青蝦的養(yǎng)殖技術

　　青蝦是經(jīng)濟價值很高的淡水蝦類之一，它生長快，個體大，繁殖快，生命力強。下面，小編為大家提供青蝦的養(yǎng)殖技術，希望能幫助到大家!

　　青蝦的人工養(yǎng)殖方法

　�、辈刹短烊晃r苗，在江河、池塘中，青蝦聚集的區(qū)域往往也有大量蝦苗存在，可用蝦籠、拖網(wǎng)等工具捕獲進行專養(yǎng)。

　　⒉人工繁殖

　�、庞H蝦選留與培育：繁殖季節(jié)可直接挑選自然水域的成熟親蝦進行強化培育繁殖。秋冬季可在養(yǎng)殖池內(nèi)或自然水域捕撈的蝦中選留越冬供翌年繁殖蝦苗。親蝦選留的標準是體形好，體色正常，肥滿健壯，無病無傷，雌性個體4厘米以上，雄性個體6厘米以上。雌雄為3：1。

　　青蝦的雌雄區(qū)別為：

　　A同齡個體，雄性大于雌性;

　　B雄性第二步足較雌性強大;

　　C雌性腹部第四、五步足基部間的距離較寬，呈"八"字形，而雄性較狹窄;

　　D雄性個體第五步足基部內(nèi)側各有一對輸精管開口，雌性沒有;

　　E雄性第二腹肢的內(nèi)肢各有一棒狀雄性附肢，雌性沒有。

　　親蝦培育塘可用水泥池或土地，水泥池面積以100~300平方米為好，池塘面積2×667平方米左右，水深1米左右。要求水源充足，水質(zhì)良好，排灌方便。親蝦放養(yǎng)前要嚴格消毒。水泥池放養(yǎng)密度為250~500克/平方米，池塘放養(yǎng)密度為5~10千克/667平方米。池塘中應投放一些樹枝、瓦筒、網(wǎng)片等供蝦攀緣棲息。冬季水溫7℃以上要適當投飼，開春后要加強投飼，進行強化培育。投喂飼料有麥麩、豆餅、新鮮或煮熟的螺蚌肉、魚肉及熟蛋黃等蛋白質(zhì)含量高的飼料，以滿足繁殖期間的營養(yǎng)需要。

　�、圃�池繁苗：青蝦在培育水體中能自然交配產(chǎn)卵孵化。因此可直接用培育親蝦池作產(chǎn)卵、孵化池，直至培育出仔蝦。原池繁苗除給親蝦投飼外，應定期取樣檢查，當受精卵出現(xiàn)眼點時即應向塘中施有機肥，以培育浮游動物供蝦苗攝食，孵出蝦苗后還應適當投喂熟蛋黃。池水透明度以控制在30厘米左右為宜，當仔蝦體長約1厘米時轉塘分養(yǎng)。

　　青蝦對水體中溶氧等因子的要求高于一般家魚，特別是幼體發(fā)育階段，更要注重水質(zhì)管理，水質(zhì)要保持肥、活、嫩、爽。因此，每天或隔天注換部分池水，適時追肥，水面種植部分水生植物，以供蝦棲息和調(diào)節(jié)水質(zhì)，每隔半月全池用25PPM石灰水潑灑消毒。

　　除培肥水質(zhì)外，要適量補充人工飼料，每天每667平方米投豆?jié){1~1.5千克，或每5萬尾苗用碎熟蛋黃一個，豆?jié){和蛋黃要用篩絹過濾后潑灑投喂。每天分上午8~9時，下午17~18時和晚上20~21時三次分別按30%、40%和30%的比例投喂，一周后可投喂不經(jīng)過濾的豆?jié){。當幼蝦變?yōu)樽形r后可投喂麥粉、豆渣、魚糜等做成面團狀的飼料。

　�、切∷�泥池集約繁苗：繁殖池面積15平方米左右，深1米，池底投放瓦片、磚塊等作隱蔽物，水面放些水葫蘆，放養(yǎng)親蝦80~100尾/平方米，雌雄比例3：1，投喂飼料強化培育，使親蝦在池中自然多次交配產(chǎn)卵孵化。要加強水質(zhì)管理。

　　青蝦蚤狀幼體有較強的趨光性，且多分散于池的中上層，因此剛孵出的蚤狀幼體，可在夜間燈光照射池水使之聚集的方法收集，并轉入專門育苗池中培育。育苗池面積以1~5平方米，深0.6米為宜，每立方水體放蚤狀幼體5~10萬尾。

　　培育池使用前要徹底殺菌消毒，培育用水要經(jīng)過濾、曝氣。日投飼4~8次，每次以吃飽為度。飼料有輪蟲、小型枝角類和橈足類的.無節(jié)幼體，豐年蟲無節(jié)幼體、熟蛋黃等。培育過程要晝夜充氣，經(jīng)常換水、排污，保持水質(zhì)清新。當發(fā)現(xiàn)有蚤狀幼體變?yōu)橛孜r時，需向池中投放供幼蝦攀附的物體。

　　培育過程中若發(fā)現(xiàn)鐘形蟲、累枝蟲等寄生蟲病，可用100PPM的或0.4~0.6PPM的孔雀石綠全池潑灑，有較好療效。或用高錳酸鉀0.5PPM全池潑灑，一小時后換水50%~70%，能有效控制病情。

　　約經(jīng)20~30天培育，蚤狀幼體即可變態(tài)為仔蝦，便可進入成蝦養(yǎng)殖。

　　親蝦產(chǎn)后經(jīng)強化培育，可再次產(chǎn)卵孵苗。

　　青蝦的病害防治

　　做好養(yǎng)殖水體的清塘消毒工作。幼體易發(fā)生累枝蟲等寄生蟲病，要注意防治。抱卵蝦、成蝦養(yǎng)殖要注意預防水蛇、水鼠、蛙類、水鳥的危害。在飼料不足時，青蝦會自相殘食，要加強飼喂管理工作。

　　蝦對農(nóng)藥很敏感，應注意所用水的污染監(jiān)測。

　　成蝦疾病尚不多見，主要有：

　　爛鰓病

　　病蝦鰓絲發(fā)黑、霉爛，可用1PPM漂白的粉全池潑灑治療。

　　紅體病

　　初期蝦尾棲發(fā)紅，隨后擴大到整個腹部乃至頭胸部，多由操作不善引起。應以預防為主，在操作進小心輕放，不使蝦堆壓受傷。

　　青蝦的養(yǎng)殖技術

　　青蝦，也叫河蝦，學名日本沼蝦。

　　青蝦養(yǎng)殖，我市90年代初開始，最高養(yǎng)殖產(chǎn)量超過100公斤/畝。青蝦養(yǎng)殖應了解的幾個方面總結如下，供大家參考。

　　一、青蝦的生活習性

　　青蝦有晝伏夜出的習性，在生長季節(jié)一般棲息于淺水區(qū)或水草叢中，能忍受0℃以上的水溫。青蝦游泳能力不強，要想青蝦產(chǎn)量高，就要增加養(yǎng)殖環(huán)境的表面積，以擴大棲息、生長場所。這是關鍵之一。

　　青蝦的食性廣泛，為雜食性動物。幼體時以攝食浮游動物為主，隨著體態(tài)的長大，攝食范圍擴大，水生昆蟲的幼體、蠕蟲、蚌、螺、蜆、魚、有機碎屑、各種糧食等等都可作為其攝食的對象。青蝦在水溫10℃以下攝食較少，隨著水溫的提 高攝食量不斷增強，但水溫超過30℃攝食減少。青蝦在一晝夜中有三個攝食高峰，即上午8-12時，下午16-20時，夜間0-4時。根據(jù)攝食高峰安排投飼，是提高產(chǎn)量的關鍵。

　　青蝦的壽命不長，一般為一年，6月份孵出的蝦苗，當年10月以后即長成商品蝦;9月份孵出的蝦苗，在次年5月長成為商品蝦。青蝦一生需經(jīng)20多次脫殼生長，才能發(fā)育成熟。

　　青蝦的產(chǎn)卵期為5-9月。適宜水溫為18℃以上，最適水溫22-28℃。在水溫25-28℃時，孵化期只需14-15天，在水溫19.5-20.5℃時，孵化期則需22-23天。剛孵出的幼體叫蚤狀幼體，能在水中跳動游泳，經(jīng)過9-14次脫殼發(fā)育成仔蝦，也叫蝦苗，體長約1公分左右。

　　二、青蝦繁殖育苗

　　青蝦繁殖第一高峰期在5月下旬至6月上旬，每只大母蝦懷卵量約2-3千粒，一般每市斤母蝦可有仔蝦3萬只。作為母蝦，要求體長5公分以上，雌雄蝦比例為2-3∶1。有條件的最好選江河、湖泊中的野生蝦作為親本進行繁殖。

　　青蝦育苗塘，面積以0.5-2畝為宜，水深約1-1.5米左右，進排水方便，水源充足無污染。池塘按常規(guī)清塘消毒，用生石灰150公斤/畝，或氯制機或茶籽餅清塘，用量1-2PPM。清塘、過濾關是養(yǎng)蝦成敗的關鍵關。

　　育苗塘的抱卵蝦放養(yǎng)一般有二種方法：抱卵蝦直放池塘搞繁殖，每畝15斤左右，待蝦苗基本孵出后用地蝦籠誘捕親本出塘;抱卵蝦養(yǎng)在塘內(nèi)網(wǎng)箱中，每箱放親本1-2斤，每畝放10斤左右親本。(網(wǎng)箱規(guī)格100×70×50厘米)。

　　育苗主要靠肥水，在放養(yǎng)抱卵蝦的同時，把池水培肥。在整個育苗期內(nèi)，池水透明度控制在20-30厘米之間，PH值控制在7-8。肥水的辦法可施有機肥或加適量的氮、磷化肥，也可潑豆?jié){、潑豬血等。在肥水同時，還需注意池水的溶解氧，防止水中缺氧，因此需適時加注新水，使池水保持既肥又活。掌握好池塘浮游動物繁殖生產(chǎn)高峰期與蚤狀幼體同步，是育苗成功的關鍵技術。

　　育苗期約25-30天，可根據(jù)生產(chǎn)要求陸續(xù)進行分片養(yǎng)殖成蝦。

　　分片捕苗可先采用燈光誘捕法，沖水誘捕法，最后用拉網(wǎng)法。不管用哪種方法，捕起的苗必須迅速放入事先準備好的集苗網(wǎng)箱內(nèi)暫養(yǎng)，然后才過數(shù)分養(yǎng)。

　　三、成蝦養(yǎng)殖

　　池塘條件

　　養(yǎng)殖親蝦的池塘面積可大可小，要求不嚴，但要求高產(chǎn)者，則面積以10畝內(nèi)為好。塘埂以泥埂為好，且坡比越大越好。水深以1.5米左右為宜，底質(zhì)以泥沙相間為佳，淤泥不可超過20厘米。

　　水源及配套設備

　　要求長年水源不斷，特別是5-11月間，要求水量充足無污染。電力設施完整，增氧機、水泵齊全配套。

　　蝦種放養(yǎng)

　　畝放蝦種一般為6-8萬尾/畝，具體可視苗種質(zhì)量、規(guī)格及要求產(chǎn)量、條件、飼養(yǎng)管理水平等靈活掌握。在放養(yǎng)蝦種的同時，可搭養(yǎng)夏花魚種或冬片魚種。搭養(yǎng)魚種多為白鰱、花鰱。夏花魚種畝放500尾左右，花白鰱比例為1∶2或1∶1。冬片魚種畝放100尾左右，花白鰱比例為1∶2。通常蝦畝產(chǎn)50-100公斤，魚畝產(chǎn)60-80公斤。

　�、达曫B(yǎng)管理

　　飼料

　　以青蝦顆粒飼料為主，輔以小雜魚，凍海鮮雜魚、螺、蜆、蚌肉、蠶蛹粉、魚粉、豆渣、油餅、麩皮等。

　　飼料投喂每日不少于二次，最好三次，上午一次為總量的1/3，晚上為總量的2/3，上午投在中深水處，晚上投在淺灘處，在中深水處設置活動食臺若干處，用以檢查食量和生長情況。

　　種青

　　在蝦池四周池水交界處必須種青，種青品種多為空心菜、革命草、水葫蘆。種青面積約占面積的1/4到1/3之間，在最深處還需架設網(wǎng)片若干條，以增加其攀緣空間，另外還可在池塘中放置竹枝、樹枝、蝦球蝦帚等棲息隱蔽物，做到做好這點，高產(chǎn)有希望。

　　日常管理

　　每日巡塘不少于二次，特別是傍晚。巡塘能及時發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變化及泛塘預兆。在正常情況下攝食量的多少能反映出池水溶氧高低和水質(zhì)的好壞，提示我們應采取相應的管理措施，換水、開增氧機或施肥等。在氣候突變時，當發(fā)現(xiàn)水草上面有蝦、岸邊有蝦等情況就表明泛塘在即，應立即進水、開增氧機、潑增氧粉等急救措施。

　　在常規(guī)的管理中，晴天每日午后開增氧機0.5-1小時。陰雨天每天傍晚或子夜開啟增氧機3-4小時。定期潑灑生石灰漿，一般15-20天一次，每次用量10-15公斤/畝。需施肥時最好搭配一定比例的磷肥。

　　總之養(yǎng)成蝦，池水的透明度要求30公分左右，二頭肥、中期相對瘦，溶解氧陰天不低于2mg/l，能始終保持池水肥、活、嫩、爽。

　�、挡稉疲撼晌r捕撈在平時采用地蝦籠誘捕，蝦球蝦帚誘捕等方法，年終一次拉網(wǎng)扦捕，最后干塘清捕。

　　密度過大

　　青蝦繁殖能力強，7月放養(yǎng)的蝦種當年即可抱卵繁苗，大量的秋繁苗與池中原有青蝦爭食、爭空間，相互影響、相互制約，導致最后養(yǎng)成的蝦規(guī)格小、品質(zhì)差，賣不出好價錢。因而，控制蝦苗過度秋繁，是提升青蝦品質(zhì)、增加養(yǎng)殖效益的有效途徑之一。生產(chǎn)中常用的控制措施有以下幾項。

　　推遲放苗時間

　　青蝦的繁育與水溫密切相關，將蝦苗的放養(yǎng)時間避開一年中溫度最高的7月，而選在8月上旬，就可大大降低蝦苗繁育的機率。

　　投放花鰱

　　花鰱是濾食性魚類，青蝦在變態(tài)前的溞狀幼體也是花鰱的濾食對象之一，在蝦池中投放規(guī)格為20~30尾/千克的花鰱魚種，可有效調(diào)節(jié)蝦苗的密度。

　　人工撈除抱卵蝦

　　水花生是青蝦理想的棲息場所，在水花生里藏身的大多是抱卵蝦，因而可用抄網(wǎng)捕出適量抱卵蝦，能有效降低蝦苗的分布密度。

　　放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)蝦苗

　　性早熟是青蝦繁育頻率較高的因素之一，而性早熟往往又是劣質(zhì)蝦苗與生俱來的特性，因而生產(chǎn)中提倡到青蝦原良種場購買優(yōu)質(zhì)蝦苗放養(yǎng)，不可貪圖省事或為了節(jié)約養(yǎng)殖成本自繁自育，近親繁殖。