今天小編就為大家分享一篇五一餐館促銷方案，具有很好的參考價值，希望對大家有所幫助。
　　五一假日的到來，為緊張工作的人們提供了一個放松的機會，對于餐飲商家來說，就是送來了一個賺錢的好機會

這時我聽見了爸爸媽媽關切的聲音：“兒子，這會還冷嗎?”“暖!非常暖!”我感到一股暖流不由分說涌上心頭…

。盡管七天變三天，但仍然隱藏不住餐飲商家的笑臉，于是五一在所有人的期待中又一次拉開大幕。我們一起來看一下五一餐飲促銷。
　　餐飲商家做促銷，閉著眼睛是不會摸到成功的，脫離實際情況的促銷更是要不得的

其次，在部門及個人的學習上，我們缺乏必要的組織標準和機制創(chuàng)新，從而很難從長效上對每個人形成專業(yè)能力和媒體素養(yǎng)帶動。

。五一餐飲促銷要想成功，就要做了自己個性的五一餐飲促銷

永遠有多遠，真愛有多愛？

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　　市場環(huán)境分析
　　五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間（出自：）！
　　客源分析
　　五一餐飲促銷的客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場狀況，才能進行有效的。分析客源要考慮如下問題：誰是顧客？顧客需要滿足的是什么？顧客尚未滿足的是什么？
　　自我分析
　　就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷主義，但是誰也不能忽視：在特定的經(jīng)營時期內，在特定的烹調水平上，在特定的餐廳環(huán)境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么？這就需要經(jīng)營者想一想：促銷的目的是什么？你的烹調水平能夠做什么？你的餐廳環(huán)境可以做什么？你有多少錢可以用？
　　主題確定
　　確定促銷主題就是怎么包裝問題。促銷的主題至關重要，因為它決定了整個促銷活動對市場的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務形式、銷售方式的中心內容。選用什么樣的主題，取決于促銷的目的和目標市場的承受能力。任何促銷主題的包裝，要考慮目標市場的“口味”和特點，要考慮訴求于市場的表達方式，要將其促銷內容及“賣點”突顯出來，還要講究創(chuàng)意，沒有創(chuàng)意的促銷包裝是難以有吸引力的

為了理想，他犧牲了健康，擺脫病魔，為了理想，他幾乎付注了生活，為了理想，他流過無數(shù)的淚水，

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　　促銷方式
　　餐飲促銷方式可是多種多樣的，而且不斷地推陳出新。歸納起來，有特別介紹、主題美食、優(yōu)惠促銷、信函促銷、文藝表演、廚藝表演等。
　　確定
　　把所有的促銷策劃方針方略以促銷方案的形式確定下來，才能讓商家們更好的去執(zhí)行，也才能讓所有的促銷人員更好的去配合完成。
　　執(zhí)行與管控
　　促銷方案再好，想法再新穎，不去執(zhí)行，那也只是一些想法。而只行動了，才能把所有的想法都變成現(xiàn)實

給自己制定工作流程，不斷改進工作方法，學習優(yōu)秀的人是如何有效地安排自己的工作時間，利用好五項管理

。而在執(zhí)行過程中沒有很好的管控，促銷活動就有可能偏離軌道

八角、孜然……調料在深褐色的湯汁中翻滾，起伏。豬頭被煮的油光發(fā)亮，香味漸漸彌漫整間屋子，鍋中的豬頭“咕嚕嚕”地響起來，

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　　做一個適合自己的五一餐飲促銷，而不是適合其它商家的活動，我想，今年五一餐飲促銷會為你帶來不一樣的驚喜！