量販?zhǔn)終TV管理制度（通用19篇）

　　在現(xiàn)在社會，制度起到的作用越來越大，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。大家知道制度的格式嗎？以下是小編為大家收集的量販?zhǔn)終TV管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　量販?zhǔn)終TV管理制度 篇1

　　1.禁止辱罵、頂撞上級領(lǐng)導(dǎo)，不服從者一律無薪資開除。

　　2.上線前請檢查自己的服裝儀容，保證整齊、整潔。如有違反者給予一項2元懲罰。

　　3.在給客人簽進場進間單時，請客人檢查確認包廂內(nèi)資產(chǎn)完好無損后，方可請簽字、避免發(fā)生意外無法處理，如果因個人原因?qū)е驴驮V將由個人承擔(dān)并給予20元懲罰以此懲戒。

　　4.禁止惡意促銷。如因個人疏忽造成公司受損，將由個人承擔(dān)責(zé)任。提成不以計算另將給予50元懲罰。

　　5.禁止與客人發(fā)生肢體沖突，如發(fā)生客狀自己解決不了時，請第一時間報備給樓層組長進行處理。

　　6.客人離場后請及時報至前臺進行關(guān)機。買斷或預(yù)買包廂客人提前離場后，外場不報而私自進入包廂內(nèi)點歌者罰款100元。

　　7.客人離場后，樓層外場不得全部聚在包廂內(nèi)。如有發(fā)現(xiàn)視為偷吃客遺，以偷吃客遺進行處理。

　　8.營運現(xiàn)場禁止扎堆聊天，竄崗現(xiàn)象，如有類似狀況出現(xiàn)將給予20元以上懲罰。

　　9.樓層在沒有做完總清工作的情況下，不得私自在包廂內(nèi)，如有違反者一律給予30元以上懲罰。

　　10.外場在做總清時，請保證自己的服裝儀容整齊。違者給予一項2元懲罰。

　　11.在崗期間不準(zhǔn)攜帶私人物品，如現(xiàn)金、手機、客遺卡類等，如有發(fā)現(xiàn)視為黑單給予無薪資開除。

　　12.嚴(yán)禁外場人員私自為客人進行房買，如果有客人要求的話請第一時間報備到組長處，由組長通知領(lǐng)班為客進行房買。如有違反者給予200元罰款。

　　13.禁止與內(nèi)部人員發(fā)生口角或肢體上的沖突。如有發(fā)現(xiàn)雙方都將給予無薪資開除，情節(jié)嚴(yán)重者移交公安部門處理。

　　14.在為儲值卡客戶購買商品時，不得私自刷超市商品占為己有，如有發(fā)現(xiàn)視為黑單。給予無薪資開除。情節(jié)嚴(yán)重者視為盜竊罪移交公安機關(guān)處理。

　　15.禁止把客遺酒水、食品私藏或售賣，如有發(fā)現(xiàn)無薪資開除。

　　16.禁止在上班期間接聽私人電話，私自會客，如有特殊情況及時報備。如有違反者給予50元懲罰。

　　量販?zhǔn)終TV管理制度 篇2

　　一、考勤制度

　　1、廚房工作人員上、下班時，必須打卡，嚴(yán)禁代人或委托人代打卡。

　　2、上班時應(yīng)堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話、聊天

　　3、因病需要請假的員工應(yīng)提前一日向廚師長辦理準(zhǔn)假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出的有效證明、因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者，按曠工或早退處理。

　　4、需請事假的，必須提前一日辦理事假手續(xù)，經(jīng)廚師長批準(zhǔn)后方有效，未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無故缺席或擅離崗位。

　　5、本制度適用于廚房所有員工。

　　二、著裝制度

　　1、上班時需穿戴工作服帽。服裝要干凈，整潔、工作時間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。

　　2、上班時間需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。

　　3、工作服應(yīng)保持干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣。

　　4、工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點穿戴，不得進入廚房之外的地點，禁止著工裝進入大廳。

　　5、違反上述規(guī)定者，視情況處理。

　　三、衛(wèi)生管理制度

　　1、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。

　　2、定期清洗抽油煙設(shè)備。

　　3、工作廚臺，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)特別注意清掃，防止殘留食物腐爛。

　　4、食物應(yīng)在工作臺上操作加工，并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等必須保持清潔。

　　5、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確實做到勿將食物在常溫中暴露大久。

　　6、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸。

　　7、應(yīng)備有密蓋污物桶，潲水桶，潲水最好當(dāng)夜倒除,不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應(yīng)用桶蓋隔離，潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。

　　8、員工工作時，工作衣帽應(yīng)穿戴整潔，不得留長發(fā)、長指甲，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。

　　9、在廚房工作時，不得在工作區(qū)域抽煙，咳嗽、吐、打噴嚏等要避開食物。

　　10、廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手，保持雙手的清浩。

　　11、廚房清潔掃除工作應(yīng)每日至少清潔二次，掃除用具應(yīng)集中放置，殺蟲劑應(yīng)與洗滌劑分開放置，并指定專人管理。

　　12、不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋或亂放雜物等。

　　13、有傳染性疾病時，應(yīng)在家中或醫(yī)院治療，停止一切廚房工作。

　　四、食品原料管理與驗收制度

　　1、實行烹飪原料先進先出原則，合理使用原料，避免先后程序不分，先入庫房原料擱置不用。

　　2、高檔原料派專人保管，嚴(yán)格按量使用。其它原料同樣做到按量使用，物盡其用。

　　3、未經(jīng)許可，不得私自制作本公司供應(yīng)菜品，杜絕任何原料浪費行為。

　　4、不得使用霉變，有異味等一切變質(zhì)的烹飪原料。對原料做到先入先出，隨時檢查。

　　5、不得將腐敗變質(zhì)的菜品和食品提供給客人。

　　6、不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質(zhì)原料，需經(jīng)廚師長批準(zhǔn)。

　　7、嚴(yán)格履行原料進入、原料烹制和菜品供應(yīng)程序，確保公司菜品操作流程正常運轉(zhuǎn)，做到不見單，廚房不出菜的原則。

　　8、驗收人員必須嚴(yán)格按驗收程序完成原料驗收工作。并做到以企業(yè)利益為重，堅持原則，秉公驗收，不圖私利。

　　9、驗收人員必須了解即將取得的原料與《申購單》上規(guī)定的質(zhì)量要求是否一致，拒絕驗收與《申購單》上規(guī)定不符的原材料。

　　10、驗收人員必須了解如何處理驗收下來的物品，并且知道在發(fā)現(xiàn)問題時如何處理。如果已驗收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問題，驗收人員應(yīng)負主要責(zé)任。

　　11、以上制度適用于廚房一切工作人員，違反上述規(guī)定者，按公司處罰制度執(zhí)行。

　　五、日常工作檢查制度

　　1、公司主管對廚房各項工作實行檢查制，對廚房進行不定期，不定點、不定項的抽查。

　　2、檢查內(nèi)容包括著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護、菜肴質(zhì)量、原材料節(jié)約及綜合利用

　　3、檢查中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié)，責(zé)令廚師長做出適當(dāng)?shù)奶幚?/p>

　　4、對于檢查中屢犯同類錯誤，或要求在限期內(nèi)改進而未做到者，應(yīng)加重處罰，直到辭退。

　　六、值班交接班制度

　　1、接班人員必須提前抵達工作崗位，保證準(zhǔn)點接班。

　　2、雙方必須詳細交代交接事宜，并填寫交接班日志。接班后確認并落實交接班內(nèi)容。

　　3、值班人員應(yīng)自覺完成交代的工作。

　　4、廚房人員應(yīng)保證值班、接班期間的餐點正常出品并妥善處理和保藏剩余食品及原料。

　　5、公司主管不定期檢查值班交接記錄。

　　七、防火安全制度

　　廚房引起火災(zāi)的主要因素：大量堆積易燃油脂，煤氣爐未及時關(guān)閉，煤氣漏氣，電器設(shè)備未及時切斷，電源或超負荷用電，煉油時無人值守等。

　　1、發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時，應(yīng)立即報修，修復(fù)后才能使用。

　　2、不能超負荷使用電氣設(shè)備。

　　3、各種電器設(shè)備在不用時或用完后切斷電源。

　　4、易燃物貯藏應(yīng)遠離熱源。

　　5、每天清洗凈殘油脂。

　　7、煉油時應(yīng)專人看管，烤食物時不能著火。

　　8、煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。

　　9、每天清洗干凈爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機濾網(wǎng)。

　　10、下班關(guān)閉水電煤開關(guān)。

　　11、廚房消防措施齊全、有效。

　　12、全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報警方法。

　　八、廚房設(shè)備及用具管理制度

　　1、廚房所有設(shè)備、設(shè)施、用具實行文明操作，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作與管理。

　　2、對廚房所有設(shè)備、制定的保養(yǎng)維護措施，人人遵守。

　　3、廚房內(nèi)一切個人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護。

　　4、廚房內(nèi)共用器具，使用后放回規(guī)定的位置，不得擅自改變，同時加強保養(yǎng)和正常使用。

　　5、廚房內(nèi)一切特殊工具，由專人保管存放，借用時做記錄，歸還時要點數(shù)和檢查質(zhì)量。

　　6、廚房內(nèi)用具以舊換新，并需辦理申領(lǐng)手續(xù)。

　　7、廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準(zhǔn)私自帶出。

　　8、廚房一切用具、餐具應(yīng)輕拿輕放，避免人為損壞。

　　9、廚房內(nèi)用具，使用人有責(zé)任對其進行保養(yǎng)、維護、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀(jì)律造成設(shè)備工具損壞，丟失的，照價賠償。

　　10、設(shè)備定期檢查、維修。凡設(shè)備損壞后，須經(jīng)維修人員檢查，能修則修，不能修需更換的，應(yīng)向廚師長（經(jīng)理）匯報審核。

　　九、廚房獎懲制度

　　結(jié)合廚房具體情況，對廚房各崗位員工符合獎懲條件者進行內(nèi)部獎懲：(一)符合下列條件之一者，給予獎勵：

　　1、忠于職守，全年出滿勤，工作表現(xiàn)突出。

　　2、為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化建議，被采納后產(chǎn)生極大效益者。

　　3、在廚房生產(chǎn)中及時消除較大事故隱患者。

　　4、衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出，為大家公認者。

　　5、節(jié)約用料，綜合利用成績突出者。

　　(二)出現(xiàn)下列情況之一者，給予懲處：

　　1、違反廚房紀(jì)律，不聽勸阻者。

　　2、不服從分配，影響廚房生產(chǎn)者。

　　3、工作粗心，引起顧客對廚房工作或菜肴質(zhì)量進行投訴者。

　　4、弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關(guān)系者。

　　5、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者。

　　6、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，引起較大責(zé)任事故者。

　　7、與同事或客人發(fā)生口角或肢體沖突。

　　8、不按時清理原料，造成變質(zhì)變味者。

　　(三)以上獎懲條例的實施，以事實為依據(jù)，根據(jù)具體情況，由廚師長提議，店主管審定具體獎懲方法和范圍，貢獻卓越或錯誤情節(jié)嚴(yán)重者，則報總經(jīng)理按員工守則及其他規(guī)定進行處理。

　　十、廚房紀(jì)律

　　1、廚房員工上下班必須打卡、并應(yīng)準(zhǔn)備充分時間更換制服，以便準(zhǔn)時到達工作崗位。

　　2、嚴(yán)禁員工替代他人打卡，嚴(yán)格考勤。

　　3、服從上級領(lǐng)導(dǎo)，認真按規(guī)定要求完成各項任務(wù)。

　　4、廚房員工在工作時間應(yīng)堅守工作崗位，不得擅自離崗；不得坐在案板及工作臺上。

　　5、為保證清潔，良好的工作環(huán)境，提高工作效率，工作時間不得在非吸煙區(qū)吸煙、不得高聲喧嘩

　　6、工作時間需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽;男員工不可留長發(fā)。

　　7、工作時應(yīng)在指定位置佩帶工號牌或工作證。

　　8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，嚴(yán)禁人為浪費。

　　9、廚房為生產(chǎn)重地，沒有經(jīng)廚師長同意，嚴(yán)禁非工作人員進入。

　　10、廚房員工不得接受供貨商的饋贈。

　　11、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，保持工作崗位的衛(wèi)生整潔。

　　12、嚴(yán)格執(zhí)行廚房內(nèi)各項管理制度的規(guī)定。

　　13、因工作需要，由廚師長和人事決定員工轉(zhuǎn)調(diào)，員工必須服從，但應(yīng)事先征求廚師長同意。

　　14、每位員工需服從主管的工作安排和調(diào)動，主動配合主管做好出品服務(wù)工作，及時向主管反映工作中存在的問題，及時改進工作效率。

　　量販?zhǔn)終TV管理制度 篇3

　　為貫徹安全第一的方針，確保公司供電系統(tǒng)安全正常運行及服務(wù)質(zhì)量，特制定配電房管理制度。

　　1、負責(zé)供電系統(tǒng)操作、巡查、維修、養(yǎng)護的人員必須持證上崗，必須熟悉電氣設(shè)備情況和有關(guān)安全措施。

　　2、配送電建立２４小時運行值班制度，對變配電裝置及高壓室每4小時巡查一次，做好巡查記錄；發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并在值班記錄及巡查記錄中注明；不能解決的問題及時上報管處理。

　　3、配電設(shè)備由專職人員負責(zé)管理和值班，配電設(shè)備的停送電由值班電工操作，非值班電工禁止操作。復(fù)雜的倒閘操作，必須執(zhí)行操作票制度、監(jiān)護制度，高壓環(huán)進、環(huán)出柜嚴(yán)禁操作。操作及檢修時必須按規(guī)定使用電工絕緣工具、絕緣鞋、絕緣手套等。高低壓柜開關(guān)狀態(tài)須作好警示、標(biāo)識。值班員必須做好值班記錄，認真作好交接班。

　　4、配電房、電表房計量電能表須每月定時抄表。

　　5．變壓器嚴(yán)禁超負荷或極低負荷運行，應(yīng)有計劃的向供電局報停或啟用。冬季可報停部分變壓器，夏季供電高峰時，按負荷的需求，恢復(fù)使用。嚴(yán)禁變壓器空載運行。

　　6．須有專人對巡查記錄、抄表記錄進行統(tǒng)計、制圖、分析，監(jiān)視系統(tǒng)運行狀態(tài)，診斷系統(tǒng)故障，制定節(jié)能措施。

　　7．停電時應(yīng)提前發(fā)出通知；恢復(fù)送電時，在確認供電線路正常、電氣設(shè)備完好后方可送電。

　　8．配電房內(nèi)設(shè)備及線路變更，要經(jīng)公司設(shè)備管理部同意；重大變更，要上報公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

　　9．配電房室溫不可超過攝氏40度。消防設(shè)施須定期檢查，保持完好、有效，并有手持式氣體滅火器。注意防止小動物進入；無關(guān)人員須經(jīng)管理處辦公室許可方可進入。

　　10．加強日常清潔、維護、檢修，確保供配電系統(tǒng)正常，配套設(shè)施、設(shè)備、裝置完好。

　　量販?zhǔn)終TV管理制度 篇4

　　1.上班期間不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事情。如有違反者給予20元以上懲罰。

　　2.做果盤和其它物品時要注意衛(wèi)生。

　　3.上班期間不得私自離崗，如有急事需向該樓層負責(zé)人或當(dāng)班領(lǐng)班報備，如有私自離開者給予30元懲罰。

　　4.水吧不得無單私自出品違反者無薪資開除。

　　5.工作現(xiàn)場不得出現(xiàn)與工作無關(guān)的物品。違者給予50到100元懲罰。

　　6.無關(guān)人員進水吧時，吧員不管不問者一律給予20元到200元。私自進入水吧者給予50到200元懲罰。

　　7.水吧人員禁止在水吧內(nèi)吃零食，喝飲料一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予30元到200元懲罰。

　　8.水吧人員不準(zhǔn)擅自到外場走動，嬉戲打鬧聊天，如有違反給予30元懲罰。如果因離崗太久而導(dǎo)致客退水吧出品，將給予100元以上罰款。

　　9.水吧人員在工作時間內(nèi)接到單據(jù)應(yīng)盡快按單出品，不可拖延時間見單不出，如因個人原因須承擔(dān)損失。另將給予100元以上懲罰。

　　10.水吧內(nèi)各種器皿，保持清潔不能有污漬。如果因這方面原因?qū)е驴腿送对V者給予30元以上懲罰。

　　量販?zhǔn)終TV管理制度 篇5

　　1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團結(jié)同事、尊重賓客。

　　2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。

　　3、遇見客人及上司主動問好。

　　4、言行舉止得體大方，為人處事有禮有節(jié)。

　　5、工作時間應(yīng)保持良好的精神面貌。

　　6、反應(yīng)靈活，具備超強的應(yīng)變能力。

　　7、品行端正、好學(xué)上進、吃苦耐勞、積極主動。

　　8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流。

　　9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

　　10、遵守公司的規(guī)章制度，服從上級的各項工作安排。

　　11、熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風(fēng)格。

　　12、熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務(wù)方式。

　　13、熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。

　　14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。

　　15、拾金不昧、拾遺上報。

　　量販?zhǔn)終TV管理制度 篇6

　　為進一步貫徹落實《消防法》、公安部61號令切實加強對本單位安全和健康教育工作，同時加大對禁火、禁煙的宣傳和管理力度，結(jié)合經(jīng)營特點和實際情況，特制定本制度。

　　1、每位員工有義務(wù)有責(zé)任宣傳吸煙對健康及廠區(qū)的危害。

　　2、在禁火區(qū)內(nèi)禁止擅自動用明火、嚴(yán)禁吸煙、使用電爐。

　　食堂、宿舍應(yīng)配備必要的消防設(shè)施，防暑降溫和通風(fēng)設(shè)施，保管員必須懂得使用消防滅火器材。

　　3、一切消防設(shè)施周圍不得堆放物品，保持消防通道的暢通。

　　4、電器設(shè)備有漏電產(chǎn)生火花現(xiàn)象的，應(yīng)立即停電檢修，要害部門、倉庫的消防設(shè)施，任何人不得以任何理由更改。

　　5、下班前或節(jié)假日，各科室、部門均應(yīng)有專人負責(zé)檢查有無火種。并關(guān)閉好電源開關(guān)及門窗。

　　量販?zhǔn)終TV管理制度 篇7

　　一、各種滅火器材是預(yù)防撲滅火災(zāi)的專用工具，必須處于完整良好狀態(tài)，方可達到迅速有效的撲滅初期火災(zāi)的目的，必須經(jīng)常檢查保養(yǎng)維修。

　　二、各部門配備的滅火器材必須由專人管理，不得隨意挪動，并掌握各種滅火器材性能、用途及保養(yǎng)使用方法。

　　三、對所管的消防器材的規(guī)模、數(shù)量、有效期限要及時檢查登記，發(fā)現(xiàn)問題，及時報本部門防火負責(zé)人，統(tǒng)一報保衛(wèi)科。

　　四、對無火情、火災(zāi)動用或無故損壞消防器材者，按消防管理條理處理。

　　五、對配備的滅火器材，無故損害，原因不明者，一律由本部門出資如數(shù)購

　　六、對各種滅火器材要加強管理，保持清潔，注意防凍、防暴曬，放于陰涼、通風(fēng)、便取之處。

　　量販?zhǔn)終TV管理制度 篇8

　　一、采購管理系統(tǒng)規(guī)范

　　1、存量控制。

　　2、申購單開立填寫。

　　3、供應(yīng)廠商的選擇與資料建立。

　　4、詢價、議價及訂購作業(yè)。

　　5、采購進度控制。

　　6、廠商交貨異常處理。

　　7、驗收作業(yè)。

　　二、采購準(zhǔn)則

　　申購單的開立、遞送。

　　⑴申購經(jīng)辦人員應(yīng)依據(jù)存量，并結(jié)合用料預(yù)算開立申購單，注明材料的品名、規(guī)格、數(shù)量、需求日期及注意事項，經(jīng)主管審核后送達采購部門。

　�、凭o急申購時，由申購部門在申購單“備注欄”注明“緊急”并需口頭告知采購人員⑶辦公用品由營運辦按月依消耗狀況，并考慮庫存情況，填制“申購單”提出申購。

　　⑷營運所有物品都需開立“申購單”，經(jīng)主管部門及行政總監(jiān)經(jīng)手簽字后叫采購員采購。嚴(yán)禁無單申購。

　　三、采購作業(yè)程序

　　1、采購收到“申購單”后由申購經(jīng)辦人員先填寫申購內(nèi)容，采購復(fù)核申購單各欄填寫是否清楚，查閱“廠商資料”、申購記錄”及其他有關(guān)資料后，開始辦理詢價事宜，在報價后，整理報價資料，根據(jù)擬訂議價方式及各種有利條件，進行議價，辦妥后，核決權(quán)限，呈核訂購。

　　2、緊急單優(yōu)先辦理。

　　3、無法在需用日期辦妥者需由采購員告知申購經(jīng)辦人。

　　4、撤消申購單應(yīng)先通知申購部門承辦人。

　　5、詢價

　�、沤回浧跓o法配合需用日期時聯(lián)絡(luò)申購部門。

　�、瞥浞至私馍曩彶牧系钠访�、規(guī)格。

　�、窍驈S商詳細說明品名、規(guī)格、質(zhì)量要求、數(shù)量、扣款規(guī)定、交貨期、地點、付款辦法。

　　⑷同規(guī)格產(chǎn)品有幾家供應(yīng)商均應(yīng)詢價并索樣品和報價單擇優(yōu)擇廉采購。

　　⑸有否其他較有利的代用品或?qū)�抗品�?/p>

　�、蕬�(yīng)對同規(guī)格，不同廠牌做比較。

　�、耸欠裼斜匾�辦理售后服務(wù)及保修年限。

　�、绦聫S商產(chǎn)品，是否需經(jīng)檢驗試用。

　　6、比價、議價

　�、艔S商的供應(yīng)能力是否能按期交貨。

　�、剖欠褚髮嵖煽康纳�產(chǎn)廠或直接進口商。

　�、钦{(diào)查市場行情，研擬底價。比照其他經(jīng)銷商價格是否較低。

　�、冉�(jīng)成本分析后，議定議價目標(biāo)。

　�、墒欠癖匾�向廠商索取產(chǎn)品比較。

　　⑹價格上漲下跌有何因素。

　　⑺是否必要開發(fā)其他廠商。

　　7、呈核

　�、派曩弳紊蠎�(yīng)詳細注明與廠商議定的買價條件。 ⑶現(xiàn)場選用較貴材料時，聯(lián)絡(luò)申購部門述明原因。 ⑷按核決權(quán)限呈核。

　　8、訂購

　�、畔驈S商確認價格、交貨期、質(zhì)量條件

　　9、催交

　�、偶s定日期前應(yīng)再確認準(zhǔn)確交貨期。

　�、埔延馄诮回浫掌谏形吹截洃�(yīng)加緊催交。

　　10、整理付款

　�、虐l(fā)票付款單位及內(nèi)容是否相符。

　�、瓢l(fā)票金額與申購單價格是否相等。

　�、鞘欠裼蓄A(yù)付款或暫借款應(yīng)處理。

　�、仁欠裥枰�扣款。

　　11、收件、分發(fā)、核對

　�、攀占�，檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期，若是食品類還需索要“三證”復(fù)印件

　�、瓢捶峙湓瓌t指派申購經(jīng)辦人

　�、呛藢ζ访�

　�、群藢σ�(guī)格

　　⑸核對數(shù)量

　�、屎藢π枰�日期

　　四、采購規(guī)程

　　1、申購按照存量管制基準(zhǔn)和用料預(yù)算有關(guān)規(guī)定，并參考庫存情形開具申購單，逐項注明材料名稱、規(guī)格、數(shù)量、需求日期及注意事項，經(jīng)本部門主管審核后，送采購部門。

　　2、來源與需用日期相同的物品材料，可以一單多品方式提出申購。

　　3、特殊情況需按緊急申購辦理時，可在申購單“備注”注明原因，以緊急遞送。

　　4、價格

　　⑴采購人員接到“申購單”后應(yīng)按申購事項的緩急，并參考市場行情、過去申購記錄或廠方提供的報價，精選兩家以上供應(yīng)商進行價格對比。

　　⑵如果報價規(guī)格與申購單位的要求略有不同或?qū)俅�用品，采購人員應(yīng)在“申購單”上予以注明，或口頭與管說明。

　�、遣少彶块T接到申購部門緊急采購口頭要求，采購部門指定采購人員先做詢價、議價，待接到申購單后，按一般申購程序優(yōu)先辦理。

　　5、單據(jù)整理及付款

　　采購部門應(yīng)將“申購單”與發(fā)票核對、數(shù)量、規(guī)格、尺寸等。確認無誤后，送會計部門審核。

　　6、價格復(fù)核

　�、挪少彶块T應(yīng)經(jīng)常調(diào)查主要材料市場行情，建立供應(yīng)商資料，作為采購及價格審核的參考。

　�、撇少彶块T應(yīng)對公司各部所列重要材料提供市場行情資料，作為材料存量管制及核決價格的參考。

　　量販?zhǔn)終TV管理制度 篇9

　　1、新入廠職工報到后，由安全保衛(wèi)部門負責(zé)組織，防火、技術(shù)、工業(yè)衛(wèi)生、保衛(wèi)、安全部門負責(zé)教育，時間不少于8小時。其教育內(nèi)容：

　　2、國家有關(guān)安全、消防法令、法規(guī)和規(guī)定；

　　3、安全、消防規(guī)章制度；

　　4、防火、防爆、防毒、防塵常識等；

　　5、安全設(shè)施、工具、個人防護用品、急救器材、消防器材的性能和使用方法等

　　6、以往的事故及其教訓(xùn)。

　　7、本崗位事故教訓(xùn)及危險因素、預(yù)防措施、應(yīng)急處理的方法、會報警、會使用消防器材、會組織人員疏散及逃生。

　　8、日常消防安全教育

　　9、每年春季應(yīng)對全體員工進行一次消防安全的培訓(xùn)教育活動。

　　10、消防安全培訓(xùn)的內(nèi)容包含：

　　11、學(xué)習(xí)安全消防文件法規(guī)、通報、安全規(guī)程及安全消防技術(shù)知識；

　　12、討論分析典型事故，總結(jié)吸取事故教訓(xùn)。

　　13、開展事故預(yù)防和崗位練兵，組織各類安全技術(shù)表演。

　　14、檢查安全消防規(guī)章制度執(zhí)行情況和消除事故隱患，表揚安全消防工作中的好人好事。

　　15、開展安全技術(shù)座談、攻關(guān)和其它安全消防活動。

　　量販?zhǔn)終TV管理制度 篇10

　　一、單位對存在的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)確定專門部門和人員及時予以消除。

　　二、對不能當(dāng)場改正的火災(zāi)隱患，有消防歸口管理職能部門根據(jù)管理分工，及時將火災(zāi)隱患向消防安全管理人或消防安全責(zé)任人書面報告，并提整改方案。

　　三、對隨時可能引發(fā)火災(zāi)的隱患或重大火災(zāi)隱患，應(yīng)將危險部位停止生產(chǎn)、經(jīng)營或工作，立即進行整改，并落實整改時間的安全防范措施。

　　四、消防安全管理人或消防安全責(zé)任人應(yīng)確定整改的措施、期限以及負責(zé)整改的部門、人員，并落實整改資金。

　　五、對公安消防機構(gòu)檢查或抽查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，要指定專人落實整改，整改完畢后寫出火災(zāi)隱患整改報告報消防機構(gòu)。

　　六、對檢查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患要認真填寫檢查記錄，火災(zāi)隱患整改完畢，負責(zé)整改的部門或者人員應(yīng)當(dāng)將整改情況記錄報送消防安全責(zé)任人或消防管理人簽字后存檔備查。

　　七、火災(zāi)隱患整改完畢要組織進行檢查驗收。

　　八、對本單位無力進行整改的火災(zāi)隱患要及時上報上一級主管部門。

　　九、嚴(yán)格按照檢查制度對轄區(qū)內(nèi)所有地段進行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時解決，并做好記錄。

　　十、對用火、用電、易燃易爆危險品，雷電和靜電，要認真檢查是否符合要求。

　　十一、發(fā)現(xiàn)重大隱患要及時上報，組織人力、物力、財力，要認真檢查是否符合要求。

　　十二、整改隱患和要害部位，要嚴(yán)字當(dāng)頭，擬定好可行方案，嚴(yán)格整改措施，力求解決干凈徹底，不留后患。

　　量販?zhǔn)終TV管理制度 篇11

　　1、經(jīng)過崗位培訓(xùn)方可上崗。

　　2、加強安全巡查，發(fā)現(xiàn)違章及時糾正。

　　3、經(jīng)常檢查報警系統(tǒng)，使其處于臨警狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障及時排除或報告。

　　4、發(fā)現(xiàn)報警，及時處置，如果是誤報，應(yīng)排除故障。

　　5、控制室內(nèi)嚴(yán)禁使用電爐、電飯煲、電炒鍋等電加熱器具。

　　6、值班用房僅限值班人員住宿，不準(zhǔn)留宿外人。

　　7、聘用單位要加強對值班人員的教育管理和監(jiān)督。

　　8、由于值班人員違反有關(guān)規(guī)定造成后果者，視情節(jié)輕重予以處罰。

　　量販?zhǔn)終TV管理制度 篇12

　　一、防火巡查、檢查由消防安全責(zé)任人、管理人、歸口管理職能部門負責(zé)人組織各部門進行。

　　消防安全重點單位應(yīng)當(dāng)進行每日防火巡查，公眾聚集場所活動期間的防火巡查應(yīng)當(dāng)至少每二小時一次。每季度進行一次防火檢查，各單位、部門每月進行一次防火檢查。

　　二、防火巡查人員應(yīng)當(dāng)及時糾正違章行為，妥善處置火災(zāi)危險，無法當(dāng)場處置的，應(yīng)當(dāng)立即報告。發(fā)現(xiàn)初期火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報警并及時撲救。對巡查、檢查發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令其當(dāng)場整改，不能當(dāng)場整改的下達限期整改通知書。

　　三、防火巡查、檢查應(yīng)當(dāng)填寫檢查記錄，歸口管理職能部門負責(zé)人和被檢查部門的消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)在檢查記錄上簽字，存檔備查。

　　四、防火巡查應(yīng)包括以下內(nèi)容：

　　1、用火、用電有無違章情況；

　　2、安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好；

　　3、消防設(shè)施、器材是否保持正常工作狀態(tài)，消防安全標(biāo)志是否在位、完整；

　　4、常閉式防火門是否關(guān)閉嚴(yán)密；

　　5、消防設(shè)施管理、值班人員是否在崗；

　　6、下班后，清除煙頭、發(fā)熱源等雜物情況；

　　7、其它需巡查的情況。

　　五、防火檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容：

　　1、火災(zāi)隱患整改及糾正、預(yù)防措施落實情況；

　　2、安全疏散通道、疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明和安全出口情況；

　　3、消防水源狀況；

　　4、消防設(shè)施正常工作情況，滅火器材、消防安全標(biāo)志設(shè)置的功能狀況；

　　5、員工消防知識掌握情況；

　　6、消防安全重點部位的管理情況；

　　7、消防控制室值班情況和設(shè)施運行情況；

　　8、防火巡查開展情況；

　　9、其它需進行防火檢查的內(nèi)容。

　　量販?zhǔn)終TV管理制度 篇13

　　1、員工基本管理

　�。�1）嚴(yán)格遵守作休時間，不無故缺席，不擅離職守，有事請假。

　�。�2）當(dāng)工作需要加班加點時應(yīng)服從安排。

　�。�3）上崗前檢查個人儀容儀表，堅持精神飽滿，心境愉快。

　�。�4）不該說的不說，不該聽的不聽，不該看的不看，不做與工作無關(guān)的事。

　�。�5）上崗時不吃零食、不會客、不接聽私人電話。

　　（6）不向客人索要物品、小費、私收回扣、不隨意理解禮物。

　�。�7）不亂動客人的物品，不亂拿客人遺失拋棄的物品。

　　（8）任何情景下不與客人爭辯，不與領(lǐng)導(dǎo)同事爭辯。

　　（9）愛護公共財產(chǎn)，節(jié)儉能源。

　�。�10）未經(jīng)同意員工不得向外界傳播內(nèi)部一切管理資料及有關(guān)消息。

　　2、著裝儀容

　�。�1）服裝：按公司規(guī)定服裝上崗。

　�。�2）工牌：員工工牌一律佩帶于左胸指定位置。

　�。�3）鞋：工作時間穿指定的工作鞋，鞋面無污，不赤腳穿鞋。

　�。�4）頭發(fā)：應(yīng)天天洗頭，保證無頭宵，均貼，不可蓬亂。

　�。�5）面容：女員工以淡妝上崗，男員工保證隨時面部清潔。

　�。�6）班前自檢查儀容儀表后方可上崗。

　　3、形體規(guī)范

　　（1）站姿：堅持站立服務(wù)，站姿優(yōu)雅，面帶微笑。

　�。�2）眼睛平視服務(wù)對象，不斜視客人或東張西望，不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。

　　4、禮節(jié)禮貌

　�。�1）熟悉掌握問候語言，主動問候客人，能夠根據(jù)時間、場所、情景、接待對象的不一樣，準(zhǔn)確應(yīng)用問候禮節(jié)。

　�。�2）熟悉掌握應(yīng)答禮節(jié)，根據(jù)場景，準(zhǔn)確回答、反應(yīng)靈敏，應(yīng)對得體。

　�。�4）熟悉掌握迎送禮節(jié)，根據(jù)迎接、送別，做到講究禮儀順序、禮儀形式，語言親切準(zhǔn)確示意得體。

　�。�5））對客人時時表示謙虛大方、樸實、表情自然、面帶微笑、態(tài)度誠懇。

　�。�8）與客人交談時堅持微笑，聲調(diào)平穩(wěn)，站立直腰挺胸，姿態(tài)優(yōu)美，注重傾聽，不插嘴，精神集中，時時表示尊重。

　　5、崗位職責(zé)（服務(wù)員）

　�。�1）熟悉本區(qū)域的設(shè)施設(shè)備，項目特點，負責(zé)本區(qū)域的接待及安排工作，為客人隨時供給有效的服務(wù)。

　　（2）負責(zé)所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生，在主管的領(lǐng)導(dǎo)安排下，每日清潔衛(wèi)生，堅持設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生，環(huán)境整潔，空氣清新。

　　（4）負責(zé)場所每日所需工作物品，保證營業(yè)的需要。

　�。�5）遵守本部門的規(guī)章制度

　　量販?zhǔn)終TV管理制度 篇14

　　1、上下班必須按規(guī)定員工通道進出，不遲到、早退，下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。

　　2、上班前適當(dāng)修飾，按照規(guī)定著裝，堅持莊重整潔的形象。

　　3、對工作要有職責(zé)心、投入感，能為客人供給妥善、周到、主動、熱情的服務(wù)。

　　4、服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語，杜絕不良體語，不能夠用有色眼光對待客人和同事，不可表露出不耐煩的神情，要細心、耐心的回答客人、上司的提問。

　　5、團結(jié)同事，互助互愛，發(fā)揚團體精神，不在背后議論他人是與非，隨時配合其他工作者。

　　6、堅持親切誠懇、時時微笑的.態(tài)度工作，要精神飽滿、愉快，不準(zhǔn)帶私人情緒上班。

　　7、服從管理，對上司安排的工作應(yīng)盡快完成，不能夠頂撞上司，要做到先服從后投訴。

　　8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄，早職權(quán)范圍內(nèi)，應(yīng)先向賓客致歉并立刻采取補救措施，事后向上級部門反映，超出職權(quán)范圍時，向上級部門申報。

　　9、要愛護公物，節(jié)儉并控制成本，損害公物者按原價賠償，情節(jié)嚴(yán)重者追究其職責(zé)。

　　10、嚴(yán)禁偷取客人或同事財務(wù)，如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時上交，并不得向客人強索小費。

　　11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦，甚至打架或斗毆，更不得恐嚇客人或同事。

　　12、要做到客來有迎聲，受助有致謝聲，麻煩別人有道歉聲，客走有送聲，要本著顧客是上帝的宗旨來為客人供給周到快捷熱情的服務(wù)。

　　量販?zhǔn)終TV管理制度 篇15

　　第一條：每一名員工每天都必須要按時上下班，每天做到不遲到，不早退，當(dāng)有病、事時候需要按規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假

　　第二條：不僅要保管好自己所負責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品

　　明確要求當(dāng)公司員工辭職時必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)禁任何人將公司物品帶離公司

　　第三條：每天上班的時候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服，保持工服整潔、儀表端莊

　　第四條：公司中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度，不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息；如有咨詢，由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)接待，嚴(yán)禁擅自做主張，一旦公司利益受損給予開除和罰款。

　　第五條公司中員工必須按規(guī)定時間內(nèi)完成就餐，工作期間未經(jīng)允許不得外出就餐，或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐，一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰。

　　第六條：公司位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打（接）私人電話當(dāng)如有特殊情況，到指定地點打電話，以免影響客戶或者他人工作。

　　第七條：當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留

　　第八條：員工都不得在包房內(nèi)留宿，一旦發(fā)現(xiàn)給予開除

　　第九條：工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗

　　第十條：不得使用污言穢語，不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧，不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒，無論什么情況不得與客人發(fā)生爭吵，如與客人發(fā)生矛盾，應(yīng)及時通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，工作人員不得索取客人小費和物品。

　　量販?zhǔn)終TV管理制度 篇16

　　一、總經(jīng)理：

　　對公司的經(jīng)營管理負全部責(zé)任。

　　二、副總經(jīng)理:

　　協(xié)助總經(jīng)理完成公司的經(jīng)營管理，在特殊場合、特定時間，全權(quán)執(zhí)行總經(jīng)理的權(quán)利。

　　三、店長：

　　在總公司領(lǐng)導(dǎo)下圍繞上級總目標(biāo)開張工作。

　　1、 全權(quán)負責(zé)處理店內(nèi)的一切事務(wù)。帶領(lǐng)員工努力工作，完成公司所確定的各項目標(biāo)。

　　2、 確定本店經(jīng)營方向并制定管理目標(biāo)和一系列規(guī)章制度，操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的崗位職責(zé)，監(jiān)督貫徹執(zhí)行。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。制定市場拓展計劃，審核分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，采取對策，保證本店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行。

　　3、主持每周管理人員會議和每月員工大會，認真聽取消防安全和質(zhì)量檢查情況的匯報，針對問題做出講評和指示，傳達公司的有關(guān)指示，文件和通知精神。處理好各部門之間關(guān)系，保持高效的工作系統(tǒng)。

　　4、有重點的巡視公眾場所及屬下各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題，并將巡視結(jié)果傳達到有關(guān)部門。

　　5、加強本店安全管理工作，重視設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)。

　　6、注重保持良好的公共關(guān)系，樹立本店品牌意思和形象，代表店家出面接待重要顧客。

　　7、指導(dǎo)、訓(xùn)導(dǎo)、培養(yǎng)和吸納人才，提高本店內(nèi)的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

　　8、認真做好中層以上干部的任免、選聘。決定店家機構(gòu)設(shè)置，員工編制和重要認識任免，負責(zé)店內(nèi)管理人員的錄用、考核、獎懲和晉升工作。

　　9、以身作則，關(guān)心員工思想生活，有條件的解決實際問題，獎懲分明，使公司具有高度的凝聚力，要求員工高度熱情和具有責(zé)任感的去努力完成本職工作。

　　四、主任工作職責(zé)：

　　匯報上級：店長（副店長），督導(dǎo)下級：各部門主管（組長），

　　聯(lián)系部門：公司各相關(guān)部門。始終貫徹方針

　　1、在店長的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)本部門的日常管理工作。

　　2、擬定本部門的培訓(xùn)計劃并實施。

　　3、認真做好上級各項決議的貫徹實施。

　　4、抓好本部門員工的思想教育，通過組織本部門員工活動，增強對公司的凝聚力，激發(fā)員工的工作積極性。

　　5、主持每日工作例會，認真做好本部門的一切文檔，當(dāng)日工作的安排。

　　6、巡視和監(jiān)察本部門的工作和任務(wù)的執(zhí)行情況。

　　7、與公司各部門建立良好的聯(lián)系和合作關(guān)系，使本部門的各項需求第一時間得以解決。

　　8、注意儀容儀表，儀態(tài)，樹立良好的個人形象。以身作則，以便嚴(yán)格要求下屬。

　　9、及時處理緊急意外事件，防止事態(tài)蔓延，把事情處理在萌芽狀態(tài)。

　　10、總結(jié)員工個人工作表現(xiàn)，提供獎懲意見。安排調(diào)節(jié)部門內(nèi)工作。

　　11、不定期對下屬員工進行約談及時收集員工的各種意見或建議，匯報上級，鼓勵和表揚下屬員工，并如是上報。

　　12、時段業(yè)績，環(huán)境，個人行為追蹤。

　　13、加強節(jié)約意識，控管好物料，水電等。

　　14、對出品的質(zhì)量監(jiān)督和控管。

　　15、對店內(nèi)的公共財務(wù)的維修和保養(yǎng)。

　　五、組長工作職責(zé)：

　　匯報上級：部門主任，督導(dǎo)下級：服務(wù)員，聯(lián)系部門：各部門。

　　1、在本部門主任的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)服務(wù)員日常工作管理，確保服務(wù)質(zhì)量，組織并糾正服務(wù)員的服務(wù)技能及業(yè)務(wù)。

　　2、按時出席每周管理人員會議和當(dāng)日工作例會，傳達管理人員會議的精神，總結(jié)工作得失，安排當(dāng)如工作事項。

　　3、親自殷勤禮貌的服務(wù)客人并指導(dǎo)服務(wù)員接待，招呼好服務(wù)好每一位客人。

　　4、巡視所屬區(qū)域內(nèi)客人動態(tài)，輪回視察個崗位服務(wù)情況及環(huán)境衛(wèi)生，作到不空崗。

　　5、妥善處理客人的投訴和咨詢，能解決的自己解決，不能解決的在請示主任。

　　6、不定期巡視，檢查區(qū)域服務(wù)員的儀容儀表，禮貌用語使用情況，尊規(guī)守紀(jì)情況和服務(wù)用品的配置情況。

　　7、建立老顧客檔案并注意收集客人的消費意見及建議，及時反饋給店長。

　　8、做好新生帶教工作，對新老生不定期的進行培訓(xùn)。

　　9、調(diào)動每個組員的工作熱情和激情，注意每個時期興奮度的帶動。

　　10、注意區(qū)域上的安全，客人離場檢查包房。

　　11、及時上報并申購所需物品，并維護所屬區(qū)域公共財產(chǎn)的維護和保養(yǎng)。

　　12、跟蹤落實上級傳達的各項任務(wù)及要求，全權(quán)參與本部門獎懲制定和執(zhí)行。

　　13、以身作則，嚴(yán)格遵守《員工手冊》和公司的各項規(guī)章制度。

　　六、底樓工作職責(zé)：

　　1、參加例會，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項規(guī)章制度，并如實執(zhí)行公司各項政策。

　　2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語規(guī)范。

　　3、底樓宣傳單的發(fā)放，主動拉客。

　　4、二十三點后意見卡的填寫，副樓梯標(biāo)準(zhǔn)送客，協(xié)助各崗位工作，補其不足。

　　5、滿包時對現(xiàn)場等包客的服務(wù)，等包牌的發(fā)放，更換客人到場時先后順序的確認及其包房的安撫。

　　6、主動派發(fā)店卡與等包客寒暄，提醒客人預(yù)約訂房。

　　7、公司活動的.推廣，客人意見的收集，妥善處理來訪客人，并接待到位。

　　8、注意收集客人信息交流工作，以便更好的做好區(qū)服務(wù)。

　　9、以身作則，嚴(yán)格遵守《員工手冊》和公司的各項規(guī)章制度。

　　10、工作流程：接客（請問幾位是唱歌嗎，并問姓名及預(yù)約狀況）→對講機告之前臺（并帶領(lǐng)其上電梯）→帶到前臺交給大副（并介紹售賣卡）

　　七、大副工作職責(zé)：

　　1、參加例會，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項規(guī)章制度，并如實執(zhí)行公司各項政策。

　　2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語規(guī)范。

　　3、電梯口主動迎接賓客，對每批客人進行超市酒水、食品的促銷。大堂衛(wèi)生的清理和維護。

　　4、不定時到區(qū)域清臺再次促銷，了解房臺情況，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。

　　5、公司活動的推廣和執(zhí)行，客人意見的收集，匯集客人的喜好。

　　6、協(xié)助各崗位工作，補其不足。

　　7、后參與全場衛(wèi)生/（大理、風(fēng)花瓶）

　　8、以身作則，嚴(yán)格遵守《員工手冊》和公司的各項規(guī)章制度。

　　9、流程：接客（配合前臺促銷酒水）→帶至包房（配合服務(wù)生送酒水）→客離時主動送客人(并提醒客人帶好行李)

　　八、外場服務(wù)人員工作職責(zé)：

　　1、參加例會，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項規(guī)章制度，并如實執(zhí)行公司各項政策。

　　2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語規(guī)范。

　　3、保證區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生清潔，清包流程標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、標(biāo)準(zhǔn)待客流程的操作，標(biāo)準(zhǔn)送客流程的操作，客人進場時間的確認。

　　5、公司推廣活動的推廣和執(zhí)行。

　　6、區(qū)域返回客人的指引到位，特殊情況的處理和反饋。

　　7、區(qū)域沒各種機具的使用，維護，簡單故障的處理。

　　8、協(xié)助各崗位工作，補其不足。

　　9、包房內(nèi)物品的盤存，記錄，交接，所有區(qū)域沒公司財產(chǎn)設(shè)備宣傳品的維護。

　　10、區(qū)域消防物品的認識、操作、消防安全知識的了解，火警時間的應(yīng)急處理。

　　11、流程：接客→開機（一分鐘消費解說）→簽單—→送東西（杯具，食品等）→打掃衛(wèi)生(清臺,大清包).

　　12、注：清臺流程；清包流程及一些說詞要按公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　九、收銀工作職責(zé)：

　　1、參加例會，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項規(guī)章制度，并如實執(zhí)行公司各項政策。

　　2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語規(guī)范。

　　3、負責(zé)所屬區(qū)域沒的衛(wèi)生，物品干凈、整潔，嚴(yán)格遵守照單發(fā)貨。

　　4、各類物品、機具的保養(yǎng)，各類物品的標(biāo)準(zhǔn)擺放、盤存、領(lǐng)用要規(guī)范。

　　5、各類登記本的規(guī)范記錄，總和真理存檔。

　　6、電話的規(guī)范接聽，預(yù)約客人的合理安排，資料的如實填寫。

　　7、收銀臺物品擺放整齊，不同物品分類擺放。

　　8、實行標(biāo)準(zhǔn)買單流程，消費確認單不可隨意涂改。

　　9、優(yōu)惠券需有貴賓、收銀、和客人的簽字，（客人電話），主任以上級再次簽字確認，不可隨意涂改作廢。

　　10、消費確認單必須有客人簽字認可。

　　11、如果營業(yè)中有免單情況，既要如實開單又要有主任以上級簽字認可，同時注明原因。

　　12、超市內(nèi)必須對酒水、食品進行盤存、交接。

　　13、當(dāng)天款項必須當(dāng)天結(jié)算，交接清楚。

　　14、注意轉(zhuǎn)房、換房的差價核準(zhǔn)，每天定時發(fā)送生日、婚禮祝福詞，夜鶯場優(yōu)惠套餐等信息。

　　15、辨別錢幣真假，若有緊急事件發(fā)生，第一時間上報主任。

　　16、收銀員有急事離開崗位，必須與當(dāng)班同事交代清楚，并且速去速回。

　　17、公司活動的推廣和執(zhí)行。

　　18、前臺預(yù)約客人的接聽、記錄認真填寫。

　　十、保潔部工作職責(zé)：

　　1、參加例會，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項規(guī)章制度，并如實執(zhí)行公司各項政策。

　　2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語規(guī)范。

　　3、衛(wèi)生間：

　　①、洗手池、小便器無污垢、水漬。

　�、凇⒍卓�、小便器無污垢和異味。

　�、�、墻面隔墻表面無污跡、水漬。

　�、堋⒔饘俨糠直砻鏌o水漬，清潔光亮。

　　⑤、室內(nèi)各表露部分無灰塵，高空無塔灰。

　　⑥、地面無雜物、污跡、水跡。

　�、�、及時處理客人的嘔吐物，第一時間恢復(fù)到正常使用狀態(tài)。

　　4、通道衛(wèi)生：

　�、佟⒄�常營業(yè)中通道必須保持干凈、清爽、暢通，地面天明顯腳印、水跡、污跡。 ②、通道內(nèi)不得有異味產(chǎn)生，如有應(yīng)及時處理。

　　③、通道內(nèi)的痰桶不得有超過三個以上的煙頭和紙團，如有應(yīng)及時更換。

　　④、及時處理客人的嘔吐物，不得拖延時間。

　�、荨⒈ＷC通道內(nèi)玻璃、金屬設(shè)備、裝飾物的潔凈光亮。

　�、�、不定時更換補充備用物品。

　　5、保證衛(wèi)生間、通道內(nèi)各種設(shè)備的完好，如有損壞及時報備。

　　6、洗杯間衛(wèi)生：

　�、佟㈦S時保證洗杯間衛(wèi)生質(zhì)量，做到地面無污跡、水跡。

　�、�、保證消毒池的干凈，做到嚴(yán)格消毒，無異味產(chǎn)生。

　�、�、對杯具進行"一清，二輕，三消毒"的規(guī)范流程。

　�、�、備用杯子不得有手印、污跡，各種備用物品的及時清潔。

　�、�、保障洗杯間各類設(shè)施設(shè)備的正常使用，如有損壞及時報備。

　�、�、及時處理洗杯間的各種酒杯，垃圾，避免產(chǎn)生異味。

　　7、工作是應(yīng)穿戴整潔工作服，并保持個人衛(wèi)生，同時做好班次交接。

　　十一、吧臺崗位職責(zé)：

　　1、 參加例會，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項規(guī)章制度，并如實執(zhí)行公司各項政策

　　2、 接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語規(guī)范。

　　3、 工作是應(yīng)穿戴整潔工作服，并保持個人衛(wèi)生，同時做好班次交接。

　　4、 負責(zé)所屬區(qū)域衛(wèi)生，用具干凈、清潔，地面無水漬、垃圾。

　　5、 食品用具應(yīng)做到"一清，二輕"，輕拿輕放，且經(jīng)常洗手，保持手部清潔。

　　6、 掌握所有的服務(wù)知識。

　　7、 保證出品物新鮮，味美色艷。

　　8、 變質(zhì)濃縮及禁止食品禁止食用。（要特別留意部分食品的保質(zhì)期）。

　　9、 用過的用具放回原來的位置，不要堆放在工作臺中，以免影響其他操作。

　　10、看單出貨,嚴(yán)格把關(guān)出品質(zhì)量,并且做到成本把關(guān)

　　11、監(jiān)守崗位,謝絕非工作人員入內(nèi),快速完成制作,盡可能不讓客人等太長時間.

　　十二、保安工作職責(zé)：

　　1、準(zhǔn)時上下班，上下班應(yīng)簽到確認，不得無故遲到，早退及礦工。

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行不定時巡包房。

　　3、服從公司領(lǐng)導(dǎo)的命令，如遇特殊情況發(fā)生，應(yīng)聽從主任以上級調(diào)配。

　　4、遇特殊情況，應(yīng)做到語氣親切，態(tài)度和藹，耐心解釋。

　　5、必須對各種消防用具做到擺放位置及使用方法。

　　6、巡樓是若發(fā)現(xiàn)不良事態(tài)，應(yīng)及時通報公司領(lǐng)導(dǎo)，積極配合公司人員及時處理。

　　7、嚴(yán)格要求自己，不得懲個人英雄主義，脫離公司的管理，如有違反，后果自負。

　　十三、機具部崗位職責(zé)

　　1、遵守公司各項規(guī)章制度，執(zhí)行公司政策。

　　2、保持工作環(huán)境清潔整齊。

　　3、檢查機房及包房所有設(shè)備，將故障包房故障情況及時寫入。

　　4、維修調(diào)試機具設(shè)備及附件并做好維修記錄。

　　5、將包房缺損設(shè)備補齊，保證包房設(shè)備完好齊全。

　　6、巡視各通道，負責(zé)各區(qū)的機具設(shè)備故障處理及故障設(shè)備更換。

　　7、及時填寫值班本，將本班工作情況及出現(xiàn)故障原因和維修結(jié)果做好記錄。

　　8、每天營業(yè)前進行包房設(shè)備檢查。

　　9、三天進行一次觸摸屏清洗檢查及音響調(diào)試。

　　10、十五天對機具設(shè)備做一次全面檢查，并處理機具存在的故障（比如：損壞的保護器和喇叭等）。

　　11、及時做好自加歌和上級，客人意見要求加的歌曲，在網(wǎng)上找不到的歌曲應(yīng)及時做記錄。

　　12、按時、按質(zhì)、按量完成上級下達的事項和本職工作，否則將要求未完成任務(wù)而不下班。

　　13、七天對服務(wù)器做一次備份及相關(guān)備份。

　　14、服務(wù)時要耐心，合理解決客人提出的要求，禮儀動作標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范禮貌用語。

　　15、根據(jù)客人反饋意見單對歌曲進行刪減，增加及調(diào)試音響。

　　16、對講機與外場配合解決客人的要求及機具故障。

　　17、機具故障的檢查、維修應(yīng)第一時間報備并負責(zé)追蹤。

　　18、包機事項處理：服務(wù)器崩潰，停電后服務(wù)器開機處理。

　　19、負責(zé)曲庫的整理、添加、修改、刪除、校對并做好記錄。

　　20、外場要求調(diào)音要在1分鐘內(nèi)到達。

　　量販?zhǔn)終TV管理制度 篇17

　　第一條:每一名ktv員工每一天都必須要按時上下班，每一天做到不遲到，不早退，當(dāng)有病、事時候需要按ktv規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假

　　第二條:不僅僅要保管好自我所負責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品并且要保管好自我的工作服、胸牌等相關(guān)物品，在那里ktv規(guī)章制度中明確要求當(dāng)ktv員工辭職時必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店

　　第三條:每一天上班的時候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服，堅持工服整潔、儀表端莊，不按固定著裝的給予10元以上罰款，扣除其當(dāng)月的獎金。

　　第四條:ktv中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度，不得向外界供給有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息；如有咨詢，由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)接待，嚴(yán)禁擅自做主張，一旦公司利益受損給予開除和罰款。

　　第五條ktv中每一名員工必須呀按規(guī)定時間在員工食堂就餐，未經(jīng)允許不得外出就餐，或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐，更不能夠私帶朋友到ktv內(nèi)部食堂就餐，一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰

　　第六條:ktv每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話，當(dāng)如有特殊情景，需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，到指定地點打電話，以免影響自我或者他人工作。

　　第七條:當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留

　　第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿，一旦發(fā)現(xiàn)給予開除

　　第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗

　　第十條:不得使用污言穢語，不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧，不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒，不得與客人發(fā)生爭吵，不得收取客人小費和物品。

　　量販?zhǔn)終TV管理制度 篇18

　　第一條：每一名ktv員工每一天都必須要按時上下班，每一天做到不遲到，不早退，當(dāng)有病、事時候需要按ktv規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假

　　第二條：不僅僅要保管好自己所負責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品并且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品，在那里ktv規(guī)章制度中明確要求當(dāng)ktv員工辭職時必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店

　　第三條：每一天上班的時候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服，堅持工服整潔、儀表端莊，不按固定著裝的給予10元以上罰款，扣除其當(dāng)月的獎金。

　　第四條：ktv中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度，不得向外界供給有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息；如有咨詢，由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)接待，嚴(yán)禁擅自做主張，一旦公司利益受損給予開除和罰款。

　　第五條ktv中每一名員工必須呀按規(guī)定時間在員工食堂就餐，未經(jīng)允許不得外出就餐，或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐，更不能夠私帶朋友到ktv內(nèi)部食堂就餐，一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰

　　第六條：ktv每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打（接）私人電話，當(dāng)如有特殊情景，需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，到指定地點打電話，以免影響自己或者他人工作。

　　第七條：當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留

　　第八條：無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿，一旦發(fā)現(xiàn)給予開除

　　第九條：工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗

　　第十條：不得使用污言穢語，不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧，不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒，不得與客人發(fā)生爭吵，不得收取客人小費和物品。

　　量販?zhǔn)終TV管理制度 篇19

　　1、員工基本管理

　�。�1）嚴(yán)格遵守休息時間，不得無故缺席，不得擅離職守，有事請假。

　�。�2）需要加班時服從安排。

　�。�3）上崗前檢查個人儀表，保持精力充沛，心情愉快。

　　（4）不要說你不該說的，不要聽你不該聽的，不要看你不該看的，不要做任何與工作無關(guān)的事情。

　�。�5）上班時不吃零食，不探望客人，不接聽私人電話。

　�。�6）不要向客人索要物品和小費。私下接受回扣，不要隨意理解禮物。

　　（7）請勿亂動客人的物品或帶走客人丟失和丟棄的物品。

　　（8）在任何情況下都不要與客人、領(lǐng)導(dǎo)和同事爭吵。

　�。�9）愛護公共財產(chǎn)，節(jié)約能源。

　�。�10）未經(jīng)同意，員工不得向外界傳播所有內(nèi)部管理材料和相關(guān)信息。

　　2、服飾

　�。�1）服飾：按照公司規(guī)定上崗。

　�。�2）工作卡：所有員工在左胸指定位置佩戴工作卡。

　　（3）鞋子：工作時間穿指定的工作鞋，鞋面無污垢，無赤腳。

　�。�4）頭發(fā)：你應(yīng)該每天洗頭，以確保你在晚上沒有頭，把頭發(fā)都貼好，不要弄得亂七八糟。

　�。�5）面部：女性員工化妝淡雅，男性員工確保自己的面部隨時保持干凈。

　　（6）你必須在上班前檢查一下自己的外表才能上班。

　　3、身體代碼

　�。�1）站立姿勢：堅持站立服務(wù)，優(yōu)雅的站立姿勢和微笑。

　�。�2）正面看服務(wù)對象，不要斜視客人或環(huán)顧四周，不要依賴任何物品，不要插入口袋、腰部、肩部和不良問題。

　　4、禮貌

　�。�1）熟悉問候語，主動問候客人，能夠根據(jù)不同的時間、地點、場合和接待對象準(zhǔn)確運用問候禮儀。

　�。�2）熟悉應(yīng)答禮儀，回答準(zhǔn)確，反應(yīng)靈敏，根據(jù)情況做出適當(dāng)反應(yīng)。

　　（4）熟悉問候和送別禮儀。根據(jù)問候和送別，注意禮節(jié)的順序和形式。語言友好、準(zhǔn)確、恰當(dāng)。

　�。�5）始終對客人表現(xiàn)出謙遜、慷慨、樸素、自然的表情、微笑和真誠的態(tài)度。

　�。�8）與客人交談時，保持微笑，語氣穩(wěn)定，站直，挺胸，姿勢優(yōu)美，注意傾聽，不打斷，注意力集中，始終表示尊重。

　　5、崗位職責(zé)（服務(wù)員）

　�。�1）熟悉該區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備和項目特點，負責(zé)該區(qū)域的接待和安排，隨時為客人提供有效的服務(wù)。

　�。�2）負責(zé)該區(qū)域的清潔和衛(wèi)生。在分管領(lǐng)導(dǎo)的安排下，每天對設(shè)施設(shè)備進行清潔，保持環(huán)境清潔、新鮮。

　　（4）負責(zé)現(xiàn)場所需的日常工作項目，確保業(yè)務(wù)需要。

　�。�5）遵守本部門規(guī)章制度