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土豆糕的制作方法

土豆糕的制作方法

  土豆糕清爽可口,簡(jiǎn)單易學(xué)的美味小食品。。以下是小編整理的土豆糕的制作方法,歡迎參考閱讀!

  做法一

  主料: 土豆3勺。

  輔料: 芝麻半勺研碎,蘋果1勺,海米湯1勺,蜂蜜,醬油各少許。

  制法:

  ①先將土豆洗干凈去皮上火煮軟后,放入小碗里用小勺背面研成泥糊狀;

 、诎阎ヂ榉湃肫藉亙(nèi)用文火炒熟;

  ③蘋果洗干凈去皮去籽研碎,然后把芝麻,蘋果末,蜂蜜調(diào)合在一起再加入少許醬油拌勻,再放入土豆泥里拌和均勻。

  做法二

  原料:土豆淀粉5杯

  制作: 在產(chǎn)土豆的夏季,把不能儲(chǔ)藏長(zhǎng)時(shí)間的土豆磨成土豆粉而做的山區(qū)別有風(fēng)味的飲食。

  用土豆粉和面,加豆沙餡或豌豆餡,做成帶指紋的.年糕。

  紅豆含有豐富的維生素B1,能補(bǔ)充由于以米飯作為主食所缺的營(yíng)養(yǎng)素。

  做法:

  (1)在土豆淀粉里加鹽水并和面。

  (2)煮熟豌豆,并以鹽調(diào)味。

  (3)切一小塊面,加餡,并使之呈有指紋。

  (4)把松糕放在蒸鍋里,蒸出來(lái)后抹香油。

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