關(guān)于寺院齋堂制度【三篇】
齋房也指祭祀前的齋房。 以下是為大家整理的關(guān)于寺院齋堂制度的文章3篇 ,歡迎品鑒!
第1篇: 寺院齋堂制度
1.按時使用齋,不要故意回避或辭職,不要讓法師催促。
2.吃飯前要合掌養(yǎng)護,稱佛光四句假。
3.三匙食:在最初的三匙飯進口之前,依次愿意:切斷一切邪惡,修理一切善良,發(fā)誓要度過一切。
4.拿著碗吃飯像龍吞珠一樣,用筷子夾菜像鳳點頭。
5.感謝,吃五觀,不喜歡食物,不皺眉,不貪婪,不喜歡腹欲。
6.喝湯時不要發(fā)出聲音。
7.用餐具咬嘴,慢慢咀嚼的餐具筷子勺不要碰撞。
8.端身坐著,坐在椅子的一半,離桌子邊緣的拳頭很遠,脖子靠在領子上,腳平了,肘內(nèi)收了,不能蹺蹺腳,東張西望。
9.進食時,請保持良好的姿勢,不要打開肘部,以免妨礙鄰居。
10.不要吹氣冷卻。
11.食物里有蟲子,應該隱藏起來,不要讓鄰居懷疑。
12.不要用手指刮碗,用舌頭吃,用手吃。
13.不要用彈爪抓住頭,挖鼻耳洞,不要噴霧接觸鄰居。
14.已經(jīng)吃了,不要吐。
15.咳嗽,流鼻涕,用手掩蓋。
1.吃飯要按順序讓步,不要爭先恐后。
2.根據(jù)每個人的飲食量,不要浪費。
3.使用筷子母勺,避免唾液流入公器。
4.不含食言笑,不邊走邊吃。
5.不要帶菜吃。
1.大眾不齊,不得先吃(以滿桌為原則)。
2.取菜,要接近自己的一面,不要在盤子里隨便選擇。
3.進食時,與同座對話,聲音不要太高,也不要搖筷子。
4.果核、剩飯粒不能馬上扔掉。
5.不要用筷子或手指去除牙齒。必要時,使用牙簽,隱藏。
6.用齋畢,把桌子收拾干凈,把餐具和筷子堆起來,輕輕地把椅子放回去。
7.積極參加收拾后的工作,如果已經(jīng)有負責清潔的人,應該感謝。
第2篇: 寺院齋堂制度
在齋堂坐著禮讓別人。應該把座位和空氣好的座位留給老居士。
端碗以龍含珠的姿勢,四指支撐碗底,母指按住碗的邊緣,不要把指甲放進碗里。拿著筷子抓不住,執(zhí)著太低,執(zhí)著太高。飯前洗手,不要用臟手握住食器。過堂用齋時,碗筷要整齊排列。一般來說,通過大廳使用三碗,左右各一個,后面放一個,三個是產(chǎn)品字形,左后面放一個飯,右邊放一個湯,后面放一個菜。
用齋的時候不要放心雜話,要有五個觀點:工作多少,量多少,量多少,自己的德行,兩個思考供應不足的三防心離開,貪婪等四正事良藥,療形枯燥,五成為道業(yè),應該接受這個食物。
齋前要讀供養(yǎng)咒語,先提供三寶,供養(yǎng)后才能吃飯。如果不是過堂的話,坐圓桌和方桌用齋的時候,不要坐在中間的主位上,謙虛。用勺子或勺子盛菜要適量適度。用筷子夾菜,只要夾在自己的一面,就不要站起來夾菜。盛湯時不要把勺子或勺子挖到碗盤的頂部。不要用自己的筷子攪拌共用餐具。如果公共勺子上有油膩的菜,就不能去菜盤和湯盤取菜。不要咀嚼或吞咽聲音。吃飯的時候不能說話,咳嗽要回頭用袖子遮住嘴,以免污染菜肴。飯碗里沒有飯粒。不要批評別人的牙齒。飲食知量,不能有剩飯。
有些寺院規(guī)模小,用齋沒有正規(guī)過堂,早上午餐和過堂一樣也要先養(yǎng)育,吃飯前默默地說:養(yǎng)育十方佛!養(yǎng)育十種方法!供養(yǎng)十方僧侶!供養(yǎng)十方的一切!晚上用藥石的話,只要合掌默默地說:南無阿彌陀佛!的雙曲馀弦值。’的雙曲馀弦值。吃飯時端身坐著,正意吃飯,不求好吃的飯。不要趴在桌子上吃飯,不要搖腳蹺腳。碗要端平,不要低頭吃。吃飯時不要說話,也不要笑。吃飯時不要去除指甲里的污垢,不要刮頭,不要撕手腳等剝落的皮膚。菜里有雜質(zhì)和異物,不要讓鄰居討厭。慢慢吃飯,不要塞滿鼓腮狼吞虎咽,不要扔飯,不要讓餐具發(fā)出聲音,不要喝湯發(fā)出聲音,不要刮,不要吃飯,不要讓別人碗加飯,不要用手捏散落的飯吃,飯后拔牙用袖子掩蓋嘴。
有些寺院用齋后餐具自己洗,認真洗餐具,不要油膩。
第3篇: 寺院齋堂制度
(一)內(nèi)外威儀必須充分。
1、內(nèi):食物保存五觀。
(1)計算工作的數(shù)量。
(2)認為自己的德行全部供應不足。
(3)防心離貪婪等為宗。
(4)正事良藥是療形枯竭。
(5)為了成為道業(yè)必須接受這種食物。
2、外:端身坐著,正意吃,不要放心雜話,分手。
(二)食為法本——食為內(nèi)外威器具足夠,做三個愿望
1、希望切斷一切邪惡,一切邪惡
2、希望修理一切善良,沒有善良
3、發(fā)誓要度過一切,沒有一切。
古德云:五觀若明(存),女兒容易化。三心不見了,水滴不見了。
(3)拿碗筷子的方法。
1、碗-表龍珠、精華,就像我們自己有的智慧德相一樣,所謂就是所謂的摩尼珠,想探珠靜波,動水難。
2、手-龍口含有珠子。
3、筷子-所謂的鳳點頭。
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