篇一：

現(xiàn)在我就為大家簡單介紹一下這個被譽(yù)為明清江南十大名鎮(zhèn)之首的塘棲古鎮(zhèn)的滄桑歷史、江南水鄉(xiāng)的人土風(fēng)情、風(fēng)雅古韻。

塘棲歷史悠久，始建于北宋，明清時富甲一方，貴為江南十大名鎮(zhèn)之首，塘棲土地肥沃，雨量充沛，物產(chǎn)豐富，適合桑麻蔬果種植，是杭州蔬菜、水果基地。

塘棲，有著深厚的文化積淀，文人輩出，書香傳世；塘棲，文物遺產(chǎn)眾多，廣濟(jì)長橋、乾隆御碑、棲溪講舍碑、太史第弄、水南廟？？默默向人們細(xì)述當(dāng)年風(fēng)采；塘棲，人杰地靈，物產(chǎn)豐盛，有“魚米之鄉(xiāng)”、“花果之地”、“絲綢之府”之美譽(yù)，枇杷名揚(yáng)天下，梅花香飄天下，絲綢暢銷海外，更有楊梅、青梅、甘蔗等特色土產(chǎn)。

廣濟(jì)橋，又叫通濟(jì)橋、碧天橋，塘棲人俗稱長橋，此橋?yàn)槠呖资�拱橋，是千里大運(yùn)河上唯一的一座七孔橋，可以說是運(yùn)河上最美麗的石橋，勢若長虹，水平全長78。7米，南北各有80個臺階，所以這座橋距今已有500多年的歷史了。

相傳，最早的長橋是唐代著名的石匠尉遲恭建造，距今已有1100多年的歷史，到了明代弘治年間，此橋早已坍塌，百姓來往均靠擺渡，每逢風(fēng)高浪急，總有人落水遇難。此時，陳守清挺身而出，募集善款建橋，因?yàn)橘Y金缺口太大，陳守清就搭船到京城，以鐵鏈?zhǔn)�縛自身向來往官民募捐，此事驚動了朝廷，連太后、太子都紛紛捐款，朝廷官員積極響應(yīng)，陳守清募集了巨款回到塘棲，歷時九年，終于建成了這座七孔長橋。

長橋?qū)⒛媳彼�岸連成一片，使得塘棲成為江南巨鎮(zhèn)，長橋功不可沒。

水北街，因?yàn)槲挥诰┖即筮\(yùn)河北面，所以叫做水北街，此街原長2500米，現(xiàn)保存下來較好的有近千米，故號稱“千米水上街市”，街上除了民居以外，還有各色各樣的商店，可以說上百業(yè)匯聚。

水北街在唐宋時期就成為居民區(qū)，明加精時，當(dāng)時的浙江督撫胡宗憲奏請朝廷在此地設(shè)立水利通判廳，這位胡宗憲是明代抗倭名將，他是抗倭英雄戚繼光的直管領(lǐng)導(dǎo)，這個水利通判廳也叫“添設(shè)府”，以前衙署大門前立有兩座石獅子，還豎有“文官下轎，武官下馬”的牌子，據(jù)說府內(nèi)還設(shè)有虎牢和水牢。1751年正月初二，乾隆爺駕臨通判廳，留下了乾隆御碑。

這條水北街可以說是塘棲最有人文內(nèi)涵的一條街了。

1751年，也就是乾隆十六年，正當(dāng)年華的乾隆爺沿京杭大運(yùn)河南下悄然君臨塘棲，這次南巡，他細(xì)查了江蘇、浙江、安徽三省交納皇糧的情況發(fā)現(xiàn)，江蘇和安徽兩省積欠數(shù)目巨大，而浙江省卻從未拖欠。站在這樣的民風(fēng)淳樸的魚米之鄉(xiāng)，乾隆爺龍心大悅，為表彰浙江省，下令免去地丁錢糧三十萬兩以示鼓勵，并將此圣諭刻石立碑，這就是我們現(xiàn)在大家看到的乾隆御碑了。

說到這塊碑的保護(hù)和發(fā)現(xiàn)極具戲劇化。由于過去水北街分屬德清和杭縣兩縣管轄，加上御碑早被住戶砌入墻內(nèi)，只露出頂端一截，看不到全貌，所以人們就將御碑當(dāng)作兩縣的分界碑來處理了，以碑為界，碑西為德清，碑東為杭縣。如此一來，倒是讓此御碑逃過了文化大革命和破四舊這一文化浩劫了，為我們完整地保留了珍貴的歷史文物。直到20xx年文物普查，才使得乾隆御碑重見天日，隨著運(yùn)河綜保工程的推進(jìn)，政府出資1500萬保護(hù)乾隆御碑，興建了御碑亭、御碑公園和御碑碼頭，成為塘棲運(yùn)河的一個亮點(diǎn)。

這塊乾隆御碑上有雙龍搶珠云紋；據(jù)考證這是我省現(xiàn)存的最大御碑。

水鄉(xiāng)塘棲的特色之一就是橋多，石拱橋、石板橋、單孔橋、多孔橋猶如一條條紐帶，將那些被河湖與陸地重新連成一片，形成水網(wǎng)型集鎮(zhèn)，從天上俯瞰，這些橋就象是一個個紐扣，把兩邊的街道扣在一起。

說到橋，八字橋是塘棲最為著名的石橋之一，可以說是水網(wǎng)交匯之地。

老八字橋是一座非常古老的石橋，早已坍塌只留下一個橋基，20xx年底，運(yùn)河綜保委在原址上重建八字橋，北接市新街，南連市南街，站在橋上，大家可以看到市南街的整個風(fēng)貌，一派水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)風(fēng)景畫，這里也是拍照取景的好地方。

梅花枇杷

提到塘棲，大家的腦海里會浮現(xiàn)出幾個名詞，超山梅花、塘棲枇杷的頻率最高。的確，超山是江南三大探梅勝地之一，與江蘇的鄧尉、無錫的梅園齊名。近幾年超山綜保工程啟動，重現(xiàn)了“十里梅花香雪�！眲倬埃�而且還圍繞中國印學(xué)大師吳昌碩將超山打造成為中國第一印山，大家有興趣游船到超山賞梅；枇杷更是塘棲的“代名詞”了，塘棲枇杷以其皮薄、汁多、味鮮而享譽(yù)海內(nèi)外，白沙、大紅袍均是上等品種。

篇二：

塘棲古鎮(zhèn)：位于杭州市北部，與湖州市的德清縣接壤，距市區(qū)中心約20公里，距區(qū)政府所在地臨平約13公里，著名的京杭大運(yùn)河穿鎮(zhèn)而過，使其成為蘇、滬、嘉、湖的水路要津，歷朝歷代以來，塘棲均為杭州市的水上門戶。

中文名稱：塘棲鎮(zhèn)

地理位置：杭州市北部，與湖州市德清縣接壤

面積：79平方公里人口：10萬余人氣候條件：亞熱帶季風(fēng)氣候

主要老街景點(diǎn)在水北街，路線：

富邦，沿世紀(jì)大道往西，右轉(zhuǎn)到望梅路一直往北（經(jīng)過運(yùn)溪路/09省道），轉(zhuǎn)塘棲路（往北），左轉(zhuǎn)到里仁北路，左轉(zhuǎn)到水北街。

塘棲歷史悠久，始建于北宋，自元代商賈云集，蔚成大鎮(zhèn)，明清時富甲一方，貴為“江南十大名鎮(zhèn)”之首。塘棲，有著深厚的文化積淀，文人輩出，書香傳世；塘棲，文物遺產(chǎn)眾多，廣濟(jì)長橋、郭璞古井、乾隆御碑、棲溪講舍碑、太師第弄、水南廟？？默默向人們細(xì)述當(dāng)年風(fēng)采；塘棲，人杰地靈，物產(chǎn)豐盛，枇杷名揚(yáng)天下，絲綢香飄海外，自古就是貢品。塘棲是座古鎮(zhèn)，同時也是一座新城，雖然歷經(jīng)歲月滄桑，失去了“三十六爿橋”、“七十二條半弄”的風(fēng)貌，但是她的魂和根還在，并且充滿了生機(jī)和活力。在經(jīng)濟(jì)大潮中，她依然走在余杭區(qū)的前列。

鎮(zhèn)區(qū)的東南有超山諸峰，素有“十里梅花香雪�！敝�稱，為江南三大探梅勝地之一，與碧波漣漪的丁山湖形成了山水相映的迷人景觀。

塘棲的古建筑頗具特色，那些明清建筑，深宅大院皆高筑封火墻，隱于弄內(nèi)，引升出一條又一條的陪弄，據(jù)說舊時全鎮(zhèn)共有弄堂七十二條半。塘棲又是標(biāo)準(zhǔn)的水鄉(xiāng)，處處是河，鎮(zhèn)上的街面全都沿河而建，落成在屋檐里面，俗稱“過街樓”。為方便那些從水路而來的客商們休息，在那沿河的一面還都建有一長溜美人靠（塘棲人稱這為“米床”）。那一條條河道一條條街，全都用高高低低的石橋相連，全鎮(zhèn)共有石橋三十六爿半。最有趣的是，就連那些高高低低的石橋上，都十分講究地搭有橋棚，使得來往的行人雨天淋不到雨水，晴天曬不到日頭。這廊檐街之廣、之盛，在江南水鄉(xiāng)可以說找不出第二家，名震整個江南。有俗語稱：“跑過三關(guān)六碼頭，不及塘棲廊檐頭”。怪不得，連豐子愷先生家鄉(xiāng)桐鄉(xiāng)石門的一句歇后語都以塘棲的廊檐街為內(nèi)容，叫做“塘棲街上落雨—輪（淋）不著”。

塘棲山明水秀，名勝古跡較多，自古以來就有著眾多美麗的誘人景色。舊時，塘棲古鎮(zhèn)曾有棲溪十六景之說，分別為：芳杜菱歌、廠陰漁火、長橋月色、溪口風(fēng)帆、永明晚鐘、清流高閣、塔址芙蓉、北塘夜市、南山翠微、柳堂春曉、超顛遠(yuǎn)眺、溪河夜泊、翠河秋色、超峰雪霽、西浦斜陽、橫潭漁火。文人雅士們紛紛為這些景色呤詩詠句，為那些景點(diǎn)增光添彩，留下了不少諸如“市門相向鎖長虹，畫舸奔云趁晚風(fēng)”之類的佳句。歷經(jīng)滄桑，時過境遷，時至今日，那些昔日的勝景大都早已湮沒不存。

然今尚存的超山觀梅勝景，則在新時期中煥發(fā)了青春。超山素為江南三大探梅勝地之一，與江蘇的鄧尉、無錫的梅園齊名。隨著旅游業(yè)的開發(fā)，不但重現(xiàn)了十里梅海的勝景，而且還建成中國第一印山；鎮(zhèn)中心橫跨運(yùn)河的廣濟(jì)橋，為浙江省重點(diǎn)文物保護(hù)單位，該橋始建于1498年，系京杭大運(yùn)河上唯一的一座七孔石拱橋；廣濟(jì)橋下的郭璞井，傳說為晉人郭璞所建；水北保存完好的乾隆御碑，系浙江省境內(nèi)最大的石碑之一？？除此之外，還有南宋古廟、

吳昌碩墓、三條半古弄、八字橋古街等等。為了充分挖掘塘棲的文化內(nèi)涵，積極發(fā)展休閑旅游事業(yè)，一個占地1200畝的“塘棲運(yùn)河文化村”即將動工興建，她的建成，將使塘棲古鎮(zhèn)煥發(fā)青春，重現(xiàn)昔日那小橋流水的迷人風(fēng)光。

百年老字號

百年匯昌原名“匯昌”南北貨棧，創(chuàng)始于清朝嘉慶五年（1800年）。批零兼營、擁有蠟燭、蜜餞、茶食、藕粉四個作坊，除經(jīng)銷蠟燭外，還經(jīng)營蜜餞、茶食、炒貨、南北果品、海產(chǎn)品等二百多種商品。

姚致和堂位于北小河街的致和堂弄內(nèi)，創(chuàng)辦于明末清初，五開間門。致和堂之匾，由明代著名書法家董其昌書寫。藥店。勞鼎昌全稱是“鼎昌綢緞呢絨冬夏布匹抄莊”，創(chuàng)辦于民國三年（1914年）正月。座落于市東街葡萄灣斜對面。

廣泰豐在水北街。米行，規(guī)模尚大。

翁長春始創(chuàng)于清康熙三十八年（1700年）。創(chuàng)始人為翁恒芬、翁友生兩弟兄。藥店原設(shè)塘棲市西街吳家橋北面，座西朝東，三開門面。

塘棲五大名吃

塘棲百姓歷來對吃菜頗為講究，口味甚刁，總體以清淡為主，注重刀工和火候，講究精工細(xì)作，重油重醬，講究入味，其色、香、味、形的要求和杭幫菜近似。塘棲是浙江省27個小城市培育試點(diǎn)鎮(zhèn)之一，傳承古鎮(zhèn)千年歷史，依托運(yùn)河綜保、超山綜保兩大工程，著力打造宜游、宜業(yè)、宜居的“江南佳麗地，塘棲品質(zhì)城”，塘棲的美食吸引著越來越多的游客。

細(xì)沙羊尾

系塘棲一帶傳統(tǒng)之名菜，因其形似羊尾而得名。色澤金黃，體形豐腴，脆中帶軟，郁香鮮甜，為酒席常備之佳肴。制作以豬板油，細(xì)沙為主料，先將板油外膜剝除，用刀批薄，切成長方片；再攤平板油，中間放一條小手指粗的細(xì)沙，卷成長方條形，切成小段，用手一只只搓圓，另取雞蛋清，放入湯盆內(nèi)用筷打至現(xiàn)出雪白細(xì)泡沫后，加上干淀粉，拌勻，成泡糊狀。然后，將細(xì)沙圓球放入蛋糊中，再把沾滿蛋糊的圓球一只只取出，投入旺火油鍋內(nèi)，邊投邊用筷撥轉(zhuǎn)，待色呈淺黃、體胖、結(jié)亮后撈出待涼，繼續(xù)加溫油鍋，待燒至七成熟時．將撈出的細(xì)紗圓球再次投入鍋里，不斷上下翻動，炸成金黃色，殼脆撈起，裝盆，撒上白糖，即成。

粢毛肉圓

塘棲名菜之一，是歷來塘棲人正月里待客人、辦酒席必不可少的一道傳統(tǒng)菜。其肉質(zhì)柔軟，鮮美可口，糯米，色潤透明如珠，既可作菜肴，又可當(dāng)點(diǎn)心，糯而不膩，老幼咸宜。制作以鮮肉、糯米為主，先將四與一之比的精肉與肥肉斬成肉茸，再把糯米淘凈，用溫水浸泡3小時，后撈出、瀝干，取一半上籠蒸熟，然后，把蒸熟的糯米飯和肉茸、味精、精鹽、蔥、姜末、酒、濕淀粉，加少許水，一起調(diào)勻，用手握成比乒乓球略大的肉圓子，逐個放入盛有糯米的篩子內(nèi)滾動，使其表面全部沾滿糯米，然后，整齊地放入蒸籠里，在沸水鍋上蒸十余分鐘，待糯米蒸熟并如珍珠樣一粒粒豎起后，取出裝盆即成。

米塑

塘棲獨(dú)有的民俗工藝，以煮熟的米粉團(tuán)為原料，采取揉、捏、掐、刻、扮等手法，用多種色彩精制成人物、龍鳳、花鳥、走獸等工藝品。已列入非遺項(xiàng)目。

匯昌粽子

又名塘棲棕，以塘棲鎮(zhèn)水北街的百年老店“百年匯昌”而出名。塘棲粽子區(qū)別于嘉興粽與湖州粽，在外形、扎法上自成風(fēng)格。主要有枕頭粽、尖腳粽等外形，除了包扎以外，塘棲粽子蒸煮上也有獨(dú)特手法，要求時間長，強(qiáng)調(diào)“千滾不如一悶”。主要特點(diǎn)是五花肉、紹興酒、杜糯米、青竹葉、土灶頭、鐵鍋?zhàn)樱�老湯煮。陳國明《食匯昌粽》詩云：斯文滿口老冬烘，一世青衫不道窮。解得人間真味道，米家書畫匯昌粽。

篇三：

塘棲古鎮(zhèn)游后感

兩年前秋天的時候我去過塘棲古鎮(zhèn)，那時候沒有挑準(zhǔn)時間去，因此沒有吃到塘西最有名的枇杷。今天，老師帶著我們踏一條幽徑，去訪問那歷史悠久的古鎮(zhèn)——塘棲古鎮(zhèn)。

它是中國枇杷之鄉(xiāng)，塘棲絲綢香飄海外，枇杷名揚(yáng)天下，李時珍在《本草綱目》中提到“塘棲枇杷勝于他鄉(xiāng)，白為上，黃次之”。千年以來，塘棲枇杷已形成白沙、大紅袍、寶珠、夾腳、楊墩等十余個品種，其中尤以軟條白沙為佳。每年的五月份是枇杷豐收的季節(jié)，這個時候過來，枇杷是最甜的時候。所以到達(dá)目的地后，街道兩旁都是銷售著自家的枇杷，個個都很飽滿，味道好極了！

據(jù)了解塘棲古鎮(zhèn)明、清時曾被譽(yù)為“江南十大名鎮(zhèn)”之首，京杭大運(yùn)河穿鎮(zhèn)而過。塘棲山明水秀，名勝古跡較多，自古以來就有著眾多美麗的誘人景色。舊時，曾有棲溪十六景之說。以前的沿河老街多有廊檐，遍布古鎮(zhèn)的廊檐是塘西的特色。在大運(yùn)河邊感受江南小鎮(zhèn)的別樣風(fēng)味，皮影戲，說書等許多傳統(tǒng)的水鄉(xiāng)文化仍舊在那里保留。歷經(jīng)滄桑，時過境遷，時至今日，那些昔日的勝景大都早已湮沒不存。然今尚存的超山觀梅勝景，則在新時期中煥發(fā)了青春。走進(jìn)南房，那一條條連接不斷的廊檐，是我既興奮又好奇。我在廊檐下抬頭仰望天空，只看見那唯有十厘米的天空，一絲涼意注入全身。一面有一面的古墻，成了這里一道亮麗的風(fēng)景線，洋溢著濃郁的水鄉(xiāng)風(fēng)情。鎮(zhèn)中心橫跨運(yùn)河的廣濟(jì)橋，說到廣濟(jì)橋，我們塘棲人有一股割不斷，說不清的感情。塘棲最熱鬧的地方就是廣濟(jì)橋這邊，廣濟(jì)橋的北

面是水北街，有各種古色古香的懷舊建筑，那里有許多塘棲特色食品，發(fā)根糕餅、朱一堂、老刀等，廣濟(jì)橋的南面左轉(zhuǎn)有主題小木屋集市7080紅領(lǐng)巾部落，里面有許多獨(dú)具特色商戶，DIY產(chǎn)品、懷舊玩具、旋轉(zhuǎn)木馬、陶泥、泥畫制作等等。廣濟(jì)橋是京杭大運(yùn)河上唯一的一座七孔石拱橋；廣濟(jì)橋下的郭璞井，傳說為晉人郭璞所建；水北保存完好的乾隆御碑，系浙江省境內(nèi)最大的石碑之一廣濟(jì)橋如一位德高望重的老人，它把多少人馬渡過對岸？橋上的野花、野草強(qiáng)壯地長著，大概只有它們才知道廣濟(jì)橋的歷史悠久了。還有南宋古廟、吳昌碩墓、三條半古弄、乾隆御碑、廣濟(jì)橋、運(yùn)河古道、八只橋古街、超山、批把特色園、塘棲耶穌堂、百年匯昌等等。如詩如畫的一個地方，可以拍出意境的畫面。

塘棲古鎮(zhèn)有很多好吃，有五大名吃。細(xì)沙羊尾，是塘棲一帶傳統(tǒng)之名菜，色澤金黃，脆中帶軟，郁香鮮甜，非常美味的佳肴。粢毛肉圓，它肉質(zhì)柔軟，鮮美可口，是用糯米制作的，色潤透明如珠，既可作菜肴，又可當(dāng)點(diǎn)心，糯而不膩，老幼咸宜。米塑，是塘棲獨(dú)有的民俗工藝，用多種色彩精制成人物、龍鳳、花鳥、走獸等工藝品。匯昌粽子，板鴨，也是塘棲鎮(zhèn)的著名特產(chǎn)，它制作精細(xì)，工藝嚴(yán)格。去塘棲有機(jī)會可以吃這些特產(chǎn)，很美味讓人留戀往返呢。