2023食品采購年終總結(jié)（精選5篇）

2023食品采購年終總結(jié) 篇1

　　在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，同時以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進行溝通，快樂地完成工作。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認真履行采購員的工作職責(zé)，完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報今年的工作情況：

　　一、如何開展采購工作？

　　主要工作流程：

　　1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序

　　1)食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數(shù)量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚)，專門安排人員在市場上進行調(diào)研，從全國各地收集資料，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認，目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料10余次，共完成采購任務(wù)300余次，采購各類原材料及非食品類物品800余件，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購30余次，有力保障酒店正常運營。

　　2)非食品原材料(酒水、飲料類)：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全；其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評，對其合同內(nèi)容進一步的補充，修改或取締重新其資格。

　　2、貨比三家，確保采購物品物美價廉

　　為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調(diào)查，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，對于員工餐進行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營成本。

　　3、服務(wù)水平

　　現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料(食品類、酒水類)供應(yīng)商名列將近有40家，潛在供應(yīng)商有30家；易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應(yīng)商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

　　4、標(biāo)準(zhǔn)化

　　為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展，采購部在對上游供應(yīng)鏈進貨途徑、渠道把關(guān)的同時，也對酒店所進原材料做驗收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。

　　二、20xx年工作計劃：

　　1、延續(xù)以今年的工作小結(jié)作為基礎(chǔ)，對于每個階段容易出現(xiàn)的采購困難，做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購部人員應(yīng)多加強學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考。

　　2、對于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進行實地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性(如土老母雞、野兔、野鴨)。

　　3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點的花茶飲品進行挖掘及考證，進而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。

　　4、采購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購?fù)緩�，做到及時補充原材料。

　　三、存在問題：

　　1、日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，降低成本。

　　2、如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息。

　　3、自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進一步提高。

　　四、展望

　　這一年來，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購必須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗，我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā)，達到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上公司的發(fā)展的腳步！

　　最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，對我平時的指導(dǎo)和幫助，20xx年我會以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。

2023食品采購年終總結(jié) 篇2

　　20xx年采購部與財務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項采購任務(wù)，為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來，部門堅持以“貨比三家，照顧生意不照顧價格”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況：

　　一、主要工作與作法：

　　1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序

　　采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務(wù)，在第一季度工作中，部門在與財務(wù)部分離后事情雜而多的情況下，前往、考核、采購高檔原材料2次，共完成采購任務(wù)400余次，采購各類大小物品600余件，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購50余次，有力保障

　　2、貨比三家，確保采購物品物美價廉

　　為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查及定價，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整，同時部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本。

　　其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門堅持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉；同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

　　3、積極努力，拓寬原料供給新渠道

　　為開辟和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴、進行了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。

　　3、想方設(shè)法，降低酒店運營成本

　　一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量。

　　二是對客房一次性進行一了次調(diào)價工作。

　　三是為進一步提高精品屋的經(jīng)營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種。

　　二、存在的不足：

　　第一季度，采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進一步的改進，其主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

　　一是在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導(dǎo)致采購較為零亂，丟三落四。

　　二是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進一步提高。

　　三是在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。

　　四是自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進一步提高。

　　三、下一步努力方向：

　　第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點，加強學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。

2023食品采購年終總結(jié) 篇3

　　忙碌的一個學(xué)年過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié)：

　　第一、作為一個集體食堂，要嚴(yán)格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。

　　第二、先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。

　　金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。

　　第三、把住食品進貨也非常重要。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

　　另外，我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的�？顚Ｓ�、不亂花亂支，每天堅持記好臺帳，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。

　　由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。

2023食品采購年終總結(jié) 篇4

　　最初聽到"采購員"一詞，是在久遠的過去。不知為什么，當(dāng)時腦海里立刻浮現(xiàn)出一幅秋末冬初霧霾沉沉的景象，色調(diào)黯淡得很。而攤上食堂采購的干活，總覺得也許是冥冥之中對我少年懶惰的遲來懲罰。你不是向來對美味佳肴麻木嗎?你不是向來對吃吃喝喝不以為意甚至有些不屑嗎?你不是向來厭煩與那些鬼精靈的販子討價還價嗎?你不是不忍砍價砍到那些辛苦勞作的菜農(nóng)遍體鱗傷嗎?這些，就讓你去面對，去學(xué)習(xí)。然而，無論如何違背我的心性，我還是小心翼翼地勉力干了一年的采購。

　　也曾不懂裝懂地作過市場調(diào)查。市場風(fēng)云詭譎，既需要大智大勇，我輩蓬蒿之人，怎能洞察!

　　也曾笑呵呵地與菜販菜農(nóng)討論價格，結(jié)果當(dāng)然很不如人意。當(dāng)我轉(zhuǎn)身離開市場，常常隱約覺得身后有人望著我的背影竊笑：那個老師好憨喲。

　　也曾擅作主張，歇斯底里地改變供貨渠道。如：幾經(jīng)努力，感覺望坪肉市依然堅冰難破，便索性將豬肉供應(yīng)商從望坪轉(zhuǎn)到了耒蘇;市場急劇動蕩時，又放棄川東市場，轉(zhuǎn)而從望坪購入價格略高的菜油，就為圖個什么性價比。

　　也曾流過汗。這不奇怪，誰不流汗?大熱天在林蔭下靜坐還汗流浹背呢。

　　也曾無可奈何。整個20__年秋期，物價一直穩(wěn)定在高位，上年只賣幾分的蘿卜，漲到了五六角，上年只賣一兩角的蓮白，漲到了七八角。很難買到一元以下的蔬菜。量大，也只是便宜一角而已。菜農(nóng)說："光景不好，欠收啊!"你看市場，菜價雖高，買賣卻好。有誰聽說過皇帝的女兒還愁嫁嗎?菜油也是。我們定的中次油，九月初每斤五塊，有一天，不知誰給它的價格表錯上了發(fā)條，油價一路上漲，漲到六塊六，我也不敢問了，干脆從望坪進吧。還有煤。同等質(zhì)量的煤炭，山西也就xx元一噸。這煤價的虛高，既有供求關(guān)系的作用，又覺得并非完全取決于市場規(guī)律，明明是本地煤商巧打山西小煤窯壓產(chǎn)之牌，聯(lián)合哄抬價格所致。問題是，你要煤，人家就是擺明車馬向你漫天要價，你也只有徒呼奈何!

　　也曾驚慌失措。記得接手第一周，食堂缺煤。那時我不認得一個礦主，也不知道一個干運煤勾當(dāng)?shù)乃緳C，除了大致曉得煤炭不同于泥土之外，腦袋里一片空白。而食堂又急需燃煤，時不我待，那時覺得很無助。說到此，有一事，必須向各位同仁坦白清楚：一年之中，我竟兩次購回異常劣質(zhì)的煤炭，給集體帶來以千計的損失，致使全校教師職工人人都不得不分?jǐn)傆捎谖业倪^失所造成的后果。雖然并非我的主觀，畢竟職責(zé)所系，難辭其咎。在此，誠懇向各位道歉，謝罪!

　　眼看一年將過，一日空閑，攬鏡自照，驚異地發(fā)現(xiàn)自己竟已不能表情，怎么也擠不出一絲會心的笑意。最可恨那額頭，溝壑縱橫。便想以手撫平，不料揉弄出十來個斑塊，那斑塊進而幻化成方塊漢字。那十個字是："云空未必空，欲潔何曾潔?"情境轉(zhuǎn)換，我分明看見一頭孤羊，既與同伴失散，又融入不了狼群，在茫茫的原野，踟躇徘徊，其情可哀。忽聽一片狼嗥，猛然一驚 卻是一夢。原來，我在暮春的午后，雙手托著一顆愚蠢的頭顱，撐著桌面睡著了。此時窗外淅淅瀝瀝，正是雨打芭蕉。

2023食品采購年終總結(jié) 篇5

　　一、日常工作的回顧與總結(jié)

　　201年是采購部工作正式步入穩(wěn)定開展期的階段，也是采購業(yè)務(wù)量迅速增長的階段，我們在經(jīng)歷了來自工作本身和外部壓力的重重考驗下，抓住每一次磨合與溝通的契機，盡全力去做好每一項工作，千里之行，始于足下，正是因為我們持之以恒的堅持與努力，我們?nèi)粘９ぷ鞯拈_展與銜接也在逐漸步入正軌。

　　作為一名經(jīng)驗與資歷尚不深厚的采購人員，我除了在日常工作中不斷磨練與修正自己，也在業(yè)余時間通過學(xué)習(xí)和研究相關(guān)知識，來提高自身的專業(yè)素質(zhì)與能力。作為采購團隊中的一員，我也深知團隊的竭誠合作、互幫互助與良好溝通是實現(xiàn)最佳業(yè)績的根基，是實現(xiàn)公司利益的首要出發(fā)點，我們的工作不是單一的實現(xiàn)個人工作指標(biāo)，它不僅要兼顧小組內(nèi)部成員、整體團隊的業(yè)績，更需要形成一種共進退、共努力、共協(xié)調(diào)、共分享的合作模式。我堅信，只要用心去支撐，用行動去實踐，

　　用數(shù)據(jù)去證明，我們會更好地融入企業(yè)飛速發(fā)展的經(jīng)濟潮流中，更好地實現(xiàn)自身的價值與意義。

　　(一)常規(guī)與非常規(guī)工作內(nèi)容概述：

　　1、負責(zé)廠區(qū)外協(xié)業(yè)務(wù)的委外處理與質(zhì)量監(jiān)控，作好圖紙的及時對接與回收;

　　2、負責(zé)廠區(qū)部分工裝模具、量檢具的委外加工與跟蹤落實;

　　3、負責(zé)部分異地零采物資、設(shè)備配件、小型設(shè)備的轉(zhuǎn)賬采購與實時跟蹤;

　　4、及時、準(zhǔn)確的辦理每月發(fā)票的核對、勾稽、審核與入賬手續(xù);

　　5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)進行上半年度電腦、打印機、光纖等耗材類物資的采購管理;

　　6、協(xié)助物流部、財務(wù)部進行新、老委外業(yè)務(wù)的對賬、追料和退料跟蹤等事宜;

　　7、協(xié)助研究院、質(zhì)量部和制造部等相關(guān)部門進行新、老產(chǎn)品的試加工驗證

　　與返工返修處理;

　　8、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)和同事完成其他相關(guān)工作，包含TS16949體系審核的準(zhǔn)備工作、

　　產(chǎn)品定價、季度分款、質(zhì)量處罰與整改、新物料的驗證、供方資料管理等事宜。

　　(二)強化供應(yīng)商的管理與開發(fā)

　　1、加大不合格項的整頓與整改

　　為降低外協(xié)加工件的不合格品率，避免后續(xù)裝配過程中不必要的成本浪費與損失，特要求外協(xié)單位對出現(xiàn)的質(zhì)量問題進行限期整改，整改后兩次樣品送檢仍不合格的供應(yīng)商，立即取消其半年的供貨資格，并列入臨時待檢供方行列，待其產(chǎn)品質(zhì)量完全符合我公司技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求后，再恢復(fù)與其委外合作關(guān)系，這樣不僅能降低物料周轉(zhuǎn)過程中不合格件出現(xiàn)的概率，避免后續(xù)加工環(huán)節(jié)額外的人工成本累計，更能有效地控制產(chǎn)品質(zhì)量，節(jié)約公司生產(chǎn)和管理成本。

　　2、加強供方管理的多元化發(fā)展

　　為形成有效的成本降低與質(zhì)量管控模式，避免供方管理陷入被動牽制局面，規(guī)避強勢或單一供應(yīng)商，特要求所有的委外加工件必須有兩家以上的外協(xié)加工單位，通過對比其加工質(zhì)量和供貨及時率等指標(biāo)，把握競爭過程中價格下調(diào)的機會，實現(xiàn)質(zhì)量與價格雙贏的目標(biāo)。目前，針對現(xiàn)有委外加工工序，我們將類似工序的外協(xié)加工單位控制在3家至4家以內(nèi)，主要是既能保證正常的產(chǎn)品加工周轉(zhuǎn)供應(yīng)，又可通過供貨質(zhì)量對比，更好地做好質(zhì)量管控和整改。

　　(三)注重小批量物資的成本節(jié)約

　　通常而言，相對比日常車間生產(chǎn)所需的常規(guī)物料，零采物資和輔助類生產(chǎn)物料的需求量較少，但其需求種類繁多、使用頻率也較快，整體的采購成本也是一筆不可忽略的費用支出，公司領(lǐng)導(dǎo)往往重視高價格、高成本的常規(guī)物料成本，而忽略了小批量物資成本節(jié)約也可以做到積少成多、集腋成裘的原理。現(xiàn)實中，我們在管控常規(guī)物料成本的同時，也在兼顧小批量零采物資的成本控制與節(jié)約，堅決摒棄物料提報部門急需求、急心理和盲目單一的采購需求，化被動為主動，主要途徑如下：

　　明確采購目的、了解相關(guān)專業(yè)知識——多方咨詢(含提報人員、技術(shù)人員或?qū)�業(yè)人士等)、查證——供方先報價、貨比三家——主動談判、確定性價比——通過合同、技術(shù)協(xié)議約束——節(jié)約成本、最佳采購。

　　二、工作經(jīng)驗的理順與深化

　　(一)夏季多雨季節(jié)—加大外協(xié)加工件的防銹、防腐處理

　　一直以來，倉庫外協(xié)加工產(chǎn)品材質(zhì)多為鋼件與鑄鐵件，且多為未鍍鋅或噴漆的半成品，易在封閉、潮濕的環(huán)境中生銹腐蝕，不僅阻礙后續(xù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的加工周轉(zhuǎn)，還造成重復(fù)人工成本的疊加。為杜絕上一年度大批量加工件返修去銹情況的再度發(fā)生，我們在委外加工的同時，也要求所有外協(xié)單位必須嚴(yán)格作好加工件的防銹、防腐處理，并保證防銹效果保持在半年以上，否則，所有的生銹后果均由外協(xié)負責(zé)處理并承擔(dān)相應(yīng)風(fēng)險，進而從最大角度來維護我公司的利益。

　　另外，為降低生銹風(fēng)險，節(jié)約管理成本，在滿足正常生產(chǎn)的物料供給、倉庫庫存足夠的前提下，我們也將外協(xié)單位作為第二方臨時儲備倉庫，當(dāng)倉庫庫存逐漸減少、車間使用量增大時，我們會立即通知外協(xié)單位調(diào)貨，即將外協(xié)家中的儲備庫存按需分批的送至我公司，期間產(chǎn)生的所有管理費用、運輸費用和保管風(fēng)險均由供應(yīng)商承擔(dān)，從某種意義上而言，這也是我們優(yōu)化供方管理的一大跨越與進步。

　　(二)默契的團隊合作是實現(xiàn)良好業(yè)績的前提

　　自本年度開始，采購部開始實行項目組管理制，并將各組業(yè)績正式列入績效考核行列，在經(jīng)歷三個多月的磨練、成長歷程后，我們更清楚的意識到：任何工作的完不是單一的實現(xiàn)個人工作指標(biāo)，它不僅需要兼顧小組內(nèi)部成員、整體團隊的業(yè)績，更需要形成一種共進退、共努力、共協(xié)調(diào)、共分享的內(nèi)部運營模式。個人的工作需要小組來支撐，小組的工作更需要團隊合作來支撐，我們是相輔相成的團隊與整體，不能存在個人利益的偏私，任何時候都必須服從與保證公司利益。采購部每一位成員都在用親身實踐證明著：只要用心去做，用行動去證明，用勇氣去挑戰(zhàn)，用思維去創(chuàng)新，我們也會在公司日益蓬勃發(fā)展的浪潮中迅速成長與強大。

　　(三)積極的溝通是部門間高效合作的首要途徑

　　從工裝模具的K3入賬到外購設(shè)備的驗收與投用，我深深的感受到：這些工作都不是我們個體、單個部門亦或是幾個部門所能做好、貫徹好的事情，它需要所有相關(guān)聯(lián)部門凝聚到一起，相互協(xié)調(diào)、相互理解、相互溝通，看似簡單的一件事情，看似微不足道的一項工作，往往需要我們大家的共同努力才能做到更透徹與更全面，這也需要我們首先要撇棄個人的私欲與意念，齊心協(xié)力付諸行動，要知道，我們要秉承的唯一目標(biāo)明確而又深刻：公司的利益遠遠高于一切。

　　我個人認為，在與其他部門或同事溝通、交流的過程中，放低姿態(tài)不失為一種通往捷徑的有利方式，以低姿態(tài)、友善公正的態(tài)度對待他人，會讓我們距離工作的期望目標(biāo)更近，而不是強硬的將個人私欲、情感添加到工作中，不僅會使溝通成果與工作價值大大削減，還與公司利益背道而馳，故改變從自身開始，唯有這樣，我們才會有意想不到的工作收獲，才會實現(xiàn)自身的價值與意義。

　　三、工作技能的提升與改進

　　本年度，本人較好地完成了公司領(lǐng)導(dǎo)部署和安排的各項工作任務(wù)與指標(biāo)。為更好地拓展專業(yè)知識、提高綜合能力，除了在日常工作中鍛煉與積累外，我也通過學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識和采購技能來提升自我創(chuàng)新思維與工作價值。依然記得201x年3月份由公司領(lǐng)導(dǎo)安排的赴參加的采購管理培訓(xùn)之旅——主講老師馬曉峰曾言簡意賅的向我們傳授過四點采購談判技巧，今日重溫之時，竟發(fā)現(xiàn)自己受益匪淺，特對采購談判技巧的運用(現(xiàn)實工作中已實踐過)做出以下分析與總結(jié)：

　　(一)會說不如會聽

　　在與供應(yīng)商的談判過程中，我們首先要做的是：在表明采購目的后，盡可能的去做記錄，用心或用工具記錄關(guān)鍵點，尋找供應(yīng)商的軟肋或漏洞，并在適當(dāng)?shù)臅r候進行提醒與反擊，占據(jù)價格與質(zhì)量談判的有利地位。

　　(二)以退為進

　　談判開始前要先給供應(yīng)商設(shè)置障礙，包含合同標(biāo)的、備用供應(yīng)商以及付款方式等因素，并以強有力的理由作為保障后盾，牽制供應(yīng)商處于被動局勢，在需取消障礙時要明確我們換取的是什么，進而達到以退為進，實現(xiàn)性價比的目標(biāo)期望值。

　　(三)讓對方先報價

　　讓供應(yīng)商先報價是我們談判的首要前提，該過程不是單一的熟知價格，而是全面地、清楚地掌握對方是否滿足我們預(yù)期的要求，我們才能在已知的市場行情下通過多家供應(yīng)商的優(yōu)化對比，作出最終的篩選與判定。

　　(四)分配角色扮演

　　在雙方談判的過程中，團隊合作與分工也是非常重要的影響因素，畢竟不是所有的談判內(nèi)容都屬于個人所長，每個議題不可能每次都是采購在談，物料提報人員、技術(shù)人員以及生產(chǎn)人員都可以加入其中，我們通過旁敲側(cè)擊、集思廣益，進而匯總分析獲得采購決策。

　　四、后期工作的規(guī)劃與期望

　　我個人認為，采購工作的終點不僅僅局限于物料合格入庫、滿足生產(chǎn)需要為止，它的本質(zhì)或延伸意義重在執(zhí)行與反饋并存,執(zhí)行我們一般都能做到，反饋旨在明確成功與失敗的原因，追溯與剖析不足之處，勇于改變與變通，尋找時機與方法，改變思路亦或是改變行為方式來適應(yīng)當(dāng)前的工作需要與氛圍。在以后的工作中，我會繼續(xù)以腳踏實地、積極進取、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實、勇于創(chuàng)新的態(tài)度來對待每一項工作任務(wù)，并及時發(fā)現(xiàn)、糾正工作中的欠缺與錯誤，完善自身的專業(yè)能力，成為一名合格的采購人員，現(xiàn)對后期工作的開展作出以下規(guī)劃與期望：

　　(一) 注重團隊配合

　　無論是從本部門取得良好業(yè)績出發(fā)，還是實現(xiàn)公司利益的最大化，采購整體團隊的力量是不容忽視的 ，團隊合作是我們實現(xiàn)工作目標(biāo)、創(chuàng)造良好業(yè)績的根基，團隊內(nèi)部成員必須懂得理解、寬容、忍讓與互幫互助，形成一種相對穩(wěn)定、平和、積極向上的工作氛圍，進而實現(xiàn)工作價值與意義。故在今后的工作中，我會全力配合與支持小組、團隊的合作，盡我所能的做好每一件力所能及的事情，只要我們有決心、有耐心、有信心、有恒心，我們一定可以打造中宇最堅實、最優(yōu)秀的團隊。

　　(二) 多實踐、多鍛煉

　　當(dāng)前的我們雖然具備了一定的采購專業(yè)知識與技能，但是脫離了實踐的磨練與驗證，得出的結(jié)論與成果都是不成熟的，猶如井底之蛙，永遠只能看到頭頂上的天，更無遠大目標(biāo)可言。學(xué)無止境，年輕就是資本，現(xiàn)在的我們不單單需要理論知識的充電，我們還需要不斷地親身實踐，通過動手拆分與安裝設(shè)備來了解零部件的用途或者產(chǎn)品的構(gòu)成，通過到車間現(xiàn)場進行生產(chǎn)、裝配操作來熟悉產(chǎn)品的加工原理與核心功能，通過親自見證產(chǎn)品的運行狀態(tài)與實際性能來了解我公司產(chǎn)品核心技術(shù)的內(nèi)涵與意義，這些經(jīng)歷不僅能為我們后期的采購環(huán)節(jié)提供廣闊的借鑒與參考平臺，還會讓我們更深刻地融入到企業(yè)文化的精髓之中，正所謂，路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索，我堅信，只要我們肯學(xué)、肯動手、肯動腦，我們將會在這里收獲豐厚的工作果實與人生體會。