荔枝干的功效與作用

一、性味：

(1) 味甘、酸，性溫。

(2) 功用：益心腎，養(yǎng)肝血。

二、荔枝干藥膳方選

1、主治頸淋巴結(jié)核：

取干荔枝果50克，海藻15克，黃酒適量，水煮食之，每天1劑，療程不限。

2、主治淋巴結(jié)核及疔毒：

①取荔枝數(shù)個(gè)，搗爛似泥，外敷患處，每日1次。

②取荔枝干5—7枚，海帶15克，加黃酒適量，水煎服。

3、主治呃逆：

取荔枝500克，連殼燒灰，研末，溫開水調(diào)服。

4、主治氣虛胃寒：

取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，數(shù)服后有效。

5、主治脾虛泄瀉：

①取干荔枝肉15克，大棗3—5個(gè)，水煎常服。

② 取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。

6、主治老人五更瀉：

取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、蓮子，煮粥吃。

7、主治婦女貧血、虛弱：

取荔枝干果、大棗各7枚，水煎服，每日1劑。

8、主治血崩：

將荔枝殼燒灰存性，研末，每次服6克，黃酒空腹調(diào)服。

9、主治小兒遺尿：

每日吃荔枝干約10枚。

適宜人群：中青年，老年

主要食用功效：益心腎，養(yǎng)肝血，主治頸淋巴結(jié)核，主治婦女貧血

荔枝干燉蓮子

材料：

荔枝干20粒，蓮子60克

做法：

(1) 將荔枝干去殼和核，取出果肉；

(2) 干蓮子用水泡軟，剝?nèi)ド徯模?/p>

(3) 燉盅內(nèi)注入適量清水，放入荔枝干和蓮子，放入隔水燉1小時(shí)，加入冰糖調(diào)味即成。

功效：荔枝干營(yíng)養(yǎng)豐富，民間歷來(lái)認(rèn)為是補(bǔ)品，能補(bǔ)血滋脾;蓮子的作用主要是補(bǔ)脾固澀，兩者合用，配伍恰當(dāng)，因此常用來(lái)治療脾虛型月經(jīng)過(guò)多。

五月份即將來(lái)臨，新鮮的荔枝也即將上市，更多新鮮的高州荔枝預(yù)售在等著大家，匯果洲也開始進(jìn)行高州荔枝預(yù)售，不用心急，很快就可以吃上美味可口的高州荔枝了。

荔枝的功效與作用2017-05-08 12:46 | #2樓

適宜人群一般人群均可食用。

荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國(guó)四大果品”。荔枝原產(chǎn)于中國(guó)南部，是亞熱帶果樹，常綠喬木，高約10米。由于荔枝色澤鮮紫，殼薄而平，香氣清遠(yuǎn)，瓤厚而瑩，古人對(duì)它很是推崇，有“人間仙果料”、“佛果”之美稱。

作為嶺南四大佳果之一，關(guān)于荔枝的味道，也早已被人們描述得出神入化，杜牧有詩(shī)云：“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)�！碧K東坡也有詩(shī)詠嘆道：“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。”可見荔枝的美味，無(wú)論美人還是詩(shī)人都無(wú)法抵御。歷代文豪幾乎都留下了贊譽(yù)荔枝的佳句名篇, ，對(duì)荔枝的美味都大加贊賞。

荔枝的功效

荔枝味甘、酸，性溫。具有補(bǔ)脾益肝、健腦益智、生滓止嘔之功效。在我國(guó)，荔枝一直作為一種健腦益智的重要滋補(bǔ)果品而在民間廣泛食用。古人對(duì)它很是推崇，有“人間仙果料”、“佛果”之美稱。分析表明，荔枝含有豐富的葡萄糖，一般含量多達(dá)60％。此外，還含有果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)中含有多量的精氨酸和色氨酸，尤其是色氨酸是神經(jīng)介質(zhì)5一羥色胺的基質(zhì)，可直接影響大腦功能。

果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效。荔枝適用于年老體弱多病之人；更適用于產(chǎn)后血虛的婦女。

核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。

荔枝健腦，食用新鮮品和食用干品其療效基本相同。并且對(duì)心悸、健忘有很好的預(yù)防和治療作用。

荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)；果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效。

[中藥荔枝的臨床中醫(yī)驗(yàn)方]

治肝癌血虛疼痛者。鮮荔枝肉200克，凈雞肉300克，水發(fā)香菇25克，雞蛋清1個(gè)；蔥段、姜片、胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉、熟豬油等適量。將雞肉切成雞球，盛碗中，先用雞蛋清后用濕淀粉拌勻。將淀粉、麻油、胡椒粉調(diào)成芡汁。鍋中放油燒至五成熟，放入雞球過(guò)油，至剛熟時(shí)倒出。再向鍋內(nèi)放入蔥、姜、菇、荔枝肉、雞球、米酒、芡汁、麻油炒勻即可。佐膳服用。

治虛弱貧血。荔枝干果7枚，大棗7枚，每日1劑，水煎服。

治腎虛五更泄瀉。

荔枝干果10枚(去殼去核)，大米(或糯米)100克，同煮粥，加適量白糖調(diào)味食用。每日1次。

治神經(jīng)衰弱、風(fēng)濕性心臟病、心悸不眠鮮荔枝肉200克，豬心1個(gè)(約300克)，黨參30克，紅棗5枚。豬心切去肥油，洗凈與荔枝肉、黨參、紅棗加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時(shí)，調(diào)味佐膳。

治小兒遺尿每日吃荔枝干肉10只，常吃可見效。

治脾腎兩虛、大便溏稀干荔枝肉50克，淮山、蓮子各10克 (搗碎)，水煮至軟爛時(shí)。加入大米100克，同煮粥，加適量白糖調(diào)味食用，每日1次。

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