同時(shí)加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)室的準(zhǔn)入**的管理，標(biāo)明實(shí)驗(yàn)室類(lèi)型、負(fù)責(zé)人及其聯(lián)絡(luò)方式。加強(qiáng)了個(gè)人安全防護(hù)，并要求檢驗(yàn)人員嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn)。

　　通過(guò)這次對(duì)微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理工作自查，提高了全體檢驗(yàn)人員對(duì)微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理工作重要性的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)管理，采取有效整改措施，確保實(shí)驗(yàn)室工作安全。