第一次包餃子
記得去年春節(jié),媽媽讓我學(xué)習(xí)如何包餃子,我有了第一次包餃子的特殊經(jīng)歷。
剛開始,媽媽準(zhǔn)備好餃子餡,拿出兩張餃子皮,對(duì)我說:“你先不要包,看著我怎么包的,你再去包!”聽完媽媽的話,我一本正經(jīng)地點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后用炯炯有神的眼睛盯著媽媽。
首先,媽媽把餃子皮展開,然后用筷子夾了點(diǎn)韭菜雞蛋蝦仁餡,放到餃子皮上面,最后在餃子皮周圍涂點(diǎn)水,捏成形就好了。我學(xué)著媽媽的樣子包,可是在捏形的時(shí)候,里面的餡都擠出來了,我試了兩次,都沒能成功,就在我抓耳撓腮,準(zhǔn)備放棄的時(shí)候,媽媽一邊包一邊樂呵呵地說:“沒關(guān)系,多試幾次就好了,手指的力道再放輕些,不能半途而廢吧!”媽媽講的很有道理,我聽了點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后我又繼續(xù)包了起來,這次到捏餡時(shí),我就小心翼翼地輕輕捏起來,結(jié)果我成功了,我開心的歡呼著“我成功了,成功了!”
家人們都為我高興,接著我又繼續(xù)的包了起來。我數(shù)了數(shù)餃子的個(gè)數(shù),哇!我媽媽一個(gè)人居然包了50個(gè)餃子,也太厲害了吧!技術(shù)比我好多了,相同的時(shí)間,我只包了10個(gè)餃子。接著餃子要下鍋,鍋里的水沸騰著,白白胖胖的餃子們一個(gè)個(gè)排著長隊(duì)跳進(jìn)鍋里,真是整齊!到了吃餃子的時(shí)候,一個(gè)個(gè)白白胖胖的餃子躺在盤子里,被端上了桌,我們?nèi)胰死峭袒⒀实爻灾溩樱!味道?shí)在是太香了!簡直就是舌尖上的美味!
第一次包餃子,雖然不夠熟練,包出來的餃子也沒有媽媽包的那么好看,但是非常的有成就感!因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn),做任何事情,只要不斷嘗試,努力堅(jiān)持,就一定會(huì)成功。第一次吃自己包的餃子,還讓我想起一句話——自己動(dòng)手,豐衣足食。
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