咖啡廣告策劃書（一）

一、封面設(shè)計(jì)

策劃人：張猛

指導(dǎo)老師：楊艷

廣告策劃對(duì)象：藍(lán)山咖啡

二、主體

1、前言

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提升，消費(fèi)者和消費(fèi)市場(chǎng)日漸成熟。人們的追求也不斷的提高，咖啡不再是貴族的專屬品了。人們?cè)谛蓍e和娛樂(lè)時(shí)，也會(huì)喝上一杯咖啡，這代表了一種社會(huì)的進(jìn)步、代表了人們?cè)跐M足溫飽時(shí)會(huì)追求更高的精神需求。藍(lán)山咖啡雖然是咖啡中的極品，價(jià)格相比較貴，但是這更體現(xiàn)了社會(huì)的發(fā)展�？Х炔⒎侨藗兩�活的必需品，如何貼近消費(fèi)情感和消費(fèi)心理，利用為消費(fèi)者增加附加值這一途徑來(lái)做好市場(chǎng)，將成為決定市場(chǎng)勝負(fù)的關(guān)鍵。

2、分析

休閑娛樂(lè)時(shí)，喝杯咖啡，會(huì)讓人心情愉悅；苦中又有甜的味道，會(huì)忍你體會(huì)到人生的真諦……

3、廣告定位

價(jià)格有中高檔，適合所有人群，主要是小資人群。

4、廣告亮點(diǎn)

夏天，藍(lán)能給人浪爽的感覺(jué)，所以以這個(gè)顏色作背景，冰塊更是夏季不可缺少的元素，展示出好看美味的咖啡樣圖來(lái)“色誘”顧客，給每種樣式的藍(lán)山咖啡取一個(gè)有寓意的名字。

5、宣傳媒介

可以通過(guò)四大傳媒（電視、廣播、報(bào)紙、雜志），時(shí)尚雜志是在年輕女性中比較受歡迎，在雜志中插此廣告效果會(huì)好，戶外廣告、pop廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告等來(lái)宣傳。主要是網(wǎng)絡(luò)，年輕人群是網(wǎng)民的主流。

三、附件

藍(lán)山咖啡是世界上最優(yōu)越的咖啡，且產(chǎn)量較少，物以稀為貴。藍(lán)山山脈位于牙買加島東部，因該山在加勒比海的環(huán)繞下，每當(dāng)天氣晴朗的日子，太陽(yáng)直射在蔚藍(lán)的海面上，山峰上反射出海水璀璨的藍(lán)色光芒，故而得名。

風(fēng)味香味十分濃郁，有持久水果味。

顆粒較飽滿。

建議烘烤法中度烘烤。

咖啡的好處

1、提神醒腦。

咖啡因性味辛香芳醇，極易通過(guò)腦血屏障，刺激中樞神經(jīng)，促進(jìn)腦部活動(dòng)，使頭腦較為清醒，反應(yīng)活潑靈敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；可刺激大腦皮膚，促進(jìn)情緒、判斷力和記憶力提高。

2、強(qiáng)筋骨、利腰膝。

咖啡因能使肌肉自由收縮，增加肌腱力量，降低運(yùn)動(dòng)閥，增加身體的靈敏度，提高運(yùn)動(dòng)功能。

3、開胃主食。

咖啡因會(huì)刺激交感神經(jīng)，刺激胃腸分泌胃酸，促進(jìn)消化、防止胃脹、胃下垂，及促進(jìn)腸胃激素、蠕動(dòng)激素，使快速通便。

4、消脂消積。

咖啡因可加速脂肪分解，增快身體新陳代謝率，增加熱能消耗，有助減脂瘦身。

5、利竅除濕。

咖啡因可促進(jìn)腎臟機(jī)能，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫，有助減重瘦身。

6、活血化瘀。

咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成，增強(qiáng)血管收縮，促進(jìn)血液循環(huán)，緩解血管擴(kuò)張的頭痛，尤其是偏頭痛。另促進(jìn)靜脈回流，有潤(rùn)澤肌膚，使肌表恢復(fù)彈性，預(yù)防心血管疾病。

7、熄風(fēng)止痙。

咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動(dòng)脈粥樣化、降低中風(fēng)機(jī)率。

8、喜悅顏色

少量的咖啡令人精神興奮，心情愉快，拋開煩惱、憂郁、紓解壓力，放松身心。

9、肺定喘

咖啡因會(huì)促進(jìn)交感神經(jīng)，抑制副交感神經(jīng)，避免副交感神經(jīng)興奮而發(fā)作氣喘病。

咖啡廣告策劃書（二）

路上咖啡店位于竹溪大道和青山路交匯處，為了進(jìn)一步開發(fā)其市場(chǎng)潛力，提高其美譽(yù)度和知名度，我們零點(diǎn)策劃小組為路上咖啡店做了一次營(yíng)銷策劃方案。

一、市場(chǎng)背景：

1、南寧作為省會(huì)城市，具有特殊的市場(chǎng)地位。

2、是廣西壯族政治經(jīng)濟(jì)文化中心，有良好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和文化底蘊(yùn)。

3、市內(nèi)有眾多的知名企業(yè)，形成了一定規(guī)模的白領(lǐng)消費(fèi)群體。

4、南寧咖啡市場(chǎng)開拓較晚，人們對(duì)于咖啡的概念比較模糊，消費(fèi)習(xí)慣不凸顯。

5、當(dāng)前的南寧咖啡經(jīng)營(yíng)已形成了一定規(guī)模，在南寧市區(qū)知名度、美譽(yù)度較高的領(lǐng)先品牌名典咖啡連鎖店、上島咖啡連鎖店、老樹連鎖店等，估計(jì)能占南寧較大一部分市場(chǎng)份額。

6、隨經(jīng)濟(jì)文化進(jìn)一步發(fā)展，咖啡消費(fèi)作為一種新的休閑娛樂(lè)形式，有廣闊的市場(chǎng)前景。

二、路上咖啡當(dāng)前問(wèn)題分析：

通過(guò)前期初步市場(chǎng)調(diào)查，我們概括歸納出如下問(wèn)題。

（一）市場(chǎng)知名度不高

1、地理位置：偏離市區(qū)較遠(yuǎn)。

2、注目程度欠佳。

3、宣傳力度不夠，目標(biāo)消費(fèi)群了解程度低。

（二）客流量少，利潤(rùn)空間小

1、店面布置欠佳；

2、空間感較差；

3產(chǎn)品種類較少，顧客選擇余地較��；

（三）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)

1、總體定位不明確；

2、客戶維系不力；

3、品牌特點(diǎn)不突出，缺乏特色。

（四）服務(wù)意識(shí)淡薄

1、店員的著裝不統(tǒng)一，缺乏美感。

2、無(wú)統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

三、綜合對(duì)比分析：

（一）路上自身的優(yōu)勢(shì)：

1、環(huán)境：路上自己獨(dú)特的品位，店面整體環(huán)境較好，風(fēng)格別致，清凈幽雅，適于休憩與會(huì)談。

1）空間設(shè)置具有私密性。秘密的空間設(shè)置，在一些商務(wù)或私語(yǔ)談話等時(shí)候有基本的安全感；店內(nèi)的半開放式的隔間和獨(dú)立的燈光，感覺(jué)舒適。

2）店內(nèi)設(shè)計(jì)格調(diào)質(zhì)樸且來(lái)自原創(chuàng)，有回歸大自然清新之感。

3）擁有大的、方便的停車場(chǎng)地，對(duì)有車一族較有吸引力。

4）其他：店內(nèi)硬件設(shè)施較全，計(jì)算機(jī)無(wú)限上網(wǎng)、各種雜志、可滿足小型朋友、商務(wù)聚會(huì)等

2、咖啡產(chǎn)品品質(zhì)：產(chǎn)品品質(zhì)高“磨出來(lái)的好咖啡”，每杯咖啡都是一個(gè)美麗的故事。采用先進(jìn)的萃取技術(shù)，使咖啡的品質(zhì)和口感都屬上乘。

3、價(jià)格：路上咖啡價(jià)格與同行業(yè)持平，其他一些飲料的價(jià)格低于其他咖啡店，在價(jià)格上還是占一定的優(yōu)勢(shì)的。

4.市場(chǎng)：有優(yōu)良的目標(biāo)消費(fèi)群資源，尤其成熟居民小區(qū)與高檔小區(qū)市場(chǎng)仍處于未開發(fā)狀態(tài)。