第1篇：做菜的心得體會(huì)

你最拿手的菜是什么?下面是小編整理的關(guān)于做菜的心得體會(huì)，歡迎閱讀。

做菜的心得體會(huì)【1】

在這個(gè)愉快的寒假中，我家發(fā)生了許許多多的有趣的事情，其中令我最高興的事，當(dāng)屬我學(xué)做飯了。

當(dāng)全家人吃到我做出來(lái)的米飯時(shí)，別提多高興了。

下面就與我分享一下其中的快樂(lè)吧!

寒假剛開(kāi)始的第三天，快響午時(shí)分我已完成了目標(biāo)作業(yè)，正閑著無(wú)聊時(shí)，突然冒出了一個(gè)念頭：要是我也能自己做飯就好了。

于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想學(xué)做飯，你教我好嗎?”媽媽聽(tīng)后，高興地答道：“當(dāng)然可以�！闭f(shuō)完，便講解了做飯的具體步驟。

首先，往電飯煲的內(nèi)鍋里盛米倒水，然后開(kāi)始淘米。

也許我是不熟練，也許我是太匆忙，淘米是竟把米隨水倒了出來(lái)。

媽媽提醒我：“一要拿穩(wěn)內(nèi)鍋，二要讓淘完米的水慢慢地流出來(lái)。”淘好米后，按水與米1：2的比例加好水。

開(kāi)始煮飯了，我急忙把內(nèi)鍋放進(jìn)電飯煲，蓋上蓋，*上*頭，興奮地等待著香噴噴的米飯。

突然一陣“呲呲”聲傳入我的耳中。

“怎么了?”我叫來(lái)媽媽。

媽媽急忙把*頭拔出，喘著氣說(shuō)：“煮飯時(shí)，電飯煲內(nèi)鍋水一定要擦干凈，否則會(huì)漏電的�！蔽抑匦履闷饍�(nèi)鍋擦好水，煮了起來(lái)。

過(guò)了一會(huì)兒，飯好了。

一聞，香噴噴的，心里樂(lè)開(kāi)了花。

原來(lái)，做飯都有這么多學(xué)問(wèn)，媽媽每天要做那么多家務(wù)一定很*苦。

這次我不僅學(xué)會(huì)了做飯，還能為家出一份力了，我真高興!

做菜的心得體會(huì)【2】

今天陽(yáng)光明媚，爸爸媽媽都上班去了，我一個(gè)人在家做作業(yè)，不知不覺(jué)地感覺(jué)肚子有點(diǎn)餓了，翻遍了*箱，也沒(méi)找到一點(diǎn)吃的，好餓啊。

咕咕叫的肚子把我攪得寫不成作業(yè)，干脆自己做飯吃吧。

可是做什么好呢?我突然閃過(guò)一個(gè)念頭“對(duì)，就做雞蛋炒大米”

我來(lái)到廚房，拿了一個(gè)不銹鋼盆，往盆里倒了一些米，然后把他們清洗干凈，在接上大約7厘米的水，打開(kāi)煤氣灶燒上水，把大米放在鍋里蒸。

半個(gè)小時(shí)到了，大米好了，該炒雞蛋了，我從*箱里取出兩個(gè)雞蛋，輕輕地在碗邊上一磕，不好，一不小心把蛋殼給弄進(jìn)碗里了，我怎么辦呢?我試著用筷子往出夾，雞蛋太滑了，蛋殼抱在里頭，費(fèi)了九牛二虎之力，我才把蛋殼弄出來(lái)，累得我淌了一頭汗。

哎，沒(méi)辦法，硬著頭皮也得把這頓飯做熟，誰(shuí)讓我這肚子餓得咕咕叫呢。

我往鍋里倒了些油，油熱了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里不停地?cái)嚢�，雞蛋在鍋里發(fā)出嘶嘶的聲音，變成了金黃*，雞蛋熟后，我把大米到進(jìn)去，一塊炒，頓時(shí)，一陣陣香味撲鼻而來(lái)。

雞蛋炒大米終于做好了，吃著自己親手做的飯，就是香。

這時(shí)媽媽回來(lái)了，看到我做的飯，一個(gè)勁地夸我呢，我的高興勁就別提了。

通過(guò)這次做飯，我體會(huì)到了媽媽的*苦。

以后我要幫媽媽做一些力所能及的家務(wù)，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。

做菜的心得體會(huì)【3】

在這個(gè)愉快的寒假中，我家發(fā)生了許許多多的有趣的事情，其中令我最高興的事，當(dāng)屬我學(xué)做飯了。

當(dāng)全家人吃到我做出來(lái)的米飯時(shí)，別提多高興了。

下面就與我分享一下其中的快樂(lè)吧!

寒假剛開(kāi)始的第三天，快響午時(shí)分我已完成了目標(biāo)作業(yè)，正閑著無(wú)聊時(shí)，突然冒出了一個(gè)念頭：要是我也能自己做飯就好了。

于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想學(xué)做飯，你教我好嗎?”媽媽聽(tīng)后，高興地答道：“當(dāng)然可以�！闭f(shuō)完，便講解了做飯的具體步驟。

首先，往電飯煲的內(nèi)鍋里盛米倒水，然后開(kāi)始淘米。

也許我是不熟練，也許我是太匆忙，淘米是竟把米隨水倒了出來(lái)。

媽媽提醒我：“一要拿穩(wěn)內(nèi)鍋，二要讓淘完米的水慢慢地流出來(lái)�！碧院妹缀�，按水與米1：2的比例加好水。

開(kāi)始煮飯了，我急忙把內(nèi)鍋放進(jìn)電飯煲，蓋上蓋，*上*頭，興奮地等待著香噴噴的米飯。

突然一陣“呲呲”聲傳入我的耳中。

“怎么了?”我叫來(lái)媽媽。

媽媽急忙把*頭拔出，喘著氣說(shuō)：“煮飯時(shí)，電飯煲內(nèi)鍋水一定要擦干凈，否則會(huì)漏電的。”我重新拿起內(nèi)鍋擦好水，煮了起來(lái)。

過(guò)了一會(huì)兒，飯好了。

一聞，香噴噴的，心里樂(lè)開(kāi)了花。

原來(lái)，做飯都有這么多學(xué)問(wèn)，媽媽每天要做那么多家務(wù)一定很*苦。

這次我不僅學(xué)會(huì)了做飯，還能為家出一份力了，我真高興!

第2篇：做菜的心得體會(huì)

篇一：做菜的心得

做菜的心得體會(huì)做菜和做其它事情一樣，主要是實(shí)踐。

做菜，做飯看上去很簡(jiǎn)單，如果你有機(jī)會(huì)看高級(jí)廚師在那里*作，你怎麼看，怎么覺(jué)得簡(jiǎn)單，整個(gè)*作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺(jué)得很難，但是其實(shí)不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點(diǎn)兒都沒(méi)錯(cuò)兒！

記得，我第一次炒菜的時(shí)候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再比如，往菜里放鹽，看上去很簡(jiǎn)單的，其實(shí)也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還繼續(xù)放，等到你再嘗的時(shí)候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經(jīng)很咸了。因?yàn)�，不懂得，鹽放到菜里后，需要解析的過(guò)程。因此，做菜絕對(duì)是實(shí)踐的過(guò)程，看菜譜，看廚師*作，而自己不上手，永遠(yuǎn)不會(huì)炒出像樣兒的，好吃的菜來(lái)。

其實(shí)每個(gè)不同階段的時(shí)期，我們都應(yīng)該用心去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點(diǎn)太簡(jiǎn)單！可生活中大大小小的煩惱都是因?yàn)槲覀冏约旱囊环N心情所出現(xiàn)的！做菜有時(shí)并不是那么的*香味俱全，但是懷著一種愉快的心情認(rèn)真的做出來(lái)的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。

篇二：做菜感受

今天我是第一次做菜，高興的心情可想而知。

我做的是“蒜泥黃瓜”。首先將黃瓜洗凈，去掉頭和尾，切成兩半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再將大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上鹽和味精，最后倒上油就成功啦！

我嘗著自己做的菜，雖然味道不是那么好，一半咸一半淡，但這仿佛是我吃過(guò)的最好吃的菜，真是功夫不負(fù)有心人啊！

同樣通過(guò)自己的親身體驗(yàn)，我感受到了奶奶的*苦，同樣也感受到了做菜也想做其他事情一樣，看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難，重要的是，失敗并不可怕，可怕的是你沒(méi)有認(rèn)真去學(xué)習(xí)、練習(xí)，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！

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第3篇：做菜的心得體會(huì)范文

做菜的心得體會(huì)一

做菜和做其它事情一樣，主要是實(shí)踐。

做菜，做飯看上去很簡(jiǎn)單，如果你有機(jī)會(huì)看高級(jí)廚師在那里*作，你怎麼看，怎么覺(jué)得簡(jiǎn)單，整個(gè)*作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺(jué)得很難，但是其實(shí)不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點(diǎn)兒都沒(méi)錯(cuò)兒！

記得，我第一次炒菜的時(shí)候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再比如，往菜里放鹽，看上去很簡(jiǎn)單的，其實(shí)也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還繼續(xù)放，等到你再嘗的時(shí)候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經(jīng)很咸了。因?yàn)�，不懂得，鹽放到菜里后，需要解析的過(guò)程。因此，做菜絕對(duì)是實(shí)踐的過(guò)程，看菜譜，看廚師*作，而自己不上手，永遠(yuǎn)不會(huì)炒出像樣兒的，好吃的菜來(lái)。

其實(shí)每個(gè)不同階段的時(shí)期，我們都應(yīng)該用心去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點(diǎn)太簡(jiǎn)單！可生活中大大小小的煩惱都是因?yàn)槲覀冏约旱囊环N心情所出現(xiàn)的！做菜有時(shí)并不是那么的*香味俱全，但是懷著一種愉快的心情認(rèn)真的做出來(lái)的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。

做菜的心得體會(huì)二

快過(guò)年了，如今自己已經(jīng)是成年人了，不能再像曾經(jīng)過(guò)年一樣就等著收過(guò)年錢，長(zhǎng)大了不僅僅要表現(xiàn)在年齡上，更要表現(xiàn)在我們的行動(dòng)上。于是今年我決定送父母一頓自己親手做的飯，讓他們感受到我的成長(zhǎng)，趕到欣慰與溫暖。

這段時(shí)間處于年終，爸爸媽媽的工作都特別的繁忙，于是中午飯便沒(méi)有足夠的時(shí)間做。我便是在姥姥姥爺家解決中午飯，爸爸媽媽則只能在食堂吃。

食堂的飯菜固然完全比不上家里的，于是我準(zhǔn)備為爸爸媽媽做一頓中午飯。那天早上我起了個(gè)大早，提醒了爸爸媽媽中午要回家吃飯。爸爸媽媽的臉上固然是有些吃驚，但是還是笑了笑，我想他們明白我的意思。

首先去超市買菜。復(fù)雜的飯菜我固然也不會(huì)，只能做些比較簡(jiǎn)單的，代表我的一份心意，只要是用誠(chéng)意做飯，我相信會(huì)有美味可口的飯菜的。在超市我發(fā)現(xiàn)我完全不知道每份菜應(yīng)該買多少，只能憑著感覺(jué)。我現(xiàn)在也才明白其實(shí)買菜并不是那么容易，我懂得了媽媽的*苦。每天下午下班本來(lái)就已經(jīng)很累了，還要到超市買菜，想著什么樣的飯菜合口味又營(yíng)養(yǎng)，拎著重重的口袋去擠公交。想到這些不禁心里有些難過(guò)，我已經(jīng)成年了卻沒(méi)有辦法為媽媽分擔(dān)這樣的*苦。費(fèi)了九牛二虎之力好不容易買完了菜，回到家便正式開(kāi)始了為父母做飯。

其實(shí)我對(duì)做飯可以說(shuō)是一竅不通，我在網(wǎng)上找到了一份食譜，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單一些并且用我的所買的材料便可以完成——大鍋菜。

在廚房里我只能用慌張，手足無(wú)措來(lái)形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。水燒開(kāi)了我也沒(méi)注意到，直到漫出了鍋，我才察覺(jué)。然后我把洗好的菜放進(jìn)鍋里，于是放調(diào)料又成為一大難題。我只能一點(diǎn)一點(diǎn)的加，加一點(diǎn)就嘗一下味道是否合適。終于自己覺(jué)得味道差不多了，便蓋好鍋蓋，靜靜的等待大功告成。由于沒(méi)有什么經(jīng)驗(yàn)一鍋菜什么時(shí)候能好，我也只能等在旁邊。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待終于一鍋大鍋菜做好了，但是我發(fā)現(xiàn)土豆幾乎都煮化了，也沒(méi)辦法了，再重新弄時(shí)間也不夠了。

折騰了一上午，全是疲憊。但是一想到爸爸媽媽終于可以在家吃一頓午飯了，心里總是很溫暖很充實(shí)。

沒(méi)過(guò)多久，爸爸媽媽便回來(lái)了，他們看著我做的飯，會(huì)心的一笑，那是我從未見(jiàn)過(guò)的笑容，包含了滿意與欣慰，>幸福。我們都知道飯菜的味道并不是那么完美，那么可口，卻給了我一種很完美的感覺(jué)，也許這就是長(zhǎng)大的感覺(jué)吧，爸爸媽媽的臉上也始終掛微笑，這種微笑想必也并不是來(lái)源于多完美的食物，而是我的成長(zhǎng)。從小學(xué)到高中，不論爸爸媽媽多忙都可以保*我每頓午餐都能在家里吃營(yíng)養(yǎng)的午餐，媽媽則省去了自己睡午覺(jué)的時(shí)間。如今的我已經(jīng)不再懵懂了，我長(zhǎng)大了，是我應(yīng)該讓他們做頓營(yíng)養(yǎng)的午餐了。這頓午餐后我想了很多，今后我要為爸爸媽媽做更多的事，我的懂事，我的成長(zhǎng)是給他們最大的幸福。