今天小編就為大家分享一篇學校餐廳工作計劃，具有很好的參考價值，希望對大家有所幫助

什么是心安，你就是答案

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金湖職教中心坐落于金湖縣神華大道211號,現有教職工248人,在校學生2162名

那天下午我放學回家，走到拐彎處腳底一滑，身子一歪，“咚”的一聲跟沙袋似的狠狠摔倒在地。

。食堂是學校師生生活的重要陣地之一，為了使食堂的各項工作符合A級標準，我們在規(guī)范硬件設施的基礎上，加強軟件管理

有的驅動在負載時，轉動緩慢，很可能是因為配重過多，電機的電流不夠穩(wěn)定，或缺項或者是液偶里的油太少等等~

�，F將我們所做的工作匯報如下：
一、加強領導，強化素質，不斷提高責任意識
**學校自開辦以來，就十分重視食品安全。開學初，我們就成立了以園長為組長，保健老師為監(jiān)督負責人的食堂管理網絡，組織食堂人員認真學習《食品衛(wèi)生法》及食品衛(wèi)生知識，做到學法、懂法、守法，不斷提高食品衛(wèi)生水平，為創(chuàng)建A級食堂做好了準備

所以在日常工作中十分注意與客戶交流的方式。我虛心學習前輩的交流經驗，始終保持著飽滿的工作熱情，

。我園定期進行人員培訓，培訓員工的職業(yè)素質，做到愛崗敬業(yè)，提高專業(yè)技能，端正心態(tài)，服從服務觀念，以主動、積極的態(tài)度為食堂工作盡心盡責

理論基礎、專業(yè)知識、工作方法等方面還應加強對前輩的學習。

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二、加強管理，建立制度，進一步提高服務質量
食堂首先是師生生活的重要陣地，其次是對外宣傳的重要窗口，我們努力在食堂的管理上不斷提高水平。
1、硬件設施
自創(chuàng)辦以來，本園投入大量的資金，添置各種合格的廚房設備，廚房粗細加工間分開，食庫主、副食分開，二次更-衣分開，加工間、配餐間分開，消毒燈、滅蠅燈、風幕機、油煙機、蒸飯機、電飯鍋、灶具、冰箱、冰柜、不銹鋼操作臺等各類炊具一應俱全，二次更-衣室感應水龍頭、紫外線燈，下水道滅鼠、滅蚊蠅設施都標準設置，以確保幼兒伙食、付餐、飲水安全。
2、制定制度，確保管理到位
我園針對食堂管理的每個環(huán)節(jié)都制定了相應的具體管理制度，實行責任制。
與供貨商簽訂合同，供貨商必須持有效的經營執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證和身份證等。采購食品及原料索證齊全，食堂進貨保證新鮮、安全，嚴禁“三無”食品入庫。主副食庫整齊、清潔，食品分類，分架，標志齊全，貨架離墻、離地10-15公分

加強訓練自己的計算機技術和五筆速度訓練。廣交朋友，在交流中學習，在實踐中提升自己的能力水平。

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食堂人員都持健康證上崗，每月進行考核，獎優(yōu)罰劣、獎勤罰懶，真正激發(fā)食堂人員的工作熱情。
綜上所述，在市衛(wèi)生監(jiān)督所的指導下，我們**學校食堂正努力按照A級指標開展各項工作，爭取創(chuàng)建一個安全、衛(wèi)生、有利于師幼身心健康發(fā)展的標準食堂。