暑假社會實(shí)踐論文格式
大一的暑假終于到來了,學(xué)校留了作業(yè):暑假社會實(shí)踐。我去了肯德基打工,學(xué)會了新的知識和技能。工作雖然有些累,但也有很多歡樂,我在這個(gè)新環(huán)境里過得很開心!在工作中我發(fā)現(xiàn)自己逐步成長,變得懂事了。這次的經(jīng)歷也拉近了我和社會的距離。
正文: 期盼以久的暑假終于來臨了,我懷著興奮、激動(dòng)的心情回到了家。 經(jīng)過兩天的調(diào)整,旅途的勞累已不知所蹤,我思索著假期的安排-打工 學(xué)校留了暑期實(shí)踐的作業(yè),只能去找工作了!本來社會實(shí)踐對我們來說是一件很好的事情,可以鍛煉自己。但學(xué)校放假時(shí)間太短,最多也只能干一個(gè)多月 。結(jié)果顯而易見,我去了幾家店,人家很明確的回答我:"我們不要暑期工……"碰了一臉灰回家 。 沒有辦法,我只好求助于家長,我的一個(gè)舅媽在肯德基工作,而且那家店離我家不遠(yuǎn)。然后我就去了,只是面試時(shí)我說我干長工……我填了表,又去辦了健康證,一星期后再去培訓(xùn)。 第一天晚上7點(diǎn),我到了店里,和我一起培訓(xùn)的還有3個(gè)人,我們都差不多大,一個(gè)經(jīng)理給我們作了公司介紹,又每人發(fā)了員工手冊進(jìn)行學(xué)習(xí)。然后,我們?nèi)T工休息室看短片,看了肯德基的歷史,使我長了不少知識,比如:肯德基和必勝客是同屬于百盛旗下的等等。一個(gè)半小時(shí)很快過去了,第一天培訓(xùn)結(jié)束,領(lǐng)了員工服便回家了 。 第二天,早上提前來到店里,因?yàn)椴幌矚g讓別人等我,所以每次我都提前到。今天開始就是我的工作的正式培訓(xùn)了,我是旗手,外送……經(jīng)理給我找了個(gè)師傅帶我,他比我大兩歲,是全星職員,一共5顆星,我旗手畢業(yè)是一顆星,還有四個(gè)崗位,廚房、總配、前臺、大廳,全畢業(yè)就是全星了。上午,我學(xué)了"Last原則"是關(guān)于遇到產(chǎn)品問題的處理,以及對顧客的服務(wù)態(tài)度問題;還有旗手作業(yè)流程,從接到訂單到送餐完畢,都要背下來!下午,看DVD,是關(guān)于旗手要遵守的規(guī)則,交規(guī),以及發(fā)生意外的處理方法等等 。這天的班結(jié)束了,一共上了8個(gè)小時(shí),還好,不是很累! 第三天和第四天,復(fù)習(xí)學(xué)過的內(nèi)容,學(xué)看商圈地圖,學(xué)配餐……在工作間里有一張大地圖,是我們外送的商圈圖,上面的地區(qū)就是我們外送的范圍。要背圖,背每個(gè)小區(qū)的名稱以及在圖上的位置等等。然后學(xué)配餐,主要就是拿著訂單取各種餐點(diǎn),像可樂、漢堡之類的,別以為這很簡單,其實(shí)有很多要學(xué)的!首先,你要知道每種食品的名稱,然后是它們擺放的位置,最后還要注意是否有配套的東西……像漢堡要套圈,魷魚串要刷烤肉醬,上校雞塊有三種醬,要看顧客要求,兒童套餐記得拿玩具……之后讓旗手檢查,裝袋。要注意,裝袋時(shí)要把硬盒的放下面,小吃放上面,尤其是蛋塔最易碎,最后不能系袋,蒸汽會影響產(chǎn)品口感!在空閑時(shí)間,我也和師傅騎車出去熟悉一下周圍的地形,實(shí)際跑一跑…… 第五天與第六天,我和師傅主要是去跑商圈,店里需要學(xué)的都學(xué)完了。用一天的時(shí)間,師傅帶我把所有的地點(diǎn)都去了,又把幾個(gè)我不熟的地方多去了兩遍。之后,我自己用了一天時(shí)間去熟悉,回店里再背地圖。這兩天有點(diǎn)累!還好,所有的地方我都記得八-九不離十了。 第七天是培訓(xùn)的最后一天了,店經(jīng)理要考核,我做了積極的準(zhǔn)備,還算可以,通過了 。因?yàn)橥馑鸵恢比比耍,考核后休息一下,我馬上就上崗了……晚上回到家,我不禁感嘆:肯德基這樣成功的大企業(yè)經(jīng)久不衰,是與它完善的管理制度密不可分的。僅僅培養(yǎng)一名騎手,就用了將近50個(gè)工時(shí),可見它對每一個(gè)細(xì)節(jié)的重視!一個(gè)企業(yè)就要學(xué)習(xí)這種精神,才能成為世界的王者…… 真正上班工作時(shí)間不多,每天4-6個(gè)小時(shí),所以不是很累,只是不能正常吃飯放假,這就是這個(gè)行業(yè)的特點(diǎn)。每一次的送餐對我來說都是一次鍛煉,因?yàn)槊看斡龅降念櫩投疾煌瑫l(fā)生什么也無法預(yù)測,所以這對我的應(yīng)變能力是個(gè)歷練。從第一次的羞澀,到非常自然,我清晰地看到我成長了,成熟了!上班最累的就是晚打烊,騎手晚上10點(diǎn)打烊,只有一個(gè)人,要把10輛車搬到店里排好,很累而且我沒有一次是正點(diǎn)下班……不過最后半小時(shí)是1.5倍工資,這也讓我明白:一個(gè)人的付出與得到是相輔相成的! 感覺時(shí)間過得很快,不知不覺假期就到尾聲了,回想起和"哥"、"姐"們一起走過的日子,回想起因?yàn)闆]戴安全帽被批;給顧客的飲料被顛壞,經(jīng)理也沒罵我……覺得生活真的很有意思!最后,還是依依不舍的辭職了。 暑假結(jié)束,整個(gè)假期被打工占據(jù)了,和以前不同 。不過在這里,我學(xué)到了新的技能,有艱辛也有歡樂!我長大了,也比以前懂事了,同時(shí)也向社會更進(jìn)了一步!
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