海南黎族的風(fēng)俗習(xí)慣
海南黎族的風(fēng)俗習(xí)慣1
宴席禮儀海南省黎族招待客人有一套飲食禮儀。用餐時,對男客先酒后飯,對女客先飯后酒。賓主分開對坐。請酒時,主人先雙手舉起酒碗向客人表示請酒,然后自己把酒一飲而盡。接著,把米酒逐個捧給客人,客人把酒喝完后,主人還給每個嘴里送一口肉菜,表示尊敬。通常,主人只陪客人喝酒,不陪客人吃飯,怕客人不好意思把飯吃飽。
和解禮儀在海南省黎族地區(qū),有一種和解的禮儀,黎語稱為“蕊岔”,意為“給好眼色”。械斗雙方,若想停戰(zhàn)講和,言歸于好,就各派一名寡婦出面充當(dāng)調(diào)解員。雙方同時也各出一位**。寡婦先把若干個銅錢投入一盆清水中,雙方**從水中取出銅錢,互相揩抹一下對方的眼睛。然后,互相接過雙方的.錢往腦后拋掉。最后,互相敬酒,以示和解。
播種禮儀海南黎族一般在農(nóng)歷2月春分前后種植早稻,7月立秋前后種植晚稻。每季插秧前,都得由畝頭先摘采帶有綠葉的小樹枝,掛在自家門口上,然后畝頭的妻子身穿新衣服、新筒裙,一大早先在田角插上100株秧苗,并在旁邊插上樹葉與紅藤葉,表示稻魂有主。此后村里一般婦女才可下田插秧。開始插秧第一天,畝頭及妻子白天不能躺在床上休息,路上遇到別人也不能講話。民間認(rèn)為,白天臥床休息,會使婦女們插秧的速度減慢;同外人講話,會走漏風(fēng)聲,帶走好運(yùn),不利于稻谷生長。
喪葬禮儀在海南黎族,當(dāng)病人在****,家中人仍要喂水喂飯,表示孝敬。親人離世后,以鳴槍報喪,親友們在一起商量喪葬儀式。寨中親鄰抬豬、挑酒前來相助。給死者洗身換上新衣服,衣服必須反著穿。死者如果是女性,還要在其臉上抹上灶底黑灰,以示生前勤勞,到了陰間會歡迎。
黎族風(fēng)俗,生前不做棺木,認(rèn)為不吉利,人死后,由眾兄弟上山伐木制棺木。棺木按黎家習(xí)規(guī)分為四等,一等棺木用荔枝、黑墨、山絲等好木質(zhì)制做,使用者喪事以殺牛為祭口,其余三種以殺豬為祭品。二等是用樹皮制做,三等是用竹子編制的竹棺,四等是露兜席棺。
祭禮禮儀祭祖儀式海南黎族人,每年農(nóng)歷七月十四日,要舉行民間祭祖活動。這天,各家各戶殺雞買肉并以五色紙剪成紙衣祭祀祖先。晚上,每戶人家由小孩在家門口插上幾枝香,以祭那起無人供祭的祖先。
祭稻公稻婆儀式黎族人在每年稻谷成熟時,要舉行稻公稻婆祭禮儀式。由“畏雅”(帶頭犁田人)到每塊田里捆扎四根稻谷,象征著稻公和稻婆,上放置一小團(tuán)米飯,求稻公稻婆吃飽,代為看管守護(hù)稻谷,以保佑豐收以及全體村民**。稻公稻婆*時由畏雅保管,置于谷倉低層,次年收割后,才能將它釀酒分給眾人。
海南黎族的風(fēng)俗習(xí)慣擴(kuò)展閱讀
海南黎族的風(fēng)俗習(xí)慣(擴(kuò)展1)
——海南黎族的風(fēng)俗習(xí)慣有哪些 (薈萃2篇)
海南黎族的風(fēng)俗習(xí)慣有哪些1
海南黎族的風(fēng)俗都是源自于生活當(dāng)中,與他們生活習(xí)慣息息相關(guān),這是一種天然純樸的風(fēng)俗,把最真實(shí)的自己展現(xiàn)在大家的面前!
宴席禮儀海南省黎族招待客人有一套飲食禮儀。用餐時,對男客先酒后飯,對女客先飯后酒。賓主分開對坐。請酒時,主人先雙手舉起酒碗向客人表示請酒,然后自己把酒一飲而盡。接著,把米酒逐個捧給客人,客人把酒喝完后,主人還給每個嘴里送一口肉菜,表示尊敬。通常,主人只陪客人喝酒,不陪客人吃飯,怕客人不好意思把飯吃飽。
和解禮儀在海南省黎族地區(qū),有一種和解的禮儀,黎語稱為“蕊岔”,意為“給好眼色”。械斗雙方,若想停戰(zhàn)講和,言歸于好,就各派一名寡婦出面充當(dāng)調(diào)解員。雙方同時也各出一位**。寡婦先把若干個銅錢投入一盆清水中,雙方**從水中取出銅錢,互相揩抹一下對方的眼睛。然后,互相接過雙方的錢往腦后拋掉。最后,互相敬酒,以示和解。
播種禮儀海南黎族一般在農(nóng)歷2月春分前后種植早稻,7月立秋前后種植晚稻。每季插秧前,都得由畝頭先摘采帶有綠葉的小樹枝,掛在自家門口上,然后畝頭的妻子身穿新衣服、新筒裙,一大早先在田角插上100株秧苗,并在旁邊插上樹葉與紅藤葉,表示稻魂有主。此后村里一般婦女才可下田插秧。開始插秧第一天,畝頭及妻子白天不能躺在床上休息,路上遇到別人也不能講話。民間認(rèn)為,白天臥床休息,會使婦女們插秧的速度減慢;同外人講話,會走漏風(fēng)聲,帶走好運(yùn),不利于稻谷生長。
喪葬禮儀在海南黎族,當(dāng)病人在****,家中人仍要喂水喂飯,表示孝敬。親人離世后,以鳴槍報喪,親友們在一起商量喪葬儀式。寨中親鄰抬豬、挑酒前來相助。給死者洗身換上新衣服,衣服必須反著穿。死者如果是女性,還要在其臉上抹上灶底黑灰,以示生前勤勞,到了陰間會歡迎。
黎族風(fēng)俗,生前不做棺木,認(rèn)為不吉利,人死后,由眾兄弟上山伐木制棺木。棺木按黎家習(xí)規(guī)分為四等,一等棺木用荔枝、黑墨、山絲等好木質(zhì)制做,使用者喪事以殺牛為祭口,其余三種以殺豬為祭品。二等是用樹皮制做,三等是用竹子編制的竹棺,四等是露兜席棺。
祭禮禮儀祭祖儀式海南黎族人,每年農(nóng)歷七月十四日,要舉行民間祭祖活動。這天,各家各戶殺雞買肉并以五色紙剪成紙衣祭祀祖先。晚上,每戶人家由小孩在家門口插上幾枝香,以祭那起無人供祭的祖先。
祭稻公稻婆儀式黎族人在每年稻谷成熟時,要舉行稻公稻婆祭禮儀式。由“畏雅”(帶頭犁田人)到每塊田里捆扎四根稻谷,象征著稻公和稻婆,上放置一小團(tuán)米飯,求稻公稻婆吃飽,代為看管守護(hù)稻谷,以保佑豐收以及全體村民**。稻公稻婆*時由畏雅保管,置于谷倉低層,次年收割后,才能將它釀酒分給眾人。
海南黎族的風(fēng)俗習(xí)慣有哪些2
黎族三月三日(農(nóng)歷三月初三)是海南省黎族人民最盛大的民間傳統(tǒng)節(jié)日,也是黎族青年的美好日子,又稱愛情節(jié)、談愛日,黎語稱“孚念孚”,每年農(nóng)歷三月初三舉行,是海南黎族人民悼念勤勞勇敢的祖先、表達(dá)對愛情幸福向往之情的傳統(tǒng)節(jié)日。
農(nóng)歷三月初三是黎族人民一年一度的盛會日子。會場一般設(shè)在開闊的橡膠林里,頭上綠葉蔽天,腳下“葉毯”鋪地,幽邃、涼爽、安謐。難怪“三月三”就成了當(dāng)?shù)厝?*選擇配偶而被稱為“愛情節(jié)”。傳說遠(yuǎn)古時代,聚居于昌化江畔的黎族百姓遭受了一次大洪災(zāi)。只有一對戀人坐在大葫蘆瓢里幸免于難,被漂流到燕窩嶺邊。三月初三,洪水退去,倆人結(jié)為夫妻。男耕女織,生兒育女,相濡以沫,辛勤勞作,又漸漸使黎族繁衍發(fā)展起來。后人奉他們?yōu)樽嫦,每逢三月三便隆重紀(jì)念。節(jié)日里男女老少身著盛裝,帶著糕點(diǎn)、粽子,小伙子們捕魚,姑娘們做飯烤魚,然后把祭品供于有天妃和觀音化石的巖洞口。拜祭畢,青年們來到活動會場,進(jìn)行射箭、爬竿、摔跤、拔河、蕩秋千等。夜幕降臨,岸邊燃起堆堆篝火,小伙子撐開花傘,姑娘們的銀飾及貝殼飾物在火光下閃閃爍爍。情歌婉轉(zhuǎn),舞蹈漸起,由*緩抒情而進(jìn)入歡樂奔放。有時一對對情人悄悄離開篝火旁,小伙子把耳鈴掛在姑娘耳朵上,把鹿骨做的發(fā)釵插在姑娘的.發(fā)髻上,姑娘把自己親手精心編織的七彩腰帶系于情郎腰間,雙方信誓旦旦,相約次年三月三不見不散。因三月三從其來歷和主要活動內(nèi)容來說,都與婚戀有關(guān),故而也稱為愛情節(jié)。
海南黎族的風(fēng)俗習(xí)慣(擴(kuò)展2)
——黎族的風(fēng)俗習(xí)慣有哪些 (菁選2篇)
黎族的風(fēng)俗習(xí)慣有哪些1
黎族是一個尚禮的民族,禮儀在黎族社會中占有重要的地位,黎族禮儀有著豐富的內(nèi)容,涉及了生產(chǎn)、生活的多個方面。
宴席禮儀海南省黎族招待客人有一套飲食禮儀。用餐時,對男客先酒后飯,對女客先飯后酒。賓主分開對坐。請酒時,主人先雙手舉起酒碗向客人表示請酒,然后自己把酒一飲而盡。接著,把米酒逐個捧給客人,客人把酒喝完后,主人還給每個嘴里送一口肉菜,表示尊敬。通常,主人只陪客人喝酒,不陪客人吃飯,怕客人不好意思把飯吃飽。
和解禮儀在海南省黎族地區(qū),有一種和解的禮儀,黎語稱為“蕊岔”,意為“給好眼色”。械斗雙方,若想停戰(zhàn)講和,言歸于好,就各派一名寡婦出面充當(dāng)調(diào)解員。 雙方同時也各出一位**。寡婦先把若干個銅錢投入一盆清水中,雙方**從水中取出銅錢,互相揩抹一下對方的'眼睛。然后,互相接過雙方的錢往腦后拋掉。最 后,互相敬酒,以示和解。
播種禮儀海南黎族一般在農(nóng)歷2月春分前后種植早稻,7月立秋前后種 植晚稻。每季插秧前,都得由畝頭先摘采帶有綠葉的小樹枝,掛在自家門口上,然后畝頭的妻子身穿新衣服、新筒裙,一大早先在田角插上100株秧苗,并在旁邊插上樹葉與紅藤葉,表示稻魂有主。此后村里一般婦女才可下田插秧。開始插秧第一天,畝頭及妻子白天不能躺在床上休息,路上遇到別人也不能講話。民間認(rèn)為,白天臥床休息,會使婦女們插秧的速度減慢;同外人講話,會走漏風(fēng)聲,帶走好運(yùn),不利于稻谷生長。
喪葬禮儀在海南黎族,當(dāng)病人在****,家中人仍要喂水喂飯,表示孝敬。親人離世后,以鳴槍報喪,親友們在一起商量喪葬儀式。寨中親鄰抬豬、挑酒前來相助。給死者洗身換上新衣服,衣服必須反著穿。死者如果是女性,還要在其臉上抹上灶底黑灰,以示生前勤勞,到了陰間會歡迎。
黎族風(fēng)俗,生前不做棺木,認(rèn)為不吉利,人死后,由眾兄弟上山伐木制棺木。棺木按黎家習(xí)規(guī)分為四等,一等棺木用荔枝、黑墨、山絲等好木質(zhì)制做,使用者喪事以殺牛為祭口,其余三種以殺豬為祭品。二等是用樹皮制做,三等是用竹子編制的竹棺,四等是露兜席棺。
祭禮禮儀祭祖儀式海南黎族人,每年農(nóng)歷七月十四日,要舉行民間祭祖活動。這天,各家各戶殺雞買肉并以五色紙剪成紙衣祭祀祖先。晚上,每戶人家由小孩在家門口插上幾枝香,以祭那起無人供祭的祖先。
祭稻公稻婆儀式黎族人在每年稻谷成熟時,要舉行稻公稻婆祭禮儀式。由“畏雅”(帶頭犁田人)到每塊田里捆扎四根稻谷,象征著稻公和稻婆,上放置一小團(tuán)米飯,求稻公稻婆吃飽,代為看管守護(hù)稻谷,以保佑豐收以及全體村民**。稻公稻婆*時由畏雅保管,置于谷倉低層,次年收割后,才能將它釀酒分給眾人。
黎族的風(fēng)俗習(xí)慣有哪些2
黎族三月三日(農(nóng)歷三月初三)是海南省黎族人民最盛大的民間傳統(tǒng)節(jié)日,也是黎族青年的美好日子,又稱愛情節(jié)、談愛日,黎語稱“孚念孚”,每年農(nóng)歷三月初三舉行,是海南黎族人民悼念勤勞勇敢的祖先、表達(dá)對愛情幸福向往之情的傳統(tǒng)節(jié)日。
農(nóng)歷三月初三是黎族人民一年一度的盛會日子。會場一般設(shè)在開闊的橡膠林里,頭上綠葉蔽天,腳下“葉毯”鋪地,幽邃、涼爽、安謐。難怪“三月三”就成了當(dāng)?shù)厝?*選擇配偶而被稱為“愛情節(jié)”。傳說遠(yuǎn)古時代,聚居于昌化江畔的黎族百姓遭受了一次大洪災(zāi)。只有一對戀人坐在大葫蘆瓢里幸免于難,被漂流到燕窩嶺邊。三月初三,洪水退去,倆人結(jié)為夫妻。男耕女織,生兒育女,相濡以沫,辛勤勞作,又漸漸使黎族繁衍發(fā)展起來。后人奉他們?yōu)樽嫦,每逢三月三便隆重紀(jì)念。節(jié)日里男女老少身著盛裝,帶著糕點(diǎn)、粽子,小伙子們捕魚,姑娘們做飯烤魚,然后把祭品供于有天妃和觀音化石的巖洞口。拜祭畢,青年們來到活動會場,進(jìn)行射箭、爬竿、摔跤、拔河、蕩秋千等。夜幕降臨,岸邊燃起堆堆篝火,小伙子撐開花傘,姑娘們的銀飾及貝殼飾物在火光下閃閃爍爍。情歌婉轉(zhuǎn),舞蹈漸起,由*緩抒情而進(jìn)入歡樂奔放。有時一對對情人悄悄離開篝火旁,小伙子把耳鈴掛在姑娘耳朵上,把鹿骨做的發(fā)釵插在姑娘的發(fā)髻上,姑娘把自己親手精心編織的七彩腰帶系于情郎腰間,雙方信誓旦旦,相約次年三月三不見不散。因三月三從其來歷和主要活動內(nèi)容來說,都與婚戀有關(guān),故而也稱為愛情節(jié)。
海南黎族的風(fēng)俗習(xí)慣(擴(kuò)展3)
——黎族風(fēng)俗習(xí)慣有哪些 (菁選2篇)
黎族風(fēng)俗習(xí)慣有哪些1
宴席禮儀海南省黎族招待客人有一套飲食禮儀。用餐時,對男客先酒后飯,對女客先飯后酒。賓主分開對坐。請酒時,主人先雙手舉起酒碗向客人表示請酒,然后自己把酒一飲而盡。接著,把米酒逐個捧給客人,客人把酒喝完后,主人還給每個嘴里送一口肉菜,表示尊敬。通常,主人只陪客人喝酒,不陪客人吃飯,怕客人不好意思把飯吃飽。
和解禮儀在海南省黎族地區(qū),有一種和解的禮儀,黎語稱為“蕊岔”,意為“給好色”。械斗雙方,若想停戰(zhàn)講和,言歸于好,就各派一名寡婦出面充當(dāng)調(diào)解員。雙方同時也各出一位**。寡婦先把若干個銅錢投入一盆清水中,雙方**從水中取出銅錢,互相揩抹一下對方的眼睛。然后,互相接過雙方的錢往腦后拋掉。最后,互相敬酒,以示和解。
播種禮儀海南黎族一般在農(nóng)歷2月春分前后種植早稻,7月立秋前后種植晚稻。每季插秧前,都得由畝頭先摘采帶有綠葉的小樹枝,掛在自家門口上,然后畝頭的妻子身穿新衣服、新筒裙,一大早先在田角插上100株秧苗,并在旁邊插上樹葉與紅藤葉,表示稻魂有主。此后村里一般婦女才可下田插秧。開始插秧第一天,畝頭及妻子白天不能躺在床上休息,路上遇到別人也不能講話。民間認(rèn)為,白天臥床休息,會使婦女們插秧的速度減慢;同外人講話,會走漏風(fēng)聲,帶走好運(yùn),不利于稻谷生長。
喪葬禮儀在海南黎族,當(dāng)病人在****,家中人仍要喂水喂飯,表示孝敬。親人離世后,以鳴槍報喪,親友們在一起商量喪葬儀式。寨中親鄰抬豬、挑酒前來相助。給死者洗身換上新衣服,衣服必須反著穿。死者如果是女性,還要在其臉上抹上灶底黑灰,以示生前勤勞,到了陰間會歡迎。
黎族風(fēng)俗,生前不做棺木,認(rèn)為不吉利,人死后,由眾兄弟上山伐木制棺木。棺木按黎家習(xí)規(guī)分為四等,一等棺木用荔枝、黑墨、山絲等好木質(zhì)制做,使用者喪事以殺牛為祭口,其余三種以殺豬為祭品。二等是用樹皮制做,三等是用竹子編制的竹棺,四等是露兜席棺。
祭禮禮儀祭祖儀式海南黎族人,每年農(nóng)歷七月十四日,要舉行民間祭祖活動。這天,各家各戶殺雞買肉并以五色紙剪成紙衣祭祀祖先。晚上,每戶人家由小孩在家門口插上幾枝香,以祭那起無人供祭的祖先。
祭稻公稻婆儀式黎族人在每年稻谷成熟時,要舉行稻公稻婆祭禮儀式。由“畏雅”(帶頭犁田人)到每塊田里捆扎四根稻谷,象征著稻公和稻婆,上放置一小團(tuán)米飯,求稻公稻婆吃飽,代為看管守護(hù)稻谷,以保佑豐收以及全體村民**。稻公稻婆*時由畏雅保管,置于谷倉低層,次年收割后,才能將它釀酒分給眾人。
黎族風(fēng)俗習(xí)慣有哪些2
用途
黎錦多用于婦女筒裙、搖兜等生活用品。今海南通什專設(shè)有“黎錦研究所”從事研究和生產(chǎn)。**紡織藝術(shù)的一朵奇葩。
特點(diǎn)
黎錦的特點(diǎn)它制作精巧,色彩鮮艷,富有夸張和浪漫色彩,圖案花紋精美,配色調(diào)和,鳥獸、花草、人物栩栩如生,在紡、織、染、繡方面均有本民族特色。黎錦以織繡、織染、織花為主,刺繡較少。染料主要采用山區(qū)野生或家種植物作原料。這些染料色彩鮮艷,不易褪色。各地黎族人民根據(jù)自己的'喜好,創(chuàng)造了多種織、染、繡技術(shù)。比如,白沙縣黎族人民有一種兩面加工的彩繡,制作精工,多姿多彩,富有特色,有蘇州"雙面繡"之美。
工藝制作
黎錦是以棉線為主,麻線、絲線和金銀線為輔交織而成。東方、昌江地區(qū)黎族創(chuàng)造了扎染與織造相結(jié)合的織錦工藝。其經(jīng)線多采用纈染法(即扎染),在一個扎線架上編好經(jīng)線,然后用紗線在經(jīng)線上扎結(jié),染色后拆去紗線,即出現(xiàn)藍(lán)地白花的圖案,再織進(jìn)彩色緯線。紡織、織造的工具仍然沿用古老的傳統(tǒng)工具,如手搓去籽十字棍、木制手搖軋花機(jī)、腳踏紡紗機(jī)和織布機(jī)等。
品種分類
黎錦的品種有婦女統(tǒng)裙、上衣、褲料、被單、頭巾、腰帶、掛包、披肩、鞋帽等。黎錦的圖案有馬、鹿、斑鳩、蛇、青蛙、孔雀、雞以及竹、稻、花卉、水、云彩、星辰等100多種,大多由簡單的直線、*行線和方形、三角形、菱形等幾何圖形構(gòu)成。在色彩上,善于運(yùn)用明暗間色,青、紅、黑、白等色互相配合,形成色彩對比強(qiáng)烈的藝術(shù)效果。
紛繁圖案
黎族織錦圖案是體現(xiàn)婦女的審美意識、生活風(fēng)貌、文化習(xí)俗、宗教信仰及藝術(shù)積累的文化現(xiàn)象。其內(nèi)容主要是反映黎族社會生產(chǎn)、生活、愛情婚姻、宗教活動以及傳說中吉祥或美好形象物等。據(jù)不完全統(tǒng)計,織錦圖案有100多種,大體可分為人形紋、動物紋、植物紋、幾何紋、以及反映日常生活生產(chǎn)用具、自然界現(xiàn)象和漢字符號等紋樣。其中人形紋、動物紋和植物紋是最常用的織錦圖案。
人形紋主要有婚禮圖、舞蹈圖、青春幸福圖、百人圖、豐收歡樂圖、人丁興旺圖、放牧圖、吉祥**圖等,它寄寓了人們對生育繁衍、人丁興旺、子孫滿堂和追求美好生活的強(qiáng)烈愿望。黎族婦女通過夸張和變形的工藝創(chuàng)造手法,把黎族人民的生活、生產(chǎn)場景反映在織物上,使圖案造型具有可視性和藝術(shù)性。最有**性的是婚禮圖,它主要流行于樂東、三亞、東方等市縣,是典型的人形紋樣,它將黎族婚娶禮儀習(xí)俗中的迎親、送親以及送彩禮和拜堂等活動場面反映在筒裙上,描繪了新郎新娘和前來參加婚禮的眾多村民的畫面。其場面開闊,熱烈壯觀,內(nèi)容豐富,具有鮮明的民族特色和濃郁的地域風(fēng)情。
海南黎族的風(fēng)俗習(xí)慣(擴(kuò)展4)
——**的風(fēng)俗習(xí)慣3篇
**的風(fēng)俗習(xí)慣1
盡管**文化大多能接受邊走邊吃東西,但***認(rèn)為邊走邊吃東西很懶散,很多人認(rèn)為在公共場所或火車上吃東西不合乎禮節(jié)。不過,這方面倒是有一些例外,比如在街上邊走邊吃冰淇淋甜筒就沒關(guān)系。
**的風(fēng)俗習(xí)慣2
以**禮儀來說,吃東西不應(yīng)該發(fā)出聲音,特別是在吃面、喝湯時,但***卻認(rèn)為吃面時發(fā)出聲音并非無禮,而是表示吃面的人覺得面很好吃。事實(shí)上,如果你吃面發(fā)出的聲音不夠大的話,別人甚至?xí)J(rèn)為你不喜歡這道面食。然而,***認(rèn)為在餐桌上打嗝很沒禮貌,這與其他亞洲國家不同。
**的風(fēng)俗習(xí)慣3
在上下班的尖峰時間,火車站會有一些身穿制服、戴著手套和帽子的“推手”(Oshiya)出現(xiàn),他們的工作就是將乘客推進(jìn)擁擠的車廂內(nèi),以確保車門正常關(guān)閉,而且沒有乘客被夾到。
海南黎族的風(fēng)俗習(xí)慣(擴(kuò)展5)
——傣族的風(fēng)俗習(xí)慣3篇
傣族的風(fēng)俗習(xí)慣1
“五十六個民族,五十六朵花,五十六個兄弟姐妹是一家。”是。∥覀**民族地大物博,有著悠久的歷史,燦爛的文化。五十六多民族之花競相開放,美不勝收。下面,我就想大家介紹一只美麗的“花”——傣族。
在傣族的眾多的風(fēng)俗習(xí)慣中,最吸引人的就是傣族的飲食。
傣族以大米為主食,尤其喜歡吃糯米。以竹筒飯為**。傣族把一節(jié)竹子一端挖通后裝米。這些米要洗干凈泡水后才能裝。再用竹葉把竹筒口塞緊,要使米掉不出來,但同時也要留些空隙,才能使米更柔軟。裝好以后,放溫火上燒烤,待竹筒表面燒焦后飯也就熟了。剖開后是香噴噴的竹筒飯。用酸菜、酸筍配上這帶有竹子香味的米飯,百吃不厭,令人滿口留香。
除了主食竹筒飯以外,傣族人的副食酸味兒食品、水產(chǎn)和昆蟲菜也是別有風(fēng)味。
酸味食品是傣族人的最愛,像什么酸筍、酸菜、酸**……這些幾乎每家每戶都有。
而水產(chǎn),如魚類、青苔、蛙類也是傣族人無法割舍的食品。
最特別的是昆蟲菜。這一特色符合傣族人的一句話:“只要是靜的都是菜,只要是動的都是肉!睙o論是較小的田鱉、蜘蛛、**蛋,還是較大的竹蟲、蟬、沙蛆、竹蛆只要一加佐料就能立刻變?yōu)椴妥郎系囊坏烂牢都央取?/p>
傣族的食品還有苦瓜、苦筍,甜米酒,檳榔、酸肉、狗肉……而且個個美味無比。
聽了我的介紹,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢?那趕快去傣家的`竹樓中好好過癮一番吧!
傣族的風(fēng)俗習(xí)慣2
傣族有很多習(xí)俗,我來介紹幾個。
傣族大多有日食兩餐的習(xí)慣,以大米和糯米為主食。外出勞動者常在野外魚餐,用芭蕉葉或眾飯合盛一團(tuán)糯米飯,隨帶鹽巴、辣子、酸肉、燒雞、醬、松即可進(jìn)食。日常肉食有豬、牛、雞鴨,不食或少食羊肉,善作烤雞、燒雞,蝦、蟹、螺螄、等水產(chǎn)品。以青苔入菜,是傣族特有的風(fēng)味菜肴。烹魚,多做成酸魚或烤成香茅草魚,吃螃蟹時,一般都將螃蟹連殼帶肉剁成蟹醬沾飯吃,傣族稱這種螃蟹醬為“螃蟹喃咪布”?喙鲜钱a(chǎn)量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外,西雙版納還有一種苦筍,因此傣族風(fēng)味中還有一種苦的風(fēng)味。
傣族地區(qū)潮濕炎熱,昆蟲種類繁多,用昆蟲為原料制作各種風(fēng)味菜肴和小吃,是傣族食物構(gòu)成的一個重要部分。經(jīng)常食用的昆蟲有蟬、竹蟲、大蜘蛛、田鱉、**蛋等。捕蟬是在夏季每天傍晚,蟬群落在草叢中時,蟬翼被露水浸濕,不能飛起,婦女們就趕快把蟬揀入竹籮里,回后**鍋焙干制醬。傣族人還喜歡**蛋,經(jīng)常食用的是一種筑巢于樹上的黃**,取**蛋時,先將**驅(qū)走,然后取蛋。
在傣族中,一家蓋房,全寨都要來幫助,新房落成要賀新房,先上樓的是小伙子,抬著牛頭,唱祝福歌,壯年男子抬箱子,已婚婦女抱被褥,姑娘們端著飯菜依次而上,然后在火塘上支好三腳架,擺上眾桌,置酒備菜,唱賀新房歌。
傣族的風(fēng)俗習(xí)慣還很多,不止這些,傣族有著名的潑水節(jié)。大家有機(jī)會去看看!
傣族的風(fēng)俗習(xí)慣3
泱泱華夏,盛開著五十六朵民族之花。不同的地區(qū),不同的民族有著不同的節(jié)日風(fēng)俗。讓我們走進(jìn)傣族,了解傣族的潑水節(jié)。
潑水節(jié)源于印度,曾是婆羅門教的一種宗教儀式,其后為佛教所吸收,經(jīng)緬甸傳入云南傣族地區(qū)。潑水節(jié)是傣族新年,也是傣族最重大的傳統(tǒng)節(jié)日。
潑水節(jié)是在傣歷3月舉行,共舉行三天,前兩天送舊,其中第一天,傣語稱為“麥日”,第二天,傣語稱為"惱日”。最后一天迎新。
節(jié)日一大早,男女老少就沐浴更衣,家家戶戶的門框,窗戶上,都貼著各式各樣的剪紙,城鎮(zhèn)的主要街道搭起了牌坊,頂端站立著象征幸福吉祥的金孔雀。傣族的男女老少穿**節(jié)日的盛裝成群結(jié)隊(duì)地上山去采摘野花做花房。中午,婦女則各挑一擔(dān)清水潑到佛像上,為佛洗塵。然后,青年男女提著木桶,一時間水花四濺。他們要借這飛濺的水花,表示真誠的祝福,據(jù)說這樣可以不生疾病,四季**,所以被別人坡道越多水,就說明他受到的祝福也越多,被潑到的人也越高興。
另外,在節(jié)日期間參加賽龍舟游園,趕擺,放高升,放孔明燈,服飾表演,民族民間舞蹈等活動。潑水節(jié)另一項(xiàng)最引人注目的活動是劃龍舟,跳象腳鼓舞和孔雀舞,那是傣族新年的第三天,傣語稱為“麥帕雅晚瑪”。
節(jié)日的氣氛到此時被推倒了**,穿著節(jié)日盛裝的觀眾歡聚在***畔,瑞麗江邊,紛紛沉浸在喜氣洋洋的熱烈氣氛中。
在節(jié)日期間,到處充滿歡聲笑語,處處洋溢著祥和的節(jié)日氣氛中。
海南黎族的風(fēng)俗習(xí)慣(擴(kuò)展6)
——苗族風(fēng)俗習(xí)慣
苗族風(fēng)俗習(xí)慣1
苗族以農(nóng)業(yè)為主,以狩獵為輔。苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、剪紙、首飾制作等工藝美術(shù)瑰麗多彩,馳名中外。其中,苗族的蠟染工藝已有千年歷史。苗族服飾多達(dá)一百三十多種,可以同世界**何一個民族的服飾相媲美。苗族是個****的民族,尤以情歌、酒歌享有盛名。蘆笙是苗族最有**性的樂器。
苗族有自己的語言,苗語分三大方言:湘西、黔東和川黔滇。1956年后,設(shè)計了拉丁字母形式的文字方案。由于苗族與漢族長期交往,有很大一部分苗族兼通漢語并用漢文。
苗族講究真情實(shí)意,非常熱情,最忌浮華與虛偽。主人路遇客人不搶走第一步,不走在前面;交談中用敬語稱呼;迎客要穿節(jié)日服裝;對貴客要到寨外擺酒迎候;客人到家門,男主人要叫門,告知在家的女主人,女主人要唱歌開門迎客;在客人面前,女主人不登高上樓;宴會上以雞、鴨待客為佳肴,尤以心、肝最貴重,要先給給客人或**,客人則分給眾人享用,次序是先長后幼。客人不要稱主人“苗子”,他們喜自稱“蒙”。
苗族十分注重禮儀?腿藖碓L,必殺雞宰鴨盛情款待,若是遠(yuǎn)道來的貴客,苗族人習(xí)慣先請客人飲牛角酒。吃雞時,雞頭要敬給客人中的**,雞腿要賜給年紀(jì)最小的客人。有的地方還有分雞心的習(xí)俗,即由家里年紀(jì)最大的主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人,但客人不能自己吃掉,必須把雞心*分給在座的老人。如客人酒量小,不喜歡吃肥肉,可以說明情況,主人不勉強(qiáng),但不吃飽喝足,則被視為看不起主人。
踩花山是境內(nèi)苗族人民的盛大傳統(tǒng)節(jié)日,一般在每年農(nóng)歷正月初一、初三、初六這幾天舉辦。凡有苗族居住的各縣,這幾天都要立花桿,舉行隆重的踩花山活動。這既是苗族男女青年談情說愛的好時機(jī),也是苗族人民開展文體娛樂活動的重要場所。苗家男女老少,穿金戴銀,從四面八方趕到花桿腳下,吹蘆生、彈響蔑、跳腳架、耍大刀、斗牛、摔跤、斗畫眉、爬花桿。
喜戴銀飾是苗族姑娘的天性,她們挽發(fā)髻于頭頂,戴上高約20公分左右,制作精美的銀花冠,花冠前方插有6根高低不齊的銀翹翅,上面大都打制著二龍戲珠圖案。有的地區(qū),銀冠上除插銀片外,還插高約1公尺的`銀牛角,角尖系彩飄,更顯的高貴富麗。銀冠下沿,圈掛銀花帶,下垂一排小銀花墜,脖子上戴的銀項(xiàng)圈有好幾層,多以銀片打制花和小銀環(huán)連套而成。前胸戴銀鎖和銀壓領(lǐng),胸前、背后戴的是銀披風(fēng),下垂許多小銀鈴。耳環(huán)、手鐲都是銀制品。只有兩只衣袖才呈現(xiàn)出以火紅色為主基調(diào)的刺繡,但袖口還鑲嵌著一圈較寬的銀飾。苗家姑娘盛裝的服飾常常有數(shù)公斤重,有的是幾代人積累繼承下來的。素有“花衣銀裝賽天仙”的美稱。苗家銀飾的工藝,華麗考究、巧奪天工,充分顯示了苗族人民的智慧和才能。苗族的服飾各地不完全相同,男子多用布包頭,身穿短衣褲,但苗族婦女的穿戴普遍比較講究,尤其是盛裝,極為精美,花飾很多,有的裙子有四十多層,故名“百褶裙”。衣裙上面繡制的各種圖案,古色古香,異彩紛呈。婦女擅長紡織、刺繡、蠟染,工藝十分精湛。
苗族釀酒歷史悠久,從制曲、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特制有一種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。
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