河北農(nóng)業(yè)大學實習報告

南美白對蝦的中間培育

一、實習單位簡介

（一）實習單位基本情況

天津市濱海新區(qū)漢沽是東方對蝦和南美白對蝦的重要養(yǎng)殖基地，共有養(yǎng)殖面積14000

畝。天津市漢沽區(qū)長林福興水產(chǎn)養(yǎng)殖對蝦育苗有限公司，坐落在天津市漢沽區(qū)大神堂村，

是一家以南美白對蝦育苗（中間培育）為主要經(jīng)營項目，以先進的科技為先導，以成熟的

技術(shù)為依托，以具有一定的專業(yè)知識的技術(shù)人員為職工，并且不斷學習更先進的養(yǎng)殖技術(shù)

的企業(yè)。該廠對蝦育苗成功的主要經(jīng)驗：一方面是擁有良好的設(shè)備進行蝦苗健康養(yǎng)殖所需

條件的處理;另一方面就是擁有成熟的對蝦健康養(yǎng)殖管理技術(shù)，嚴謹認真的工程師和勤勞

積極員工。

（二）實習單位基本設(shè)施

由于該單位將購買來的養(yǎng)殖到1cm左右的對蝦幼苗進行進行中間培育，保育到2cm 至

3cm左右出售，因此不進行對蝦的親蝦選育，成蝦養(yǎng)殖等方面的培育。

1、育苗車間 對蝦蝦苗早期發(fā)育所需條件嚴格易受外界環(huán)境的影響，故需進行室內(nèi)養(yǎng)殖。其結(jié)

構(gòu)和材料要有利于透光、保溫和抗風，要經(jīng)久耐用。因此采用土木結(jié)構(gòu)，采用玻璃鋼

波形瓦蓋頂，四周安裝玻璃窗；且通光率在60%--70%的范圍內(nèi)。在幼體培育過程中，

光線的影響不容忽視。若育苗室內(nèi)光線強弱不一致則會導致幼體密度分布不均勻，從

而影響?zhàn)D料的利用，并會因局部幼體密度過高而影響幼體的正常攝食與生長。有資料

指出，在強光照射下，幼體可能會停止攝食，畸形率和死亡增加，因此在育苗池上方

及四周設(shè)置黑色的布簾，使其內(nèi)保持弱光和散射光，減少幼體的聚群現(xiàn)象

全場的育苗車間共四個，均為半埋式水泥池，長方形，池內(nèi)角為弧形，有獨立的

進、排水口，池底向排水口以一定的坡度傾斜，排水口設(shè)在池底的最低處，也是中心

部分，其口徑約為6—7cm，用橡膠塞開啟關(guān)閉。其中A和C兩個車間各有18個培育池，B

和D兩車間有20個培育池，每個池子的長、寬、高分別為××，池壁頂高

出地面約60—70cm，可以容納約40方水體；還有一個車間是新建成的，內(nèi)有22個養(yǎng)殖

南美白對蝦中間培育

池，池子大約28平米，米深，呈四方形，池內(nèi)角為弧形，有獨立的進、排水口，池

底向排水口以一定的坡度傾斜，排水口設(shè)在池底的最低處，也是中心部分，其口徑約

為6—7cm，用橡膠塞開啟關(guān)閉，在正式使用之前必須經(jīng)過清洗解毒處理（類似于鲆鰈

類養(yǎng)魚池）。所有池子在新一輪使用前一般都用淡水或海水浸泡、沖洗，使pH穩(wěn)定在

到的范圍內(nèi)，浸泡時間在1個月以上。育苗池成南北兩列對稱排布，共用一條排水

道，排水道上加蓋水泥板成為育苗池的中心走道。

2、供水系統(tǒng)

該系統(tǒng)包括蓄水池、沉淀池、高位水塔、鹵水池、水泵與進排水管道、海水機井

和淡水機井等。

⑴ 蓄水池：育苗用水最好抽取海區(qū)清凈的海水或打海水井，經(jīng)24—48h沉淀后即可使用。

其面積為1200方水體。

⑵ 沉淀池：按總蓄水量等于總的育苗水體計算后，共45畝水體，其中十畝水體的兩個、

二十畝水體的一個、五畝水體的一個，以便輪換使用，并保證每天供水。同時池頂要加蓋用以遮光。

⑶ 鹵水池：共六畝，其鹽度在60左右，用以和海水、淡水混合使用來調(diào)節(jié)出苗時所需

鹽度。

⑷ 水泵與管道：水泵應(yīng)根據(jù)吸程和揚程的要求選擇，使用離心水泵。而輸水管道禁用

鉛管、銅管、鍍鋅管和橡皮管，要使用對幼體無害的硬質(zhì)塑料管（聚氯乙烯管）、水泥管。

⑸ 海水機井和淡水機井:各一臺,其中海水機井的鹽度為25—26。

3、充氣設(shè)備

該系統(tǒng)包括充氣機、送氣管道、散氣石。

⑴ 充氣機：羅茨鼓風機，每平方厘米風壓為，以供備用和輪換使用。它具有風量大、

壓力穩(wěn)、氣體不含油質(zhì)和省電等優(yōu)點。在育苗期間，每分鐘內(nèi)應(yīng)有占水體1%的氣量

注入水內(nèi)。

⑵ 送氣管道：分為主管、分管及支管。主管連接鼓風機口，采用口徑為12—18cm的硬

質(zhì)塑料管；分管口徑6—9cm，也為硬質(zhì)塑料管；支管為口徑—的塑料軟管，下

接散氣石。

⑶ 散氣石：長為5—6cm、直徑為3—4cm，200—400號金剛砂制成的砂輪氣石。在育苗

池中，每平方米池底安放兩到三個，并在送氣管道的分管處設(shè)有調(diào)節(jié)氣量大小的開關(guān)。

4、增溫設(shè)施 采用鍋爐增溫——熱氣通過池內(nèi)的管道使池水升溫。加熱管呈環(huán)形設(shè)置，管道為

鋼管，并用塑料包裹；距離池壁、池底各30cm，同時在每池單獨設(shè)置控制調(diào)節(jié)溫度的

閥門。

5、供電設(shè)置

育苗期間不能停電，因此配有發(fā)電機組。

二、實習內(nèi)容

（一）實習品種簡介 南美白對蝦學名凡納對蝦，屬節(jié)肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目、對蝦科、

對蝦屬，是廣溫廣鹽性熱帶蝦類。平均壽命至少可以超過32個月。成體最長可達24cm，

甲殼較薄，正常體色為淺青灰色，全身不具斑紋。步足常呈白堊狀，故有白肢蝦之稱。

其額角尖端長度不超出第1觸角柄的第2節(jié)，其齒式為7-9/1-2；頭胸甲較短，與腹部的

比例約為1：3；額角側(cè)溝短，到胃上剌下方即消失；頭胸甲具肝刺及鰓角剌；肝剌明

顯；第1觸角具雙鞭，內(nèi)鞭較外鞭纖細，長度大致相等，但皆短�。�約為第1觸角柄長

度的1/3）；第l-3對步足的上肢十分發(fā)達，第4-5對步足無上肢，第5對步足具雛形外肢；

腹部第4-6節(jié)具背脊；尾節(jié)具中央溝，但不具緣側(cè)剌。它原產(chǎn)于美洲太平洋沿岸水域，

主要分布秘魯北部至墨西哥灣沿岸，以厄瓜多爾沿岸分布最為集中。由于其具有個體

大；生長快，養(yǎng)殖周期短；一般80天即可達每千克60—70尾；抗病力強，成活率高；

對環(huán)境的適應(yīng)能力強，屬廣鹽性蝦類，很適合咸淡水水域養(yǎng)殖，耐高溫耐低溫能力比

斑節(jié)對蝦強，耐低氧能力強；食性雜，對飼料蛋白質(zhì)要求與其他對蝦相同；適合高位

池高密度精養(yǎng)或半封閉式養(yǎng)殖；不喜歡鉆沙與潛底，排水收蝦較斑節(jié)對蝦方便；肉質(zhì)

好，殼薄，出肉率高達60%左右，價格高。因此成為集約化高產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)良品種，也是

目前世界上三大養(yǎng)殖對蝦中單產(chǎn)量最高的蝦種。

（二）實習主要內(nèi)容

1、放養(yǎng)前的準備工作

(1) 檢查四大設(shè)備：檢查放養(yǎng)供氣、供水、供熱、供電及排污等各個系統(tǒng)運轉(zhuǎn)是否正常。

（2）清洗消毒育苗池：在消毒前將浸泡池子的水放置底層暖水管左右，然后用漂白粉將

池壁、管道以及氣管都刷洗一遍，用池子底約30厘米左右漂白粉夜浸泡池底即可。然后

清洗池底，并放干池底的水，用塑料布將暖氣管道纏嚴，防水浸入使管道生銹。在蝦苗前

三到四天，要用水槍將含有高錳酸鉀的水打到池壁、池底，進行進一步的消毒。最后用清

水清刷干凈。沉淀池也要用水槍將含有高錳酸鉀的水打到池壁、池底，進行進一步的消毒，

最后用清水清刷干凈。

(3)布置氣石：首先在育苗池放入10厘米左右水，打開充氣設(shè)備。然后將池底的氣管按照

由過道到窗口的方向整理好，將其插入到送氣管道的支管位置處。在水中充分檢查氣管及

充氣量大小是否正常，如遇到氣管與氣石脫離的部分，要用玻璃線和螺絲釘將其固定于池

底；如遇到支管處送氣管漏氣，要更換支管。最后調(diào)節(jié)通氣量使之大小適當，同時觀察氣

石情況，遇到無法放出氧氣或放出氧氣的量與其他氣石有明顯差異時要將其更換。

(4)加水及施藥：在蝦苗將要來的一到兩天內(nèi)，把將要放入蝦苗的育苗池內(nèi)加水、供熱，

使水位在130cm，鹽度為18‰，水溫為28℃。每個池子稱取150g 綠水寶和80 g呋喃西

林溶于水后全池潑灑，以絡(luò)合重金屬離子。

2、蝦苗的放養(yǎng) 放苗前一兩個小時投放少量少量餌料50 g蝦片 15 g藻粉 500ml光合菌，量依情

況而定。

苗（本地）用充氧雙層塑料袋裝，每袋12萬尾。海南的苗外包泡沫箱和紙箱。

放苗要求育苗池與裝有蝦苗的塑料袋中的PH值偏差不超過，水溫偏差不超過

5℃，鹽度偏差不超過5‰。將蝦苗袋放到育苗池中適應(yīng)約15分鐘后即可使其入池。蝦

苗的放養(yǎng)密度為每方水體十萬尾蝦苗。一池約300萬尾。

3、蝦苗的培育及日常管理

⑴ 餌料的投喂： 餌料的要求：南美白對蝦喜食鮮活餌料，且生長快。但是，其養(yǎng)殖季節(jié)溫度高，采捕的鮮活餌料不易保鮮，易腐敗變質(zhì)，投入池中會影響水質(zhì)，易使蝦發(fā)生疾病。因此養(yǎng)殖多年的蝦池，使用優(yōu)質(zhì)的配合飼料，對水質(zhì)和蝦池污染較少，更有利于生產(chǎn)。

投餌方法：南美白對蝦胃小，腸直且短，攝食量不多，易消化、吸收及排泄，飽食后4～5小時便呈空胃現(xiàn)象，因此，投餌要少量多餐，即采取“少量多次，日少夜多，均勻投撒，合理搭配，交替使用，先粗后精”的原則。提高于餌料利用率，減少水質(zhì)污染，提高對蝦的成活率，促進對蝦的生長。合理的餌料種類搭配是提高養(yǎng)蝦成活率，關(guān)系產(chǎn)量豐欠的重要環(huán)節(jié)。

某一池幼體餌料表

具體步驟：

全廠采用12小時輪班制度，每兩個小時投喂一次。投喂配合餌料：藻粉、蝦片及光合菌每天4：00、12：00及20:00投喂；車元和酵母配合每天0：0、08：00和16：00投喂，輪蟲每天2：00、6：00、10：00、14：00、18：00和22：00投喂。首先在桶內(nèi)放入約1/3的淡水，然后把稱好的餌料根據(jù)幼體口徑的大小依次采用300、250、200等

一、項目概要

1、項目名稱：狐貍養(yǎng)殖基地建設(shè)

2、項目建設(shè)單位：托里鎮(zhèn)

3、項目建設(shè)性質(zhì)：續(xù)建

4、項目類別：養(yǎng)殖

5、項目建設(shè)起止年限：2

6、項目建設(shè)地點：托里鎮(zhèn)

7、項目建設(shè)內(nèi)容：狐貍養(yǎng)殖基地擴建

8、項目總投資：60萬元

9、項目用途：推廣養(yǎng)殖

10、項目聯(lián)系人：常

11、項目負責人：林

二、項目背景

鎮(zhèn)文化街社區(qū)位于城鄉(xiāng)結(jié)合部，屬村居混合型社區(qū)，社區(qū)總面積平方公里�？�?cè)丝跒?624戶4942人，其中漢族923戶2922人，少數(shù)民族598戶人，干旱，缺水，具有明顯的大陸性干旱氣候特點，由于獨特的氣候條件和惡劣的自然環(huán)境，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平低而不穩(wěn)，畜牧業(yè)品種單一，特色養(yǎng)殖業(yè)較少。

三、項目內(nèi)容

1、托里鎮(zhèn)文化街社區(qū)狐貍養(yǎng)殖基地擴建的意義

我縣畜牧業(yè)一直沿襲著傳統(tǒng)游牧的生產(chǎn)方式，市場開拓力度不足，導致牲畜商品率低，超載放牧現(xiàn)象逐年加重，草場壓力不斷增大，造成草場資源可利用率不斷降低；我縣實施的天然草原退牧還草工程建設(shè)，發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，仍未跳出傳統(tǒng)的思維定式和生產(chǎn)方式，是在低起點和自給自足基礎(chǔ)上的發(fā)展，資源優(yōu)勢未得到充分發(fā)揮，生產(chǎn)潛力沒有充分挖掘，畜牧業(yè)的經(jīng)濟效益還比較低。為解決這一難題，必須尋求新的致富門路。根據(jù)我縣實際情況，通過對未來農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展形勢的分析，發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)將成為社區(qū)殘疾人解決收入危機的重要途徑。北極狐具有很高的經(jīng)濟價值，我縣的氣候條件很適合北極狐生存，且投資少、回報高。現(xiàn)有的文化街社區(qū)狐貍養(yǎng)殖基地因各方面因素，產(chǎn)能不能得到提高，本項目的建設(shè)，對于推動文化街社區(qū)狐貍養(yǎng)殖基地的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，繁榮社區(qū)經(jīng)濟，增加社區(qū)殘疾人收入，實現(xiàn)居民穩(wěn)定就業(yè)，都具有十分重要的意義。

2、資源優(yōu)勢發(fā)展的需要

北極狐也叫藍狐、白狐等，被人們譽為雪地精靈，毛皮價值昂貴，經(jīng)過人工飼養(yǎng)可見到大量的毛色突變品種，如影狐、北極珍珠狐、北極藍寶石狐、北極白金狐和白色北極狐等，統(tǒng)稱為彩色北極狐，在國際毛皮市場上是暢銷的高檔商品，因為北極狐個大，體長，毛絨色好，特別是淺藍色北極狐，在國際市場上最有經(jīng)濟價值，被視為珍品。

養(yǎng)殖生產(chǎn)實習報告

通過實習，使學生既復(fù)習鞏固課堂所學知識與實驗方法，又學習和掌握新的知識與生產(chǎn)技能，培養(yǎng)和提高綜合能力與綜合素質(zhì)，并初步建立水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的總體概念。根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)（本科）實踐教學體系改革 內(nèi)容和課程體系改革計劃》要求，東北農(nóng)業(yè)大學動方案的基本精神，《高等農(nóng)林教育面向21世紀教學 物科學技術(shù)學院水產(chǎn)養(yǎng)殖系99～O1級學生（每年）進行為期28周（4月12日至10月10日）生產(chǎn)（14周）和畢業(yè)（14周）相結(jié)合的實習，取得了可喜效果。

一、生產(chǎn)實習基本思路

根據(jù)高等教育應(yīng)培養(yǎng)具有理論基礎(chǔ)扎實、知識面寬、能力強、素質(zhì)高、適應(yīng)時代發(fā)展需要的復(fù)合型專門人才的綜合素質(zhì)教育總目標的基本精神，結(jié)合東北農(nóng)業(yè)大學“面向黑龍江省經(jīng)濟建設(shè)主戰(zhàn)場培養(yǎng)人才作為工作的重中之重，堅持‘全面培養(yǎng)、發(fā)揮優(yōu)勢、突出特色’的原則，全方位、多層次培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的優(yōu)秀人才；通過構(gòu)建本科生‘創(chuàng)新人才培養(yǎng)體系’，切實加強專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)和教材建設(shè)”的總體規(guī)劃，將生產(chǎn)和畢業(yè)實習作為綜合素質(zhì)教育的重要環(huán)節(jié)之一，堅持教學實習與養(yǎng)殖生產(chǎn)生態(tài)環(huán)境相結(jié)合，使學生了解和掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營方式及其設(shè)施，以水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、土著特產(chǎn)魚類資源評估與利用為主要內(nèi)容和結(jié)合點，堅持水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的多門主要專業(yè)課緊密聯(lián)合與協(xié)作，經(jīng)過周密策劃與科學組合進行生產(chǎn)與畢業(yè)實習。通過實習，使學生既復(fù)習鞏固課堂所學知識與實驗方法，又學習和掌握新的知識與生產(chǎn)技能，培養(yǎng)和提高綜合能力與綜合素質(zhì)，并初步建立水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的總體概念。

二、實習方式與方法

實習學生（5～12名）分為8～13組，每1～3組1名實習指導教師。實習前指導教師結(jié)合實習單位所從事研究或生產(chǎn)任務(wù)，給實習學生進行3～7天專業(yè)知識、生產(chǎn)技能或試驗方法進行講授與培訓。在實習過程中，每一個試驗或生產(chǎn)環(huán)節(jié)由指導教師或特聘實習指導教師（技術(shù)職稱為副高職以上）進行講解和培訓，并針對上一個環(huán)節(jié)進行技術(shù)總結(jié) 實習內(nèi)容盡可能由實習學生親自操作，對當?shù)貪O業(yè)資源情況進行調(diào)查，并寫出評估與利用的報告。實習結(jié)束時，撰寫實習報告；實習單位結(jié)合實習期間學生綜合表現(xiàn)和所掌握知識與技能情況，給出學生生產(chǎn)或畢業(yè)實習業(yè)績。

三、實習課程范圍、水域和參觀內(nèi)容

生產(chǎn)實習的課程包括：魚類增養(yǎng)殖學、甲殼動物增養(yǎng)殖學、冷水魚養(yǎng)殖、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學、水產(chǎn)動物疾病學和水產(chǎn)餌料生物學等6門專業(yè)課。參加生產(chǎn)實習的指導教師8名（教授2名、副教授4名、講師2名），其中魚類增養(yǎng)殖學1名、甲殼動物增養(yǎng)殖學1名、冷水魚養(yǎng)殖1名、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學2名、水產(chǎn)動物疾病學2名和水產(chǎn)餌料生物學1名。

實習地點：東北農(nóng)業(yè)大學科技園區(qū)、中國水產(chǎn)科學研究院黑龍江水產(chǎn)研究所松浦試驗站和冷水魚試驗基地（牡丹江寧安市）、黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、黑龍江省鱘鰉魚試驗站（鶴崗市蘿北縣）、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院水產(chǎn)分院、哈爾濱市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、齊齊哈爾市金三角漁業(yè)公司、中國水產(chǎn)科學研究院房山冷水魚試驗基地、哈爾濱市魚苗繁殖場、黑龍江省軍區(qū)政治部農(nóng)場、佳木斯市農(nóng)墾佳南養(yǎng)殖場等12處長期實習地點，其中東北農(nóng)業(yè)大學科技園區(qū)、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院水產(chǎn)分院和齊齊哈爾市金三角漁業(yè)公司為“掛牌”長期合作實習、試驗、試訓、教學基地。

四、教學目標及其要求

教學目標：復(fù)習和鞏固所學的魚類增養(yǎng)殖學、甲殼動物增養(yǎng)殖學、冷水魚養(yǎng)殖、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學、水產(chǎn)動物疾病學和水產(chǎn)餌料生物學等6門專業(yè)課的基本內(nèi)容和實驗方法；學習養(yǎng)殖水域漁業(yè)資源調(diào)查的基本內(nèi)容和基本方法，初步掌握養(yǎng)殖水域漁業(yè)資源調(diào)查方法與漁業(yè)合理利用的綜合分析能力；培養(yǎng)和提高綜合能力與綜合素質(zhì)；初步建立水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的總體概念。

教學要求：魚類增養(yǎng)殖學、甲殼動物增養(yǎng)殖學、冷水魚養(yǎng)殖、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學、水產(chǎn)動物疾病學和水產(chǎn)餌料生物學等方面的`基本理論知識和生產(chǎn)技能；初步具有運用所學的理論知識綜合分析生產(chǎn)中的實際問題的能力；熟悉養(yǎng)殖生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)和基本設(shè)施。在研究制定水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)實踐教學體系改革方案的基礎(chǔ)上，東北農(nóng)業(yè)大學動物科學技術(shù)學院水產(chǎn)養(yǎng)殖系先后多次召集有關(guān)人員進行研討，并撰寫生產(chǎn)和畢業(yè)實習大綱與實習指導書印發(fā)給學生，同時相應(yīng)作好各種物質(zhì)準備和實習地點、參觀地點選定工作。實習前動物科學技術(shù)學院印發(fā)實習工作計劃并召開全體師生動員大會，實習過程中動物科學技術(shù)學院水產(chǎn)養(yǎng)殖系定期召開指導教師總結(jié)會，研究解決實習中出現(xiàn)的問題與難題，這是作好生產(chǎn)和畢業(yè)實習工作的基礎(chǔ)條件。

五、結(jié)語

針對目前我國高校招生數(shù)量大幅度增加和單門課進行教學實習存在的弊端等實際問題，教師們以深刻地認識到水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)（本科）“教學實習的目的是復(fù)習與鞏固課堂講授內(nèi)容和實驗方法”的舊觀念已不適應(yīng)教學和教育發(fā)展的要求，必須將單門課獨立實習改為多門課聯(lián)合進行綜合教學實習（即生產(chǎn)和畢業(yè)實習），培養(yǎng)學生動手能力和生產(chǎn)技能。轉(zhuǎn)變教育觀念、增強改革意識是生產(chǎn)和畢業(yè)實習改革取得良好效果的前提。

華中農(nóng)業(yè)大學 水產(chǎn)學院

一、實習目的生產(chǎn)實習報告

這次實習是在學習課程的基礎(chǔ)上所進行的實踐環(huán)節(jié)，通過為期25天的生產(chǎn)實習，使我們有效深入地了解這個行業(yè)運作規(guī)律，通過到漁場的實習和觀摩，進一步鞏固加深課堂所學習的理論知識，為將來擇業(yè)與就業(yè)奠定基礎(chǔ)，進一步的認識與了解水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。

1、通過下廠生產(chǎn)實習，深入養(yǎng)殖生產(chǎn)第一線進行觀察和調(diào)查研究，獲取直觀的感性認識與客觀的理性認識，了解和掌握以本專業(yè)為基礎(chǔ)的生產(chǎn)實際現(xiàn)狀，鞏固和加深已學的理論知識，為后續(xù)專業(yè)課的學習、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計打下基礎(chǔ)。

2、在實習期間，把理論知識和生產(chǎn)實踐相結(jié)合起來，拓寬知識面，提高工作適應(yīng)能力，培養(yǎng)我們的發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力。

3、通過實習，廣泛接觸漁場管理人員、技術(shù)人員、工人、購買商，學會社交和開展群眾工作，學習養(yǎng)殖技術(shù)人員的生產(chǎn)經(jīng)驗、技術(shù)革新和科研成果，學習他們在生產(chǎn)工作中的敬業(yè)奉獻精神。

4、了解周圍養(yǎng)殖水域的生產(chǎn)狀況，進行對比分析。

二、實習時間

201X年4月25日到201X年5月20日

三、實習地點

湖北省黃岡市紅安縣五橋漁場

四、實習單位

紅安縣水產(chǎn)局魚種場

五、實習安排：

1. 熟悉和了解漁場規(guī)模、經(jīng)營管理、人員組成、經(jīng)濟效益等。

2. 熟悉并掌握各種孵化設(shè)備的使用、管理和操作技術(shù)。

3. 熟悉和了解親魚的飼養(yǎng)，管理方法。

4. 熟悉并掌握實習點繁殖魚類的雌雄鑒別，人工繁殖的雌雄配比及對環(huán)境的要求。

5. 學會并掌握四大家魚及鳊魚的人工繁殖技術(shù)

1).了解各種人工催產(chǎn)和藥物種類及使用效果

2).了解人工催產(chǎn)的藥物使用情況，注射方法和注射時間

3).掌握各種魚類的自然受精與人工受精方法

4).掌握魚卵的管理、孵化、魚苗飼養(yǎng)的方法

5).掌握育苗的銷售、運輸環(huán)節(jié)

六、實習內(nèi)容

1．養(yǎng)殖對象介紹

(1).四大家魚：四大家魚都屬于鯉形目，鯉科。由于這四類魚生長迅速，抗病力強的共同特點，適于作為大眾食用魚。而且四大家魚的生長拐點年齡均比其性成熟年齡大2-3齡，性成熟后仍會繼續(xù)生長。“四大家魚”指草魚、青魚、鰱魚、鳙魚。目前，魚的養(yǎng)殖新品種雖然日漸增加，但“四大家魚”仍是養(yǎng)殖的主要品種。剛孵出的仔魚，一般叫魚苗、魚花、水花等。待長至厘米長以后，就叫做魚種了。這時就可以對“四大家魚”魚種進行識別，方法是：草魚體色淡黃，鱗片清楚，頭部扁平，吻端鈍圓；青魚身體和鰭為灰黑色，鱗片不明顯，頭較尖；鰱魚體色銀白，頭比鳊魚小，從胸鰭到肛門都有腹棱，側(cè)觀腹緣呈弧形，胸鰭尖端僅達腹鰭基部；鳙魚體色黑而稍帶黃色，頭大，側(cè)觀腹緣平直，胸鰭尖端越過腹鰭基部。

(2).鳊：屬鯉形目，鯉科，鲌亞科，鳊屬。俗稱：鳊魚。生活范圍較廣，不論靜水或流水都能生存。成魚多棲居于水的中下層，尤其喜歡在河床上有大巖石的流水中活動；幼魚喜棲息在淺水緩流處。鳊為草食性魚類，主要食物有水草、硅藻、絲狀藻等，亦食少量浮游生物和水生昆蟲。性成熟年齡因地區(qū)而異，長江流域為2齡，北方為3－4齡。2冬齡魚的懷卵量為萬粒，4冬齡魚為萬粒。成熟的親魚于5-8月在有一定流水的場所繁殖，6月底至7月初為最盛期。

2．日常工作匯總

（1）. 親魚的飼養(yǎng)

該漁場的養(yǎng)殖對象為四大家魚及鳊，分別分池飼喂。青魚主要攝食螺蚌類底棲動物；鰱魚為濾食性魚類，終生以浮游動物為食；鳙魚以浮游動物喂食，亦食一些藻類，故這三種魚類的養(yǎng)殖以肥水為主，不進行人工投喂。草魚與鳊為草食性魚類，每日清晨于固定食臺投喂青草，定時、定點、定質(zhì)、定量。

（2）. 生產(chǎn)前期設(shè)備的準備工作

a) 親魚暫養(yǎng)池、產(chǎn)卵池、孵化環(huán)道的清整

水產(chǎn)學院實習報告

報告人姓名： 學號：

專業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖學 班級：水產(chǎn)養(yǎng)殖班 指導老師： 實習時間：

實習地點：湖北省仙桃排湖漁場

實生論培力良接習產(chǎn)聯(lián)養(yǎng)的好觸目實系學發(fā)的，的習實生展基學：是際分，礎(chǔ)會 水的析為。社產(chǎn)重問畢同交養(yǎng)要題業(yè)時和殖途和后通開學徑解更過展專，決好與群業(yè)其問地實眾教目題適習工學的的應(yīng)點作過是能當?shù)摹３讨信囵B(yǎng)力，前經(jīng)領(lǐng)導

的學促濟、一生使建技個實學設(shè)術(shù)重際生和人要動創(chuàng)社員環(huán)手新會、節(jié)操思發(fā)工，作維展人是的和需、學能創(chuàng)要群生力新奠眾理，能定的

實習內(nèi)容：

我們所在的仙桃排湖漁場是具有數(shù)十年歷史的老漁場，曾是國有企業(yè)，后改制成為個人承包的漁場。漁場設(shè)備較為陳舊，但仍然可以正常使用。主要設(shè)施有

蓄水池一個，規(guī)格7m×25m，深

橢圓孵化池兩個，規(guī)格為長軸10m短軸7m，深，壁厚25cm，各配有一個集卵池和暫養(yǎng)池，集卵池長，寬，深2m；暫養(yǎng)池長，寬，深1m

孵化池兩個，可同時容納孵化瓶40個，孵化瓶上部圓筒形下部漏斗形，容積約為1立方米，漏斗底接一黑膠管以通水

孵化環(huán)道四套，環(huán)道為兩個橢圓并列的形式，所用過濾紗窗均采用50目錦綸膠絲布，每套可容納魚卵約萬粒

畜禽養(yǎng)殖場污染治理情況調(diào)研報告

規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖業(yè)和區(qū)域畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，特別是生豬飼養(yǎng)量的不斷增加，大量廢棄物給周圍環(huán)境帶來了較大的壓力，導致農(nóng)村生態(tài)環(huán)境問題日益突出，不同程度制約了當?shù)匦竽翗I(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。近幾年，各地為實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，采取了許多有效措施，在控制畜禽養(yǎng)殖對環(huán)境的污染方面取得較好效果，積累了一定的經(jīng)驗，為促進我省畜禽養(yǎng)殖場污染治理奠定了良好基礎(chǔ)。

一、采取有效措施，實行綜合治理

1．切實采取有效措施，加大治理力度。各地為控制畜禽養(yǎng)殖對環(huán)境的污染，采取各種措施。如杭州市根據(jù)城市發(fā)展的需要，20xx年6月，市政府批轉(zhuǎn)了市農(nóng)辦、市農(nóng)業(yè)局和環(huán)保局聯(lián)合提出的《杭州市畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染綜合整治工作方案》，方案要求全市三年內(nèi)全面完成畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染綜合整治工作。重點對現(xiàn)有養(yǎng)殖場污染進行綜合整治，削減敏感區(qū)域的飼養(yǎng)總量，推行清潔生產(chǎn)和生態(tài)化養(yǎng)殖。嘉興市政府20xx年11月下發(fā)了《嘉興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村面源污染防治工作實施方案》，要求各地切實做好農(nóng)業(yè)農(nóng)村面源污染治理工作，對各級政府及有關(guān)部門提出明確目標與任務(wù)，要求到20xx年底，存欄生豬100頭以上的60%養(yǎng)殖戶，生豬糞尿采用無害化方式處理，其它散養(yǎng)戶要以外送或聯(lián)建治污設(shè)施的方式，使無害化處理率達到80%；到20xx年底，所有存欄100頭以上的養(yǎng)殖戶必須全部采用無害化處理方式，其它散養(yǎng)戶的生豬糞尿無害化處理率要達到100%，并落實了行政、法律、技術(shù)及資金貼補等有效措施。通過各方協(xié)同努力，畜禽糞便污染管理已進入有序狀態(tài)，對減少農(nóng)村面源污染，改善投資環(huán)境起到了良好的作用。

2、增加投入，開展綜合治理。近幾年，各級為治理畜禽養(yǎng)殖污染，省、市、縣各級多方籌集，增加投入進行污染綜合治理。如秀城區(qū)由部、省及市、區(qū)共同投資萬元，已建成沼氣池6只，厭氧發(fā)酵池1100立方米，年可處理養(yǎng)殖污水余萬噸，年供沼氣萬立方；嘉善縣在姚莊鎮(zhèn)星輪村進行養(yǎng)殖污染治理試點的基礎(chǔ)上，完成了全縣9個養(yǎng)豬萬頭村的整治，有效地改善了當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。海寧市采取“3個1”扶持政策，即每建一只沼氣池，市財政補助1000元，鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政補助1000元，飼養(yǎng)戶自己承擔1000元)，在規(guī)模養(yǎng)殖場中全面推廣沼氣池無害化處理豬糞尿技術(shù)，經(jīng)過近兩年努力，使85%的規(guī)模養(yǎng)豬場實現(xiàn)糞尿綜合利用和無害化處理。平湖市結(jié)合當?shù)貙嶋H，采用三格式無動力厭氧發(fā)酵技術(shù)，到目前為止，已基本完成了對存欄生豬200頭以上規(guī)模場的糞尿污染治理。杭州市在禁養(yǎng)區(qū)范圍內(nèi)已關(guān)閉苗豬市場2個，養(yǎng)豬場8個，養(yǎng)牛場6個，削減生豬108024頭，占總量的，削減奶牛2191頭，占總量的；限養(yǎng)區(qū)內(nèi)已關(guān)停7個規(guī)模養(yǎng)豬場，其中已搬遷2個場，削減生豬13790頭，占總量的48%；非禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)已有10個規(guī)模場實施污染治理，實現(xiàn)了達標排放，占總量的。

3．建立畜牧小區(qū)，實行生態(tài)養(yǎng)殖。多年來，在各政府重視和相關(guān)部門的支持下，我省畜禽規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展迅速，已形成了以規(guī)模養(yǎng)殖為主體的畜牧生產(chǎn)新格局中。隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，由于部分養(yǎng)殖場畜禽糞尿處理不當，對環(huán)境造成了一定的污染，受到了社會各界的廣泛關(guān)注和重視。為此，省農(nóng)業(yè)廳多次研究如何解決畜牧養(yǎng)殖污染問題，提出了建設(shè)畜牧生態(tài)小區(qū)，以解決農(nóng)村因畜禽養(yǎng)殖可能造成的環(huán)境污染問題，20xx年在省財政的大力支持下，開始進行畜牧業(yè)小區(qū)建設(shè)試點工作，20xx-20xx年在試點的基礎(chǔ)上安排1300多萬元，建立了30個畜牧生態(tài)小區(qū)。實踐證明，畜牧小區(qū)建設(shè)實現(xiàn)統(tǒng)一規(guī)劃，集中飼養(yǎng)、統(tǒng)一污染處理等方法，不同程度地解決了農(nóng)村因畜禽養(yǎng)殖可能造成的環(huán)境污染問題。

4、研究和推廣養(yǎng)殖場污染防治綜合配套技術(shù)。近幾年，不少生產(chǎn)科研單位對畜禽養(yǎng)殖污染防治技術(shù)進行了不少研究，已取得了不實用技術(shù)，在防治環(huán)境污染上產(chǎn)了積極作用。去年，為加快配套技術(shù)研究，省農(nóng)業(yè)廳和省科技廳安排200萬元，聯(lián)合對畜禽養(yǎng)殖場及畜牧小區(qū)污染綜合治理工程技術(shù)進行了聯(lián)合招標，目前項目已組織10多個單位進行聯(lián)合攻關(guān)。其綜合配套技術(shù)研究從五方面進行，一是從畜禽營養(yǎng)學等角度，研究提高飼料的環(huán)保型飼料，減少糞尿的排放量。二是從利用的角度研究畜禽糞尿的綜合利用方法如加工成有機肥，使糞資源化，三是研究生物和化學的技術(shù)，對污水進行處理，使其達到農(nóng)用標準或直接排放標準。四是研究畜禽養(yǎng)殖場清潔生產(chǎn)技術(shù)，通過對生產(chǎn)過程中主要產(chǎn)生污染的環(huán)節(jié)實行全程控制，達到控制和防治畜禽養(yǎng)殖可能對環(huán)境的污染。五是研究新型的環(huán)境保護型的畜禽舍。

二、控制畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場污染的生態(tài)方式

我省畜禽養(yǎng)殖場的污染防治基本上以“方便、經(jīng)濟、有效”為原則，以綜合利用為主，設(shè)施處理為輔的方法，大致可以劃分為七類：

1、“果（林、茶）園養(yǎng)豬”。豬糞尿分離后，豬糞進行經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)有機肥，豬尿等污水 經(jīng)沉淀用作附近果（林、茶）園肥料。此類模式占規(guī)模豬場的，主要分布在中、大規(guī)模豬場。優(yōu)點是養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)均實現(xiàn)增產(chǎn)增效，缺點是土地配套量大，部分場污水處理不充分。

2、“豬—沼—果”。豬糞污水經(jīng)沼氣池發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，沼液用于果樹、蔬菜、農(nóng)作物。此類模式占規(guī)模豬場，以家庭養(yǎng)豬場應(yīng)用為主。優(yōu)點是實現(xiàn)了資源兩次利用。

3、“豬—濕地—魚塘”。豬糞尿干濕分離，干糞堆積發(fā)酵后外賣，污水經(jīng)厭氧發(fā)酵后進入氧化塘、人工濕地，最后流入魚塘、蝦池。此類模式占調(diào)查數(shù)的，但大部分豬場污水未經(jīng)過人工濕地處理，直接進入魚塘、蝦池。優(yōu)點是占地較少，投資省，缺點是干糞依賴外售，污水使用不當會影響魚蝦生產(chǎn)。

4、“豬—蚯蚓—甲魚”。豬糞尿進行干濕分離，干糞發(fā)酵后養(yǎng)殖，蚯蚓，蚯蚓喂甲魚，污水用于養(yǎng)魚。此類型的有5個場，占調(diào)查數(shù)的。優(yōu)點是生態(tài)養(yǎng)殖，投資省，缺點是勞動強度大。

5、“豬—生化池”。糞尿干濕分離后，干糞堆積發(fā)酵外售，污水經(jīng)生化池逐級處理，或經(jīng)過過濾膜過濾后外排。此類型有8個場，占調(diào)查數(shù)的。此類模式占地少，但運行費高。

6、“果園養(yǎng)雞，稻田養(yǎng)鴨”。利用承包的果園、林地放養(yǎng)土雞，改善肉雞風味，提高肉雞售價，雞糞基本滿足果園有機肥需要；肉鴨及青年蛋鴨在早稻收割前野草長籽期、早稻割后、晚稻割后這三個時間段養(yǎng)殖，以稻田放牧為主，啄食野草、谷粒等食物為生，鴨糞直接還田。此類模式占我省肉雞和鴨養(yǎng)殖量的40-60%。

7、“牛、羊—牧草”。糞尿進行干濕分離，干糞堆積發(fā)酵后還田種牧草，污水厭氧發(fā)酵后入田肥牧草。此類模式占我省牛羊養(yǎng)殖量的80%以上。

三、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場污染控制對策

從立足生態(tài)建省，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖污染減量化、生態(tài)化、資源化目標出發(fā)，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場污染控制重點抓好以下幾方面：

1、合理規(guī)劃，統(tǒng)籌安排畜牧用地。畜牧產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局要按生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，進行統(tǒng)一規(guī)劃，把畜牧場與農(nóng)田、魚塘、園地一并規(guī)劃。養(yǎng)殖場(或小區(qū))建設(shè)提倡與農(nóng)田（水田、旱地）、茶（果、桑）園、養(yǎng)殖水面和山林統(tǒng)一布局，實行農(nóng)牧結(jié)合的生態(tài)經(jīng)營模式，力爭糞尿全部就近消化。原則上按1畝（耕地、園地、水塘）5頭豬（1 頭牛、10只羊、60只禽）的標準配套規(guī)劃建設(shè)現(xiàn)代化畜牧場（畜牧小區(qū)），努力實現(xiàn)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“資源－畜產(chǎn)品－廢物排放”的生產(chǎn)過程向“資源－畜產(chǎn)品－再資源化”生產(chǎn)過程轉(zhuǎn)變。

2、應(yīng)用畜禽養(yǎng)殖清潔生產(chǎn)技術(shù)。清潔生產(chǎn)是將畜禽養(yǎng)殖污染預(yù)防戰(zhàn)略持續(xù)應(yīng)用于畜牧生產(chǎn)全過程。首先采用科學合理的飼料配方，通過生物制劑、飼料顆粒化、飼料膨化或熱噴等技術(shù)處理，提高畜禽的飼料利用率，尤其是提高飼料中氮的利用率，并抑制、分解、轉(zhuǎn)化排泄物中的有毒有害成分。其次應(yīng)用科學的房舍結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)工藝，實現(xiàn)固體和液體、糞與尿、雨水和污水三分離，降低污水產(chǎn)生量和降低污水氨、氮濃度。

3、加快生態(tài)畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)。各地實施表明，畜牧小區(qū)的建設(shè)對改善農(nóng)村環(huán)境產(chǎn)生了良好的作用。各地要十分重視畜牧小區(qū)建設(shè)，建設(shè)一批配套土地和一定污水處理設(shè)施的畜禽養(yǎng)殖小區(qū)，以吸引中、小規(guī)模戶進場飼養(yǎng)，實現(xiàn)養(yǎng)殖場與村莊分離，改善農(nóng)村環(huán)境。小區(qū)要選擇合適的生態(tài)養(yǎng)殖模式，采取農(nóng)牧、林牧、漁牧、肥牧結(jié)合等方式，實行生態(tài)養(yǎng)殖，促進農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境綜合治理。

4、加大宣傳、培訓等教育力度。為把清潔生產(chǎn)的思想貫穿到畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中去，強化清潔生產(chǎn)的宣傳、培訓十分必要，這樣才能使全社會都認識到控制畜禽養(yǎng)殖污染的重要性，為實施畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)營造良好的社會氛圍，同時，提高廣大飼養(yǎng)場（戶）生產(chǎn)經(jīng)營者的科技水平，掌握畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)、真正按照畜禽清潔生產(chǎn)的要求組織生產(chǎn)。

5、加大對畜禽養(yǎng)殖場污染的管理。為加快畜禽養(yǎng)殖場污染治理，實現(xiàn)畜牧清潔生產(chǎn)，促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康持續(xù)健康發(fā)展。要按《關(guān)于加強畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治工作的通知》的要求，進一步加強畜禽養(yǎng)殖污染防治工作，嚴格實行建場的有關(guān)制度，促進環(huán)境治理工作上一臺階。

經(jīng)過前一階段對我縣畜禽養(yǎng)殖場（戶）及獸藥市場的走訪調(diào)查，對我縣目前的畜禽用藥狀況匯報如下：

一、雞的用藥現(xiàn)狀

1、育雛期：我縣大多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖場，目前對環(huán)境設(shè)置比

較重視，因此相對來說，一般不會出現(xiàn)大批雞得病的情況，主要還是以預(yù)防為主。有部分雞得了大腸桿菌病后，也用一些維生素、黃芪多糖等提高免疫力的中藥，偶有用抗生素藥的，比如：西林類的、喹諾酮類的、頭孢類的，主要針對出現(xiàn)呼吸道病及腸道感染一類病癥。也有用針對球蟲病的磺胺類藥物的現(xiàn)狀。

2、育成期：雞的育成期得病比較普遍的也是腸道疾病，呼吸道疾病一般春、秋季節(jié)容易發(fā)作。和育雛期相似，大多也是提前做預(yù)防，用一些維生素以及提高免疫力的中藥制劑。

3、產(chǎn)蛋期：在這個期間，發(fā)病比較多的是腸道疾病以及輸卵管疾病，一般是用一些消炎用的抗生素，比如阿莫西林、頭孢西林、培氟沙星及左氧氟沙星等抗菌藥。規(guī)模養(yǎng)殖場一般都是提前預(yù)防，用一些中藥制劑，如：黃芪多糖、禽菌靈等。

相對來說規(guī)模養(yǎng)殖場的雞發(fā)病率不是太高，因為規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）很重視養(yǎng)殖場的環(huán)境和雞在每個時期的預(yù)防，并且經(jīng)常性的在飼料里邊添加一些維生素及提高免疫力的中藥制劑像黃芪等。不過在每個生長階段都會有不同程度的球蟲病發(fā)作，因而也要用一些殺球蟲的磺胺類藥物。反而倒是一家一戶為數(shù)不多的散養(yǎng)雞用藥比較多而雜，而且多是用的抗生素、磺胺類的藥物。

二、豬的用藥現(xiàn)狀

1、保育期：保育期的仔豬出現(xiàn)腹瀉的較多，養(yǎng)殖戶一般都是用一些土霉素制劑飲水或摻到飼料里邊做一些預(yù)防。規(guī)模養(yǎng)殖場一般都采用能提高免疫力的黃芪多糖和飼料摻在一起飼喂仔豬。

2、青年豬、育肥豬：青年豬、育肥豬的嗜血桿菌病和血蟲病以及鏈球菌感染一類的病較多，一般多是用磺胺類的藥物和頭孢類的藥物進行治療，比如頭孢氨芐、頭孢噻呋鈉等等。

三、奶牛和羊的用藥現(xiàn)狀

1、奶牛和羊小的時候腹瀉偏多，一般是用一些帶有益菌的制劑進行預(yù)防。

2、產(chǎn)奶牛得乳房炎的幾率較高，一般也是用一些蒲公英類的中藥制劑提早預(yù)防。

3、育肥羊因季節(jié)的變化，病情也有所不同，一般春季

普遍容易得肝片吸蟲病，多是用氯氰碘柳胺鈉等治療。伏天容易得血蟲病，多是用鹽酸吖啶黃等抗原蟲藥治療。

4、羊、牛的每個生長階段都容易有體內(nèi)外寄生蟲，一般都用伊維菌素藥物治療。

四、對獸藥市場的調(diào)查發(fā)現(xiàn)

目前獸藥市場上的抗生素、磺胺類的藥物的使用率仍然偏高，不過一些中藥成分的制劑現(xiàn)在也普遍被養(yǎng)殖戶所接受，一般進行預(yù)防用的多是一些中藥成分的制劑。

通過對養(yǎng)殖場（戶）以及獸藥銷售市場的走訪調(diào)查，我們對我縣目前的畜禽用藥情況做了上述的總結(jié)。通過分析研判，覺得我縣目前畜禽抗生素殘留的檢測任務(wù)仍然是檢測當中的重中之重，抗生素殘留仍然是目前存在的非常大的隱患。

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)實習報告

班級：07水產(chǎn)2班姓名：劉鍇

實習目的：

根據(jù)學院對07級水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的實習要求，我在學院的實踐基地進行了為期2月的實習。實習的目的是：接觸實際，增強勞動觀點和責任感；學習專業(yè)知識和技能，鞏固所學理論，獲取本專業(yè)的實際知識，培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。具體要求如下：

理論聯(lián)系實際，學會運用所學的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能去參與到具體的實習中；培養(yǎng)艱苦創(chuàng)業(yè)精神和社會責任感，形成熱愛專業(yè)、熱愛勞動的良好品德。

實習時間：

4月1日至206月1日

實習地點：

佛山市順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)馬東村

實習單位和部門

杏壇馬東村生魚繁殖雜交基地

實習內(nèi)容：

A生魚的經(jīng)濟價值

生魚是鱧科魚類中個體大、生長快、產(chǎn)量和經(jīng)濟價值較高的名貴經(jīng)濟魚類。生魚的地方名有：黑魚、財魚、烏棒、斑魚、蛇頭魚、孝魚、默頭魚等。生魚為經(jīng)濟價值較高的淡水魚類，是一種營養(yǎng)全面、肉味鮮美的高級保健食品。生魚骨刺少，可食率63％。在我國南方地區(qū)，尤其是在兩廣和港澳地區(qū)，生魚一向被視為病后康復(fù)和體虛者的滋補珍品。廣東馳名的“生魚葛才湯”甚為廣大群眾所喜愛。生魚適應(yīng)能力強，生長迅速，運輸方便，近年來隨著國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和國外貿(mào)易的需要，生魚漸成為產(chǎn)銷兩旺的特種養(yǎng)殖品種，生魚的養(yǎng)殖技術(shù)已引起人們的廣泛關(guān)注和重視。

順德養(yǎng)殖生魚歷史悠久，技術(shù)先進，順德人最早在80年代初就培育出具有明顯雜交優(yōu)勢的新品種：雜交生魚，除生長速度快、抗逆性強、起捕率高、肉質(zhì)味道好外，還可以完全攝食人工

配合飼料，解決了養(yǎng)殖過程中需投喂

冰魚等餌料來源困難、勞動強度大、

水質(zhì)難控制等問題，為生魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)

化發(fā)展開辟了廣闊的空間。據(jù)了解，

目前順德水產(chǎn)養(yǎng)殖的生魚品種90%以

上是雜交生魚，它是以烏鱧為父本、

以斑鱧為母本雜交后的子一代。年養(yǎng)

殖面積均在10000畝以上，年均畝產(chǎn)

高達1萬斤以上。經(jīng)濟效益良好，一雜交生魚

直是區(qū)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要品種之一。

B生魚的生物學特性

生魚屬硬骨魚綱、鱸形目、攀鱸亞目、鱧科、鱧屬。目前我國養(yǎng)殖的主要品種有烏鱧、斑鱧及其雜交種，而生魚即為它們?nèi)�者的俗稱。

（一）形態(tài)特征

1、烏鱧的形態(tài)特征身體前部呈圓筒形，

后部側(cè)扁；一般體長25—40厘米。頭長，

前部略平扁，后部稍隆起。體色呈灰黑色，

體背和頭頂色較黑，腹部淡白，體側(cè)各有不

規(guī)則黑色斑塊，頭頂各有2行黑色斑紋。背

鰭很長，幾乎與尾鰭相連，無硬棘，始于胸

鰭基底上方。腹鰭短小，胸鰭圓形，鰭端伸

越腹鰭中部。臀鰭短于背鰭，尾鰭圓形，末

端不達肛門。肛門緊位于臀鰭前方。全身披

有中等大小的圓鱗，頭頂部覆蓋有不規(guī)則鱗

片。側(cè)線平直，在肛門上方有一小曲折，向烏鯉

下移2行鱗片，位于體側(cè)中部，后延至尾基。珠三角地區(qū)的漁民習慣上稱為“兩湖生魚”。魚肉腥味較濃。

2、斑鱧的形態(tài)特征一般體長2

0厘米，體近圓筒狀，尾柄粗短。頭

長、吻短、略平扁。背鰭、臀鰭基

部甚長，無硬棘。胸鰭圓，腹鰭小，

前位。尾鰭圓形。體黑灰色，腹部

灰白，具有眾多不規(guī)則大小黑斑；

頭頂部黑斑呈“一八八”狀。習慣

上稱為“兩廣生魚”，魚肉煲 斑鯉 湯無腥味。

3、斑鱧與烏鱧的主要區(qū)別烏鱧體較長，斑鱧體較短；烏鱧頭頂部有七星狀斑紋，斑鱧頭頂部斑紋則呈近似“一八八”三個字之狀。此外，烏鱧的頭比較尖，更似蛇狀。

4．雜交魚以外地（山東、湖南等地）烏鱧為父本、廣東斑鱧為母本雜交育繁出子一代雜交種，該雜交種生長速度快，3個月體重可達1公斤左右，具有抗逆性強、肉質(zhì)細嫩、味道鮮美等特點。在珠三角地區(qū)，斑鱧俗稱為“港種”，烏鱧俗稱為“湖南魚”，以前兩種生魚雜交繁育出的子一代魚為“雜交種”。

（二）生活習性

生魚是底棲性魚類，通常棲息于水草叢生、底泥細軟的靜水或微流水中，遍布于湖泊、江河、水庫、池塘等水域內(nèi)，時常潛于水底層，以

擺動胸鰭來維持身體平衡。生魚對水體中環(huán)境因子的變化適應(yīng)性很強，尤其對缺氧、水溫變化、不良水質(zhì)有很強的適應(yīng)能力。當水體缺氧時，它可以將頭露出水面，借助鰓腔內(nèi)的鰓上器直接呼吸空氣中的氧氣。即使在少水甚至離水的情況下，只要保持鰓部和體表一定的濕度，仍可存活較長時間。生魚的生存水溫0℃—41℃，最適水溫26℃—28℃。當春季水溫達到8℃以上時，常在水體中上層活動，夏令季節(jié)�；顒佑谒�體上層，秋季水溫下降到6℃以下時，游動緩慢，常潛伏于水底深處，當冬季水溫過低時，其將身體后半部潛埋于淤泥或草堆里，頭露在水中不吃不動。生魚有很強的跳躍能力，當天氣悶熱、下雨漲水時，生魚往往會躍出水面，沿堤岸逃逸；在有流水沖擊時往往也會激起魚躍而逃跑，逃逸時身體似蛇形，緩緩向前移動。

（三）食性與生長

生魚為典型的兇猛肉食性魚類，查資料得知，自然界生魚主要以小魚、蝦、蛙、和蝌蚪、水生昆蟲及其它水生動物為食。因魚體大小和棲息環(huán)境的不同，其攝食的食物種類也不同。魚苗期主要以橈足類、枝角類和搖蚊幼蟲為食，當體長達3厘米以上時，轉(zhuǎn)向以水生昆蟲為主，也吃一些小型魚蝦，當體長達8厘米以上時，則以魚蝦為主要攝食對象。值得注意的是，隨著魚體的長大，當食物不足或規(guī)格大小相差懸殊時，生魚有自相殘殺的習性，因此，養(yǎng)殖生魚要注意放養(yǎng)規(guī)格一致，尤其種苗培育階段，應(yīng)根據(jù)大小實行多級分養(yǎng)。在自然條件下，2齡前為生魚體長加速生長階段，生長旺盛，2齡后進入性成熟階段，魚體增長速度減慢。在人工飼養(yǎng)條件下，使用膨化飼料投喂，夏季高溫時節(jié)養(yǎng)殖4個月，斑鱧（港種）可達—斤，雜交種養(yǎng)殖3個月可達2斤。 C生魚的養(yǎng)殖方法

順德生魚養(yǎng)殖法--

生魚養(yǎng)殖一般可與四大家魚、羅非魚混養(yǎng)，也可以純養(yǎng)或與加洲鱸一年多薦輪養(yǎng)，我所在的養(yǎng)殖戶一般與草魚混養(yǎng)。每畝放10尾左右，可以考慮投放更多的草魚。但必需注意，

混養(yǎng)時，投放苗種的規(guī)

格必須比其它混養(yǎng)品種

小，否則會殘食其它混

養(yǎng)品種。

魚苗馴化。剛開口的生

魚苗顏色為黑色，稱之

為“黑芝麻”，個體較

小，只有厘米左右，

以浮游動物為食，一個

星期后隨著其生長，體

長增加，顏色從黑色轉(zhuǎn)

變?yōu)榧t色，此時稱之為

“紅肉”，“ 紅肉”期投喂一段時間浮游動物之后，可馴化其攝食魚漿，方法是浮游動物中加少量魚漿，混勻之后投喂，每天進行多次投喂，逐漸減少浮游動物的用量，增加魚漿的用量，一個星期左右過度到純魚漿投喂，當魚苗長至10厘米以上時，可投喂切碎的魚粒。如果想把魚苗馴化成攝食顆粒飼料，則需在馴化正常攝食魚漿后才能進行，馴化方法與上述相同。

投喂冰鮮魚生長快于投喂顆粒飼料，可提早一個月上市，但投喂冰鮮魚的病害要比投喂顆粒飼料多，生魚苗在攝食浮游動物期間，以及馴化其攝食魚漿期間，餌料一定要充足，并且要多次投喂，一天不能少于6次，否則大小殘食現(xiàn)象嚴重，降低種苗培育的成活率。

4、日常管理。生魚養(yǎng)殖產(chǎn)量較高，雜交生魚畝產(chǎn)可達到16000斤，而且生魚可呼吸空氣中的氧氣，生魚塘配置的增氧機較少，我們的實習漁戶每畝只配一臺增氧機，而且不經(jīng)常開，一般潑灑飼料或消毒后才開3-4小時。因此，每天必須堅持多巡塘，觀察生魚的攝食情況，活動情況，魚塘水質(zhì)的變化情況，如果水質(zhì)發(fā)生變化，必須及時采取措施，進行調(diào)節(jié)水質(zhì)，可用微生態(tài)制劑，底質(zhì)改良劑，也可進行少量換水，但我所在的養(yǎng)殖戶使用的是硫酸銅制劑，絕不能大量換水，這樣容易造成魚塘環(huán)境突變而導致大量死亡。

5、病害防治。生魚養(yǎng)殖產(chǎn)量高，密度大，攝食量也很大，而且很少使用或不用增氧機，生魚塘的水質(zhì)一般都較差，但由于生魚能呼吸空氣中的氧氣，魚塘水質(zhì)的氨態(tài)氮，亞硝酸鹽濃度較高的環(huán)境都不會對其生長造成太大的影響；在這種環(huán)境條件下，有害的病源微生物會大量繁殖，當這些病源微生物的繁殖達到一定濃度時，還是會引起生魚發(fā)病。生魚養(yǎng)殖的病害主要有如下幾種：

（1）寄生蟲�。涸隰~苗期間，水溫在22-28℃左右，較適宜寄生蟲的生長，再加上投喂的冰鮮魚漿，溶解于魚塘水中，加速寄生蟲的繁殖，在種苗期，生魚患車輪蟲病，斜管蟲病特別嚴重，有可能造成育苗失�。灰虼嗽谂嗝缙陂g，每隔10天至15天需用滅蟲精加硫酸銅潑灑，控制寄生蟲的大量繁殖。

（2）細菌性疾�。涸隰~種階段，水溫已較高，生魚個體較大，攝食量也很大，在塘底積累了大量的殘餌和糞便，這些殘餌和糞便不能充分分解，造成有害的病源菌大量繁殖，這會引起生魚爛鰓，出血或不明原因的死亡；另外高溫期間冰鮮魚容易變質(zhì)，或購入的冰鮮魚本身質(zhì)量就很差，攝食后引起腸炎而大量死亡。因此，在養(yǎng)殖過程中必須注意調(diào)節(jié)水質(zhì)，每隔10天左右在投喂的冰鮮魚中添加多種維生素、保肝、護肝及抗應(yīng)激的藥物，提高其自身的抗病能力。

另外還有病毒性疾病，也是養(yǎng)殖戶經(jīng)常碰到的難題，下面會有介紹，此處不提。

C實習過程中碰到的一些問題

1.高投入高產(chǎn)出高效益的生魚出現(xiàn)種

質(zhì)退化征兆

廣東地區(qū)生魚的養(yǎng)殖已經(jīng)有十多年歷

史。但是，據(jù)了解，近年來不少養(yǎng)殖戶反

映，雜交生魚養(yǎng)殖優(yōu)勢減弱——養(yǎng)殖周期

變長、病害增多、體型變短??“雜交生

魚種質(zhì)有可能在退化”的猜想在行業(yè)中有一定的流傳范圍。

生魚雜交優(yōu)勢減弱。我所在的生魚養(yǎng)殖戶魚苗的成活率很低，比往年下降將近一半。

種苗生產(chǎn)亂象多。經(jīng)分析，生魚優(yōu)勢減弱，應(yīng)該是苗種出了問題，一般情況下，為了保證精子質(zhì)量，公魚(雄性親本)的使用次數(shù)最好不超過2次，但有的苗場為了節(jié)約成本，催產(chǎn)次數(shù)多達5-6次，公魚因使用過度，體質(zhì)衰弱，在催產(chǎn)后不久就死掉了，而這樣獲得的苗種質(zhì)量很差。

可嘗試的解決辦法：可以用雜交魚與在與斑鯉或烏鯉雜交，培育出新的雜交魚，改良魚種。

2.我所在的養(yǎng)殖戶有一塘魚因為發(fā)病而大量死亡，而且有越來越嚴重的的趨勢�？梢钥匆�，發(fā)病的魚體表不

同部位出現(xiàn)爛皮癥狀，有些魚腹部有

腫大的表現(xiàn)，病魚游動遲緩，漂浮水

面，在岸邊離群獨居，最后沉入水底

而死。戶主雖然將病魚拿給魚病診斷

處看病，也采取過一定措施（潑灑硫

酸銅、高錳酸鉀、敵百蟲等），但是

收效甚微。生魚的養(yǎng)殖是一個集約

化、高密度的生產(chǎn)過程，與野生自然

環(huán)境下相差很大，所以這就大大增加

了魚種感染各種各樣疾病的可能。一旦發(fā)病，很容易使病情擴散，即使采取治療措施，往往花費很高而效果不理想。一塘魚幾天內(nèi)就因為發(fā)病而導致大量死亡，4天下來，百分之七、八十的生魚都發(fā)病而死。據(jù)了解，養(yǎng)殖生魚最大的風險就是病毒性疾病。分析認為，發(fā)生病害的直接誘因是水質(zhì)問題，生魚本身抗疾病能力較強，卻因為密度過大，水不好調(diào)控，水質(zhì)惡化導致魚體抵抗力減弱而感染病毒，最導致生魚的大批量死亡。

D實習感想

鑒于自己的親身經(jīng)

歷，覺得水產(chǎn)養(yǎng)殖是一個

實踐性較強、有較高風險

但是對男生來說也很有作

為的行業(yè)。要想在本行業(yè)

干出成績，首先必需具備

吃苦耐勞、勤儉樸實的精

神。因為養(yǎng)魚是一個需要

投入大量人力的作業(yè)，我

所在的養(yǎng)殖戶，戶主無論

風吹雨打日曬都堅持勞

作，繁重的農(nóng)活干枯了雙

手、蒼老了容顏、斑白了雙鬢。再臟再累也要堅持。在實習過程中，我也受到了鍛煉，在此之前，我是一個只會蛋炒飯的人，實習期間有段日子我一個人守魚塘，所有的事情都要自己親歷親為，當然也包括做飯，現(xiàn)在我已經(jīng)能

帶著輕松的心情和簡單的'行李我一身簡裝來到了養(yǎng)殖場,迎接我的是這個養(yǎng)殖場的技術(shù)員,他開門見山的對我說我們這樣的學生娃不適合來這個地方,他說我們的未來是在那美麗的象牙塔里面呢,這個地方只是一些沒文化的人立足的地方,一見面我就感覺這個人很幽默和有意思.我想我以后的日子起碼不會那么的枯燥無味了.他帶著我在這個養(yǎng)殖場簡單的轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),熟悉了這個環(huán)境帶著好奇的心情我熟悉了這個熟悉又陌生的地方。

第一天我的工作很簡單,就是熟悉這個養(yǎng)殖場的整體年狀況,當我熟悉了這個狀況的時候發(fā)現(xiàn)在這里真的很沒有意思,這里的人整天 都是在養(yǎng)豬,看著真的很乏味.這樣的工作在第二天就讓我沒有的激情,我開始厭煩這樣的工作。

年少的我們就像一張潔白的紙張在這個社會上渲染著我們的青春,在這個養(yǎng)殖場里,我心態(tài)在一次一個生命誕生的時候發(fā)生了改變。

那一天有一個母豬要產(chǎn)仔了,可是當時養(yǎng)殖場的專門負責接生的人有事不在,那天由于好奇我也想親眼觀看這個以前只在書本上提到過的知識點.來到產(chǎn)房,這是母豬已經(jīng)躺在了產(chǎn)床上,由于沒有接生的人員,廠方有點亂,哪里充滿了吵鬧聲,這個時候忽然有人看到我,他說你不是在牧專學習的高材生么,這么簡單的活你應(yīng)該能克服巴,看著他的眼神那時我的心在顫抖,這樣的事情在我的印象當中只是在課本上才能提到的,當你親身經(jīng)歷的時候你才知道這個事情并非你想得那樣的簡單.時間在一點一點地逝去,可是事情還是沒有好的發(fā)展。

這個時候我多么的希望自己以前在學校能好好的學習知識,那樣在這種情況下我也不會顯得那么的無知了.在我羞澀的情懷下,一個洪亮的聲音在廠房里響起,他說需要什么東西,然后開始調(diào)動這里能調(diào)動的人開始工作,喧鬧的廠房霎時變得那么的安靜,每個人都像找到了主心骨一樣開始啊那些自己非常熟悉的事物,每個環(huán)節(jié)的準備都是那么的完美,當一切都結(jié)束的時候我靜靜的站立在那里了,不知道為什么,站在我眼前的是一個非常不起眼的中年人,從接觸看來他不 應(yīng)發(fā)學習過這方面的知識,他也阿不會上過學,可是為什么對于剛才發(fā)生的事情他卻能這樣的沉著冷靜,我有點不甘心和小不服氣.

在和他了解的時候他給阿我說,這個事情他也沒有接觸過,只是以前在別人工作的時候他在用心的觀察,把每個環(huán)節(jié)都記住了,他說這樣的機會不知道會有,但是如果沒有這樣的技術(shù)就是再有機會也是枉然的,我忽然的發(fā)現(xiàn),人要多用心的去學習和生活,在這個社會就是一個很明亮的鏡子,我們走在上面可能會蒙塵也可能會閃閃的發(fā)光。

我在這個養(yǎng)殖場生活了十天,但我卻學習到了很多的東西,最基本的就是用心的去對待我們所接觸的世界,年輕的我們就像一首美麗的歌謠,青春的氣息是那么的美好,我們可以在這首旋律輕快的歌曲下慢慢的成長。

水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)

姓 名：杜宗飛學 號：201X090118 專 業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖學 班 級： 水產(chǎn)養(yǎng)殖學01班指導教師： 趙建明 實習時間： XXXX-X-X—XXXX-X-X

20XX年1月9日

目錄 ............................................................................................................................... 2

前言 ............................................................................................................................... 3

一、實習目的及任務(wù) ................................................................................................... 3

實習目的........................................................................................................... 3

實習任務(wù)要求................................................................................................... 4

二、實習單位及崗位簡介 ........................................................................................... 4

實習單位簡介................................................................................................... 4

實習崗位簡介（概況）................................................................................... 5

三、實習內(nèi)容（過程） ............................................................................................... 5

舉行計算科學與技術(shù)專業(yè)崗位上崗培訓。................................................... 5

適應(yīng)水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)崗位工作。................................................................... 5

學習崗位所需的知識。................................................................................... 6

四、實習心得體會 ....................................................................................................... 6

人生角色的轉(zhuǎn)變............................................................................................... 6

虛心請教，不斷學習。................................................................................... 7

擺著心態(tài)，快樂工作....................................................................................... 7

五、實習總結(jié) ............................................................................................................... 8

打好基礎(chǔ)是關(guān)鍵............................................................................................... 8

實習中積累經(jīng)驗............................................................................................... 8

專業(yè)知識掌握的不夠全面。........................................................................... 8

專業(yè)實踐閱歷遠不夠豐富。........................................................................... 8

根據(jù)泰州市畜牧獸醫(yī)技術(shù)指導中心《關(guān)于開展春季畜禽生產(chǎn)情況調(diào)研的通知》（泰牧醫(yī)[20xx]1號）文件要求，我站于3月11日組織人員對xx、沈倫、臨城、大垛、林湖、城東等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生豬、家禽生產(chǎn)情況和畜產(chǎn)品價格行情進行了調(diào)研。此次調(diào)研選擇了具有代表性的7家規(guī)模和衛(wèi)生管理條件不同的養(yǎng)殖企業(yè)，就當前畜禽生產(chǎn)、產(chǎn)品價格、經(jīng)濟效益情況進行實地了解，現(xiàn)將調(diào)研情況匯報如下：

目前我市生豬欄存萬頭，同比去年萬頭，下降18%；出欄萬頭，同比下降6%。家禽存欄963萬只，同比上升3%；出欄129萬只，同比下降10%。羊存欄萬只，同比下降23%；出欄萬只，同比上升63%。牛存欄5724頭，同比上升39%。

1、主要畜禽產(chǎn)品價格：三元肉豬元/斤，二元肉豬元/斤，17-18斤體重的苗豬每條450元。雞蛋元/斤，苗雞元/只，淘汰老母雞元/斤。鴨元/斤，鴨蛋元/斤。肉鵝元/斤，苗鵝元/只。

2、養(yǎng)殖效益情況：

（1）生豬：價格整體上漲：繼年底上漲以來，生豬收購價格持續(xù)居高不下，飼料價格降低，養(yǎng)殖效益上升，自繁自養(yǎng)規(guī)模豬場生豬平均盈利500-600元，小戶自配料每頭收益達1000元。

（2）家禽：生產(chǎn)形勢不容樂觀，從炕孵情況看，苗鵝炕孵平均每只盈利元。苗雞炕孵平均每只盈利元，處于正常狀態(tài)。但雞蛋價格元/斤，比去年同期下滑，雖然飼料價格下降，但以達臨界點，據(jù)調(diào)查，目前產(chǎn)蛋率為93%左右的雞群，每天每只雞盈利僅為元左右（不含人工）。鴨蛋收購價為元/斤，突破元/斤的臨界點已有相當長時間。肉鵝收購價漲到元/斤，可贏利5-8元。

（3）羊、兔：價格明顯下降，山羊收購價20-22元/公斤，湖羊收購價14-16元/公斤，養(yǎng)殖戶虧損100-200元/只。兔毛價格下跌嚴重，養(yǎng)兔從年前盈利轉(zhuǎn)為虧損。

（4）奶牛：受國際環(huán)境影響，奶牛養(yǎng)殖效益持續(xù)低迷，奶難銷，門難進，價格低。

（一）運行特點

1、生豬價格整體繼續(xù)上漲，并且不斷刷新高位，豬源緊張態(tài)勢更加突出，對豬價形成強勢支撐，養(yǎng)殖利潤也繼續(xù)擴大。但生豬飼養(yǎng)總量下降：一是春節(jié)前后價格高，養(yǎng)殖戶害怕節(jié)后降價，將能出欄的豬全部拋售，空圈現(xiàn)象多；二是目前仔豬價格漲勢明顯，苗豬價格突破30元/斤，養(yǎng)殖戶對未來走勢不明，持觀望態(tài)度多，不敢捉豬；三是部分自繁自養(yǎng)豬場，大量出售苗豬。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前生豬補欄只達到去年同期的80%。

2、家禽生產(chǎn)形勢嚴峻，雞蛋、淘汰雞、鴨蛋、淘汰鴨比去年同期減少，且有持續(xù)下降的趨勢，已跌破部分養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟和心理承受能力；養(yǎng)鵝效益雖有所提升，但目前發(fā)病多，苗鵝成活率低，挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性，但短期內(nèi)養(yǎng)殖量不會明顯下降。一是近二年養(yǎng)殖效益好，養(yǎng)殖戶具備一定的抗風險能力，不會輕易放棄；二是隨著外界投資環(huán)境的改變，許多農(nóng)村打工人員帶資回鄉(xiāng)，多余資金投資養(yǎng)殖，帶來家禽生產(chǎn)的進一步發(fā)展。

3、受國際環(huán)境影響，兔、牛、羊養(yǎng)殖效益下降，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性降低，飼養(yǎng)量將有所下降。

4、飼料價格有所下降，玉米、豆粕等價格下降幅度較大，飼養(yǎng)成本降低，促進了畜禽生產(chǎn)的發(fā)展。

（二）、畜牧業(yè)亮點

1、泰州市春光生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位于xx市周莊鎮(zhèn)，已建成1萬平方米蚯蚓養(yǎng)殖大棚，年處理8000多噸奶牛糞便；利用奶牛糞便發(fā)酵養(yǎng)殖蚯蚓，蚯蚓銷售垂釣市場，既降低了養(yǎng)殖污染，又提高了經(jīng)濟效益。戴南畜禽糞便處理中心占地20畝，已建發(fā)酵大棚和生產(chǎn)車間7100平方米、糞便處理場6000平方米，同時配備糞便處理設(shè)施設(shè)備，把有害的畜禽糞便通過無害化技術(shù)處理，變成農(nóng)作物有機肥料，化害為利，變廢為寶，既形成產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，又解決生態(tài)環(huán)境污染。

2、xx市藍天牧業(yè)有限公司位于西郊鎮(zhèn)興西村，養(yǎng)殖場占地面積47畝，已建成2000平方米羊舍，欄存肉羊近3000只。

（三）存在問題

一是養(yǎng)殖環(huán)保問題。養(yǎng)殖場衛(wèi)生環(huán)境差，蒼蠅、蚊蟲滋生，糞污處理設(shè)施簡陋，畜禽糞污污染環(huán)境，不僅易導致疫病發(fā)生，而且易污染水源、土地、空氣，嚴重影響人的居住環(huán)境。

二是經(jīng)費投入不足。一方面農(nóng)民缺少資金支持，標準化、規(guī)模化養(yǎng)殖程度較低，另一方面防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入不足，防控體系、診斷體系、服務(wù)體系建設(shè)不能全面到位。

三是專業(yè)合作協(xié)會組織化程度不高。多數(shù)專業(yè)合作組織聯(lián)合松散，組織與會員之間沒有一定的約束，互利互惠的機制未建立或不緊密。主要表現(xiàn)在信息溝通、生產(chǎn)協(xié)調(diào)、價格調(diào)控、保護社員利益等方面未很好發(fā)揮作用。

四是畜禽養(yǎng)殖用地解決難。國家明文禁止占用基本農(nóng)田，部分有很高養(yǎng)殖積極性的群眾，苦于養(yǎng)殖用地問題不好解決，只有“望地興嘆”，加之地方政府從利益出發(fā)，對發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)興趣不高，一些投資商也由于土地問題無奈放棄。

1、目前市場生豬供應(yīng)不足，預(yù)計后期母豬存欄將逐步增長，仔豬供應(yīng)的緊張局面也有望適度放緩，仔豬價格在6月份以前將持續(xù)保持高位，但7-8月份以后會有所緩解。

2、去年新投資養(yǎng)殖戶蛋雞陸續(xù)開產(chǎn)，產(chǎn)蛋雞增多，雞蛋供應(yīng)量將逐步加大，雞蛋價格可能會進一步下降。但由于今年1-2月份蛋雞存欄數(shù)量沒有出現(xiàn)明顯增加，因此后期的蛋價下調(diào)空間會明顯縮小。

3、春季奶牛產(chǎn)奶量開始逐步增加，但奶牛場通過整合和技術(shù)改造，不合格的養(yǎng)殖場逐步退出市場，牛奶價格跌勢緩慢。有可能上揚。山羊、兔毛價格繼續(xù)下調(diào)，飼養(yǎng)量將逐漸減少。

4、飼料價格已降至最低點，預(yù)計后期下調(diào)空間不大。

養(yǎng)殖水域漁業(yè)資源調(diào)查報告提綱

一、水域基本情況

1.水域形態(tài)

2.水文與氣候

3.水域物理狀況

二、水化學狀況

1.離子總量與水化學類型

2.主要離子

3.硬度與堿度

、溶氧與SOD

5.營養(yǎng)元素及耗氧量

三、餌料生物與敵害生物

1.浮游植物

2.浮游動物

3.底棲動物

4.附著生物

四、魚類區(qū)系與魚類資源

1.魚類區(qū)系組成

2.魚類資源

3.主要魚類生物學

五、漁業(yè)資源的利用概況

1.開發(fā)利用項目和狀況

2.養(yǎng)殖種類、規(guī)格和產(chǎn)量

3.放流種類和狀況

4.存在的主要問題

六、漁業(yè)資源合理利用的建議或初步意見

1.水體綜合有效利用

2.繁殖保護

3.移植馴化

4.綜合養(yǎng)殖

5.增值措施

一、前言

綜合教學實習是實驗教學和生產(chǎn)實習等實踐教學的中間環(huán)節(jié)，對培養(yǎng)我們綜合分析問題能力和實踐能力，具有承上啟下的重要作用。綜合教學實習是是全面培養(yǎng)學生具有生產(chǎn)實踐能力、綜合素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)魄力的關(guān)鍵教學環(huán)節(jié)。我們在學習了與水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境有關(guān)的動物學、水生生物學、水化學、魚類學和貝類學等專業(yè)基礎(chǔ)課后，在各位老師的指導下，我們按照教學實習計劃和各門課程的教學大綱和指導書，小組內(nèi)部緊密配合與協(xié)作，認真的完成了老師安排的各項工作。

二、實習內(nèi)容

1.動物學

時間：201X年8月30號至201X年9月3號

地點：黑石礁海區(qū)

目的: 水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)是實踐性很強的應(yīng)用型專業(yè)，畢業(yè)生的實踐能力，奉獻拼搏精神和艱苦奮斗精神，是新世紀謀職就業(yè)的重要且必備條件。這種能力強和素質(zhì)高的的專門人才，只有通過綜合實踐教學才能得到有效的培養(yǎng)。綜合教學實習是實驗教學和生產(chǎn)實習及畢業(yè)論文等實踐教學承上啟下的核心環(huán)節(jié)，是全面培養(yǎng)學生具有生產(chǎn)實踐能力，綜合素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)魄力的關(guān)鍵教學環(huán)節(jié)。本次實習是為了讓我們有效地復(fù)習和鞏固以前學過的知識，更直觀具體的掌握這些知識，認識生活在海里及海濱區(qū)的生物，熟悉海洋動物的基本特征，培養(yǎng)學生觀察熟悉和鑒定動物分類地位的基本方法和技能，了解潮間帶不同的典型環(huán)境中生物群種類和近海筏區(qū)污損生物的種類，初步掌握動物的采集、麻醉、固定和保存的基本操作方法，為以后的生產(chǎn)實踐打下良好的基礎(chǔ)。

內(nèi)容:

（1）海邊潮汐活動規(guī)律:遼寧沿海各地潮汐活動基本是一致的，每天潮水有兩次漲落，為半日潮。白天潮水漲落稱為潮，晚上潮水漲落稱為汐。潮汐活動是月球、太陽對地球吸引的結(jié)果。每天潮汐活動可按下列公式計算：

高潮期 =（陰歷日期 – 1或16）* +平均高潮間隙

（上半月減1，下半月減16）

低潮期 = 高潮期 – 6h

潮汐活動每天有變化，每月每年都有變化，冬至前后地球離太陽最近，潮汐活動最大，夏至前后地球離太陽較遠，潮汐活動最小。

（2）標本的采集、處理、鑒定

工具：

藥品類 常用xxx有乙醚、硫酸鎂的飽和水溶液

常用的固定劑有70%酒精和5%的福爾馬林

儀器類 解剖鏡（每小組3臺），解剖儀器（每人1套），注射器（每小組2只）

量筒（100ml,每小組1只）,培養(yǎng)皿(每組多套),廢液缸 (每小組1個)

標本瓶(每小組若干),載、蓋玻片（每小組若干）

工具類 采泥器（1/16m2,每班1臺）,銅篩(每班2套),鐵鏟、鐵爪、刮子（每小組4把），可樂瓶（每小組8個），塑料桶和塑料盆（每小組2個），標簽。

采集方法： 1.養(yǎng)殖筏區(qū)污損生物：定量采集，定性采集。

各位主任、各位委員：

近年來，畜禽養(yǎng)殖污染對我區(qū)生態(tài)環(huán)境和人居環(huán)境造成的負面影響越來越多，社會各界反響較大，尤其是廣大農(nóng)村居民呼聲更為強烈，每年的人代會上代表提出的相關(guān)建議都在10條左右。10－11月，在江波主任的帶領(lǐng)下，我們環(huán)資工委對全區(qū)農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染綜合治理工作情況進行了調(diào)查，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：

一、基本情況

畜禽養(yǎng)殖是我區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民增收致富的重要途徑。但是，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大和養(yǎng)殖技術(shù)的粗放經(jīng)營，在給廣大養(yǎng)殖戶帶來經(jīng)濟收益的同時，養(yǎng)殖污染也日趨嚴重，特別是農(nóng)村生態(tài)和居民生活環(huán)境受到較為嚴重的干擾。結(jié)合相關(guān)數(shù)據(jù)動態(tài)估算20xx年全區(qū)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模為：生豬200萬頭，其中存欄70萬頭，出欄130萬頭；家禽4800萬羽，其中存欄1600萬羽，出欄3200萬羽；山羊80萬頭，其中存欄35萬頭，出欄45萬頭；家兔390萬只，其中存欄260萬只；大牲畜存欄萬頭，其中奶牛2萬頭；另外還有一定規(guī)模的鴨、鵝、鵪鶉、鴿子、孔雀等特種養(yǎng)殖。綜合這些數(shù)據(jù)，我們估算全區(qū)畜禽養(yǎng)殖每天產(chǎn)生的糞污量約為7000－9000噸，一年總量超過300萬噸，產(chǎn)生的cod和氨氮分別占到污染排放總量的49%和55%，已成為我區(qū)環(huán)境的主要污染源。

近年來，區(qū)委區(qū)政府為保證畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，保護良好的生態(tài)和生活環(huán)境，已著手開展對畜禽養(yǎng)殖污染的綜合治理。以區(qū)環(huán)保局、農(nóng)委為主的各職能部門依據(jù)《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》等法律法規(guī)，為我區(qū)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化綜合利用作出了積極嘗試。

1、政策引導源頭管控。20xx年，區(qū)政府制定了《xx市畜禽養(yǎng)殖污染綜合治理實施方案》，指導各鎮(zhèn)劃定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)，對養(yǎng)殖戶新建糞污處理發(fā)酵床、堆糞池（棚）、戶用型沼氣，以及畜禽糞污集中處理的運費，都給予一定經(jīng)濟補助，對集中處置利用企業(yè)給予政策扶持，通過“三年行動”重抓畜禽養(yǎng)殖大戶糞污綜合利用示范推廣。區(qū)發(fā)改委、農(nóng)委、環(huán)保、國土等部門嚴格執(zhí)行并聯(lián)審批制度，嚴格把關(guān)養(yǎng)殖業(yè)項目審批，確保新建、擴建養(yǎng)殖場的選址符合規(guī)劃定點和防護距離，小規(guī)模養(yǎng)殖得到一定程度的控制，為進一步推進我區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染綜合治理打下了基礎(chǔ)。

2、分類指導摸索經(jīng)驗。一是積極推廣生態(tài)節(jié)能養(yǎng)殖技術(shù)。通過重點推廣畜禽科學飼喂、棚舍“三改兩分”等先進技術(shù)，提高養(yǎng)殖生產(chǎn)集約化水平，促進糞污減量排放。二是因地制宜推廣畜禽糞污綜合利用模式。指導養(yǎng)殖戶開展畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用：零散養(yǎng)殖戶主要推廣直接堆肥漚肥還田，中小規(guī)模養(yǎng)殖戶主要推廣沼氣生態(tài)、沼氣+堆糞池（棚）、發(fā)酵床降解、發(fā)酵床+沼氣復(fù)合處理等糞污綜合治理利用模式。三是積極推進大型規(guī)模養(yǎng)殖工程化治污。鼓勵和扶持規(guī)模養(yǎng)殖點自行建設(shè)相應(yīng)畜禽糞便、污水與雨水分流設(shè)施，糞污厭氧消化和堆漚、有機肥加工等綜合利用和無害化處理設(shè)施。

3、專項整治打開局面。一是開展水環(huán)境的專項整治行動。今年，區(qū)政府以通榆河專項整治為抓手，對通榆河沿線一級保護紅線內(nèi)禁養(yǎng)區(qū)域進行了專項整治，拆遷整治14處畜禽養(yǎng)殖場（戶），71戶養(yǎng)殖戶進行了綜合治理。二是整體推進溫氏合作養(yǎng)殖糞污綜合利用。目前，溫氏種禽場22萬套種禽已推行室內(nèi)糞污發(fā)酵床處理利用模式，222戶溫氏合作養(yǎng)豬戶建成和在建的室外糞污處理發(fā)酵床237張，預(yù)計到今年年底將有300戶合作養(yǎng)豬戶的環(huán)保設(shè)施全部改造到位。三是積極推進畜禽糞污集中處理示范工作。日前，區(qū)政府常務(wù)會議專題會辦了《xx區(qū)農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染集中處置實施方案》，計劃在全區(qū)養(yǎng)殖業(yè)相對集中區(qū)域興建一批規(guī)模適配的集中處置點和示范點，其中江蘇蘇港和順生物科技有限公司已正式運行使用，年處理蛋雞糞污萬噸。

二、存在問題

我區(qū)的養(yǎng)殖污染問題有兩個明顯特征：一是分散性和累積性，畜禽以生豬、蛋雞為主，布點分散，糞便含水量高，加之農(nóng)村道路交通不暢通，不易集中處理利用，造成污染的累積和擴散。二是季節(jié)性，冬春季節(jié)糞便多用于水產(chǎn)養(yǎng)殖和農(nóng)田基肥，而夏秋季節(jié)成為問題高發(fā)期和信訪舉報頻發(fā)期。針對上述特征，我區(qū)在畜禽養(yǎng)殖污染綜合治理方面還存在以下不足：

1、正確積極的輿論導向尚未形成。長期以來，不少養(yǎng)殖戶粗放經(jīng)營已成習慣，至今仍沒有最基本的“誰收益誰投資、誰污染誰治理”環(huán)保法治常識，只算經(jīng)濟帳、不算生態(tài)環(huán)保帳，只管養(yǎng)殖賺錢，不管糞污處理。大多數(shù)養(yǎng)殖戶存在法不責眾的等待觀望心理，對上馬環(huán)保配套設(shè)施的要求不予理睬，甚至抗拒，即使搞也想著要政府多給點補貼，或龍頭企業(yè)多給點好處，而沒有從自身持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在要求角度來考慮環(huán)保配套的必要性。目前農(nóng)村的空氣和水體環(huán)境遭到來自養(yǎng)殖業(yè)的污染日趨嚴重，特別是到了夏天，養(yǎng)殖點周邊人居環(huán)境十分惡劣，群眾怨聲載道，也引發(fā)了很多鄰里糾紛，加劇了對立情緒。

2、齊抓共管的機制格局尚未建立。由于前期對畜禽養(yǎng)殖污染的危害性后果缺乏預(yù)估，我區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展缺乏必要的規(guī)劃引導和環(huán)保約束，造成布局不合理、養(yǎng)殖區(qū)和人群居住區(qū)交錯的現(xiàn)象，不少“一戶一棚”養(yǎng)殖工程未按規(guī)范配套治污設(shè)施，畜禽糞便都是直接排放，對農(nóng)村生態(tài)環(huán)境造成較大傷害。由于管理體制和工作機制不健全，鎮(zhèn)級政府和村級組織“屬地管理、分級負責”的責任沒有得到明確而有效的落實，僅靠環(huán)保有限的執(zhí)法力量，無法應(yīng)對分布在全區(qū)各個角落的養(yǎng)殖污染，加之目前環(huán)保執(zhí)法仍缺乏有力的強制手段，有時即使開出罰單也難以執(zhí)行，而處罰不到位又進一步加劇了負面示范效應(yīng)。

3、綜合治理的實際效果尚未顯現(xiàn)。畜禽養(yǎng)殖污染由來已久，綜合治理的實際效果在較短時間內(nèi)無法顯現(xiàn)，也無法讓群眾滿意。就目前我區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀而言，在硬件設(shè)施配套建設(shè)、規(guī)模養(yǎng)殖的集中度、科學養(yǎng)殖技術(shù)的普及率，以及各級政府的統(tǒng)籌領(lǐng)導、部門職能與屬地管理的協(xié)作機制、群眾的生態(tài)環(huán)保法治理念等各方面，要實現(xiàn)大規(guī)模集中處理的條件還不夠成熟，所以分散處理仍然當前及今后一段時間綜合利用的主要途徑。要真正實現(xiàn)集中處置、綜合利用、變廢為寶、化害為利的理想效果，仍需付出較大努力和較長時間。

三、相關(guān)建議

11月17日，國家財政部印發(fā)了《農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)扶持農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的指導意見》，從20xx年起對養(yǎng)殖業(yè)涉及的糞污無害化處理、有機肥加工等進行重點扶持，這為我們做好畜禽糞污綜合治理工作提供了及時而有力的政策支持。本次調(diào)查中，我區(qū)也有很多的亮點值得期待：一是區(qū)委區(qū)政府更加重視，區(qū)政府常務(wù)會議專題研究出臺畜禽糞污綜合治理方案，并向人大領(lǐng)導征求意見和建議。二是各職能部門勇于擔當敢于作為，區(qū)環(huán)保局、農(nóng)委等職能部門立足本職，有計劃地、持續(xù)不斷地推進畜禽糞污綜合治理工作。三是各鎮(zhèn)村組密切配合，積極行動，摸索出一些成功經(jīng)驗，比如白駒鎮(zhèn)通過引進養(yǎng)殖大戶，促進養(yǎng)殖向規(guī)模化方向發(fā)展，同時充分發(fā)揮村規(guī)民約的積極引導作用；新豐鎮(zhèn)與溫氏合作，以公司+農(nóng)戶模式提升養(yǎng)殖和綜合治理水平，把考核責任落實到每個村組干部，組織定期巡查；草廟鎮(zhèn)發(fā)揮川東居委會規(guī)模養(yǎng)殖+沼汽發(fā)電+有機肥+設(shè)施農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈示范效應(yīng)，激發(fā)養(yǎng)殖戶做大做強的內(nèi)在動力；大橋鎮(zhèn)結(jié)合土地流轉(zhuǎn)，由種田大戶集中使用農(nóng)家肥來消納多年累積的養(yǎng)殖污染。四是廣大養(yǎng)殖戶進一步認識到做好畜禽糞污綜合治理是自身持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在需要，積極性正在提高；龍頭企業(yè)的社會責任感和環(huán)保意識不斷增強，更加明顯地轉(zhuǎn)化成帶動養(yǎng)殖戶生態(tài)養(yǎng)殖和污染綜合治理的實際行動。這一系列的積極變化，增強了我們做好畜禽糞污綜合治理的信心。我們建議，在接下來的“十三五”規(guī)劃期五年內(nèi)，通過不懈的努力，確保我區(qū)的畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染綜合治理工作扎實有效的推進：

1、加強領(lǐng)導，堅持規(guī)劃引領(lǐng)。一是加強領(lǐng)導。區(qū)鎮(zhèn)政府要完善相應(yīng)的領(lǐng)導班子、協(xié)調(diào)機制和考核指標體系，各職能部門和各鎮(zhèn)村要配備具體的工作機構(gòu)和隊伍。二是規(guī)劃先行。要將養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展和污染綜合治理作為一項綜合性工程，科學編寫進“十三五”規(guī)劃，嚴格劃定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)，并根據(jù)種養(yǎng)殖特點和環(huán)境承載能力，科學制定畜禽養(yǎng)殖的品種、規(guī)模、總量等指標。三是細化落實。要根據(jù)“十三五”規(guī)劃期內(nèi)必須完成畜禽糞污綜合治理的硬任務(wù)、總目標，倒排階段性任務(wù)和推進時間表，針對污染特征和分布情況，拿出切實可行的治理方案，有條不紊，扎實推進。

2、完善政策，促進良性發(fā)展。一是環(huán)保優(yōu)先。結(jié)合國家扶持新政，對我區(qū)現(xiàn)行“一戶一棚”政策作出相應(yīng)調(diào)整，把配套糞污綜合治理設(shè)施作為發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的先決條件，所有的規(guī)模養(yǎng)殖都必須配套治理措施先行到位。二是適度集中。通過強化環(huán)境執(zhí)法和養(yǎng)殖業(yè)法規(guī)政策的貫徹，引導現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)殖戶相互合并、購并，進一步提升養(yǎng)殖集中度，進一步規(guī)范養(yǎng)殖和糞污處置行為。三是龍頭帶動。積極引進技術(shù)先進、實力強大、社會責任感強的養(yǎng)殖企業(yè)和糞污處理利用企業(yè)，加快對零散、小規(guī)模養(yǎng)殖戶的整合，使畜禽養(yǎng)殖的規(guī)�；�、養(yǎng)殖技術(shù)的科學化、污染處置技術(shù)和綜合利用的資源化水平同步提升。

3、強化服務(wù)，提供技術(shù)保障。一是健全技術(shù)服務(wù)機制，指導科學養(yǎng)殖。在養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)型升級和組織化程度方面加強服務(wù)指導，大力推廣節(jié)料節(jié)水養(yǎng)殖技術(shù)，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖污染的減量化。二是注重典型示范，指導科學處置。對正在推進的集中處理利用示范企業(yè)（點）的布局，要統(tǒng)籌考慮養(yǎng)殖品種規(guī)模、糞污收集條件、渣液處置綜合利用以及處置企業(yè)（點）對周邊環(huán)境影響等各因素，合理選擇合適的綜合治理方式和設(shè)備，確保示范效果。三是構(gòu)建鏈式經(jīng)營模式，指導科學利用。在推進養(yǎng)殖向規(guī)�；�集中的同時，要有計劃地推進農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)和興辦家庭農(nóng)場等方式，引導創(chuàng)辦規(guī)模化的設(shè)施農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)，通過家庭農(nóng)場和種植大戶的規(guī)模種植消納更多的養(yǎng)殖業(yè)污染。

4、嚴格執(zhí)法，依法追究責任。一是加強法制宣傳教育。通過法制宣傳、普法教育、村規(guī)民約，進一步強化養(yǎng)殖戶“誰受益誰投資、誰污染誰治理”的環(huán)保意識，培育生態(tài)生產(chǎn)和環(huán)境成本理念，落實糞污綜合治理的主體責任。二是落實監(jiān)督責任。對新建、擴建的規(guī)模養(yǎng)殖場，嚴格實行并聯(lián)審批制度和環(huán)�！叭�同時”制度，各鎮(zhèn)村要切實履行屬地監(jiān)管責任，加強對養(yǎng)殖廠場及其周邊環(huán)境的日常監(jiān)督管理。三是加大處罰力度。環(huán)保部門要依法強化執(zhí)法，對違法行為的查處要嚴格執(zhí)行到位，充分發(fā)揮查處一起、教育一片的積極效果。

第一章：項目概況

第二章：項目生產(chǎn)經(jīng)營范圍和發(fā)展規(guī)劃

一、生產(chǎn)經(jīng)營范圍

本場重要研發(fā)養(yǎng)殖特種野雞的優(yōu)良種源和對商品雞銷售及推廣，配制加工無任何生長激素的生態(tài)飼料，統(tǒng)一標準為加盟養(yǎng)農(nóng)提前提供優(yōu)良種苗和優(yōu)價生態(tài)飼料，定期按合同價格回收養(yǎng)殖農(nóng)產(chǎn)品，生產(chǎn)加工銷售。

二、項目養(yǎng)殖產(chǎn)品介紹

特種野雞是經(jīng)人工馴養(yǎng)繁殖后的一種山雞，其性情溫順生命力強，適應(yīng)力和抗病力極強，對環(huán)境要求不高，極易飼養(yǎng)極為漂亮的一種野生動物，野雞是世界聞名的山珍野味，具有極高的經(jīng)濟價值，肉質(zhì)細嫩鮮美，野味濃，其主要蛋白質(zhì)含量高達30%，是普通雞肉、豬肉的兩倍，脂肪含量僅為，是豬肉的1/39，牛肉的1/8，雞肉的1/10，基本不含膽固醇，是高蛋白質(zhì)低脂肪的野味食品。

三、規(guī)劃設(shè)計及發(fā)展思路

1、建廠步驟規(guī)劃

綠色無公害特種養(yǎng)殖產(chǎn)品生產(chǎn)基地的建設(shè)是一項起點高，涉及面廣，示范作用大，帶動性強的重點無公害農(nóng)畜牧產(chǎn)品工程，所以廠房的建設(shè)將建成科學化、現(xiàn)代化、節(jié)約化、生態(tài)化的特種養(yǎng)殖示范區(qū)，利用高效無污染養(yǎng)殖技術(shù)實行標準化養(yǎng)殖重點培養(yǎng)優(yōu)良種源和利用先進飼養(yǎng)管理技術(shù)，無公害生產(chǎn)技術(shù)，產(chǎn)品深加工技術(shù)，疫病防治技術(shù)等，配套完善山雞產(chǎn)品安全檢測設(shè)施和設(shè)備，實行標準化生產(chǎn)和管理。

2、發(fā)展思路

本場實行“公司十農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營，逐步衍生出“公司+基地+農(nóng)戶”等帶動模式，企業(yè)與養(yǎng)殖農(nóng)民簽訂產(chǎn)銷合同，實行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后有機結(jié)合的產(chǎn)業(yè)鏈，企業(yè)為養(yǎng)農(nóng)免費提供種苗和優(yōu)價供應(yīng)生態(tài)飼料，產(chǎn)中實行飼養(yǎng)技術(shù)跟蹤和養(yǎng)殖質(zhì)量監(jiān)督管理養(yǎng)農(nóng)飼養(yǎng)產(chǎn)品喂有任何激素的飼料和含有對人類健康不利的藥物殘留，產(chǎn)品對回收產(chǎn)品嚴格檢驗并保加工，建立新的生產(chǎn)經(jīng)營機制，從而開發(fā)科技含量高，市場競爭力強，銷售前景好的產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的商品率，加工轉(zhuǎn)化率和附加值.

第三章：項目建設(shè)的必要性及可行性

黨的十七屆三中全會為農(nóng)村發(fā)展指出了新的方向和發(fā)展前景，要想農(nóng)民致富，必須有強有力的項目支持，金家壩村是一個以糧作物種植的大村，優(yōu)化糧食增值增收是本村的優(yōu)勢所在，而養(yǎng)殖特種野雞的許多資源可就地取材，讓糧食等經(jīng)濟作物不是單純的出售，讓其充分利用，讓其增值。雞糞可加工成高效的商品有機肥，可作為糧物等經(jīng)濟作物的肥料，減少化肥用量，使作物生產(chǎn)也向無公害方向發(fā)展。

第四章：項目發(fā)展戰(zhàn)略

一、人才發(fā)展戰(zhàn)略

本場要發(fā)展必須要人才的加入及培養(yǎng)，隨著公司發(fā)展對技術(shù)性人才和管理性人才需求量也遞增，為此我們必須向外招收人才，然后對其當?shù)厍嗄赀M行培養(yǎng)及傳授，號召本地大學生回鄉(xiāng)發(fā)展，并定期舉辦養(yǎng)殖相關(guān)講座邀請專家與農(nóng)戶研討?zhàn)B殖技術(shù)，從養(yǎng)殖戶中挑選出精英，作為示范基地和推廣人員。

二、發(fā)展加盟戰(zhàn)略

本場將借助加盟協(xié)會向廣大養(yǎng)農(nóng)和社會介紹養(yǎng)殖特種山雞的認識及認知，讓其推廣，并加盟協(xié)會對養(yǎng)殖所涉及到的技術(shù)，經(jīng)濟問題進行相應(yīng)的解決，本場加盟協(xié)會本著“以養(yǎng)農(nóng)為中心”的`理念，積極舉辦養(yǎng)殖相關(guān)講座，活躍學習氣氛，同時通過創(chuàng)新型的活動提高養(yǎng)農(nóng)的綜合素質(zhì)，進而把個人的發(fā)展與本場的發(fā)展結(jié)合起來，在這過程中促進本場發(fā)展，協(xié)會將以“交流、探索和成長”為前提，致力培養(yǎng)養(yǎng)農(nóng)的精英意識，來面對每一次風險，每一道坎坷。

三、市場開拓戰(zhàn)略

特種山雞的市場目前是供不應(yīng)求，我們以大力發(fā)展沿海地區(qū)、發(fā)達地區(qū)市場為主，以周邊市場副射為輔的戰(zhàn)略來擴展市場，山雞屬于中高等消費，所以我們的銷售目標以大中型賓館為目標市場，以擴大市場占有率為營業(yè)目標，對市場開拓策略以廣告宣傳策略，分銷渠道運用策略，促銷價格活動策略，公關(guān)活動策略等四大項來進行市場推廣，并定期進行市場調(diào)查，從市場資料和情報中擬定營銷策略。

第五章：項目投資預(yù)算，資金籌措來源

一、發(fā)展特種野雞加盟養(yǎng)農(nóng)投資預(yù)算

1、本場對加盟養(yǎng)農(nóng)投資預(yù)算

對于本場給予養(yǎng)農(nóng)投資占本場投資的50%，所以是重中之重。我們將對養(yǎng)農(nóng)的優(yōu)良種苗進行前期預(yù)支，本次預(yù)支我們將投入10萬元，然后對個別特殊養(yǎng)農(nóng)的優(yōu)價生態(tài)飼料進行輔助，預(yù)計投入5萬元，還有對技術(shù)指導人員培訓、工資和日常開支將投入8萬元，本場將拿出22萬元對特種野雞加盟養(yǎng)農(nóng)進行預(yù)算投資。

2、特種野雞加盟養(yǎng)農(nóng)自身投資預(yù)算

對于養(yǎng)農(nóng)來說，養(yǎng)農(nóng)最大的投資就是場房的建設(shè)，本次投資可根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和自身條件而定，若以養(yǎng)500羽容納的場房建設(shè)來算，需要場地面積100平方米，場房建設(shè)資金投入8000元，如養(yǎng)農(nóng)有空閑畜舍進行改建，那資金投入只需3000-4000元。

二、本場總投資預(yù)算

我們將對特種野雞養(yǎng)殖示范區(qū)加大投入，它肩負著示范和帶動作用，預(yù)計拿出10萬元資金對廠房的規(guī)范和管理，現(xiàn)本場有優(yōu)良種xxx00羽，可年孵化10萬羽雞苗，本場將拿出6萬元對種雞雞舍和孵化室建修，對于優(yōu)價生態(tài)飼料供應(yīng)站投入3萬元，正常開支預(yù)算2萬元，后備儲蓄資金5萬元，加上對加盟養(yǎng)農(nóng)投資的22萬元，本場總投資預(yù)算50萬元。

三、資金籌措

此項目需要投資發(fā)展建設(shè)的范圍廣，前期投入資金太大，現(xiàn)是加入合作伙伴，進行資金籌措，但資金缺口仍然很大，希望國家各級黨委政府，各有關(guān)部門給予相關(guān)支持。

第六章：綜合效益分析與風險預(yù)算

一、本場經(jīng)濟效益

綠色無公害特種養(yǎng)殖屬于新型產(chǎn)業(yè)，特種野雞市場缺口大，飼養(yǎng)成本低，所帶來經(jīng)濟利益可觀，現(xiàn)本場重要經(jīng)濟來源是飼養(yǎng)優(yōu)良種雞為重，銷售商品雞為輔帶動周邊養(yǎng)農(nóng)為戰(zhàn)略來發(fā)展壯大，本場現(xiàn)有優(yōu)良種xxx00羽，每只種雞可帶來利益1000元，總計80萬。商品雞銷售主要是回收周邊養(yǎng)農(nóng)的成品雞，現(xiàn)銷售量可達到年10萬羽，按每只利潤7元計算，年收入可達到70萬元。優(yōu)質(zhì)生態(tài)飼料加工及出售，可得純利潤25萬元。各項附加值如旅游觀光等可得純利潤5萬元。那總經(jīng)濟效益可達到180萬元，減掉日常開支，員工工資，場房基礎(chǔ)維修，種雞飼料消耗等50萬，還可得純利潤130萬元。

二、特種野雞養(yǎng)農(nóng)經(jīng)濟效益

養(yǎng)農(nóng)主要開支飼料日消耗量，若每只日消耗量為元，4個月全部出售，每只成本24元，當前市場價按75元，每只回收10元/只雞苗，養(yǎng)農(nóng)可得利潤41元/只，若每批養(yǎng)200羽，每年可養(yǎng)3批，那么年利潤萬元。

三、社會效益

此項目所帶來的直接社會效益就是讓周邊農(nóng)戶脫貧致富，帶來的間接社會效益是帶動地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)，如旅游觀光、“農(nóng)家樂”、產(chǎn)品加工等連鎖產(chǎn)業(yè)，其次帶動農(nóng)作物的增值增收，打開農(nóng)村新天地。

四、風險預(yù)測

特種野雞養(yǎng)殖周期短、繁殖快，對環(huán)境要求不高，消費層次高，市場需求飽和度快，所謂“物以多為賤”，當達到市場飽和后，數(shù)量和價格都會受到影響，其次是自然風險，如禽類各種病害。

解決此類風險的辦法是：

1、搶占市場，以高效益低成本搶占市場占有率；

2、打品牌，讓產(chǎn)品品牌化；

3、抓質(zhì)量，讓產(chǎn)品口感更好，更有營養(yǎng)價值，讓消費者認可；

4、挖技術(shù)，深挖先進飼養(yǎng)管理技術(shù)，無公害生產(chǎn)技術(shù)，疫病防治技術(shù)，安全檢測技術(shù)。

第1章概要

項目名稱：低成本養(yǎng)蛇及多層次蛇產(chǎn)品創(chuàng)新

公司概要：本公司屬于綜合性公司，主要經(jīng)營蛇類養(yǎng)殖以及相關(guān)的副產(chǎn)業(yè)。選址于郊區(qū)中交通便利且臨近水源的地帶。主要產(chǎn)品包括：蛇骨飾品、活蛇、蛇皮、蛇膽、蛇制藥材等等。注冊資本20萬元，廠房面積1000平方米左右，經(jīng)過ISO9000管理體系認證。預(yù)計月產(chǎn)量3000條左右，通過生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)等經(jīng)營模式，銷售到養(yǎng)殖場、酒店、藥材市場、醫(yī)院、水產(chǎn)批發(fā)商、飾品店、皮革廠等單位。

第2章公司描述

公司的名稱：蛇產(chǎn)品有限公司

公司宗旨：本公司通過科學的宣傳使人們了解蛇、喜歡蛇，同時養(yǎng)殖蛇來滿足人們對蛇類產(chǎn)品的需求。通過公司的運作來迎合市場的需求，讓廣大的魯西北人們認識并了解并接受我公司的產(chǎn)品。再挺進遠方市場，擴大規(guī)模再生產(chǎn)。

第3章產(chǎn)品與服務(wù)

產(chǎn)品優(yōu)勢：蛇種多，且自己養(yǎng)鼠、蛙以減少成本亦可增加收入，推出九零后崇尚的骨質(zhì)飾品（即回收蛇骨制成飾品，此乃全國先例）。蛇皮的外觀花紋清晰艷麗，圖案獨特，而且有一定的韌性，迅速干燥后一般可保持原色彩不變。經(jīng)制革工藝處理后，蛇皮可用來制作皮鞋、錢包、手袋、皮帶等，還可用來制作樂器的琴膜和鼓皮。蛇皮因其花紋鮮艷、美麗，皮質(zhì)柔軟、堅韌，頗富有魅力，成為深受人們喜愛的名貴商品。

產(chǎn)品介紹：蛇在我們生活中作用很大，無論是用它泡酒還是吃蛇肉都可以治很多的病。蛇肉不僅味道鮮美，質(zhì)地細滑，更重要的是它富有營養(yǎng)價值。蛇骨堅硬細膩適于雕刻成工藝品。蛇皮堅韌耐用適于加工成各類皮制品。

食用方面：其性味甘咸平，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種無機鹽、糖類、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1-維生素B2等成分。蛇肉細嫩鮮美，古有“作膾食之”的記載。今人烹蛇已成佳肴。

藥用方面：蛇頭、蛇眼、蛇蛻、蛇膽、蛇肝、蛇膏、蛇毒等均可入藥。蛇肉、蛇肝具有強壯神經(jīng)、延年益壽之功效，可治療病后體弱、風痹麻木、關(guān)節(jié)疼痛等癥；蛇膽具有祛風、清熱、化痰、明目的功效。

對于老干部工作部門來說，認真貫徹落實中央關(guān)于老干部工作的重要指示精神，建設(shè)高品質(zhì)的“服務(wù)文化”，提高服務(wù)質(zhì)量，提升服務(wù)文化貢獻度，已成為科學發(fā)展的必然選擇。為此，寧波市江東區(qū)委老干部局抽調(diào)人員，并得到兄弟單位的大力支持，對寧波市老干部工作部門(包括11個縣、市、區(qū))30年來“服務(wù)文化”建設(shè)情況進行了專題調(diào)研。

一、充分認識老干部工作部門加強“服務(wù)文化”建設(shè)的重要意義

“服務(wù)文化”是老干部局文化的重要組成部分，是體現(xiàn)老干部工作的服務(wù)特色、服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量的物質(zhì)和精神因素的總和。30年來，寧波市各級各部門黨委(黨組)、老干部工作部門和人事財務(wù)等都能充分認識到加強“服務(wù)文化”建設(shè)的重要性，始終堅持加強“服務(wù)文化”建設(shè)，將黨和國家對老干部的關(guān)心不折不扣地落到實處。

(一)加強“服務(wù)文化”建設(shè)是老干部工作部門落實中央文件政策的需要。1982年2月，《xxx中央關(guān)于建立老干部退休制度的決定》(中發(fā)〔1982〕13號)指出，“老干部離休退休以后，一定要很好地安排照顧�；�本政治待遇不變，生活待遇還要略為從優(yōu)，并注意很好地發(fā)揮他們的作用。這應(yīng)當成為我們黨和國家的堅定不移的政策原則之一�！眡x年3月，《關(guān)于進一步加強新形勢下離退休干部工作的意見》(中組發(fā)〔xx〕10號，以下簡稱10號文件)指出，“堅持以人為本，關(guān)心照顧好離退休干部的生活;堅持以讓黨放心、廣大老干部滿意為標準，開拓創(chuàng)新，不斷提高服務(wù)管理水平�！�

(三)加強“服務(wù)文化”建設(shè)是服務(wù)老干部實際的需要。不斷出現(xiàn)的新情況、新形勢對老干部服務(wù)工作提出了新要求，需要持續(xù)提升服務(wù)水平。建立和加強老干部工作部門整體“服務(wù)文化”，形成服務(wù)理念、提升服務(wù)能力、營造服務(wù)氛圍、塑造服務(wù)品牌，是著眼老干部實際需求的有效舉措。蔡奇指出：“要樹牢以人為本、服務(wù)為先的理念，把服務(wù)好老干部作為政治責任和一種福分;要密切與老同志聯(lián)系，經(jīng)常走進老同志，了解老干部所思、所想、所盼，當好老同志的知心人、貼心人、暖心人;要提升服務(wù)本領(lǐng)，結(jié)合不同群體老干部的實際需要，加強心理疏導、精神慰藉、人文關(guān)懷，深化個性化、親情化、多樣化服務(wù)�！�

二、寧波市老干部工作部門整體推進“服務(wù)文化”建設(shè)的七大升級舉措

近30年來，寧波市所屬11個縣(市、區(qū))老干部工作部門(以下簡稱各地)堅持探索、實踐“服務(wù)文化”的途徑和方法，以七大變革升級舉措為抓手，整體推進了“服務(wù)文化”建設(shè)，取得了顯著成效。具體做法是：

(二)變零散為有序——服務(wù)機制科學規(guī)范。調(diào)查顯示，各地根據(jù)老干部特點，建立了各種服務(wù)機制，促進了服務(wù)工作的經(jīng)�；�、規(guī)范化。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前規(guī)范有序的服務(wù)機制已有70多個，涉及理論學習、走訪慰問、日常服務(wù)、養(yǎng)生保健等多個領(lǐng)域，有效地改變了以往服務(wù)比較隨意的現(xiàn)象。江東區(qū)開展的每季一次街道(部門)冠名趣味運動會等機制，通過冠名單位領(lǐng)導通報情況，讓老干部了解區(qū)情，又達到與老干部一起開展活動、一起討論交流工作的目的;通過與寧波市老醫(yī)協(xié)合作，建立“老干部科學養(yǎng)生保健指導基地”，形成了“專家專題講課、醫(yī)療個別咨詢、科學養(yǎng)生座談、專家集體義診、定期健康體檢、發(fā)放保健手冊”六位一體的老干部科學養(yǎng)生保健機制。奉化市注重情感溝通，開通“800老干部熱線電話”，及時了解情況，送達溫暖，強化愛心傳遞機制;注重隱患防范，加強工作人員的安全意識和醫(yī)護保健知識培訓，完善安全保障機制。余姚市將聯(lián)系服務(wù)制度、常用服務(wù)電話號碼、專家與老領(lǐng)導結(jié)對服務(wù)信息等內(nèi)容編印成《老干部服務(wù)工作手冊》，成為服務(wù)必備“法寶”。另外，鄞州、慈溪、北倉、鎮(zhèn)海、象山、寧海等地都健全了參加重要會議、參觀考察、節(jié)日慰問、集體祝壽等制度，建立了ab崗工作、服務(wù)承諾、限時辦結(jié)等服務(wù)機制，使老干部服務(wù)管理工作有章可循。

(三)變淺嘗為深邃——服務(wù)品牌效用合一。各地堅持以人為本、服務(wù)為先，積極推進特色化服務(wù)活動，創(chuàng)造出了許多工作品牌、服務(wù)品牌，為“服務(wù)文化”提供了有力支撐。江東區(qū)通過創(chuàng)建“三真服務(wù)、情暖夕陽”工作品牌，有效提升了老干部的榮譽感、幸福感和信任感;在xx年底江東區(qū)的“雙亮工程”十佳示范品牌評選中，“三真服務(wù)、情暖夕陽”工作品牌在全區(qū)所有60多個參選單位中脫穎而出，被評為“江東區(qū)十佳示范品牌”之首，得到了區(qū)領(lǐng)導、廣大老干部及社會各界的廣泛認可和高度評價。余姚市通過創(chuàng)新為老干部服務(wù)方式，豐富為老干部服務(wù)內(nèi)容，創(chuàng)造出了“雙百”、“五聯(lián)五促”、“三服務(wù)、十上門”、“老干部之家”等服務(wù)文化品牌。其中“五聯(lián)五促”活動開展以來，全局機關(guān)干部深入基層，已上門走訪老干部4180人次，電話聯(lián)系老干部8000多人次，收集意見建議并提出改進措施504條，幫助解決困難、問題367個，到基層召開工作例會、調(diào)研指導16次，開展黨員志愿服務(wù)活動3次，為老干部服務(wù)工作鋪設(shè)了一條陽光大道。另外，江北區(qū)創(chuàng)建的“一零目標 五心行為準則”、海曙區(qū)創(chuàng)建的“文化義工服務(wù)”和奉化市創(chuàng)建的老干部“滿意工程、安心工程、快樂工程”等服務(wù)品牌，為老干部提供針對性服務(wù)，做到了日常服務(wù)到位，重點服務(wù)到家，特殊服務(wù)到人，達到了品牌指引提升服務(wù)的目的。

(四)變統(tǒng)一為個性——服務(wù)形式精品精致。隨著老干部工作形勢的不斷發(fā)展，以往那種粗獷式、一刀切的服務(wù)方法已經(jīng)不適合老干部工作，需要根據(jù)老干部個體的不同，提供精細化、多樣化服務(wù)。各地能緊貼老干部需求，積極打造個性化服務(wù)內(nèi)容，努力提升服務(wù)質(zhì)量。江東區(qū)建立的離退休干部信息管理系統(tǒng)，從全從細、動態(tài)記錄了全部老干部的相關(guān)信息，通過精細分析功能、圖形分析功能、超級搜索功能，查詢資料更加快捷、全面、直觀;創(chuàng)建的“春風化雨”大講堂，遵循有計劃、菜單式、按需求、高質(zhì)量的原則，經(jīng)常性邀請16所高校的教授專家、區(qū)級以上領(lǐng)導進行政策解讀、時政剖析等，實現(xiàn)了老干部們喜歡聽、聽得進、有吸引力的要求，兩年多來，已經(jīng)講授26課，較好地促進了思想常新。余姚市堅持每位機關(guān)干部結(jié)對聯(lián)系20位左右老干部，堅持每月10日的“陪聊日”制度，經(jīng)常性進行電話聯(lián)系、上門走訪等，做到了“八清楚”、“三幫助”;通過建立聯(lián)系服務(wù)情況公示、督查等制度，對每次聯(lián)系服務(wù)情況進行記錄，每季度交流一次聯(lián)系服務(wù)情況，老干部工作專(兼)管員每季度上報一次聯(lián)系服務(wù)情況和優(yōu)秀案例，做到了情況明、底子清、服務(wù)細、措施實。另據(jù)統(tǒng)計，鄞州、江東、余姚、海曙等7地積極倡導、踐行“文化養(yǎng)老”，打造了26個服務(wù)平臺，努力滿足老干部日益增長的精神文化需求。

(五)變場所為家園——服務(wù)陣地貼近貼心。到xx年底，寧波市全市11個老干部活動中心已經(jīng)成功創(chuàng)建成省“滿意家園”，全市11個老年大學已經(jīng)成功創(chuàng)建成省“教學管理先進單位”�！皟蓚�陣地”硬件設(shè)施都得到較大改善，江東的已新建并投入使用，鄞州的已新建即將投入使用，有2個單位在規(guī)劃新建中，還有7個單位在原來基礎(chǔ)上進行了大幅度改裝。據(jù)余姚、慈溪、奉化、寧海、鄞州、江東和鎮(zhèn)海的調(diào)查統(tǒng)計，至xx年底，“兩個陣地”總占地面積分別為萬和萬平方米，總建筑面積分別為萬和萬平方米，從數(shù)量和質(zhì)量上都實現(xiàn)了跨越�！皟蓚�陣地”的功能配置、軟件配套都充分體現(xiàn)了科學化、人性化、特色化。江東區(qū)的新陣地處處都體現(xiàn)對老年人的關(guān)心和照顧。無論是走廊過道的扶手、樓梯平緩的設(shè)置、乒乓球室鋪設(shè)運動塑膠地板、門球場上的遮陽傘椅，還是把全年的常規(guī)學習活動安排制成臺歷發(fā)給每位老同志、并制作成宣傳框掛在墻上等每一個細節(jié)都體現(xiàn)了貼心關(guān)懷;利用足浴室定期(一個月一次)邀請專業(yè)技師為腿腳不靈便的高齡老干部提供修剪指甲、按摩腳底等溫馨服務(wù)，廣受好評;自新陣地啟用以來，前來學習參觀的人數(shù)已經(jīng)達96批次3200多人次。慈溪市以“精致化、人性化”為要求，在市廣播電臺開設(shè)“老干部心理熱線”，在市老干部活動中心開設(shè)老干部心理聊天室，為老干部精神慰藉提供服務(wù);建立了文化角、愛心角、休閑角等，努力營造和諧和美的環(huán)境。

(六)變單一為合力——服務(wù)環(huán)境拓展整合。各地堅持拓展為老干部服務(wù)渠道，改變單一靠老干部工作部門自身的做法，通過對為老服務(wù)資源的有效整合，實現(xiàn)了齊抓共管、協(xié)作配合的良好氛圍，服務(wù)環(huán)境不斷優(yōu)化升級。調(diào)研顯示，各地100%的公立養(yǎng)老機構(gòu)都參與了為老干部服務(wù);超過80%的社區(qū)都開展了尊重、關(guān)愛、呵護行動。江東區(qū)依托“家院互融”中心、建立聯(lián)動服務(wù)機制等，為老同志提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);借助社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心“健康小屋”等設(shè)施，為老干部提供自助式體檢、慢病監(jiān)測、健康咨詢等服務(wù)。海曙區(qū)積極整合社會機構(gòu)開展為老服務(wù)，依托寧波市81890求助服務(wù)中心、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心(站)和居家養(yǎng)老服務(wù)中心(站)三大服務(wù)平臺的資源優(yōu)勢，開展社區(qū)醫(yī)療保健結(jié)對、居家養(yǎng)老等服務(wù)模式;建立的一支近4萬人志愿者隊伍，擁有各級志愿服務(wù)站132個，基層志愿服務(wù)隊伍500多支，10多個志愿服務(wù)品牌項目，已成為老干部服務(wù)工作強有力的支撐。奉化市把衛(wèi)生系統(tǒng)120名青年志愿者組成奉化市“杏林”服務(wù)隊，與老干部建立結(jié)對幫扶服務(wù);以團市委200余名黨團員志愿者為核心，組建11支專業(yè)志愿者服務(wù)隊，為老干部提供家電維修、法律咨詢等方面志愿服務(wù);組織各社區(qū)190名婦女志愿者與老干部結(jié)成對子，定期或不定期地為老干部們提供看護、聊天、家政等服務(wù)。慈溪市把老干部社區(qū)服務(wù)管理工作與全社會居家養(yǎng)老工作無縫對接，優(yōu)先把老干部納入全市“惠老雙千”工程服務(wù)范圍。

根據(jù)xx年工作安排，縣xxx會調(diào)研組于4月下旬開始深入新民、周嘉、高安、澄溪、鶴游、坪山等鎮(zhèn)，圍繞畜禽規(guī)模養(yǎng)殖與污染科學治理進行了實地調(diào)研，并通過組織人大代表、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村社干部、養(yǎng)殖場業(yè)主等進行專題座談，召開有關(guān)部門座談會，認真聽取意見，廣泛了解情況。

一、基本情況

墊江是全國生豬調(diào)出大縣，商品瘦肉型豬基地縣，重慶優(yōu)質(zhì)出口豬肉項目縣，重慶市安全奶牛奶源基地縣，無規(guī)定動物疫病區(qū)項目示范縣，畜禽養(yǎng)殖在我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有十分重要的地位。近年來，縣政府堅持發(fā)展與治污并重，推動畜牧業(yè)向生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高效、環(huán)保、安全型轉(zhuǎn)變，取得了較好的成效。

（一）發(fā)展迅速，成效顯著。自xx年來，我縣規(guī)�；�養(yǎng)殖發(fā)展迅速，截止20xx年3月，全縣有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場1067個，其中豬場531個、家禽養(yǎng)殖場438個、奶牛場9個、肉牛場10個、羊場40個、兔場39個，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖率為46%。養(yǎng)殖業(yè)已基本實現(xiàn)了由傳統(tǒng)分散養(yǎng)殖向適度規(guī)模養(yǎng)殖、由粗放經(jīng)營向標準化和商品化經(jīng)營、由家庭副業(yè)向獨立的產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變，走在了小農(nóng)經(jīng)濟向市場經(jīng)濟發(fā)展、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的前列，畜牧業(yè)已成為我縣農(nóng)民增收的重要來源。

（二）規(guī)劃日趨完善，布局不斷規(guī)范。xx年出臺了《墊江縣畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)限養(yǎng)區(qū)劃分方案》，明確了畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)范圍；20xx年縣農(nóng)委、國土局又聯(lián)合編制了《墊江縣“十二五”畜禽養(yǎng)殖用地規(guī)劃》。禁養(yǎng)區(qū)的規(guī)模養(yǎng)殖場正在逐步取締和搬遷，xx年投入800余萬元取締和搬遷了桂溪、沙坪、永安、硯臺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)禁養(yǎng)區(qū)的19個規(guī)模養(yǎng)殖場，今年預(yù)計投入700萬元，擬取締和搬遷桂溪河、迎春河流域養(yǎng)殖場（戶）34個。

（三）加強了技術(shù)培訓，推廣了生態(tài)養(yǎng)殖模式。縣農(nóng)委等部門大力開展規(guī)模養(yǎng)殖政策和技術(shù)培訓，倡導生態(tài)養(yǎng)殖模式。20xx年6月以來開展抽糞排渣、動物防疫、生態(tài)養(yǎng)殖等培訓15期，參訓925人次�！梆B(yǎng)-沼-菜（果）”養(yǎng)殖模式在我縣得到了較為廣泛運用，九牧、優(yōu)科、農(nóng)福等規(guī)模場發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，新民鎮(zhèn)雙河口村史光紅養(yǎng)雞場采用發(fā)酵床零排放技術(shù)，效果好。

二、主要問題及原因分析

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當前主要存在市場波動過大和污染嚴重兩個問題。第一個問題是市場波動過大。自xx年5月以來，短短7年時間已經(jīng)歷近2個漲跌周期，并且波峰與波谷的價格幾乎相差一倍，超過了養(yǎng)殖戶的承受能力，影響了規(guī)模養(yǎng)殖的正常發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)定�，F(xiàn)豬糧比價為：1，跌破了6：1的養(yǎng)豬盈虧線，進入黃色預(yù)警區(qū)，規(guī)模養(yǎng)豬處于普遍虧損，養(yǎng)殖業(yè)受到?jīng)_擊。第二個問題是養(yǎng)殖與種植不搭配，排泄與消納不平衡，污染物處理不到位，亂排亂放，水體和空氣污染嚴重。溪河塘庫的氮、磷含量高，水質(zhì)不斷惡化、水體嚴重富營養(yǎng)化，發(fā)黑、變臭，喪失了原有水體的功能；大量惡臭氣體（如氨、硫化物、甲烷等）污染養(yǎng)殖場及周圍空氣，群眾反映強烈，養(yǎng)殖場與周圍群眾關(guān)系緊張。造成問題的原因主要有以下幾點：

（一）宣傳引導不夠，環(huán)保和風險意識淡薄。對畜禽養(yǎng)殖、污染治理的政策、法規(guī)和技術(shù)標準宣傳不夠，部分基層干部和養(yǎng)殖場業(yè)主對養(yǎng)殖分區(qū)、審批事項與流程、技術(shù)標準不了解。對養(yǎng)殖市場風險宣傳不足，在市場行情較好時，不少業(yè)主一哄而上，盲目擴大生產(chǎn)，造成周期性產(chǎn)能過剩，影響了行業(yè)健康發(fā)展。

（二）規(guī)劃許可滯后，未批先建現(xiàn)象突出。養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃滯后，修編不及時，預(yù)見性和科學性不強。備案審批滯后，未批先建或先建后批現(xiàn)象突出。全縣規(guī)模養(yǎng)殖場僅70余家辦理了規(guī)模養(yǎng)殖備案和防疫條件審批；不到20%履行了環(huán)評和有關(guān)審批手續(xù)；僅8家履行了土地備案及審批手續(xù)。部門協(xié)調(diào)有待加強，如跳石水庫養(yǎng)豬場無國土、農(nóng)委、環(huán)保手續(xù)，但有工商執(zhí)照。

（三）資金投入不足，設(shè)施設(shè)備普遍簡陋。大部分養(yǎng)殖場業(yè)主實力差，投入資金偏少，設(shè)施設(shè)備簡陋，特別是治污設(shè)施。財政投入有限，部門間溝通統(tǒng)籌不夠，項目申報、公示機制不完善，多數(shù)養(yǎng)殖戶未享受到國家基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)補助，也有多次得到國家補助的。融資困難，難以及時獲取貸款。

（四）基層服務(wù)體系不健全，指導服務(wù)被動。基層畜牧獸醫(yī)站是支撐畜牧業(yè)發(fā)展的重要依托，但基礎(chǔ)設(shè)施差、設(shè)備落后、管理不順、人員素質(zhì)參差不齊，指導服務(wù)跟不上發(fā)展需要。村級防疫隊伍年齡結(jié)構(gòu)老化，技術(shù)落后，作用發(fā)揮差，且因歷史原因，可能演變?yōu)樾碌纳显L群體。學習考察交流少，對成功的養(yǎng)殖模式總結(jié)推廣不夠，標準化養(yǎng)殖示范、推廣有待加強。

本次實習動員大會為實習的順利開展奠定了基礎(chǔ)，讓同學們對專業(yè)實習的重要性有了充分的認識，大家紛紛表示要珍惜這次機會，在實習過程中虛心學習，把理論知識充分運用到實踐中去，展現(xiàn)海院學子的良好精神風貌。

一、實習目的：

根據(jù)學院對09級水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)實習要求，我在學院的實踐基地進行了為期2周的實習。實習的目的是：接觸實際，增強勞動觀點和責任感；學習專業(yè)知識和技能，鞏固所學理論，獲取本專業(yè)的實際知識，培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。具體要求如下：

理論聯(lián)系實際，學會運用所學的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能去參與到具體的實習中。

培養(yǎng)艱苦創(chuàng)業(yè)精神和社會責任感，形成熱愛專業(yè)、熱愛勞動的良好品德。

二、實習時間：

三、實習地點：

四、實習過程與體會：

5月1日，我開始了我的水產(chǎn)養(yǎng)殖實習的過程。

實習期間，我在指導老師的指導下先后學會了水產(chǎn)養(yǎng)殖中必需的基本技能，包括給魚苗潑豆?jié){、如何攪水、如何控制水位、如何給魚苗打包等。這過程中出現(xiàn)了好多個難題，比如：本來自以為給魚苗潑豆?jié){是相當?shù)暮唵�，卻沒發(fā)現(xiàn)我原來有這么多基本的技能不會操作。

看著同學熟練的撒潑，真是很羨慕，而我只能從一點一點潑起。還時不時的灑到池塘邊或者迎風潑到周圍同學身上、臉上。對于攪水，剛開始我一直無法理解為什么要去定時地去攪動，直到后來慢慢才了解，原來定時地去攪動魚卵孵化池壁，是為了避免魚卵結(jié)塊而缺氧死亡，同時使得黏在池壁的魚卵能夠散開以獲得充足的溶氧。說到給魚苗打包，那又是不得不提的一項了，原以為就是簡單的打個結(jié)就是了，可是看著指導老師用嫻熟的技術(shù)，認真的態(tài)度來給魚苗打包的時候，我才意識到這個操作也是非常值得學習和掌握的。這次實習，除了讓我對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的基本信息有了一定了解，并且能進行基本操作外，我覺得自己在其他方面的收獲也是挺大的。作為一名一直生活在單純的大學校園的我，這次的實習無疑成為了我踏入社會前的一個平臺，為我今后踏入社會奠定了基礎(chǔ)。

通過這次的實習，首先，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對一個多學期以來所學知識的鞏固與運用。從這次實習中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的，并且需要進一步的再學習。其次，我覺得在實習中任何人都必須要堅守自己的信念并努力提高自己的技能，以適應(yīng)不斷進步著的社會。

最后，我虛心學習經(jīng)驗，將所學的知識與實踐結(jié)合起來，多思考，多總結(jié)，多請教，充分發(fā)揮自己的學習積極性。實習的時間雖然只有短短的兩周，但是我感覺我的收獲還是很大的。

我要感謝我的指導老師和同學們，當我在實際操作上遇到什么不懂的問題請教他們時，他們都會悉心幫我演練解答，使我大大提高了對水產(chǎn)養(yǎng)殖的熟悉程度，這對我的實習經(jīng)歷來說是十分重要的。因此，我體會到，如果將我們在大學里所學的知識與更多的實踐結(jié)合在一起，使一個�？粕�具備較強的處理實務(wù)的能力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識，這才是我們實習的真正目的。

一、草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1、全縣畜牧業(yè)發(fā)展的總體情況

近年來，蘆溪縣充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，按照“開發(fā)草產(chǎn)業(yè)、提升豬產(chǎn)業(yè)、優(yōu)化羊產(chǎn)業(yè)、推進牛產(chǎn)業(yè)、發(fā)展特種養(yǎng)殖業(yè)”的總體思路，以科技興牧、提高綜合效益為中心，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，強化畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推廣配套技術(shù)，大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，建立健全社會化服務(wù)體系，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機制，使草畜產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展態(tài)勢，逐步成為全縣的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。20xx年底，全縣天然草原面積有萬畝，已利用面積10萬畝;年內(nèi)生豬總飼養(yǎng)量萬頭，出欄萬頭，年未存欄萬頭;�？傦曫B(yǎng)量萬頭，出欄萬頭，年未存欄萬頭，其中奶牛萬頭;羊總飼養(yǎng)量萬頭，出欄萬頭，年未存欄萬頭;雞萬只，出欄萬只，年未存欄萬只;鴨總飼養(yǎng)量萬只，出欄萬只，年未存欄萬只;鵝總飼養(yǎng)量萬只，出欄萬只，存欄萬只。年內(nèi)肉類總產(chǎn)量15458噸，蛋產(chǎn)量1241噸，牛奶產(chǎn)量2282噸、水產(chǎn)品產(chǎn)量3530噸。草畜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達9122萬元，農(nóng)民人均牧業(yè)純收入達元，占農(nóng)民人均純收入的。

2、畜牧業(yè)大戶養(yǎng)殖情況

20xx年涌現(xiàn)出總飼養(yǎng)量在50頭以上的山羊養(yǎng)殖大戶60戶，總飼養(yǎng)量在10頭以上的肉牛養(yǎng)殖大戶10戶，總飼養(yǎng)量在5頭以上的奶牛養(yǎng)殖大戶8戶，總飼養(yǎng)量在60只以上的養(yǎng)雞大戶20戶，總飼養(yǎng)量在60只以上的養(yǎng)鴨大戶280戶，總飼養(yǎng)量在60只以上的養(yǎng)鵝大戶80戶。

3、畜牧業(yè)加工情況

目前我縣的畜牧業(yè)收入以直接出售為主，僅有畜牧業(yè)加工企業(yè)5家，20xx年完成畜牧業(yè)加工產(chǎn)值僅3000萬元左右，且大多以加工豬肉為主，加工牛、羊、鵝、兔等草食畜禽產(chǎn)值僅100萬元左右。

二、草食畜禽發(fā)展的有利條件

綜合分析，蘆溪縣大力發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)，具有良好地基礎(chǔ)條件和市場潛力，主要表現(xiàn)在：

(一)飼草資源充足。全縣現(xiàn)有可利用草場面積10萬畝，人工牧草萬畝，年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈30萬噸。據(jù)測算，僅上述資源得到充分利用后，載畜量可達130萬個羊單位。而目前全縣草食畜存欄只有萬個羊單位。如按新增10萬畝牧草計算，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上可凈增50萬個羊單位�？紤]到現(xiàn)今畜禽育肥期縮短、利用配合飼料飼喂等先進適用技術(shù)推廣應(yīng)用等因素，全縣草畜承載量可在目前水平上翻一番多。

(二)發(fā)展條件較好。多年來，經(jīng)過全縣廣大干部群眾的艱苦探索，創(chuàng)出了xxx公司加農(nóng)戶加基地xxx的經(jīng)營模式，龍頭企業(yè)蘆溪縣一村食品有限公司和源華食品有限公司，發(fā)展勢頭強勁，全縣規(guī)模養(yǎng)殖、種草大戶不斷增多，占到全縣總農(nóng)戶的。配混合飼料利用、秸稈青貯氨化、“五良”綜合配套利用等技術(shù)正在穩(wěn)步推廣。黃牛凍配點、豬人工授精點、雛雞孵化點等基礎(chǔ)設(shè)施可基本滿足畜禽品種改良的需要。草畜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工的科技含量有了較大幅度的提高，科技成果的應(yīng)用率、覆蓋率、貢獻率達到了較高水平，這些都為我縣草畜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

(三)比較效益明顯。從近幾年的情況來看，種植業(yè)除設(shè)施農(nóng)業(yè)外，水稻等大田作物的邊際產(chǎn)出效益逐漸下降，挖潛空間十分有限。而草畜產(chǎn)業(yè)卻是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，邊際產(chǎn)出效益仍有很大的發(fā)展?jié)摿�，是未來支撐全縣農(nóng)村經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)和增加農(nóng)民收入的重要來源。據(jù)調(diào)查測算，20xx年全縣水稻畝收益為元。若按設(shè)施畜牧業(yè)計算，則收益更高，如某農(nóng)戶20xx年占地1畝，新修暖棚牛舍8間，飼養(yǎng)肉牛20頭，養(yǎng)羊100多只，年純收入近2萬元，遠遠高于設(shè)施種植業(yè)的產(chǎn)出效益。

(四)市場前景廣闊。加入WTO，蘆溪縣在全球性的經(jīng)濟大分工中，具有一定競爭力和能夠占有一定市場份額的，應(yīng)當首推草畜產(chǎn)業(yè)。畜產(chǎn)品價格方面，蘆溪縣牛羊肉等畜產(chǎn)品價格優(yōu)勢更為明顯，其中羊肉價格比國際市場低50%左右，牛肉價格低80%左右;從國內(nèi)市場看，草產(chǎn)品需求量年達1000萬噸，而且每年以10%的速度遞增，而國內(nèi)生產(chǎn)能力只有200萬噸。畜產(chǎn)品價格方面，從近年來市場情況分析，價格波動最大的是豬肉，牛羊肉相對穩(wěn)定，國內(nèi)所有的星級賓館、飯店所需的牛肉和羊肉主要依賴進口(價格為30元、25元/斤)，國內(nèi)市場尚難以滿足需求。從占領(lǐng)市場的角度看，蘆溪縣靠近廣州、福州等發(fā)達城市，只要有所作為，就可以在未來的銷售市場搶占一席之地。

三、草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題

(一)群眾的產(chǎn)業(yè)觀念不強。相當一部分農(nóng)民仍存在xxx養(yǎng)牛為種田、養(yǎng)豬為過年、養(yǎng)雞換油鹽xxx的小農(nóng)觀念，對草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景及潛力認識不夠，只把它作為家庭副業(yè)對待，舍不得投入，使草畜產(chǎn)業(yè)難以實現(xiàn)區(qū)域化、專業(yè)化生產(chǎn)，影響了草畜產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效益。

(二)產(chǎn)業(yè)化層次低。結(jié)構(gòu)單一，發(fā)展不平衡，龍頭企業(yè)帶動能力弱，產(chǎn)業(yè)鏈條短，開發(fā)規(guī)模有限，形不成基地優(yōu)勢。有龍頭無基地、有基地無龍頭的問題仍很突出。

為了了解水產(chǎn)生產(chǎn)一線情況和海南紅樹林生態(tài)環(huán)境，我們水產(chǎn)養(yǎng)殖全體同學在趙老師帶領(lǐng)下到三亞水產(chǎn)養(yǎng)殖基地進行學習參觀。

我們到過的參觀地點有：

(1)東寨港紅樹林保護區(qū)；

(2)沿途參觀了馮家灣蝦苗基地。

(3)螺旋藻養(yǎng)殖基地；

(4)南海水產(chǎn)研究所海潤珍珠養(yǎng)殖場；

一：首先到達參觀東寨港紅樹林保護區(qū)：

海南東寨港紅樹林保護區(qū)位于海口東南方向瓊山境內(nèi)，紅樹林在這里的海灘上綿延50公里，面積達公頃，海南的紅樹林以瓊山、文昌為最，其中瓊山市的東寨港紅樹林保護區(qū)是游人去得最多的景區(qū)之一。面積4000多公頃，是我國建立的第一個紅樹林保護區(qū)，是中國七個被列入國際重要濕地名錄的保護區(qū)之一。

紅樹林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木的植物群落，其大部分樹種屬于紅樹科,生態(tài)學上通稱為紅樹林，是能生長于海水中的綠色植物。從照片上可以看出，這里的紅樹林生態(tài)環(huán)境極好，適合各種生物繁殖生活，水中有多種生物，包括各種魚類諸如血蚶、蠔、對蝦、青蟹、血鱔，各種蛇類等。生物資源及其豐富。據(jù)介紹，這里的紅樹林生長良好，漲潮時分，茂密的紅樹林樹干被潮水淹沒，只露出翠綠的樹冠。我們到時，正處于漲潮前期，能看到水已經(jīng)淹沒樹根，只有氣生根還露出水面。有經(jīng)常性腿潮漲潮，有利于生物生長發(fā)繁殖，因此這里生物物種繁多。

二：參觀紅樹林后，汽車開到馮家灣，沿途參觀蝦苗基地。這里是中國南方最大的蝦苗培育基地。這里實際形成了馮家灣———椰林灣地區(qū)對蝦種苗產(chǎn)業(yè)帶擁有種苗廠家400多家，蝦苗總數(shù)占全省80％左右，成了遠近聞名的“蝦苗谷”。但是，從沿途參觀來看，這里的基地雖然總體規(guī)模大，但都是小規(guī)模個體養(yǎng)殖較多，技術(shù)力量也很薄弱，競爭力不會太大。需要引進大量技術(shù)人員提高育苗技術(shù)和技術(shù)創(chuàng)新才是出路。

三：到達三亞后休息一晚上，晚上我到三亞海灘看看，這里的海水比�？诘暮Ｋ�干凈多了，說明三亞市的生態(tài)環(huán)境確實很好。

次日上午(五月十七日)到螺旋藻基地參觀。我們主要參觀了螺旋藻的室外水池培養(yǎng)：

圖中看到的轉(zhuǎn)動的是為了防止螺旋藻沉積在池底，加快流速。

下面是螺旋藻培養(yǎng)完成后進行過濾獲得螺旋藻液，此時獲得濃度極高的螺旋藻，再加工后可以生產(chǎn)了。螺旋藻目前在海南大規(guī)模養(yǎng)殖的只有一家，原因是不好養(yǎng)，同時市場需求不是很大，沒有穩(wěn)固的銷路。

四，緊接著我們到南海珍珠研究所參觀珍珠養(yǎng)殖，這里有專門解說為我們講解：

這是我們看到的幾個珍珠貝：

珍珠貝在海里稱貝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的價格一般你淡水高，他們的區(qū)別在于：海水珍珠和淡水珍珠的區(qū)別

珍珠文化底蘊深厚，早在幾千年期就已經(jīng)開始使用珍珠作為貴族和皇家權(quán)威的象征。明代有人把用鉛塊做好的佛像放入蚌殼中，形成佛像珍珠�，F(xiàn)在的幾個超級珍珠都分別藏于世界各大博物館和知名收藏家手中，價值上千萬美元。

珍珠的價值很大程度由以下幾個因素決定：

1， 海水還是淡水 淡水珠和海水珠是屬于二個不同檔次的商品，就象岫玉與翡翠，不可相提并論。

2， 顏色有幾種成分構(gòu)成了珍珠的色素。本身的色素(如白色、奶色、粉紅色、黑色等等)。若是出口歐美的珠子，肯定都是經(jīng)過漂白的。黑珍珠中以黑中透紫的最佳。

3， 光澤光澤是消費者要考慮的最重要因素之一，由珍珠本身的品質(zhì)，透明度和珠母層的厚度決定。有時在珍珠腰部有一圈顯得蒼白無光，這與局部結(jié)晶體的結(jié)構(gòu)變化有關(guān)，應(yīng)盡量避開這種珠。毫無疑問，光澤越強，質(zhì)量越佳

4， 珠母層厚度越厚越好�？蓮恼渲榇┛滋幾屑氂^察珠層厚度，順便觀察珠核是否在穿孔時遭到破損。珠層厚度還可從珠光的強弱間接判斷，太薄的珠不耐用，理想的珠應(yīng)在半mm以上。

5， 形狀對串珠而言，應(yīng)力求顆顆圓潤光滑、均稱、規(guī)則。但若你能以較少的代價買到體積較大的珍珠，將使你收藏珍珠的寶庫里更添姿彩。

6， 瑕疵，除了向外突出的瑕點外，瑕疵還可以是裂痕、裂縫、凹狀和深色或暗淡的斑點以及環(huán)帶，應(yīng)盡量避免。但在放大觀察時，總能找到一些毛玻

參觀完珍珠養(yǎng)殖場后我們就回到我們學校海南大學，于十八日下午3四點到校。

總結(jié)：通過兩天一夜在外實地參觀學習，使我們更加了解了生產(chǎn)一線的情況，為我們將來深入生產(chǎn)提供實踐條件。我們一直都是在學校學習文化知識，對生產(chǎn)一線了解太少，甚至從來沒有見過大規(guī)模養(yǎng)殖珍珠貝，螺旋藻。這次外出實習活動正好適時地填補了這個空白。同時我認為集體外出鍛煉了我們班級的凝聚力，增進了同學們之間感情。感謝趙老師帶領(lǐng)我們進行的這一次實習活動。

時間飛逝，四個月的實習時間一晃而過。在我來到xx集團農(nóng)騰飼料有限公司實習已經(jīng)有了四個月。在這四個月的時間里我學到了很多實踐知識和做人做事的方法，如今我很慶幸自己能夠繼續(xù)留在xx，成為xx的一員。之前我申請從事養(yǎng)殖工作，而如今也很有幸的被分到了xx集團鳥王種禽有限公司從事基礎(chǔ)技術(shù)員的工作，我感到非常高興。

在進入xx種禽有限公司的第一天，我感到這里的同事非常的情切，就像和自己家的感覺一樣。我記得當時是晚上到的公司，我和我的同學xx一路帶著自己的行李趕到公司門口，就發(fā)現(xiàn)門衛(wèi)王師傅和xxx主管在門口等著我們，繼而其它的幾位同事也走了出來幫我們提取行李，我頓時激動萬分。就在當晚他們給我們安排好了住宿，認識了這里的幾位同事，我們在一起聊天、看電視。他們說不管有什么問題只要我們說出來他們就一定會盡力幫我們解決，這時我感覺到我的心里暖暖的，像有一股溫暖的泉水流進了我的心田間。

第二天我們就開始進入了工作中，在自我介紹時候我開始了我第一天的工作。之前我只是知道鵪鶉，但從來沒有見過活生生的鵪鶉出現(xiàn)在我面前，這次我親眼目睹了鵪鶉的樣子并且真正意義生認識了它。鵪鶉是屬鳥綱、雞行目、雉課的禽類，為雞形目中最小的一種特禽。生長過程中：生長發(fā)育迅速，繁殖了強，對高溫、高濕環(huán)境敏感，體溫高，新城代謝旺盛，群居性強，對光線敏感�？粗�鵪鶉那小巧玲瓏的活物，放在手里甚是可愛。

在之后幾天內(nèi)我了解到，我們的技術(shù)員正在做種鵪鶉選育的工作。我們的鵪鶉有兩種，分別是黃羽鵪鶉和麻羽鵪鶉后代，是從臺灣和農(nóng)科院引進的種苗。我們這段時間的工作是：

1、每天必須使用鵪鶉蛋筐收集種蛋，蛋筐的使用規(guī)格是：13*17 格*格，蛋筐必須是經(jīng)過消毒的；

2、每天早上收集種蛋，并做好記號和記錄，還要合理安放在預(yù)孵化車間的蛋庫里保存；

3、每天要進行種鵪鶉配種工作，配種的原則是一天三次：上午兩次下午一次、早上是8點30分第一次配種間隔一刻鐘取出配好的母鶉，第二次是在8點30分后間隔兩個小時即10點30分左右進行上午的第二次配種。 第三次是下午2點30分；

4、給種禽做采食量記錄；

通過每天的觀察，我每天定時的跟著大家做好黃九、麻九的個體產(chǎn)蛋記錄。對連續(xù)幾天產(chǎn)白殼蛋、軟殼蛋、畸形蛋及烏蛋的商品母鵪鶉重點觀察其采食量、行動狀況、精神狀況、糞便狀態(tài)等，為達到發(fā)現(xiàn)其中原因和學習的目的。向各位同事學習飼養(yǎng)管理，和合理用藥方法等。跟著大家做好資料的填寫與管理工作。但是最近通過與養(yǎng)殖戶交流發(fā)現(xiàn)現(xiàn)階段的鼠患較為嚴重，我們幾個同事綜合養(yǎng)殖條件因素考慮，我們必須定期、統(tǒng)一的全場投放鼠藥。同時隨著天氣的變換需要填補鶉舍的窟窿（因為天氣的變化可以很大的影響到鵪鶉的產(chǎn)蛋率）。

在后來的時間內(nèi)我了解到我需要做到以下內(nèi)容：

1、GAP養(yǎng)殖管理表格系列學習與使用：

01、蛋禽生產(chǎn)記錄表；02現(xiàn)場生產(chǎn)管理檢查表；03墊料處理禽舍清理記錄表；04家禽進出記錄表；05免疫計劃表；06免疫記錄表；07藥品管理一覽表；08疫苗領(lǐng)取表；09清潔、清洗、消毒記錄表；10轉(zhuǎn)群記錄表；11天氣通風計劃表；12飼料領(lǐng)用單；13禽病診治記錄表；14疾病預(yù)防用藥記錄表；15免疫檢測記錄表；16病死禽的無害化處理記錄表格；17獸醫(yī)檢查記錄表；18家禽跛行記錄；19家禽健康參數(shù)記錄；20蛋庫溫度記錄；21菌藥檢查報告；22有毒有害物品一覽表；23蟲鼠害控制執(zhí)行記錄表；24廢棄物、不合格品清單；25廢棄物、不合格品處理記錄；26人員、車輛進出登記、消毒表；27家禽合格單；28員工健康安全風險評估表；29畜禽運輸記錄；30藥品計量器的情節(jié)、校準和維護記錄；31抱怨記錄；32模擬回發(fā)表單；33飼料配方記錄；34配種記錄表；35入孵記錄表；36翻蛋記錄表

2、鵪鶉養(yǎng)殖過程中光照、溫度、濕度、空氣流通的理論學習與實踐控制；

3、要經(jīng)常與養(yǎng)殖戶交流：交流養(yǎng)殖管理和現(xiàn)階段商品產(chǎn)蛋鵪鶉狀況；

4、養(yǎng)殖區(qū)用藥學習與使用：種鶉與商品鶉的預(yù)防用藥、免疫程序的學習與實踐工作；

5、飼養(yǎng)工作學習；

通過這段時間的學習，我知道做這些日常的記錄盡管是很簡單的事情，但是只要細心點還是能發(fā)現(xiàn)很多東西，而且都是有必要要做的，更何況現(xiàn)在是有這么多的記錄都要做。做些工作更好的方便了公司的生產(chǎn)管理，也是有利于我的學習的。通過記錄可以了解近段時間商品蛋鵪鶉生產(chǎn)狀況是否穩(wěn)定，可以了解到近階段公司在日生產(chǎn)管理方面是否做得平穩(wěn)、是否合格等相關(guān)的問題。這些都是直接關(guān)系到公司營業(yè)利益的問題。盡管現(xiàn)階段（我聽說）公司在某些方面還在虧本，但是我相信我們現(xiàn)在是在走一條正確的道路，而且在以后我們將會有更多更大的收獲。而那些選育種鵪鶉的工作是更要做到細致，不管是配種、收集種蛋、做記錄等都不能做到失誤，因為這些都是科學選育的記錄，我們不能馬虎。

對于GAP資料的學習讓我了解到我們的鵪鶉

大力提倡綠色畜禽產(chǎn)品，建立開發(fā)無疫病區(qū)域；綠色畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全任重道遠，已成為人們現(xiàn)代行政理念。隨著人們生活水平的提高，食品質(zhì)量安全問題越來越得到重視，綠色食品包括畜禽產(chǎn)品作為安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的食品日益受人追捧。食品危機如國難，中國人是食飯大過于天的民族，一向以民為生自許，然而，中國人的食飯權(quán)正受到來自各方假劣、毒害食品嚴重侵害。毒米、毒火腿、毒粉絲、劣菇劣菜等層出不窮，還有屢禁不絕的不合格的病害肉品危害著人民生命健康。因此，大力發(fā)展綠色畜禽產(chǎn)品應(yīng)引起全社會和有關(guān)部門的高度重視。

一、動物疫病的危害性已上升為影響社會穩(wěn)定。

今年年初，東南亞地區(qū)首先暴發(fā)、進而波及我國的禽流感疫情給我國人民的生產(chǎn)、生活帶來較為嚴重的影響。過去，動物疫病主要危害動物健康，影響畜牧業(yè)生產(chǎn)，妨礙動物產(chǎn)品出口，制約了農(nóng)民增收致富。隨著人畜共患動物疫病的增加，動物疫病已經(jīng)不僅僅限于危害動物健康、影響畜牧業(yè)生產(chǎn)、出口和增收，而且已經(jīng)上升為影響社會穩(wěn)定的一個重大問題。各級政府必須把畜禽產(chǎn)品和依法行政，維護社會穩(wěn)定統(tǒng)一起來，對“安全”問題，給予高度重視，形成現(xiàn)代行政理念。

二、畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全任重道遠飼養(yǎng)環(huán)節(jié)。

由于飼料成本增加，加上缺乏安全使用農(nóng)業(yè)投入的意義，目前很多養(yǎng)殖戶很少考慮原料的來源，誰便宜買誰的，對國家規(guī)定的有關(guān)標準執(zhí)行不力，飼料和飼料添加劑質(zhì)量沒保障。一些不法分子甚至在畜禽飼養(yǎng)中添加違禁藥物，如鹽酸克倫特羅等藥品，造成藥物殘留超標，引發(fā)多起惡性中毒事故，成為危害人民生命和健康的隱形殺手。去年，我國和世界部分地區(qū)發(fā)生的非典型肺炎和動物有著千絲萬縷關(guān)系，它給人類造成嚴重威脅，甚至演變成為政治問題，這不能不讓我們意識到，有毒有害畜禽產(chǎn)品，造成的危害是多么可怕。我國是一個畜牧業(yè)大國，畜產(chǎn)品總量占世界總量25左右，出口總量僅占世界總量左右，畜禽疫病、藥物殘留有毒有害物質(zhì)超標成為我國畜產(chǎn)品跨出國門所擔負的最大障礙。因此，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)引起全社會普遍關(guān)注，任務(wù)也是任重道遠。

三、發(fā)展綠色畜禽產(chǎn)品重要性。

發(fā)展綠色畜產(chǎn)品是解決畜禽產(chǎn)品安全的重要途徑。綠色食品是指遵循持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認定、許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。而綠色畜產(chǎn)品是嚴格按照《xxx動物防疫法》規(guī)定，畜禽少用或不用藥物，堅持以預(yù)防為主，建立嚴格的生物安全體系，并在生產(chǎn)飼養(yǎng)獸藥使用方面，嚴禁使用任何激素類獸藥、飼料添加劑所生產(chǎn)的一類畜禽產(chǎn)品。要切實加強綠色食品質(zhì)量安全的監(jiān)管工作，從改善和保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境入手，在種植、養(yǎng)殖、加工過程中限制和禁止化學合成物及有毒有害生產(chǎn)資料，實施“從農(nóng)田到餐桌”全過程質(zhì)量控制，確保綠色食品的質(zhì)量信譽和市場品牌形象。目前許多地方開始積極引導和開發(fā)綠色產(chǎn)品批發(fā)市場、配送中心、專賣店和專柜等，畜禽產(chǎn)品從飼養(yǎng)—開宰—加工—流通—銷售一條龍服務(wù)嚴格遵循標準，對于促進各地農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯發(fā)揮了積極作用。

四、存在的問題。

1、目前市場上相繼出現(xiàn)了禽流感。

人們不敢食用雞、鴨、鵝肉，最近又出現(xiàn)“毒奶粉”等一系列畜禽產(chǎn)品，人們談“肉”色變，甚至不敢吃肉，這給有關(guān)執(zhí)法部門敲起警鳴。為了老百姓的生命安全，改善內(nèi)地的食品素質(zhì)，維護我國畜禽產(chǎn)品出口創(chuàng)匯在國際上享有高的聲望，各級政府亟待解決的緊急課題，保護和鼓勵開發(fā)利用綠色畜禽產(chǎn)品應(yīng)該成為現(xiàn)代行政執(zhí)法的理念。

2、影響“綠色畜禽產(chǎn)品”兩個根本原因。

一是道德墮落向錢看。

二是徇私枉法。

商機蒙蔽人心，利欲熏心。

五、采取的對策。

1、首先從源頭抓起，加強動檢工作。

對飼料嚴格查處有無“瘦肉精”，藥物殘留，對屠宰畜禽宰前宰后的檢驗，尤其對屠宰場的生豬和家禽的宰前、宰后檢驗，我區(qū)在這方面已做大量工作，從屠宰場生豬來源抓起，對無任何檢疫證明的不準進場，家禽市場嚴格憑檢疫證明進場。對活豬尿樣另做檢測，查看是否有瘦肉精成份，其內(nèi)臟、肉品是否有病變。加大對各農(nóng)貿(mào)市場、專賣店和營銷批發(fā)市場的檢查。

今年上半年，監(jiān)督檢查共查處違章20起，不合格肉品350公斤，銷毀50余頭生豬。盡快對藥物殘留管理立法，依法行政，才能杜絕劣質(zhì)污染的畜禽產(chǎn)品流入市場。

2、開發(fā)綠色產(chǎn)品，提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量。

污染的動物畜禽產(chǎn)品，除過去熟悉的病原微生物和寄生蟲外，現(xiàn)在常出現(xiàn)一些有毒、有害物質(zhì)，如亞硝胺、藥物殘留、有害物質(zhì)和真菌等。食用后可使人們致癌、畸形甚至影響遺傳變異，因此，要建立一些完善的檢測體系，通過制定標準和規(guī)范加以協(xié)調(diào)和服務(wù)，對畜禽產(chǎn)品實行全程質(zhì)量控制。

3、轉(zhuǎn)變觀念。

隨著中國加入世貿(mào)組織，動物性食品安全問題已成為社會關(guān)注的熱點問題，這促使行政部門不能停留在眼觀，耳聞、沒有實際行動的局面上，要與時俱進，不斷創(chuàng)新，維護群眾利益，改變現(xiàn)有的局面。扶持綠色畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)應(yīng)該成為政府有所為的必然趨勢。

一、狀況分析

全村共45個村民小組，其中黨員87人，村委成員9人，有一名大學生村官。

（一）經(jīng)濟狀況

坪地營村是典型的農(nóng)業(yè)村，農(nóng)業(yè)收入為其主要來源，主要種植玉米、洋玉和烤煙，三產(chǎn)以種養(yǎng)殖增加部分收入，村內(nèi)沒有大中型企業(yè)，有數(shù)十個小型的釀酒作坊。近幾年來，國家對貧困地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的投入加大，每個村民小組實現(xiàn)了通路，大部分村民小組修建自來水管，農(nóng)民思想解放意識不斷提高，但受生產(chǎn)條件和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整因素的制約還存在一些有待解決的問題。現(xiàn)有家庭養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)牛規(guī)模小、產(chǎn)量低、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，種植業(yè)技術(shù)落后、科技含量不高，人均收入偏低，醫(yī)療衛(wèi)生設(shè)施不健全，嚴重制約著坪地營村的進一步發(fā)展。

（二）各行業(yè)發(fā)展情況

種植業(yè)仍是群眾從事的主要行業(yè)，xxx之后，按照老店鎮(zhèn)的發(fā)展思路，全村積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)機構(gòu)，由于林地面積較寬，畜牧業(yè)的重要地位逐步突顯，其中以養(yǎng)豬、雞、牛等幾個傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)占有相當大的比重，但是，由于結(jié)構(gòu)、布局不合理等因素制約，發(fā)展速度較為遲緩。政府應(yīng)加強引導，使其成為農(nóng)民增收的新亮點。

為了改變千家萬戶的畜禽散養(yǎng)、混養(yǎng)方式向?qū)�業(yè)場（戶）規(guī)模化集中養(yǎng)殖轉(zhuǎn)移，需加大養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的建設(shè)力度，大力推廣生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，促進畜牧業(yè)健康發(fā)展，引導農(nóng)民早日致富，加速社會主義新農(nóng)村的建設(shè)步伐。在進一步的工作中，更要引導農(nóng)民群眾建立戶增一頭豬、戶增二十只雞的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，形成一定的規(guī)模。

（三）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況

在黨委、政府的領(lǐng)導和關(guān)懷下，全村廣大群眾齊心協(xié)力，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)取得了很大進步和發(fā)展，干凈整潔的村室建成，遠程教育設(shè)備逐漸完善，但距建設(shè)社會主義新農(nóng)村的總體目標還有相當大的差距。為此，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍是今后一個很大、很重要的工作。

二、目前存在的問題

（一）目前畜牧業(yè)發(fā)展存在的主要問題

1、養(yǎng)殖戶信息閉塞

該村散養(yǎng)戶沒有拓展外銷渠道，畜禽產(chǎn)品主要依賴于本地的屠戶收購，其價格完全由屠戶掌控，致使其產(chǎn)品賣不起價錢，嚴重影響?zhàn)B殖戶的積極性，制約了生產(chǎn)的發(fā)展。

2、畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一

畜禽品質(zhì)普遍退化，由于各養(yǎng)殖戶長期高度分散經(jīng)營，畜群近親繁殖，種畜更替難，不能有效進行家畜品種改良。家畜品種單一，呈逐漸退化狀態(tài)，直接影響著畜禽的個體生產(chǎn)性能、抗病能力和畜牧業(yè)生產(chǎn)效益。

3、畜禽疫病嚴重

由于缺乏科學的養(yǎng)殖知識，加之畜禽生長環(huán)境差，導致畜禽發(fā)病率高，有的農(nóng)戶甚至存在僥幸心理，認為自己的畜禽不會生病從不搞防疫，一旦疫病發(fā)生全村遭殃，而且發(fā)病后往往又不及時治療，造成重大損失。據(jù)調(diào)查，每年都有相當部分畜禽死于高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟等各類傳染病。

4、加工業(yè)滯后，組織化程度低

畜牧業(yè)的大力發(fā)展，需要加工業(yè)做堅強的后盾，更需要龍頭加工企業(yè)的帶動。目前坪地營村的畜禽產(chǎn)品，基本上是屠宰后賣白條肉的初級加工企業(yè)，不僅產(chǎn)品檔次低，附加值低，科技含量低，競爭力弱，而且產(chǎn)品不能外銷，只能在當?shù)劁N售，嚴重影響了畜禽產(chǎn)業(yè)的做大做強。畜禽的肉食加工也是一些小作坊，嚴重制約著畜牧業(yè)的發(fā)展。

在畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中養(yǎng)殖戶的組織化程度低，龍頭企業(yè)少，不能有效帶動養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，主導產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品存在有勢無優(yōu)，有量無質(zhì)，品牌效益差等問題，缺乏市場競爭力。

5、環(huán)境污染嚴重

隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，畜禽排泄物大量增加，大部分養(yǎng)殖戶未經(jīng)處理直接排放，走進坪地營村可以看到路邊堆積的畜禽糞便，味道嗆人難受，嚴重影響環(huán)境。

（二）飲水問題需進一步重視

水是生命的源泉，每個人每天都離不開水，但是目前農(nóng)村農(nóng)業(yè)化肥用藥，畜禽養(yǎng)殖生活污水直接或間接進入河流等污染方式是當前現(xiàn)代環(huán)保問題，污水泛濫等滲入地表，使地表水受到了嚴重污染。為了從根本上改善村民飲水問題，使之遠離污染水，喝上放心水，應(yīng)從水源和地表水流通方式加強治理，使每家每戶都能飲上健康水，放心水。

（三）村容村貌需要進一步整頓

經(jīng)過多次進入村民小組，走訪群眾，和群眾聊天，發(fā)現(xiàn)大部分家庭都是單層瓦房，村容村貌較差，村里的道路在下雨天卻是泥濘不堪，坑坑洼洼，嚴重影響通行，實現(xiàn)社會主義新農(nóng)村目標還需要一些項目的支持和政策的扶持。

中國報告大廳日前發(fā)布的《中國畜禽養(yǎng)殖中抗生素使用情況調(diào)研報告》稱，中國養(yǎng)殖業(yè)是抗生素使用量最大的領(lǐng)域，超過國內(nèi)抗生素消費總量的一半。xx年國內(nèi)抗生素總產(chǎn)量為21萬噸，國內(nèi)消費量約18萬噸，其中，用于畜牧及飼料行業(yè)的抗生素就高達萬噸，約占54%。

此報告稱，養(yǎng)殖業(yè)中抗生素的使用主要分為兩大部分。一部分為飼料企業(yè)在生產(chǎn)全價、濃縮、預(yù)混料的過程中添加，主要用于預(yù)防疫病及促進生長。另一部分為養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中使用，采用拌料、飲水、注射、灌服以及環(huán)境噴灑等多種方式，使用目的多為預(yù)防和治療畜禽疫病。在中國，由于養(yǎng)殖密度大、畜禽疫病復(fù)雜多樣再加上監(jiān)管不力等多種原因，普遍存在抗生素過量使用甚至濫用等問題，這導致食品安全問題日益嚴峻，且細菌耐藥性的逐漸提高也為養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展埋下隱患。那么，

(1)中國飼料企業(yè)常用的抗生素主要有哪些?對于不同畜禽飼料、不同生長階段的飼料具有怎樣的添加比例及配伍特點，添加成本多高?飼料企業(yè)對飼用抗生素的使用評價如何?

(2)中國不同規(guī)模生豬、肉雞、蛋雞、奶牛養(yǎng)殖戶對抗生素的使用過程、主要應(yīng)用的抗生素品種、使用目的、使用成本、使用評價如何?

(3)抗生素替代品的使用現(xiàn)狀及市場前景怎樣?

(4)目前使用最普遍的抗生素及其主要生產(chǎn)企業(yè)的市場表現(xiàn)如何?

本報告選取了不同區(qū)域和規(guī)模的飼料生產(chǎn)企業(yè)、畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、抗生素生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、專家學者等為調(diào)研對象，全面調(diào)研了國內(nèi)飼料廠及養(yǎng)殖場抗生素使用特點，并對飼料廠及養(yǎng)殖場最常用的抗生素市場現(xiàn)狀進行了系統(tǒng)分析。

主要結(jié)論包括：

(1)飼料企業(yè)所用抗生素的市場規(guī)模大致在30-35億元，其中，抗革蘭氏陰性菌抗生素的市場規(guī)模約為5億元，抗革蘭氏陽性菌及廣譜抗生素的市場規(guī)模在25-30億元。

(2)生豬工業(yè)飼料中抗生素平均添加成本最高，每噸全價料的藥物添加劑成本平均在20元/噸;肉雞全價料飼料藥物添加劑成本略低，在15~20元/噸;蛋雞和奶牛飼料中藥物成本最低，且產(chǎn)蛋期和泌乳牛飼料中不再添加抗生素。

(3)養(yǎng)殖場用藥的市場規(guī)模遠大于飼料廠。xx年，生豬、肉禽、蛋禽、奶牛畜禽的累計用藥支出(以養(yǎng)殖場支出計)預(yù)計在280~300億元。生豬養(yǎng)殖場用藥費用最高，占其中的43%左右;肉禽養(yǎng)殖場用藥費用約占33%;蛋禽和奶牛最低，分別占13%和10%。對于畜禽養(yǎng)殖場，抗生素支出約占用藥總支出的70~80%。

(4)出欄每頭生豬的平均用藥成本(含母豬用藥)為19元/頭;肉雞用藥成本平均為元/只;蛋雞養(yǎng)殖全程的用藥成本平均為元/只;奶牛場平均每頭奶牛年用藥成本193元。一般而言，大規(guī)模養(yǎng)殖場的用藥成本低于平均水平，因為這類養(yǎng)殖場的平均治療成本低于中小規(guī)模場。

(5)酶制劑是飼料企業(yè)使用最普遍的抗生素替代品，其次為中草藥添加劑。在養(yǎng)殖場中，中草藥是使用最普遍的抗生素替代品，益生菌的使用普及率位居第二位;養(yǎng)殖場對中草藥和益生菌替代抗生素的作用也最為認可。

(6)xx年，中國動保市場總規(guī)模大致在400億元人民幣。其中，位列前十位的跨國動保企業(yè)約占中國動保市場份額的14-15%左右;而國內(nèi)前十家動保企業(yè)銷售額約占動保市場份額的12-13%。